【新人シェフの挑戦】一流シェフへの登竜門！３年振りコンテストに挑む思い 愛媛 NNNセレクション

８月２４日、コロナ禍で開催を見送っていた料理コンテストが、３年ぶりに開催されました。愛媛からは、３年前に就職した“コロナ世代”のホテルシェフが参加。想定外の社会人生活を送りながら初めてのコンテストに挑んだ新米シェフ、３か月の記録です。
（2022年8月26日放送「NEWS CH.4」より）
※動画内のデータは、放送時点のものです。
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[@user-pp1jx4xn3m]

基本に忠実なシェフって良いですね。自分も頑張りたくなりました。

[@user-zi2fc5fw3h]

華やかなコンクールとは裏腹に現実は相当過酷な世界でもある…。

[@yuzoaloha]

いろんな事にチャレンジするのは良い事です。技量を取得するのは当然ですが、お客様一人一人の事を考えて料理を作ることを忘れないでください。

[@user-ft3zn1zj4u]

サムネ小室圭

[@user-kb3nf5st8w]

料理人＝シェフではない
シェフ＝料理長、チーフ
意味をわかっていないのかそれとも分かっているけど自分達の都合の良いように使っているのか