Rendang Ayam Hari Raya Special | Resepi Pasti Sedap
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning.
**Kalau guna santan koyak, guna 2 kotak kecil.
Bahan-bahan kisar halus:
8 biji bawang merah kecil
6 ulas bawang putih
3 batang serai
3 inci halia
3 inci lengkuas
3 ketul kunyit hidup
Cili merah dan cili padi
4 biji buah keras
1 biji bawang merah besar
Bahan-bahan lain:
1 mangkuk kecil cili kisar
4 helai daun limau purut
1 ekor ayam, potong kecil
1 1/2 biji perahan pati santan
4 sudu besar kerisik
2-3 keping asam gelugur
Garam dan gula secukup rasa
Hirisan halus daun kunyit
--------------------------------------------------------------------------------------------
//For English Version:
Fine grind ingredients:
8 shallots
6 cloves garlic
3 lemongrass stems
3 inch ginger
3 inch galangal
3 pieces of turmeric live
Red chili and Bird's eye chilli
4 pieces of candle nut
1 big red onion
Other ingredients:
1 cup of dried chilli paste
4 pieces of lime leaves
1 chicken, cut into small pieces
1 1/2 seed extract of coconut milk
4 tbsp kerisik (grated and toasted coconut then ground to a paste)
2-3 pieces asam gelugur (can be substitute with tamarind paste)
Salt and sugar to taste
Fine slices of turmeric leaves
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
![SYAMSUL DEBAT | BILA ANAK PAKAI SELUAR KETAT ! [SHORT'S]](http://i.ytimg.com/vi/8_R1gOJO_uU/mqdefault.jpg)
Saya respect Cik Nom sbb terang-terang sebut ambil resipi dari Chef Wan sbb ramai jurumasak celebrity sebut saya masak cara saya walhal cedok sana cedok sini. Apa salahnya bagi credit kpd orang yg kita follow tu. Thank you Cik Nom
Jujur itu mahal harganya
Che nom bkn nk claim dia cipta resipi ke apa cuma share resipi.
Org jujur..lgi kita suka..❤
😮7776😮6😮😮😢7
.⁷@@chionn8469
Psusad7w7
Bini aku orang pakistan. Baru lagi duk malaysia dalam stahun lebih. Semenjak die asyik tengok cek nom bukan main expert die masak. Cakap je nak masak ape smua die boleh masak. Buka je che nom. Dah macam orng melayu dah aku tengok die masak. Bukan stakat masak je, abis kuali piyok garpu smua die nak ikut che nom 😁 Terima kasih che nom 🤗
Suka style Che Nom.sopan, lembut dan detail. Begini lah gadis melayu muslim
Betul. How I felt as well watching the whole video. So warm and genuine
Saye dah buat sebijik resepi ni. Cuma tak letak buah keras. Mmg jadi. Sedappp. Suami pn cakap sedap. Tq che nom. I love u 😘
Tq cek nom awk memang terbaik. Bagi sy ni canel memasak yg paling ikhlas terbaik
Sy setuju 👍💖
setuju.betul2 niat nk bantu/ajar
Betul. Semua masakan jadi dengan sedap
Betul. Setuju sangat.
Betul tuu. Cara dan penyampaian pun jelas dan menarik. Dan High quality video. Terbaik....
1st time sye try masak makanan orang Melayu yang kesukaan saya ayam rendang follows by video kamu sedap sangat 🤗😘
Heh rendang dari Indonesia
Nih buktinya
th-cam.com/video/2Y5rzbow6ZM/w-d-xo.html
Bukan punya malaysia
@@hackerkw1201 uio
@@hackerkw1201 Rendang itu hak mutlak orang Minang walau di mana mereka berada sama ada di Indonesia, Malaysia, Singapura atau di Amerika sekalipun.
Penghijrahan orang Minang ke Negeri Sembilan, Malaysia pd zaman dahulu membawa sekali Adat, budaya termasuklah makanan. Dan disebabkan Penghijrahan itulah akhirnya rendang tersebar ke seluruh Malaysia dan telah menjadi sebahagian hidup kami.
Aku sendiri adalah orang Minang Negeri Sembilan.
Kami orang Minang di Negeri Sembilan dan Orang Minang di Indonesia pun tak pernah bergaduh rendang tu milik siapa, kau pulak yg berlebih2.
Kau tu org minangkah?
Klu bkn, diam dan jgn suka menyalak mcm anjing.
Nah baca ni
en.m.wikipedia.org/wiki/Minangkabau_people
Selain itu Google juga org Minang di malaysia dan kau akan tahu jawapannya
@@hanzain2699
Jadi maksud lo rendang dari malay tai
@@hackerkw1201
Kau ni faham atau tidak?
Aku dah bg penjelasan pjg lbr di atas tp msh tak faham atau sengaja tak nak faham?
Bakso
Bakmi
Pangsit
Siomay
Lumpia
Bakpau
Bakpia
Pernah dgr nama2 makanan ni di Indonesia? Klu pernah, dr mana asalnya semua makanan tersebut?
Ya, dari CHINA dan bkn dr Indonesia.
Tp kenapa kalian klaim ia makanan indonesia?
Sudah tentu kalian bilang, ia dibawa oleh org China yg dtg ke Indonesia beratus thn dahulu. Mereka menetap di Indo dan adat dan budaya kini telah diterima sebagai budaya Indonesia.
Klu begitu sama juga di Malaysia. Org minang, aceh, mandailing, bugis, jawa, bawean, china, india dll berhijrah ke Malaysia dan kini adat dan budaya mereka juga telah menjadi sebahagian budaya Malaysia. Kami hanya melestarikan budaya yg kami warisi drpd leluhur kami. Adakah ia salah?
Tonton vdo ini oleh youtuber indonesia yg menjelaskan tentang isu2 klaim budaya Indonesia oleh Malaysia
Cak Lonjong
th-cam.com/video/Y7hNQksllqA/w-d-xo.html
th-cam.com/video/3Ay7DgIYTvY/w-d-xo.html
Mr. Bas
th-cam.com/video/9IKmYparmfE/w-d-xo.html
Skrg ni para TKI yg telah pulang ke Indonesia juga membawa pulang bersama budaya spt mkn nasi lemak, roti canai dan teh tarik. Malah ada yg kini membuka kedai menjual makanan Malaysia. Dan kami tidak pernah mempersoalkan malah merasa bangga dan syukur krn budaya itu kini telah diterima di Indonesia dan menjadi sumber pendapatan bg TKI
Semak/Simak
Epul Indo Malaysia
th-cam.com/video/8W66JJvWDbo/w-d-xo.html
Captain Ivanovic
th-cam.com/video/lFNlMJISkYU/w-d-xo.html
Kpd org indonesia sudah2 la menuduh kami dgn bermcm2 tuduhan. Bknkah kita mengaku saudara serumpun. Klu dah serumpun sudah tentu budayanya sama atau hampir sama.
Bukalah fikiran dan terima lah seadanya yg apa shj budaya yg ada di Indonesia tu kemungkinan besar ada juga di Malaysia krn Penghijrahan org2 Indonesia pd zaman dahulu ke Malaysia.
Che nom..i have tried this recipe..rendang i menjadi dan sedap sangat!! Thanks for sharing
Alhamdulillah. Hari Ni Masak Rendang Ni Pulak, Cuma Tukar Kepada Daging. Makan Ngan Ketupat. Licinnnnn.. Tq Che Nom.. Isteri Ngan Anak2 Habak Sedap😁😁😁🔥🔥🔥🔥🔥
Che Nom I like your cooking and your soothing voice. I have tried some of your stuff, it really worked well. Appreciate you.
Nasib baik la che nom ada.. Raya tahun nie kene masak sendiri lagi.. Takboleh balik kampung😭 Che Nom la jadi panduan.. 😘😍
Sama lah kita...
Kite pun
😭😭sama kita
Samalah dengan saya 😄
segaa resepi rendang ayam , rendang daging, rendang tok , sambal kacang .
Insya Allah
sama sama kita masak menu ikut resepi Che Nom 😊
Koinpon
I made this today. Came out amazing. My husband tambah tambah nasi and rendang. Thank you so much #chenom. From USA.
where do you get the candle nuts, tumeric leaves in the USA, especially in NY. ? I was looking high and down, and i was unable to even find one. It looks so delicious, I am dying to try, but does it taste any different without those major ingredients mentioned above? Sigh!!
keep it up!!
Amazing
@@jamesshelton7395 tumeric leaves are optional...and yes...u need the candle nuts though
@@iwansquare where can i purchase in NYC?
1st time buat rendang ikut resepi che nom, terus menjadi. Tak sangka boleh masak sesedap ni. Siap tapaukan utk jiran2 dgn pulut kuning sempena raya korban (confident betul sedap 🤣) Terima kasih che nom 😁
Baru buat harini. Mmg sedap makan pula dgn nasi panas2 waktu berbuka. Dalam family semua puji masak kita harini berkat ikut resepi che nom 😍
sy dah follow respi rendang ni selame 3 tahun... memang terbaik respi rendang che nom.... terbaiklah respi cik nom❤❤❤
Alhamdulillah dh try resepi ni. Seriously menjadi. Hepi sebab first time buat. TQ che nom share resepi 😍
saya try buat ni masa first day sambut ramadhan.Subhanallah sedap betul kejadiannya.mcm nak nangis sebab jadi.mertua pun puji sedap.tq che nom.luv uuuu♥️♥️🥰
Wow such a lovely chicken rendang mouth watering rendang all this while I only seen beef but finaly its turns out chicken thank you for sharing this rescepi.
Tahun ni kna msak rendang sendiri😂 thank you che nom...che nom slalu jadi rujukan saya if nk msak apa2..hehe
Your recipe is good. Your Rendang was tasty and savoury. Thank you very much.
Dh try buat td. Memang terbaik resepi che nom. Family puji, jiran pun puji, terima kasih che nom
Tq che nom,actually semalam I masak rendang ayam. yang resipi che nom bagi really awesome sedap.i ikut macam mana che nom bagi step by step...really senang tq so much che nom...nama saya shanthi 4m jb
Assalammualaikum Che Nom... Alhamdulillah... first time masak rendang sendiri... MENJADI..... ank2 n suami suke... mak kite pon suke... yeayy raya nie mak dah boleh rest dari masak rendang.. TQ Che Nom.. Halal ye ilmu nya♥♥♥♥♥♥
Kakak saya masak rendang hari ni. Dia ikut resepi CheNom ni. Seriusssss, first time dia masak rendang sedap gila. Perfect rasa dia. Terima kasih ye CheNom share resepi sedap. Semoga dimurahkan rezeki CheNom sekeluarga 😘
Alhamdudillah,resepi yg cik nom sajikan x pnh mengecewakan
Wooow sedapnyaaaa ...pasti yg masak cantik pula...terima kasih resepnya ...👍👍👍
Saya dah cuba resepi ni buat rendang malam tadi mmg sedap😍😍
Tq che nom,mmg sllu ikut resipi che nom
sedap nyee ,,sy pndei masak melayu skrg dah duduk indon pun slu masak melayu punyee sbb sy suke sangat ,,tq malysia n lv u
Tina Nan's Inayah ma.
sak2
Selamat
Sy pu. Suka dengan channel Che nom ni.. Cara masak yg Che nom ajar simple dn mudah di pelajari.. Sy dh coba bnyak masakan yg Che nom share di you tube hasilnya memang sedap dn memuaskan.
Bljr msak dgn Che nom jeh. Mklumlh kte ni xpndai mna msk.. tpi bljr tgk Che nom punya video ni.. trma ksh ats perkongsiannya.
Terima kasih che nom, saya ikut sebijik². Memang jadi.. ni 1st time msk rendang tak pakai rempah rendang@jintan ketumbar. Sedap...mak & suami saya puji...tq²
Alhamdulillah. Sedap sungguh resipi ni. Did it with my 11yo daugther. She did most of the work and it turnout out delicious 😋 Tqsm Che Nom!
setakat ni suka refer che nom punya resepi je ..senang,sedap,confirm menjadi...sbb salu sangat nk mkn something tu ikut resepi2 lain kat youtube ni,mostly byk merapu...penerangan xjelas,bahan xbgtau dengan betul,cara buat tu xblh nk catch up...tapi resepi2 che nom ni mmg senang nak paham...buat semua menjadi,sedap...sama mcm che nom buat ..tq sgt che nom...moga maju jaya che nom...💕👍🏻
saya dh mask mcm2 hidangan mengikut resepi Che nom.. semua Alhamdulillah menjadi.. sedap org puji lak tue.. tq Che nom 💋
Masak untuk saya boleh ke.
Sy terima tempahan pulut kuning dan rendang ayam hr ni… insyaallah sy akan ikut resepi che nom ni, selalu ikut resepi che nom memang terbaik❤
haha ckp pasal rendang ni kan, untuk raya tahun ni kami sekeluarga sampai buat 2x rendang iaitu rendang ayam dan rendang daging.kami mmg buat semua fresh dari bawang2nya sampai la kerisik.kami mengunakan banyak bawang utk menumis, manakala serai lengkuas dll kami blend.masak pon agak lama dan hasilnya terindu rindu u 😁😁😁...menjadi la rahsia air tangan turun temurun..SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI🙏🙏
Td baru lepas buat rendang Ayam. Alhamdullilah sedap resepi Che NOM. Terima kasih Chef 😊
Raya musim PKP lebih bermakna dengan resepi2 dari channel che Nom. Terima kasih. 😁
Banyak resepi rendang ayam. Tapi versi che nom saya paling percaya. Allhamdulillah suami puji sedap sangat rendang sy. Paling excited sbb ayam tak hancur elok ketul2 lagi walaupun dua jam atas dapur 😂
Tq che nom. Saya dah try resepi ni ya Allah sedap sungguh. Memang rasa original rendang tu. 1 family semua puji cakap sedap. Laku betul😂. Memang terangkat habissss
Rendang dari Indonesia
@@hackerkw1201dari mana pun asalnya itu tak penting.
tercari2 resepi rendang semasa raya...dlm byak, resepi rendang Che Nom mjadi pilihan hati...serius sblm ni x pernah masak rendang. selalunya emak yg masakkan...ramai yg puji masakan rendang sya buat...mmg tersangat sedap...tq Che Nom krn ikhlas berkongsi resepi.
Twice I cooked rendang ayam, using this recipe, came out delicious. Terima kasih Che Nom
Raya haji ni cuba rendang ayam
Raya puasa hari tu dah cuba rendang daging
Alhamdulillah menjadi, tiru resepi Che nom ja.
Cuma saya masak dengan cara lama, guna dapur kayu.
Oh my..rendang with lemang or ketupat or even pulut kuning is my favorite too 😋..klu time raya xdpt mkn mmg xsah la raya..well first time making rendang and it came out absolutely perfect!..the only thing i omit is the kerisik where i think its not easy to find a really gud one but its taste equally delish!!
Worth trying..2 thumbs up 👍👍
Alhamdulillah..Br siap buat rendang Ayam ikut resipi che nom.Terima kasih che nom.
Tq che nom.. mama dh ajar byk kali tp rasa mcm susah nak buat (padahal malasss) ni raya di perantauan nahhhh la kau..resepi che nom jgk jd penyelamat 😂😂😂😂
Nasib baik ad resepi ni…saya rasa sgt bersyukur….akhirnnya saya rasa lengkap juga hari raya saya…..dahla saya sungle xde org nk masak utk saya….tankiu che nom ….muzh muah muah
Baru selesai buat rendang ayam, lepas siap baru kluar kt wall, sama tp yg beza sy x letak cili besar & kecil..btw resepi kak awesome
Terima kasih byk2 che nom... Kali ni xdapat balik kg.. buat resepi guna resepi che nom mmg sedap sgt..suami puji rendang sedap sgt... Semoga che nom dimurahkan rezeki selalu sbb tak pernah loket ilmu kongsi resepi dgn semua ❤️
I used your recipe for my cafe .... absolutely amazing and the way you simplify your explanation is brilliant. Thank you so much ☺️
Fuyoo siap guna utk Cafe. Memang sedap resepi Che Nom ni. Mesti customer puji
Assalamualaikum,saya dah cuba syuhkur alhamdulilla rasanya sedap.terima kasih kerana berkongsi resepi.
Baru masak pagi ni.. alhamdulillah serupa dalam video bila dah siap masak.terima kasih resepi mudah mudahan menjadi pahala berpanjangan untuk pemilik asal yang berkongsi ilmu.👍👍
Resepi ni sgt sedap 😋 First time I try..fmly members sy sgt Suka👌! Thanks kak for the resepi 😉
Hye che nom ...stiap kali hari raya jer sy akn ulang tgo balik resepi ini...
Malay food is always the best! 😍👍
💖💖💖💖💖💖👍👍👍👍👍👍
Yeah I strongly agree it's very nice tasty ...
@@ANGELINA35884 !ć cry v!! B! FYI drop cup zero
Yesss...love it!!😍😍
You really make it a simplest way of cooking this nice chicken rendang.... Thanks for sharing this resepi..so delicious 👍👍👍😋😋
Ni mang masakan makanan favorite ku .. masakan no 1 dmalaysia .. terima kasih tips cara2 memasaknya terbaik
one of my favourite foods. you deserve more recognition
alhamdulillah baru siap msk rendang ayam versi Che Nom..pertama kali msk rendang..mmg menjadi ...tq Che nom ..semua masakan Che nom sedap n sesuai dgn selera sy.
Alhamdulillah..sy jadikan Che Nom idola sy dlm masakan..adakalanya Buntu dgn masakan yg biasa dimasak...maklumlah time Raya baru teringat masakan rendang nie terima kasih Che Nom dgn ilmu yg dikongsi🤗🤗
Terima kasih ciknom. Suami sy teringin rendang. Sy ni xpnh masak. Dr raya pertama nk masak tp asyik tangguh je sbb xconfident. Tadi try jugak masak, ehh sedappp menjadi. Suami kate saing2 dgn umi dia masak🥰🥰
Alhamdulillah. Sedap2. Semoga berterusan memberi resipi2 yg terbaik.👍
Try laa mana pun resepi yg che nom kongsi...pasti menjadi masakan kita tu...terbaik che nom!!thank you sebab share resepi yang sedap2..minta halal ye... ❤❤❤
tq che nom.tadi saya first time buat rendang untuk berbuka, family semua puji sedap. semoga che nom sentiasa dimurahkan rezeki❤️
Salam Cik Nom, terima kasih untuk resepi rendang ni.. saya buat utk juadah hari raya pertama. Rata-rata yang datang menjamu .. semua kata sedapp .. padahal ni cobaan kali pertama saya . semoga Cik Nom dimurahkan rezeki dan diberi kesihatan yang baik ...
Tahun lepas dah buat ikut resipi ciknom.. Menjadik dan sedap. Kali ni kena tengok lagi sebab lupa. Husband req untuk raya haji🤦♀️😂
Alhamdulillah dah try 4times selalu menjadi, my bos family say, terbaik 👍👍,semoga menjadi berkah
Every time it's Raya Aidilfitri or Raya Aidiladha, I always return to this video. The recipes always work!
Love Chef Che Nom! 😍
M bl
Hahaha.... sama
Selamat
Me too
🎉🎉 2:25 😢😂😢😢🎉😂😂😂😂🎉🎉🎉lkK**kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk😮😮🎉
Aq buat rendang ikut resepi Che nom ni, ikut sebiji mmg sedap gila, lain dgn rendang aq yg dulu. First time bagi kat makcik, semua dok puji. Kembang semangkuk aq oiii
Follow resipi ni. Alhamdulillah. My first trial
Suka dengar Che nom bercakap..lembut dan jelas.. resipi Dr Che nom sentiasa terbaik
Try Cook rendang ayam & nasi lemak . Taste perfect. Great recipe . Thanks
Salam CheNom,
Saya nak beritahu ni. Saya dah cuba resepi rendang ayam ni 2 hari yg lepas. Alhamdullilah, saya ikut cara CheNom....menjadi dan ummp👍.
Terimakasih sekali lagi sharing2 resepi yg mudah diikuti.
Salam dari Singapura🇸🇬🧚♂️
Tadi buat resipi ni untuk raya esok. MasyaAllah sedap. Terima kasih che nom. Selamat hari raya semua :)
Amboi , nampak ayam rendang sungguh sedap, sampai tergigit lidah. Thanks for sharing
Hari ini, saya cuba masak rendang che nom, memang sedap. Satu keluarga makan kenyang. Terima kasih kak.❤️
I tried chicken rendang once for deepavali. But, i used the ready made paste and added some necessary ingredients. Learnt from my friend's mother in law. Those days where got youtube channel. We learn new recipes from family members and friends. Kind of nice but it was too rich with santan so couldn't eat much. One of my favourite recipe too. As usual the old people in my family didn't really like it. But siblings and I enjoyed it.
Nampak sedap I nak try utk cuti Raya ni☺☺Terima kasih
Alhamdulillah..dah 4x saya masak guna resepi Che Nom ni.. 👍🏻👍🏻👍🏻😘
Tried this. Taste exactly like how mom made it. Just i made extra spicy by adding more cili padi hehe. Recommended
Tq che nom...kak ani mmg selalu follow resepi che nom...menjadi dan sedap sgt
My favorite dish... Want try it! It's look yummy😋
Buat kali pertama masa sehari sblm raya..saja nak test jd ke tak first try..mmg jadi..sedap sgt..terus buat lg utk hidangan hr raya pertama..family puji..thank u Che Nom..sekarang dah tahu mcm mana nak buat rendang ayam...
Terima kasih Che Nom. Saya suka cara Che Nom buat video resipi. Mudah difahami dan jelas. Semoga Allah luaskan rezeki Che Nom sekeluarga kerana banyak berkongsi ilmu. Keep up the good work, Che Nom!
Tiap2 tahun saya rujuk resipi che nom utk rendang ni.. resepi masakan lain pun saya suka follow che nom sebab explanation so detail & always ada tips yg macam tahu2 je kita perlukan tips tu..
Salam Che Nom, Saya baru cuba buat harini. Thank you for the recipe. Sedap sangat. Tiptop 😍😍😍♥️
Tgk balik resepi ni..sbb raya terkejut tahun 2022..sptutnya raya 3mei..tapi tahun ni raya 2 mei..hahaha...otak jem...so kita tgk jela resepi che nom ni ye...tq che nom
Memang world class rendang yg Che Nom buat ni, first time makan pada hari raya pertama pastu mcm org jatuh cinta teringat je dgn rendang resipi Che Nom ni 😋😋😋😋
Tiap kali ikut resepi che nom confirm menjadi 😍 thank youu!!
Che nom ,I have tried this recipe lots of times ,this was very helpful,my children loved it so much,thank you and I would like to see more of them recipe
Saya dah try resepi rendang daging dari che nom memang sedap, Saya jugak telah ubah suai kepada sandwich roti untuk dijual .... Alhmdlh ada sambutan tq
Tq che nom ,penyelamat kami sbb Tak boleh balik kg. Hahaha. Halalkan resipinya ya. Semoga dimurahkan rezeki dunia akhirat ❤️
Terima kasih Che Nom..saya follow resepi ni untuk juadah Krismas.makan dengan lemang.seronok sgt bila tetamu puji sedap..❤..
😊Hi Che Nom I really love your videos. FANTASTIC!! Very clear explanation and easy to follow. Good job done.
Che nom!! Okay ni paling special,first time saya buat rendang.. saya ikut resepi che nom ni laa raya haritu hehehe 😄 tapi saya buat 2 ½ ekor ayam..basically mmng ikut resepi rendang ayam che nom ni.. tq che nom😍😍
Tumpang tanya, sis doublekan semua bahan bahan dia ya?
Im here again. Sebab tahun ni kena masak rendang sendiri. Sedihhhh
Saya dah tengok resipi Che Nom beberapa kali, tapi hari ini first time saya cuba. Emmm..memang sedap 👍 No regrets!
Baru je lepas masak rendang ikut resipi chenom ni.. Memang puas hati! Sedap! Terus terpikir kalau x kerja nanti nk buat biz jual pulut kuning bersama rendang ni! 😁 Anyway, thank you chenom for sharing this recipe..
Very good
dah try..sedapp sgt..betul2 menjadi..tq Che Nom :)
Delicious and savory
Thanks Che Nom!