كيكة قدرة قادر اسرع و انجح وصفة بمقادير متوفرة و سهلة 😋😍
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ธ.ค. 2024
- كمية تكفي 10 اشخاص
مده التحضير ساعه وربع
مده التبريد ثلاث ساعات على الاقل
المكونات:
طبقه الكراميل:
نصف كوب سكر
ربع كوب ماء
علبه حليب مكثف محلى بوزن 395 غ او كوب
علبة قشطة بوزن ١٧٠ غ او نصف كوب
كوبين حليب سائل
حبتين بيض
ملعقه صغيره فانيلا
ملعقه صغيره خل ابيض
طبقه الكيك:
المكونات الجافه:
كوب وربع طحين
ملعقه كبيره بيكنج باودر
ربع كوب كاكاو خام غير محلى
ثمن ملعقه صغيره ملح
المكونات السائله:
حبتين بيض بحراره الغرفه
نصف كوب سكر
ثلاثه ارباع كوب حليب سائل
ثلاثه ارباع كوب زيت نباتي
ملعقه صغيره فانيلا
للتحضير:
في مقلاه صغيره نضع السكر والماء بدون تحريك على نار متوسطه حتى يبدا بالغليان
نبدا بالتحريك المستمر حتى يذوب السكر ويتحول الخليط للون الكراميل
يصب مباشره في قالب الكيك المرغوب يفضل ان يكون مثقوب من الوسط
يوزع على القاعده والجوانب ويترك ليبرد جانبا
في الخلاط نضع جميع مكونات الكريم كراميل المتبقيه
وتخلط لمده دقيقه
تصب مباشره فوق طبقه الكراميل البارده
ويترك جانبا
نبدا بنخل مكونات خليط الكيك الجاف ويترك جانبا
نخلط مكونات الكيك السائله في الخلاط لمده خمس دقائق
تصب فوق المكونات الجافه ونخلط جيدا
صفحه الكيك مباشره فوق الكراميل في نفس القالب
يوضع القلب في صينيه في حمام مائي
وتخبز في الفرن محمى مسبقا على الرف الاوسط على درجه حراره 160 لمده ساعه
نخرجها مباشره من الفرن ونرفعها من الحمام المائي وتترك لتبرد بحراره الغرفه
ثم تبرد في الثلاجه لمده ثلاث ساعات على الاقل وليله كامله لافضل نتيجه
يوضع القالب في حمام مائي ساخن لمده ثلاث دقائق
ثم يقلب مباشره في صحن التقديم
عن ابن مسعود رضي الله عنه قال: قال النبي صلى الله عليه وسلم: (من قرأ بالآيتين من آخر سور البقرة في ليلة كفتاه) رواه البخاري ومسلم
وصفة مميزة ورائعة كالعادة
wow look beautiful & delicious
nice thanks for sharing
جميلة أوي تسلم ايديك يا شيف 🌙💛🧡🤎🇩🇪🇪🇬
بدي جربها ضروري تسلم ايدك يرب
فنانة ❤
احسنتِ. بارك الله لك. تحياتي
روعه❤
ما شاء الله مبدعة دائما 👍💕
فدوووووه وعاشت إيدج وتسلمين ❤
تسلم ايدك
شو ممكن نحط بديل الحليب المكثف؟؟
عاشت ايدج وصفه طيبه متابعتج ام احمد العراقيه
الله الله ربي لا اشرك به شيئا
يسلم اديك عالوصفة الحلوة .. بس ملاحظة في صندوق الوصف بمقادير الكريم ناقص نصف كوب حليب بودرة مش مكتوبة
سؤال النار اللي حضرتي عليها الكراميل عالية ،وسط ،هادية ،....الخ ؟
وسط، مكتوب في صندوق الوصف
عملتها اول مرة زبط بس تاني مرة مازبطت ماجمدالكراميل شو السبب خليتو بالفرن ساعة
وانا نفس المشكله بالزبط المره الاولى زبطت و المره التانيه طبقة الكريم كراميل ما جمدت
سؤال القالب مدهون زيت ؟
القالب الي استعملته هي ما بلزق مشان هيك ما دهنته بالزيت، بس لو االقالب تبعك بلزق ادهنيه بزيت مشان ما يلزق 🤍
J'aime beaucoup fais pour moi abonné 🎉merci 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
للأسف طبقت الوصفة مرتين وما زبطت معي ، مش عارفة شو السبب 😅
كيف ما زبطت يعني
لانو أنا كمان عملتها و الكراميل ما جمد
بدي ارجع جربها بس بدي خليها وقت أطول بالفرن
وإن شاء الله تظبط 😅
@@MuhmedEmin الكراميل ما جمد غير نصه السفلي ، اول مرة خليتها بالثلاجة تقريبا ٤ ساعات بس ، وتاني مرة عملتها خليتها ليلة كاملة بالثلاجة وللاسف نفس النتيجة، ( بالفرن كنت اخليه بين الساعة وربع الى ساعة وتلت حتى استوت طبقة الكيك)
وانا ماا زبط معي😂😂😂😂😂بس بالعادة وصفتها بزبط مش عارفه ليه هاذا ما زبط
@@karukumk هي وصفاتها عادة مرتبة، بس شكلي رح ادور على وصفة تانية لقدرة قادر بمكان تاني 😅
@@hayahasan1559 😅
فى قناة طبخ اسمها دلع كرشك أخده جميع الوصفات من علي القناه
جميلة أوي تسلم ايديك يا شيف 🌙💛🧡🤎🇩🇪🇪🇬