Φτιάχνω αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ธ.ค. 2024
- Αν θέλετε να βλέπετε και αλλα τέτοια βιντεάκια κάντε like και subscribe στο κανάλι μου.
Αν έχετε ερωτησεις για αυτο το βίντεο γράψτε μου το σχόλιο σας και θα σας απαντήσω !!! 😘
Μπορείτε να με βρείτε ακόμα :
❤️twitter: / my_vanity_lady
❤️Instagram: / my_vanity_lady
❤️Pinterest: / my_vanity_lady
❤️Blog myvanitylady.wo...
Μπράβο, πολύ καλή ιδέα και βλέποντας το βίντεο σας μου ήρθε η ιδέα να αλέσω όλα τα λαχανικά μαζί στο μούλτι και τα τρίμματα που θα προκύψουν να τα βάλω σε βαζάκι για να τα χρησιμοποιώ αντί κύβους που ποιος ξέρει τι συντηρητικά έχουν μέσα. Θα προσθέσω και ένα φύλλο δάφνης για τα ζωύφια.
Πολύ ωραία ιδέα !!! Το κάνω και εγώ !! ❤️
Να ρωτήσω κάτι μπορούμε τα φρούτα όπως πορτοκάλια μήλα κτλ να τα χρησιμοποιήσουμε και σε τσάι? Δηλαδή μέσα στο πράσινο τσάι να ρηξουμε και μια φέτα αποξηραμένο πορτοκαλί για άρωμα?
Μαρία Ιαν φυσικά και μπορούμε αλλά εγώ προτιμώ να ρίχνω μερικές σταγόνες από φρέσκο χυμό για extra βιταμίνη C !!
Πόση υπομονή πρέπει να έχουμε για να αποξηρανθούν στους 100 βαθμούς; Στον ήλιο γίνεται και πόσος χρόνος χρειάζεται; Ευχαριστώ πολύ
San Salvador ανάλογα με το μέγεθος και την υφή. Όχι πάνω από μια ώρα. Στον ήλιο μπορεί βα αλλάξει το χρωμα τους και εμείς θελουμε να διατηρηθούν.
Ο φούρνο μου δεν έχει πρόγραμμα με αέρα θα πετύχει; και αν ναι σε πόσους βαθμούς και πόση ωρα;
Είναι σκληρά -τραγανά τα φρούτα και τα λαχανικά μετά την αποξήρανση; Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντηση
Παρακαλώ μπορείτε να μου απαντήσετε στην ερώτησή μου;
Όσο περισσότερο τα αφήσεις τόσο πιο σκληρά θα γίνουν. Ας πούμε τα πορτοκάλια γίνονται σκληρά αν βάλεις δαμάσκηνα γίνονται μαλακα. Πειραματισμός χρειάζεται
@@VanityLady Θα ήθελα μια επικοινωνία μαζί σας... Ευχαριστώ εκ των προτέρων...
Θα το δοκιμασω ευχαριστω πολυ
για κατανάλωση πόσο διατηρουνται σε βαζάκι στο ψυγείο?
Δεν είναι για κατανάλωση όπως είναι. Η Παρασκευή είναι για να γίνουν χρώματα ζαχαροπλαστικής ή για να εμποτιστούν με αιθέρια έλαια για να δίνουν άρωμα στο χώρο
σας ευχαριστω
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΜΕ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΑΝ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΠΟΛΥ ΔΕΙΞΤΕ ΜΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΑΛΑΤΑ ΜΠΑΝΙΟΥ ΞΑΝΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ
Πόση ώρα χρεαζετε για τα βερίκοκα, έκανα μια δόση και μου πήρε 6 ώρες και δεν στεγνοσανε καθόλου. Είχανε πολύ υγρό. Τι θα μπορώ να κάνω.
Αποξηρανέ τα στον ήλιο κορίτσι μου, δεν θα σε φτάσει η ΔΕΗ ολόκληρη για να το κάνεις. Βάλτα σα ταψί ή ότι σε βολεύει. Να ξέρεις όμως έτσι σκέτα θα γίνουν παξιμάδια και δεν θα τρώγονται με τίποτα. Κάνω δοκιμές επί 3χρονια τώρα γιατί έχω 4δεντρα που είναι γεμάτα κάθε χρόνο. Βρήκα λοιπόν ότι πρέπει να τα βουτήξω σε σιρόπι, όχι πολύ πυκνό, γιατί η ζάχαρη είναι συντηρητικό χωρίς να βράσουν. Δηλαδή με το που βράσει το σιρόπι τα ρίχνω μέσα κα χαμηλώνω στο ελάχιστο τη φωτια-απο το 6 στο 2 και τα αφήνω να μείνουν 10' ανάλογα το πόσο γινωμένα ειναι.Εγώ τα μαζευω να είναι σκληρά και τα τρυπώ και με μια οδοντογλυφιδα σε 2 -3 σημεία. Αφού τα βγάλω σε ένα σουρωτήρι να στραγγισουν τα απλώνω στον ήλιο σκεπασμένα με τούλι και φροντίζω να τα γυρίζω κάθε μέρα. Έτσι πέτυχα να τα αποθηκεύω σε καλύτερη κατάσταση, πιο μαλακά. Δεν είναι σαν του εμπορίου, χάνουν λίγο το χρώμα τους, σκουραινουν λίγο αλλά μην ξεχνάς ότι στο εμπόριο έχουν κάποιο συντηρητικό. Προχτές είδα μια κύπρια κυρία που αποξήραινε φρούτα κι έριχνε λίγη σόδα κι ελάχιστο λάδι μέσα. Θα το κάνω σήμερα για δοκιμή. Καλή επιτυχία. Ελπίζω να σε βοηθήσουν αυτά.
Χρησιμοποιούμε την ίδια τεχνική και για να γίνουν βρώσιμα;
Ναι την ίδια αν τα θελουμε χωρίς ζάχαρη ή αλάτι !! Καλή χρονιά 🥂
@@VanityLady ευχαριστώ πάρα πολύ! Έψαχνα πολλές μέρες για το πώς να αποξηρανω χωρίς αποξηραντη. Καλή χρονιά με υγεία! 🎄🥂
@@sof4734 δοκίμασε το και καλή επιτυχία !!!
Μπορούμε να κανουμε και τα μανιτάρια
Πολύ σωστά !!!
Έξυπνο μπραβο
Katerina Archeou 💕
μπορω να αποξηρανω ετσι και τα συκα??
Φυσικά αλλά πρέπει να είναι τεμαχισμένα όχι ολόκληρα γιατί νομίζω θα σου πάρει πολύ ώρα
γινεται να φτιάξω και σταφιδες ετσι;
Zerkouli Tanya Τις σταφίδες εγώ τις φτιάχνω διαφορετικά. Πλένω τα σταφύλια και τα αφήνω στον ήλιο και προς το τέλος για να φύγει και η παραμικρή υγρασία τα βάζω στο φούρνο.
@@VanityLady Ναι, με τον ηλιο γινεται η καλυτερη δουλεια, έχις δίκιο!
Περίπου πόση ώρα χρειάζεται?
Ανάλογα με το μέγεθος που τα έχουμε κόψει και ανάλογα με τον φούρνο. Εμένα δεν μου πήρε πάνω από μια ώρα.
@@VanityLady 5 mm paxos ston aera se posi thermokrasia?
@@spyros719 στους 100 βαθμούς αλλά θα το βλέπεις γιατί το κάθε ένα φρούτο η λαχανικό έχει μικρές διάφορες στο χρόνο ψησίματος !
Πλςςςςς απαντα απλα βαζεις οτι θελεις στον φουρνο και υο αφινεις ανικτο;
Όχι με κλειστό φούρνο στους 100 οC
αν τα φάμε θα πάθουμε τίποτα?
Απολύτως τίποτα !!
Μιλάς πολύ σιγά και αισθησιακά.... Στην μαγειρική;;;