מתכון לחופשה באיטליה - עונה שניה: פרק שלישי

משה בראל מפסטה דלה קזה והשף שאול בן אדרת ממשיכים את המסע בצפון איטליה בביקור במודנה, בירת הבלסמי. הם מתחילים בביקור אצל משפחת ג׳קובזי, שמייצרת חומץ בלסמי כבר שישה דורות; אוכלים כמה דברים טעימים אצל השפית אנה מריה בארביירי ממסעדת Antika Moka; וסוגרים את הביקור בחזרה במילנו.
למידע נוסף, בקרו באתר שלנו: pastadellacasa.com