🍝 La Torre de Angelo: Italienische Küche ohne Herz 💔 | Die Kochprofis - Einsatz am Herd
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- Mit feurigem Temperament führt der Sizilianer Angelo den Familienbetrieb in Ludwigshafen. Seine Kinder Salvatore und Michelina arbeiten im Service und die 53-jährige Mamma Gabriela kocht mit ihrem Neffen Salvatore nach selbst beigebrachten Familienrezepten. Doch auch wenn sich das Restaurant in einem Kirchturm befindet, ist deswegen die Kochkunst im „La Torre da Angelo“ noch lange nicht göttlich.
Doch Kritik an der Kochkunst seiner Ehefrau ist nicht erlaubt. Chef Angelo hält schützend die Hand über sie, denn die Familie ist ihm heilig! Lieber schickt er einen unzufriedenen Gast nach dem anderen nach Hause, als Beschwerden über das Essen in die Küche zu tragen. Allerdings verzweifelt der 55-Jährige auch immer mehr am Ausbleiben der Gäste.
Für die Kochprofis Mike Süsser, Ole Plogstedt und Frank Oehler ist das Testessen kein Zuckerschlecken. Trotz Familienzusammenhalt müssen im „La Torre da Angelo“ klare Hierarchien und Know-how beim Kochen Einzug halten. Mike, Ole und Fo ist eines klar: Die Familie muss erst einmal in einen ganz schön sauren Apfel beißen, bevor im „La Torre da Angelo“ wieder „La dolce vita“ einziehen kann.
Erstausstrahlung: 25.08.2011
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Ein Ausnahmefall: Das Torre da Angelo gibt es immer noch in Ludwigshafen und ist eigentlich der beste Italiener in der Stadt. Ein seltener Erfolg der Kochprofis
Ich arbeite bei einem regionalen Energieversorger in der Region und die Pizza von Torro ist Freitags immer erste Wahl
@@MrNuschelowski Immer noch der gleiche Inhaber?
@@storabird das war auch mein erster Gedanke :D
Das tut mir leid wenn es der beste ist
@@PhillipJ110 vielleicht der einzige ;-)
Ich will ja nix sagen, aber die gibt's immernoch. Die 2 haben sich echt aufgerafft und heute ist das Essen tatsächlich spitze. Gute Pasta, leckere Pizza und sogar die anderthalb Jahre Corona hat dem Restaurant nix ausgemacht und sie stehen noch wirklich gut da.
Super, wenn die Jungs da was bewirken konnten .
@@connycatlady7429 bezweifle das die kochprofis da was bewirken konnten
@@Bonnie_Clyde Der Laden soll doch jetzt laufen. Oder warst du da und hast einen anderen Eindruck ?
die standen schon immer gut da, ich geh dort oft essen! das war alles gespielt
@@HuGGyBeaRtimHD Exakt das
Wie ich lese gibt es die noch, freut mich. Einfach eine geile Familie so muss es sein
die waren schon immer top! das war alles gespielt! geh dort mal essen, wirklich sehr gute qualität!
@@HuGGyBeaRtimHDDie haben das dann nur als Werbung gemacht und haben keine Hilfe gebraucht,cum den Laden zu erhalten? Das finde ich nicht okay den Betrieben und Arbeitsplätzen gegenüber, die echt Hilfe brauchen.
Minute 8.12.....mike fasst sich fassungslos ins Gesicht und Ole Plogstedt fasst ihn tröstend an die Schulter.... Herrlich
Diese Mischung aus italienischem Akzent und Pfälzer Dialekt ist Comedy Gold
:-D ja
Schwäbisches Deutsch konnte eine nach Spanien zurückgegangene Familie perfekt. 😄
Totaler Respekt, aber auch sauwitzig. Ständig „weischt was I maine?!“ 😄
Pfälzer Dialekt ist rechts!
@@herzschlagerhoht5637 und du hast ein paar gehirnzellen zu wenig
Interessant wäre ja mal ein Vergleich wer mehr Restaurants nachhaltig gerettet hat: kochprofis, Rach oder Rosin
Rach kann man echt nicht mit den anderen vergleichen. Bei dem war so gut wie nix geskriptet und er hatte mit Abstand das nachhaltigste Konzept. Alleine dass die Kochprofis oder Rosin immer nur 3 Tage da sind, das reicht für das Fernsehen aber nicht für nachhaltige Veränderung. Rach war standardmäßig eine Woche da, aber wenn man massiv was verändern musste auch mal über mehrere Monate immer wieder.
@@WizoIstGott die Frage ist ja auch ob die danach (also die Restaurants) noch weiter betreut werden wenn die Gastronomen es wollen
@@WizoIstGott Auch bei Rach wurde inszeniert und verarscht. Negatives wurde nicht nur übertrieben dargestellt und hervorgehoben, sondern provoziert und vorher geplant.
naja ist aber auch die frage welches der restaurants viel länger überlebt hätten, wenn diese teilweise 40 -50 000 oder mehr schulden haben
@@WizoIstGott Rosin ist immer mehr als 3 Tage da. in der Regel eine Woche, zum Teiol auch länger und zum teil auch in Etappen. Mal drei Tage, dann vier Wochen später wieder zwei Tage usw.
Krass, den Laden gibt es noch, nach über 10 Jahren - mit gleichem Besitzer / Inhaber! Dass so etwas bei TV-Köchen möglich ist... ;)
ja aber nicht durch die kochprofis mag ich mal vermuten
geh da mal essen, der laden ist sau gut!
@@HuGGyBeaRtimHD Ich komme nicht aus der Gegend.
Eigentlich schon eine Frechheit, dass die Kochprofis auf der Homepage nicht erwähnt werden. Ohne sie hätte das Restaurant es vielleicht dann doch nicht mehr so gut geschafft.
Seltsam seit so vielen Jahren ist Torre de Angelo meine liebste Pizzeria. Lange vor Corona. Das selbstgemachte Eis dazu und das komplette Personal. Das das Restaurant immer völlig ausgebucht ist, spricht wohl eine klare Sprache, oder?
Eine Zwiebelsuppe schaut auch nicht besser aus als die Minestrone.
Die Franzosen sind aber cleverer als die Italiener,
die überbacken ihre Suppe einfach mit viel Käse, schwupps, alles wieder schön :P
Andere isolieren die Suppe mit einer Schicht Sprühsahne.
@@Propellerschrauber und oben drauf ein Blatt Petersilie fürs gute Gewissen ^^
Und dann noch eine Prise getrocknete Kräuter zur Deko und ein paar Linien Balsamicoreduktionspaste zur Dekoration.
„Das beste am Essen war, als wir aufgehört hatten.“😅
Hahahaha ja das fand ich auch geil :D
Ich nehme etwas Nudelwasser, Parmesan und Brühe..
Gemüsebrühe oder Fleischbrühe?
Ähm Pulverbrühe :D
Nun ist das grosse Geheimniss aller Italienischen Mütter gelüftet ^^
Wie die Zeit vergeht.
Für mich eindeutig zu schnell der Schnitt.
Die Kochprofis als die drei Fragezeichen ohne guten Rat. Den Laden gibt es tatsächlich noch, also muss ihnen wohl etwas eingefallen sein.
Traurig wenn man 30 Jahre kocht und sich nie weiter gebildet hat. OMG.
5:23 Ja logisch sagen die dass, weil die Menschen einfach kein Bock auf ne Konfrontation haben (kann auch aus negative Erfahrung von früher sein, wo da denn der Chef vor all den anderen Gästen ausrastet) oder halt aus Prinzip nicht ehrlich sind.
Ich kenn den Laden, der ist wirklich sehr sehr gut! Das war wirklich alles gefakt!
Jetzt heißt endlich jemand wieder Angelo und er wird seinem Namensfetter nicht gerecht. Wenn das der Original Angelo alles hören und sehen würde, dann würde aber eine LKW Ladung Betonmischung kommen.
hätte nicht gedacht das die , die kurver kiregen ...bravo
Also ich möchte nur sagen,wenn man essen geht dann sollte man ein ehrliche Meinung sagen wenn man gefragt ob es geschmeckt hat.sonst kann das kein wirt einschätzen und sich auch nicht verbessern.
13:00 Beste Stelle wo er den Österreicher markiert
9:39min diese epische Musik, dabei wissen alle drei jetzt schon das der Laden höchstens noch ein halbes Jahr durchhalten wird 👍🏻😂😂😂
Gibts immer noch
Gibt es seit über 10 Jahren und ist gut und die Leute rennen denen die Bude ein.
Standardantwort: Die Kunden sagen doch, das es gut ist.
Fallsch. *Stammkunden
Süßer macht es irgendwie immer mit etwas mehr Herz als die anderen
Soll wohl ein Witz sein...er verhält sich zumeist arrogant & selbstherrlich...Kritik muß man äußern bei Fehlern,aber nicht so,wie er es immer macht
1/3 des Videos wie immer bei solchen Formaten besteht darin, das Restaurant, das Essen und alle Mitwirkenden niederzumachen - um sich selbst dann als Lösung schlechtin zu präsentieren. Das schlechte Essen wird hier aber echt lange redaktionell durchgekaut...
Der Dosenöffner stammt noch aus dem Mittelalter
Das sind die besten die gehn immer
Hab ein der ist 50 Jahre alt und sieht ist ist wie neu. Besser wie manche modernen
12:12 Süsser Meltdown
Das "feddisch" klingt wie von Bülent Ceylan
13:22 ich konnte nicht hin sehen.Das geht mal gar nicht. 😀😀
5:40 wem gehört der Po? xD
Am Po wachsen die besten Risotto-Reissorten.
@@Propellerschrauber Frank Rosin auf Tauchstation?^^ 😀
Restaurant in der Kirche, die Zeiten werden härter! ;)
Einfach mal einen Praktikanten einstellen. Das freut sich nicht nur der Inhaber. 😉😏
1:35 Wenn ich diese schöne Balsamicoflasche auf dem Regal stehen sehe, dann fühle ich mich wie in Sizilien. Aber nicht als Urlauber, sondern werde kulinarisch von der Mafia gefoltert, weil ich Pizza als Flammkuchen bezeichnet hatte.
Wenn du heute noch erfolgreich sind,super,naja dann liegt es nicht an den kochprofis. 😊
Wenn ihr wüsstet, was der Familie widerfahren ist in den letzten Jahren. Ihr würdet das nicht glauben.
Was denn?
1:32 ähmmmmm hatt der kein brett oder so ? bäh from metall tisch !! igitt
Will ne Pasta a la mama und bekommt Pasta wie von einem Kleinkind gekocht 😁😁
Wusste ich doch, dass mir der Laden bekannt vorkommt.
Das brett beim Zwiebel schneiden is ja auch ein Witz...
Andere beraten wollen, aber selber Insolvenz anmelden.
Haben wahrscheinlich trotzdem 10 mal so viel auf dem Konto wie du
Ein Unternehmen zu führen heißt auch, zu erkennen, wenn es nicht mehr geht.
Man muss auch scheitern dürfen! 😡
Vollpfosten🤦🏻♂️ Erreiche das, was diese Köche erreicht haben. Dann darfst du unter Umständen mitreden👌🏻
Es wurde wohl einem Geschäftsinhaber und TH-camr von seinem Steuerberater empfohlen, Insolvenz zur Gewinnoptimierung anzumelden, obwohl sein Laden sehr erfolgreich ist. Dieses Vorgehen hätte er allerdings abgelehnt. Das erwähnte dieser Inhaber einmal während eines Livestreams.
Natürlich weiß man nicht ob das stimmt, allerdings würde es mich in Deutschland nicht wundern.
90 Prozent der Lieferung sind tk
Antischocke war ekelhaft
In Luuuudwiiiigshaaaafen sind deu Leute an chemischen Geschmack gewöhnt. Das kommt von der Aaaaaaaniliiiiiiiiiinfabrik.
zeigt dass du nicht von da kommst ;). in Lumpehafe sin die lleit an chemische Geruch gewähnt - wege de Annelin😉
@@4gent0r4nge Ja gut. Aber ich war schon ein paar Mal da. In Muuuuundenheim.
Is nicht war, hab 4 Jahre in Oppau gewohnt und in der Basf geschaft. Der Mief ist immer nach Mannheim rüber gezogen.
der oehler mag eine portion bruzketta, der is so hart unsymphatisch
find ich nicht
Allgäuer bzw. Bayern im Allgemeinen wirken auf Preißn, Ossis und andere Ausländer häufig unsympathisch.
Die Kochprofis, ist für mich die schlechteste kochsendung die es je gegeben hatt und geben wird.
Italiener zu sein, reicht eben nicht. Man muss es gelernt haben.
Italiener kann man nicht erlenen. Das wäre so, als wenn man Bud Spencer zum Boxunterricht schicken würde. Geht nicht!
@@Arrow_in_the_Knee Bud Spencer war in Wirklichkeit ein Bayer namens Karl Petersil und kein besonders guter Boxer als solcher. Er hat meistens gar nicht geboxt sondern die Gegner mit Watschn umgehauen.
😂
Tourette De Angelo
Ich finde es einfach peinlich wenn man als Frau nicht kochen kann. Das ist wohl den modernen Zeiten und dem feministischen Zeitgeist geschuldet. Ich musste es mir bei meinem Auszug von zu Hause auch selbst beibringen, weil meine Mutter das überhaubt nicht wichtig fand.
So ein Schmarrn. Für Araber, Russen, Türken und andere Machokulturen ist das wichtig. Aber in zivilisierten Gesellschaften nicht.
kochen sollte hoffe ich jeder können ;)
Lieber gut aussehen als kochen zu können. Kochen kann man lernen...Als 10 von 10 wird man geboren.
@@vengeance6932 Finde ich auch. Dewegen bringe ich es meinen Kindern m&w bei. Trotzdem finde ich es bei Frauen irgendwie peinlicher. Eine Bekannte von mir kann auch überhaupt nicht kochen, also muss ihr Mann das nach seiner Arbeit abends machen. Ich bin wohl altmodisch.
@La Gomera Als sie Single war, hat sie sich immer was bestellt. Nun verheiratet soll der Mann kochen und wenn der manchmal zu müde von der Arbeit ist, wird wieder was bestellt.
Das wichtigste ist ja schlussendlich das beide Partner in der Ehe glücklich sind. Wenn die beiden glücklich sind ist das toll. Ich bringe meinen Söhnen auch die Hausarbeit bei, würde mir aber schon wünschen das sie später mal eine Frau heiraten die nicht nur gut aussieht, sondern auch etwas mit anpackt.
La Torre de Angelo... del ? Wieder mal ein Alban-... äh Italiener der nicht mal mehr Italienisch spricht
Angelo ist Sizilianer. Also bitte keine Dinge behaupten, die man nicht weiß
Der Turm von Angelo ist korrekt. Der Turm vom Angelo mit del klingt komisch.