海南和乐肉粽，柴火铁锅煮，小镇早市后安粉，阿星吃超辣黄灯笼椒Small town snacks in Wanning, Hainan
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- เผยแพร่เมื่อ 12 มี.ค. 2021
- 海南万宁的和乐镇和后安镇是两个相邻的小镇，有名的和乐粽和后安粉就出自这里，阿星起个大早去小吃发源地品尝美食。和乐粽用当地黑猪肉，海鸭蛋黄，糯米，和碧绿清香的粽叶包成，锥形的粽子个大实在，软糯流油，当地人还会蘸白糖和酱油吃。后安粉更是后安镇早市上最受欢迎的早餐，猪骨高汤和雪白细滑的粉，满满的猪杂配料，加上超辣的黄灯笼椒，汤鲜味美。
Hele Town and Hou'an Town in Wanning, Hainan are two adjacent towns. The famous Hele Zongzi and Hou'an rice noodle are from here. Axing starts early to taste the food at the birthplace of snacks. Hele Zongzi is made of local black pork, sea duck egg yolk, glutinous rice, and green and fragrant leaves. The cone-shaped Zongzi is big, soft and glutinous, and the locals will eat them with sugar and soy sauce. Hou'an rice noodle is the most popular breakfast on the morning market in Hou'an town. The soup is delicious with pork bone broth, white and smooth noodle, full of pork offal ingredients, with super spicy yellow lantern chili, the soup is delicious.
![เบิ้ล ปทุมราช - อ้ายกินดอง น้องลาบงัว ft. สแน็ก อัจฉรีย์ [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/-OK--KaSPcI/mqdefault.jpg)
家中兩老非常喜歡看阿星的介紹👍🏻
說感覺自己去旅遊了😂
謝謝阿星在疫情中為他們解悶了😎
我最喜欢逛菜市场，发现很多新奇的东西
真的喜歡這種接地氣、簡樸的傳統美食，家鄉的味道
阿星以自己獨有的解説當地景色和食品特色都很到味，讓觀眾有如身歷其境一樣的感受。
這麼多的美食視頻，唯有阿星是在傳播一種多元素的文化，必須支持。
之前在深圳的时候，海南的朋友从老家带来的黄灯笼辣椒，真香真好吃，我一个江西人辣到怀疑人生🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
喜欢阿星的视频，介绍的基本都是最接地气的当地特色美食，关键还顺带科普一些当地的历史，人文。可见阿星是提前做了功课的👍
感谢支持，哈哈！
@@ChineseFoodTour 黄灯笼成本高，店里用的是加蒜头研制的，你要吃纯黄灯笼加盐的。香得一塌糊涂
@@sevenseven4749 阿星好褔氣真是羡慕您
,,,@@ChineseFoodTour ；；；；、、,
阿星你的美食視頻是所有我看過最有水準, 継續加油, 你很快要衝破500K 了.
感谢支持鼓励！ 哈哈
Super good!
Instablaster
中午吃饭时看阿星视频，咥饭真香。🍔🍟🍱🍻
我也是！每次吃午饭都必须打开个美食视频，阿星的频道是首选哈哈哈
台灣粽是甜鹹都有，原來是融合北方和南方的飲食，很有意思，真想阿星來台灣玩
笑死，粽子本来就有舔咸之分还有舔咸一块的，并不是台湾特色。
阿星吃粽子的时候老板就在隔壁桌笑嘻嘻得盯着他，要是敢说一句不好吃，大刀就戳过来了😂😂
甜鹹都好吃鹹的還可以加點甜辣醬更好吃∼
我也喜欢海南的风土人情，很美。
心疼包粽子大哥的牙，一天一千多，365天下来也挺费牙的
在東南亞, 包粽子的人, 把包粽繩綁成一串, 大概20一串, 再把這個串掛在牆上鐵釘, 包粽子時打開一條繩, 就不用牙齒咬住了
用牙咬很不卫生
客戶都吃下包粽子大哥的口水
生活不易
台灣包粽也是整串棉線掛在桿上包！看小哥用牙咬，讓人害怕
阿星探店是超级下饭的节目，不能空腹看，不然会饿得不行。我现在要一边吃饭一边看节目，吃饭特别香！谢谢阿星和摄像，为我们制作了这么好的节目！
正中廣東粽子還會包入去皮綠豆，超級美味，是我至愛！
从阿星的自然流露中不難看出对海南岛的喜爱👍我也是一个东北大陆仔😃家在海口和兴隆，我也是莫名的喜欢海南地域文化，所以娶了当地海南妹为妻，因为热爱而爱、幸哉快哉😊祝福阿星人生事业丰收，幸福快乐❣️
我也看出来，东北人对海南钟情。三亚市东北省😄
我是北方人但我喜欢肉粽子，而且一定要有流油的咸蛋黄！！太美味了！
阿星👍🏻👍🏻星嫂💞💞💞👍🏻👍🏻
感謝👫分享中國飲食文化👍🏻👍🏻👍🏻
阿星介紹海南飲食風情真棒👍🏻💪🏻
星嫂辛苦啦💕👫🌹🌹
@@user-ii1ve2yg9t 支持星嫂👫🌹🌹
粽子看起来真好吃！我从没有自己做过，但我的婆婆和老公会帮我教我怎么做！对我来说总是特别有趣可以学做不同类型的中国菜，以及不同的烹饪方法！我感觉加拿大的菜和中餐比真的太不同了！这期视频非常棒！一如既往的高质量！
我也没有吃过海南的粽子。都是北方的粽子，甜的居多！感觉南方肉粽子很多！
阿星这几期去的海南的地方都是小城市，和大家熟悉的三亚海口不同，很多吃的都很地道！
吃粉就得吃辣的！感觉那碗粉很香！馋了！
特别喜欢阿星去这些民风淳朴的小镇，感受慢生活！很怀念国内这些有人情味的地方！
北方人以面食为主，大米的衍生产品，很多都是点心，而中国人的点心又是以甜的居多。
而南方人以大米为主食，所以，甜，咸都有。就像北方人的面条是一般都是小麦做的，而越往南方，吃用米做的面条地方就越多了。而在南方，小麦粉做的食品，一般都是点心了。
來自溫哥華的老廣。追看你的視頻差不多二年了，還在追 👍
難怪是吃貨一枚!😋
粽或粉!我較愛吃粉!因為湯底!
我都要吃
阿星:有資格吃,發自內心,珍惜食物,敬愛食物,不浪費食物,好棒棒的年青人,現在太少了！
跟着阿星去觅食，
阿星的腸胃真厲害，吃兩個粽子啥事沒有，這可是高脂高蛋白難消化的食物。
阿星你真是个会享受幸福生活的娃儿哟😀😂👍
阿星是一个才子，每期视频都做足了功课，解说一流，真棒👍👍👍支持你加油💪大👍
粽子鹹的好吃😋
甜粽我只吃小枣的，而且要火候到米枣交融才行。咸粽我比较倾向于江浙的，尤其是浙北的肉粽（金华火腿粽对我来说口味太重了）。闽台肉粽好像花生大料比较多吃不出本来的味道了（不过也许是我在超市里买的品质不太好）。广东的粽子似乎没广东的糯米鸡来的可口。
阿星走南闯北，行万里路，吃万家饭，真了不起！
阿星呀！你每天走走 吃吃 好开心🥳
阿星 我太喜欢你了！！！
太喜歡聽阿星講解😂😂😂
阿星介绍的每一种美食都是我喜爱的，粽子我是任何口味都喜欢，大姐包粽子大哥扎粽子配合的超好，好快。
阿星实在能吃辣，我在想如果换成我吃下那口黄辣椒基本上要失声一会了。
6:33 阿星表情包来一个😃😃
我小时候一直以为粽子就一个味道，就是白糯米粘白糖；后来发现别人家还是碱水粽、枣泥、绿豆、猪肉……原来只是我妈懒得做，我妈还一个最简单的做法就是蒸糯米饭，丢两片粽叶进去；
媽媽的作法有智慧呀！媽媽太可愛啦👍
可怜的孩纸。我妈也是这样。好处就是长大后不挑食，去哪里吃饭都很香
可憐啊😂
我媽連這樣的都沒有做給我吃。
@@jennychen8965 抱抱
视频里我看见双胞胎的老奶奶在吃粉👵🏻👵🏻
來了台灣許多年也吃了不少粽子，海南粽子真是讓我念念不忘
以前我拿了一罐灯笼辣椒去分给舍友，他们还以为是黄樱桃罐头，尝了一个后贵州四川的舍友都哭了
南方人表示咸甜都会吃 但最爱蛋黄肉粽
黄灯笼椒非常辣
肉粽配茶 太好吃了
在海南，用的粽葉叫茄柊葉。看阿星探店，令人有求知慾。🤣
阿星的泳帽很好看！
心疼阿星！带着观众们一年四季找美食，都不着家！祝福你和摄影小哥平安健康！
吃粽子要加 甜辣醬 才好吃
簽賭六合彩資料、檳榔😂
还要加些醋才好
我也是南方的，但是我们这边咸甜粽子都有
对呀，我们这里一直从小到大都是包两种，一个咸一个甜滴
喜欢肉棕子
我广东人，小时候婆婆咸甜粽子会一起包。特别喜欢吃婆婆包的红豆泥馅粽子
甜粽接受不能😂
只吃鹹的 甜的完全不想吃
肥肉化入糯米，绝佳的口感
8分钟时的这个背景音乐和街景狂有冲击感：）
很喜欢海南😄👍
香港吃粽子也有人放糖或醬油，我喜歡醬油。有些粥店會配上甜醬油，味道也可以，不錯的！
广东好像没有
@@sono202 香港粥店全是這樣呀！
还尃门配一碗红豆沙甜汤！粽子上洒上白沙糖！咸甜口味的！
原來香港是這樣吃，加糖或醬油。
醬油有分很多種類，請問類似那種醬油，偏鹹偏甜還是特調型？
@@user-eu9vb3lu3b 於粥店的醬油是咸但偏甜，在家就會用生抽，多數都會是加醬油，只有少數加沙糖
视频越做越好了！加油！
歡迎來台灣吃肉粽
南北粽都好吃
北部粽3D油飯
湖州棕 又是哪一个品种，看节目听到的
真的 我正要留言 就看到你 只推南部粽！
甜粽我只吃小枣的，而且要火候到米枣交融才行。咸粽我比较倾向于江浙的，尤其是浙北的（金华火腿粽对我来说口味太重了）。闽台肉粽好像花生大料比较多吃不出本来的味道了（不过也许是我在超市里买的品质不太好）。
台湾省人说大陆人去台湾省观光拉低了你们观光业的水准，所以你们就不要圈大陆人的钱啦，有什么好东西你们自己留着就好
阿星的思维转换方式对北方人很适用！北方人真是想象不来咸的粽子。
在台灣，吃粽子還會加一點甜辣醬，或者是調製過的醬油膏⋯⋯很喜歡你介紹美食的視頻，疫情過後，希望你有機會也來品嚐台灣的美食，台灣雖然不大，不過台灣北部和南部口味可是差很多的唷⋯⋯
還有客家粄粽（粿粽）
台湾美食响当当
每次去台湾，必会去台南，只是为了去吃😄
🙋🙋♂️支持阿星支持星嫂💕探店👍🏻👍🏻👍🏻
Support 主播👍🏻👍🏻👍🏻
贊同👍🏻👍🏻👍🏻
@yeung Yeung 早晨😊
㊗️大家周日愉快🤗🤗
感谢up主! 作为在海外的和乐人，能看到家乡宣传太高兴了!
我祖籍也是海南的
万宁乐来
阿星是吃貨中的大英雄，一點都不誇張。
还好我这枚北方人从小就不吃甜食，喜欢南方肉粽
都愛！😄
好饿，在曼谷早上起来看阿星去我家乡吃小吃，太过分了……
台灣南部粽差不多就這口味，好吃!
嗨👋你好阿星 我是马来西亚粉丝，每次看你吃美食我的嘴是馋的🤤好想去中国吃好吃的美食噢😭我会珍藏你的影片然后到你去过的店品尝那里的美食
马来西亚的朋友好，我也很想去你们那边玩玩哈哈
@@jaredn4002 欢迎欢迎😄
吃辣的时候，阿星忘记说庚了。你的锦肠科金卡是不是过期了?
廣東人吃粽子就喜歡灑上醬油和白糖，我們在香港吃都是這樣子。美味呢！
烧肉粽啊烧肉粽，福建人报到🙋🏻♂️🙋🏻♂️🙋🏻♂️
我们家自个包的还会放一点小虾米会更香
吃不习惯咸粽子的话你别把它当成粽子，当成糯米饭就会觉得就很好吃……
以鹹口的粽子而言，蛋黃肉粽這口味兒真是一絕啊，蛋黃鹹香流油，豬肉軟爛，肉汁都沁到米粒中，可惡的阿星，看你吃粽子，我又餓了!
先按贊，看完出門買粽子當午餐。
hahaha- - -
我南方人，以前都是吃甜粽子，后来偶然间吃到咸粽子，打开了新世界的大门
我北方人，以前都是吃甜粽子，后来偶然间吃到咸粽子，打开了新世界的大门
@@liuhongqian 没毛病
看阿星大口吃美食，說說當地小故事，聽聽美食起源，正經八百的胡說八道😂，實在是件愉快的事情
不過衷心給阿星一個建議，身為美食傳播者，希望可以帶著“環保筷湯匙” ，提倡一下環保概念，地球和下一代會感謝你喔 🎉🎉🎉
受不了南方人的饮食习惯，也是好好笑。
@@hangxu2004 我也是南方人，你笑死了没？
😆 台灣人標準吃法 甜辣醬 與用私家釀造醬油膏 👍👍👍
阿星太有才華了😂🎉
阿星肉眼可见的瘦了 ：）
喜欢吃咸粽子，要了亲命了！哈哈😄
阿星好看，配樂又聽。😀
阿星有口福，吃遍天下，贊，拍拍手。
肉粽沾白糖我从小这么吃，好吃啊！
我老家是切片煎一下然后蘸白糖😉
肉粽也好吃！👍
什么馅都没有的粽子我会沾白糖吃
这么接地气儿的地方，看着就好吃😋😋😋
家人推薦來看~每一部都好愛，後來才發現原來同事也會看~阿星視頻真的討大家喜歡
阿星喜欢配上欧美劲歌金曲来展现城乡结合部的风采面貌，这感觉有点像，油条大饼配红酒，好像不怎么搭。
白灰檳榔!🤤🤤🤤
喜欢黄灯笼椒，最早还是江门的同学介绍的
很辣的
超市里买的都加了蒜蓉还不是最辣的，当地人吃的那才叫一个刺激！ 哈哈
很喜欢阿星的视频，不但介绍美食，还有很多的当地的人文文化。
很想尝一尝啊，我很能吃辣的说
哈哈，阿星还真可爱😄
可惡剛吃完早餐看阿星吃這麼香又餓啦！
Axing is a very good story teller and actor
阿星不只是能吃，愛吃，肚子裡有更多文化與見識，真的很贊。
又看见很怀念的风采车，哈哈哈海南的风景。
看到阿星的視頻好想家鄉
吃肉粽要沾濃的、流動較慢的醬油膏才夠味。稀的醬油是沾水餃吃的…
哈哈，都好快
喜欢阿星 让人舒服的感觉 没完睡觉前必须看一会儿的精神食粮
阿星口才、肚才了得，赞👍
看着真想回去啊
南方人粽子就是吃鹹的，豆花吃甜的
南方为什么总是跟北方对着干，粽子吃咸的，豆腐脑吃甜的（我还是喜欢吃甜粽子咸豆腐脑，你猜我是南方还是北方人？）
丰富多彩
@@charlieandning92918 粽子吃甜的我沒問題，豆花吃鹹的真沒辦法，根深蒂固的習慣
@@user-pq3yf3ke7g 咸豆花在西安叫豆腐脑，很好吃的，倒是甜的，我是真不喜欢吃。还有粽子，甜的白的，我都喜欢吃，唯独咸肉咸蛋黄都觉得不好吃。
@@charlieandning92918 我知道，豆花澆滷就當成吃打滷麵之類的鹹口味食品，但是沒辦法，吃甜豆花吃了38年，不習慣，反而粽子我們也會包甜的，也算常吃
星哥：排骨好吃！香咧！多吃幾個，哈哈代吃啦！
今天音樂真好聽
其实所谓甜咸之争最有趣的地方还是人们那一副没见过世面的样子XD
我的爸爸妈妈现在住在万宁兴隆。他们提到过吃后安粉。我很好奇。谢谢阿星带我来品尝!
后安粉真的蛮好吃~ 我们有时在隔壁石梅湾，都要专门去兴隆那边吃后安粉
純純的辣，最辣，哈😄
阿星講話很風趣幽默！歡迎有機會來寶島吃美食
背景樂好聽