Crudo Online: La primer escuela de cocina Plant Based , de Latinoamerica.

En CRUDO te enseñamos a cocinar.
NO SE TRATA SÓLO DE TRANSFORMAR Y COMBINAR ALIMENTOS, SINO DE CONOCER ASPECTOS FISIOLÓGICOS, ECONÓMICOS, CULTURALES Y ECOLÓGICOS DE LA COMIDA. SABER QUIÉN PRODUCE LOS ALIMENTOS Y CÓMO LO HACE, ENTENDER CÓMO REACCIONA NUESTRO CUERPO ANTE ELLOS Y CUÁL ES LA MEJOR MANERA DE COMERLOS ES TAN IMPORTANTE COMO PONERLOS EN UN PLATO.
PARA VENIR A CRUDO NO HACE FALTA NADA MÁS QUE LA CURIOSIDAD. NO NECESITÁS EXPERIENCIA, AQUÍ LA DESARROLLAMOS. ESTUDIANTES, COCINEROS, MÉDICOS, NUTRICIONISTAS, BUSCADORES CRÓNICOS, ASESINOS SERIALES, PARACAIDISTAS, CANDIDATOS A PRESIDENTE. EN CRUDO NO DISCRIMINAMOS A NADIE POR LO QUE PIENSA O POR LO QUE COME. NO LUCHAMOS CONTRA NINGUNA TRADICIÓN, EL ÚNICO ENEMIGO ES LA IGNORANCIA.
CRUDO NO ES UNA ESCUELA TRADICIONAL DE COCINA. VOS ELEGÍS QUÉ APRENDER Y CUÁNDO QUERÉS HACERLO. TENEMOS DIFERENTES DOCENTES QUE ENSEÑAN COSAS DISTINTAS DESDE VARIOS PUNTOS DE VISTA. A VECES COINCIDEN Y A VECES NO. LA DIVERSIDAD Y LA PLURALIDAD TAMBIÉN TIENE LUGAR AQUÍ.
EN CRUDO NO UTILIZAMOS PRODUCTOS ANIMALES. BUSCAMOS ALTERNATIVAS.
NO FORMAMOS COCINEROS, FORMAMOS GASTRÓNOMOS. EMPEZAMOS DESDE EL PRINCIPIO, ESTAMOS EN CRUDO.