ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
くり山は、テイクアウトも優れた者です。自宅で、まったりつけ麺には是非ともお薦めですね🎵
美味しです
10店舗、しっかり紹介してくれて麺やスープまで動画で見せていただけるだけでもとてもありがたいです🎉
ありがとうございます、ありがとうございます、ありがとうございます。
故佐野実氏のリスペクトが感じられて個人的に神回🎉 高野さんめっちゃ美味しそう😋今度行ってみます。情報ありがとうございます
ご視聴ありがとうございます。
テンポが良くて、とても楽しめました🙇♂️知らないお店が多くて、これから全店制覇してみようと思います。😊ありがとうございます🙇♂️
ご視聴ありがとうござます
雪ぐに近所なのでちょくちょく行きますが、ココはホント美味しいですね。にんにくの効いたパンチのあるスープが美味しいですが、苦手な人のためににんにく有無の確認を取ってくれたり細やかな気遣いもしてくれます。そして何より店主さんが気さくで爽やかなのがまたいいですね。唯一の欠点は人気が上がりすぎて相当運が良くないと並ぶ事になることぐらいです。移転前は並び無しで入れることもありましたが、今では超人気店なのでまあしょうがないですね。
ベイスターズファンなのも好感が持てます！
つけ麺とラーメン別物だから分けてランキングも面白いと思いました🍜
確かにそうなんです。
みんなそこそこ美味いけど、この中じゃ上大岡タンタンが1番好きですね。呑んだ後の〆にピッタリです。
並んでますね
6位以上はすべて行ったことあるお店です。私は順位は違うけどベスト6としては納得。東神奈川のラーメン夢（ムー）もベスト3に入るくらい旨いよ。
僕的にはないです
良い企画でした👍横浜は懐かしい土地六角家が六角橋に出店した頃はマジに美味かったです。支那そば屋、佐野さんも元気で怖かった☺️
古き良き時代ですね。昔食べた六角家の味は衝撃的でした
@@fukuyokareport さん六角家の神藤さん（個人）に吉村家時代とか色々流れを聴くことが出来ましたタクミチャンも凄い注文の数を一片に暗記して客さばきが凄かった👍既にオバチャンだわね
杉田家は納得！朝と夜で味が違うのが至高ｗ上大岡タンタンもおいしいです。住んでるところの近辺で2店舗もあると嬉しい限りです。ただ両方ともめっちゃ混んでます・・・ｗ
ありがとうございます。近くで羨ましいです。
杉田家はガチ
うわー、嬉しい⤴️横浜市民としては、こういうのをやっていただけるとたまらなく嬉しいです😍次の企画も楽しみにしてます‼️
ありがとうございます。励みになります
スープの色がとても綺麗
そうですね。。
ラーメン好きからすると、こういうのあると嬉しいです
ありがとうござます。励みになります
佐野さん直系？の店は間違いない。あと吉野町の流星軒のチャーシューは個人的にNo.1。もちろんラーメンとしても美味い！
そうですね
そう、正直な感想が参考になるんです！
ありがとうございます
ニュータンタンメンは寒ければ寒いほど美味しく感じます！
こすがは知りませんでした！行ってみます！市内だと個人的には地球の中華そばの塩ラーメンがいちばん好きです
好みです。。
地球の中華そば美味しかったですね
まぁ、ラーメンは好みがあっての好き好きだから、その料金と併せて色々な意見が有って当然。個人的には１位の杉田家以外は、実際に食べて知ってる店は皆無でしたねｗそれとセントラルキッチン店以外は味にブレが有るがゆえに、食べに行こうと思う機会は一期一会なので、勧められても実際に行った時に美味いと感じなければ、二度とは行かないってのが評価的に辛いところですね😅😅😅
杉田家も朝の夜では朝が違うので難しいですね。自分日にブレでイマイチだったらその店とは縁がなかったもんだと思うようにしています。
上大岡タンタンはメニューに表記の無い味噌タンタンがおすすめ。辛さもお好みだけどお店の人曰くは激辛は唐辛子の苦味が出るので大辛くらいまでが良いらしいです。
味噌タンタン食べてみます
味噌タン、麺固、中辛がオススメです。あと、このお店、餃子がめっちゃおいしいです。深夜には品切れする。
おれ、皿うどん好き
戸塚区に住んでいるのに行ったことが有りませんでした 行きたいです
行ってください
東京もそうだけど、横浜もいろんなラーメン揃ってて競争も激しいだろうに店主の皆さん偉いなあと思う。1位はかなり驚いたけど例の件以来頑張っておられる様子と、白河もそうでしたがこのご時世750円は本当に頭が下がる。
杉田家は本当に美味しいですよ。朝がオススメです
この動画見てたらラーメンが食べたくなった。
今日晩ご飯は決まり
私も美味しいと思ったお店入っててよかったです。知らないお店もあったので近いうちに行ってみます。鶴見の”らー麺土俵 鶴嶺峰”と”都筑の籐花”も美味しいと思ったけど残念入ってなかったな。美味しい情報ありがとうございました。
横浜市内は美味しい店だらけで10選じゃ少なく感じてしまいますね…自分は横浜駅西口の維新商店さんが大好きです🍜
僕も好きです。ランキング入れるが迷いました。醤油が濃いの好きです。
力作動画、ありがとうございます。横浜市民ですので、行けるお店は行ってみたいと思います😋ちなみにボクは、尾道ラーメンが一番好みかな‥。何でも食べますけどね＾＾；
ありがとうございます。30件近く食べ歩いたので大変でした
横浜に28年住んでるものです。なにげに横浜ってラーメン激戦区なんですよね。中華街があるからではなく純粋にラーマン屋が多いんです。ほほ家系ラーメンばっかりですがね。ラーメンが好きなら支那そばは絶対食べてほしい。
みてないですね
杉田屋は早朝５時からやってるのが偉い。ただただ偉い。夜勤明けに何度この店に救われたことか。
羨ましい
吉村家なんだろうなーって思って見てました、私も1番好きな杉田家！ありがとうございます❣️
吉村家も好きですがブレがありすぎるのでランク外です。。杉田家好きです
杉田家数年前まで週一で通ってて店員さんとも顔見知りだったんですが、最近久方ぶりに食べてあれ？ってなって悲しかったなスープが薄くコクがなくなったような、、たまたまタイミングが悪かったとと信じたいけど、、
@@KPon-pu4ir たまたまだとおもいます、ブレやすい家系の中で直系店の中でも1番安定してると思います。
でも最近、明らかに味落ちましたよ。悲しいですね。
私の10選１．寿々㐂家（上星川駅）「ラーメン」２．一文無（横浜駅）「支那そば」３．☆[ほし]（反町駅）「塩ラーメン」４．杉田家（新杉田駅）「ラーメン」５．めめ（三ツ境駅）「台湾ラーメン」６．末廣家（白楽駅）「ラーメン」７．とらきち家（東白楽駅）「ラーメン」８．つるつる本舗（三ツ沢下町駅）「鶏白湯ラーメン」９．龍さん。（鶴ヶ峰駅）「鶏白湯・塩ラーメン（細麺）」10．とんぱた亭・三枚町店（片倉町駅）「ラーメン」
参考になります。
最後杉田笑ったそこまで素敵やったのに(笑)こういうのがあるから好きな店バレなくて👏😊
第9位の上大岡タンタンは、2023年9月に閉店致しました。自分は20年に渡ってお世話になっていて、あの店の味はまさに唯一無二の味でした。それだけの為に上大岡駅に降りていたものです。本当に残念です。
ほんと残念です。。
@@fukuyokareportまた復活する見たいですよでも、作りる人は変わる見たいです。
大公タンタンという店になりました似て非なるモノです チャーハンにはスープも付かない😭
@@user-bz2lf7ir4bイソゲンの出来損ないみたいな…あれを上大岡タンタンの跡地で出して貰いたくはなかったです
煮干し系が入っていても良いかなって、個人的には思いました～
横浜の煮干し系は好きな店ないんですよね
十日市場のあじゃあらはご存知ですか？昔は一寸法師って店名でした家系とはちょっと違う感じなんですけど 旨いですよ味噌は（あくまで）俺の中でNo.1かなぁ一度試して下さいね
貴重な情報ありがとうございす。是非行きおいと思います。
吉村家と予想してましたが、その直系の杉田家なんですね。吉村実さんのお弟子さんが、受け継いだお店で、同じ新杉田に開店したお店のはずです。今の西区岡野に移転する前から、吉村家に通ってました。 早朝営業は、当時吉村家の営業スタイル引き継がれてますね。
吉村家は美味い時はすごい美味いけど、ブレが激しいのでランク外にしました。
雪ぐにの前の店舗に後に新しく出来たとり夢美味しいですよ。
行ってみます
上大岡タンタンが閉店したのが寂しいです。立呑屋で呑んだ後の〆にピッタリだっただけに残念です。
跡地に似たようなのができたみたいですかどうなんですかね
よかった。僕の好みの店はランキングに載ってなかった。家系もタンタンの旨いけどもう今は毎日は食えない。タンタンが大して並ばずに食えた頃が懐かしい。
良かったです。
神奈川新町にある大勝軒が入ってない😣絶対に一番うまいと思う❗中華そばのメンマラーメン食べてみてください❗
はい、行ってみます
寿々㐂家がないのは意外でした。。個人的には天王町のらーめん樹のつけ麺と、西谷の蝦夷の肉味噌ラーメンが大好きです。
すずきやは個人的差じゃないのですよね。吉村家派です。
すずきやと末廣家は美味い美味い言われてるから行ったがどっちも拍子抜け。杉田家には勝てん
東急田園都市線の市ヶ尾駅にある、手打ちラーメンたかせの角煮ラーメンはめちゃ美味しいですよ。混んでほしくないけど、、、
家系は杉田家最強と私も思います！
同じ杉田家派同士がんばりましょう
おいしそう！
美味しそうなハンドルネームですね
美味しいラーメン探してたら、うわ〜うちの最寄りでたよ、でもそこのラーメンいったことないんよな、
雪国ですかね。それは良い機会ですので是非
子供の頃、近所のラーメン屋のラーメンは１杯100円でした。横浜市神奈川区
自分の時は忘れました
テロだテロだ、飯テロだーっ！！・・・ご馳走様でした＾＾
ありがとうございました
大分県大分市別府市に 3件 醤油とんこつラーメン 横浜ラーメン ができてます 映像より 濃ゆい味 九州に合わせてるのかな❔ 福島県の中華そば 大分県庁の近くにあったりします
意味不明です
つけ麺好きなら「新橋 纏」の濃厚鷄つけ麺も食べてみてね。栗山好きならこっちも旨いと感じるはず。ちなみに杉田家は元々吉村家で、横浜の移転の際に譲った場所なんですよね。昔は朝の5時に道路のところに出てお弟子さんが鍋に砂を入れて鍋を振る練習をしていましたが、今はしているのでしょうかね。
今は時代が許さないでしょうね
ケチ付ける訳じゃないけど吉村屋が開店したのは46年位前だったかな、開店2日目に食べたよかなり衝撃だった今の杉田屋の道路反対側に店が有った、その場所は横浜に移転してからかなり長〜い間何十年も駐車場だったよ移転してから割と近くに家系では壱六屋が有って、行列作ってた時期も有ったけど今は寂しいね、車置くとこ無いしね杉田屋は直系だけど、出来たのは地元民からしたら、つい最近だね移転の際に場所譲ったりはしてないよ文句でも喧嘩売ってるわけで無からね、誰かから聞きかじったのか記憶違いかな、ザルを振る練習は確かに裏でしてたね。
ありゃ、それなら記憶違いだね。反対側だったっけ？
@@user-zf5br3zq3t 反対側に間違いないよ。今の杉田家があった場所もラーメン屋さんだったね。30年以上前はよく5時開店に合わせて食べに行ってたが当時の吉村家の味に忠実なのはやはり杉田家さんが一番だろうね。お客さんと遣り合ってた吉村実さんの姿が懐かしいです。
くり山好きな私が、他にお勧めする、つけ麺は有楽町の朧月と丸の内の孫厘舎。
８、１位のお店が実家の近所とは驚きでした！９位のお店も３駅先の近さ🤗今度帰省したら行ってみます🍜(^^)/
実家が良いところにあり羨ましいです。
くり山の本店は異様に並び（ここに出てくる店はみんなそうですが）ますが、アウトレット横浜ベイサイド店だと割と並ばずに食べられますね。
やっぱ本店がうまいです。
戸塚住みです。いつも混んでますし美味しいですよ。ただし再訪までは無いかな。
戸塚のふくろう美味しいですよね
@@fukuyokareport しんのすけが好きですがふくろう知らなかったので調べて行ってきますね(^^)ありがとうございます♪
ラーメンははっきり言って好みが分かれるので参考にする程度にします。
そうだと思います
横浜南部地域の市民としては杉田家が1位はめっちゃ嬉しい
杉田家は本当に美味しいです
昔のニュータンタンメンの様な具が多くて濃厚なタンタン麺ってご存知でしたら教えて下さい。
西新宿の「ささんか」がお勧めです
自分の周りにもラーメン好きがたくさんいますが、杉田家がおいしいと言っている人はいないので正直かなりびっくりです。本当に好みは人それぞれですね。
それぞれです
好みは人それぞれ、塩ラーメン入って無かったな～
ですです
上大岡ならG麺7だろもう十年前くらいなので店が残ってるのか知らないけど
そうですよね
武者がよかと、たかさご家と、がんこ亭が入ってない。ラーメンの好みは人それぞれですね。
昔、20年～３０年前は無かった店ばかりだ。戸塚も変わったから、生まれ育った町とは思えない。変わって当然だな。
いいも悪いも時代の流れですね
戸塚にばあちゃんの家があり、板橋から夏休みとかよく行った。もう不二家レストランも、中華十八番も無い。
旭区、瀬谷区、緑区には美味しいラーメン店は無いんでしょうか？
ラーメン二郎中山店があります
好みか分かりませんが、くわんくわんが昔からあります
瀬谷の『四号家』好きっす。
はじめまして新潟の大食いTH-camrのマサと申します。この度は新潟5大ラーメン🍜を紹介していただきありがとうございます🙇新型コロナに気をつけてこれからも頑張ってください😁
どこも美味しそうだし食べてみたいです。けど私だけでしょうか？スープに時間と丹精込めて作っているのでしょうがラーメンに1000円は高いなって。。。結局少なくなってきたけど、昔ながらの町中華店のシンプルラーメンが好きだな
有名店では1000円越えが当たり前ですからね
昔は、私もラーメンで千円超えは「無い」と思ってましたが、自分で料理を作るようになった今は、その考えは変わりました。ただ、人気店は「食べたら直ぐ出て行って欲しい（店も客も）」みたいなのが多く、殺伐としていてそこが残念です。（家族やデートで使えない）海外のラーメン屋だと、人気店でものんびりできるし、友人同士で長話していて、余裕あっていいなあと思います。ラーメン屋の位置づけが、日本だとファストフード、海外だとレストランの感覚ですかね。（ファストフードを食べるのに長時間並ぶのも妙ですが）
千円出さなくて、ゆっくりしたいって、店主の事も考えてあげて！NYとか2,500円とかなんでしょ？だったらゆっくりもできると思うけどね！子連れとかゆっくりしたいなら2時近くに行くとか、工夫して下さい
ラーメンや立喰い蕎麦はパッと食べて「ごちそうさま」とサッと帰るもの。デートでクッチャベリながらチンタラ食べられたら、店も後ろで待っている客からしても大迷惑！子連れならアイドルタイムか小上がりやテーブル席のある店、或いはチェーン店に行くべし。ラーメン店は回転してなんぼの商売だからそこんトコロ弁えて欲しい。行列したって回転早いからそんなに待たされないんだよ。吉村家の入れ替え制はどうかと思ったね。まとめて作るから硬めにしないと麺のびているし。現在の再移転後は知らんけど。
あと1000円ってのは最近のコスト高をそのまま転嫁しただけ。人気店ならお客も出すけどありふれた普通のお店だったら出さないでしょ?700円程度で頑張っているお店のほうがよっぽど凄いよ!
支那そば屋の「昔食べた時は感動したが」には納得です。私はラー博でしか行ったことがなく、退館後に懐かしんで本店に行ってみたらガッカリでした。本当の味を知っている人たちがこのレヴェルで納得してていいのかと、きっと私よりも佐野実氏の方が草葉の陰で悲しんでいるのではないかと思いました。維新商店にも是非足を運んでみてください。
はい、同じ意見です
ここの支店なんだけど、味もだけど店員のレベルの低下が酷かったな。佐野実氏亡き後は。有能な独裁者がいなくなった国がどうなるかを見ているかのようだった。味の低下はもちろん、美しさすら感じたラーメンの見た目が見る影もなくなった。店内も汚い。レンゲが無いのに言われるまで用意しない。店員の動きがもっさりしている。等々。テレビで見る佐野氏は怖そうなおっさんで正直好きじゃなかったが、実際怖い人だったんだろうな。
あ、言い忘れてた。そのレベルが低下した店はとっくに潰れてます。今ある支店のレベルは知らない。
維新商店のワンタンが好き
第6位のすぎ本さんのコメントで『慈悲深い』と有りますが、この場合『滋味深い』の間違いではないでしょうか？
そうなんですか。優しい味というニュアンスで使いました。
8位の庄太の店舗に昔入ってた横横家が俺の中での不動の1位...
横横家行ってみたいです
あれとくらべると庄太も大分マイルドに感じてしまうな。店員も客もガラの悪そうなのしかいない店だった。そして何よりラーメンのガラが悪くて最高だったな。ガラの悪そうな若い店員に囲まれて元気に働いてた背の高いねーちゃん元気にしているかなぁ。
俺は鶴見にある麺屋ぬまたの醤油が最高だと思ってる
現在2023年６月の話しで、杉田家も持ち帰りラーメン有ります850円。杉田家の持ち帰りラーメンは冷凍されて無いから、スープも麺もチャーシューも活きてます。これも、杉田家食べたら、帰りにお土産ラーメンでお勧めします。自宅で、ガッツリと杉田家味わえます。
すごいですね。今度試してみます。
個人的には杉田家より、寿々喜家のが美味しいです
僕は吉村家系が好きです
横浜のシンプルなラーメンなどにも永久に不滅ですよ。
バロンヌードルおすすめです。
美味そうですね。行ってみます。
横浜は中華街あるし。ラーメン博物館もあるし、ラーメン好きにはメッカ！
美味しいもの多いですよね
上大岡にはお店を出していたことがあるのに❗
んだぁ
ラーメン屋を継続させるのは大変なんでしょうな
なんでしょうね
雪ぐに入ってんのは投稿者さんと気が合いそう
美味しいです。米も美味しいです。ベイスターズファンなのも良いです。
地元なので美味しいラーメンを紹介してもらえるのはありがたいです。いくつか行ってみたいです。ただ、他の方も書いていますが、説明文から味が全然想像できません。主観的でなく、もう少し客観的な表現にしていただけると助かります。キレが抜群、とか、しなやか、とか言われても、ピンとこないです。
すいません
今は豚山になってるね
うまいよゆうちゃんラーメンはやばいから食ってみて 飛ぶぞ
食べたことあります美味しいですね。このランキングは横浜市限定です。
別に飛ばなかったし大和やんけ
ランキングに藤花と中山二郎が入ってないのにびっくりです好みによるから仕方ないですね
はい。好みです
市ヶ尾の麺処秋もとが入っていないとは、、、めちゃ美味いですよ！
僕には合いませんでした
上大岡タイタン行くなら、ニュータンタンメン行く。元川崎市民としては。
人それぞれです
最近潰れてしまったんですが関内にあった山一（やまいち）というところが好きでした
もう食べれない残念
横浜駅きた西口の「まりも」が最強。
知らんです
@@fukuyokareport 多分あなたのお口には合わないと思うので放置でOK。
いや、まりもは美味い。
鶴屋町の方に行く途中のションベン横丁みたいなところね。
あっさり系が好みな方のランキングですね。杉田家は正直好みに合わない。あと市ヶ尾の秋もと入れて欲しい。
秋もとは好みじゃないんですよね。ラーメンは人それぞれですね
1位に杉田家を選ぶあたり僕と舌が合いそうです
そのようですね
なーんで”個人的な順位”って言ってんのに口汚く否定するコメがあるんだろ？ラーメン好きがウザがられるのってそゆとこだぞ☆（ｳｻﾞ全ての人が納得する順位付けなんて不可能だって分かりきってんだし他人の舌は参考程度、でしょあ 高野さん 美味いっす(今更
ありがとうござます。高野美味いです。
上大岡タンタンは閉店してしまいましたね。その知らせを聞いた時は衝撃を受けましたよ
えーまじですか
@@fukuyokareport 残念ながらマジなんです。私は20年前に最初の訪問でしたが、それ以来なんども通った大事な思い出のつまった店だったんですが、調理系スタッフの体調不良により続けるのが難しくなったと聞いております。
佐野実と家系のファンの感想っぽい。各ジャンルから出して欲しかった。残念。まだまだ美味しい店はありますよ〜
佐野さんは偉人です
支那そば屋のラーメンは塩味の方が好きだな
そうなんですね
上大岡タンタンは閉店してしまったみたいですね、残念
えっ！マジすか！！
上大岡タンタンは閉店したが居抜きで大公がタンタン麺始めたけど踏襲出来てるのか？
それは知らなかったです
杉田屋は複雑性が高い、素晴らしい。
素晴らしいです！
納得の１位ですね
はい！異論がある人は少ないと思っています
ラーメンとつけ麺はジャンル分けしてほしい
ですよね。すいません。
老婆心ながら、佐野氏が創業された「支那そばや」は、JR戸塚駅近くにある今のお店ではなくて、藤沢市は鵠沼辺りだったかな･･･そう記憶しています
まぁ、今は戸塚ですし。。。
@@fukuyokareport 佐野さん御存命の間に、戸塚に引っ越しています．
その支那そばやは別の方に譲った結果経営不振に陥り閉店しました。その後佐野氏が存命の間に故郷の戸塚にお店を開いたのが今の店舗です。
上大岡タンタンってイソゲン？インスパイヤ？
そうみたいです
私、横浜市でとっても美味しいラーメン屋知ってるけど混んじゃうと嫌だから言いません。ｳﾌﾌ…!( *´艸｀)
はふふふ
寿々㐂家(すずきや)は入らないんですね 神奈川一だって話もある家系ラーメンですが
好きじゃないです
@@fukuyokareport 了解です
横浜市泉区の中華料理店周玉の料理食べた方がいいよ､ブルーライン踊場駅徒歩5分
はい
家系だったら金沢八景の金八家が好きだな～
面白い店名ですね
昆布水で言うなら、秋葉原のホタテ日和のが旨い。ホタテ日和の昆布水は、スープです。違いは必ず有ります。
美味しいですよね。びっくりしました
家系なら杉田家を一位！納得😉
好みが合ってよかったです
杉田家たしかに美味しいと思うんだけど味のブレが大きい気がしてなぁ
ブレは確かに多いです
くり山は、テイクアウトも優れた者です。自宅で、まったりつけ麺には是非ともお薦めですね🎵
美味しです
10店舗、しっかり紹介してくれて麺やスープまで動画で見せていただけるだけでもとてもありがたいです🎉
ありがとうございます、ありがとうございます、ありがとうございます。
故佐野実氏のリスペクトが感じられて個人的に神回🎉 高野さんめっちゃ美味しそう😋今度行ってみます。情報ありがとうございます
ご視聴ありがとうございます。
テンポが良くて、とても楽しめました🙇♂️
知らないお店が多くて、これから全店制覇してみようと思います。😊
ありがとうございます🙇♂️
ご視聴ありがとうござます
雪ぐに近所なのでちょくちょく行きますが、ココはホント美味しいですね。
にんにくの効いたパンチのあるスープが美味しいですが、苦手な人のためににんにく有無の確認を取ってくれたり
細やかな気遣いもしてくれます。
そして何より店主さんが気さくで爽やかなのがまたいいですね。
唯一の欠点は人気が上がりすぎて相当運が良くないと並ぶ事になることぐらいです。
移転前は並び無しで入れることもありましたが、今では超人気店なのでまあしょうがないですね。
ベイスターズファンなのも好感が持てます！
つけ麺とラーメン別物だから分けてランキングも面白いと思いました🍜
確かにそうなんです。
みんなそこそこ美味いけど、この中じゃ上大岡タンタンが1番好きですね。呑んだ後の〆にピッタリです。
並んでますね
6位以上はすべて行ったことあるお店です。私は順位は違うけどベスト6としては納得。東神奈川のラーメン夢（ムー）もベスト3に入るくらい旨いよ。
僕的にはないです
良い企画でした👍
横浜は懐かしい土地
六角家が六角橋に出店した頃はマジに美味かったです。
支那そば屋、佐野さんも元気で怖かった☺️
古き良き時代ですね。昔食べた六角家の味は衝撃的でした
@@fukuyokareport さん
六角家の神藤さん（個人）に吉村家時代とか色々流れを聴くことが出来ました
タクミチャンも凄い注文の数を一片に暗記して客さばきが凄かった👍
既にオバチャンだわね
杉田家は納得！朝と夜で味が違うのが至高ｗ
上大岡タンタンもおいしいです。住んでるところの近辺で2店舗もあると嬉しい限りです。
ただ両方ともめっちゃ混んでます・・・ｗ
ありがとうございます。近くで羨ましいです。
杉田家はガチ
うわー、嬉しい⤴️横浜市民としては、こういうのをやっていただけるとたまらなく嬉しいです😍次の企画も楽しみにしてます‼️
ありがとうございます。励みになります
スープの色がとても綺麗
そうですね。。
ラーメン好きからすると、こういうのあると嬉しいです
ありがとうござます。励みになります
佐野さん直系？の店は間違いない。
あと吉野町の流星軒のチャーシューは個人的にNo.1。もちろんラーメンとしても美味い！
そうですね
そう、正直な感想が参考になるんです！
ありがとうございます
ニュータンタンメンは寒ければ寒いほど美味しく感じます！
そうですね
こすがは知りませんでした！行ってみます！
市内だと個人的には地球の中華そばの塩ラーメンがいちばん好きです
好みです。。
地球の中華そば美味しかったですね
まぁ、ラーメンは好みがあっての好き好きだから、その料金と併せて色々な意見が有って当然。
個人的には１位の杉田家以外は、実際に食べて知ってる店は皆無でしたねｗ
それとセントラルキッチン店以外は味にブレが有るがゆえに、食べに行こうと思う機会は一期一会なので、
勧められても実際に行った時に美味いと感じなければ、二度とは行かないってのが評価的に辛いところですね😅😅😅
杉田家も朝の夜では朝が違うので難しいですね。自分日にブレでイマイチだったらその店とは縁がなかったもんだと思うようにしています。
上大岡タンタンはメニューに表記の無い味噌タンタンがおすすめ。辛さもお好みだけどお店の人曰くは激辛は唐辛子の苦味が出るので大辛くらいまでが良いらしいです。
味噌タンタン食べてみます
味噌タン、麺固、中辛がオススメです。あと、このお店、餃子がめっちゃおいしいです。深夜には品切れする。
おれ、皿うどん好き
戸塚区に住んでいるのに行ったことが有りませんでした 行きたいです
行ってください
東京もそうだけど、横浜もいろんなラーメン揃ってて競争も激しいだろうに店主の皆さん偉いなあと思う。1位はかなり驚いたけど例の件以来頑張っておられる様子と、白河もそうでしたがこのご時世750円は本当に頭が下がる。
杉田家は本当に美味しいですよ。朝がオススメです
この動画見てたらラーメンが食べたくなった。
今日晩ご飯は決まり
私も美味しいと思ったお店入っててよかったです。知らないお店もあったので近いうちに行ってみます。鶴見の”らー麺土俵 鶴嶺峰”と”都筑の籐花”も美味しいと思ったけど残念入ってなかったな。美味しい情報ありがとうございました。
ご視聴ありがとうござます
横浜市内は美味しい店だらけで10選じゃ少なく感じてしまいますね…自分は横浜駅西口の維新商店さんが大好きです🍜
僕も好きです。ランキング入れるが迷いました。醤油が濃いの好きです。
力作動画、ありがとうございます。横浜市民ですので、行けるお店は行ってみたいと思います😋
ちなみにボクは、尾道ラーメンが一番好みかな‥。何でも食べますけどね＾＾；
ありがとうございます。30件近く食べ歩いたので大変でした
横浜に28年住んでるものです。
なにげに横浜ってラーメン激戦区なんですよね。中華街があるからではなく純粋にラーマン屋が多いんです。ほほ家系ラーメンばっかりですがね。ラーメンが好きなら支那そばは絶対食べてほしい。
みてないですね
杉田屋は早朝５時からやってるのが偉い。ただただ偉い。
夜勤明けに何度この店に救われたことか。
羨ましい
吉村家なんだろうなーって思って見てました、私も1番好きな杉田家！ありがとうございます❣️
吉村家も好きですがブレがありすぎるのでランク外です。。杉田家好きです
杉田家数年前まで週一で通ってて店員さんとも顔見知りだったんですが、最近久方ぶりに食べてあれ？ってなって悲しかったな
スープが薄くコクがなくなったような、、たまたまタイミングが悪かったとと信じたいけど、、
@@KPon-pu4ir たまたまだとおもいます、ブレやすい家系の中で直系店の中でも1番安定してると思います。
でも最近、明らかに味落ちましたよ。悲しいですね。
私の10選
１．寿々㐂家（上星川駅）「ラーメン」
２．一文無（横浜駅）「支那そば」
３．☆[ほし]（反町駅）「塩ラーメン」
４．杉田家（新杉田駅）「ラーメン」
５．めめ（三ツ境駅）「台湾ラーメン」
６．末廣家（白楽駅）「ラーメン」
７．とらきち家（東白楽駅）「ラーメン」
８．つるつる本舗（三ツ沢下町駅）「鶏白湯ラーメン」
９．龍さん。（鶴ヶ峰駅）「鶏白湯・塩ラーメン（細麺）」
10．とんぱた亭・三枚町店（片倉町駅）「ラーメン」
参考になります。
最後杉田
笑った
そこまで素敵やったのに(笑)
こういうのがあるから好きな店バレなくて👏😊
ありがとうございます
第9位の上大岡タンタンは、2023年9月に閉店致しました。自分は20年に渡ってお世話になっていて、あの店の味はまさに唯一無二の味でした。それだけの為に上大岡駅に降りていたものです。本当に残念です。
ほんと残念です。。
@@fukuyokareportまた復活する見たいですよ
でも、作りる人は変わる見たいです。
大公タンタンという店になりました
似て非なるモノです チャーハンにはスープも付かない
😭
@@user-bz2lf7ir4b
イソゲンの出来損ないみたいな…
あれを上大岡タンタンの跡地で出して貰いたくはなかったです
煮干し系が入っていても良いかなって、個人的には思いました～
横浜の煮干し系は好きな店ないんですよね
十日市場のあじゃあらはご存知ですか？
昔は一寸法師って店名でした
家系とはちょっと違う感じなんですけど 旨いですよ
味噌は（あくまで）俺の中でNo.1かなぁ
一度試して下さいね
貴重な情報ありがとうございす。是非行きおいと思います。
吉村家と予想してましたが、その直系の杉田家なんですね。吉村実さんのお弟子さんが、受け継いだお店で、同じ新杉田に開店したお店のはずです。今の西区岡野に移転する前から、吉村家に通ってました。 早朝営業は、当時吉村家の営業スタイル引き継がれてますね。
吉村家は美味い時はすごい美味いけど、ブレが激しいのでランク外にしました。
雪ぐにの前の店舗に後に新しく出来たとり夢美味しいですよ。
行ってみます
上大岡タンタンが閉店したのが寂しいです。立呑屋で呑んだ後の〆にピッタリだっただけに残念です。
跡地に似たようなのができたみたいですかどうなんですかね
よかった。僕の好みの店はランキングに載ってなかった。
家系もタンタンの旨いけどもう今は毎日は食えない。
タンタンが大して並ばずに食えた頃が懐かしい。
良かったです。
神奈川新町にある大勝軒が入ってない😣絶対に一番うまいと思う❗中華そばのメンマラーメン食べてみてください❗
はい、行ってみます
寿々㐂家がないのは意外でした。。
個人的には天王町のらーめん樹のつけ麺と、西谷の蝦夷の肉味噌ラーメンが大好きです。
すずきやは個人的差じゃないのですよね。吉村家派です。
すずきやと末廣家は美味い美味い言われてるから行ったがどっちも拍子抜け。杉田家には勝てん
東急田園都市線の市ヶ尾駅にある、手打ちラーメンたかせの角煮ラーメンはめちゃ美味しいですよ。
混んでほしくないけど、、、
行ってみます
家系は杉田家最強と私も思います！
同じ杉田家派同士がんばりましょう
おいしそう！
美味しそうなハンドルネームですね
美味しいラーメン探してたら、うわ〜うちの最寄りでたよ、でもそこのラーメンいったことないんよな、
雪国ですかね。それは良い機会ですので是非
子供の頃、近所のラーメン屋のラーメンは１杯100円でした。横浜市神奈川区
自分の時は忘れました
テロだテロだ、飯テロだーっ！！
・・・ご馳走様でした＾＾
ありがとうございました
大分県大分市別府市に 3件 醤油とんこつラーメン 横浜ラーメン ができてます 映像より 濃ゆい味 九州に合わせてるのかな❔ 福島県の中華そば 大分県庁の近くにあったりします
意味不明です
つけ麺好きなら「新橋 纏」の濃厚鷄つけ麺も食べてみてね。
栗山好きならこっちも旨いと感じるはず。
ちなみに杉田家は元々吉村家で、横浜の移転の際に譲った場所なんですよね。
昔は朝の5時に道路のところに出てお弟子さんが鍋に砂を入れて鍋を振る練習をしていましたが、
今はしているのでしょうかね。
今は時代が許さないでしょうね
ケチ付ける訳じゃないけど吉村屋が開店したのは46年位前だったかな、開店2日目に食べたよかなり衝撃だった
今の杉田屋の道路反対側に店が有った、その場所は横浜に移転してからかなり長〜い間何十年も駐車場だったよ
移転してから割と近くに家系では壱六屋が有って、行列作ってた時期も有ったけど今は寂しいね、車置くとこ無いしね
杉田屋は直系だけど、出来たのは地元民からしたら、つい最近だね移転の際に場所譲ったりはしてないよ
文句でも喧嘩売ってるわけで無からね、誰かから聞きかじったのか記憶違いかな、ザルを振る練習は確かに裏でしてたね。
ありゃ、それなら記憶違いだね。
反対側だったっけ？
@@user-zf5br3zq3t 反対側に間違いないよ。
今の杉田家があった場所もラーメン屋さんだったね。30年以上前はよく5時開店に合わせて食べに行ってたが当時の吉村家の味に忠実なのは
やはり杉田家さんが一番だろうね。
お客さんと遣り合ってた吉村実さんの姿が懐かしいです。
くり山好きな私が、他にお勧めする、つけ麺は有楽町の朧月と丸の内の孫厘舎。
８、１位のお店が実家の近所とは驚きでした！９位のお店も３駅先の近さ🤗
今度帰省したら行ってみます🍜(^^)/
実家が良いところにあり羨ましいです。
くり山の本店は異様に並び（ここに出てくる店はみんなそうですが）ますが、アウトレット横浜ベイサイド店だと割と並ばずに食べられますね。
やっぱ本店がうまいです。
戸塚住みです。いつも混んでますし美味しいですよ。ただし再訪までは無いかな。
戸塚のふくろう美味しいですよね
@@fukuyokareport しんのすけが好きですがふくろう知らなかったので調べて行ってきますね(^^)ありがとうございます♪
ラーメンははっきり言って好みが分かれるので参考にする程度にします。
そうだと思います
横浜南部地域の市民としては
杉田家が1位はめっちゃ嬉しい
杉田家は本当に美味しいです
昔のニュータンタンメンの様な具が多くて濃厚なタンタン麺ってご存知でしたら教えて下さい。
西新宿の「ささんか」がお勧めです
ありがとうございます
自分の周りにもラーメン好きがたくさんいますが、杉田家がおいしいと言っている人はいないので正直かなりびっくりです。
本当に好みは人それぞれですね。
それぞれです
好みは人それぞれ、塩ラーメン入って無かったな～
ですです
上大岡ならG麺7だろ
もう十年前くらいなので店が残ってるのか知らないけど
そうですよね
武者がよかと、たかさご家と、がんこ亭が入ってない。ラーメンの好みは人それぞれですね。
そうですね
昔、20年～３０年前は無かった店ばかりだ。戸塚も変わったから、生まれ育った町とは思えない。変わって当然だな。
いいも悪いも時代の流れですね
戸塚にばあちゃんの家があり、板橋から夏休みとかよく行った。
もう不二家レストランも、中華十八番も無い。
旭区、瀬谷区、緑区には美味しいラーメン店は無いんでしょうか？
ラーメン二郎中山店があります
好みか分かりませんが、くわんくわんが昔からあります
瀬谷の『四号家』好きっす。
はじめまして
新潟の大食いTH-camrの
マサと申します。
この度は新潟5大ラーメン🍜を
紹介していただき
ありがとうございます🙇
新型コロナに気をつけて
これからも頑張ってください😁
ありがとうございます
どこも美味しそうだし食べてみたいです。
けど私だけでしょうか？
スープに時間と丹精込めて作っているのでしょうがラーメンに1000円は高いなって。。。
結局少なくなってきたけど、昔ながらの町中華店のシンプルラーメンが好きだな
有名店では1000円越えが当たり前ですからね
昔は、私もラーメンで千円超えは「無い」と思ってましたが、自分で料理を作るようになった今は、その考えは変わりました。
ただ、人気店は「食べたら直ぐ出て行って欲しい（店も客も）」みたいなのが多く、殺伐としていてそこが残念です。（家族やデートで使えない）
海外のラーメン屋だと、人気店でものんびりできるし、友人同士で長話していて、余裕あっていいなあと思います。
ラーメン屋の位置づけが、日本だとファストフード、海外だとレストランの感覚ですかね。
（ファストフードを食べるのに長時間並ぶのも妙ですが）
千円出さなくて、ゆっくりしたいって、店主の事も考えてあげて！
NYとか2,500円とかなんでしょ？だったらゆっくりもできると思うけどね！
子連れとかゆっくりしたいなら2時近くに行くとか、工夫して下さい
ラーメンや立喰い蕎麦はパッと食べて「ごちそうさま」とサッと帰るもの。デートでクッチャベリながらチンタラ食べられたら、店も後ろで待っている客からしても大迷惑！子連れならアイドルタイムか小上がりやテーブル席のある店、或いはチェーン店に行くべし。ラーメン店は回転してなんぼの商売だからそこんトコロ弁えて欲しい。行列したって回転早いからそんなに待たされないんだよ。吉村家の入れ替え制はどうかと思ったね。まとめて作るから硬めにしないと麺のびているし。現在の再移転後は知らんけど。
あと1000円ってのは最近のコスト高をそのまま転嫁しただけ。人気店ならお客も出すけどありふれた普通のお店だったら出さないでしょ?700円程度で頑張っているお店のほうがよっぽど凄いよ!
支那そば屋の「昔食べた時は感動したが」には納得です。私はラー博でしか行ったことがなく、退館後に懐かしんで本店に行ってみたらガッカリでした。本当の味を知っている人たちがこのレヴェルで納得してていいのかと、きっと私よりも佐野実氏の方が草葉の陰で悲しんでいるのではないかと思いました。
維新商店にも是非足を運んでみてください。
はい、同じ意見です
ここの支店なんだけど、味もだけど店員のレベルの低下が酷かったな。
佐野実氏亡き後は。
有能な独裁者がいなくなった国がどうなるかを見ているかのようだった。
味の低下はもちろん、美しさすら感じたラーメンの見た目が見る影もなくなった。
店内も汚い。レンゲが無いのに言われるまで用意しない。店員の動きがもっさりしている。
等々。
テレビで見る佐野氏は怖そうなおっさんで正直好きじゃなかったが、実際怖い人だったんだろうな。
あ、言い忘れてた。そのレベルが低下した店はとっくに潰れてます。今ある支店のレベルは知らない。
維新商店のワンタンが好き
第6位のすぎ本さんのコメントで『慈悲深い』と有りますが、この場合『滋味深い』の間違いではないでしょうか？
そうなんですか。優しい味というニュアンスで使いました。
8位の庄太の店舗に昔入ってた横横家が俺の中での不動の1位...
横横家行ってみたいです
あれとくらべると庄太も大分マイルドに感じてしまうな。
店員も客もガラの悪そうなのしかいない店だった。
そして何よりラーメンのガラが悪くて最高だったな。
ガラの悪そうな若い店員に囲まれて元気に働いてた背の高いねーちゃん元気にしているかなぁ。
俺は鶴見にある麺屋ぬまたの醤油が最高だと思ってる
行ってみます
現在2023年６月の話しで、杉田家も持ち帰りラーメン有ります850円。杉田家の持ち帰りラーメンは冷凍されて無いから、スープも麺もチャーシューも活きてます。これも、杉田家食べたら、帰りにお土産ラーメンでお勧めします。自宅で、ガッツリと杉田家味わえます。
すごいですね。今度試してみます。
個人的には杉田家より、寿々喜家のが美味しいです
僕は吉村家系が好きです
横浜のシンプルなラーメンなどにも永久に不滅ですよ。
ですです
バロンヌードルおすすめです。
美味そうですね。行ってみます。
横浜は中華街あるし。ラーメン博物館もあるし、ラーメン好きにはメッカ！
美味しいもの多いですよね
上大岡にはお店を出していたことがあるのに❗
んだぁ
ラーメン屋を継続させるのは大変なんでしょうな
なんでしょうね
雪ぐに入ってんのは投稿者さんと気が合いそう
美味しいです。米も美味しいです。
ベイスターズファンなのも良いです。
地元なので美味しいラーメンを紹介してもらえるのはありがたいです。
いくつか行ってみたいです。
ただ、他の方も書いていますが、説明文から味が全然想像できません。
主観的でなく、もう少し客観的な表現にしていただけると助かります。
キレが抜群、とか、しなやか、とか言われても、ピンとこないです。
すいません
今は豚山になってるね
うまいよゆうちゃんラーメンはやばいから食ってみて 飛ぶぞ
食べたことあります美味しいですね。このランキングは横浜市限定です。
別に飛ばなかったし大和やんけ
ランキングに藤花と中山二郎が入ってないのにびっくりです
好みによるから仕方ないですね
はい。好みです
市ヶ尾の麺処秋もとが入っていないとは、、、
めちゃ美味いですよ！
僕には合いませんでした
上大岡タイタン行くなら、ニュータンタンメン行く。
元川崎市民としては。
人それぞれです
最近潰れてしまったんですが関内にあった山一（やまいち）というところが好きでした
もう食べれない残念
横浜駅きた西口の「まりも」が最強。
知らんです
@@fukuyokareport 多分あなたのお口には合わないと思うので放置でOK。
いや、まりもは美味い。
鶴屋町の方に行く途中のションベン横丁みたいなところね。
あっさり系が好みな方のランキングですね。杉田家は正直好みに合わない。あと市ヶ尾の秋もと入れて欲しい。
秋もとは好みじゃないんですよね。
ラーメンは人それぞれですね
1位に杉田家を選ぶあたり僕と舌が合いそうです
そのようですね
なーんで”個人的な順位”って言ってんのに口汚く否定するコメがあるんだろ？
ラーメン好きがウザがられるのってそゆとこだぞ☆（ｳｻﾞ
全ての人が納得する順位付けなんて不可能だって分かりきってんだし
他人の舌は参考程度、でしょ
あ 高野さん 美味いっす(今更
ありがとうござます。高野美味いです。
上大岡タンタンは閉店してしまいましたね。その知らせを聞いた時は衝撃を受けましたよ
えーまじですか
@@fukuyokareport
残念ながらマジなんです。私は20年前に最初の訪問でしたが、それ以来なんども通った大事な思い出のつまった店だったんですが、調理系スタッフの体調不良により続けるのが難しくなったと聞いております。
佐野実と家系のファンの感想っぽい。
各ジャンルから出して欲しかった。残念。
まだまだ美味しい店はありますよ〜
佐野さんは偉人です
支那そば屋のラーメンは塩味の方が好きだな
そうなんですね
上大岡タンタンは閉店してしまったみたいですね、残念
えっ！マジすか！！
上大岡タンタンは閉店したが居抜きで大公がタンタン麺始めたけど踏襲出来てるのか？
それは知らなかったです
杉田屋は複雑性が高い、素晴らしい。
素晴らしいです！
納得の１位ですね
はい！異論がある人は少ないと思っています
ラーメンとつけ麺はジャンル分けしてほしい
ですよね。すいません。
老婆心ながら、佐野氏が創業された「支那そばや」は、JR戸塚駅近くにある今のお店ではなくて、藤沢市は鵠沼辺りだったかな･･･そう記憶しています
まぁ、今は戸塚ですし。。。
@@fukuyokareport 佐野さん御存命の間に、戸塚に引っ越しています．
その支那そばやは別の方に譲った結果経営不振に陥り閉店しました。
その後佐野氏が存命の間に故郷の戸塚にお店を開いたのが今の店舗です。
上大岡タンタンってイソゲン？インスパイヤ？
そうみたいです
私、横浜市でとっても美味しいラーメン屋知ってるけど
混んじゃうと嫌だから言いません。ｳﾌﾌ…!( *´艸｀)
はふふふ
寿々㐂家(すずきや)は入らないんですね 神奈川一だって話もある家系ラーメンですが
好きじゃないです
@@fukuyokareport 了解です
横浜市泉区の中華料理店周玉の料理食べた方がいいよ､ブルーライン踊場駅徒歩5分
はい
家系だったら金沢八景の金八家が好きだな～
面白い店名ですね
昆布水で言うなら、秋葉原のホタテ日和のが旨い。ホタテ日和の昆布水は、スープです。違いは必ず有ります。
美味しいですよね。びっくりしました
家系なら杉田家を一位！納得😉
好みが合ってよかったです
杉田家たしかに美味しいと思うんだけど味のブレが大きい気がしてなぁ
ブレは確かに多いです