Parabéns, excelente vídeo, muito didático e demonstrado os principais pontos, umas das melhores explicações, nos prende do começo ao fim, que Deus continue te abençoando sempre. 🙌🙏
Parabéns pelo vídeo muito bem explicado. E o açúcar ficou o máximo e deu até para aprender a fazer a rapadura clarinha. Que Deus abençoe o seu trabalho e dê muita saúde para continuar esse belo trabalho! Parabéns mesmo! Amei!
nos temos uma agroindústria de açúcar mascavo, melado e cachaça tudo artesanal, o sistema é muito diferente pois produzimos em grande quantidade, produzimos 20kg de açúcar em 3 horas...
Já tentei 10 vezes, o açúcar nunca sai apenas um caramelo com bastante brilho, bato tanto que na medida que esfria, a massa seca e fica difícil de continuar, o que estou a fazer de errado?
@@josemacovela1663 Teste o ponto colocando uma parte da mistura em agua, quando ficar solido é o ponto de retirar. Quando a mistura está liquida não é necessario misturar muito, quando começar açucarar misturar bem para previnir a formação de muitas pedrinhas.
Adorei sua explicação, não tinha noção de como é trabalhoso fazer, mais compensa no final.Beijo grande e obrigada por compartilhar seus conhecimentos com tanto carinho.
Opa blz...tenho um ENGENHO de rapadura artesanal e adorei a explicação meu melaço está açucarando e vou fazer o açúcar tbm valeu...sou de Monte Santo de Minas
E você tem que ter uma fonte confiável, pois esses vendidos em mercados, além de estarem batizados com açúcar cristal, estão contaminados com fungos ,que atacam o fígado.
Passei por vários videos antes e nenhum chegou ao que se propunha, o teu foi muito explicativo e correto , tenho experiência com rapadura e vi tudo demonstrado, exceto a cinza que ajuda na limpeza e granulometria da rapadura. Não sei o açúcar mascavo exige.
Quando eu era criança nós muia a cana pra fazer café eu aprendi fazer de tudo porque meu pai trabalhava longe plantando roça só voltava nos fins de semana eu e minha mãe moia todos os dias pra não faltar fazia melado pra muitos dias por isso eu sei como fazer pra limpar a garapa nós usavam baba de carrapicho ela fica lindinha saudade de minha mãe 5 mês que ela se foi 😢
Parabéns pelo vidio, e com muita higiene, e bem explicado, se Deus quiser ainda vou produzir minha açúcar mascavo, rapadura e melado, amo esses vidios que fala de Engenho.
Esse definitivamente foi o video mais incrivel e completo que assisti ate hoje sobre o processamento artesanal da cana ! Sucessos e obrigado a Dona Cidinha por compartilhar as dicas com a gente !!
Olá Cidinha, voce está de parabéns ! Já tentei fazer duas vezes e deu errado , acho que o meu passou do ponto ,pois quando esfriou ficou duro igual vidro, acho que virou bala dura! Agora Que encontrei seu vídeo, vou tentar novamente , com sua explicação acho que não vou errar ! Moro em área rural , e adoro coisas naturais ,vou tentar novamente! Obrigado ! Que Deus abençoe a todos os seus familiares.muita saúde!!
@@CidinhaFCarvalho Ola Sra Cidinha carvalho, hoje fiz açúcar ,ou melhor tentei fazer. Kkkk Tirei ponto na água formou balinha tirei do fogo continuei mexendo ficou parecendo um doce leite. Agora ja esta frio mas ele continua embolado , nao esta esfarelando! O que a Sra acha que deu errado? Tá parecendo doce,vou continuar tentando para virar açúcar. Deade ja obrigado!
Rogerio, para consumo própio é simples basta ter a cana , a moenda, tacho um fogão a lenha , vc poderá ter o açucar a rapadura e o melado, obrigada por assistir e comentar o vídeo
Que perfeito! muito didático o seu vídeo. Obrigada! Vou comprar o caldo de cana em litros na feira e fazer para consumo próprio. Imagino que possa ser feito em fogão a gás também? e que tipo de tacho ou panelas são os recomendados?
![ILLSLICK - KILLSHOT REMIX [FULL VERSION]](http://i.ytimg.com/vi/RIK8RrqIAzE/mqdefault.jpg)
Que maravilha, moro no interior e faço muito uso do açúcar mascavo, parabéns por fazer esse vídeo.
Que Deus te abençoe sempre mais. ❤😊🙌🏽🌹
Parabéns, excelente vídeo, muito didático e demonstrado os principais pontos, umas das melhores explicações, nos prende do começo ao fim, que Deus continue te abençoando sempre. 🙌🙏
Depois povo acha caro mas olha mão de obra que dá, parabéns pelo trabalho e boas vendas
Que legal!
Também sou Cachoeirense. Margem Esquerda
Alice, você é um anjo que caiu do céu e veio para nos ensinar como viver melhor. Minha benção. Obrigado e mande lembranças por mim ao seu Pai divino.
Excelente muito bom a sua Rotina e limpeza e Capricho passo a passo vou guardar o vídeo vou fazer logo isso parabéns 👏👏
Boa tarde parabéns ficou lindo seu açúcar mascavo que é tudo de bom Deus abençoe vcs sempre bjs
Muito bom parabéns pelo belo vídeo.
Vídeo curto, muito bem explicado. Deus abençoe vcs
Excelente vídeo, mostrando claramente o passo a passo com toda a sua experiência. Parabéns.
Uma jornada completa, muito obrigado
Seu vídeo, foi o mais explicado, de todos que assistir . Parabéns
obrigada Glória tentei explicar da melhor forma para que todos que assistissem pudessem fazer.
Muito bom ver o processo de preparo, parabéns pelo trabalho 👏
Deus vos abençoe, muito grata por dividir esse segredo, ensina com calma e explica muito bem.
Parabéns pela higiene e dedicação 😘😘
Muita gratidão amiga .
Obrigada pela sua explicação 🎉
Parabéns explicaste bem !
Amei seu vídeo parabéns!!!fico top ...muito profissional vcs. Bjs Deus os abençoe
Parabéns, muito carinho e capricho também!!!
Eu filtrei a garapa com a peneira de coar leite e juntou bem pouca espuma.
Video muito bom...boa explicação.
Parabens e obrigada por compartilhar conosco tudo isso❤
Melhor explicação da vida! Obrigada agora minha rapadura não vira bala kkk.
Parabéns pelo seu vídeo pois está muito bem esplicado obrigado
Que bacana! Parabéns pelo trabalho
Menina de Deus...vc e simplesmente maravilhosa..pra fazer um video tao lindo e cheio de dedicaçao...amei tudo..Deus te cobs3rve firme nessa luta..
Parabéns pelo vídeo muito bem explicado. E o açúcar ficou o máximo e deu até para aprender a fazer a rapadura clarinha. Que Deus abençoe o seu trabalho e dê muita saúde para continuar esse belo trabalho! Parabéns mesmo! Amei!
nos temos uma agroindústria de açúcar mascavo, melado e cachaça tudo artesanal, o sistema é muito diferente pois produzimos em grande quantidade, produzimos 20kg de açúcar em 3 horas...
Para o açúcar é preciso corrigir o ph do caldo?
Já tentei 10 vezes, o açúcar nunca sai apenas um caramelo com bastante brilho, bato tanto que na medida que esfria, a massa seca e fica difícil de continuar, o que estou a fazer de errado?
@@josemacovela1663 Teste o ponto colocando uma parte da mistura em agua, quando ficar solido é o ponto de retirar. Quando a mistura está liquida não é necessario misturar muito, quando começar açucarar misturar bem para previnir a formação de muitas pedrinhas.
Parabéns pelo trabalho.
Excelente explicação! Muito obrigada pelo vídeo :)
Adorei....muito boa a explicação .
Um amor de pessoa pra explicar amei muito seu vídeo
Incrível, muito bem explicado, vou tentar! Obrigado.
ow vídeo maravilhoso, muito obrigada. lindo
O açúcar mascavo para ele ficar clarinho tem que tirar do fogo que nem você tirou você está de parabéns
Melhor video gostei muito da esplicaçao
Sensacional!
Obrigada pelo vídeo!
Que maravilha vou fazer
Parabéns , é muito trabalho e paciência 👏👏
Muito obrigado pela sua gentileza em multiplicar esse saber ❤ por gentileza, poderia ensinar tbem como fazer o melado batido?
Que legal o processo!
Maravilha. Nem imaginava que era assim. Obrigada pela explicação.
Muito boa a explicação, aliás excelente!
Meus parabéns, e que Deus continui te abençoando !
Amei a receita.
Adorei sua explicação, não tinha noção de como é trabalhoso fazer, mais compensa no final.Beijo grande e obrigada por compartilhar seus conhecimentos com tanto carinho.
obrigada, realmente é muito bom ver o resultado
Puxa que legal, adorei saber sobre este processo. Muito obrigado! 😘
Muito obrigada. Adorei.
Super explicado. Ão queira saber quantos quilos deu?
Parabens muito bem explicado. O melhor video explicou 3 coisas de forma rapida pratica e eficiente
Top..... Adorei
Alice, muchas gracias por esa explicación tan ilustrativa, una crack! Beso grande desde Montevideo-Uruguay
Opa blz...tenho um ENGENHO de rapadura artesanal e adorei a explicação meu melaço está açucarando e vou fazer o açúcar tbm valeu...sou de Monte Santo de Minas
Viva a esperiencia,muito bem explicado parabéns, vcs merecem
Vim deixar um Like e me inscrever para fortalecer o canal! Abraço!
obrigada
Apaixonada!!! E sua voz explicando, foi tudo . Deus abençoe vocês.
Muito legal, bem explicando 👏👏👏👏
Amooo MELADO e açúcar mascavo, sabia FAZER so o MELADO mais agora apredir fazer o açúcar 👐👏👏👏❤❤brigada pela dicas bjos.....
grato!, acabei de fazer o melado e o açúcar, Deus abençoe ! obrigado!
Sigo os passos direitinho para o açúcar mascavo e só consigo "puxa". O que estou fazendo de errado
???
Meu Deus do céu nunca mais vou reclamar de pagar caro no açúcar mascavo
Elias realmente é muito trabalhoso, mas ao mesmo tempo é muito bom fazer.
Mas esse foi todo artesanal, os que compramos no mercado com certeza é feito em grande escala e com tecnologia.
E você tem que ter uma fonte confiável, pois esses vendidos em mercados, além de estarem batizados com açúcar cristal, estão contaminados com fungos ,que atacam o fígado.
Interessante que o açúcar mascavo é mais barato pra produzir e é vendido por até 5x o valor do açúcar cristal!!
i realize I'm pretty randomly asking but does anybody know of a good website to watch new movies online?
Cidinha vc está de parabéns, suas explicação foi uma aula, esse seu vídeo foi de grande importância, com muitas dicas....
Obrigada Paulo, se tiver duvidas estou a disposição
Passei por vários videos antes e nenhum chegou ao que se propunha, o teu foi muito explicativo e correto , tenho experiência com rapadura e vi tudo demonstrado, exceto a cinza que ajuda na limpeza e granulometria da rapadura. Não sei o açúcar mascavo exige.
@@reginaldocastro5148 Satisfação, de onde você é, usa-se até cinza para dar o ponto de rapadura ?
Quando eu era criança nós muia a cana pra fazer café eu aprendi fazer de tudo porque meu pai trabalhava longe plantando roça só voltava nos fins de semana eu e minha mãe moia todos os dias pra não faltar fazia melado pra muitos dias por isso eu sei como fazer pra limpar a garapa nós usavam baba de carrapicho ela fica lindinha saudade de minha mãe 5 mês que ela se foi 😢
COM ESSA RECEITA EU ACERTEI FAZER RAPADURA 👍👍👍👍
Parabéns fiquei muito feliz por vc ter acertado
Lindo seu trabalho amo de paixão. Parabéns.
Parabens PELO maravilhoso trabalho mas prefiro ir la comprar. Pagarei com prazer so de saber o trabalhao que da para fazer
Obrigado acho que vô consegui fazer o assucar vô tenta faze
Parabéns, muito bem explicado!😘
E as coisas muito limpas, parabéns!
Obrigada Deia
Deus não abençoa ninguem
Parabens voce e muito especial que explicacao maravilhosa eu gostaria de saber e como que faz rapadura com leite tambem
É lindo esta metamorfose..... Parabéns👏👏👏👏
Parabéns, ficou muito bom, Deus nos dá tudo que precisamos . obrigado pelo vídeo.
OI Michele realmente Deus nos dá tudo, por isso compartilhei o video obrigada por assistir
Parabéns, pelo seu esforço, em ensinar, muito bem feito e filmado ,estava danando todo , pra fazer, mas agora um beijáo pra vocês,
Que maravilha parabéns bem explicado obrigado
Parabéns pelo vídeo muito bem explicado!👍👏👏👏
Depois vou tentar fazer, acredito que vou conseguir 😁👍
Muito obrigado. Vc me ajudou. Obrigado
Parabéns pelo vidio, e com muita higiene, e bem explicado, se Deus quiser ainda vou produzir minha açúcar mascavo, rapadura e melado, amo esses vidios que fala de Engenho.
Esse definitivamente foi o video mais incrivel e completo que assisti ate hoje sobre o processamento artesanal da cana ! Sucessos e obrigado a Dona Cidinha por compartilhar as dicas com a gente !!
obrigada minha intenção foi realmente ensinar
@@CidinhaFCarvalho muitissimo obrigado
Nossa! que ótimo.Parabens a vcs!
Muito .bom...Parabéns
Parabéns pela explicação, top, tirou todas as minhas dúvidas 👏👏👏
parabéns e obrigado esse foi o melhor vídeo!
São Paulo Brasil
Obrigada realmente minha intenção foifazer um video para ensinar realmente como se faz açucar e rapadura
Maravilhosa !!!
Tem que sé na lenha, Pq se for fazer no gaz, aja gaz do geito que está caro o gaz, gostei de vé como se faz o melado e ..os demais
Que lindo! Parabéns 🎈🎊🎉🍾
Zcidinha, boa tarde. Obrigada. Valeu a dica abraços desejando saúde e paz.
Olá Lucia Helena boa tarde obrigada por ver o video abraços
Obrigado pela dica ficou claro só não fais quem tem preguiça rere
Uma ótima explicação, a melhor que já vi, parabéns, obg porque agora aprendi a fazer açúcar mascavo.
Amei
Parabéns realmente foi muito bem explicado. Obrigada
Olá Cidinha, voce está de parabéns ! Já tentei fazer duas vezes e deu errado , acho que o meu passou do ponto ,pois quando esfriou ficou duro igual vidro, acho que virou bala dura! Agora Que encontrei seu vídeo, vou tentar novamente , com sua explicação acho que não vou errar ! Moro em área rural , e adoro coisas naturais ,vou tentar novamente!
Obrigado ! Que Deus abençoe a todos os seus familiares.muita saúde!!
Obrigada Renato Antonio por ver o video, tentei explicar do melhor modo possivel
@@CidinhaFCarvalho
Ola Sra Cidinha carvalho, hoje fiz açúcar ,ou melhor tentei fazer. Kkkk
Tirei ponto na água formou balinha tirei do fogo continuei mexendo ficou parecendo um doce leite. Agora ja esta frio mas ele continua embolado , nao esta esfarelando! O que a Sra acha que deu errado? Tá parecendo doce,vou continuar tentando para virar açúcar.
Deade ja obrigado!
Parabéns pelo trabalho e dedicação
obrigada Ednaldo
Parabéns
Eu gostaria de montar uma fábrica artesanal de açúcar em minha casa um dia
Amo produtos não industrializados !
Rogério
Pariquera-Açu SP!
Rogerio, para consumo própio é simples basta ter a cana , a moenda, tacho um fogão a lenha , vc poderá ter o açucar a rapadura e o melado, obrigada por assistir e comentar o vídeo
Também amo demais
@@CidinhaFCarvalho estou a entrar em desespero, a minha calda nunca vira açúcar, ela carameliza, o que estou a fazer de errado?
Esse é o açúcar original. Parabéns!
Gratidão.
Que perfeito! muito didático o seu vídeo. Obrigada!
Vou comprar o caldo de cana em litros na feira e fazer para consumo próprio.
Imagino que possa ser feito em fogão a gás também? e que tipo de tacho ou panelas são os recomendados?
((( vídeo Digno de Like... Parabéns.
🌵📹
Excelente o seu vídeo
Por curiosidade os 17 litros de garapa renderam quanto de açúcar?
Que interessante muito obrigada por compartilhar!
obrigada por assistir e gostar do video
Muito bem explicado obrigado, beijos
Terezinha obrigada a vc
Parabéns muito bem explicado
Obrigada Dam
Fantástico, quero fazer isso e jogar na minha cerveja artesanal, Parabéns
Paulo acho uma boa idéia vai dar um sabor especial
Mais o vídeo é maravilhoso 😄
Obrigada Climeire
Mais gostoso um requeijão ou queijo nessa hora e muito bom.