แกะสูตร เส้นหมี่ไก่ฉีก อร่อย เหมือนร้านดัง

แม่หนุ่ยมีแคปหมูที่เหลือจากคลิปก่อนหน้า เลยคิดว่าจะกินกับอะไรดี เลื่อนโซเชียลไปเจอรีวิว เส้นหมี่ไก่ฉีดเจ้าดังที่บอกอร่อยแต่ได้น้อยมาก
เลยคิดว่าถ้าได้กินกับแคปหมูทอดใหม่ต้องอร่อยมากๆ แน่ๆ เลย สำหรับใครที่ชอบเมนูเส้นหมี่ไก่ฉีก แต่กินไม่อิ่มลองทำตามสูตรแม่หนุ่ยได้นะคะ รับรองอิ่มอร่อยจุใจแน่นอนค่ะ
วัตถุดิบและเครื่องปรุง ไก่ต้ม
1. อกไก่ 1 ชิ้น
2. กระเทียมจีน 2-3 กลีบ
3. รากผักชี 1 ต้น
4. พริกไทย 1 ช้อนชา
5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6. ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
7. เกลือ 1 ช้อนชา
วัตถุดิบและเครื่องปรุง เส้นหมี่ไก่ฉีก
1. เส้นหมี่ขาว 1/2 ห่อ
2. น้ำต้มไก่ 1 ถ้วย
3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
7. กระเทียมเจียว+น้ำมันกระเทียมเจียว
8. ต้นหอมผักซี ตามชอบ
9. ลูกชิ้น ตามชอบ
10. แคปหมู ตามชอบ
11. พริกเผา (สุตรแม่หนุ่ย กระเทียมเจียว + น้ำมันกระเทียมเจียว + เกลือ + น้ำตาล + พริกป่น + ผงปรุงรส) ปริมาณติดไว้ก่อนนะคะ ถ้าใครอยากได้สูตรละเอียดไว้แม่หนุ่ยมาแชร์ในคลิปหน้า
แล้วพบกันใหม่คลิปหน้าจ้า
#แม่หนุ่ยที่เป็นแม่แมว #สอนทำอาหาร #เข้าครัว #อาหาร #ทำกับข้าว #กับข้าวง่ายๆ #เส้นหมี่ไก่ฉีก #ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก #ก๋วยเตี๋ยวไก่ #แกะสูตรร้านดัง #เส้นหมี่ #ก๋วยเตี๋ยว