Mình cũng đã làm theo cách của bạn , nhưng mình kg có nước vôi , mình thay bằng vắt chanh vào . Sấu ngâm rất ngon , mình đã mang ra ngoài quán cà phê cửa nhà để bán . Khách họ khen ngon . Cám ơn bạn Hải đã chia sẻ cách làm sấu ngâm đường
bạn này hướng dẩn làm đúng chuẩn công thức làm sấu của người bắc ,chứ mình thấy máy kênh khác hướng dẩn không đúng nên ngâm sẻ lên men uống không ngon ,cám ơn bạn đã chia sẻ rất có tâm
Cô đã làm theo hướng dẫn của cháu ở kênh cũ kết quả là thành công. Sợ quên cô tải vi deo lưu vào gmail để không bị quên cho con cháu xem. Đầu mùa sấu năm nay cô mở ra xem được thông báo là vi deo đã bị xoá. Cảm ơn cháu hôm nay đã phát lại.
Hic chú ơi sao cháu làm theo chú 1lit nước nấu với 4 lạng đường và gừng. ngâm cho nửa kg sấu mà nước sấu nó chua nhoét hông uống đc vậy ạ!. Cháu có làm sai k ạ?
Luộc với phèn chua mà rửa qua 1 lần nước muối v có sợ ảnh hưởng sk k anh ơi? Bt e làm cùi bưởi mà luộc với phèn chua là phải rửa qua nhiều nước lắm anh ah.
Chị ơi e có sấu bạn gởi từ ngoài bắc vào lỡ để trong ngăn mát tủ lạnh,giờ gọt làm đc ko?video ko có hướng dẫn cụ thể là cần bao nhiêu kg sấu,ngâm trong nước vô bao lâu,
Xin hỏi ngâm nc vôi trong bao nhiêu lâu thì vớt ra rửa được ? Ngâm phèn và ngâm nc muối cũng BN phút thì được ? Cho hỏi ngâm 3 kg xấu thì ngâm BN nước nấu với đg , gừng và muối cho phù hợp ? Cảm ơn !
A làm báo nhiêu gam sấu vậy? Nếu e làm 3 kg sấu thì nc và đường để đun sôi cho vào ngâm là bao nhiêu? Em rất thích các video của anh làm. Chúc anh mạnh khoẻ và thành công ạ.
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL dạ, cháu mới thử google thì có người mách dùng nước vo gạo thay nếu không có nước vôi trong, cháu thử với nước vo gạo cũng đc phải k ạ?
Anh ơi mẹ em nhờ hỏi sấu như anh hướng dẫn trên là bao nhiêu gram thế anh , vì mẹ em thấy anh đun nước vs 400g đường nhg đoạn đầu ko thấy nhắc đến tương đương bao nhiêu kg sấu.
Chú ơi cháu ngâm đường với sấu khoảng 2 hôm sau đó chắt ra mới nấu nc đường gừng. Sau đó để nguội mới cho vào. Có được k chú. Cháu nấu nc trước cứ bị váng
Mình thì cũng ngọt vỏ cắt khía sấu, trần qua nước sôi, và cho đường vào sấu ngâm 1 ngày nước đường tan ra xong lấy nước đường đó đi đun và cho gừng vào đun sôi nước đường xong để nguội rồi cho vào sấu ngâm tiếp
tôi ở nước ngoài , nên không có VÔI. Bạn có thể hướng dẫn cho chúng tôi làm các món mứt MIỀN BẮC, ví dụ: mứt khoai tây, mứt cà rốt, mứt gừng....mà không có vôi hay một loại hóa chất thực phẩm an toàn nào đó thay thế vôi .Cảm ơn bạn
Mình cũng đã làm theo cách của bạn , nhưng mình kg có nước vôi , mình thay bằng vắt chanh vào . Sấu ngâm rất ngon , mình đã mang ra ngoài quán cà phê cửa nhà để bán . Khách họ khen ngon . Cám ơn bạn Hải đã chia sẻ cách làm sấu ngâm đường
Chúc mừng bạn
bạn này hướng dẩn làm đúng chuẩn công thức làm sấu của người bắc ,chứ mình thấy máy kênh khác hướng dẩn không đúng nên ngâm sẻ lên men uống không ngon ,cám ơn bạn đã chia sẻ rất có tâm
Cảm ơn bạn đã ủng hộ
Cô đã từng làm sấu dầm nhưng bị thất bại, nay học công thức này của cháu làm chuẩn luôn, cảm ơn cháu
Dạ vâng cô, cháu chúc cô luôn thành công ạ
Cam on a e đa lam cho gd an rat ngon
@@MinhHuong-sg8mg dạ vâng ạ
Nghe bạn nói dễ thương quá rất chu đáo tận tình xin cảm ơn bạn đẹp zai 🤩
Dạ vâng ạ
Cô đã làm theo hướng dẫn của cháu ở kênh cũ kết quả là thành công. Sợ quên cô tải vi deo lưu vào gmail để không bị quên cho con cháu xem. Đầu mùa sấu năm nay cô mở ra xem được thông báo là vi deo đã bị xoá. Cảm ơn cháu hôm nay đã phát lại.
Dạ vâng ak
cháu mới 15 tuổi nhưng rất thích làm bếp và thường xuyên xem vd của BNC và đều thành công!!!
Cảm ơn cháu
Cháu làm món nào cũng giỏi cảm ơn cháu đã chia sẻ cách làm
Dạ vâng ạ
❤
Hôm nay mình thử. Hi vọng mình làm đúng để có kết quả ngon
Cảm ơn Anh nhiều, món nào em cũng vào tường Nhà Anh tham khảo cách làm
Ok em
Em ơi nghe em nói cách làm mà mình đã muốn uống ngày rồi ngon quá e à
dạ vâng
Chú ơi chú hướng dẫn làm pate đi ạ, cháu xem kênh của chú mãi đợi món này suốt thôii
👍👍👍
Ca.m on hai chia se sau ngon hap dan
dạ vâng
Nhìn ngon quá anh ơi,em làm theo cách của anh ngon lắm ạ
Chúc mừng em
Trần phèn xong thấy mềm mềm bên trong thì có dc k ạ, em cho vào và vớt ngay nhưng vẫn mềm.
Cảm ơn bạn Cảm ơn kênh chúc kênh phát triển thành đạt ❤
Dạ vâng cảm ơn khán giả nhiều ạ
E làm theo đu cách mà vẫn bị lên men mai e sẽ làm theo cách a day hy vọng là sẽ thành công ạ ❤❤
Ok em
Anh cho e hỏi e ngâm 10kg sâu thì tỉ lệ nước bao nhiêu lít và đường bao nhiêu cân ạ
@@HaThu-jl9jc em tự nhân lên nhé
Hoà Lạc . Hoà Bình. Ba vì . Thạch thất rất nhiều sấu anh nhá
👍👍👍
Nếu muốn để cả quả ngâm thì sẽ làm theo cách nào hả anh hải ,????
thì phải làm cách khác,
Hic chú ơi sao cháu làm theo chú 1lit nước nấu với 4 lạng đường và gừng. ngâm cho nửa kg sấu mà nước sấu nó chua nhoét hông uống đc vậy ạ!. Cháu có làm sai k ạ?
Sấu của cháu hạt trắng hay hạt mầu đen, nếu cháu ngâm sấu non nó cũng bị chua hơn với lại nước sấu phải chua ngọt cháu nhé
Sau hạt đen là sau bánh tẻ hả a oi
Hướng dẫn rất hây. Sấu dầm 💯💯💯💯💯
👍👍👍
Ngon quá ạ. Cảm ơn BNC ạ.
👍👍👍
Chuẩn công thức luôn ạ
👍👍👍
E học công thức của anh, và đã làm thành công neh ❤❤
Mời em các món này nhé: THỊT KHO TÀU, sóng sánh nước kho, TỐN CƠM lắm I Cùng Cháu Vào Bếp
th-cam.com/video/Hpt_76UFOX4/w-d-xo.html
Ngon
Cảm ơn em! Ngon quá! Emmanuel
Dạ vâng ạ
Hay bạn làm thành phẩm bán cho mọi người..quý lắm.
Dạ vâng nếu tôi có thời gian rảnh tôi sẽ làm
Cảm ơn cháu nhìn thấy ngon lắm rồi
Dạ vâng
A ơi cho em hỏi sấu khoanh sẵn rồi thì có ngâm với vôi được nữa không ạ
@@hoangquang6572 không nên em nhé
Anh ơi anh làm ngon thế này kiểu gì sấu cũng hết trc nước :))
Ha ha đúng rồi đó em, nhà anh sấu cũng hết trước
chú Hải có biết làm rượu hoa quả lên men k dùng cồn k ạ
Sẽ có sau cháu nhé
Cám ơn em nhiều
dạ vâng
Mình ở nước ngoài ko có vôi vơi phèn chua có thể thay thế bằng loại khác dc ko a
Không thay thế được gì bạn ơi
hay quá anh ơi !
Cảm ơn em
Luộc với phèn chua mà rửa qua 1 lần nước muối v có sợ ảnh hưởng sk k anh ơi? Bt e làm cùi bưởi mà luộc với phèn chua là phải rửa qua nhiều nước lắm anh ah.
Em có biết là ngày xưa các cụ nhà mình dùng phèn chua để đánh nước sông hồ cho trong rồi làm nước sinh hoạt không?
cho mình hỏi mình ko có vôi thì làm cách nào ạ😊
Em ngâm trực tiếp luôn ko biết có được ko a nhỉ 😀😀😀. Cảm ơn a nhiều ạ
không để được lâu thôi em
Bạn ngâm trực tiếp trái sấu sẽ teo lại dai lắm
@@ThanhTran-jf6ek 👍👍👍
anh ơi 2 kí sấu thì mấy kí đường và mấy lít nước thế ạ
em nhìn phần định lượng rồi tự nhân nhé
Chỗ em ở không có loại trái này
em ở trong nam à
Ko có nc vôi thì thay bằng gì em em làm 1kg sấu ngâm bao nhiêu đường em
Chị xem kỹ video nhé
Ngon và hấp dãn quá !
👍👍👍
Công dụng của nc vôi là làm cho sấu ko bị teo lại , và giòn sấu , nếu ko có nc vôi trong thì sấu sẽ bị teo lại khi ngâm đường !
👍👍👍
Chị ơi e có sấu bạn gởi từ ngoài bắc vào lỡ để trong ngăn mát tủ lạnh,giờ gọt làm đc ko?video ko có hướng dẫn cụ thể là cần bao nhiêu kg sấu,ngâm trong nước vô bao lâu,
Anh ơi, nhà em không có vôi thì thay bằng nước vo gạo được không ạ ?
Ko em ơi, em cho tí chanh vào
Không có phèn chua có thể thay thế nước dấm được ko ạ
@@thuongphamthi9225 không em nhé, phèn thì nó mới làm cho sấu giòn lâu được
không để tủ lạnh được không ạ
Ko dùng phèn khi luộc sấu có bị lên men ko ạ?
Sẽ lên men đó bạn
Xin hỏi ngâm nc vôi trong bao nhiêu lâu thì vớt ra rửa được ? Ngâm phèn và ngâm nc muối cũng BN phút thì được ? Cho hỏi ngâm 3 kg xấu thì ngâm BN nước nấu với đg , gừng và muối cho phù hợp ?
Cảm ơn !
dạ món này chỉ có ngâm nước vôi và chần phèn thôi chứ không có ngâm nước muối ạ
Cho em hỏi chút chỗ sấu anh dùng tầm 1kg đúng không ạ?
đúng rồi em
E làm thêm vài video về các món đồ biển đi
👍👍👍
Sấu dầm ngon quá. Hải rất khéo tay và nhiệt tình.
Cho cô hỏi : sấu nhà cô bè để tủ lạnh rồi thì có làm được không
Dạ không làm được cô ạ, món này phải dùng sấu tươi mới giòn cô nhé
A làm báo nhiêu gam sấu vậy? Nếu e làm 3 kg sấu thì nc và đường để đun sôi cho vào ngâm là bao nhiêu? Em rất thích các video của anh làm. Chúc anh mạnh khoẻ và thành công ạ.
Nc vôi trong thay bằng baking soda đc k ạ, bên cháu k có nước vôi ạ :(
Chú không biết đâu vì chú không dùng baking soda nhiều
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL dạ vâng, vậy cháu thử xem sau ạ. Nhưng nếu k có cũng k sao phải k ạ?
@@kieumynguyen2556 không có nước vôi sấu nó sẽ không cứng và giòn cháu ạ
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL dạ, cháu mới thử google thì có người mách dùng nước vo gạo thay nếu không có nước vôi trong, cháu thử với nước vo gạo cũng đc phải k ạ?
@@kieumynguyen2556 được cháu ạ
Ngon quá cháu oi.. Cháu thật giỏi!!
Dạ đó là nghề của cháu thôi ạ
Bạn ơi sấu khi trần quan nc nóng có cần nhúng vào nx lạnh ko đểnó giòn
@@KhachLap-bn4se có chứ bạn
xin hỏi anh 2 kg 5 sấu thì dùng bao nhiêu đường vậy anh oi
Em tự nhân lên theo ct đi
A hướng dẫn ngâm muối hay phèn chi tiết bn phút
Em xem kỹ clip nhé
Hóng chú đăng lại những video củ😭😭.
Toan những món con thích.
Cháu cứ đón xem
Đăng ký kênh của chú ý rồi vào xem lại
@@tranthuy5243 cảm ơn bạn
A ơi e xem lai video rồi k thấy nói là cần bao nhiêu lạng sấu ạ
Cái lúc pha nước ngâm sấu có chạy chữ Sấu 500gr mà em
Vâng , em lại ko để ý chữ em chỉ nghe anh nói
Ok em
Để nguyên vỏ ko gọt có được không anh Hải? Cảm ơn bếp nhà cháu đã chia sẻ những món ngon.
Không em, nó sẽ đen nước
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL cảm ơn Anh Hải nhiều, chúc Anh luôn mạnh khỏe.
@@chiha2425 cảm ơn em
Anh ơi mẹ em nhờ hỏi sấu như anh hướng dẫn trên là bao nhiêu gram thế anh , vì mẹ em thấy anh đun nước vs 400g đường nhg đoạn đầu ko thấy nhắc đến tương đương bao nhiêu kg sấu.
500gr sấu đó em
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL ok anh 👍
@@otung2128 👍👍👍
Vay 1 ki sâu voi 400g đường hay 500g sấu với 400g đường ạ
Hấp dẫn quá!
Làm luôn chứ
Dạ,đỡ dịch chỗ em,em sẽ đi mua sấu ạ!
@@huongnguyenthithu8341 👍👍👍
A ơi không có nước vôi trong thì ngâm với nước muối được không ạ
không em nhé
Chu ơi ko có vôi ngâm bằng nước muối được ko ak..
Cháu ngâm với chanh nhé , nhưng ngâm nước vôi sấu sẽ giòn hơn
Dùng dấm thay phèn chua đk k anh
không được em nhé
Sấu ở chỗ mình già mất rồi , có ngâm được không BNC ?
Dạ cũng được nhưng đừng chín
Dùng bột phèn chua trưng cất đc ko b
được bạn nhé
E khía quả sau làm 4 có dc k ạ
được em
Cách làm chuẩn mà giòn cảm ơn bạn đã chia sẻ
Cảm ơn bạn
Để cả hột ngâm có được kh chú hải
Được bạn nhé
Cảm ơn cháu ah
@@TamBui-dv6ox 👍👍👍
A oi e mua sấu chà vỏ roi k phai gọt vỏ nua có dc k a
Được em
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL e cam on anh ah
@@thudinh8765 🥰🥰🥰
Anh ơi em xin công thức ô mai sấu giòn với ạ
😄😄😄
Anh ơi, nếu pha để uống thì có cần cho thêm nước lọc không?
Ko em ơi, cho đá vào thôi, nếu em muốn uống loãng thì pha thêm nước lọc
Chú ơi cháu ngâm đường với sấu khoảng 2 hôm sau đó chắt ra mới nấu nc đường gừng. Sau đó để nguội mới cho vào. Có được k chú. Cháu nấu nc trước cứ bị váng
Cháu có chần sấu qua phèn không
Ngon quá
🥰🥰🥰
A ơi e trần phèn sấu hơi nhão có sao k a. Làm sấu mất công quá nên e không muốn bỏ. Ngâm như bình thường đc k a
Em bị chần lâu quá rồi
Anh ơi sấu kg bỏ hạt có được kg
Em không bỏ hạt cũng được
bạn chỉ cách làm cơm rượu
Có video món đó rồi nhé, bạn vào mục video của kênh tìm xem nhé
Bi váng chj bỏ ra tráng lai nước và đun sôi lai nước đường vẫn nổi váng la sao e ơi
@@user-vp2bq5kh4s bị hỏng rồi đấy ạ
E ơi c làm bi váng .phải làm sao em ơi chi giup c
@@user-vp2bq5kh4s thế là bị hỏng rồi đấy em
Cám ơn anh !
Không có gì em
Em làm theo cách của anh sao quả sấu em ngâm 1 tuần rồi mà chua lắm ăn giòn mà chua là sao ạ
@@LanHoang-tf6zm do quả sấu thôi em
Mình cho ít đường quá bị nổi vâng. Giờ cho thêm đường được không bạn?
Đã nổi váng rồi thì bạn đổ nước đó đi rồi làm nước khác sau đó cho sấu vào ngâm lại
Cho mình hỏi một kg sấu thì ngâm với bao nhiêu đường là đủ
Bạn ngâm từ 500- 700gr nhed
Chú ơi ngâm 400g đường vs bao nhiêu kg sấu vậy ạ?
Khoảng 1kg sấu cháu nhé
Hallo anh ,anh cho em hỏi sấu anh làm là 1kg à ,
Đúng đó em
Anh làm cẩn thận quá ạ,e trước tự làm cứ bị váng
Cẩn thận thì sẽ ngon mà
Vâng anh
A oi k có nước vôi thi lam the nao ah
em ngâm chanh nhưng sấu sẽ không giòn đâu
Vang cam on anh
@@thudinh8765 👍👍👍
Anh cho em hỏi công thức này là áp dụng cho 1kg hay 0,5kg sấu ạ. Em xem nhưng ko thấy
@@minhhieuchu6588 1kg em nhé
A ơi 1 lít nước cho mấy lạng sấu ạ
Em xem kỹ video nhé, anh nói trong đó rồi đấy
Anh ơi cho em xíu là sau khi trần phèn và vớt sấu ra nước muối thì sau đó mình có phải rửa lại không ạ
Ko em
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL dạ vâng, em cảm ơn anh nhiều ạ
Cám ơn anh
Em ơi đường đun cùng phèn chua được á
Anh ( chị ) xem thế nào mà nghĩ như vậy ạ ? Anh chị xem kỹ lại đi nhé
Nước vôi và phèn mua ở đâu a nhỉ
Anh có bình vôi ở nhà còn phèn mua ở hàng khô ngoài chợ em ạ
Anh ơi, e làm theo như anh và đều vệ sinh, em ngâm được 2 hôm thì bắt đầu lên lớp trắng trắng bên trên. Như vậy có sao không ạ.
Sợ là em để sấu chưa ráo nước rồi,, em chắt bỏ hết nước đó đi rồi ngâm nước khác
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL có thể hớt bọt rồi đun sôi lại nước đường không ạ ?
@@kientran1412 cũng được em nhưng phải để thật nguội nhé
Em ngâm dc chục ngày mà có một vài quả bị teo là lí tại sao vậy anh
Teo là do mấy quả đó trụng chưa tới đó bạn. Chắc mấy quả đó to hả bạn
@@ngochuyennguyen6775 k bạn ơi toàn quả nhỏ bị teo thôi bạn những quả to lại cẫn tròn vo nhu bình thường bạn ơi
Nhỏ là sấu non thường hay bị ra nước nhiều trong quá trình ngâm nên mới bị teo em ạ thế nên ngâm sấu nên chọn sấu bánh tẻ hạt đã cứng em nhé
Dạ em cám ơn anh nhé
@@MinhTrinh-th8ex ko có gì em
Mình thì cũng ngọt vỏ cắt khía sấu, trần qua nước sôi, và cho đường vào sấu ngâm 1 ngày nước đường tan ra xong lấy nước đường đó đi đun và cho gừng vào đun sôi nước đường xong để nguội rồi cho vào sấu ngâm tiếp
Làm như vậy cũng rất ngon ạ
A oi a làm món sấu ngâm mắm tỏi đi ạ. Hihi e c ơn a ạ!
@@hoatran5845 🥰🥰🥰
M cung toàn làm nhu vay sau van giòn
Chú ơi công thức này là 1 kg sấu ak
500gr cháu ạ
Ngam vào nc vôi bao lâu vay chú
cháu xem kỹ video nhé, chú nói trong đó rồi đây
Trần phèn chua song có rửa lại bằng nước lạnh ko e
Rửa lại bạn nhé
Anh ơi chỗ kia là bao nhiêu cân sấu ạ?
1kg em nhé
E cảm ơn ạ
@@TrangLe-fq2nt ok em
Ko có vôi thì dùng gì đc a hải
Thì không thay gì nhưng sấu sẽ kém giòn và hay bị lên váng đó em
Vâng e cảm ơn a ạ
@@lunbeovlogs4094 không có gì em ơi
tôi ở nước ngoài , nên không có VÔI. Bạn có thể hướng dẫn cho chúng tôi làm các món mứt MIỀN BẮC, ví dụ: mứt khoai tây, mứt cà rốt, mứt gừng....mà không có vôi hay một loại hóa chất thực phẩm an toàn nào đó thay thế vôi .Cảm ơn bạn
👍👍👍
Giờ họ có máy gọt vỏ mà a
Mày gọt không ngon đâu em, sấu hay bị dập