วิธีทำขนมรังผึ้งโบราณ เทคนิคแป้งนุ่มข้ามวัน สอนเผาเตาใหม่ไม่ให้ขนมติดพิมพ์ พร้อมคำนวณต้นทุน |แม่ต้อม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ต.ค. 2021
- #ขนมรังผึ้ง #ขนมรังผึ้งโบราณ #สร้างอาชีพ
สูตรแป้งหวานน้อย
เทคนิคทำให้ขนมนุ่มข้ามวันข้ามคืน
ในคลิปมีสอนเผาเตาขนมรังผึ้งที่ซื้อมาใหม่
เผาเตายังไงไม่ให้ขนมติดพิมพ์
อัตราส่วนผสม
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 500 กรัม
กะทิ 600 มล.
น้ำสะอาด 400 มล.
น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 180 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
ไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 4 ฟอง
น้ำมันมะพร้าวสำหรับทาพิมพ์ขนม
ไส้ข้าวโพดนึ่งหรือมะพร้าวอ่อน ลูกเกด ตามชอบ
ลิงค์สั่งซื้อพิมพ์ขนมรังผึ้งโบราณขนาด 7 นิ้ว
s.lazada.co.th/s.kDenT?cc
ลิงค์สั่งซื้อแป้งสาลีเอนกประสงค์ตราดาวฟ้า
raka.is/r/B6XmD
ติดต่องานรีวิวสินค้า
Email: boonthiwa1981@gmail.com
ส่งการบ้าน
Facebook: Boontiwa Indoor
/ boontiwaindoor
TikTok
vt.tiktok.com/ZSeJADeRC/
สวัสดีค่ะแม่ต้อม น่าทานมากๆกำลังหาสูตรพอดีเลยค่ะ
น่าทานแต้ๆจ้าวแม่ต้อม
ขอบคุณแม่ต้อมมากครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะครับ
เก่งจริงๆคะแม่ต้อม
ชอบค่ะขอบคุณมากๆ
สวัสดีคะแม่ต้อม ขอบคุณคะ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากได้ความรู้ด้วย ขอบคุณที่แชร์จ้า👍
คุณต้อมนี่สุดยอดเลยเทคนิคการทำอาหารเพี้ยบนับถือจากใจ
ขอบคุนค่ะตามค่ะ
สวัสดีจร้ามาดูนำจร้า👍😘👌🙏🌹
สุดอร่อยเลยเจ้า...
ชอบแม่ต้อมค่ะ อธิบายชัดเจน พูดเพราะค่ะ
ขอบคุณสูตรเจ้าต้องลอง ..😍😍😍มีแบบกรอบโตยน่าแม่ต้อม..ฝากหาสูตรคร่า...
ขอบคุณจ้าว
ขอบคุณเจ้าตี่นำมาฮื้อพ้อเจ้า
บอกละเอียดดีเจ้าขอบคุณเจ้า
ขอบคุณเจ้า
สวัสดีเจ้า.แม่ต้อมชอบทาน
รังผึ้งโบราณมากเจ้าสูตรสมัย
ใหม่เพิ่นใส่ผงฟูเยอะไม่อร่อยเลย
😀😀💚🌺
เพิ่งได้ดูคลิปนี้ค่ะแม่ต้อม ขอบคุณมากค่ะ❤️👍❤️
ขอบคุณแม่ต้อมมากๆ สำหรับสูตรขนมและวิธีทำต่างๆ นะคะ อธิบายดีมากเลยคะ 😊
ตามไลค์บ่ทันเลยเจ้า ช่วงนี้ทำงานเยอะมากๆ คิดถึงเด้อเเม่ต้อม ❤❤❤❤❤
คิดถึงเช่นกันจ้าน้องนิวคนสวย😘
ขอบคุณมากๆนะคะ ที่มาแบ่งปันความรู้ค่ะ
แม่ต้อมทำน่าทานมากๆเลยคะ
อยากให้แม่ต้อม ทำวาฟเฟิลค่ะ🥰
สงสัยต้องถอยเครื่องวาฟเฟิลมาใหม่ค่ะ เครื่องที่สั่งมาใช้ไม่ได้เลยค่ะ เหมือนของเด็กเล่น เห็นของถูกไม่ได้สุดท้ายมาแพงยิ่งกว่าเพราะใช้ไม่ได้😂 ไว้ได้เครื่องใหม่แล้วจะทำคลิปให้ดูกันนะคะ 😘
วันหยุดจะลองทำจ้าว ...ห้องครัวแม่ต้อมง๊ามๆ
ขอบคุณจ้าว😊💓🙏
ขอบคุณมากๆครับ..คนภาคใต้คร้บ
สวัสดีค่ะ อยู่จังหวัดอะไรคะ คิดถึงน้ำทะเลใสๆ หาดทรายขาวๆ จังเลย 🥰
น่ารักจังค่ะ สะอาด สอนละเอียดดีจัง อุปกรณ์ธรรมชาติสวยงาม ขนมน่าอร่อยของโปรดสมัยเด็กค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ของโปรดเหมือนกันค่ะ 🥰
ว้าว..ชอบลุคและสูตรมาก อร่อยมาก ใส ง่าย และได้แรงบันดาลใจในการทำขนม.. 😍👍👏👏💯💯💯
ขอบคุณมากค่ะ🥰
👏👏Hi sister. Can you translate into Englisg recipe too. Thank you😊😊
สวัสดีคะแม่ต้อมชอบอยากกินขนมรังผึ้งคะฝากดเปนกำลังใจช่องตุ๋คะchannelด้วยนะคะ
สวัสดีค่ะ แวะมาชมวิธีทำขนมรังผึ้งแบบโบราณชอบมากๆ ค่ะ ขอติดตามเลยนะคะ
ขอบคุณมากนะคะ🥰💞
@@maetom แม่ต้อมค่ะถ้าอยากให้กรอบต้องเพิ่มอะไรค่ะ
ขอบคุณแม่ต้อมที่หาสูตรมาให้อยู่ตลอดนะคะ
ชอบวิธีทํานี้มากและชอบฟังพูดคําเมือง
ไม่ได้ทานขนมรังผึ้งมานานนานแล้ว จะลองทําดู
ขอบคุณมากนะคะ💓☺️🙏
ขอบคุณแม่ต้อมมากๆคะที่พยายามหาวิธีต่างๆมาแนะนำและสอนให้นะคะ
ได้ความรู้นอกเหนือจากการทำขนมด้วยดีค่ะ
สวัสดืครับเเม่ต้อมน่ากินมากครับเเม่ต้อม
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมน่ะค่ะ ทำขายแล้วลูกค้าติดใจกลับมาซื้ออีก ดีใจมากๆไเลยค่ะ และขอบคุณสำหรับเคล็ดลับที่บอกว่าไฟต้งแรงๆๆด้วยน่ะ ข้อนี้สำคัญมากๆๆเลยค่ะ อยากส่งรูปขนมตอนไฟเบากับไฟแรงให้ดูมันแตกต่างกันเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ขอให้ขายดีนะคะ☺️🥰🙏💞
ขอบคุณค่ะที่บอก
คุณต้อมอธิบายละเอียดพูดจาอ่อนหวานน่ารักมากค่ะ
คิดถึงเลยปผ่นละ 3 บาท
เดี๋ยวนี้ 10-20 แล้วจ้า 🥰
ใช้เครื่องทำวาฟเฟิลได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองใช้ค่ะ แต่แม่ต้อมคิดว่าได้ค่ะ 🥰
เราเคยทำขนมนี้และพิมพ์รุ่นนี้เมื่อ20ปีที่แล้วมา
เราเผาเตาด้วยมันหมูแข็งแช่ข้ามวันเลยนะ เอาอยู่ขนมไม่ติดเตาเลยค่ะ
ทำสูตรแม่ต้อมแต่เพิ่มมะพร้าวทึนทึกขูดได้รึป่าวค่ะ เคยกินใส่มะพร้าวพร้าวขูดเยอะๆอร่อยค่ะ
น่าจะได้นะคะ ลองเพิ่มดูค่ะ 🥰
ใช้เครื่องทำวอฟเฟิลไฟฟ้าไม่ได้อาจเป็นแป้งใสไปคือของเหลวเยอะไปปะ
จริงๆ ใช้กับเครื่องได้ค่ะ แต่ปัญหาอยู่ที่เครื่องที่แม่ต้อมซื้อมาค่ะ (เหมือนของเด็กเล่นเลย😄)
แป้งที่ผสมแล้วถ้าทำไม่หมดเก็บได้ไหมคะ คืออยู่2คน จะทำทานกับกาแฟตอนเช้า ค่ะ❤
เก็บแช่ตู้เย็นได้ค่ะ หรืออาจะมาทำครึ่งสูตรก็ได้ค่ะ
@@maetom ❤ขอบคุณค่ะ🙏
สูตรนี้ใช้อบกับเครื่องวอฟเฟิลได้มั๊ยคะ
น่าจะได้เหมือนกันค่ะ แต่ความร้อนของเครื่องจะประมาณไหน ต้องทิ้งไว้นานเท่าไหร่ อันนี้ต้องทดลองทำดูค่ะ เครื่องที่แม่ต้อมซื้อมามันเล็กเกินไป ความร้อนก็ไม่ได้ค่ะ เลยต้องไปซื้อเตาเหล็กหล่อแบบโบราณมาทำแทนค่ะ☺️
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคำนวนต้นทุนขายจ้าวแม่ต้อม
ในคลิปมีคำนวณต้นทุนให้แล้วนะคะ ประมาณนาทีที่ 10 ค่ะ
คนหละปูนใจ๋ดี
ไค่ดั้ยสูตรพอดีเจ้า
๑๒ ตค. ๖๔
ใช้เครี่องปั่นใด้ใหมคะ
แม่ต้อมตอนยายเกยทำยายจะใส่มะพร้าวตวยจ้าว
มะพร้าวก่อแม่นก่อจ้าวยาย ท่าจะลำดีจ้าว 🥰
ใช้น้ำใบเตยแทนน้ำเปล่าได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ 🥰
@@maetom ขอบคุณค่ะ
แล้วตัวแป้งที่ผสมเสร็จเก็บในตู้เย็นได้นานมั้ยคะ
ถ้าทำขายสามารถปรับสูตรยังไงคะแม่ต้อม และเราสามารถใส่ผงฟูได้ไหมคะแม่ และถ้าทำขายทำแป้งไว้กลางคืนทำขายตอนเช้าได้ไหมคะ
สูตรนี้ทำขายได้เลยค่ะ หรือจะใส่ผงฟูเพิ่มซัก 1 ช้อนชา ก็ได้ค่ะ ถ้าผสมแป้งแล้วยังไม่ขายก็เก็บเข้าตู้เย็นไว้นะคะ แม่ต้อมก็แช่ค้างคืนไว้ เอาออกมาไว้ให้คลายความเย็นซักหน่อยก่อนเอาไปทำขนมค่ะ ☺️💕
@@maetom ขอบพระคุณมากค่ะแม่ต้อม🙏❤️
@@maetom แม่ต้อมขารบกวนถามถามทำขายพิมพ์เบอร์อะไรคะ พอดีน้องดูในลาซาด้าเบอร์6 เห็นรีวิวบอกว่าเล็กกลัวซื้อมาเสียตังทิ้งค่ะ
ในคลิปนี้แม่ต้อมใช้เบอร์ 7 ค่ะ
@@maetom ขอบพระคุณค่ะแม่ต้อม
สูตรนี้ใส่ผงฟูได้หรือไม่จ๊ะ
อยากฮู้สาเหตุครับว่ายิหยังเตาไฟฟ้าใช้มะได้ครับ
เครื่องตัวเล็กจ้าว มันไม่ร้อน อาจจะเหมาะสำหรับทำกินชิ้นสองชิ้นจ้าว 🥰
ขอบคุนครับ
ใส่มะพร้าวขูดได้มั้ยคะ
มะพร้าวอ่อนค่ะ 🥰
น่าทานคะแม่ต้อมขายราคาถูกมากๆเลยคะ
พิมหาซื้อได้จากไหนครับ
ร้านธนภัณฑ์เชียงใหม่ค่ะ
ซื้อเตาทำขนมรังผึ้ง ได้จากที่ไหนคะ
แม่ต้อมซื้อจากร้านธนภัณฑ์เชียงใหม่ค่ะ
ตอนนี้อันละ25บาท แถมหากินยากม๊ากกก.
ไม่ค่อยมีคนทำขายแล้ว อาจจะเป็นเพราะคนรุ่นใหม่ไม่นิยมกินค่ะ 🥰
วาฟเฟลกับรังผึ้งคือกันบ่
คนละอย่างค่ะ🥰💞
หาซื้อพิมท์ได้ที่ไหนค่ะ วานบอกหน่อยค่ะ
ที่เชียงใหม่ ร้านธนภัณฑ์ค่ะ
แบบวาฟเฟิล ที่ทำแล้วบอกว่าใช้ไม่ได้ มันเป็นอย่างไรหรือคะ
พิมพ์ขนมมันไม่ร้อนค่ะ เครื่องมันเล็กตั้งความร้อนไม่ได้ค่ะ☺️
@@maetom ขอบคุณคะ
ราคาแม่พีมเท่าไรครับ
s.lazada.co.th/s.9WoGk?cc
ในลาซาด้า 350 ค่ะ 🥰
ถ้าขนมนุ่มไปก่บ่าลํา
ใส่น้ำตาลเคี่ยวที่ได้จากน้ำตาลโตนดจะอร่อยนัวมากครับแม่
ขอบคุณมากค่ะ ไว้จะลองทำอีกค่ะ 🥰
shopee lazadaกะมีครับ
ขอบคุณจ้าว 🥰
🙏ขอบคุณสำหรับวีดีโอสูตรและวิธีทำขนมค่ะ
ปักตะไคร้ให้แล้วนะคะ
ปักตะไคร้ให้เราได้นะคะ ขอบคุณค่ะ🙏
ขอบคุณมากนะคะ🥰
ลิงค์สั่งซื้อพิมพ์ขนมรังผึ้งโบราณขนาด 6 นิ้วค่ะ
raka.is/r/VRJD0
พิมพ์ขนมรังผึ้งขนาด 7 นิ้ว
s.lazada.co.th/s.kDenT?cc
🧇😅