【ゆっくり料理】実はカレーにおすすめ！鶏せせりで作るインドの本格チキンカレー

[@123sakia3]

最初の茶番の、左右を確認する霊夢と魔理沙がとても可愛かった…

[@zuyafour]

毎回自分の知らない食文化を知れるのでとても楽しく視聴しております。
セセリは単に焼いただけでも美味しいからスパイスの風味とも互角に渡り合って美味いんだろうな。
毎度特に言及はされないのですが初心者の心をへし折っているのは本格スパイスでもミルでもなくあの小さな石臼セットだと常々思っております。
焼き物やプラスチック製のすり鉢や木製のすりこ木でスパイスをすり潰すと一発で色と香りが付きそうな気がします。
その点、石臼だと香りや色の染み付きは少ないのでしょうか？

[@猫田のゆっくりインド料理]

あ、そこですか😅
石だと染み付きはないですね。マサラつぶしは石か金属製です。

[@ピカ橋爪]

60回目の動画お疲れ様です！

[@猫田のゆっくりインド料理]

あら、もう60回目でしたか。ありがとうございます。

[@shidushimoyama]

レシピと鶏と饅頭の差分について一気に学びました。

[@猫田のゆっくりインド料理]

首の有無は重要かもしれませんね知らんけど。

[@しあや-c6b]

「ん　ぱ！」
可愛すぎない？？

[@jgvieofrgh]

待ってました！

[@猫田のゆっくりインド料理]

お待たせしました！

[@あやの-r6p]

好きだった「うp主の秘密」不足です

[@oyajikun_dayo]

マサラ潰しって、どこで売ってますか?　あると、マサラ以外にもゴマをすり潰したり出来そうなので

[@猫田のゆっくりインド料理]

アジアハンターの通販がおすすめです。

[@karapincha786]

吉田神社せせり、ビィヤント、ハイライト

[@novcovno]

ホ〜ルスパイスは空炒りした方が良いと自称スパイス番長が言ってたんですが、するとしないで明らかな違いってあるんでしょうか？
クミンやマスタードは焦がして苦カレーになる自信があるので試す気がしません。

[@猫田のゆっくりインド料理]

インドで見た範囲では、乾煎りしたりしなかったりでした。するとしてもごく短時間でしょうね〜。今みたいに湿度の低い時季だと影響は少ないかもしれません。

[@novcovno]

おお、お返事ありがとうございます
なるほど〜じゃあやらなくて良いか😊

[@bakayarou4545]

脳味噌が無い時は・・・、そこに魔理沙がいたわぁ〜(ナイスアイデア)

[@猫田のゆっくりインド料理]

魔理沙を食べれば間接的に猿の脳みそも食べたことに…😱

[@bakayarou4545]

問題解決かもwwww

[@猫田のゆっくりインド料理]

え

[@bakayarou4545]

あれ？、して無かったかもwwww

[@フブキさん-y2d]

各地（各種？）の番長たちですら避けて通るインド料理警察。
霊夢、盗聴されていないか？動きが早すぎるぞ。

[@keigooof8549]

スパイスもミルもないー😂