Σοκολατένιο Τσηζκέικ Ψυγείου | Βαγγέλης Δρίσκας

Σοκολατένιο Τσηζκέικ Ψυγείου | Masterclass με τον Βαγγέλη Δρίσκα
Υλικά για 6 μερίδες
300 γρ. γεμιστά σοκολατένια μπισκότα
50 γρ. βούτυρο αγελάδος ROYAL
200 γρ. τυρί κρέμα ROYAL
250 ml κρέμα γάλακτος
50 γρ. ζάχαρη άχνη
250 γρ. σταγόνες κουβερτούρας
1 βανιλίνη σκόνη
και 250 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση:
Λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε με τα τριμμένα μπισκότα. Μοιράστε τα μπισκότα σε 6 ποτήρια. Λιώστε τη κουβερτούρα σε μπεν μαρί και αφήστε την να κρυώσει ελαφρά προσέχοντας να μη πήξει. Χτυπήστε τη κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί.
Χτυπήστε στο μίξερ το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη και τη λιωμένη κουβερτούρα. Όταν ενωθούν τα υλικά, προσθέστε σταδιακά τη σαντιγί και χτυπήστε το μείγμα σε πολύ χαμηλή ταχύτητα για να ενωθούν όλα τα υλικά και να σχηματιστεί μία ωραία αφράτη σοκολατένια μους.
Βάλτε τη σοκολατένια μους σε κορνέ και μοιράστε την στα ποτήρια που έχετε ήδη βάλει τα τριμμένα μπισκότα.
Γαρνίρετε με την υπόλοιπη ποσότητα της σαντιγί και με λίγα τριμμένα μπισκότα. Αφήστε το γλυκό στο ψυγείο για 1-2 ώρες πριν το σερβίρετε.
#S03E01 #masterclass #eatHAPPINESS
www.masterclass.gr
www.driskasdeli.gr

[@nicolettazervos8909]

Τέλεια συνταγή …
Σας ευχάριστο! 😊

[@ΜελπομενηΖουμπουλη]

Υπέροχες ,φανταστικές συνταγές!!!

[@keepcalm1198]

Τέλεια όπως πάντα, ευχαριστούμε.

[@ΕΛΕΝΗΖΟΜΠΟΛΑ-β3φ]

Οι πιο τελειες. Συνταγές.

[@ΒΙΟΛΕΤΤΑΓΙΑΤΣΗ]

Μπορούμε να το βάλουμε σε τσερκι και να γίνει τουρτα