Eetun keittiössä: Porkkana-haukipihvit
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2025
- Eetun keittiössä tällä kertaa porkkana-hauki pihvejä.
Resepti
Haukifilettä n 900g
Porkkana 3kpl
Suolaa
Pippuria
Sitruunamehua
Tilliä
2 munaa
Smetana purkki
Korppujauhoja
Sekoita kaikki ja paista uunissa 200 C kypsäksi.
Nää on parhaita kokkaaluohjelmia, ei oo aineksia järjestelty valmiiks vaan mennään ja tehdään vähä extempore-meiningillä "mitäs viä pistäs" 😌👌 Jatka samaa rataa! Mahto olla hyvää perkule vie..
Oon itsekin aina välillä kalapihvejä tehnyt. Halpaa lähiruokaa 👍
Jos passaa vinkkiä antaa nii laita leikkuulaudan alle kostea rätti/liina niin pysyy lauta paikoillaan eikä käy vahinkoja. Kiitos hyvistä videosta, hyvää settiä 👍🏻
Haukipihvit on kyllä herkkua 👌 Harmi etten ole voinut useaan vuoteen syödä, kun tulin allergiseksi kalalle.
Haukipihvit on tosi hyviä
Tuli tuosta reseptistä mieleen kun vaimon työkaveri näki sen, tuumasi notta jänkäkoiraa meillä ei ole mutta sukulaisilla on mäyräkoiria? ☺️
Kalapihvit on hyvää myös eväänä retkillä. Nuotiolla lämmittää leivän päälle .Hyvä video Eetu kiitos.
Oot niin söpö touhumuumi
Onpas hyvän näkönen setti pitää kokeilla!👍🏼 haukiahvenpullia on tullu tehtyy ja on hyvä.
Mylly on huonosti kiinni pöydässä Eetu. :) Enisei. Loistoruokaa. Hienoa nähdä nuorimies, joka vielä tähänkin pystyy. Itse pidän haukea ehkä yhtenä parhaista kaloista ruokakalana.
Paistettu keväthauki👌
Tätä täytyy tehdä itsekin,oli niin hyvän näköinen annos.
Kaikki mestarikokit näyttää olevan vasenkätisiä!
Hyvältä näyttää, joten pitää kokeilla joskus reseptisi itsekin.
Laitoin itse viimeksi alla olevan reseptin mukaan ja kyllä ne maistui myös.
JÄNKÄKOIRAPIHVIT
jänkäkoiraa 1 kg (250 g/syöjä, 350 g/jänkäkoiran pyytäjä)
300 g katkarapuja
yksi täysi puntti basilikaa
puoli puntillista ruohosipulia
yksi - kaksi valkosipulinkynttä
yksi kokonainen sipuli
yksi keitetty kananmuna (myös raaka käy)
yksi dl parmesanjuustoraastetta
2 dl löysäksi vatkattua kermaa
suolaa
valkopippuria
voita paistamiseen
Fileroi jänkäkoira ruodottomaksi. Paloittele jänkäkoira ja sipuli, laita ne monitoimikoneeseen, katkarapujen, yrttien, valkosipulinkynsien, kananmunan, suolan ja pippurin kera.
Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja kerma (majoneesi). Lisää kerma varovasti jotta taikinasta ei tule liian löysää. Anna maustua mieluusti muutama tunti ennen valmistamista (ei pakollinen).
Tee taikinasta pihvejä, pyöräytä ne korppujauhoissa tai ruisjauhoissa ja
paista kuumalla pannulla voissa (ei siis tärpätillä!)
Ja ei kun syömään.
Pitääpä koittaa porkkanaa kalapihveihin seuraavan kerran ja tuota uunissa paistamista myös, aina pannulla törrööttänyt ennen.
Mä käytän purjosipulia se antaa pehmeemmän maun kalaan ja sitten pussimuusijauhetta pullanmurusten sijasta.
Voi tarjota Gluteenittomillekkin....
Lisää vaa näitä hyviä kotiruoka videoita KIITOS ja hyvää alkanutta viikkoa
Kevväällä kun tulloo paljo pyyvettyä kalloo,niin mylly surisoo tihheesti😊 Lahnat,säyneet,säret ajan myllyssä 2 läpi.Siinä tullee vuoden jauhelihat pihveihin/pulliin😋👌
Mukava video jälleen!
Mikä mauste oli lasipurkissa?
Kauanko pidit pihviä uunissa?
Ite jauhan kalapihveihin hapankorppuja mutta porkkana ja smetanaa kuulostaa hyvältä!
Hauesta tulee hyviä pihvejä!,😋 Ite laitan vielä samanlaiseen seokseen sinappia ja sinihomejuustoa,,kalamaustetta,,,pnnussa paistan. Pihvejä voi syödä vaikka kylmanä leivän päällä,,,👍
Nehän on herkkua tosiaan leivän päällä! Monesti tulee tehtyä peltipihvejä tehtyä ja leikattua pihvit sitten leivän kokoisiksi palasiksi.. siitä on sitten helppo kun suolaisen nälkä yllättää niin hiippailla jääkaapille ja tehdä pihvileipä!
@@ihaneetuvaan4879 Kyllä !! Kokeileppas joskus sinappia ja sinihomejuustoa haukimassan sekaan,,,,et varmasti pety !!!👍👍
Varmasti on hyviäpihvejä vaikka vasurilla sekoittelitkin😁 😋 Hyvä resepti täytyy kokeilla.
Vasurit jyrää🤘
Mihin kuiten nuin kova kiire keittiössä😁
Lisä tietojen reseptistä puuttuu sipuli 😀
Hyvää on hauki. Kokeilleppas ens kerralla lurauttaa vähän sinappia tuohon kermaviilisoossiin. Antaa mukavasti makua sitruunamehun rinnalla 😋
tämä resepti mäni testiin👍 lauantaina lie verkoissa senverran että filettä tuon kilon saapi.. herkulliselta näyttää👍
Kokeileppa seuraavan kerran kun pilkot jotain, niin laita leikkuulaudan alle märkä tiskirätti, ei muuten enää luistele lauta pöydällä. PS. Oli muuten hyvän näkösiä piffejä.
kauaa ei nokka tuhise kun Eetu pistää menemään :)
Aijjai herkkujen herkkua! :) 5/5
muissa videoissa on sopivan loivat liikkeet vaan nyt on vauhtia. mikälie tuli persuuksien alla 😆
Taisipa hitonmoinen nälkä olla motiivina nopeisiin liikkeisiin 😂😂
Ite tykkään paistaa haukipihvit pannulla mutta onhan nuo uunissakin tehdyt hyviä
Ajattelin jo että missä sipuli on nii sitte sanoit että pitää tuo sipuli lisätä
kääpiö siiasta tullu tehtyä kalapullia ja kalapihviä joskus.
👍
Tuli nälkä... sinun syy... sitruunapippuria voisit kokeilla kalan kanssa...
masta chew eetu
Oneksi söin äsken
On se satana mylly😄
:)
Sipuli myllyn läpi kalan kanssa , toimii
En oo juntimpaa nähny
Ja et varmaan näekkään, joten kannattaa pysyä kanavalla 💪💪😂😂
@@ihaneetuvaan4879 Laittelin viikon alussa viestiä jutusta siinä ylä-kainuussa, vieläkö tarviisit sen jutun vai saitko skannattua sen?....mulla ois se tiedostona.