@@قناةالذكرى-ص7ق ايش فيها الطريقة في التنظيف قد قال لك انو اذا كان التيس من البريه مايحتاج تنظيف بزيادة وكمان الرائحة أقل عشان يتغذى أعشاب غير الذي بياكلوا علف وبرسيم وفول الصويا تكون الريحه لاتطاق في الكرشه
@@awabrheem1868 الانسان ياكل اكل نظيف هذا يعني كرشته نظيفه .... الكرش موهذا تنظيفه والوسخ مايشيله لا خل ولا ليمون ابحث عن طريقة تنظيف الكرش وقارنها بهذي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته الشيف الاخ الكريم منير هذي الطريقه عندنا في حضرموت نسويها مع المندي والمظبي وطبعا الكرشه مع الاماصير ونسميها مغضاف او جمع مغاضيف بس طريقتنا مع المندي والمظبي نغسلها ونظبيها او نسويها مع المندي بدون اضافات طبعا وفيه بعضهم يطبخها مثل ماتسوي بس القليل ماشاءالله تبارك الله يعطيك العافيه اخوي الكريم وتسلم ايدك
الكرش تتنظف بل الماء المغلي ونضيفه عليها ونسلخ الجلده الي من فوق وتصير الكرش بيضا ومافيها طعم ونكهه الزفر وبعدين بنعملهم مثل ماانته عملت ونسميهم عندنا في اليمن معاصبه
دقيقة باذن الله تنفعك .. - سُبحان الله . - الحمدلله . - لا إله إلا الله . - اللهُ أكبر . - سُبحان الله و بحمدهِ . - سُبحان الله العظيم . - استغفر الله و أتوبُ إليه . - لا حول و لا قوة إلا بالله . - اللهُم صلِ على نبينا محمد . - لا إله الا الله محمد رسول الله. (سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ، )ثلاث مرات .. - وعن ذكر الله لا تغفلوُن استغفر الله العظيم واتوبُ اليه 🍁💛. . صلو على النبي ﷺ 🕊
سُبحان الله🌹. الحمدلله💓 لا اله الا الله☁ الله أكبـر🌾 أستغفــرالله🌱 لاحول ولا قوة الا بالله🌹 سُبحان الله وبحمده🌿 سُبحان الله العظيم💗. لا اله الا انت سُبحانك أني كنت من الظالمين🍁 اللهّم صل وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعيــن 🌼. اللهّم ثبت قلبي على دينك🌷 ...
تحية محبة فلسطينية إلى إلى الشعب اليمني الحبيب. يا اجمل شعوب العالم 🌏 ما شاء الله تبارك الله 🌺 اللهم احفظ اليمن 🇾🇪 الحبيب.
جدتي الله يرحمها وامي الان تطهوها بنفس الطريقة.تحياتنا من الجزائر.
الله يرحم جدتك أخي حمزه ويحفظ لك الوالدة الغالية، نحبكم والله يا أهل الجزائر .. أخوكم المحب لكم من السعودية 🇸🇦🇩🇿
ابغى تسوي عصيد ومرق حامض مين يوافقني ارفعو تعليقي
الغغةعع 😂😂❤❤
نق تل،هغغ هل تتة لك كل ؤ من انت ن😂🤣🤣♥️🌹
الطبخ اليمني ليس له منافس .. وكثير من اكلاتنا بالسعوديه نعملها على طريقة اخوانا اليمنيين ❤👍
والاكلات العراقيه ، ماتسوونها عندكم؟🌚
@@_-of بصراحه مو منتشره عندنا ... وأنا ما اعرف كثير بالمطبخ العراقي .. اعرف الباميه العراقيه والدولمه فقط 👌😍
@@Soso-vr4cr الباميه ايوا كثير لذيذه ، اما الدولمه الله يزيد النعمه مااكلها لو اموت جوع ، فيه اكلها سمها باجه والله لذيذه شوفيها ع اليوتيوب وجربيها😁
@@_-of للاسف الاكلات والمطاعم العراقية غير معروفة ولاموجودة عندنا.😞...اما المطابخ اليمنية جددددا منتشرة ومرغووبة جدددا ومطلوبة منا😊😋 ومعروفين باجادتهم للطبخ...
فعلا....الاكل اليمني...نكهاته قوية ومميزة ولذيييذة
اللهم اكفني بحلالك عن حرامك اللهم اغنني بفضلك عن من سواك
كل شغلك عدل 👍🏾🌹👏🏾
تحياتي لك من دولة الكويت 🇰🇼
حبايبنا اهل الكويت ❤️
@@يمانيماركهماركه حبيب قلبى انت 🌹🖐🏾❤
بالعافيه عليكم
ليش ماتحط وسط الكرشه
شحمه بيضاء
والله ياطعم ياويلي
من كثر مااحب الفيديوهات تبعك احط لايك قبل مااشوف الفيديو 🌷🌷🌷🌷
ماشاءالله لاقوة الابالله
اللهم بارك
اللهم يبلغ طباخنا ليلة عرفه
ويأجره في هذه الأيام الفضيله
ما شاء الله تبارك الله
الف تحيه لك ولكل اهلنا في اليمن
اخوكم سعيد من السعوديه
جزاك الله خير اخ منير .. الحقيقة ان قناتك بالنسبة لي هي مدرسة وربما عند البعض أيضآ
جزالك الله خير ياقمر، والله جوعتني تحية من بلاد الحرمين الله يقويك
تسلم ايديك وتحية لاهل اليمن الحبيبة من قلب مصر المحروسة وان شاء الله هجرب طريقتكم
نحنا بنطبخهم مع اللحم مرة يطلعوا يجننوا والمرق ياسلااااااام
مافي زيه☺️
طيب لوسمحتي طريقة المرق
احلى واجمل أكل اليمني رووعه انا مصرية بحب اكلكم اوي
ماشاء الله بالعافية الاسهل انك تحطط الكرشه بعد الشطف لاول في ماء حار وخل وبكينج بودر بعدها تتنظف بالسكين وتكشطها بسهوله
يقول بلدي اصلي مش زي اللي عندنا البراز واصل لمعدة الخروف لانه متغذي على التبن والزبالة
@@mohammedhudeihed1217 انا عارفه ولكن الريحه تبقى حتى لو بلدي
قسما أن طبخاتك تفتح النفس الله يعطيك العافيه
السلام عليكم
اخي، ھذه افضل وصفه
شكرا من پاكستاني 🇵🇰
هذا الشغل النظيف جاء في وقتة مقبلين على عيد الاضحى المبارك إعادة الله على الأمة بلمسرات وعيدكم مبارك مقدما يامميزين
انت خبل يسبيعي طبخها بزبلها هههههه امانه خل امك تشوف الفديو وتعطيك رايها هههههههه
الله يحفظك هذا الفكرة بلخل تنظف ويروح منها الروائح مع غسلها للماء الحار ويصير الشغل طيب كل عام وانت بخير ياحلو
@@سعدالشويمانالسبيعيالعنزي وانت بخير لكن انا اقولك خل الوالده تشوف طريقة التنظيف واخذ الجواب منها هههههه
@@قناةالذكرى-ص7ق
ايش فيها الطريقة في التنظيف قد قال لك انو اذا كان التيس من البريه مايحتاج تنظيف بزيادة وكمان الرائحة أقل عشان يتغذى أعشاب غير الذي بياكلوا علف وبرسيم وفول الصويا تكون الريحه لاتطاق في الكرشه
@@awabrheem1868 الانسان ياكل اكل نظيف هذا يعني كرشته نظيفه ....
الكرش موهذا تنظيفه والوسخ مايشيله لا خل ولا ليمون ابحث عن طريقة تنظيف الكرش وقارنها بهذي
احنة بالعراق نحشي الكرشة لحم ورز وثوم وبهارات مشكلة تطلع تححفة بس طريقتك رح اجربها واشوف
شكلها زي المحشي
بس الاكلات العراقيه فنانه الله يبارك 😋😍 عاشت ايدج
@@awtaralhnan2188 ويبارك بيكم
حشي الممبار لحم مفروم احبه
افضل شيء تلف داخلها شحمة الكرش ( القشاوة ) وتملحها 👌👌
اللهم صل وسلم على محمد وآل محمد
اللهم صل وسلم على محمد وآل محمد
اللهم صل وسلم على محمد وآل محمد
الطيبين الطاهرين
روعة يا شيف منير عمل المعاصيب ولا الذ منها
اذا قدمت مع المندي .
ما شاء الله عليك يعطيك العافيه.
نفس الطريقة معنا احنا أهل عُمان
تحية لليمن
صلوا على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم
صلى الله عليك يارسول الله
يازين البرسيم ..ماهنا الا مركب
ما شاء الله تبارك الرحمن وتسلم يديك بس الصوت منخفض
الله يوفقك عاشت الايادي تستاهل خمس مليون لايك
جزاك الله خير ورحم الله والديك
اللهم صل على محمد وال محمد 🤍
أكثروا من قول
سبحان الله 🍂
الحمد الله ⚘
لا إله إلا الله 💓
الله اكبر 🌹
نحنا بحضرموت نسميها مغاضيف، وهي تعمل مع الشحم ووشوية لحم ونسويها مندي مع اللحم في التنور او مدفون واحيان نعملها مضبي، او مشوي ع الشوايه
دامآ متألق ماشاءالله تبارك عليك فى الوجبات التى تقدمها وقد استفدنا منك الشئ الكثيرلحد اننا قمنا ندخل المطبخ أكثر من الأهل وننفسهم فى اعداد بعض الوجبات
وربي من افضل الاكلات ذي مستحيل اشبع منها لو ايش ماكان جووووووي المعصوب المرابط حنا نسميها معصوب ونتم ويش،تسموه عندكم
الله يعطيك العافية يا شف منير
وجبتي المفضله مشوي بس اكثر
الحمدلله كثيرا
كل عام
وانتم بخير
يا أهل اليمن
ماشاء الله تبارك الرحمن
نحتاج هالطريقة فالعيد باذن الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا جزيلا على هده الطبخة
كنت محتاج لهده الوصفة الرائعة
❤❤🌹
دعكها بالملح والخل موصابون
اعمل للكرش ماء دافي وكربونات صوديم خلي شويه واقرشها وترجع بيض مثل الثلج والمغل حتى
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
أفضل طريقه واشهي قطع الكرشه واحشها شويه شحم مع الملح َلفها بالامصار نفس الطريقه بس احشها شحم طريقه جازانيه جربوها وادعولي واحندها في الفرن
جرب تغلي ماء مو يغلي ساخن قبل الغليان وحط الكرشه عليه وغطي لمده 4دقايق وبعدين اغسلها يطلع كل مافيها من اوساخ وتطلع القرشه الاولي الزفره وتطلع بيضاء وتطبخ تطلع روعه
الله يسعدك ويرزقك الجنه ويفتح لك ابواب الرزق
ماشاءالله الكريم
يسلم ايديك
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الشيف الاخ الكريم منير هذي الطريقه عندنا في حضرموت نسويها مع المندي والمظبي وطبعا الكرشه مع الاماصير ونسميها مغضاف او جمع مغاضيف بس طريقتنا مع المندي والمظبي نغسلها ونظبيها او نسويها مع المندي بدون اضافات طبعا وفيه بعضهم يطبخها مثل ماتسوي بس القليل ماشاءالله تبارك الله يعطيك العافيه اخوي الكريم وتسلم ايدك
ماشاء الله اليمن حضارة وثقافة
والله اريح ...هو لازم احشيها بعد ماانضفها
سبحان الله اذا كنا بنفرغها من الحشوه
نروح احنا نرجع نحشيها (ونشده بالنا )
احسن طريقه واسهل طريقه
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
اللهم ارحم امي واغفر لها واسكنها الفردوس الاعلى اللهم امين
نفس طريقه لف المصران على الكرشه و يسما ا عندنا العصبان . تحيه من تونس الي اهل اليمن
تسلم إيديك يا احسن شيف.
الله يسلم يداتك دايما مبدع ما شاءالله
يعطيك العافيه بس ياليتك صورة لنا طريقة تنظيف الراس 🌺
مشكووووور على الشغل اللي يستاهل
الله يوفقك 🇸🇦🇸🇦🇸🇦
احنا بسوريا نحشي المصارين والكرشة برز تطلع طعمتها تجننن
ان شاءالله بالعيد ابجرب طريقتك
@@btalabo9862 اي والله تطلع تجنن ان شاء الله بس تسوينها رديلي خبر طيبة ولا لا منين انتي
@@أميحيى-ت2ع ان شاءالله من السعوديه
@@btalabo9862 اهلا وسهلا بيك واهل السعودية كلهم على راسي
@@أميحيى-ت2ع وانتي على راسي
الله يعطيك العافيه ... لو سمحت ممكن احط في وسط الكرشه شحمه
جزاك الله خير باذن لله انعمل مثلك
صراحة طبخة ولا احلى
يعطيك العافيه ياليت تعطينا فيديو كيف بتكسر راس الذبيحه من الاشياء اللي صعبه جدا
لاتخربين جمالك وتكسري حطيه مثل ماهو بقدر الضغط بعد تنظيفه وأول غليه كبيها وغيري الماء ورجعيه
تحيه من السودان
ماشا الله تبارك الله
ربنا يوفقك
لازم تكون بيضاءهذي مانظفت لازم بالماء الساخن وعيدكم مبارك
ماشا الله تبارك الله والله من زمان ما اكل كرش غنم اروبه ما عند كرشه يا سلام بلاد يمن 👍❤
ماشاء الله تكتب هكذا بارك الله فيك
ليش انا كتبت بل خلد
شكرا لك وبارك الله فيك
يارب فرج هم كل مهموم
تبآرك الله شكلها يفتح النفس 😋
معانا في سلطنة عمان نسميها معاصيب
الشيف منير انت رائع جدا
يعطيك العافية ❤
باقي يوم واحد للعيد ونذوق من لحم العيد بإذن الله ...وافضل واجمل طباخه في العالم لكبش العيد موجوده عندنا ..
تسلم علي طريقه الغسيل احنا عندنا في السودان بنعملها بزبدة الفول السوداني واليمون
بارك الله فيك وفي جهودك استاذي حفظك الله
ممكن تنزل طريقة طبخ السبلة ( الحميس).
يا اخي انت مبدع
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
تسلم إيدك صراحه مُدهش
حنا نحط فيها شحم الغنم تطلع تجنن وخصوصا إذا مشوي في الموفى
اتقان وأمانه في كل طبخاتك
استمر ونحن بندعمك ان شاء الله تكون الشيف بوراك فرع اليمن
الكرش تتنظف بل الماء المغلي ونضيفه عليها ونسلخ الجلده الي من فوق وتصير الكرش بيضا ومافيها طعم ونكهه الزفر وبعدين بنعملهم مثل ماانته عملت ونسميهم عندنا في اليمن معاصبه
ماشاءالله لاقوةإلا بالله تسلم الأيادي
وربي طبخه 🫰🏻👌🏻
تسلم الشغل مرتب،،👌
ماشاء الله تبارك الرحمن
دقيقة باذن الله تنفعك .. - سُبحان الله . - الحمدلله . - لا إله إلا الله . - اللهُ أكبر . - سُبحان الله و بحمدهِ . - سُبحان الله العظيم . - استغفر الله و أتوبُ إليه . - لا حول و لا قوة إلا بالله . - اللهُم صلِ على نبينا محمد . - لا إله الا الله محمد رسول الله. (سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ، )ثلاث مرات .. - وعن ذكر الله لا تغفلوُن استغفر الله العظيم واتوبُ اليه 🍁💛. . صلو على النبي ﷺ 🕊
يعطيك الف عافيه . روعه
طول عمرك متميز ومبدع الله يحفظك يارب العالمين
الله يعطيك الصحة والعافية يا شيفنا الأكثر من رائع
ممكن جزاك الله خيرا طريقة فتح رأس الذبيحة
تسلم وتسلم الايادي من نجأح الي نجاح
سُبحان الله🌹.
الحمدلله💓
لا اله الا الله☁
الله أكبـر🌾
أستغفــرالله🌱
لاحول ولا قوة الا بالله🌹
سُبحان الله وبحمده🌿
سُبحان الله العظيم💗.
لا اله الا انت سُبحانك أني كنت من الظالمين🍁
اللهّم صل وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعيــن 🌼.
اللهّم ثبت قلبي على دينك🌷 ...
متابعك من مكه تحيه لك
اسهل طريقه حطو الكرشه في مويه حاار وملعقتين بكينج باودر تتقششر بسهووله وتتنظف👍
الذ شي. يمي يمي.
روووعه وتمنياتي لكم بمزيد من النجاح وتقدم ودمتم بتالق وابداااع
جزاك الله خير يا رب العالمين
😋من جد استفدت من طبخاتك كثير
الله يرعاك
اذا تم طبخهما مع اللحم في صاج حيصير الطعم خرافي واجمل
هلا أحلا شي مصران وكرش مشويه وشويت لومي أحلا شي