Porchetta on Big Green Egg | Outdoors in the spring sun | Sloooooow-TV

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ย. 2024
  • Join me as I grill a porchetta and bake focaccia in my Big Green Egg.
    I bought my Big Green Egg over 10 years ago from KitchenLab. Check out their selection of Big Green Eggs here: bit.ly/2Y3skXz
    The charcoal I use is Holy Smoke lump charcoal.
    Price: 349 SEK for 8 kg
    Buy here: bit.ly/3U6u7GF
    I use a Dutch oven from Lodge for this recipe.
    Price: 1,469 SEK
    Buy here: bit.ly/42XJuFn
    Check out my recipe for focaccia here: • FOCACCIA | Enkelt göra...

ความคิดเห็น • 51

  • @kunganton1
    @kunganton1 ปีที่แล้ว +41

    Väldigt kul med en "hållkäftenvideo". Ser gärna mer sånt här :D

    • @matgeek
      @matgeek  ปีที่แล้ว +2

      Tack!

  • @Schyffelmeister
    @Schyffelmeister ปีที่แล้ว +12

    Så jäkla gott det såg ut. Var en tillfredsställande video att se. Tycker helt klart du ska variera lite, det var ett bra koncept som kompletterar. Njut nu av lite ledighet. ❤

  • @ark9959
    @ark9959 ปีที่แล้ว +2

    Gillar verkligen denna sortens videor. Torbjörn Åhman gör liknande, fast för något helt annat!

  • @williambogren7782
    @williambogren7782 ปีที่แล้ว +4

    Härligt att se en annan Johan idag, med en ny frissa! Gött att gå utanför sin comfort-zone lite!

  • @medveten
    @medveten ปีที่แล้ว +8

    Denna video efter en stressig dag, så himla avslappnande!

  • @christiang-berg8490
    @christiang-berg8490 ปีที่แล้ว +1

    En bra dag på jobbet 😁
    Jag kan faktiskt gilla den här typen av videos ibland, det är något hypnotiskt över det hela - det går inte att sluta titta 😄

  • @noahgustafsson5367
    @noahgustafsson5367 ปีที่แล้ว +1

    fyfan vilken härlig video.

  • @alexanderbjork6451
    @alexanderbjork6451 ปีที่แล้ว

    Grymt härlig video, man blir alldeles lugn av den🙂👍

  • @bjorneidehall1117
    @bjorneidehall1117 ปีที่แล้ว

    Man får lite vårkänslor ❤

  • @ettansthlm
    @ettansthlm ปีที่แล้ว

    Magiskt klipp! Helt otroligt lugnande och rehabiliterande för själen.

  • @venzer3527
    @venzer3527 ปีที่แล้ว

    Älskar slow tv!

  • @pajon82
    @pajon82 ปีที่แล้ว

    Den där grillen ser magisk ut. Men vad är det där vita på marken som knastrar när du går på det? / Skåningen. 😉

  • @andreasnilsson5449
    @andreasnilsson5449 ปีที่แล้ว +1

    Kändes lite som att kolla på en UR dokumentär om nån ensam skogssnubbe och hans hund! 😅
    Men jag gillar't! Härlig vårkänsla, och den där mackan! Omg! 🙏

  • @RootsNHiphop
    @RootsNHiphop ปีที่แล้ว

    Någon som kollat på primative videos

  • @Tobias-eu5eg
    @Tobias-eu5eg ปีที่แล้ว +2

    Haha äkta off grid ASMR ❤❤❤❤

  • @MrInsane87
    @MrInsane87 ปีที่แล้ว +1

    Tyckte du pratade sönder detta klipp som vanligt Johan 😂 bra klipp btw

    • @matgeek
      @matgeek  ปีที่แล้ว +1

      😂

  • @Chryddan6603
    @Chryddan6603 ปีที่แล้ว

    Sound of Silence 👌👌👍👍

  • @karinedvard
    @karinedvard ปีที่แล้ว +2

    Stopp och belägg!
    Hur lyckades du med snöret på kolpåsen!!? 😮😅

    • @matgeek
      @matgeek  ปีที่แล้ว +5

      Trickfilmat så klart. Alla vet att det där inte går att göra på riktigt. 😂

  • @slackmartin7610
    @slackmartin7610 ปีที่แล้ว +2

    Gud vad lite snö ni har där nere i södern haha, ser riktigt gott ut! 👍

  • @christiansandberg9612
    @christiansandberg9612 ปีที่แล้ว +1

    Påminner om de där Aden films, som filmar mat och tillagning från alla världens hörn under total tystnad sånär som de naturliga ljuden, väldigt effektivt!

  • @grottjam
    @grottjam ปีที่แล้ว +6

    Fantastiskt film 🎉. Jag tror att om ljudinspelning hade kommit från kamerans position istället från kroppen hade det blivit ännu bättre sloooow-TV 🎉

    • @matgeek
      @matgeek  ปีที่แล้ว

      Jag ska vara helt ärlig här - det är en shotgun monterad på kameran som tar upp ljudet. Men nästa gång ska jag kanske ha en rundupptagande istället.

    • @SuperPhelix
      @SuperPhelix ปีที่แล้ว

      @@matgeek Eller en av varje och mixa ihop det lagom

    • @grottjam
      @grottjam ปีที่แล้ว

      @@matgeek Häftigt att den tar upp ljudet så bra, kanske lite för bra i det här fallet.

  • @MrTurtlelicious
    @MrTurtlelicious ปีที่แล้ว +1

    Det där såg ut o vara nice!

  • @marcusmeb
    @marcusmeb ปีที่แล้ว

    tänkt att du har detta som jobb x) helt otroligt.

  • @Nathaliespjalle
    @Nathaliespjalle ปีที่แล้ว

    Härligt ❤

  • @gustaftrulsson
    @gustaftrulsson ปีที่แล้ว +1

    Vad har hänt med dig podd det kommer inte ut något avsnitt 😢

  • @osirri
    @osirri ปีที่แล้ว

    riktigt bra. blir sjukt sugen

  • @karamellkungend2444
    @karamellkungend2444 ปีที่แล้ว

    Men lägg av 🤤🤤

  • @maiaiversen4377
    @maiaiversen4377 ปีที่แล้ว

    Mysigt!❤

  • @uffehertler58
    @uffehertler58 ปีที่แล้ว +1

    Hur lyckades du med detta en hel film utan ett enda ord????

    • @matgeek
      @matgeek  ปีที่แล้ว +2

      Ett av årets största mirakel 😂

  • @klisster
    @klisster ปีที่แล้ว

    Vilken värme? Du stängde rejält på 150c.
    Hur länge?

    • @matgeek
      @matgeek  ปีที่แล้ว

      Körde den på 150-175 grader. Ägget håller värmen så oerhört bra. Tog drygt tre timmar.

  • @ybit8315
    @ybit8315 ปีที่แล้ว +2

    Hej jag undrar om du har något förslag på en bra påsk öl... för man vill ju dricka någe gott till den goda påsk maten. Btw gillar dina videos fortsätt blir alltid glad!

  • @mikaelnilsson5912
    @mikaelnilsson5912 ปีที่แล้ว +1

    MEEEER slow tv!

  • @brandt1234
    @brandt1234 ปีที่แล้ว +1

    Flex att öppna en grillkolspåse på rätt sätt 😂

  •  ปีที่แล้ว

    Snygga glajjor! Vad heter bågarna? 😎

  • @henrikjohansson6451
    @henrikjohansson6451 ปีที่แล้ว

    Kend heyati vibes delux😀😀

  • @bobbe6797
    @bobbe6797 ปีที่แล้ว +3

    Gött å slippa tjötet....Hi hi

  • @tehhsnipehh
    @tehhsnipehh ปีที่แล้ว

    så komiskt att jag för ca en månad sedan köpte exakt samma porchetta och då det var första gången jag skulle laga det så kollade jag upp en av dina gamla videos, jag var inte jätte imponerad av porchetta så halva hamnade i frysen och jag har funderat vad jag kan göra av det och kom fram till att pizza alternativt nå form av "sandwiches" skulle funka ganska bra! ^^

  • @Janne-m2m
    @Janne-m2m ปีที่แล้ว

    Almazan kitchen vibbar

  • @jesper1010
    @jesper1010 ปีที่แล้ว

    Titel på engelska: skumt men okey. Inget prat: IG. Färdigköpt porchetta: IG. Vad är meningen med denna videon? Vill du locka en större tittarkrets så kan du väl prata engelska i den också? Men detta hålller inte. Stängde av efter halva.

    • @matgeek
      @matgeek  ปีที่แล้ว +2

      Du skulle slutat kolla direkt om det inte passade. Jag gör videos som jag gillar. Funkar det inte finns det annat för dig.