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私の愛したアイスコーヒー発売！【COFFEE STRANGERS BOX】
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ค. 2023
- こんにちは岩崎泰三です。今日は久しぶりのあの企画がパワーアップして帰ってきました。
COFFEE STRANGERS BOX第3弾はアイスコーヒーとオリジナルグラスのスペシャルセット！
毎回、特別なテーマで個性豊かなコーヒースペシャリストたちが集結し、その時にしか体験できない特別なコーヒーボックスをお届けするCOFFEE STRANGERS BOX。好評をいただき第3弾となる今回のテーマは、汗ばむこの季節にぴったりな「この夏、飲んでほしい最高のアイスコーヒー」をテーマに競演します。
ぜひぜひ最後までご覧ください。
それではハッピーな珈琲ライフを！
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【数量限定】コーヒーストレンジャーズボックス 第3弾［COFFEE STRANGERS BOX Vol.3］「この夏飲んでほしい、最高のアイスコーヒー」
PostCoffee販売ページはこちら！↓
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※使用有効期限は2023年12月31日
この商品に関するお問い合わせは下記PostCoffeeサポートまでお願いします。
postcoffee.cha...
泰三さんのブレンド説明，抽出、
実食🤣最高でした😊
すごい欲しくなって買いました！ﾃﾛﾝﾃﾛﾝﾍﾟﾛﾝﾍﾟﾛﾝなﾌﾞﾚﾝﾄﾞ楽しみです！名だたる4人の方の最高のアイスコーヒーが家で飲めるなんて贅沢すぎます。グラスもかわいい。早く飲みたいです😊
21:14
誰も触れてないけど、泰造さんがグラスに氷を入れる時にBGMに合わせて音ハメしてるあたり動画を作り込んでるのがわかる…
各チャンネル見てからもう一回見たりして楽しませていただいてます🙋
確かにホットのほうが、味や香りが分かりやすい気がしますが、やっぱり暑い日のアイスコーヒーは最高なので、こうした企画は嬉しいです。
配信3周年、おめでとうございます🎉🎉🎉
アイスコーヒーの季節真っ只中、よだれが出ました。
買いました！届くの楽しみにしてます。
以前のアイスコーヒーの動画を見てから直接急冷の時の氷は後入れにしてたんですけど、パラゴンを見てから先入れの方がいいのかもとも思っています。
泰三さんはアイスコーヒーで先にサーバーに入れた氷がパラゴンのような役割をすると思いますか？
パラゴンと氷は性質も違えば、使う目的自体も全く別なのでは？
性質はそもそも別のものなので当然異なりますし、目的はその人がどこに着目するかにもよっても変わってきそうですね！
抽出後の液体を急速に冷やすことで揮発性の高い香気成分を液体中に留めることができるという点に着目すると、冷やしたパラゴンに当てた時と氷に当てた時とで似た現象が起きているのではないでしょうか？
@@une2010否定的な意見で申し訳ありませんが、違いが実感できるようなことは起こらないと想像できます
まず、パラゴンで最も重要なのは液体が当たるまでの距離です
サーバーに入れた氷はパラゴン程近くないので、落ちるまでに揮発してしまう可能性が高い
そして、氷が溶けて混ざり合うことで、そもそもアロマを感じづらいのが違いを感じられない理由の一部です
更に、パラゴンの役割を担えると仮定したとしても、
氷を先入れか後入れかの比較となると、揮発性のアロマを閉じ込められる以外の変化も大きく関係してきます
つまり、une2010さんが着目してるところは全体の数パーセントにも満たないミクロな話になってくるので、比較しづらいかなあ？と。
でも、そういうところに着眼点があるのはとても素晴らしいことだと思いますよ
ドリッパーはKONO MDN-21ですね?
4人の対談動画は概要欄にありますか？