MERLUZZO IN VASOCOTTURA

Oggi ti do una ricetta deliziosa e veloce per preparare un secondo di pesce buonissimo in pochi minuti, senza sporcare pentole. Tutto grazie alla vasocottura, una tecnica di cottura che ti permette di cucinare il pesce in modo facile e salutare. Con pochi ingredienti e un vasetto da 500 ml, potrai preparare un merluzzo in vasocottura con pomodorini e olive, gustoso e leggero che sicuramente piacerà a tutta la famiglia.
Il merluzzo in vasocottura è un secondo di pesce furbo, che puoi preparare in anticipo e gustare dopo diversi giorni. Che aspetti a provare?
SOMMARIO
00:04 Ingredienti
00:12 Ricetta
INGREDIENTI
(per un vasetto da 500 ml)
➜ 120 g merluzzo
➜ 5 pomodorini datterino
➜ un cucchiaio olive taggiasche
➜ 5-6 capperi dissalati
➜ olio extravergine di oliva q.b.
➜ aglio in polvere q.b.
➜ sale q.b.
➜ pepe q.b.
LINK ALLA RICETTA STAMPABILE
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STRUMENTI INDISPENSABILI (PER ME) IN CUCINA
★ Vasetti vaocottura 500 ml ➜ amzn.to/3ZPrsm1
★ Spremiaglio ➜ amzn.to/3n4qsbV
★ Frusta a sfere ➜ amzn.to/3aiSzyM
★ Termometro a sonda ➜ amzn.to/32mPREj
★ Termometro doppia sonda ➜ amzn.to/3v3lezN
★ Pinza da cucina ➜ amzn.to/32I1Nka
★ Pinza a forbice ➜ amzn.to/3gHfV5h
★ Macinino noce moscata ➜ amzn.to/2QEcCkf
★ Piastra induzione ➜ amzn.to/3dswJuP
★ Padella in inox (per Maillard nelle rosolature) ➜ amzn.to/3Bbv3yu
★ Pentola a pressione (ho il modello vecchio) ➜ amzn.to/2QAQYxz
★ Mixer/frullatore immersione ➜ amzn.to/3mVzjwF
★ Friggitrice ad aria ➜ amzn.to/36bqTNa
★ Nebulizzatore olio ➜ amzn.to/3uB7EW4
★ Essiccatore ➜ amzn.to/355CSex
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[@savourysweet]

Buona brava 😋👍

[@mangiabevigodi]

Grazie :-)