Farfuria lui Exarhu - editie speciala Marele Targ de Bere - Chipsuri de telina si sos de mustar

Bonjurică, bonjurică!🍺 Marele Târg de bere de la Auchan care aduce peste 300 de beri, ne obligă și pe noi să umplem o farfurie de chipsuri. 🍻 Așadar, dacă tot vrem chipsuri hai să încercăm niște chipsuri de țelină. Sosul de muștar nu lipsește, berea e la rece, sper, așa că vă doresc ce vreți voi. Eu sunt fericit dacă gătiți și sigur o să mă pomeniți.🫓 Bere avem și rețeta de chipsuri de țelină e chiar aici!
Găsești rețeta și ingredientele mai jos 👉🏻 bit.ly/3z92shX
Chipsuri de țelină și sos de muștar
115 g migdale zdrobite
🧀4 linguri parmezan ras
🌿4 linguri pătrunjel tocat și cimbru verde
O țelină de 450 g
🥚Un ou
🍋Suc de lămîie
🧂Sare, piper
Ulei pentru prăjit
Fulgi de sare pentru final
Sos
🫒150 g smântână
20 g muștar
Un strop ulei măsline
Un strop oțet
🍯Un strop miere
🍃Mărar la final
Țelina se taie batonașe. Cam un cm grosime și 5 lungime. Se păstrează în apă rece cu suc de lămâie.
Se amestecă parmezanul, migdalele și ierburile într-o farfurie întinsă. Oul se bate și se pune în altă farfurie. Țelina se usucă bine, se trece prin ou și apoi prin compoziția de pane. Se prăjește într-un vas adânc plin cu ulei sau friteuză, cam 2-3 minute. Se lasă la scurt un pic pe hârtie absorbantă. Se presară cu fulgi de sare. Se gustă fierbinți, cu sosul rece și berea la fel.

[@pavelpavel3932]

Telina,adevarat remediu pentru bursuci!Grasa,gustuoasa si la treaba.Arta!❤☘️👍🙏👏🥰✌️

[@tonistoian1480]

😋😋😋😋😋