Jamie Oliver started off with “Naked Chef”. He has done many dishes to upset multiple countries over the years. It has become his trademark to ruin traditional recipes. People know to watch his cooking show as an entertainment, not a recipe that you would actually do it at home.
!["มดดำ - พ้อยท์ ชลวิทย์" เล่าจุดเริ่มต้นที่รู้จักกัน เป็นเหมือนพรหมลิขิต | แฉ 24 ธ.ค. 67 [2/3]](http://i.ytimg.com/vi/5VOt00As0S8/mqdefault.jpg)
คือ Argument "อาหารไม่มีถูกไม่มีผิด" มันใช้ไม่ได้กับคลิปของ Jamie Oliver ตั้งแต่เขาบอกต้นคลิปแล้วว่า "Authentic Thai Green Curry" ซึ่งการที่ Claim ว่า "Authentic" มันตัดการลองผิดลองถูกไปได้เลย เพราะมันมีสูตรที่คนสมัยก่อนลองผิดลองถูกมาอยู่แล้ว อีกอย่าง Jamie ไม่ใช่คนที่รักอาหารเอเชียขนาดนั้น เหมือนเคยมีดราม่าว่าด่าอาหารเอเชียเป็นอาหารชั้นต่ำด้วยซ้ำ เคยเปิดร้านอาหารที่ไทยก็เจ๊ง
อันนี้ คือแนวคิดที่ถูกต้องครับ ผมขอสนับสนุนแนวคิดนี้
ที่สยามดิสครับ เคยไปกินสองที ไม่ไหวครับ
ถ้าเค้ามีแนวคิดว่า Authentic แล้วทำแบบนี้กับทุกประเภทอาหารที่เค้าทำในร้านเค้าหรือออกแบบให้ทำ...บอกเลยว่า "ก็สมควรเจ๊งแล้วหละ"
@@joythanapat1378 แม่ค้าขายข้าวแกงรวมตัวไปด่า
เห็นด้วยทุกประการ
พอพี่ๆทำ+รีวิวแล้วซอฟต์มากกกกก
ถ้าให้ล้างตู้เย็นทำ ก็อตซิลล่าน่าจะเดินกันยั้วเยี้ย
เห็นอาเฮียมาไกลๆเลย5555
แม่เบนทำข้าวผัดไปแล้วเหลือแก๊งค์เสือนี่แหละ😂
อาหารไม่มีผิดไม่มีถูก แต่ ถ้าจะอ้างอิงอะไรใรอาหารเช่น อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น อาหารฝรั่งเศษ ก็ควรจะรักษาสิ่งที่เป็นแก่นของอาหารในชาตินั้น ๆ ไว้ด้วย ถ้าทำออกมาในรูปแบบของตัวเองก็ตั้งชื่อเป็นของตัวเองไปเลยจิ
ใช่ค่ะ อาหารไทยก็คืออาหารไทย ต้นตำรับก็คือต้นตำรับ ไม่ประยุกต์ไม่ประดิษฐ์ คืออาหารไทยแท้ แต่อาจไม่ถูกปากคนหลายเชื้อชาติ หลากวัฒนธรรม ต้องทำความเข้าใจให้ละเอียดให้ถูก
ไม่มีถูกไม่มีผิดก็จริงแต่มีควรไม่ควรด้วย
7:39 ฟัง
เอาจริงๆบอกไม่มีผิดไม่มีถูกก็คงไม่ได้ เพราะแกงเขียวหวาน ไทย มันควรทำแบบไทย ไม่ใช่หรอ
@@noramontosanguan3920 ถ้าjamieบอกgreen curryเฉยๆจะไม่ว่าอะไรหรอกนี้มีคำว่าไทยมาด้วยเเต่เเหวกไม่เหลือเลย
ที่พี่โค้ด บอกว่า อาหารไม่มีผิดไม่มีถูก มันก็จริงอยู่นะครับ แต่ไม่สามารถนำมาใช้ได้อ้างได้ทุกเมนู 100% ครับ
ยิ่งเป็นเมนูที่มาจาก Jamie Oliver ด้วยแล้วเนี้ย ยิ่งใช้คำนี้ไม่ได้เลยครับ 5555+
ลองคิดในมุมกลับกัน เวลาที่พี่โค้ด ทำเมนูอาหารญี่ปุ่น พี่โค้ดยังใส่ใจรายละเอียด ให้วัตถุดิบและรสชาติใกล้เคียงกับของต้นตำรับมากทีสุด
หรือไม่งั้นเวลาที่พี่อิ้ง เข้าครัว จะต้องเปิดสูตรเมนูทำไม จริงไหมครับ
จริงค่ะ มันอยู่ที่ความใส่ใจ ความพิถีพิถัน ให้คำจำกัดความของอาหารไม่มีอะไรถูกไม่มีอะไรผิดแต่ก็เลือกกินที่ถูกลิ้นไม่สนต้นฉบับก็ไม่ว่ากัน ในส่วนของซูชิคำละ5บาท10บาทแตกต่างจากต้นฉบับนั่นก็จริงแต่เชฟไทยที่ทำอาหารญี่ปุ่นที่หลายๆคนว่าอร่อยมากๆๆนั้นก็มีใช่มั้ย แต่จะหาเชฟต่างชาติมาทำอาหารไทย หรืออาหารกัมพูชา อาหารอินเดียก็หายากกว่า อย่าเอาความมักง่ายมาตัดสินรสชาติอาหาร เข้าใจในความชอบชิมอาหาร แต่อาหารไทยแท้ๆบางคนก็ยังกินไม่ได้ ไม่เปิดใจ เช่นกินปลาร้าไม่ได้ แต่กินชีสกลิ่นเน่า ๆได้ กินแองโชวี่ได้ แต่กินปลาจ่อมไม่ได้ ประเทศจีนก็มีการถนอนอาหารแบบเดียวกับที่คนไทยเราทำเช่นกัน อย่างปลาร้า
+1
@@mphonemphone7530 ขยายความให้ผมได้ละเอียดมากๆ เลยครับ
ผมชอบเเรื่องซูซิคำละ 5 บาท 10 บาท มากเลย เพราะถึงเราจะไม่ได้ใช่วัตถุราคาแพง เกรดดี แต่พ่อค้าแม่ค้า ก็พยายามทำให้ใกล้เคียง ซูซิ จริงๆ มากที่สุด ทั้งรูปร่างหน้าตา สีสัน เท่าที่จะทำได้ ในงบประมาณที่จำกัด
โดนใจครับ
ข้าวผัดไข่นี้แล้วใหญ่
อร่อยมากเลยมีแต่เต้าหู้
ไม่ใช่แค่แกงเขียวหวานอ่ะ เจมี่ เป็นคนที่ทำกับข้าวต่างชาติ เราดูแล้วจะอี๋มาก
ในเมนูนี้ #ทีมพี่เอ็ด ดูเหมือน ต้มข่า ที่ไม่อร่อย ถั่วลันเตา น่าจะใส่เพราะมโนว่าเหมือนมะเขือ แต่รสมันไม่ใช่ ซึ่งฝรั่งหลายคนก็คิดแบบนั้น เพื่อนฝรั่ง ที่ทำกับข้าวไทยจะใช้ แล้วมันชอบถามเหมือนมั้ยๆ นี่อิเจมี่ใส่ทั้งฝัก ยิ่งอิหยังวะมากๆ
เราไปกินร้าน ที่สยามฯ นะ อาหารในร้าน ถ้าไม่มีชื่อ สองเชฟอิตาเลียน Antonio Carluccio กับ Gennaro Contaldo จะไม่อยากไปเลย เจมี่ทำขนมดูน่าอร่อย แต่อาหารไทย เมนูนี้ กู ข อ เ ถ อ ะ
ปล. ครอบครัวเรา มีกิจการร้านอาหารไทยที่เมืองนอก น้องเราที่ดูแลร้าน เป็นเชฟ และเพื่อนคนไทย ที่เปิดร้านเหมือนกัน และดูคลิปนี้แล้ว มันอยากถีบขาคู่เจมี่มาก พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า... แกงเขียวหวานพ่องงงงงงงง 5555
+1 ทุกบรรทัดค่ะ 😂
เป็นต้มข่าไก่ ต้มยำ ผัดผักรวม เป็นทุกอย่างยกเว้น แกงเขียวหวาน
++1 ต้มข่าไก่
ล่าสุดแกงแดงใส่ผักชีโลนึงแถมพริกเม็ดเดียวใส่มะเขือเทศย่างสี่ลูกแถมใส่กุ้งแช่แข็งกะถั่วรันเตาหวานญี่ปุ่น
สองสิ่งที่คนเอเชียกลัวคือโควิด-19 และ Jamie Oliver ทำอาหารเอเชีย
- Uncle Roger -
ฟุ่ยโหย่ววว
หัวจะปวดดด
😂😂😂😂😂
ฮั่ยย่าาาา
ก็เข้าใจนะครับว่าเจมี่ทำอาหารแบบไหน เพราะติดตามดูรายกายของเขาหลายครั้งและชอบด้วย แต่เวลายกจานอาหารโดยกำกับชื่อชาติชื่อประเทศมา เรื่องวัถตุดิบเนี่ยผมไม่อะไรเลย ผักจะใส่แบบไหนก็ได้ตามใจตามที่มี แต่แก่นของอาหารก็ควรทำให้ได้อย่างที่มันจะเป็น ไม่ใช่จะทำอาหารจานนี้แต่รสชาติไปเป็นแบบอื่น .. แล้วคนที่ไม่เคยกินอาหารจานนี้เลยไปทำขึ้นมามันจะกลายเป็นภาพจำในในของเขานะครับและถ้าทำออกมาไม่ถูกปากก็จะกลายเป็นว่าแกงเขียวหวานไทยจะเข้าไปอยู่ในลิสที่ไม่อยากกินของคนๆนั้นไปเลย
ส่วนความผิดถูกผมมองไปที่ว่าเราจะใส่อะไรหรือปรับแต่งอะไร หลังจากที่เข้าใจในรสชาติของจานนั้นๆมาแล้วก่อน นอกจากทำอาหารเมนูใหม่ไปเลย ไม่มีชื่อเมนู ไม่เกี่ยวกับชนชาติไหน เป็นสูตรของตัวเองเลยนั่นแหละ ลองผิดถูกได้ตามสบายเลยครับ ฮาๆ
โลก: "อาหารไม่มีถูกไม่มีผิด"
เจมี่: "อาหารมีแต่ผิดไม่มีถูก"
😅😅😅
พี่แนทลิ้นจระเข้ของจริงสินะ
ขออนุญาตสอบถามฮะ คือได้ยินมานานแล้ว มันแปลว่าอะไรหรอคะ มันแปลว่ากินแล้วอร่อยทุกอย่าง หรือ กินแล้วก็ไม่รู้รสชาติ
@@phobdiary2000 แปลว่าอร่อยทุกอย่างค่ะ เหมือนแยกไม่ออกว่าอะไรอร่อย อะไรไม่อร่อย ก็เลยอร่อยทุกอย่าง เหมือนจระเข้ไม่มีลิ้นค่ะ
@@naniapple3044 ขอบคุณมากค่าา
Btw จรเข้ไม่มีลิ้น5555
@@grandmaster4311 - eddy
ข้าวผัดอเมริกัน ผมว่าฝรั่งก็ไม่น่าจะปวดหัวนะครับ แล้วผมว่ามันต่างจากกรณีของ Jamie Oliver ทำแกงเขียวหวานนี้นะครับ เพราะ มันไม่ใช่สูตรของฝรั่งแล้วนำมาทำดัดแปลงทำตามสไตล์ของเราเอง ข้าวผัดอเมริกัน มันก็เป็นสูตรข้าวผัดไทย ที่ทำให้ทหารอเมริกาสมัยมาตั้งฐานทัพอยู่ในไทยทาน โดยใส่วัตถุดิบเครื่องเคียงที่ทหารอเมริกันคุ้นเคย จึงเรียกว่า ข้าวผัดอเมริกัน (จริงๆมีที่มาอีกแบบแต่ผมจำไม่ได้ ) ส่วนซูชิ 5 บาทกับมักกะโรนีผัด 35 บาท มันก็ตามราคาวัตถุดิบน่ะครับ อารมณ์ Street Food
แต่ Jamie Oliver นี่เป็น Celebrity Chef ที่เขียนสูตรอาหารและมีร้านอาหารทั่วโลกนะครับ ถ้าสูตรที่ทำนี่มันเพี้ยนจนออกรสชาติมีออกเปรี้ยวนิดๆเหมือนต้มข่าไก่ แบบนี้ผมว่ามันไม่ใช่นะ นี่แสดงว่าเค้าไม่เคยชิมต้นตำรับเลยด้วยมั้งครับ แถมในคลิปก็ยังบอกว่านี่เป็น Authentic Thai Green Curry อันนี้ผมว่ามันใช้กับคำว่า ไม่มีถูกผิดในอาหารไม่ได้นะครับ ถ้าคุณจะทำให้รสชาติมันอ่อนลงหรือใส่เครื่องอะไรลงไปเสริมตามความชอบ มันก็ควรจะคงรสชาติที่เป็น Main ของต้นตำรับอยู่นะครับ
จริงค่ะ เห็นด้วย
คิดเห็นตรงกับเม้นนี้เลยครับ ยิ่งข้าวผัดอเมริกันยิ่งใช่
ข้าวผัดอเมริกันเห็นด้วยเลย แต่ไอซูชิมันไม่ใช่เลยครับจะมาอ้างเรื่องราคาตามวัตถุดิบไม่ได้เพราะซูชิญี่ปุ่นมันเป็นอาหารหรูครับ ถ้าบอกว่าราคาตามต้นทุนตามราคาขายและจะเอาปูอัดมาท็อปเอานกแองกี้เบิร์ดมาท็อปมันฟังไม่ขึ้นเลยครับเพราะถ้าจะบอกหน่าตาวัตถุดิบตามต้นทุนและราคาขาย ซูชิบ้านเค้าถูกสุดก็มีซูชิร้านสดวกซื้อซึ่งก็ไม่ใช่ปูอัดหรือแองกี้เบิร์ดอยู่ดีแต่เป็นหน้าซูชิจริงๆที่เกรดของวัตถุดิบต่ำลงมา
ไอเรื่องข้าวผัดอเมริกันอะผมเห็นด้วยว่าต่างชาติเขาไม่มานั่งจับผิดหรอกแต่เรื่องซูชิที่คุณพูดมามันเหมือนแถให้ประเทศตัวเองดูไม่แย่ครับ
@@neennpw7870 ส่วนตัวเคยทานราคาแพงร้านอาหารญี่ปุ่น กับ ข้างทางชิ้นละ 5 กับ 10 จนถึง ชิ้นละ 50 100++ก็มีความต่างเรื่องวัตถุดิบ อย่างเห็นได้ชัด แต่มองว่าคนไทยสร้างสรรค์มากกว่า(นำของถูกมาทำให้มีมูลค่า) และเชื่อว่าคนญี่ปุ่นเข้าใจจุดนี้ตรงที่ราคาและคุณภาพ ต่อให้เป็นฝรั่งก็ตาม แน่นอนว่าร้านสตรีทฟู้ด ไม่มีเชฟที่จบด้านอาหารมาทำ(ส่วนใหญ่) อย่าไปคาดหวังในราคา10฿10ฟรี1 แต่มองว่าคนไทยก็มีรายได้เท่านี้ก็ต้องประหยัดกินเท่าที่กินได้ ถ้าเงินเดือนสูงหน่อยก็ทานร้านอาหารแพงๆระดับเชฟได้และถามว่า รสชาติไม่เหมือนแต่ก็ไม่ได้แต่งเติมไปจนน่าเกลียดเช่น ใส่มะนาว แบบแกงเขียวหวานนะคะ😅 ถ้าใส่มะนาวหรือน้ำมะขามในซูชิ อันนี้ก็ด่าได้เลย แต่ถ้าดันอร่อยก็ปล่อยให้เป็นเรื่องของคนชอบไป😂 ส่วนตัวก็ไม่ได้ทานชิ้นละ5฿อยู่แล้วเพราะคิดว่าคุณภาพไม่ผ่าน
ข้าวหุงผิดสูตร ของจริงต้องไม่ใช้หม้อหุงข้าว...55555
Jamie Oliver started off with “Naked Chef”. He has done many dishes to upset multiple countries over the years. It has become his trademark to ruin traditional recipes. People know to watch his cooking show as an entertainment, not a recipe that you would actually do it at home.
Lol
Arrrrrrrrrrrrrrr
Agreed with this comment.
Yessss
Meanwhile Uncle Roger reaction jamie thai green curry
ดูจบแล้วหงุดหงิด ต้องไปเปิดดูป้าป้อมทำเลยค่ะ อยากให้พี่ๆทำตามป้าป้อมบ้างค่ะ หรือมาคอลแลปกันค่ะ❤️
เขาไม่น่าผิดสูตรนิดนึง น่าจะผิดสูตรเกือบทั้งหมด5555
อยากให้พี่ลอง Thai Red curry มั่ง
ส่วนตัวคิดว่า เจมี่ไม่ควรมาบอกว่าเป็นของไทย ควรบอกแค่ว่าแกงเขียวหวานทั่วๆไป
+1
ควรบอกว่าเป็นแค่ความเข้าใจของเจมี่เอง
Green Curry มันมีแค่ของไทยอ่ะ จะใส่คำว่าไทยหรือไม่มี มันก็เป็นแกงเขียวหวาน (ไทย) อยู่ดีครับ
ชอบที่ไม่ make fun กับเชฟเขามากครับ ทีมเสือร้องไห้ มีความเป็นผู้ใหญ่จริงๆ
ต้องดูพี่โอ๊ต ทำตามเจมี่ ฮา5555 บักเจมี่!!!!
อาหารมันมีถูกผิดครับ ลองเปลี่ยนผัดกระเพราจากใส่ กระเทียม พริก กระเพรา เป็นใส่ หอมหัวใหญ่ ขิง และโหระพาดูจะยังเรียกผัดกระเพราได้ไหม
แล้วเคยเข้าใจผิดว่าลุงโรเจอร์พูดแบบนั้นจริงๆ555555 เสียงจริงหล่อมาก อึ้งเลย
มันมีหลายจุดที่ดูแล้วรู้สึกเหมือนดูถูกคนดู ต่อให้เป็นรายการช่วงปี 2010s ที่ทีวียั้งเน้นจัดฉาก ก็ยังรู้สึกว่าเฮียแกทำเอาเท่ห์ซะมากกว่า ตั้งแต่การหุงข้าวถ้วยเดียวแล้วบอกว่าพอสำหรับสี่คนกิน เห้ย... นั่นมันสำหรับเป็นจานเคียงป่าว ไม่ใช่จานหลัก แล้วการปั่นเครื่องแกงแบบส่ง ๆ อีก คือเน้นเร็วไม่เน้นสมเหตุสมผล ใส่เห็ดใส่ผักให้พูนๆ น่ากิน แค่นี้จบ
เห็นด้วยค่ะที่ว่า ทำเอาพอเท่ห์ ดูคลิปนั้นแล้วจี้ดขึ้นสมอง
ข้าวที่เจมมี่กินเหมือน ตักแยกถวายเจ้าที่ มันน้อยเหลือเกิน
จะเอาอะไรมากกับเชฟที่เคยมีดราม่าด่าอาหารเอเชียว่าขยะละครับ เปิดร้านที่ไทยก็ไปไม่รอดนี้ขนาดไม่ชอบอาหารเอเชียยังมาเกาะเอาคอนเทนเลยพวกนี้
เข้าใจคนอิตาลีเลยตอนเจอสัปปะรดใน พิชซ่า5555
วันนี้เป็นวันที่ไม่ได้อ่านไลน์จริงจัง เสื้อไปคนละทางกันเลยค่ะ 🤣
3:56 ขำช็อตนี้อ่ะ นึกว่าใครตด5555555
#คอนเทนต์พี่แนต
เหมือนกัน55555
อาหารพลิกแพลงได้อยู่แล้ว แต่แก่นของมันก็ควรอยู่นะ ถ้าเค้าจะใส่เห็ดใส่ถั่วลงไป ผมก็ยังรับได้ก็อาจจะเป็นพืชพันธุ์ที่เค้าสะดวกในประเทศเค้า ไม่สะดวกใส่ไก่ จะใส่หมูหรือจะเป็นวัวก็ไม่ว่า แต่พริกแกงเขียวหวานที่มันเป็นแก่นของรสและสีสันมันก็ควรจะอยู่
หรือไม่ก็ตั้งชื่อใหม่ไปเลย มันจะไม่ได้สร้างความเข้าใจที่ผิด ตัวอย่างพิซซ่าที่ไทย ตอนเด็กอยู่ชนบทเห็นคนขายแป้งแผ่นกลมตามตลาดนัดที่มีความหนา โรยนั่นนี่ลงไป ใส่ซอสมะเขือเทศ แล้วบอกเป็นพิซซ่าก็คิดว่านี่คือพิซซ่าแล้ว พอโตมาหน่อยได้สั่งกินเอาก็เข้าใจใหม่ว่าอันนี้น่าจะพิซซ่ากว่านะ พอทำงานเจ้านายคนอิตาลี มีเตาอบที่ก่อเอง อบพิซซ่ามาให้กิน(แถมลาซันย่ามาด้วย)ก็ถึงบางอ้อว่านี่สิพิซซ่า
ผมแค่รู้สึกว่า ถ้าไม่เรียกสิ่งนี้ว่า แกงเขียวหวานไทย ก็โอเคครับ555
แกงเขียวหวานเผ็ดๆ ใส่มะเขือเปราะ คืออาหารที่ผมชอบที่สุดไม่เคยเปลี่ยนใจ ขนาดซื้อกินข้างนอกยังกินไม่ลงเลย รสชาติไม่เหมือนทำเอง ยิ่งเห็นเจมี่ใส่ขิงใส่เห็ดใส่ถั่วใส่มะนาวใส่ผักชีโรยพริก ผมล่ะอยากกุมขมับ เรียกมันว่าต้มยำเถอะขอร้อง555
อย่าเรียกว่าต้มยำ เรียกว่า เอาทุกอย่างออกมาจากตู้เย็นแล้วมาทำอาหารดีกว่า
ผมมองงี้นะครับ ถ้าเขาเครมว่า "ของไทย" เขาควรจะทำให้มันถูกต้องอ่ะ เอาอย่างอื่นมาแทนกันอ่ะได้ แต่เอาอะไรที่มันใกล้เคียงมาทำ อย่างที่เจมมี่เขาทำ มันไม่ได้เรียก แกงเขียวหวานไทยแล้ว มันต้องเรียก อย่างอื่นที่เขาอยากเรียก
อาหารไม่มีผิดไม่มีถูก แต่ในเมื่อคุณใส่ชื่อว่า "Thai Green Curry" ชื่อมันก็บอกแล้วว่าแกงเขียวหวานไทย ดังนั้นมันก็ควรที่จะเหมือนของไทย ถ้าจะตัดปัญหาก็แค่ตั้งชื่อว่า Green Curry แค่นี้ก็หมดปัญหาแล้ว
อาหารไม่มีถูกไม่มีผิดน่ะใช่ มันมีแต่จะกินได้หรือไม่ได้ และถ้าเจมมี่ไม่ใช้คำว่าไทยกรีนเคอรี่ แล้วใช้แค่กรีนเคอรี่จะไม่รู้สึกไม่โอเคเท่านี้เลยยย
อาหารไม่มีถูกผิดครับ
แต่ใครจะกินก็กิน
กุไม่กิงงงงงงงง😂
สีคือแบบต้มข่าไก่เลยค่ะ แต่ดูแล้วพี่แน๊ตน่าจะชอบนะคะ555 พวกพี่ทำแล้วดูซอฟมากๆ
อวสานอาหารโปรด.....มันจะเป็นภาพจำที่ตราตรึงงง (ขอโปรดฉ้านนน)
Haiyaa!!!!!!!!
สีแกงนี่มันไม่ใช่แกงเขียวหวานแล้ว นี่มันแกงข่าไก่กะทิแล้วว
โดยส่วนตัว ผมเป็นเจ้าของร้านอาหารไทยที่อเมริกานะครับ วิธีที่ร้านผมทำ จะไม่ข้นเหมือนแกงบ้านเรา เนื่องด้วยคนเมกันไม่คุ้นกับความ thick ขอแกง แต่ถ้าเรื่องรสชาติ คงไม่มีมะนาวและผักซีแน่นอนครับ
เราว่าสูตรเมื่อก่อนก็ไม่ข้นแตกมันมากขนาดปัจจุบันค่ะ มันเพี้ยนมาเยอะแล้ว้หมือนกัน นับเอาแค่ช่วง 50 ปีมานี้พอนะคะ
อาหารไม่มีผิดหรือถูกครับ แต่ถ้าคุณบอกว่าคุณจะทำสิ่งนั้น มันต้องมีพื้นฐานของมัน
ตามพี่เอสไปเลยครับ!
ดูแล้วรู้สึก omg มากเหมือนกัน
หมายเหตุ เสื้อพี่คัตซื้อจากไหนคะ อยากได้บ้างค่ะ
พี่แน็ตหิวแหละดูออก
ไม่มีผิดไม่มีถูก มันก็จริงครับ แต่สำหรับนายคนนี้ ผมคิดว่าใช้คำนี้ไม่ได้คับ 555555555
เดี๋ยวนะ เห็นชื่อคลิปแล้วตกใจเลย กินได้ใช่ไหมคะ555
พี่แนตตี้กินได้อร่อยมาก แล้วคุณตัดมาที่พี่เอ็ดดี้ ช่วยด้วย...555
คำเดียวที่แปลได้คือ เหม็นเขียวสุดๆๆ
แนตตี้คงหิวแหละ
ฝรั่งที่ชอบอาหารไทย เคยกินตามร้านอาหารไทย พอมากินจากคนไทยที่ทำกินเองที่บ้าน เขาบอกว่ามันต่างกันมาก ทำกินเอง วัตถุดิบก็ธรรมดา แต่รสชาติคือไม่มีร้านไหนเทียบได้
นี่เคยกินแกงเขียวหวานฝีมือ host mother ตอนไปเรียนนิวซีแลนด์ค่ะ ตอนแรกกะทำให้นางกิน แต่พอถึงเวลานางขอทำให้เรากินเอง (ส่วนตัวเราไปช่วยน้องอีกคนทำให้ host family ทานแทน) นางก็กางตำราอาหารไทยของนางแล้วก็ทำไป ว่าบาป อร่อยอยู่นะคะ มีความไทยสูงมาก ถ้าไม่นับกลิ่นพริกหวานที่นางสับละเอียดยิบใส่ไปด้วย (เราไม่ชอบพริกหวานค่ะ แต่น้องอีกคนลองชิมน้องชอบมาก)
.
จริง ๆ เราเข้าใจเรื่องประยุกต์อาหารนะคะ แต่...ถ้าคุณชูว่าคุณจะทำอาหารประเทศไหน การบอกว่าสูตรดั้งเดิมมาจากอะไร เรามาปรับเปลี่ยนสูตรยังไง ใช้อะไรแทนอะไร เราว่ามันเป็นสิ่งที่สมควรทำ โดยเฉพาะการที่คุณเป็นคนมีชื่อเสียง และสอนคนอื่นให้ทำตามคุณ อีกอย่างนี่มันยุคดิจิตอลแล้ว การหาข้อมูลเบื้องต้นไม่ยากเลย และเชื่อว่าสูตรอาหารไทยแท้ ๆ มันต้องมีแปลเป็นภาษาอังกฤษอยู่แล้ว แบบตอนดูคือกรีดร้องมากค่ะ คิดถึงแกงเขียวหวาน host mother ขึ้นมาในทันใด (เทเรซ่า หนูไม่โกรธที่เทเรซ่าใส่พริกหวานในแกงเขียวหวานแล้วนะคะ 🥺🥺🥺)
พี่แน๊ตเป็นคนกินง่ายจริงๆ แน๊ตตี้ลิ้นจระเข้ คงไม่ได้มาเพราะโชคช่วยสินะครับ
ดูๆแล้วเหมือนต้มข่าไก่ใส่ถั่วลันเตาเลยครับ
คลิปล่าสุดที่แกแก้มือถือว่าใช้ได้อยู่นะ ถึงจะไปเข้าขั้นพี่มาร์ก แต่ก็ได้ในระดับคนทั่วไปทำกินกัน อย่างว่าแหละแกมันสายทำลายสูตรอาหารดั้งเดิม แต่พอดีมันดันมียอดวิวเยอะไง แกก็เลยชอบทำคอนเทนต์แนวนี้ออกมาบ่อยๆ
ตามมาจาก อิตเตอร์โอ๊ตครับ
ทำประกันก่อนกินจะดีมาก 5555
ไม่มีกะปิ จบแล้ว เจมมี่ โอลีฟออย 😂😂😂
ทำซับ eng หน่อยจิค่ะ หวังว่าจะมีฝรั่งเข้าใจแกงเขียวหวานใหม่
ความเสื้อเบงเคพี่เอ็ดเป็นโอตะแน้ว พี่แนตเสื้อวงno one else ไปอีก555555
เสื้อพี่คัตโตะน่ารักกกก
เรื่องซูชิคำ 5 บาทนี่ ผมก็ยังพูดได้เต็มปากว่านี่คือซูชิ เพราะมันไม่ได้เปลี่ยนคอนเซปหรือหน้าตาอาหารให้แตกต่างจากของเดิมสักเท่าไหร่ แต่แกงเขียวหวานของโอลิเวอร์คือผิดทุกอย่างทุกขั้นตอน วัตถุดิบเครื่องแกงที่เป็นหัวใจหลักของแกงเขียวหวานยังไม่ถูกเลย แล้วดันเคลมว่าเป็นแกงเขียวหวานไทยด้วยซะงั้น อยากกระโดดถีบหน้าให้ดั้งหักจริงๆ
ขอคลิปยาวกว่านี้ได้มั้ยคะๆๆๆๆๆ
รายการครัวชั้นสูงของเซฟป้อม ตอนนี้เซฟป้องเค้าคงร้องไห้ไม่มีน้ำตาแล้วล่ะมั้งครับ 😃
ฉันที่ได้สูตรเเกงเขียวหวานมาจากอาจารย์ เเล้วมาเจอเเกงเขียวหวานสูตรนี้😅😂omg.....มันกินได้จริงๆ
ถ้าใส่มะนาว จะให้ความรู้สึกเหมือนแกงใกล้บูด เปรี้ยวมากกก
เขาอาจหาญทำแกงเผ็ดกุ้งใส่ถั่วลันเตาหวานแล้วนะ ดูเมื่อกี้อ่ะ
เจมี่ เขาไปเรียนกับหมึกแดงเรื่องแกงเขียวหวานแล้วนะ และทำคอร์สสอนทำแกงเขียวหวานแบบที่คนไทยไม่อี้ด้วย
มันคือเรื่องจริงที่ว่าอาหารจากประเทศต่างๆเมื่อมันเป็นที่นิยมมากๆแล้วคนชาติอื่นนำไปทำเอง,รสชาติ,วัตถุดิบมักไปตามประเทศนั้นเพื่อให้ถูกปากคนในประเทศนั้นๆเช่นพิซซ่า🍕ฝรั่งเจ้าของสูตรมากินพิซซ่าสไตล์ไทย,ฝรั่งยังร้องOMG!!!😂😁เราทำได้คือเปิดใจค่ะ
ลองคิดดู การเป็นถึงเชฟ แต่ทำอาหารชาติใดชาติหนึ่งโดยไม่ศึกษา อะไรเลย หากบอกว่าเป็อาหารประยุกต์ ยังจะดูดี นี่หรอคือเชฟ
เสื้อสวยดีครับพี่เอ็ด
เป็นคนที่ทำกับข้าวละต้องเป้ะตามสูตรดั้งเดิมพอเห็นแบบนี้แล้ว ขนลุก555
พี่แน๊ตคือลิ้นจระเข้จริงๆ
ขอซื้อสูตรนี้ไปเผาทิ้งด่วน55555 ทำกินตามสูตรดั้งเดิมตลอด พอมาเจอปุ๊บคืออิหยังวะทันที รับไม่ได้กับพริกแกง ผมผู้นั่งตำจนกล้ามแทบขึ้น มาเจอแบบนี้ มันอุกมันอั่งในใจเด้อสู
ใบพริกครับพี่ ที่เขาใส่ที่เป็นสีเขียว รองจากพริกแกง
เชฟป้อมกุมขมับแล้ว 1 🤣🤣
ไฮ่หยาาาาาา 😱😱😱
ล่าสุด แกงแดงก็มาแล้วครับ
ไม่มีผิดไม่มีถูก มันก็ถูกแหละความคิดนี้ สามารถใช้ได้หมดแต่ว่าการทำอาหารไม่ว่าจะชนิดไหนหรือประเทศอะไร ควรให้เกียรติอาหารของประเทศนั้นๆ ไม่ให้แค่สักแต่ทำๆแล้วบอกว่านี่คือเมนูเหมือนของประเทศนี้
รีเควสไปในล้างตู้เย็นเสือร้องไห้เอามาทำ สงสัยกลัวแม่เบนอาละวาด55
หงุดหงิดกับสูตรอาหารนี้ว่ะ😂
เห็นละขนลุกเลยครับ
สีเขียวของแกงเขียวหวานฤดูที่พริกไม่เขียวสวย สามารถใช้ใบพริกขี้หนูหรือใบอ่อนต้นพริก ช่วยตำใส่ลงไปได้ หรือบางที่ใช้ใบโหระพา
ครับ
ยูจะใส่ถั่วลันเตาทำมะเขืออาร๊ายยย บักโอลิเวอร์
ใช้หม่อหุงข้าว แทนหม้อต้ม ข้าวก็ไม่แฉะเหมือนของเจมมี่สิครับ
เค้าใช้ข้าวอินเดียด้วย ไม่ใช่ข้าวไทย 🥲
ไฮยาาาา~~
เพื่อนฝรั่งเคยผัดกะเพราเจมมี่ให้ชิมไปแล้ว 1 ซึ้งเหมือนกันค่ะ หัวเราะน้ำตาไหลมากกก 😅😅😅😅🤣🤣🤣🤣🤣🤣
จริงๆ การหุงข้าวด้วย หมอหุงข้าว กับหม้อต้มปกติมันต่างกันครับ eater oatทดลองแล้วครบ
ข้าวผัดต้องมาแล้ว555
3:55 จังหวะ นรก 555555 ชอบๆ
ถ้าลุงโรเจอร์มาเห็น... ไฮย่า~~~
โรเจอร์บอก อัยย้าาาา
แกงเขียวหวานver.ใช้เครื่องปั่น564655555
เค้าสับสนกับต้มข่าไก่หรือป่าวพี่
You have Rice Cooker ! FUIYOOO! 🤣
ออดูเเล้วคับ5555+
ความเขียวมาจากผิวมะกูตครับ
สิ่งที่พี่โค้ดกล่าวใช้ไม่ได้กับการทำอาหารของเจมี่โอลิเวอร์ค่ะ ยิ่งมาแคลมด้วยชื่อประเทศมันยิ่งไม่ใช่
จริงที่อาหารไม่มีผิดถูก แต่การจะทำให้ได้ถึงแก่นของมันและให้รสชาติดียังไงก็ต้องทำให้ถูก
เหมือนคุณกินผัดกะเพราแต่ไม่มีใบกะเพรา เอาโหระพามาใส่ มันก็ไม่ใช่
คุณต้องลองดูราายกาเจมี่เยอะๆและดูตอนทำอาหารเอเชีย คุณจะไม่อยากดูอีก
ถึงโอลิเวอร์มันทำเเย่ยังไงที่พี่โค้ดพูดก็ถูกอยู่ดีครับ ก็เหมือนที่เราเอาketchupไปทำอาหารฝรั่ง เอานมกับครีมไปใส่เเล้วเรียกว่าคาโบนาร่านั่นเเหละ เห็นภาพเลย
@@てんてん-v2n7c แต่ของโอลิเวอร์ไม่ได้มีอะไรที่แสดงถึงเอกลักษณ์ของ แกงเขียวหวานไทย ที่เอาชื่อมาแคลมเลย
หลักๆของแกงไทยคือพริกแกงมาตำ คุณจะประยุกต์ให้อ่อนหรือใส่น้อยมากก็แล้วแต่รสปาก แต่ของโอลิเวอร์
มีแค่นม กับถั่วลันเตา ผักชี สร้างสีเขียว ไม่ใช่พริกแกงแบบเอเชียใต้แถมรสก็คนละอย่าง ดูแล้ว ถ้าเรียกว่าซุปเขียวหวานยังพอเข้าใจ
แต่เล่นอ้างด้วยชื่อมันต้องให้ได้ถึงรสชาติของต้นตำหรับด้วย
ถ้าคุณเอาแง่ของ ketchup มาอ้างอิงแต่รสชาติที่ออกมาก็คล้ายคลึง หรือคาโบนาร่าถ้าตัดนมกับครีมออกก็จะเป็นรสชาติออริจิ้น
อาหารไม่มีผิดถูกก็ใช่แต่ต้องนึกถึงแก่นของมัน
ผักตบชวา ชวาเจ็บไหม ผ่ามพ่าม
พี่เอ็ดดี้ใส่เสื้อriverของbnk48ด้วย พี่เอ็ดเป็นโอตะงั้นเหรอฮั่นแน่
#โอ้ยยพระสงฆ์
#หัวจะปวดด
🤣🤣
หุงข้าวโดยไม่ซาวข้าวถ้าผมทำยายด่าละครับ555
อาหารไม่มีถูกไม่ผิดจริงๆ เมนูนี้เหมือนอยู่ตรงกลางระหว่าง ต้มยำกระทิไก่ กับแกงเขียวหวาน น่าลองทำตามแหะ
ของใหม่คือของที่มาก่อนกาล กว่าจะรู้ว่าดีอร่อยก็ต้องรอ ภาพเขียนดังๆ กว่าจะดังเจ้าของภาพตายไปแล้ว
ตามช่องอีตเตอร์โอ๊ตมาเลยครับ บัคเจมมี่555+
Haiyaaaaaaaaaaa uncle roger ไม่ถูกใจสิ่งนี้
เชฟป้อมร้องให้ละนะจังหวะนี้😂😂
แค่ชื่อเค้ากะเมนูผมก้ก้ากแล้ว เคยดูมา อย่างกำหมัดอ่ะ555555
เจมี่กับอาหารเอเชียนี่ พูดได้คำเดียวว่าอย่าหาทำ 😄