Wir testen FERTIG BURGER PATTIES aus dem SUPERMARKT!
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- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 8 āļ.āļ. 2021
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Nach diesem Video weisst du, ob sich der Kauf von Burger Patties aus dem Supermarkt lohnt. Fakt ist, wir haben einiges feststellen mÞssen...
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#BurgerPatties #Supermarkt #Test
![[UNCUT] āļāļąāļāļĢāļąāļāļŦāđāļ§āļāļāļīāļāļĢāļē | EP.8 (4/4)](http://i.ytimg.com/vi/RDYJYiDwsj0/mqdefault.jpg)
Kauft ihr eure Patties im Supermarkt? Welche sind eure Favoriten?
beyond burger
Blockhaus
Simmentaler Steak Burger (ungewÞrzt) bei Edeka.
Wenn fertig, dann wirklich die von Blockhaus. Und ich finde wenn, dann kann man die mit dem Fleisch an der Supermarkttheke vergleichen. Nach dem Motto, es soll schnell gehen. Und das Hack ist nicht nicht wirklich besser. Aber klar, wer einen Fleischwolf inkl. Metzger in der NÃĪhe hat, der braucht sowas nicht. Aber mal wieder Danke fÞr den Test. Die Aldi und Lidl Patties sahen eigentlich sehr lecker aus. Was fÞr eine EnttÃĪuschung!!!
ja aber nur in der Frischetheke bei Edeka, da ich weià wo das Fleisch herkommt
Ziemlich fragwÞrdiger Vergleich, einen bis zu 2,50EUR teuren Fertig-Patty mit einem Patty zu vergleichen , dessen Fleisch man zuerst selbst schneiden, mischen, wÞrzen und anschlieÃend wolfen muss. Dass Zweiteres besser schmeckt, dafÞr brauch ich keine Experten und auch kein 25minÞtiges Video.
Dann sprecht Ihr darÞber, dass so ein Patty "ganz einfach" selbst zu machen ist - FÞr einen Fleischwolf fehlt Vielen entweder das Geld, oder aber der Platz. Wenn ich mit meiner Frau Abends Burger essen mÃķchte, wird das danach zusÃĪtzlich (fÞr den Fall, dass ich einen Fleischwolf besitze) noch ne Menge Reinigungsarbeit (Um als Ergebnis 2-4 Pattys zu produzieren).
Fand die Vorstellung (ist das erste Video dass ich von euch anschaue) daher etwas abgehoben. Ein Vergleich mit fertigem Hack vom Metzger oder aus der KÞhltheke hÃĪtte da deutlich besser gepasst.
Teilweise gebe ich dir am Ende recht aber der Sinn hinter einem Fleischwolf und dem eigenen Fleisch ist nicht nur 2-3 Pattyâs zu machen sondern eher wie im Video sehr gut gesagt gleich mehrere und diese einzufrieren um jederzeit welche zu braten, ÃĪhnlich wie TK. Ich wurde es auch besser finden wenn man etwas genauer was zum Preis gesagt hÃĪtte bei der selbstgemachten Variante. Dennoch muss du dir Þberlegen dass preislich sich da meiner Meinung der Euro mehr den man ausgibt durchaus lohnt.
@@BeatBoxBoy36 stimmt ja auch, aber wieviele Leute, kaufen sich jz nen Fleischwolf? Oder gibt es doch mehr Leute sie Lieber seinen Vergleich gesehen hÃĪtten?
â@@BeatBoxBoy36Danke, muss ich es nicht schreiben
Fertig-Rippchen aus dem Supermarkt wÃĪren auch mal interessant :D
Hab letztens die waren irgendwo im Angebot und ein ÃĪlterer Herr hat sie mir empfohlen von Tillmann also nie wieder.
Das kann ich dir beantworten: lass die Finger davon. Gab's Mal beim Netto fertig gewÞrzt und vorgegart.. gingen gar nicht....
Die Silberhaut noch drauf und zum Teil richtig eklig-schmeckende Marinaden, nee mit fertigen Rippchen bin ich durch..
WÞrde ich auch nie wieder kaufen
@@DanInterceptor8 Die silberhaut lass ich auch immer drauf ist viel besser als ohne
Die von Block House hab ich regelmÃĪÃig in der Truhe. Finde die echt gut und wenn es mal schnell gehen muss eine super Alternative
FÞr
Find die total ekelhaft
wenn die schon in der truhe liegen, kann man sie auch selber machen....
Hatte sie auch schon. Relativ gut, aber auch teuer (ich glaube 6,99 Euro die Packung)...
Meine Meinung und wenn die im Angebot sind bei Edeka 5 eu fÞr 4x 125g patties kannst nix sagen...schÃķn cheddar Red onions geile Sauce und brioche buns....mhhhh
Ihr macht das Klasse wie ihr das rÞber bringt gefÃĪllt mir bitte weiter so mit Witz und Tatsachen ganz meins !
Danke fÞr's Testen. Hatte schon manchmal die Teile in der Hand gehabt und Þberlege ob ich die mitnehme fÞr auf die schnelle. Gott sei Dank habe ich es nie gemacht. âðŧâðŧ
DANKE! fÞr dieses wunderbare Video. Ich habe TrÃĪnen gelacht!
Die irische Angus Burger Parties von Aldi sind echt gut finde ich, kann es sein das ihr ein verdorbenes Produkt erwischt habt? Unsere haben nie sÃĪuerlich geschmeckt
Danke, kaufe die auch sehr gerne wenns mal schnell gehen soll.
Ich finde die meisten Burgerpatties vom Discounter sind meist Þbersalzen. Mir geht's gar nicht mal um den Fleischgeschmack der ist vollkommen okay .
Denk ich auch, habe schon ab und zu die Aldi Patties geholt und nen top burger gegessen!
Ich hatte gestern welche von Lidl. Die waren echt gut. FÞr Burger vÃķllig ausreichend.
Stimmt die sind echt gut aber irgendwie in Unterfranken in keinem Aldi mehr zu finden
dieses Video war fast schon so spannend wie ein guter Krimi ðððð
RICHTICH GEILES Video, darauf habe ich gewartet! Vor allem der zweite Teil war nochmal sehr interessant. Da werde ich bei meinem Metzger mal was bestellen und mir noch die grobe Lochscheibe zulegen. DANKE MÃĪdels fÞr das wiedermal tolle Video und bleibt so herrlich verrÞckt!!! :D
Danke fÞr dein Feedback!
Wunderbares Video. Eigentlich fÞr jede Stufe des persÃķnlichen Anspruchs etwas dabei. Verstehe nicht, warum sich manch einer darÞber aufregt, es sei abgehoben. Macht weiter so.
Patties aus dem Supermarkt kommen mir nicht auf den Grill ^^
Es geht bei den vielen Produkten auch wie ihr schon sagt immer Richtung Frikadelle.
Ich arbeite selbst im Lebensmittelbereich und auch bei diesen Fertig Patties wird oft mit FlÞssigwÞrzung nachgeholfen die nicht vollstÃĪndig deklariert werden muss.
Ich mache meine Patties selbst.
Mein Bio Landwirt des Vertrauens ist nur 10min entfernt und dort zahle ich auch gerne 15-20 ⎠fÞr das Kilo Fleisch.
Kann dort zu jeder Zeit auch das Wohl der Tiere begutachten was bei Supermarktware ja nicht wirklich der Fall ist.
Gewolft wird das Fleisch erst zuhause zusammen mit etwa 10% Wagyu Brisket Abschnitten (25-30 % Gesamt Fettgehalt)
Selbstgemachte Buns, eure leckeren SoÃen und das Ergebnis spricht BÃĪnde.
SchÃķnen 3. Advent an alle :)
Die Blockhaus Dinger. Finde ich in Ordnung fÞr schnell mal Burger machen
Ich hab mal aus Verlegenheit heraus an nem Wochenende kurz vor Ladenschluss ne Packung der BlockHous-Patties gekauft.
Die fand ich okay. Kein Vergleich zu selbst gewÞrzten Patties mit Hackfleisch vom Metzger - oder gar zu selbstgewolftem Edelfleisch -, aber okay.
Sehr cool.
Das es so gravierend ist hÃĪtte ich nicht gedacht
Das Einzige, was ich mit ANGUS verbinde ist Whole Lotta Rosie.
Also ich kann gegen die vom Aldi nichts sagen. Hatte bisher immer GlÞck.
FÞr den schnellen Burger am Abend, fÞr uns Top...
bin selbst gelernter koch und hab die schon oft gegessen, kann dir zu 100 prozent zu stimmen
Ja das ist leider immer so bei so MÃķchtegern Experten - auch wenn im Fernsehen solche Testberichte laufen.
Die Leute gehen einfach schon mit der Einstellung rein dass Fertigessen auf garkeinen Fall gut sein kann und lassen aus Prinzip kein gutes Haar daran.
super, dass ihr die DIY Variante so detailliert gezeigt habt. Schwer ist's nÃĪmlich nicht und so ein Fleischwolf ist mit rund 100 Euro erschwinglich. Und wer bereits ein KitchenAid hat, zahlt erstaunlicherweise nur 50 inkl Wurstaufsatz.
Braucht niemand, Fleisch kann man besser und einfacher hacken um Pattys daraus zu machen.
@@kingozymandias2988 der durchschnittliche Thorsten braucht eben maximalste NÃĪhe zur GroÃserientechnik.
Maximale Effizienz, minimalste LeistungseinbuÃen.
Der Deutsche wird beim Thema "Grillen" zu einem mit allen Fetten abgegerbten Multitool der Gourmetwelt.
Sehr schÃķnes Video.
2 Fragen:
Was fÞr Fett wird da genutzt?
Welchen Fleischwolf nutzt ihr?
Besten Dank
Ich wÞrde mal sagen , das Problem ist ihr seit einfach seit Jahren halt nur das beste gewohnt fÞr uns Normalos sag ich mal sind die patties echt ð
Die Blockhouse "Block Burger" sind tatsÃĪchlich keine Burger im normalen SInne,w enn man sich die nÃĪmlich im Restaurant holt (BlockHouse ist eigentlich eine Steakhouse Kette) kommen die nicht im BrÃķtchen, sondern mit deren Knoblauchbrot (was btw sehr gut ist). NatÞrlich nehmen die da keine TK sachen, aber von der Art sollen das diese sein.
Blockhouse hat aber noch andere TK patties, die dann tatsÃĪchlich als Burger gegessen werden sollen (kann man sich alles im Onlineshop kaufen)
Genau, sieht man auch ganz klar auf dem Bild der Verpackung. Hatte mich damals auch gewundert als ich im Restaurant den Burger bestellt habe und dann nur das StÞck Fleisch da lag, jedoch gibt es im Supermarkt ja auch die Variante wo dann 4 Patties drin sind udn man auch an der Verpackung ganz klar sieht, das es sich um Burger Patties handelt. HÃĪtten sich die zwei Kollegen vorher besser Informieren mÞssen
@@MK-gb5gf Die Kollegen kÃķnnten auch etwas weniger das Essen herabwerten.
@@InQontrolHD die zwei sind die Grillfleisch Version der Hobby-Weinexperten. Minimales Wissen, maximales Mundwerk.
Liebe Produkttests... Mega!
geiles Video! aber warum vakuumieren? also was ist daran besser als direkt in den froster?
Also seit ich mich selbst versorge habe ich genau 1x Patties aus der TK gekauft. Mit dem gleichen Ergebnis wie im Video. Daher gilt fÞr mich: Patties selbst machen. Entweder das Fleisch (aus der Region oder vom SchwarzwÃĪlder) selbst wolfen oder beim Dorfmetzger fÞr Patties entsprechend wolfen lassen. Wir haben das GlÞck das der Juniorchef sich fÞr die ganzen US-Cuts begeistert und daher auch entsprechende Fleisch- & HackfleischqualitÃĪt bieten kann. Danke fÞr Euren heldenhaften Selbstversuch ð Hat mal wieder meine Meinung bestÃĪtigt.
Pausiere das Video bei 5:15min. Ich habe immer die Irish Angus Pattys von Aldi da bzw dann im TK.
Bis auf minimal nachwÞrzen finde ich die Bombe und ich esse sie rosa gebraten bei 59 bis 60°C bzw aus dem Wasserbad mit 58°C 1 Stunde plus in der Pfanne anrÃķsten.
Die sind fÞr mich neben selbst Hack herstellen ein Genuss.
Bei denen weià ich ca 20% Fettanteil, sie sind schmackhaft sowie saftig.
Jetzt bin ich auf euer Fazit gespannt.
PS: Tolles Video bis jetzt
Ich kaufe seit Monaten nur noch die Burger Patties von Blockhouse. Allerdings nehme ich die Variante mit 4 Patties a 125g. Vorteil ist ganz klar das sie nicht so lange in der Pfanne brauchen und sie bleiben richtig schÃķn saftig und geschmacklich finde ich die auch echt megalecker. Die schmecken mir von Blockhouse sogar besser, als wenn ich von der Frischtheke Rindfleisch kaufe und mir Patties selber mache.
Top Video. Sehr interessant . Wie immer Daumen hoch. Dankeððððð
Interessant. FÞr schnelle Burger finde ich Blockhaus nicht schlecht. Eine regionale TK Ware war nicht so besonders. Die beste Erfahrung bzw. Þberhaupt mein Einstieg in Burger war gewolftes Entrecote vom Fleischer im Dorf . Herzlichen Dank und beste WÞnsche fÞr euch
Also ihr Þbertreibt echt xD also ich habe davon auch ein zwei produkte gegessen und so schlimm das man es ausspucken muss ist es nicht. Aber ihr habt ja Gourmet MÞnder xD
Ihr seid klasse MÃĪdels. Macht das so authentisch und kÃķnnte mir eure Videos den ganzen Tag auch im TV angucken denn dann wÞrde sich GEZ wenigstens lohnen. Macht weiter so ihr verrÞcktenðŠðŧ
âĪïļ
Du zahlst GEZ auch fÞr die Inhalte der Ãķffentlich-rechtlichen die es im Radio oder im Internet gibt. Nicht nur TV-Programm mein allerbester jutster
@@flix1717 nicht so ernst nehmen das ganze
@@Micha786 oddnung chef, frohe Weihnachten
@@flix1717 auch so. Frohe Weihnachten ð
Neulich als die Truhe im Keller nichts mehr hergab, habe ich mal das Bio Steak von Aldi probiert, war ebenfalls sÃĪuerlich. Ab jetzt wird Fleisch wieder vom lokalen Landwirt und der JÃĪgerin meines Vertrauens bezogen.
Angus ist prima. Ich kaufe regelmÃĪÃig Angus FÃĪrse, direkt vom Bauern und die QualitÃĪt ist wirklich sehr Þberzeugend.
Allerdings kostet das Fleisch auch mindestens doppelt so viel wie aus dem Supermarkt.
Vom Blockhouse habe ich beim letzten Mal Durchfall bekommen, aber vmtl. war das nicht Schuld des Herstellers, denn frÞhere Verkostungen waren soweit ziemlich ok.
Super Video! Ich muss sagen, die Butchers Patties von Rewe sind super! Ansonsten natÞrlich lieber selbst herstellen. ð
6:15
"Das verhindert man durch anti Oxidationsmittel oder SauerstoffatmosphÃĪre"
Wahre Profis
Gemeint ist: Fleisch wird im Supermarkt gerne âunter SchutzatmosphÃĪreâ verpackt und dabei mit Sauerstoff angereichert, sodass ein ergrauen verhindert wird.
Zum GlÞck hast du gut zugehÃķrt âĪïļ Danke!
Wird vom Hersteller empfohlen die Patties gefroren auf den Grill zu schmeissen? Da die rewe Patties kleiner sind als die Blockhaus Patties, wÃĪre es nicht besser, diese auch kÞrzer zu grillen?
Kann man die frischen in der Packung einfrieren?
Danke fÞr das coole Video. Nach was fÞr Fett muss ich beim Metzger fragen? Weiss der was ich will, wenn ich Rinderfett sage oder gibt's da ne "spezielle" Bezeichnung? Liebe GrÞÃe aus Berlin :)
Blockhouse ist ok wenn man keinen Bock auf mehr als Einkaufen hat. Bei Edeka gibt es seit einiger Zeit deutsches Angusfleisch aus der Region, neulich zum ersten Mal auch als Hackfleisch. Daraus frische Patties formen und grillen - vÃķllig ok. Wenn es noch besser werden soll, besorge ich Hochrippe vom Angus und lasse die mit der 8er Scheibe durch den Fleischwolf unserer Kenwood KÞchenmaschine laufen. Salz, Pfeffer dran und leicht in einen Stahlring drÞcken - fertig. Maximaler Aufwand, maximales Geschmackserlebnis: saftig ohne Ende, fluffig, schmackofatz. Der Aufwand lohnt sich ð
Hey wieder mal ein super Video.
Ich wolfe auch lieber selber
Frage: Nacken mit Sehne? Merkt man diese nachher beim Kaufen???
WÞrde mich mal interessieren.
SchÃķnes 3.Advents Wochenende euch
Servus miteinander. Ein paar Burger habe ich jetzt schon in meinem Leben verkÃķstigt. Ob vom grossen M , Restaurants, selbst gemacht bei Freunden, selbst gewolft und selbstgemacht Zuhause. Gefrorene aus dem Supermarkt, also wirklich in fast jeglicher Art. Ich finde tatsÃĪchlich das die gefrorenen gaaar nicht sooooooo schlecht sind. Es kommt hald darauf an was man von einem Burger erwartet. Meistens Þberwiegt doch eh die SoÃeð
Die Rewe Angus Kekse hatte ich auch schon, absolut ungenieÃbar die Dinger. Nur selbst gemacht ist gut. Zur not holt man sich eben einfach Rinderhack beim Fleischer (welchen es eh in jedem Supermarkt gibt) und macht sich fix paar Patties, dauert auch nicht lÃĪnger als zum TiefkÞhler zu laufen.
Ich kann eure Erfahrung mit den Aldi Burgern nicht teilen.
Kommen mir tatsÃĪchlich 1 mal im Monat oder so, wenn meine Frau weg ist, auf den Grill und kann nicht meckern.
Mit Cheddar, Chili Cheese oder der Habanero Mayo...
Ich hatte mal einen Wagyu von Don Fleisch daneben und wenn man nur das Fleisch isst, haut einen das ja auch nicht alleine um.
Wir wollten jetzt zu Silvesterburger machen, haben aber einen Tefal Optik Grill XL. Sind da die Patties nicht zu weich und werden zu platt?
Ich nutze gern die Burger von blockhouse. Damit kann ich auch mal spontan Abends oder am Sonntag Burger mit einem annehmbaren Geschmack machen. Wenn ich allerdings n Grillabend geplant habe mach ich lieber Frische mit frischem Hack vom Metzger.
Blockhouse Burger sind lecker. SchÃķn im Brioche Bun mit Cheese und RÃķstzwiebeln
Sehr interessanter Vergleich. Danke fÞr eure Tips, Jungs!ðĪð
BlockHouse kann man als NotlÃķsung mal durchgehen lassen, mehr aber auch nicht.
Fazit: Selbst gemacht bleibt am besten.ðĪ
VG Gunther ðĨ, der sein Hack fÞr BÞrger mit der KitchenAid selber wolft
FÞr BÞrger? Arbeitest du bei der Tafel ?
Die Herren haben aber mittlerweile auch schon einen sehr feinen und sensiblen Gaumen.
Klar TK kann man nicht mit den Frischen vergleichen. Aber die vom Aldi sind in der Regel echt sehr passabel. Man sollte sie eben nicht ganz durchbraten.
Schon oft auch zum doppelten Preis selber gemacht aber keinen allzu groÃen Unterschiede festgestellt.
Rewe hat Þbrigens auch frische Patties. Auch deutlich besser als die TKs.
Man kÃķnnte jetzt das magische Trio noch voll machen ðĪ 1x die besten Buns suchen und einmal den besten KÃĪse dann hat man immerhin nen Cheeseburger in âbesterâ Kombination ð
Wie wÃĪre es den mal mit einem schÃķnen zander gericht ? Da ihr auch ,so wie ich , angler seit . WÞrde gern mal sehen wie ihr den so zubereiten wÞrdet .
FÞr einen schnellen Burger, hab ich auch immer die Blockhouse Patties da, fÞr eine groÃe Runde, hole ich meine Patties beim Metzger ð
Die Aldi Pattys sind ganz gut fÞr mal abends spontan an der garage grillen
Teilweise kommentiert wie ein FuÃballspiel ð Stark!
Ich hatte mit den Aldi (SÞd) Taste of the british Isles bisher keine Probleme, kein sÃĪuerlicher Geschmack und auch keine Knorpel.
Hab mit den Block House aber Angus Variante gute Erfahrungen gemacht. Einen Metzger ersetzt es natÞrlich nicht. Danke fÞr das Video ððŧ
Der BlockHouse 4er Pack mit 4x120g US Burger schmecken mir persÃķnlich sehr gut. Deutlich besser als die 200g Dinger. Sind auch viel saftiger. (wobei ich deutlich bessere Alternativen hab und nicht mehr sowas kaufen wÞrde)
Option 1 :
Vor kurzem ist bei uns in Familla Markt Wagyu Fleisch aus Cloppenburg aufgetaucht. Hab den Erzeuger auch mal besucht. Da kann man sich auch im Familla Markt 2er Pack Burger fÞr 3,50⎠das StÞck oder 40⎠kg erwerben.
Finde ich bei der QualitÃĪt und extrem schÃķnem Geschmack mehr als gÞnstig. Das ist zur Zeit mein Favorit. Da ich nicht gÞnstiger im Internet bestellen kann und muss auch mich nicht mit Wolfen abmÞhen.
Option 2 und die hÃĪufigste :
kaufe ich auch gern von nem bekannten Bauern eingefrorene Dry Aged Burger aus dem Hereford Rind. 15.60⎠das Kilo. Finde ich mehr als gut.
Option3: frÞher Ãķfter, heute seltener
Hacke ich mit dem Messer aus nem Entrecote und drÞcke sanft zusammen und grille Medium fast sogar blutig.
Option4 : Nehme Nacken, Kurzrippe und Bauch und mache wie ihr mit ne 8er Scheibe Fluffige Pattis. Haben bei uns im Supermarkt das Blockhouse Frischfleisch. Bestelle mir auch oft dort fertiges Hack aus gewÞnschten TeilstÞcken. Da werden keine Fragen mehr gestellt wie und warum. Man kennt sich halt :D
Viel wichtiger finde ich aber die BrÃķtchen. FrÞher hab ich viel mehr die Brioche aus dem Edeka noch akzeptiert. Heute wÞrde ich nur Burger essen, wenn ich eigene Buns backe oder bei nem guten BÃĪcker frisch kaufen kann. Bakebuns akzeptiere ich auch nicht mehr. Ist mir einfach nicht frisch genug.
SchÃķnes Video. Wir kaufen als Burger Patties nur Kettyle Dry Aged Irish Beef (nicht TK) aus der Metro. Da kosten 4 StÞck ÃĄ 200 Gramm knapp Þber 10 EUR, aber das sind sie unserer Meinung auch wert. Die sind qualitativ gut. Ansonsten geht Þber selber machen natÞrlich nichts, da bin ich bei Euch.
Also die von Bock Haus habe ich selber schon mal ausprobiert ...ist echt okay
Aber bitte immer selber machen
20:40 danke fÞr den tipp
Eure Videos erinnern einen immer an Mediashop Werbesendungenð
Gude, evtl. kÃķnntet ihr das Thema Burger BUNS auch mal nÃĪher betrachten, meiner Meinung nach sind die Brioche-Buns von Aldi, Edeka, Rewe nÃĪmlich ganz in Ordnung. Hab die auch schon paar mal sehr gelungen selbst gemacht aber lohnt der Aufwand?! Ich denke nicht, was sagt ihr dazu?
ich hatte leider bei aldi Ãķffter mal das problem, das gerade bei rumsteak die schon oft schlecht waren einfach sauer bei den burger jedoch noch nie.
Ich habe mehrfach die 200 Gramm Blockhouse Pattys gekauft. Kann man essen! Seit 2016 habe ich eine KÞchenmaschine mit Fleischwolf. Seitdem mache ich meine Burger Pattys selbst. AuÃer ziemlich grob gewolftem Fleisch ist das nix dran.
Hab gerade gesehen, dass die Burger von Aldi ja schon den 30% Aufkleber hatten. Vielleicht waren sie ja nicht mehr einwandfrei, denn "Sauer" waren meine noch nie.
Erstmal wie immer ein super Video! HÃĪttet ihr Lust den Test noch weiter auszuweiten? Es gibt ja im Intenet einen Haufen Fleischversender die ebenfalls fertige Patties im Angebot haben. Und die dann gegen den Testsieger von heute antreten lassen. Was mich zusÃĪtzlich dann allerdings interessiert ist der Bratverlust. Also einfach vorher und nacher wiegen, ich glaub das kÃķnnte auch eine sehr spannende grÃķÃe werden.
Schauen wir uns gerne mal an :)
Das block House Patty muss doch erst Auftauen wer tut den gefrorenes Fleisch aufm Grill ð
Ohhh das kommt mir wie gerufen, denn ich bin auch gerade am Testen ob selber machen sich doch lohnt! Viele GrÞÃe aus Unterfranken
Die sehne wird dann weg geschnitten oder?
Bei meinem GroÃmarkt M.... gibt es beim Frischfleisch auch Patties aus Frischfleisch. Kann ich diese medium garen? Ansonsten kaufe ich mir meine beim Edeka Metzger der sie mir frisch macht.
Traust du dich nicht METRO auszuschreiben?
Hallo ihr Zwei,
ich mache meine Burger Patties immer selber, nehme Dry Aged RinderfleischstÞcke von Oberpfalzbeef und von Klaus den Grilltpfeffer, oder von MC.ELLISDA den Steak o Saudis zum wÞrzen. Wollfe es grob mit 8mm und dann ab auf den Grill. Die Burger Buns habe ich von meinem BÃĪcker sowie die geilen BBQ Sauces sind natÞrlich von Euch!!!!
Gruà aus Bayern Heinz
Servus, genauso mach ich es auch Ãķfter, mit den Dry Aged Beef fÞr Burger von Oberpfalzbeef! Das sind mit Abstand die besten Patties die ich je hatte, mit einem unglaublich intensiven dry aged Geschmack ðĪĪ Habe bisher 3-4 mal immer mehrere Kilos auf Vorrat bestellt. Nur bei meiner letzten Bestellung vor ein paar Monaten war leider etwas anders als sonst... Fleisch war zwar immernoch herausragend von der QualitÃĪt, aber der Geschmack von Dry Aged Beef war leider nur sehr leicht, wenn Þberhaupt vorhanden. War deshalb doch sehr enttÃĪuscht, zumal ich auch einen Kollegen angestifftet habe mit zu bestellen und sich 3kg davon mal zu gÃķnnen!
Hattest du auch mal so eine Bestellung oder ÃĪhnliche Erfahrung? Vlt wurden ja auch nur die Etiketten vertauscht? ðĪ
WÞrde so gerne wieder den Geschmack der "richtigen" Patties haben, aber bin mir unsicher ob ich wieder so eine Lieferung bekomme...
Sorry fÞr den halben Aufsatz, schÃķnes Wochenende und viele grÞÃe.
ich mag die neuseeland wagyu patties von kaufland sehr gut ziehen sich auch nur sehr wenig zusammen knapp 5E kosten 2 stÞck uns saftig bleiben sie auch
Das ist wirklich interessant
Ich muss zugeben,fÞr mich verschwimmen die Grenzen hÃĪufig zwischen Burger und Bulette.Bei uns sind auch Buletten (bei und BratklÃķÃchen) hÃĪufig locker und saftig. SchÃķn gewÞrzt ist es mir fast egal. Hoher Knorpelanteil oder Knochenhaut (diese weiÃen StÞckchen) kÃķnnen einem den Appetit verderben!
Hab letzte Woche TK BA Paddies gekauft 15⎠6 StÞck. Aber taugt nix. Zu fest gepresst und fein gewolft. Geht nix gegen Rindernacken 2 x wolfen 8mm Scheine und leicht in Form bringen. 150g. 4min pro Seite auf der Griddle und gut ist.
Ich schreibs halt nochmal......
Was ist das fÞr ein Gaskochfeld?
Danke
Ich hatte das auch mal mit der 8 er Scheibe versucht. War allerdings mit Roastbeef. Leider waren ab und an so sehnen Teile mit drin. War das einfach das falsche Fleisch?
Die Roastbeef mache ich allerdings RegelmÃĪssig und ist top QualitÃĪt
Hey! Beim Roastbeef sitzt unter dem Fettdeckel eine Sehne, die sich nur schwer kauen lÃĪsst. Auch gewolft ist dies ÃĪhnlich. Zudem ist Roastbeef oftmals relativ mager. Versuch es das nÃĪchste Mal mit einem Rindernacken, damit wirst du Freude haben ðŠðŧð LG!
Bei Supermarkt Patties
sind mir die Steakburger und
FÃĪrsenburger vom Kaufland am liebsten.
Ich wÞrd gern mal a Turducken von euch sehnð
Die frisch wie auch tiefkÞhl Alternativen zum Metzger hatte ich auch schon im Hause. Abgepackte Frischware hat bei mir im Vergleich zu TK immer besser abgeschnitten. Auch im direkten Vergleich zu groÃen und bekannten Premium Fleisch-Versendern die Ihr auf den Channel schon hart promoted habt, sind die Unterschiede recht marginale wenn die Burger nicht tot gebraten werden. Von daher stimme ich Eurer EinschÃĪtzung zum Thema SubjektivitÃĪt voll und ganz zu. Gegen einen finanziellen Einsatz von 3⎠bei 300 Gramm beim Discounter bekommt man schon im allgemeinen eine ordentliche QualitÃĪt. GrÞÃe gehen raus. Danke fÞr das unterhaltsame Video ððĨ
moinsen... ich kÃĪmpfe auch immer wieder mit dem Einfrieren von Patties.. sehen mitunter farblich einfach bÃĪh aus. WÃĪre es nicht mal was, ein Video Þber das Einfrieren und bevorraten zu machen ? liebe GrÞÃe aus dem Pott
ansonsten.. macht so weiter! Immer wieder toll
Ich find die Bio Angus Rinder Burger Patties von Netto geil! Und 2 StÞck bekommt man schon unter 3 Euro! Gut was dran und lecker!
Die von Block House kann man essen aber die gibt es auch mit 4 Pattis die sind leichter vom Gewicht Ansonsten natÞrlich selber machen ð
Die von Blockhouse sind auch die (vermutlich einzigsten) wo nicht drauf steht "Zum Teil fein zerkleinert" ...
Sollten Partys optimal nicht Þber 20% Fettanteil haben ?
Bei Extrafett musste ich an EXTRAMEHL denkenð
Metzgerfrisch vom Lidl. Abgepackte Frischware (kein TK). Hamburger vom Rind. GewÞrzt, zum Grillen und Braten. ca. 340 g. 2 Patties. Freitags ist bei mir Hamburgertag. Ich liebe die kleinen Dinger vom Lidl ! Ich habe auch viel ausprobiert. Meistens wurde ich von den "Edelmarken" enttÃĪuscht.
Ich find die fertig Burger Patties sind Recht ok, mit denn kann man nichts falsch machen aber selbst gemacht ist immer besser
Hi, mache meine Pattys auch immer selber. Habe aber auch damit schon dass ein oder andere disaster erlebt. Habe bislang noch nicht den richtigen Metzger gefunden. Ihr spracht im Video von exzellenten deutschen Rinderrassen. KÃķnntet Ihr ggf. Mal darÞber mit eurem Metzger ein Video machen? Falls nicht, kurzer Tipp wÞrde mir auch schon reichen. GrÞÃe ausâm Pott âïļ
Sehr gerne!
Also ich mache die Patties selber aus hack vom Metzger. Werde mir aber auch nen Wolf zulegen und dann selber wolfen. ðððð
Ich habe den linken auch letztens gekauft.
Fand den auch ekelhaft. Da war irgendwie eine unbeschreibbare WÞrzung drin die echt fies war.
Ich schau Euch mittlerweile schon allein wegen dem Lachfaktor ðgern âĶ sehr gern auch # teamcarsten
Dann freu dich schon mal auf Sonntag ðŠðŧððĨ
Das "problem" an der sache ist ja man gewÃķhnt sich "zum glÞck" an die gute qualitÃĪt vom metzger etc.
natÞrlich kann man die mal esssen wenns schnell gehen muss!
die qualitÃĪts unterschiede sind schon echt massiv.
wenn ich mit mal vom discouter burger hole dann die von Penny.
ich persÃķhnlich vakumiere die immer angefroren ein dann halten die ihre form !!
Wer braucht denn fertige Pattys? Halsfleisch vom Rind beim Metzger wolfen lassen, wÞrzen, in BÃĪlle formen, fertig. Es ist schon erstaunlich genug, dass dieses Halsfleisch eher beim Hundefutterlieferanten fÞr 4 Euro pro Kilo, als im normalen Angebot zu finden ist...
@@rheinerftvideo2647 Ich sagte die kann man mal essen. Nicht das die sehr gut sind
@@darthdotti1569 Hier gibt es keine Metzger mehr. Nur noch die Fleischtheke beim Rewe. Dort ist es kaum mÃķglich, spezielle WÞnsche zu ÃĪuÃern "nehmen Sie bitte, was da ist". Super. Gewolftes Fleisch vom Rinderhals oder Bauchlappen als Flank Steak ist fÞr die so bekannt wie Pyramiden auf dem Mars.
Man findet allerdings beides online bei Hundefutteranbietern...
I'm Endeffekt kannst du auch zu einem BÞrgerlanden gehen , jetzt kein McD o. BK , sondern ein Premium Laden. Kommst gÞnstiger bzw. auf den gleichen Preis
Selbst gemacht ist einfach besser ðŠðžð
Aufgrund der Herstellung von Rinderhackfleisch im LEH an der Theke (Rindfleischabschnitte RIII) welches einfach nicht fÞr Burger geeignet ist, ziehe ich jedes Mal die TK Blockhouse vor. Schon oft gegrillt und nie enttÃĪuscht worden. DarÞber geht halt nur Handwerksarbeit beim Metzger die man aber nur selten bekommt.
Warum sollte R3 Fleisch nicht geeignet sein?
Jeder hat auch einen Automatischen Fleischwolf zuhause
Danke fÞr euer tolles Video. Hab frÞher auch so was gekauft und da waren die von LIDL immer am besten. Hatte dennoch immer das GefÞhl auf zermahlenen Knochen oder Knorpel herum zu kauen.
Inzwischen mache ich mir meine Pattys selbst, da weià ich was drinne ist.
Die Rewe Black Angus Patties von der Eigenmarke Butcher's aus dem KÞhlregal fand ich jetzt ganz ok. Bei den TK-Patties hat mich bis jetzt noch kein Produkt Þberzeugt und im Grunde habe ich es da aufgegeben.
Eine schÃķne handgemachte Bulette mit SemmelbrÃķsel ist auch fluffig
FÞr Alex damit ich nicht wieder Ãrger bekomme ðĪð
Die Block Burger sind schon sehr geil. Im Restaurant Þbrigens natÞrlich besser als das TK Produkt
hab auch mal rancho gekauft und das fleisch sah so grau aus nach dem braten und die fleischstruktur ganz komisch, 2te patty hat sich dann der hund drÞber gefreut