BOLO DE MANDIOCA DA ALEXANDRINA
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- INGREDIENTES
1KG DE MANDIOCA RALADA
1 COPO GRANDE DE LEITE
2 COPOS GRANDES DE AÇUCAR
5 COLHERES SOPA DE MANTEIGA
4 OVOS
MODO DE FAZER
Ralar a mandioca em ralo fino dentro de uma bacia, misturar a manteiga, os ovos e o açúcar. Misturar bem com uma colher de pau.
Acrescentar o leite aos poucos.
Pré aquecer o forno.
Colocar em assadeira aberta.
Deixar em forno alto por aproximadamente 1h e 15min.
Pode-se comer quente, mas segundo a dona da receita fica mais gostoso quando gelado
Opcional: ralar umas 100g no ralo grosso e polvilhar em cima da massa já enformada para dar um aspecto de coco ralado.
Bom apetite!!!
Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Source: incompetech.com...
Artist: incompetech.com/
Gente....fiz esse bolo ontem dia 15.01.22..quase nao sobrou nada..a familia amou...acrescentei coco ralado na massa. E joguei um pouco por cima tb...ficou otimo..brigada Alexandrina pela receita
Boa tarde!! Quero fazer qual a quantidade de leite você coloco por favor obrigada
Sorte é ter a Alexandrina como amiga... que mulher iluminada... eu amo as risadas dela.
Alexandrina é a alegria em pessoa, como é bom assistir aos vídeos que ela aparece.
Pense em uma senhora simpática e simples gosto de gente assim parabéns d, alexadrina pela sua humilde
Esse bolo é uma delícia, há muito tempo procurava uma receita assim. Gostinho de infância. A Alexandrina tem uma alegria q contagia.
Já me ganhou... pela simplicidade, sorriso e começou o bolo no passo a passo.Toda pessoa feliz tem o sorriso farto!❤️🙌
Alexandrina já é a pura energia, independente de qualquer linguajar, ela é ótima. A simplicidade é o último grau de sofisticação.
Verdade😊
Depois de 4 anos não canso de assistir vcs, a Alexandrina é o máximo. Superação é o seu nome. Deus te abençoe Alexandrina 🙏
Simplicidade, humildade é tudo!Ser humano maravilhoso...
Ela arrasou, e amei a simplicidade que ela tem. Deus abençoe a todos que chegarem a esse comentário
chico fala pra Alechandrina e voce tanbem junto com sua esposa voces mudarao minha vida com os videos minha depresao foi pra zéro muito obrigado chico voces me faz tao bem.
Receita que vem dos índios e pela mãos de uma baiana simpática como Alexandrina é um presente do Criador para todos nós. Gratidão dupla querida.❤❤❤
E desse tipo de gente q eu gosto humilde e simples..me fez lembrar da minha infância...
Que bolo naravilhoso parabéns para Alexandrina e tambem pra vc Chico Abelha por nos trazer esses videos maravilhosos bjs otima tarde
Deus abençoe como é bom estar a volta das pessoas simples me deu água na boca esse bolo
Que saudade da minha infância e da minha avó querida, vendo essa pessoa que parece ser maravilhosa.... As pequenas coisas são as melhores...
Amei a dona Alexandrina deveria ter mas gente assim gravando vídeos. Normalmente é gente tão chata e querendo aparecer.. ela não, é tão humildade.
que encanto de pessoas, muito maravilhoso.Parabens Alexandrina.
Que linda Dona Alexandrina! Bolo nordestino real e gostoso, mesmo, é o artesanal, cheio de memória afetiva,
Q simplicidade dessa mulher sorriso maravilhoso continue assim dona alexandrina vc vai viver muito
Cleidw vehdjgcx nmkfdme
y
Olha que mulher bacana e alegre. O bolo parece estar sensacional, mas a Alexandrina que fez o bolo dá vontade de abraçar! Gente de Bem.😇😇😇
Alexandra Ra
Alexandra Rasch v
Verdade, queria muito conhecer ela.
Alexandra Rasch
z Boa tarde Alexandrina eu estou vendo seu vídeo sobre o bolo de mandioca e amei o bolo que era feito pela sua avó aqui em Pernambuco se chama Manu e não sei o sim na Bahia onde sua avó morava mora né que você disse que ela ainda está conosco já disse o nome dele ou se na Bahia tem outro nome mas aqui em Pernambuco eu morava junto de uma senhora que ela fazia esse mano esse bolo lá dentro dos mato andei lá arrancava mandioca botava para agendar dentro de um Tonel e todo dia ela ia lá pegava meus premia fazer a uma noite em Pergunta à sua avó se o nome dele não é má nós tá certo amei você amei o locutor é meu o que brinca com você e assim que agente precisa e o meu nome é Leonildo eu tenho 73 anos mas ando viajando exclusivamente nas comidas né que eu às vezes nem posso comer mais admiro e faz-me lembrar do tempo que eu dava um jeitinho sobre comida para alimentar meus 12 filhos certo obrigado e que continue sempre lutando essas delícias está de parabéns
Hoje moro fora do Brasil e quando vejo essa senhora só penso numa coisa: que saudade do meu povo brasileiro! Essa alegria genuína não tem igual em lugar algum.
Delicia 😋
Parabéns, dona Alexandrina , que D'us abençoe, faz comida maravilhosa
Gostei da receita e da senhora D. Alexandrina , que alegria !
Sou do interior de Minas Gerais , compro ovos caipira , mandioca fresca , manteiga fabricada no laticínio da cidade , gosto de receita assim ... Preparar tudo a moda antiga .
Quando for gravar vídeos assim com gente simples, evite corrigir depois que ela falar. Quando ela disser 4 ovo, não precisa dizer 4 ovos em seguida. A gente entende perfeitamente. A oralidade não tem que ser igual à escrita, ainda mais quando se trata de pessoas simples do povo e autênticas como a dona Alexandrina
Caramba você falou tudo que eu pensei, obrigada.
Melhor comentário
É verdade
@Fernandinho Neto
Perfeito seu comentário!
Obrigada por escrever tudo aquilo que eu pensei! ❤
👏👏👏
ESSE BOLO DA ALEXANDRINA COM UM CAFÉ E ESSE SORRISO QUE SÓ ELA TEM, AH É TUDO DE MARAVILHOSO.SUCESSO E VIVA A VIDA COM ESSA ALEGRIA CONTAGIANTE
Amei esse vídeo, que alegria contagiante é muito bom tem pessoas assim a nossa volta. Que Deus te abençoe
Essa alegria de D.Alexandrina aquece meu coração, fiquei emocionada agora, pois minha mãezinha querida que tinha essa alegria toda, mas meu Deus do céu à levou de mim há dois anos e um mês.😢😢
Mas quero me alegrar ao ve-la sempre nessa alegria, e seu bolo de mandioca de sua avó Índia ficou de dar água na boca, vou pedir à meu marido p/ ver se temos mandioca boa no quintal, pois amanhã irei caprichar uma canjiquinha c/ costelinha de porco no fogão à lenha...bjos amada, amo a Sra!!!
Dona alexandrina e chico abelha adorava assistir vcs quando eu estava em sao paulo bem no tempo da pandemia vcs eram minha distraçao sucesso pra vcs que Deus abençoe grandemente a vida de vcs um abraço # agora to aqui na bahia assistundo vcs
Todo mundo feliz todo mundo rindo!!! Que maravilha de video a simplicidade é o caminho para um mundo melhor! Vou fazer essa receita hoje. Felicidade para todos ❤️
@Louis Clayton %
Hoje buscando por uma receita de bolo de aipim, me deparei com essa receita dessa senhora amavel, muito amorosa e simpatica.
Fiz a receita sem medo pois ela explica tudo nos minimos detalhes.
Resultado.....meu bolo ficou maravilhoso, impecável, super aprovado.
Façam acompanhando todos os passos que ela ensina que nao tem como dá erro.
Obrigada pela receita mega saborosa
dona alexandrina e uma verdadeira simpatia e uma bênção de Deus pra nós minha mãe ama os vídeos dela Parabéns Chico por mostra uma pessoa tão maravilhosa assim deus abençoe vcs Abraços
Obrigado novamente, João e mais uma vez, dê um abraço na sua mãe.
Que legal ter vcs de voltar amor às suas receitas ,Deus abençoe vcs
Hoje 11/01/2023, preparei esse bolo, ficou ótimo! Obrigada Alexandrina por compartilhar a receita. Sou de Sergipe.
Sempre que quero fazer este bolo, corro aqui. Maravilhoso!!
Affs,até que enfim encontrei um verdadeiro bolo de mandioca!Sem leite de côco,e sem cocô...Não quero bolo de côco,e sim de mandioca 🎉👏
Pois é muita gratidão por encontrar esse vídeo vou fazer! Também tá pesquisando sem Coco e sem leite de Coco
Eu também.
Muito bom vou fazer esse bolo
Pretendo fazer...
Quando eu fizer...posto ...
Que bacana, aprender com quem tem experiência. Uma simpatia dona Alexandrina. Adoro bolo de mandioca, me deu água na boca!
Mulher lindaa
Alexandria vc é ótima com suas receitas e está alegria que irradia a todosabracos parabéns
Nota Mil pra Alexandrina e o Bolo tb Maravilha
Obrigada Alexandrina minha tia da Bahia foi casada com o irmão do meu pai fazia esse bolo e eu queria muito fazer e não me lembrava mais da receita
Muito obrigada pela receita
O bom é alegria que ela transmite, muito sorridente🥰😍
Que legal vê uma pessoa (lembro da minha mãe antes do AVC, a 3 anos atrás!😥), com tanta alegria a gente sente que ela faz tudo com muito prazer e dedicação! Maravilha Deus abençoe! 👏💞
gente eu fiz esse bolo ficou delicioso...
gostei muito da parte em que ela diz que pra comer tem que comer gostoso kkkkkk eu estou de acordo...
e também a parte que ela diz miséria pouca é besteira kkkkkk muito simpática a dona Alexandrina. bjs pra ela e obrigado por compartilhar
Valeu, Josi, dona Alexandrina é maravilhosa e o bolo é igual a ela! rsrsrsrsrsrsr
Qe pessoa incrível parabéns vc e muito sabia essas receitas dos nossos pais avós são oqe tem de melhor na nossa culinária vc arrasa viu
Alexandrina você é muito nota dez , super gente fina , simpaticíssima enfim é muito bom ver pessoas assim como você, autêntica. Seu sorriso é contagioso , sorriu junto com você é muito bom.
Ahhh ela me encantou com esse jeitinho humilde e animado de ser. Parece alguém que você conhece e não quer desgrudar mais. Com certeza vou fazer essa receita 😍❤️ grandr abraço pra ela!!
Eu tvm gostei desse jeitinho dela
É verdade, eu tbm fiquei encantada com a simplicidade, isso eu admiro nas pessoas que não tem vergonha de sua origem, eu tbm sou simples e digo com orgulho que nasci e me criei no interior do Pará, fui criada com muita simplicidade, porém com riqueza de valores e respeito, pois meus pais me ensinaram, nesse momentos a saudade bate ainda mais forte do meu pai, que hoje faz 6 meses que o Senhor o recolheu para glória.
Como ela é LINDA!!!! AMEI o jeito simples dessa senhora
Já fiz esse bolo dela umas 10 vezes.Sensacional.Obrigada Alexandrina e Chico.Amoooooo
Me tira uma dúvida? Vc sabe me dizer se leva fermento?
@@geilzapereira8081 não.
Sandra Você já fez algum acrescentando coco? Caso sim, qual quantidade? Obrigada
@@geilzapereira8081 ,leva não.
@@fabiabdala ,sim.Coloquei um pacotinho de coco ralado de 100 gramas.Se tiver côco fresco,fica + gostoso ainda.
Essa é a melhor receita do mundo de bolo de macaxeira 👏👏👏👏👏
Que linda melhor bolo eu fiz dona Alexandrina beijos grande no coração obrigada por passa suas sabedorias antigas sua .
A alegria dela contagia o vídeo. O bolo fica uma delícia
Fiquei encantada com com a dona Alexandrina,muito querida e amável. Nos dias de hoje é difícil encontrarmos pessoas assim,só você mesmo chico! Ah visita ela mais vezes pra aprendermos aqueles toques de baiana com aquele sorriso contagiante!!!!!
Quero voltar lá, Joelma, so tenho que acertar meus horários com os dela que agora está cuidando do netinho...
Abraço!
D. Alexandrina, cordiais saudações!!!
A senhora é formidável e a alegria que há neste sorriso cativante encanta qualquer um!! Render uma respeitosa homenagem a alguém feito a senhora, se traduz em grande honra, satisfação e, sobretudo, uma singela forma de agradecimento a DEUS por existir alguém de tanto encanto, tão forte e guerreira quanto a senhora!!! A senhora é encantadora, além de virtuosa!! Seus vídeos são emocionantes, pois nos remete à nossa mais tenra infância, onde o amparo, o carinho, a guarda e a proteção dos nossos pais, ainda nos abraçavam, enquanto éramos pequenos, incapazes e frágeis...
Que DEUS MARAVILHOSO a proteja, ampare, glorifique, engrandeça e prolongue cada vez mais, encantando sempre a todos nós, fãs da senhora e dos seus vídeos maravilhosamente formidáveis, onde a simplicidade e a simpatia são a tônica principal!!
Finalizo parafraseando Henry W. Lomgfellow, educador e poeta norte-americano, do século XIX, que disse: "- No caráter, na conduta, no estilo, em todas as coisas, a SIMPLICIDADE É A VIRTUDE SUPREMA".
Que DEUS a louve, D. Alexandrina!!
Com estima e apreço subscrevo-me respeitosamente.
Att,
Joaquim Cardoso. (10/07/2019, quarta-feira)
Mmj
Que nobreza de alma....e ainda embrulhou no furoshiki...
Alexandrina, o bolo de macaxeira que faço é a sua receita, além de gostoso, o bolo tem a sua alegria. Obrigada.
Foi amor à 1ª vista né Chico? Quem não ama a Alexandrina? ❤️
Aqui em Maceió, o bolo que coloca na folha de bananeira, chama-se pé de moleque, e ele é feito com a massa puba ou seja( mandioca ou macaxeira que é colocada para azedar e retirada todo a água, formando uma farinha úmida e com cheiro de azedo) Esse bolo que ela ta fazendo é feito com a macaxeira fresca. Amei a receita....
Simplesmente fantástico!!! Fiz 3 vezes aqui em casa e todos adoraram.
Muitíssimo gostoso esse bolo com essa "cobertura"....
Pessoas simples, simpáticas e amáveis.
Meu nome é Sueli manda abraço
Amei a receita Alexandrina parabéns receita de vovó
Que lindo o bolo dá Alexandrina Chico Abelha ! Deve ter ficado uma delícia né. parábens pelo trabalho Chico e de dividir com a gente os conhecimentos da Alexandrina .beijos Alexandrina. Deus ABENÇOE vcs.
Fiquei apaixonada por esse vídeo...Fiz o bolo e ficou maravilhoso igual a Dona Alexandrina... Gratidão
Esse vídeo eu acho que recebo pronto, de tão certo que tudo aconteceu, Amanda.
Grato por comentar.
Oiii, pf me tire uma dúvida, ela untou a forma somente com manteiga ? Ou passou farinha de trigo tbm?
Chico Abelha quero que você descubra ., que deve fazer pra que meu pé .de abacate possa produzir pois já tem 7 . anos e não deu fruto
Que vídeo mara. Dona Alexandrina, uma simpatia de pessoa. Que bolo maravilhoso ! Vou fazer.
Vai fermento
Adorei! Conterrânea!! Deus todas as receitas que assisti até agora, a sua foi a mais simples e verdadeira!! Parabéns Alê!!! Você é simplesmente genial!!Estou muito feliz em te encontrar!! Saúde Saúde e Saúde para você continuar fazendo coisas maravilhosas para nos ensinar!🤩🤣❤👏👏👏👏🙏🙏🙏
Deu água na boca! vou fazer amanhã, gosto muito da simplicidade! Q sorriso sincero! Dona Alexandrina😘😘
A simplicidade dessa senhora é contagiante,agora imagina esse bolo d mandioca, delicioso e nutritivo,👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 a sua simplicidade vale ouro,muito agradecida pela disponibilidade d vcs,obrigada d ♥️
PARABÉNS ...
RECEITA MARAVILHOSA.
NATURAL. ESSE É O VERDADEIRO BOLO DE ALPIM.
Oi Chico
Oi Alexandrina
Fiz esse bolo e ficou maravilhoso 💖 o melhor que eu já comi👏amei a receita 🎉e realmente ele frio fica melhor😁e com um copo de leite gelado👍fica melhor ainda.
Obrigada pela receita 💋
Alexandrina, você mostrou-me o segredo do bolo de mandioca - não espremer. Obrigada. Também sou índia e gosto da simplicidade e do sabor dos nossos alimentos
Tudo de bom para você.
abara
vou fazer e volto pra dizer 😋
Tina Mendes bem inteligente ela 👏👏😊
Ela é uma simpatia ☺
Cleber Moraes j Ju
Adoro gente simples, Amei a Senhorita Alexandrina !! Que delicia de bolo.
SACI de PATINETE qpehhjkneg3
Pauinho de jesus
tudo de bommmm procurei tanto e achei ufa rsrs
Esse bolo de mandioca não cai Royal?
L
sete anos atrás... Que lindo ver que esta amizade evolui dia a dia. Parabéns Alexandrina, Parabéns Chico Abelha.
Nossa amei a dona Alexandrina . que pessoa maravilhosa.vou fazer esse bolo hum deu água na boca
Adooooooooooorei tudo! Vou tentar fazer hoje mesmo. Até chorei de emoção! Que senhora iluminada. Obrigada! bjs
ADOREI TUDO. Minha bisavó era índia e fazia na brasa esta receita. Fiquei emocionada, obrigada. PS: Francisco, você é um amor, deixou a Alexandrina tão à vontade. Um abraço.
Obrigado, Helena.
Na verdade é o contrário, Alexandrina é quem deixa a gente à vontade.
Abraço!
Sim, percebi que ela é muito simpática.
Ela é que faz a magia, eu capto e transformo em video o que consigo, porque ela é muito mais que o que aparece.
@@chicoabelha ué conheço a região da Alixandrina e terra de gente boa fica bem próximo a minha cidade natal é a mesma cultura 😍vcs 😘
Rapaz...eu ficaria horas prozeando com D. Alexandrina. Que felicidade e simplicidade .
Simpatia pura, boa gargalhadas... melhor receita que vi...pq não tem mi mi mi ...valeu para os dois ..
Que maravilha! Que pessoa adorável D. Alexandrina revela a essência do verdadeiro espírito baiano.
Fiz esse bolo,ficou muito saboroso.
Parabéns pela receita.
qui deus abencoe essa mulher o sorriso dela cativa parabens vou fazer esse bolo hummmm
Amém!
nao vai feremento////
É verdade este sorriso anima muito é só alegria amei 👏👏👍
Alexandrina legal demais! A segunda vez vendo esse vídeo 🥧😉🫶
Parabéns Alexandrina você é uma pessoa muito especial.
O Xico também é tudo de bom.
Receita maravilhosa
Igual a essa senhora q mim encantou cim esse geitinho carinhoso e Alegre Q Deus Abençoe
Que vídeo mais alegre de se ver!!! Parabéns pela Receita dona Alexandrina fiquei com água na boca aqui... quero fazer 😋😋😍😍👏👏
Minha mãe faz igual só q ao invés de leite ela colocava leite de coco bem forte que passava no liquidificador e colocava dentro com o bagaço sem peneirar.... vendi muito bolo desse quando era adolescente e meu pai ficou desempregado....Hj em dia ela faz quase toda semana mas só pra família msm...e realmente é delicioso. 😍😍😋😋😋
Olha só e onde você mora e onde nasceu? Quero saber onde mais além da Bahia se faz este bolo...
takriska kris eu Ja faço com leite de Coco e leite condensado no lugar do açúcar e não coloco ovo tbm.somente leite de Coco e leite condensado misturado com a mandioca ralada.
takriska kris eu guero ver bolo de milhiu verdo
takriska kris 7
@@chicoabelha aqui na Paraíba tbm faz esse bolo maravilhoso 😋👍
Esse é o verdadeiro bolo de aipim da Bahia!
Muito simpática e alegre a senhora e o bolo deve esta maravilhoso
Maravilha de vídeo.
Dona Alexandrina, Valdomiro e Chico, quando esse trio se encontram sai vídeos maravilhosos.
Abraços.
Chico 7 anos atrás, mais jovem, mais sempre com espírito jovem. 🥰
A muito tempo eu queria tentar fazer um bolo de aipim e não sabia, agora vi como se faz! Obrigado Alexandrina, Beijo linda.
Essa Senhora Dona Aexandrina eh muito simpática e ensina muito bem suas receitas de bolos viu, aprendi a fazer o de fubá cremoso com queijo parmesão e ficou tão gostoso quanto o dela! Parabéns e continue assim
adorei a risada dela kkkkkkkk q bom humor!
Amem ... goste vou fazer fiquei com agua na boca ... parabens nota:10dez
Receita maravilhosa! Já fiz várias vezes,mas eu uso ralo mais grosso e fica delicioso! Parabéns 👏👏
Que mulher simples e simpática parabéns pela dica ,fiz um bolo de mandioca mas no lugar d margarida coloquei meio copo de azeite,ficou bom de mais e coco ....
Abraço da gaúcha de Flores da Cunha RS Brasil
Quarentena tem que ter esse bolo dela que é maravilhoso, já fizemos aqui e vamos fazer novamente 😋. Arraza Dona Alexandrina!
Ameiii essa receita, era assim que eu queria mesmo, feito a mão, sem liquidificador, com a mandioca ralada, perfeito!!! Hummm... A maioria das receitas, o povo bate no liquidificador. Eu substitui por leite condensado no lugar do açúcar, maravilha!
E de uma umildade e de uma sabedoria que é difícil ver hoje que deus de muitos anos a essa mulher porq ela merece
Parabéns dona alexandrina 👏🏿👏🏿👏🏿
Gostei da receita e da senhora Alexandrina 🎉 vou fazer já 👏👏👏👏👏👏
Alexandrina mulher de fibra! ralar mandioca nesse ralinho não é fácil! Alexandrina vc é a cereja do bolo!!
Adorei essa mulher! Me imaginei na casa da Alexandrina tomando um café e comendo um bolinho de chuva... quero.
Triste demais ficar sem ver a Alexandria, e o Valdomiro. Até dos cachorros dessa família eu gosto . Eu compreendo o desgaste da Alexandrina pra fazer vídeo, é uma mulher guerreira e sofredora , ainda mais agora com a perda de uma filha tão maravilhosa. Força Alexandrina , eu e milhares de pessoas te amamos pelo mundo a fora. Eu estou torcendo para que seu coração seja confortado . Chorei demais com essa perda , e imagino a dor da mãe Alexandrina .
Bjos meus amores . Força e fé . Te amo família ❣️ 😭❣️
Ótima pessoa ela gostei muito da receita mas essa senhora me contagiou com esse carisma dela 😍😍❤👏👏👏👏👏 por pessoas no mundo assim , já quero a conhece-la
Xj
Azz
Jekekej
Boa noite D. Alexandrina. Boa noite a todos. Sou Baiana e atualmente moro no Rio. Aqui, dificilmente encontramos produtos raiz. Tudo tem um acréscimo e acaba fugindo do original. Minha mãe fazia exatamente como a Sra fez. E.. para matar a saudade dessa iguaria.. fiz. Deu super certo. Comi até dizer chega. Matei à vontade e a saudade. Não conseguia encontrar para comprar com esse sabor. Agora, quando tiver vontade é só comprar o material e fazer. Muito grata pela receita. Deus te abençoe!
Gente pode fazer que é gostosura garantida. Não esqueçam de fazer um cafezinho. Vale a dupla!
O meu ficou 1hora e 30 minutos no 200 grau. Ficou perfeito.
Vou fazer assim tbm adorei essa Receita de bolo de aipim Alexandrina adoro vc e o Valdomiro é Chico abelha condo faz vídeo todos juntos