Тест и обжиг кирпичного тандыра I Баранья нога в тандыре
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- Привет друзья! Сегодня у нас просушка, первый обжиг и тест нашего кирпичного тандыра. Сначала просушим, потом обожжем и приготовим баранью ногу в маринаде с базиликом. Приятного просмотра
club176... Наша группа ВК
/ eroshins_ch. . Наша группа Instagram
/ @2xl567 Наш второй канал
#ерошины #тандыр #bbq
Постанова с падением так себе
все так думают. но это не правда
@@EroshinAnton просто надо купить гранитной крошки или мелкой гальки и посыпать тропинки.)не падай
А я с первого раза поверил...но желательно переснять,упал не очень эстетично,ножки повыше закинь
@@Малярок36-у1ч как мог, как мог... 🤣🤣🤣🤣🤣
Кто не падал тот и не верит
Молодцы главное все сами
Вчера проанализировал вопросы с температурой. Все оказалось очень просто. У меня есть и пирометр и термометр и щуп.Пока тандыр прогреваешь, измеряешь пирометром стенку, когда готовишь - термометр в крышке. Отсюда и недопонимание этого вопроса. Когда говорят - мясо готовилость при 300 - это измеряют пирометром, когда до 250 - измеряют духовочным термометром, когда до 120 щупом мясным (погружным, кухонным они разные названия имеют).Вывод - спрашивайте чем измерял. По сути тандыр - духовка, по функционалу - мультиварка. В принципе все просто, стенки обгорели можно готовить, если пока нет ни термометра ни пирометра, можно по старинке измерить - мукой. Мое мнение - оптимально духовочным термометром, ведь мясо находится в воздухе и его температуру мы должны измерять. При плохой теплоизоляции тандыра температура очень важный фактор , нужно учитывать и уличную для правильного выбора времени готовки. Ребятам лайк за позитив:).
Спасибо))
Смотрела видос про тандыр, там говорили что огонь не должен выходить из тандыра, в таких случаях его прикрывают крышкой чтобы горел внутри, а не улицу грел.
А так тандыр зачётный и вы суперские.
Что сказать. Молодцы. А на плохие слова, не обращайте внимания. Как говорится сабака лает, тандыр гарит. Удачи.
да я на этих тандырах собаку съел.. 😂
Молодцы, позитивные ребята. Проводите время и с пользой, и в наслаждение))
Вы созданы быть вместе. Счастья Вам- молодцы!!!
Спасибо. Приятно)
Привет с берегов Амура!!! Смотрю вас в 1.01 ночи..желудок от вида ноги сжался в комочек....придётся идти на кухню выпить хотя бы стакан кефира...А вам приятного аппетита!!! Смотрю вас с самого начала и всегда рад встречи на вашем канале! Удачи вам во всём и всегда!!!Здоровья, любви и счастья!!!!!! Ура!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо))
Молодцы, меньше обращайте на негатив. В мире так устроено,всем не угодишь. Каждый делает по своему,со временем усовершенствуется. Много людей считают,если делают не так как они - значит неправильно. Лишь бы ВАМ было ХОРОШО!
Замечательные ребята, счастья вам от Души)))
Спасибо за дизайн тандыра ,теперь и мангал не нужен всё делаю в тандыре и хлеб и рыбу и мясо !
Ребята, молодцы!!!.... Супер позитивно и аппетитно...)))👍👍👍
00:33 пересматривал несколько раз🤣 Ребята, вы молодцы!!! Хороший контент, приятно смотреть!
Крышка тандыра БОМБИЧЕСКАЯ))))
Вы очень позитивные ребята, спасибо
Спасибо)))
Я ждал, когда же будет испытание! Дождался!
Теперь тоже у себя буду что то подобное мастерить. Круглый тандыр у меня не получится, а квадратный самое оно!
Удачи Вам!
Спасибо. Но погугли тему шамотного кирпича. Нам прилетело по шапке за него. Я сделал выбор, но лучше побольше разобраться в этой теме.
@@EroshinAnton Ну прям прилетело))) Можем конструктивно реанимировать и этот. Главное воду отвести от него и в штукатурку добавить жидкое стекло, только оооччень немного, все будет держать.
По поводу не получился круглый тандыр - почему? Не стягивал его провлокой или перфолентой? Уже прошлый раз писал, видео про постройку, на эту форму тандыра нагрузка значительно меньше.
У нас на работе шамотным кирпичем сталь ковши обкладываят там добавки идут, для каждой стали разный (огресивная сталь) не знаю правду вредный он для здоровья, если использовать в тандыре.
Нога зачёт, Юлька огонь, Антон молодец👍👍👍
Классная пара. А Юля просто огонь, особенно когда дрова подбрасывала 👍👍👍
Денис Кудымов Спасибо)
Хорошая пара . Молодцы. Счастья любви. Здороья! И всем тем кто это читает
Спасибо)
36 сек.-ЛАЙКИЩЕ!!!! Рекорд!
Молодцы ребята ! Приятно Вас смотреть! Удачи вам во всём!
Привет, после этого видио, построил себе Тандыр. На днях буду пробовать)))
👍👍👍
Плакал смотря на это.... Лимфоузлы не удалили... Жир срезал... Мариновали.... И вот результат, обгорелая, пересушенная и недоготовленная нога... Зачем сначала в фольге варить, а потом сжигать? Томить её надо было и она тогда и своим жиром пропиталась и запеклась и отставала от костей. А специи надо в соусы класть, мясо же само по себе прекрасно!!!
В тандыре не пересушиш с виду нормально!
Молодцы ребят,помню я год назад или 2 с умной рожей ходил по рынку,выбирал баранину потом жарил коптил в итоге в середине мясо осталось сырым а с верху жирным,кое как доел )))))) дать бы подсрачник такому повару да нога не попадает,а кого другого просить,этж обидно будет ))))
kurrnos хахаха)
@@EroshinAnton ))
Very enjoyable video thank you for sharing your life's with us. Be safe and be careful my friends
Добрый день.напишите, пожалуйста а вы лепешки пекли в вашем тандыре ?
Привет! Что бы не годать с температурой °С в вашей чудо печи; купите приборчик "перометр" (он на расстоянии измеряет температуру. (Для баранины нужно небольше 300°С, а то сгорит).
За видео как всегда большущий лайк! 👍
(п.с. чуть слюной не подавился:))
Годать---это КАК????!!!
Георгий так же как и перометр :)
Перометр нужен для курятника! %)))
Да... Перометр и годать - зачет. Пирометр нафиг не нужен, нужен термометр с зондом (есть разные ) сверлится крышка, ставится сверху. Про не больше 300... отдельный разговор.
Молодцы
Спасибо за позитив.
я тоже так пикаю,когда что то не так))))))))
Молодцы ребята!!!
Наконец то! Молодцы ребята так держать как всегда лайк и ждём новые видео про природу и приготовлениях вкусняшки! Красавчики!)))) лайк
Спасибо... очень приятно)
Хорошие видеосюжеты) с удовольствием посмотрел....молодцы)
Ну наконец-то это произошло: тандыр обожгли и Антоха рухнул в эту грязь. Брусчатку туда и видео об этом!) Молодцы)
Игорь Дубов спасибо)
Норму за сезон выполнил 🤣🤣🤣
@@ЮлияЕрошина-р8о Главное, что выполнил норму с падениями, а в остальном давайте без остановки)
Ребята, видео очень позитивное, смотрел, как вы этот тандыр собирали.
Но если вы уж заявили в начале видео, как лимфоузлы искать, так и надо было показать.
Не минусую, лайк.
Спасибо. Не думали что лимфоузлы это кому то интересно. В следующий раз исправимся))
Покажите как лепешки в нем печь
Позитив должен быть всегда.....молодцы
Молодцы!!! Мне нравится !
Да что же такое?! Опять у вас там красота и солнышко! Сижу смотрю под шум дождя... ладно, заварю чай и буду радоваться. Спасибо!
Уже ливень снова...
у нас там тропические дожди почти неделю(((
Молодцы ребята!На вас приятно смотреть)
Аж слюнями экран залило🤤
Спасибо....
Класс пойду на кухню похудею .большое спасибо 👍😊
Какие же вы молодцы
Ха, молодчаги. Красопеты на вас приятно смотреть, весёлые и прикольные.
Игорь Алёхин спасибо)
вот здорово... слюньки капают..цвет то какой...ммм
Спасибо. Да было очень вкусно
Ребятки, шамотный кирпич содержит асбест, а вы там еду придумали готовить...
Шутл слюной незахлебнулся👍
Ребята, вы - офигенные!!!
👍👏
Вы СУПЕР!!!!!💝💝💝💝💝💝😍😍😍😍😍
Одним словом РЕСПЕКТ!!!Вы много пересмотрели информации по строительству тандыра.А вот если в глину добавить микрофибры,и обмазывать поверхность внутри тандыра...как вы на Это смотрите?
Привет ребята! Вы молодцы! Спасибо за видео.
Константин, привет! Как сам? Вот надо было где "встретится"!!!))))
Антон , Юлька Вы Молодцы.
Молодцы ребята😊
Смотрел второе видео , думал хот чтото увижу. Потярял время
Какие вы , зажигалки молодцы!
Александр Беларусь вы оба КРАСАВЧИКИ
спасибо)
Сверху можно положить подставку под казан,и готовить на казане тот же шулюм пока идет разогрев,высота позволяет,на крышку ручку сделай будет удобней,красивый тандар,мне понравился 👍
СПасибо
Добрый день! Березой не топите,будет мясо с привкусом дегтя,самые оптимальные дрова для тандыра карагач(вишня,яблоня) или обрезки досок.
обрезки досок? вот это точно нет
Доски желательно чтобы покрашены были, для придания пикантного вкуса.
Очень весело рассказываете, здорово.
😎👍
Привет ребята, ножка очень красивая получилась, сам только такуюже доел правда в пиве готовил.. но на живых углях да с дымком.. 👍👍👍👍👍😊
Если бы я увидел девушку с топором идущую мне навстречу в лесу, то я бы развернулся и пошел обратно, поняв, что есть другие важные дела)
Кто-то не успел свернуть - и вот нога на ужин.
Ты обратил внимание что все соседи попрятались)))
Ты обратил внимание что все соседи попрятались)))
@@EroshinAnton да я понял, понял...))
нижнее поддувало прикрывая ))
ХРАНИ ВАС БОЖЕ!!!!ВИДЕО СУПЕР!!!!
Да ребята баранина это бомба 💣 молодцы!👍👍👍👍🔥🔥🔥🖐🤤🤤🤤✌️
Спасибо))
Класс! Тоже сделали тандыр. Осталось облицевать и обжечь. Вы молодцы
Спасибо)))
Кайф
Аяяй, не хорошо обманывать! По сюжету дренаж стал делать после падения, а на деле когда падал, то дренаж там уже был, да и делать дренаж пошёл в той же одежде, которую только что перемазал 😁 А так супер, 5 раз падение пересмотрел, весело, когда не сам падаешь 😆
ну да) падал когда баранину делали, а это уже было почти вечером
Антон, не сдавайся! Регулярные тренировки, и ты практически Кабаев))) Тандыр супер! Нога супер! ВЫ просто великолепны!))
Спасибо))
Главное что вы Любите друга друга ! И баранью ногу )
Владимир В спасибо 😂😉😉😉
А как эту штуку чистить от золы? Через поддувало, я так понял, туда не доберёшься.
Надо что-то делать с местом возле тандыра,а то болото прям!Нога огонь конечно 😋
Антон когда шлепнулся у меня сердце остановилось
Спасибо)
Супер спасибо большое за видео.
Спасибо и на здоровье)
ЗаЧОт! ЭтаПЯтЬ! А сколько любви!
При разрезе видно что не сочное а сухое🤣🤣
А что нужно было сделать, чтобы сочное было? Может зря жир срезал?
Ребята, вы молодцы! Удачи вам во всём!
Спасибо)
МОЛОДЦЫ!!! Супер!!!
Светлана Пу привет.СПАСИБО
снаружи обработайте специальной пропиткой для камня или жидким стеклом. что бы меньше зимой разрушался кирпич
На зиму сшили ему чехол 😂
Думаю симпатичный декоративный защитный колпак на Тандыре будет полезен.
класс. молодцы ребята
Спасибо
Спасибо))
Ну вооооот, а то не будем в кадре есть!!!👍
ТандырчЕг чОткий!!!
Очень вкусный)
Ребята ну какая фольга ? Это же для духовки. Кроме того огонь можно не гасить. Просто закрываешь крышку и все гаснет.
Классно! Приятного аппетита! Готовьте чаще !
Спасибо. Готовим))
Взглянул на свои дачные лужи другими глазами 🤣, ваши лучше.
В этом видео всё прекрасно- огонь, вода, а медные друбы лучше, когда на огне 😁, да со змеевичком, да под мясцо.
Никакие лужи нам не помеха когда есть знатный кусок мясца
Вы молодцы! А вода достала всех,май супер дождливый выдался
Это точно.. У Вас что то поплыло?
@@ЮлияЕрошина-р8о Траншею под дорожку бетонную выкопал,теперь у меня прудик) буду откачивать
Молодцы, получилось очень вкусно и аппетитно! 👍
Спасибо. Это очень было вкусно))
Интересно посмотреть как вы лепешки в "лепешкину зону" будете прилеплять на сажу и отлеплять от туда ;)
это печка для мяса, а с газетой переборщили при растопке, да и дрова березовые нужны
Вы забыли сделать гидроизоляцию, молодцы.
И правда. Мясо с ароматом жеваний резины реально вкуснее
Фундамент не надо было закапывать! Вбил бы прутки в землю и заливал опалубку! Грязи бы не было! А теперь Шебнем надо отсыпать! Я себе такой же изготовлю, только продолговатый, что бы шампуров побольше влезло! Счастья вам ребята!
Молодцы!!!!!!! Класно!!!!!
Спасибо!
Ребят, за падение Лайкос конечно, но больше не желательно, грязно)))) Нога, чумачече шикарно получилась, тандыр работает- супер!!!!!
Падение было случаным)
@@EroshinAnton Я поэтому и говорю аккуратнее, не нужно больше)))
Всё просто супер 👍 👍 👍, молодцы 👌. Юля с топором на дороге, это что-то. Удачи вам в ваших делах 🤘.
Спасибо 🤣 все деревенские при виде меня с топором разбежались
Кстати,топор можно метать любым способом. Как ни попадешь, мало не покажется.
Ребята вы молодцы. Тоже хочу такую ногу.
А мы хотим её ещё раз... 😋😋😋
Думал болгаркой.,пилить строгать =увидел дешёвый вариант квадратный тандыр,.=решил квадратный дешевле,.
Нагрев огня температура =те.,же 1900градусов,.=также можно алюминьку плавить
Бомбезный совет! Для розжига, вместо газеты, используйте подкладки картонные от яиц - и горит хорошо и долго, и пепла меньше))
Да, это реально работает!
Неосторожно поступил, потому и брякнулся.
Вы молодцы,ребята. Мясо удалось
Гороху нужны длинные прутки, в палец толщиной. И побольше верёвочек,чтоб вился
Ждём видео "навес для тандыра"😂
Скорее всего будет чехол для тандыра
Ну вот, обновили. Красавеллы !))
Спасибо)))
Ребята, спасибо большое! Давайте попробуйте лепёшки, очень хочется посмотреть!!!
Спасибо. Обязательно попробуем