Oi,eu vou começar a fazer trufas pra vender no trabalho 😂e estou fazendo umas aulinhas aqui de como começar comprei todo material já, agora é só por a mão na massa, opa.. a mão no chocolate kkk,eu já vendo pizza e salgados lá, agora vou fazer trufas tbm❤
Oie meu amor, eu acho que quando ficar assim meio durinho é bom você levar ao fogo de novo e por creme de leite , colocar para esfriar com um plástico em contato para não forma crostinha de açúcar, sucesso para você ❤🤩🥳
Oii Rosângela! 💜 Eu não estou mais fazendo trufas 😢😊. Mas os outros recheios são simples... Coloca uma caixa de leite condensado, uma caixa de creme de leite e um suco tang (o pó mesmo, não precisa fazer o suco) e bate tudo no liquidificador, aí já está pronto. Vc pode fazer o sabor que quiser. Aqui o que mais vendia era maracujá, uva, morango e Limão
Oiii 🥰 as trufas precisam ficar na geladeira, senão elas estragam (o chocolate derrete, o recheio azeda). A durabilidade vai depender do recheio, tem recheio que dura uma semana na geladeira. Os de brigadeiro e coco mesmo aqui já duraram 15 dias na geladeira e não alteraram o sabor. Mas quando fica muito tempo assim eu não vendo, aí uso pra consumo próprio. Então é bom fazer uma quantidade que não fique muito tempo guardada.
Oiie a minha forma é 45g Os sabores que mais vendem vão depender de região pra região e também dos clientes, tem vez que vende muito de um aí vc vai lá e faz mais dele, só que aí vende mais de outro e esses ficam 😅 é bem relativo. Mas os que sempre vendem é Brigadeiro, Coco, Maracujá, e leite Ninho/ leite em pó. Os três primeiros sabores eram os que eu fazia em mais quantidade, na época que minha mãe fazia, ela também fazia esses em maior quantidade . Espero ter ajudado 🥰💜
De 85 à 90 trufas, depende muito de conseguir aproveitar o chocolate. Ex: quando a gente vai fazer as casquinhas se colocar muito chocolate na forma quando for colocar o silicone, o chocolate pode transbordar um pouco e ficar umas bordas, aí leva no freezer e quando for tirar o silicone, essas bordinhas que ficou tira elas e coloca na panela de novo pra derreter...
Aqui em Macapá a trufa menor q sua vendem de 3 a 3,50. Mas da grandona ainda n vi aqui. Eu comecei esse mes c as trufas iguais as suas e to querendo vender por 4 reais. Mas me surpreendi q vc vende por 3 reais. Acho muito barato.
Aqui da mesma da minha o pessoal tá vendendo de 3.50 até 5,00. Aí como estou começando estou vendendo de 3,00 fiz as cintas e ainda dava pra ter lucro e tbm não entrego ainda. Mas as coisas já subiram bastante a barra de chocolate já tá 5,00 mais cara do que eu tava pagando, se continuar assim vou ter que aumentar 🥺
Meu amor não estou fazendo pra você ok! Sempre ajudei minha mãe desde que era novinha a fazer os bombons e eram os mais vendidos da cidade. E sempre usamos a colher de pau. Outra coisa, minha colher era novinha, não havia usado. E outra coisa sou estudante de nutrição e já estudei sobre microbiologia do alimento. E pode ter certeza que sempre prezo pela saúde e segurança dos meus clientes. Não importa se a colher é de pau se estiver higienizada de forma adequada. A minha pode estar muito mais limpa do que a sua de silicone 😌🤷🏻♀️ . E por último temos que começar com o que temos, mais pra frente iria aderir a materiais mais profissionais, porém já parei de fazer trufas, estava muito corrido devido a minha faculdade de Nutrição 😘 Mas mesmo vc querendo destilar seu veneno no meu vídeo, eu oro para que Deus abençoe sua vida. E saiba que comentários como esses não me desmotivam, as vezes me fazem rir em dias tristes kkkkk e também sempre apago, quando o TH-cam não apaga por si próprio, pq ele não permite comentários negativos como o seu... eu sei a forma que faço as coisas, eu sei que higienizo tudo de forma adequada, só te respondi pra ficar aqui a minha resposta caso outra pessoa quiser militar no meu vídeo. Saibam que ou eu ou o TH-cam vai apagar...fique na paz ✌ 😘
Oi,eu vou começar a fazer trufas pra vender no trabalho 😂e estou fazendo umas aulinhas aqui de como começar comprei todo material já, agora é só por a mão na massa, opa.. a mão no chocolate kkk,eu já vendo pizza e salgados lá, agora vou fazer trufas tbm❤
começei a fazer, vou hoje vender, me desejam sorte
Oiie que legal, muito sucesso nas suas vendas 🙌🏼💜 obrigada 🥰
Boa sorte.
Boa vendas ❤
Uau!!!!!!!!
😍💜🥰
Meus recheios eu deixo no fogo média só de 13 a 15 minutos dependendo do recheio mais só uso metade do creme de leite.
Ameeeei o video!!
Me ajudou muuuuuito
Obrigada
❤❤❤❤
Fico muito feliz em ter ajudado 🥰💜💜
Legal
Oie meu amor, eu acho que quando ficar assim meio durinho é bom você levar ao fogo de novo e por creme de leite , colocar para esfriar com um plástico em contato para não forma crostinha de açúcar, sucesso para você ❤🤩🥳
Oiie Jose! Aaah sim... muito obrigada pela dica 🥰💜
Eu gostaria de vê os outros Receios! Fazendo favor!
Oii Rosângela! 💜 Eu não estou mais fazendo trufas 😢😊. Mas os outros recheios são simples... Coloca uma caixa de leite condensado, uma caixa de creme de leite e um suco tang (o pó mesmo, não precisa fazer o suco) e bate tudo no liquidificador, aí já está pronto. Vc pode fazer o sabor que quiser. Aqui o que mais vendia era maracujá, uva, morango e Limão
Porque vc n usa no micro-ondas?é chocolate nobre de temperar?
Não uso micro-ondas pq não gosto. Prefiro no fogão mesmo
Pode colocar as trufas na geladeira? Qual a durabilidade.
Oiii 🥰 as trufas precisam ficar na geladeira, senão elas estragam (o chocolate derrete, o recheio azeda). A durabilidade vai depender do recheio, tem recheio que dura uma semana na geladeira. Os de brigadeiro e coco mesmo aqui já duraram 15 dias na geladeira e não alteraram o sabor. Mas quando fica muito tempo assim eu não vendo, aí uso pra consumo próprio. Então é bom fazer uma quantidade que não fique muito tempo guardada.
LAVO COMO VC TAMBEM..DETERGENTE,E CHUVEIRO
Que bom
Oi qual e a numeração da sua forma de trufas a minha e a de 30 G achei pequenas as trufas quais sabores mas vendem ❤
Oiie a minha forma é 45g
Os sabores que mais vendem vão depender de região pra região e também dos clientes, tem vez que vende muito de um aí vc vai lá e faz mais dele, só que aí vende mais de outro e esses ficam 😅 é bem relativo. Mas os que sempre vendem é Brigadeiro, Coco, Maracujá, e leite Ninho/ leite em pó. Os três primeiros sabores eram os que eu fazia em mais quantidade, na época que minha mãe fazia, ela também fazia esses em maior quantidade . Espero ter ajudado 🥰💜
@@AnaLuizaAlvarenga data de validade e quantos dia
Qual e o tamanho das tuas trufas
Oii Geane faço de 45g 🥰
Quantas trufas vc consegue fazer com 1kg de chocolate?
De 85 à 90 trufas, depende muito de conseguir aproveitar o chocolate. Ex: quando a gente vai fazer as casquinhas se colocar muito chocolate na forma quando for colocar o silicone, o chocolate pode transbordar um pouco e ficar umas bordas, aí leva no freezer e quando for tirar o silicone, essas bordinhas que ficou tira elas e coloca na panela de novo pra derreter...
Pode derreter no microondas?
Eu nunca derreti, gosto mais de derreter no banho Maria. Acho mais rápido, pela quantidade que eu fazia 😁
N uso margarina não,
Eu uso pq há 10 anos aprendi assim... aí cada um faz de um jeito 😁
Por quantos vc está vendendo?
Estou vendendo a 3,00. 😊
Aqui em Macapá a trufa menor q sua vendem de 3 a 3,50. Mas da grandona ainda n vi aqui. Eu comecei esse mes c as trufas iguais as suas e to querendo vender por 4 reais. Mas me surpreendi q vc vende por 3 reais. Acho muito barato.
Aqui da mesma da minha o pessoal tá vendendo de 3.50 até 5,00. Aí como estou começando estou vendendo de 3,00 fiz as cintas e ainda dava pra ter lucro e tbm não entrego ainda. Mas as coisas já subiram bastante a barra de chocolate já tá 5,00 mais cara do que eu tava pagando, se continuar assim vou ter que aumentar 🥺
Nossa essa colher espanta agente credo faz com colher de silicone afff
Meu amor não estou fazendo pra você ok! Sempre ajudei minha mãe desde que era novinha a fazer os bombons e eram os mais vendidos da cidade. E sempre usamos a colher de pau. Outra coisa, minha colher era novinha, não havia usado. E outra coisa sou estudante de nutrição e já estudei sobre microbiologia do alimento. E pode ter certeza que sempre prezo pela saúde e segurança dos meus clientes. Não importa se a colher é de pau se estiver higienizada de forma adequada. A minha pode estar muito mais limpa do que a sua de silicone 😌🤷🏻♀️ . E por último temos que começar com o que temos, mais pra frente iria aderir a materiais mais profissionais, porém já parei de fazer trufas, estava muito corrido devido a minha faculdade de Nutrição 😘 Mas mesmo vc querendo destilar seu veneno no meu vídeo, eu oro para que Deus abençoe sua vida. E saiba que comentários como esses não me desmotivam, as vezes me fazem rir em dias tristes kkkkk e também sempre apago, quando o TH-cam não apaga por si próprio, pq ele não permite comentários negativos como o seu... eu sei a forma que faço as coisas, eu sei que higienizo tudo de forma adequada, só te respondi pra ficar aqui a minha resposta caso outra pessoa quiser militar no meu vídeo. Saibam que ou eu ou o TH-cam vai apagar...fique na paz ✌ 😘