Wunderschöne Dominosteine! Ich hatte letztes Jahr 400 g Johannisbeergelee genommen, mit Gelatine gesteift - war nix - war nur Sauerei. Diese Jahr nutze ich zum 1. mal Agaragar und hoffe, dass ich dann auch so schöne Dominosteine zaubern kann. Denn schmecken tun sie uns viel besser, als die gekauften. Danke und liebe Grüße nach Kitz.
hallo Ingrid richtig hart wurde meine Marmelade nicht aber das mag ich nicht nimm mehr agar agar wenn du die Marmelade schnittfest haben willst wenn ich sie durchschneide sind sie sehr schön und eigentlich sind sie super gut und schnell zu machen lg
Hallo meine liebe Baeckerin.Ich habe immer gehoert das Agae Agar nach 2 Tagen ihre Gelierkraft verliert.Stimmt es e nicht????Danke fuer eine Antwort.Liebe Gruesse aus dem Salzburger Land.
das ist sicher nicht das gleiche aber die fettglasur von carlebaut ist wirklich ok manche tun sich schwer mit themperieren dann ist das eine alternative lg
Liebe Anitas! Ich wollte dir Rückmeldung geben. Die Dominosteine sind trotzdem dass der Teig etwas gemein war geschmacklich wunderbar geworden! Danke Anna 😀
@@KuechenSchelle Danke für die rasche Antwort. Ich dachte das auch. Ist ja schließlich ein Lebkuchen, Gelee und Marzipan hält auch lang und dann ist ja alles noch mit Schokolade überzogen, also luftdicht. In einem anderen Tuturial wurde erklärt, daß sich Dominosteine 5 Tage halten. Das hat mich dann doch sehr stutzig gemacht. Na dann werde ich die heute gleich machen. Danke nochmal und fröhliches Backen❤️🎄❤️
Hallo, mega tolles Rezept 👍👍 👏👏 Was haben sie für eine Sorte von Honig genommen ? Schade fand ich nur, dass sie bei jeder Schicht nicht die Kamera ganz nah hin geführt haben. Das man es sieht, wie es aussieht. Oder danach einmal durchgeschnitten haben. Wäre interessant gewesen. Gruß Tanja 😊
Liebe Anita, muss man diese Fettglassur nur erwärmen oder gibt man hier noch zusätzlich etwas dazu - Butter, Kokosfett? Schaut übrigens wieder sehr lecker aus! Danke u. LG Monika
Liebe Anita! Ich muss dich noch etwas fragen - ich habe Marzipan mit dem Thermomix selbst hergestellt 1:1 Zucker und Mandeln, mit Rosenwasser u. Bittermandelöl. Muss ich dann trotzdem noch Staubzucker reinkneten vor dem Ausrollen? Danke u. LG Monika
Liebe Anita wieder einmal ein sehr tolles Rezept von dir und wie in deiner gewohnten Art sehr, sehr gut erklärt!!! Mach bitte weiter so ich freue mich schon auf das nächste Video👍👍👍👍👍👍👍 Liebe Grüße aus Bayern Brigitte
Ich liebe sie auch. Habe sie bisher noch nicht selber gemacht. Ich glaube die werden heuer in meiner Plätzchen Kiste sein. Ich kenne Temperieren auch mit dem Drittel. Das funktioniert sehr gut. Wenn man das einmal gemacht hat, bekommt man ja ein Gefühl für die Wärme. Du hast es ja eh super erklärt. LG Ursel 😃 😃 😃
Wunderschöne Dominosteine! Ich hatte letztes Jahr 400 g Johannisbeergelee genommen, mit Gelatine gesteift - war nix - war nur Sauerei.
Diese Jahr nutze ich zum 1. mal Agaragar und hoffe, dass ich dann auch so schöne Dominosteine zaubern kann.
Denn schmecken tun sie uns viel besser, als die gekauften. Danke und liebe Grüße nach Kitz.
hallo Ingrid richtig hart wurde meine Marmelade nicht aber das mag ich nicht nimm mehr agar agar wenn du die Marmelade schnittfest haben willst wenn ich sie durchschneide sind sie sehr schön und eigentlich sind sie super gut und schnell zu machen lg
Ich habe sie gestern auch nachgemacht und habe 4 Tl Agar Agar genommen, trotzdem war es auch bei mir nur ne sauerei.
Werde ich mal ausprobieren. Die sehen richtig gut aus, vor allem die Schokoglasur!
vielen dank lg
Liebe Anita, mein Teig hat sich überhaupt nicht verstreichen lassen, woran kann das liegen? Es war alles Zimmervermieter und Eier der große M? Lg Anna
wenn ich nicht dabei bin ist es schwierig zu sagen woran es liegt bei mir war er ok lg
Wäre toll wenn du Fotos machen könntest wenn sie durchgeschnitten sind.
Sehen sehr super guat aus.
vielen dank lg
nur würfel schneiden die grösse kannst du selber entscheiden lg
@@KuechenSchelle ich meinte wenn die Würfel fertig sind damit man sehen kann wie sie innen aussehen. Lg
sorry das hätte ich machen sollen lg
Liebe Anita, kann man die Steine a in fettglasur tunken? Lg Anna
ja klar kannst du das lg
Hi Anita wieder mal ein superleckeres Rezept weiter so und liebe Grüße aus Franken von Bia
vielen lieben dank lg
In meiner Firma sind schon alle süchtig nach deinen Keksen. ...Danke vielmals und ganz liebe grüße an dich :-).
vielen lieben dank das freut mich sehr lg
Ich mag sie auch gern, kann aber leider nicht sehr viel naschen davon
sie sind auch sehr üppig lg
Hallo meine liebe Baeckerin.Ich habe immer gehoert das Agae Agar nach 2 Tagen ihre Gelierkraft verliert.Stimmt es e nicht????Danke fuer eine Antwort.Liebe Gruesse aus dem Salzburger Land.
das stimmt überhaupt nicht ich mach ganz viel mit agar agar das ist noch nie passiert lg
Sehr lecker! Liebe Grüße zum heutigen Tag der Dominosteine! (03. Dezember)
vielen lieben dank lg
Schokolade temperieren geht sehr gut im Wasserbad und Lasertermometer❤️👍 Wieder ein tolles Rezept und sooo schön erklärt. Danke
ja das geht auch super vielen dank lg
Liebe Anita wie lange sind deine Dominosteine haltbar ?
Und Danke für deine tollen Rezepte ich könnte dir Stundenlang zu sehen !
mindestens 4 bis fünf Wochen sind in schokolade getunkt deshalb bleiben sie saftig lg
Ich wünsche dir Frohe Weihnachten und viel Erfolg im neuen Jahr. ....LG. .....
vielen dank dir auch frohe weihnachten lg
Ouwalitat von fettglasur und kouvertüre ist Bitte nicht vergleichbar??
das ist sicher nicht das gleiche aber die fettglasur von carlebaut ist wirklich ok manche tun sich schwer mit themperieren dann ist das eine alternative lg
Liebe Anitas! Ich wollte dir Rückmeldung geben. Die Dominosteine sind trotzdem dass der Teig etwas gemein war geschmacklich wunderbar geworden! Danke Anna 😀
ja sie sind recht aufwendig aber ich mag sie sehr lg
Ich hätte da noch eine Frage: „Wie lange sind die Dominosteine haltbar?“ Die Meinungen dazu gehen gewaltig auseinander. Danke
also hab sie letztes jahr das erstemal gemacht 6 bis 8 wochen allemal lg
@@KuechenSchelle Danke für die rasche Antwort. Ich dachte das auch. Ist ja schließlich ein Lebkuchen, Gelee und Marzipan hält auch lang und dann ist ja alles noch mit Schokolade überzogen, also luftdicht. In einem anderen Tuturial wurde erklärt, daß sich Dominosteine 5 Tage halten. Das hat mich dann doch sehr stutzig gemacht. Na dann werde ich die heute gleich machen. Danke nochmal und fröhliches Backen❤️🎄❤️
Hallo, mega tolles Rezept 👍👍 👏👏 Was haben sie für eine Sorte von Honig genommen ? Schade fand ich nur, dass sie bei jeder Schicht nicht die Kamera ganz nah hin geführt haben. Das man es sieht, wie es aussieht. Oder danach einmal durchgeschnitten haben. Wäre interessant gewesen. Gruß Tanja 😊
ich hab einen honig vom Bauern aber da geht jeder honig lg
@@KuechenSchelle Danke😊
Liebe Anita, muss man diese Fettglassur nur erwärmen oder gibt man hier noch zusätzlich etwas dazu - Butter, Kokosfett? Schaut übrigens wieder sehr lecker aus! Danke u. LG Monika
ich hab sie nur erwärmt über Wasserdampf ich verwende aber nur die von callerbaut die kann man find ich gutfür kekse lg
@@KuechenSchelle vielen Dank
und wo bekomme ich diese fettglasur - im internet habe ich sie nur zu 10 kg gefunden, das ist doch sehr viel danke u. LG Monika
ich habe einen block zweieinhalb Kilo im grosshandel gekauft schau mal bei pati versand ich schau auch falls ich was finde schreib ich dir lg
@@KuechenSchelle super vielen dank
Liebe Anita! Ich muss dich noch etwas fragen - ich habe Marzipan mit dem Thermomix selbst hergestellt 1:1 Zucker und Mandeln, mit Rosenwasser u. Bittermandelöl. Muss ich dann trotzdem noch Staubzucker reinkneten vor dem Ausrollen? Danke u. LG Monika
ich habe Marzipan noch nicht selber gemacht aber ich glaube dass du keinen zucker mehr brauchst lg
@@KuechenSchelle danke
Sehr lecker sind sie geworden - optisch sind sie zwar kein Vergleich mit Deinen - aber sie schmecken. :-) Danke u. LG Monika
Ich habe sie gestern nachgemacht und habe den Teig sogar 5 Minuten eher rausgekommen,trotzdem ist er Knüppel hart.
der war bei mir auch hart wenn man ihn in schokolade tunkt ist er bei mir total weich und gut geworden lg
Liebe Anita wieder einmal ein sehr tolles Rezept von dir und wie in deiner gewohnten Art sehr, sehr gut erklärt!!! Mach bitte weiter so ich freue mich schon auf das nächste Video👍👍👍👍👍👍👍 Liebe Grüße aus Bayern Brigitte
vielen lieben dank lg
Ich liebe sie auch. Habe sie bisher noch nicht selber gemacht. Ich glaube die werden heuer in meiner Plätzchen Kiste sein. Ich kenne Temperieren auch mit dem Drittel. Das funktioniert sehr gut. Wenn man das einmal gemacht hat, bekommt man ja ein Gefühl für die Wärme. Du hast es ja eh super erklärt. LG Ursel 😃 😃 😃
vielen lieben dank lg
Die sehen toll aus👍👍👍
vielen dank lg
Oh die könnte ich kiloweise verdrücken. Danke für die Idee. VG Silke
vielen dank lg
@@KuechenSchelle gerne
Die probiere ich mal aus und vielleicht mache ich dann Blattgold drauf
das schaut super aus mit Blattgold lg
Vielen Dank! Super wie immer! 👍👍👍👍👍L.g
vielen dank lg
DES SEIN SOWAS VON GUT
vielen dank lg
😋😋😋👍👍👍
vielen dank lg
👍🌹
vielen dank lg