Jak się ma 2 kg porzeczki to może bym się tak bawiła,ale jak dwa wiadra to trzeba zrobić inaczej,ale też zdrowo.Najlepiej chwilę odczekać od momentu zagotowania porzeczki,super odda te pektyny, czyli żelatynę do soku..jest gęsta,klarowna i można dać mniej cukru
Cieszę się że odpisałaś,teraz skończyłam soki robić i konfitury :-) mogłabym się z Tobą podzielić bo mam swoich owoców mnóstwo, zdrowych,na wsi,z dala od drogi,pod lasem. Dużo było truskawek i poziomek,ale takich leśnych,jak dałam małą filiżankę do bitej śmietany,to nie da się z niczym porównać. Mam maliny, są jeszcze czerwone i żółte, dużo borówki. Nie wiem co z nie zrobić,pyszny agrest,za którym przepadam, jabłka bardzo soczyste,jednak nietrwałe, dojrzałe od razu gniją na drzewie. Łącze z porzeczką i też jest pycha sok,albo z maliną. Należę do tych osób które pracują,ale uwielbiam wszystko swoje i naturalne,od lat mamy pomidory,ziemniaki i jajka..itd,nie mówię że się nie opłaci,jestem zdrowa i silna,nie choruję na nic, więc dla mnie powód jest wystarczający,aby jeść zdrowo i zaprawiać co się da, bo wszystkiego się na pieniądze nie da przeliczyć. Miło mi było z Tobą się wymienić przepisami, jeżeli chodzi o kuchnie to jestem weteran i nie lubię kupować gotowców. Organizm mi za to dziękuję,a uroda okazuje😘
Do tej pory zawsze robilam soki w sokowniku i zawsze z tych wytłoków robiłam dżem dodając trochę soku który się nie zmieścił albo zostawiłam trochę owoców. A sok z czarnej porzeczki nawet po dodaniu niewielkiej ilosci cukru potrafi zmienić sie w galaretkę. Kiedyś zrobiłam w butelki i musiałam wypukiwać go z nich😄😄😄😄😄
Ja też zawsze robiłam w sokowniku. Fajny kanał właśnie tutaj trafiłam bo szukałam zakwas z buraków do picia i przepisu na ocet jabłkowy i subskrybuje😊 Jeśli można prosić więcej przetworów to super jestem teraz na etapie sałatek i buraków itp.
Ja takim sposobem robię pomidorową passatę na cały rok :) Pycha :) A czy można pasteryzować w piekarniku? W jakiej temperaturze i ile minut? Pozdrawiam Cię serdecznie, moja inspiracjo :*
Przetwory oczywiście są OK. Najbardziej mi się podoba, że nie oblizujesz palców, a łyżki po jednym użyciu od razu idą do mycia . Strasznie mnie denerwują te programy telewizyjne (szczególnie jeden) gdzie prowadzący bez przerwy oblizuje palce i dalej nimi robi jedzenie. Tak można tylko wtedy gdy robi się tylko jedną porcję i tylko dla siebie ale nigdy gdy robi się dla innych lub na kilka porcji. Np wystarczy do miski z sałatką jarzynową włożyć oblizaną w czasie kosztowania łyżkę, żeby reszta na drugi dzień nie nadawała się do użycia. Niestety jeszcze nigdy nie spotkałem się z tym, żeby na to zwracano uwagę dlatego musiałem to napisać :)
Oglądam czasem te filmiki, i zawsze przewijam do przodu. Czemu są takie długie. Przesadzasz z tym czasem poświęconym na wyciskanie i napełnianie słoików. Skracają proszę te filmy.
Niestety w tym roku moje zbiory były marne i nie starczyło ich na soki, ale jak mam ochotę na taki przysmak to przynajmniej Tarczyn robi dobre soki z czarnej porzeczki, zawsze można kupić.
!["สนธิ" ห่วงมีขบวนการปกป้อง "ทนายตั้ม" : [THE MESSAGE]](http://i.ytimg.com/vi/2GQNp3EoMc0/mqdefault.jpg)
Jak się ma 2 kg porzeczki to może bym się tak bawiła,ale jak dwa wiadra to trzeba zrobić inaczej,ale też zdrowo.Najlepiej chwilę odczekać od momentu zagotowania porzeczki,super odda te pektyny, czyli żelatynę do soku..jest gęsta,klarowna i można dać mniej cukru
No 2 wiadra to sporo. W tym roku niestety nie udało mi się kupić czarnej porzeczki a nie mam swojej :( uwielbiam długo gotowaną galaretkę z porzeczki.
Cieszę się że odpisałaś,teraz skończyłam soki robić i konfitury :-) mogłabym się z Tobą podzielić bo mam swoich owoców mnóstwo, zdrowych,na wsi,z dala od drogi,pod lasem. Dużo było truskawek i poziomek,ale takich leśnych,jak dałam małą filiżankę do bitej śmietany,to nie da się z niczym porównać. Mam maliny, są jeszcze czerwone i żółte, dużo borówki.
Nie wiem co z nie zrobić,pyszny agrest,za którym przepadam, jabłka bardzo soczyste,jednak nietrwałe, dojrzałe od razu gniją na drzewie. Łącze z porzeczką i też jest pycha sok,albo z maliną. Należę do tych osób które pracują,ale uwielbiam wszystko swoje i naturalne,od lat mamy pomidory,ziemniaki i jajka..itd,nie mówię że się nie opłaci,jestem zdrowa i silna,nie choruję na nic, więc dla mnie powód jest wystarczający,aby jeść zdrowo i zaprawiać co się da, bo wszystkiego się na pieniądze nie da przeliczyć.
Miło mi było z Tobą się wymienić przepisami, jeżeli chodzi o kuchnie to jestem weteran i nie lubię kupować gotowców. Organizm mi za to dziękuję,a uroda okazuje😘
Ale masz super z tymi wszystkimi owocami. Ja nie mam czasu przy swoich chodzić to i nie ma tyle. Zaraz będę przerabiać borówkę ale kupną :)
SUPER BRAWO GRATULUJĘ POZDRAWIAM SERDECZNIE CIĘ KOCHANA
Dziękuje bardzo :)
Do tej pory zawsze robilam soki w sokowniku i zawsze z tych wytłoków robiłam dżem dodając trochę soku który się nie zmieścił albo zostawiłam trochę owoców.
A sok z czarnej porzeczki nawet po dodaniu niewielkiej ilosci cukru potrafi zmienić sie w galaretkę. Kiedyś zrobiłam w butelki i musiałam wypukiwać go z nich😄😄😄😄😄
Czy agrest i borówki też pokażesz co z nimi robisz? 😄
Marzena Dąbrowska o tak tą galaretka nieźle tężeje :) mam taką że nawet łyżeczką ciężko ją nabrać ze słoika :)
Marzena Dąbrowska zjadam :D
Zakręcony wege obiad 😄👏😪😪
Ja też zawsze robiłam w sokowniku. Fajny kanał właśnie tutaj trafiłam bo szukałam zakwas z buraków do picia i przepisu na ocet jabłkowy i subskrybuje😊 Jeśli można prosić więcej przetworów to super jestem teraz na etapie sałatek i buraków itp.
Cieszę się, że do mnie trafiłaś :) Teraz świetny czas na przetwory, postaram się w miarę możliwości czasowych wrzucać więcej takich przepisów :)
Суперски. Очень правильно и экономно использована смородина. Спасибо за рецепт.
Proszę bardzo!
Super
Ja takim sposobem robię pomidorową passatę na cały rok :) Pycha :) A czy można pasteryzować w piekarniku? W jakiej temperaturze i ile minut? Pozdrawiam Cię serdecznie, moja inspiracjo :*
Wszystko można w piekarniku. Myślę, że nie mniej niż 30 minut od czasu jak osiągnie 100 stopni. I trzeba mniej do słoika wlewać.
Czy z wycisnietego soku z czerwonej porzeczki i żelfixa wyjdzie dżem ?
Wyjdzie :)
Ale mimo cukru kwasny jak...
Przetwory oczywiście są OK. Najbardziej mi się podoba, że nie oblizujesz palców, a łyżki po jednym użyciu od razu idą do mycia . Strasznie mnie denerwują te programy telewizyjne (szczególnie jeden) gdzie prowadzący bez przerwy oblizuje palce i dalej nimi robi jedzenie.
Tak można tylko wtedy gdy robi się tylko jedną porcję i tylko dla siebie ale nigdy gdy robi się dla innych lub na kilka porcji.
Np wystarczy do miski z sałatką jarzynową włożyć oblizaną w czasie kosztowania łyżkę, żeby reszta na drugi dzień nie nadawała się do użycia.
Niestety jeszcze nigdy nie spotkałem się z tym, żeby na to zwracano uwagę dlatego musiałem to napisać :)
I ja nie jestem bez winy bo mi się zdarzało, ale tylko jak robiłam dla siebie od razu do zrobienia :)
Jaka polecilabys wyciskarke Nie mam rozeznania a chcialabym dokonac trafnego zakupu
Zobacz to porownanie: Porównanie wyciskarek G21 Gracioso vs Sana EU707 Omega
Oglądam czasem te filmiki, i zawsze przewijam do przodu. Czemu są takie długie. Przesadzasz z tym czasem poświęconym na wyciskanie i napełnianie słoików. Skracają proszę te filmy.
Dziękuję za Twój komentarz. Staram się robić tak żeby każdemu pasowało, ale nie zawsze wszystkim się da dogodzić. Teraz bardziej skracam:)
Wyciskarka jaką wybrać
pionowa G21 Emotion.
pozioma G21 Gracioso
pozioma Sana EUJ-707
Emontion g 21
Czy taka galaretka wyjdzie jak do soku doda sie KSYLITOLU? cukru unikam ale nie wiem czy z ksylitolem sie da???
Nie robiłam nigdy z ksylitolem, ale cóż szkodzi spróbować zrobić kilka słoików?
Niestety w tym roku moje zbiory były marne i nie starczyło ich na soki, ale jak mam ochotę na taki przysmak to przynajmniej Tarczyn robi dobre soki z czarnej porzeczki, zawsze można kupić.
Supert
Na innych kanałach wszyscy dodają cukru, bo może sfermentować taki sok. Rozumiem, że z Twoimi się nic nie dzieje?
Ja nie dawałam jak widać :D