Mitos y verdades de la COCINA DE INDUCCIÓN | Cómo funciona la cocina de inducción

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ค. 2024
  • Hoy te cuento los mitos y verdades de la COCINA DE INDUCCIÓN. Hay muchos mitos respecto a esta tecnología culinaria, algunos indican que puede ser mala para la salud, pero ¿Es esto cierto? Hoy te explico cómo funciona la cocina de inducción y otras muchas cosas. ¿Me acompañas?
    0:00​ Cocina de gas
    1:04 Cocina eléctrica y vitrocerámica
    1:44​ Funcionamiento de la inducción EM
    3:31​ Ferromagnetismo
    4:46​ Efectos sobre la salud
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ความคิดเห็น • 1.4K

  • @patriciaromeu4356
    @patriciaromeu4356 2 ปีที่แล้ว +126

    Súper interesante!!! ☺

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +11

      ¡Me alegro que te guste! 😊

    • @jphvnet
      @jphvnet 2 ปีที่แล้ว +3

      Se escribe todo junto y sin tilde: superinteresante

    • @alejandrodecelis1836
      @alejandrodecelis1836 2 ปีที่แล้ว +4

      @@jphvnet llama a Linguriosa ;)

    • @frankocarpio9579
      @frankocarpio9579 2 ปีที่แล้ว +2

      @@LaConstantedePlanck HOLA, POR QUE MI COCINA A INDUCCIÓN NECESITA QUE LE SUBA AL MÁXIMO PARA QUE CALIENTE RÁPIDO Y LA HORNILLA QUEDA MUY CALIENTE 🔥 Y POR ENDE ME CONSUME MUCHA ENERGÍA

    • @chikisbaby8836
      @chikisbaby8836 ปีที่แล้ว +1

      @Dianafrodita Lafuente vine akí para saber sobre este tema, ya q estoy pensando en comprar una, en cuanto a tu comentario, la vdd no cre q afecte los nutrientes ya q no están directamente a la hornilla sino más bien en el acer del sarten 🍳

  • @patriciobarrios4602
    @patriciobarrios4602 ปีที่แล้ว +19

    Estaba buscando cocinas de induccion en aliexpress y termine en tu video ! Explicado con una maestria, didactico y divertido. Me e suscrito porque asi da gusto aprender

  • @davidmunozmorales3122
    @davidmunozmorales3122 2 ปีที่แล้ว +324

    Es el primer video que he visto de este canal y he alucinado. Ciencia bien explicada con un sentido del humor alucinante. Muy fan desde hoy mismo!

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +7

      ¡Muchas gracias David! Bienvenido 😊

    • @kiyomaru44
      @kiyomaru44 2 ปีที่แล้ว +3

      Me pasó lo mismo, muy buena explicación, éxitos colega!

    • @raultorresanomarin62
      @raultorresanomarin62 2 ปีที่แล้ว +2

      Me pasó igual, vaya pasada de explicación.

    • @germanvento2057
      @germanvento2057 2 ปีที่แล้ว

      x 2

    • @luismagdl
      @luismagdl 2 ปีที่แล้ว +1

      Igual yo, saludos

  • @sergiogandara2115
    @sergiogandara2115 5 หลายเดือนก่อน +9

    Te sigo porque te lo has currado con la explicación y queda bastante claro, y muy importante es la voz con la que trasmites, porque me has enganchado hasta el final del video sin enterarme.

  • @manueladelinoladoleston5775
    @manueladelinoladoleston5775 2 ปีที่แล้ว +27

    Yo compre hace un tiempo una cocinita de inducción,pequeña,y vamos lo mejor de lo mejor,probarla es una pasada

    • @elmeromero6559
      @elmeromero6559 2 หลายเดือนก่อน

      Y cuanta energia c9nsume?? ..... te aumento mucho tu recibo fe luz???

  • @victoriavaldivieso1457
    @victoriavaldivieso1457 ปีที่แล้ว +26

    justo estoy investigando para comprar una de estas cocinas y me encanto tu video, dosis perfecta de informacion, humor y excelente habilidad para transmitir la info, me recuerdas mucho a sandra de la hiperactina

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias Victoria! Me enorgullece que me compares con ella! 😍

    • @TheHcSilva
      @TheHcSilva ปีที่แล้ว

      Sobre qué idea fuiste Victoria? Inducción o gas?

  • @antoniof0nty
    @antoniof0nty 2 ปีที่แล้ว +40

    Yo desde que probé una placa de induccion buena, no quiero otra cosa, es más rápida que incluso el gas.
    Pero ojo, que hay mucha diferencia de una inducción mala a una buena, y lo digo por experiencia. Pruebas una corbero de 150€ y luego pruebas una balay de 350€ y verás una diferencia brutal, nada que ver. Esta última pones un cazo con agua le das al boost y antes de que te de tiempo a abrir los ingredientes que le vayas a echar al agua, ya está hirviendo. Una auténtica pasada.
    Y el recipiente importante también, como no tenga una buena base ferromagnética, no calentará rápido ni uniforme.

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +2

      Muy cierto! La calidad de la cocina y del recipiente es muy importante

    • @luzdamarisgaleanocanola1780
      @luzdamarisgaleanocanola1780 ปีที่แล้ว +1

      Excelente comentario ¿que tal es el costo de uso? En comparación con las otras cocinas (gas y electricidad)

    • @grayrose1415
      @grayrose1415 4 หลายเดือนก่อน

      ​@@luzdamarisgaleanocanola1780gasta muy poca energía, tuve problemas con la compañía de Luz y le hicieron pruebas a todos mis aparatos y estaban super sorprendos los ingenieros, dicen que a diferencia de las que usan resistencia gastan tantísima energía.

  • @JosepMjimenez
    @JosepMjimenez 2 ปีที่แล้ว +16

    Muy interesante y me has solucionado dudas. Más contenido como este por favor.

  • @TheTopeva9
    @TheTopeva9 2 ปีที่แล้ว +13

    Eres la caña!!!! Qué manera tan divertida y sencilla de explicar algo complejo!!!!

  • @Bellisong
    @Bellisong 2 ปีที่แล้ว +17

    Eres seco, súper explicación científica. Muy entretenida, había visto explicaciones de estás cocina pero la tuya las supera!!! Cariños de Chile.

  • @isabelbenitez8825
    @isabelbenitez8825 2 ปีที่แล้ว +6

    Yo me lo acabo de comprar la de inducción y no sé cómo e sobrevivido sin esto ,es una maravilla ,las nafes no se requeman ,tarda mucho menos tiempo ,apenas ensucia si aparto la cacerola se queda sin funcionar y se vuelve a encender cuando lo vuelves a poner 👏👏👏😁😁😁

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว

      Sin duda es una cocina muy cómoda!! 🥳👏👏

    • @alexandramena41
      @alexandramena41 2 ปีที่แล้ว

      Mi suegra tiene una y si cocina todo rapido, pero tiene un sonido que hace cuando quitas la sarten de la estufa, que es como pi, pi, pi, y asi hasta que vuelve a poner la sarten, solo eso me molesta, no se si todas tienen ese sonido o si se puede desactivar 🤯😅😅

    • @clorox1676
      @clorox1676 2 ปีที่แล้ว +1

      @@alexandramena41 Suelen tenerlo todas. Es para recordarte que has retirado el recipiente con la placa encendida y que se apagará automáticamente si no lo vuelves a colocar en breve. Si no te avisara, es probable que no notaras que se ha apagado y la cocción no continuaría al volver a colocar la sartén, al menos hasta que no te des cuenta que está apagada.

  • @clorox1676
    @clorox1676 2 ปีที่แล้ว +265

    Las placas de inducción tienen ventajas que generalmente se pasa por alto pero puede ser de gran ayuda si en casa hay gente mayor o alguien distraído: Se apagan automáticamente si el recipiente se separa de la placa durante más de unos pocos segundos y a diferencia de las de gas, la mayoría permite programar el tiempo de cocción, apagándose automáticamente una vez finalizado el tiempo seleccionado.

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +16

      Muy cierto!

    • @jorgecerdasancho21
      @jorgecerdasancho21 2 ปีที่แล้ว +15

      No es que se apaguen solas , la inducción de la placa no interactúa con el cuerpo humano por eso no te quema .

    • @lucasmartinez2466
      @lucasmartinez2466 2 ปีที่แล้ว +10

      @@jorgecerdasancho21 no es que no te queme siempre va a haber un calor alli pero obiamente no es como meter tu mano al fuego o a una placa de acero asi que si un niño o anciano de casualidad lo toca no le pasara nada grave y como dice a los segundos ese calor desaparece

    • @miguelperezgatillon7903
      @miguelperezgatillon7903 2 ปีที่แล้ว +8

      Qué has preguntado cuánto energía eléctrica consume ese aparatito?...

    • @clorox1676
      @clorox1676 2 ปีที่แล้ว +7

      ​@@miguelperezgatillon7903 El consumo depende de la placa y cómo estén configuradas las zonas de cocción ya que suelen variar en potencia. Las zonas más pequeñas consumen desde 1400w y las más grandes desde 2000w aprox. Al igual que las vitrocerámicas y los hornos eléctricos el consumo no es constante sino intermitente.

  • @gabrielatapia1051
    @gabrielatapia1051 2 ปีที่แล้ว +44

    Gracias, eres la única persona que me a explicado lo que es una cocina de inducción y sabes he entendido, muchas gracias, y sobre todo con respecto a la vajilla se cocina, super sencillo de comprobar y entender, gracias nuevamente

  • @angelicalinares5231
    @angelicalinares5231 2 ปีที่แล้ว +5

    muy interesante las explicaciones dadas respecto de una u otra placa , muy claro el expositor, ahora estoy mas entendida en la diferencia entre ellas respecto de su funcionamiento, muchas gracias.

  • @GARNACHEROS
    @GARNACHEROS 2 ปีที่แล้ว +5

    Al fin un profesional dando reviews, gracias.

  • @rafacarrafacar
    @rafacarrafacar 11 หลายเดือนก่อน +2

    Muchas gracias, bien explicado, comprensible a pesar de la complejidad del tema.

  • @pacochavez461
    @pacochavez461 2 ปีที่แล้ว +6

    muy ilustrativo tu material, muchas gracias por presentarlo de manera tan amena y sencilla de entender. saludos desde Mexico

  • @jorgecassarino6144
    @jorgecassarino6144 2 ปีที่แล้ว +3

    Excelente tu explicacion ingeniero , felicitaciones!!!!!

  • @David-gh2bz
    @David-gh2bz 2 ปีที่แล้ว +24

    Me he suscrito al canal por la enorme calidad del vídeo, la explicación clara y fundamentada, el humor y la personalidad. Se ve muy poco en youtube! sigue así

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias David! ¡Bienvenido! 🥳

    • @edgarjuarez3607
      @edgarjuarez3607 2 ปีที่แล้ว

      Coincido. Soy Físico y ojalá hubiese más contenido de este tipo.

  • @ignasidesangenispinol1525
    @ignasidesangenispinol1525 6 หลายเดือนก่อน +15

    No tan sólo es buena la explicación, sino también la manera de hacerlo.
    Un saludo

  • @Dressbar90
    @Dressbar90 2 ปีที่แล้ว +4

    Me ha encantado este video, muy explicativo.

  • @marisaberastegui4213
    @marisaberastegui4213 2 ปีที่แล้ว +5

    Gracias, re claro y ameno tu video. Hace 4 años que tengo una y la comré porque el riesgo de incendio es más bao y porque no huelo el gas, pero ahora me dejás más tranquila respecto a mi salud.

    • @carlosperezgonzalez6194
      @carlosperezgonzalez6194 2 ปีที่แล้ว

      Pero como vas a oler a gas , si es electrica

    • @niponZ12
      @niponZ12 2 ปีที่แล้ว +2

      @@carlosperezgonzalez6194 se referia a su antigua cocina

  • @sibiaraelhernandez6601
    @sibiaraelhernandez6601 2 ปีที่แล้ว +11

    Excelente video, explicado de una forma clara
    Ya no me quedaron dudas!
    Gracias por compartir su conocimiento 👍🏼
    Saludos

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias Sibia!

    • @albertosantana7587
      @albertosantana7587 2 ปีที่แล้ว +1

      @@LaConstantedePlanck una pregunta importante por favor osea no debo usar anillos ni collar o brazaletes cuando voy a usar la cocina de inducción.? Debo de quitarmelos?

  • @robertomartinez7762
    @robertomartinez7762 2 ปีที่แล้ว

    Muy interesante y buena aclaración de su funcionamiento.

  • @mariaestherpereziturbide2587
    @mariaestherpereziturbide2587 2 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias, acabo de comprar una y me a quedado bien tú video.
    El primer vídeo que vale la pena mirar completo.

  • @luisenriquelomeli3621
    @luisenriquelomeli3621 2 ปีที่แล้ว +3

    Estupenda explicación gracias .

  • @THEKINGROCKSTAR
    @THEKINGROCKSTAR 2 ปีที่แล้ว +8

    Hola, estuvo muy interesante tu video, estoy pensando comprar una cocina de inducción y la información que brindas me ha servido. Saludos desde Perú.

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias Jonathan! Saludos a Perú desde España ❤️

  • @registrocuevas5401
    @registrocuevas5401 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias. Debo de aceptar que una duda que tenía ha sido disipada.

  • @elviraboix9947
    @elviraboix9947 2 ปีที่แล้ว +4

    Increíblemente bien explicado!!! Muchas gracias!!!

  • @omauromtbchannel
    @omauromtbchannel 2 ปีที่แล้ว +3

    Excelente explicación y muy buena presentación. Saludos desde Bogotá, Colombia.

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias! Saludos desde España para Colombia!

  • @JaimeTovarChavezJ7A7T7C7H7
    @JaimeTovarChavezJ7A7T7C7H7 ปีที่แล้ว +3

    Realmente muy interesante tú información sobre las Cocinas por Inducción Electromagnéticas.
    Más el problema mayor, es que Vos hablas tan rápido que quedan detalles en el aire, por seguir tus explicaciones. Dios te Bendiga.

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Jaime

    • @soniasolano-mora1066
      @soniasolano-mora1066 ปีที่แล้ว

      Hola, Jaime.
      Tuve el mismo problema que vos:
      Me costaba entender lo que él hablaba y tuve que devolver varias veces el video.
      Lo solucioné activando los subtítulos.
      Talvez a vos te funcione el truco.
      Saludos desde Costa Rica.

  • @friomans
    @friomans ปีที่แล้ว +2

    Gracias por compartir tus videos la verdad una explicación con detalles de ciencia actualizada. Es una realidad que uno se educa constantemente saludos cordiales desde Perú....

  • @marioochoa3823
    @marioochoa3823 2 ปีที่แล้ว +2

    Me gusto mucho tu video. todo muy bien explicado y sin rodeos, ya me quedo tranquilo con la placa de inducción. Gracias por tu aporte.

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว

      ¡Gracias Mario! Me alegro de que te haya servido 😊

  • @aliciacovarrubias9264
    @aliciacovarrubias9264 2 ปีที่แล้ว +5

    Excelente explicación! 👍🏼 Hace tiempo tengo una Shönes Bauen y es lo máximo en todos los aspectos! Saludos! 🇲🇽

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +2

      ¡Muchas gracias Alicia! Saludos a México 🙋‍♂️

  • @JoseJulianVega
    @JoseJulianVega 2 ปีที่แล้ว +5

    Me ha gustado mucho el vídeo, la temática, la velocidad de locución ( no he tenido que aumentar la velocidad de visualización), muy bien explicado, por eso te mereces un like y una nueva suscripción. Saludos

    • @andreasoriano1274
      @andreasoriano1274 ปีที่แล้ว

      Para qué es la "B" en el panel de control de las cocinas de inducción?

  • @manolocordoba4644
    @manolocordoba4644 2 ปีที่แล้ว +1

    Genial !una explicación técnica pero muy fácil de entender. Gracias por el vídeo.

  • @itxasoquelart8885
    @itxasoquelart8885 ปีที่แล้ว +2

    Te descubrí en otro video de casualidad y me he enganchado. Eres fantástico gracias ❤

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  11 หลายเดือนก่อน

      ¡Gracias! Me alegro de que te guste el contenido del canal 😊

  • @paccso6454
    @paccso6454 2 ปีที่แล้ว +4

    Excelente forma de explicar, gracias por la información !

  • @XavierAltamirano
    @XavierAltamirano 2 ปีที่แล้ว +3

    Hola buen día, que excelente video, con memes y todo, esto deberían enseñar en escuelas, colegios y Universidades, dado que en Ecuador fueron muy resistidas o controversiales este tipo de cocinas por temas políticos. Lo mejor de esta vida es tener una cocina de inducción. Saludos y muchas gracias por el video.

    • @Minerva489
      @Minerva489 2 ปีที่แล้ว

      ya deja de estar comparando a las escuelas con videos de TH-cam, simplemente no hay punto de comparación

  • @odecenap
    @odecenap 2 ปีที่แล้ว

    Excelente video y que bien explicado, muchas gracias !!! ... fan desde ya !!!

  • @shirleyjohanaprietorivas626
    @shirleyjohanaprietorivas626 ปีที่แล้ว

    Vi explicaciones de toda clase y no quedé satisfecha, y la verdad evitaba tu vídeo porque me dio la impresión que iba a ser más de lo mismo, pero no. ¡Me ha encantado tu explicación! Muchas gracias.

  • @lizzyleon5137
    @lizzyleon5137 2 ปีที่แล้ว +3

    Muy buena info. A ti no hace falta acelerar la velocidad del video. Me recuerdas la 1ra clase con una profe española y para los apuntes me dejo en la luna. Vaya q hablan rápido!!

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว

      🤣🤣 es verdad que hablo muy rápido. Estoy intentando corregirlo 🙏

    • @d.c.1132
      @d.c.1132 ปีที่แล้ว

      @@LaConstantedePlanck si. por favor. sos una maquina y un poco difícil seguirte. Baja un cambio

  • @queenphoenix5490
    @queenphoenix5490 ปีที่แล้ว +11

    Muy buenos atributos pero mi duda es que tan caras son las reparaciones en comparación con otro tipo de estufas

  • @juanmanuelperalesgonzalez975
    @juanmanuelperalesgonzalez975 2 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias por tu labor, un video muy didactico. Un saludo.

  • @MrlspPrt
    @MrlspPrt ปีที่แล้ว +2

    Me salió este video y me gustó mucho la explicación, la parte de la radiación no ionizante nunca está de más. Saludos desde México.

  • @monsorfer
    @monsorfer 2 ปีที่แล้ว +3

    Muy interesante, además te ecplicas genial. Gracias

  • @jorgecassarino6144
    @jorgecassarino6144 2 ปีที่แล้ว +4

    Excelente su exposicion Ingeniero!!!!, felicitaciones

  • @carmencorreaacuna464
    @carmencorreaacuna464 ปีที่แล้ว

    Excelente información.
    Gracias.
    Saludos cordiales desde Argentina 🇦🇷

  • @shadowkriz
    @shadowkriz 2 ปีที่แล้ว +1

    Primera vez que veo tu canal y la he flipao.
    Súper claro, súper ameno, súper informativo.
    Gracias algoritmo de TH-cam!

  • @ihph
    @ihph 11 หลายเดือนก่อน +6

    Muchas gracias. Siempre quice saber cómo funciona esa cocina.

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  11 หลายเดือนก่อน +1

      Espero que te haya servido!

    • @SoloMariposa5
      @SoloMariposa5 10 วันที่ผ่านมา

      Puedo colocar por ejemplo una cafetera,( apta para las cocinas de inducción) de menor diámetro que la indicada en la zona de cocción​@@LaConstantedePlanck

  • @allwegowithyoutub100
    @allwegowithyoutub100 2 ปีที่แล้ว +7

    Felicitaciones !!!
    Te descubrí por casualidad , cuando ya iba a seguir de largo le dejé reproducir y he quedado encantado
    Me hiciste sentir como en
    clases en UTN
    Gracias!!! Te has ganado
    un nuevo suscriptor
    Desde Argentina
    Saludos y Éxitos !!!

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias! Me alegro de que te guste!! Abrazos para Argentina! 🥳

  • @pattypatroni4503
    @pattypatroni4503 2 ปีที่แล้ว +1

    muchas gracias, estaba en duda comprar este tipo de cocinas, pero tu explicación ha disipado mis dudas, muchas gracias

  • @claudiaperez2671
    @claudiaperez2671 5 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias, me encanta como lo explicas, con claridad, rapidez y precisión. Olé

  • @danistrada5589
    @danistrada5589 2 ปีที่แล้ว +4

    Que información tan útil e interesante y de forma concreta 💡👀, mi plantillita electrica de hace mil años murió y adivina que me fui a comprar con toda seguridad 🤓👍

  • @__Miki_
    @__Miki_ 2 ปีที่แล้ว +3

    Gracias por este interesante video,tan bien explicado👍

  • @GeikelMartinez-zq3zp
    @GeikelMartinez-zq3zp ปีที่แล้ว

    este tipo si q sabe explicar y con mucha facilidad

  • @haridyam
    @haridyam 2 ปีที่แล้ว +1

    Es el primer vídeo que veo porque voy a cambiar la cocina, y has resuelto todas mis dudas de una forma bastante clara. Muchas gracias

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว

      Me alegra que te haya servido 😊

    • @TheHcSilva
      @TheHcSilva ปีที่แล้ว

      Sobre qué idea fuiste al final? Inducción o gas?

  • @lourdesherrero9362
    @lourdesherrero9362 2 ปีที่แล้ว +4

    ¡¡Muy interesante y bien explicado!!

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias Lourdes! Me alegro que te guste ☺️

  • @angelesj.1600
    @angelesj.1600 2 ปีที่แล้ว +9

    Genial!!!. Una de las mejores explicaciones que he oído. Muy clara y entendible.

  • @siuliagar3866
    @siuliagar3866 2 ปีที่แล้ว +1

    Menudo descubrimiento!!!! Gracias por compartir tus conocimientos😘😘😘

  • @francisco5555paco
    @francisco5555paco 2 ปีที่แล้ว

    Gracias, nos has tranquilizado, porque en casa utilizamos inducción.

  • @ytcdi
    @ytcdi 2 ปีที่แล้ว +3

    Fantástica lección, enhorabuena por tu canal!

  • @carlosmorgan8123
    @carlosmorgan8123 2 ปีที่แล้ว +5

    Perfecta manera de hacer un video muy bien y claramente EXPLICADO. Así cualquiera ve y aprende de tus videos FELICITACIONES

  • @ricardoalvarez7281
    @ricardoalvarez7281 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente información con la cual me despejaste muchas dudas que tenía al respecto.

  • @pathfinder011
    @pathfinder011 ปีที่แล้ว +1

    Explicar temas de ciencia de una manera divertida eso es dificultad hardcore.
    Este video es arte.

  • @ronye54
    @ronye54 2 ปีที่แล้ว +15

    muy bueno, pero lo más importante no lo has dicho... consumen tres veces menos de energía, y creo que es muy importante decirlo, y seguro que saldrá alguno que dice que gasta lo mismo y es verdad solo que calientan tres veces más rápido y ahí está la diferencia.

    • @kioniro1601
      @kioniro1601 2 ปีที่แล้ว +1

      Y también generan campos electromagnéticos potentes que pueden afectarte a la salud.

    • @jooshozzono7249
      @jooshozzono7249 3 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@kioniro1601 nada un imán no te afecta la salud, simplón

  • @adelsonehemias
    @adelsonehemias 2 ปีที่แล้ว +3

    Aprendí mucho en 7 minutos.

  • @irenegomez6108
    @irenegomez6108 ปีที่แล้ว +1

    Hola es la primer vez que te veo y te AME gracias por explicarlo con palitos y bolitas se agradece...... me diverti y aprendi

  • @belmaribel781
    @belmaribel781 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy buena explicación y con puntos divertidos. Gracias!!

  • @fjcchfer
    @fjcchfer 2 ปีที่แล้ว +5

    Me morí de risa con lo de 1.5 teslas jajajajajaja. Muchas felicidades, excelente video, hoy nace un nuevo subscriptor al canal.

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว

      🤣🤣 ¡Me alegro que te guste! Bienvenido al canal

  • @robustianogarcia2678
    @robustianogarcia2678 2 ปีที่แล้ว +41

    Yo siempre advertía del uso con marcapasos y después ví a gente mayor que si los usaban que el cardiólogo les instó a no cocinar o cambiarla después de detectar problemas que por suerte no hubo problemas más graves que un mal funcionamiento temporal del marcapasos.

    • @silvinacaballero291
      @silvinacaballero291 2 ปีที่แล้ว +10

      Con tanta gente que quedó con problemas del miocardio después de las vacunas....que importante tu comentario, le aseguro que nadie habla de este problema.saludos

    • @JoseJulianVega
      @JoseJulianVega 2 ปีที่แล้ว +10

      Yo no uso marcapasos, pero por si acaso me alejaré de la cocina lo máximo posible, sobre todo a la hora de fregar los platos.

    • @chikisbaby8836
      @chikisbaby8836 ปีที่แล้ว

      @@JoseJulianVega peor este problema solo sería mientras está encendida vdd?

    • @ruperttmls7985
      @ruperttmls7985 ปีที่แล้ว +4

      “Tanta gente que quedo con problemas por la vacuna…”
      Otro paranoico que cita sus blogs de conspiraciones 😂

    • @damianperez7736
      @damianperez7736 ปีที่แล้ว +2

      @@ruperttmls7985 Literalmente es verdad, mi padre desarrollo tension alta luego de aplicarse pfizer, nunca en la vida ha tenido problemas de corazon antes de la inyeccion

  • @perlapereznegron8808
    @perlapereznegron8808 ปีที่แล้ว +1

    Gracias!! me resolviste mis dudas.
    Explicaste muy bien y fácil de entender ! 👍🏽

  • @Isaac-bt8su
    @Isaac-bt8su 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola Jorge. Mis felicitaciones! Extraordinariamente bien expresado y explicado. Tienes un suscriptor más.

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias Isaac! Me alegra que te guste, ¡bienvenido!

  • @pirulito99
    @pirulito99 2 ปีที่แล้ว +6

    Muy buena explicación, no la necesitaba por ser Ing electrónico, pero la voy a recomendar a los que me preguntan, ojalá llegue el día que se eliminen los artefactos a gas que tantas muertes y daños causan. Saludos!

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias Albert!

    • @lourdesvazquez3486
      @lourdesvazquez3486 2 ปีที่แล้ว

      Entonces si compro una estufa d estas, la conecto a toma corriente normal?????? Y q clase d ollas tengo q comprar????

  • @luisjesuscordovaperalta7286
    @luisjesuscordovaperalta7286 11 หลายเดือนก่อน +13

    En el caso de usar accesorios ferro magnéticos (anillos, relojes, pulseras y bisutería en general con este material), cuáles son los riesgos?

    • @grayrose1415
      @grayrose1415 4 หลายเดือนก่อน

      Yo cocino desde hace 12 años con estufa de inducción y no he tenido ningún problema, uso anillos y no pasa nada, pies básicamente solo calienta el sartén.

    • @Manualidades430
      @Manualidades430 4 หลายเดือนก่อน

      Hola ​@@grayrose1415si me podría aclarar una duda
      En lo económico basado a su experiencia en cuál se gasta más económicamente una de gas? O de inducción?

  • @juanmanuelm3743
    @juanmanuelm3743 2 ปีที่แล้ว

    Muy interesante e magnifica explcacion, gracias

  • @Friedermanns
    @Friedermanns 2 ปีที่แล้ว +2

    Un tema algo complicado muy bien explicado dentro de un vîdeo bien realizado, con una buena narrativa y una voz agradable, claramente pedagôgico con esas pizcas de humor. Esta calidad merece un buen pulgar. Siga asî.

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias! Lo agradezco un montón 😊

    • @Friedermanns
      @Friedermanns 2 ปีที่แล้ว

      @@LaConstantedePlanck De nada. Puede Ud recomendarme un programa de ediciôn video que no sea caro ?

  • @lixy170
    @lixy170 ปีที่แล้ว +7

    ¡Sí es magia! Tú eres magnético, no puedo parar de ver tus videos!!! Además del contenido que por demás es excelente, el trabajo de producción y tu genial sentido del humor (siempre tengo que pausar para echar la carcajada), ¡me tiene enganchada! ¡Muchas gracias por compartir tus conocimientos, habilidades y demás !!!

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  ปีที่แล้ว +2

      ¡Muchísimas gracias! Me alegra que te guste y te haga reír! 😂😂

  • @marianlorrio9167
    @marianlorrio9167 2 ปีที่แล้ว +2

    Interesante, me has despejado algunas dudas sobre estas cocinas

  • @SagafreestyleNet
    @SagafreestyleNet หลายเดือนก่อน

    Muy bueno el vídeo, si les pusiera alguna pega a estas cocinas es que suelen hacer un pequeño zumbido, avisados estais

  • @xxliviusxx
    @xxliviusxx 2 ปีที่แล้ว +4

    Subscrito y like buen hombre, 😁 la mejor información de este tipo de cocinas que estoy buscando 😁 saludos desde Perú
    Una consulta, teniendo en cuenta que la cocina de induccion calienta el metal por electromagnetismo, entonces todos los utensillios de cocina deberian ser de plastico o no tener recubrimientos??? Gracias

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +2

      ¡Hola! En teoría sí, aunque el efecto es mucho más débil dado que el campo EM afecta sobre todo a la base de la sartén. Yo utilizo utensilios de metal y ningún problema 😊

    • @maiteperez7002
      @maiteperez7002 2 ปีที่แล้ว +1

      @@LaConstantedePlanck Hola! hay que tener en cuenta un detalle, si vas a instalar un cajón debajo de la placa de inducción, no debemos guardar utensilios metálicos porque puede estropearse la placa. O buscas otra ubicación para los mismos o te pasas a utensilios de silicona (sin mangos metálicos) o a la madera.

  • @rosahernandez4573
    @rosahernandez4573 2 ปีที่แล้ว +4

    Mi pregunta es la siguiente....¿puede el calor tan fuerte deteriorar los materiales de la satén de tu ejemplo?. ....me explico con un caso que se me ha dado.
    Mi hija y yo tenemos la misma olla exprés de acero inoxidable
    (Bra) ella tiene la cocina de inducion y yo de gas.
    Los alimentos (sobre todo cocidos que necesitan más tiempo de cocion ) que cocina ella tienen un sabor metalico y los míos no.

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +11

      Es muy interesante tu pregunta. La inducción electromagnética tiene como objetivo generar calor para que la sartén o la olla se calienten y puedan cocinar los alimentos. Las cocinas de gas o de resistencia vitrocerámica generan el mismo calor simplemente de otra manera. Por este motivo no debería haber diferencia entre una cocina de gas y una de inducción para una olla de acero inoxidable.
      Sí que puede ocurrir, y de hecho a mí me ha ocurrido, que la inducción genere un calor tan intenso que derrita el recubrimiento antiadherente de la olla si es que lo tiene. Esto puede pasar cuando se pone a calentar la olla sola sin agua ni aceite. Para tu caso con una olla de acero inoxidable 100% sin recubrimiento de ningún tipo, no debería haber diferencia. Lo que puedes probar si es posible, y si lo pruebas me gustaría que nos contaras cómo queda, es intercambiar vuestras ollas para hacer una prueba cruzada: cocinar tú con la olla de tu hija y viceversa, para descartar que sea un problema de la olla y no de la cocina.

    • @kioniro1601
      @kioniro1601 2 ปีที่แล้ว

      @@LaConstantedePlanck
      En la prueba verás que sigues teniendo en la de inducción un sabor diferente a lo cocinado con gas o vitro. El motivo lo desconozco y para mi es un punto más que me hace desconfiar de lo inocuo de la inducción.

    • @fransciscoruilova4821
      @fransciscoruilova4821 2 ปีที่แล้ว

      @@kioniro1601 confirmado entonces, algo similar a lo que ocurre cuando se calienta cualquier comida en un microondas a diferencia de un horno a gas

  • @jorgejuan7344
    @jorgejuan7344 2 ปีที่แล้ว

    Perfecto la explicación, tenia una de inducción de Bosch y dejo una tapa de una hoya de Inox cubriendo medio anillo no pasaba nada, con la tengo ahorra me filpa pones una tapa solo una parte pequeña parte y se pone a roja vivió

  • @selurodego2717
    @selurodego2717 7 หลายเดือนก่อน

    Gracias por tu sabiduría, explicada de forma sencilla y directa. Dudas resueltas

  • @miguelbarbe6414
    @miguelbarbe6414 2 ปีที่แล้ว +11

    Otra ventaja es que duran muchísimo más que los calentadores de resistencia, el último me duro como 4 años

    • @chardokyt6415
      @chardokyt6415 ปีที่แล้ว +2

      4 años solo? ¿Y dices que dura más que las vitrocerámicas, pue estas equivocado yo llevo casi 20 años con la vitro y sigue igual de bien.

    • @charosolanopalma7864
      @charosolanopalma7864 ปีที่แล้ว

      Pues yo tengo mi inducción desde hace 16 años y sin problemas, no la cambio por ninguna otra. Saludos

    • @mariilis
      @mariilis 9 หลายเดือนก่อน

      @@charosolanopalma7864que marca es la que tienes yo compré una hace dos años y se arruinó la hornilla no salió bien es de la marca Samsung

    • @charosolanopalma7864
      @charosolanopalma7864 9 หลายเดือนก่อน

      @@mariilis hola, pues tengo una Aspes de tres fuegos y tiene temporizador que me viene estupendamente para mi mala memoria y algo superimportante para mi es que tiene muy marcado todos los mandos y los aros de las "lumbres" porque tengo muy baja visión y no distingo los mandos de otras inducciones. Compré esta marca por razones diversas, uno de mis hermanos tb tiene una de dos fuegos, estaba y sigue estando contento, costaba casí la mitad que otras marcas y siempre ha sido una buena marca. Hace un poco de tiempo que el fuego grande doble empezó a fallar y después le siguieron los otros 😪 y en unos días dejó de funcionar, no se encendía nada, empecé a mirar para comprar la misma marca, pero decidimos abrirla a ver que pasaba, nos quedamos asombrados porque estaba tan brillante como recién comprada, absolutamente nada de grasa, tan solo algo de polvillo en algunas zonas, lo limpiamos cuidadosamente y con un pincel suave le dimos por todas partes, la probamos y... sigue funcionando como el primer día. Saludos cordiales

    • @charosolanopalma7864
      @charosolanopalma7864 9 หลายเดือนก่อน

      @@mariilis olvidé decirte que tuviste mala suerte porque aunque no conozco sus cocinas si tengo varios aparatos de Samsung y todos con buen resultado. Hablaste con la casa?? A veces hay fallos de fabricación y ante eso las marcas suelen responder bien.

  • @grissvalladares6676
    @grissvalladares6676 2 ปีที่แล้ว +59

    O sea, en resumen, ¿las estufas de inducción consumen menos energía eléctrica que las estufas eléctricas convencionales y las de vitrocerámica?
    Gracias por tu respuesta 👍

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +30

      ¡Sí! Consumen menos energía y la aprovechan mejor 😊

    • @pacowheel9232
      @pacowheel9232 2 ปีที่แล้ว +16

      Una eléctrica, una vitrocerámica y una de inducción standar consumen lo mismo. La diferencia, a favor de la inducción es que desperdicia menos energía y ahorra gracias a ello entre el 25 y el 33% del tiempo que a las otras les lleva hacer lo mismo. ÉSE ES EL AHORRO, son 1/3 más rápidas y eficientes.
      Las ondas electromagnéticas de éstas placas o las microondas de los hornos no son radiaciones ionizantes (rayos x o gamma) y son seguras para la salud, lo que no quiere decir que no puedan causar daño si no se usan adecuadamente.

    • @solangepalma8379
      @solangepalma8379 2 ปีที่แล้ว +1

      Claro que no gastan más

    • @eckowayne3079
      @eckowayne3079 2 ปีที่แล้ว +1

      @Galacron yo estoy queriendo cambiarme de una de gas a una eléctrica o de inducción porque por dónde vivo el gas según le hecha lo que pagaste pero como en todo, te roban y ahora con $200 o $150 a duras penas dura 1 mes y antes con $100 duraba el mes, además de que veo que no ocupas tanto espacio al no utilizar tanque de gas y te evitas estar iyendo a rellenarlo cada cierto tiempo, el detalle es si se va la luz 🤣

    • @eckowayne3079
      @eckowayne3079 2 ปีที่แล้ว

      @Galacron es decir que vaya una pipa a llenar de gas tú tanque (cisterna), en mis rumbos la luz llega por muy cara de $200 en mi casa cada 2 meses y a otros por muy cara creo que de $1,000 pero estamos hablando de unas aproximadamente 10 personas o 8 en esa vivienda, en la mía solo somos 5 adultos por ese motivo lo veo bastante más ahorrativo

  • @tupuedescambiartumundohoy3080
    @tupuedescambiartumundohoy3080 2 ปีที่แล้ว

    Exelente video bien explicado y divertido 👍

  • @alvarochris
    @alvarochris 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy claro, conciso y gracioso 😂😂😂😂

  • @petezahut1141
    @petezahut1141 2 ปีที่แล้ว +5

    Lo de calentarse en forma homogénea lo dudo, la mía solo calienta las sartenes en un círculo de más o menos 10cm de diámetro lo que este afuera de ahí se queda frío, ya probé los distintos modos que tiene.

    • @gabrielbolanoshernandez7915
      @gabrielbolanoshernandez7915 2 ปีที่แล้ว +1

      usa otra sartén, hay unas que sí conducen las ondas pero de forma poco eficiente, depende mucho del materíal

    • @antoniof0nty
      @antoniof0nty 2 ปีที่แล้ว

      Pues o la sarten o cazo tiene una base mala, o tu placa de induccion es mala.
      Yo tengo una balay y con sartenes buenas y calienta toda la base por igual, y además muy muy rápido.
      Esto no es como las vitrocerámicas normales, que todas son iguales sean más baratas o más caras y sea la sarten mala o buena, en la induccion ambos, placa y sarten/cacerola/cazo, tienen que ser buenas.

  • @toniburgos8329
    @toniburgos8329 ปีที่แล้ว +3

    Hola genial el video la verdad me sirve mucho. Quería saber cuanta electricidad puede llegar a utilizar en un mes, gracias.

  • @yaninarossi3158
    @yaninarossi3158 2 ปีที่แล้ว +1

    Que grandiosa la explicación...gracias infinitas. ..💜

  • @dianoraacevedo9579
    @dianoraacevedo9579 ปีที่แล้ว +1

    Que buen vídeo,la explicación animada con humor es muy asertiva,maravillosa información!Bendiciones!

  • @rikyphoto
    @rikyphoto 2 ปีที่แล้ว +3

    El problema ha venido desde que los fabricantes de sartenes y placas de inducción empezaron a mentirnos, ni las placas detectan tan bien las sartenes como dicen, ni las sartenes tienen el porcentaje ferroso necesario para que funcionen correctamente, como nos venden.

    • @gerfobos5267
      @gerfobos5267 ปีที่แล้ว +1

      ¿Entonces no me digas que se requieren sartenes especiales para que realicen bien el trabajo de inducción? ¿entonces carísimos estos sartenes no?

    • @frapama401
      @frapama401 ปีที่แล้ว

      Algunos fabricantes podrían mentir, otros sus sartenes funcionan perfectamente, pero eso es como cualquier aparato o máquina.

  • @FedericoPfefferkorn
    @FedericoPfefferkorn 2 ปีที่แล้ว +3

    Haz un video midiendo el consumo de gas para calentar 1 litro de agua y el consumo electrico de la cocina a induccion y calcula su eficiencia en cada caso.

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +1

      Me parece un tema muy interesante. La cocina de inducción es algo más eficiente en términos de calorías generadas por vatio consumido que la cocina de gas, pero hay un factor importante que es el precio del gas y el precio de la luz (lo que puede hacer más conveniente el gas que la inducción si el precio de la luz es mucho más caro que el gas)

    • @soledadalanis9249
      @soledadalanis9249 2 ปีที่แล้ว +3

      @@LaConstantedePlanck ya lo creo....pero resulta que ya las dos cosas muy caras (gas y luz ) 😬 será que se tenga que tener las 2 opciones, a falta de luz gas, a falta de gas carbón, a tanta de carbón leña🤷‍♀️ ya no creo estemos en tiempo de exigencias, si no de adaptarse 😅

  • @guadalupefloresromero1916
    @guadalupefloresromero1916 ปีที่แล้ว

    Mil gracias tenía a muchas dudas y me las aclaraste mil gracias

  • @lorzete
    @lorzete 2 ปีที่แล้ว

    Primer video de este canal que veo, me ha gustado, muy interesante. Rapido y ameno. Volveré.

  • @rooteroman
    @rooteroman 2 ปีที่แล้ว +4

    00:32 "...de hecho nosotros aún lo seguimos haciendo [el fuego] en la barbacoa"
    Pareces ignorar que la inmensa mayoría de los mortales aún usamos cocinas de gas, y en el mundo de la cocina profesional se trabaja con fogones de gas. Un saludo y buen video.
    Edito: me suscribo a tu canal.

    • @carlosmante
      @carlosmante 2 ปีที่แล้ว

      Los dos Bueyes estan mal. Eso NO es una Barbacoa.

  • @larryguerra
    @larryguerra 2 ปีที่แล้ว +3

    Qué pasa con los glóbulos rojos, el hierro y el óxigeno que transporta la sangre, se ve afectado de alguna manera por esos campos magnéticos?

    • @adrian5974
      @adrian5974 ปีที่แล้ว

      ahi lo dijo claro, no son campos magneticos altos y peligrosos para la salud, se necesitarian nivveles absurdmente elevados para ser peligrosos, todo va proporcionado para el uso del aparato

  • @Clh-hj5ro
    @Clh-hj5ro 3 หลายเดือนก่อน +1

    Muy interesante la información y muy bien explicada, para estudiarla y conocer más, y en lo que se refiere a las cocinas, para elegir mejor. 👏👏👌👍🙏😃💗

  • @rogeliogonzaleznajar3228
    @rogeliogonzaleznajar3228 2 ปีที่แล้ว +2

    Felicidades que talentoso.
    Saludos cordiales desde Aguascalientes México.

    • @LaConstantedePlanck
      @LaConstantedePlanck  2 ปีที่แล้ว +1

      ¡Gracias Rogelio! Saludos a México desde España!