Марина,здравствуйте !!! Зашла на минуточку, и вижу любимого блогера ,конечно же вас 🏆.С интересом послушала. Битва за урожай заканчивается.Наступил новый этап битвы -- за сохранность урожая.😂Ваши советы к стати. Спасибо за рецепт из свеклы с баклажанами )) очень вкусный получился )) кого угощала ,просят рецепт.Вам прекрасного настроения и вдохновения на новые ролики ,мы их ждем ♥
Спасибо за ролик. У нас родители раньше, как только не хранили морковь: и песком пересыпали, и опилками, и ещё как-то, но всё равно к весне гнить вся начинала. А потом мне одна знакомая сказала, что свекровь её всегда моет морковь, жопки отрезает и просто в мешках в погребе хранит. И вот лет 12 уже и мы так храним, только не моем если морковь чистая. Морковь просушиваем, отрезаем попки, всю корявую и мелочь на тёрку и в морозилку, а хорошенькую в мешки и в погреб. И до нового урожая она очень хорошо храниться.
Ура, новое видео нашей Мариночки, а значит утро будет добрым!!!!!!! Спасибо большое, Мариночка за информацию !!!!! Я сажаю морковь всегда в первых числах июня, второй год сажаю морковь Самсон и Канада, мне нравятся эти сорта и по форме и по вкусу, и хранятся хорошо до весны в песке, последнюю забирала в июне и раздавала подругам, так кое где обрезала. В этот раз я думаю придётся с осени раздавать, перестаралась немного!!!! Всем хорошего настроения и урожаев конечно!!!!!!!
Здравствуйте, Ирочка! Читаю, смотрю, что самочувствие улучшается! Это отлично. А насчет "перестаралась", это, по-моему, общая беда всех огородников. Сначала посеем, посадим, да еще и с запасом, на всякий случай, а потом пытаемся все это богатство пристроить. Вот такие мы "чудные"!)))
@@ИринаД-г6ч Вот, вот. Помню, как носилась с кабачками и огурцами. И ведь каждый год одно и тоже. И в этом такая история, опять себе говорю, что перцев и помидоров в следующем году гораздо меньше буду сажать. Пока настрой такой, а как ближе к делу, так, не остановить. Даже решила для себя не покупать семена, а подсобрать все свои остатки старых и их использовать. Теперь вот надо с ними разобраться, отсортировать до минимума, чтобы соблазна не было.
Марина, спасибо огромное за хорошие советы. А я храню морковь и свёклу в погребе в белых больших мешках из-под сахара. Раньше тоже пересыпали песком. Но как оказалась в мешках (именно в погребе!) всё идеально хранится до лета.
Постепенно начинаю приберать и свеклу и морковь. Так, что бы к середине сентября закрыть сезон с корнеплодами. Перерабатываю - замораживаю все, поскольку погреба нет. У свеклы также замораживаю нежные стебли и листья для борща. В этом сезоне урожай хороший!
Юля, здравствуйте! Заморозка - это, вообще, один из лучших способов хранения, жалко только, что морозилки маловаты. Конечно, в идеале, для таких целей хорошо морозильный ларь иметь, тогда можно будет разгуляться.
Добрый вечер, морковь обрезаю, мою, сушу, укладываю в вакуумные пакеты для одежды, выкачиваю воздух и храню на балконе под темным покрывалом. Отлично лежит до следующей весны.
Добрый вечер, Танечка! Спасибо большое! С Яблочным Спасом поздравляю! Пусть, как спелое яблочко в Ваши руки упадет счастье и удача! Желаю Вам много сил и здоровья!
Марина здравствуйте🙋. Спасибо за подробный обзор, как всегда, очень приятно Вас видеть и слышать. Всем удачи и успехов в сохранении урожая👋, чтобы всю зиму кушать свои витаминки🙂🥒🥕🍅🥔🧅🧄🍎.
Марина очень вовремя информация спасибо Я свеклу и морковь должна убрать до 27 сентября и укладываю из по несколько штук в пакеты завязываю и свеклу кладу на картошку а морковь в отдельный ящик Хорошо ещё посыпать золой
Здравствуйте Марина,, Я у вас новенькая,, Скажите пожалуйста огурцы можно хранить в квартире в шкафу,, По вашему рецепту Консервированные огурцы с семенами горчицы,,Завтра буду делать, Много рецептов на ютубе,, Все люди разные,, Но я люблю смотреть как люди объясняют и не бояться показать свое лицо, Хочу вам сказать Вы мастер своего дело, Это надо же так все объяснить,, Как будто я слушала учительницу,, Вы плохого не подумайте,, Я в хорошем смысле слова
Лариса, здравствуйте! Спасибо большое. Я такие баночки храню в прохладном месте, часть и в холодильнике. Чтобы хранить в квартире, уксуса надо побольше взять, то есть на одну литровую баночку 2 столовые ложки, правда и вкус тогда будет немного "острее". Ведь огурцы - это огурцы. Доброго вечера Вам и всех благ!
А я мою весь урожай;картошку ,морковь .свеклу и чеснок.У меня всего немного .хранится чистенькое все хорошо.просушиваю и в подвал,Всю жизнь так делаю, Всем хороших урожаев . Вам , Марина ,спасибо за советы.
Люда, добрый вечер! Спасибо большое за Ваш совет по хранению овощей. Думаю, что пригодится многим причем, меня вот спрашивали, стоит ли мыть корнеплоды или нет. А вот и ответ на этот вопрос! Поздравляю Вас с Яблочным Спасом! Желаю благополучия Вашей семье, пусть жизнь будет щедра на сюрпризы и радостные моменты!
Галя, кто-то советует обрезать, прихватив 2-3 см головки, но надо обязательно, прежде чем убирать на хранение, дождаться, чтобы место среза подсохло и затянулось корочкой, иногда это место еще и мелом присыпают. Так морковь хранится очень долго, конечно, в подвале или погребе. Я не обрезаю, храню в подполе, там темно, морковка не прорастает. Да у меня и не такие огромные запасы, чтобы хранить до следующих урожаев. Чтобы понять, какой Вам вариант подходит, думаю, надо сделать и с обрезанными головками, и просто с обрезанной ботвой, а потом сравнить результаты.
Здравствуйте, Мариночка, спасибо за видео, все как всегда 🔥,💣. А подскажите можно с осени сажать лук ченушку (в частности интересует эксибишен и др. Сорта) я бегала всю весну с рассады лука, виесте с мами его сажала, в итоге, на грядки посадила и вся рассада лука усохла, хотя вроде как и полив был аккуратный и во время и ещё один вопрос, я на чесноке вырастила несколько стрелок и там маленькие зубчика чеснока, если их осенью посадить, весной будут мелкие однозубки или крупные?
Алия, здравствуйте. Очень жалко, что лук не получился у Вас, просто обидно. Я не сею под зиму чернушку, хотя, такой вариант есть. И Эксибишен можно сеять, но, всё равно весной надо будет эти всходы рассаживать, чтобы получить крупную головку. И бульбочек чеснока следующим летом вырастут однозубки, некоторые выкапывают их тогда же, когда и обычный чеснок, а осенью опять сажают, некоторые не выкапывают, а так и оставляют еще на год в земле. И уже потом вырастет чесночная головка.
Мариночка, доброе утро. Никогда не обращала на внимание сорта моркови и свёклы, убирала все разом, хранила все разом и вроде ничего не гнило. Но может быть мои сорта и не были ранние? Не, не выдержала, полезла в Гугл, и узнала, что да, я выращиваю поздние Королеву осени, Самсон наравне с ранним Тушоном, и свёклу ранние Кестрел, Пабло наравне со среднеспелыми Монополи, Рокет, Цилиндра. Но убираю их все время одновременно, мою обязательно, как и картошку, последний год по совету соседей обрезала верхушки и хвостики у корнеплодов и выпадений не было. А хранить приходится на дне полиэтиленового пакета большого вместе, да плюс туда же корневой сельдерей и сверху пару ведер картошки. А почему так? Чтобы зять выехал на дачу раз в два месяца, спустился в погреб, взял один пакет и привез мне. Так и стоят мои четыре пакета в погребе на поддоне га 8 месяцев. Пробовала сверху корнеплоды класть - вянут. А под картошкой нормально. В пакете делаю снизу несколько отверстий.
Светочка, добрый вечер. Да, читала, что картошка отлично помогает сохранности других корнеплодов, она выделяет влагу, а свекла и морковка эту влагу впитывают, получается такая взаимовыручка. Спасибо большое , что посмотрели видео. Здоровья Вам и отличных урожаев!
@@ProstoMarina Мариночка, делала Ваши баклажаны в томатно-перечной заливке, правда, пол-нормы, и у меня выкипела вся заливка, почему-то не было так жидко, как у Вас. Что не так? Помидор я добавляла даже чуть больше (на 100 г, мизер). И наскреблось едва на литровую банку из-за этого.
Здравствуйте, Светочка! Ну, здесь есть три варианта: помидоры нужны сочные, не слишком сахарные; тушить основное время под крышкой, что не выкипала жидкость; тушить на медленном огне.
Марина, спасибо за видео! Хотя не сажаю морковь и свеклу, почему-то у меня эти культуры плохо растут, посмотрела с удовольствием, все по делу сказано. Хороших урожаев и сохранения его без потерь!
Света, здравствуйте! А Вы не проверяли кислотность почвы там, где сеяли морковку и свеклу? Возможно, причина в том, что кислотность повышена. Спасибо Вам за пожелания. И Вам хороших урожаев, как можно больше вкусных заготовок на зиму!
@@ProstoMarina Почву на кислотность не проверяла, давно собираюсь, но никак не сделаю. Может и правда в этом причина, но почва еще и тяжелая, глинистая. Дел много по созданию плодородия почвы, я только в начале пути.
Света, вот глинистая почва в большинстве и бывает кисловатой. Да еще и тяжелой, но ничего, все со временем сделаете. Главное, чтобы было желание и силы. Все будет хорошо!
@@СветланаМир-б5т Светлана, у нас тоже кислая почва, хотя и органику вносим и сидераты сеем. Три года поряд под посадку корнеплодов весной вношу мел. Прямо в бороздок просыпаю. Тоже увидела в ютубе. И, слава богу теперь с корнеплодами.
Здравствуйте, Алла. Лук у нас, в Средней полосе, можно посадить с начала до середины ( +- 5 дней) октября. Чеснок - с конца сентября до десятых чисел октября.
Здравствуйте, Таня! Люблю Пабло, Кардиал, Игл, иногда сажаю Цилиндру, Шоколадницу, Одноростковую. Вообщем, когда какие из этих в магазине попадаются, те и сажаю.
Марина, большое спасибо за капельный полив! А в этом ролике я увидела на вашем заборе шланг, это наверное, садовый полив? Пожалуйста, поделитесь и этим опытом!
Марина, здравствуйте Сегодня 19.08.22 взяла с огорода 3 морковки на борщ, и две из них оказались с наростами из маленьких морковок. Подскажите пожалуйста, может моркови чего нибудь не хватает? Спасибо
Таня, здравствуйте. Иногда вырастает такая морковка из-за тяжелой почвы, если мешают сорняки, иногда из-за нарушения корня получаются такие корнеплоды, когда мы прореживаем морковь, мы можем случайно повредить корень, в результате формируются вот такие боковые морковинки, также на правильную форму влияет достаточное количество калия и фосфора, которые как раз и помогают формированию корнеплода.
Марина,здравствуйте. Вопрос не про морковь,но очень надеюсь на ваш профессиональный ответ. У меня в стаканчиках подросла рассада огурцов для второго урожая в теплице. Но в теплице ещё пдодоносят огурцы и перцы. Листья огурцов желтеют пятнами. Как и чем обработать землю и высадить молодняк? Подскажите, пожалуйста,
Наташа, здравствуйте! А что за пятна - болезнь или вредители, либо просто стареют листочки? Конечно, если болезнь, то не очень удачное решение, высадить рядом "малышей". После заболеваний, нужна серьезная обработка, что и делают осенью, когда урожай собран. Но, раз Вы планируете второй заход, попробуйте тогда Бактофит, Триходермин или Фитоспорин, Алирин, Гамаир ( что-то из этого), по крайней мере - это все биопрепараты. Лучше бы, если есть такая возможность, высадить рассаду в другое место. Но, будем надеяться, что все получится!
@@ProstoMarina Марина, спасибо за ответ. Я думаю,что это мозаика. Жёлтые пятна по зелёному листу. Может что посоветуете. Могу скинуть фото. Спасибо заранее.
Марина, спасибо. А лук еще не убираем? Первый раз растила на уборку. Всегда только на поесть летом. Не дожидалась полного созревания. Перо легло и лук торчит из земли.
Евдокия, здравствуйте! Вы смотрите по погоде. Вообще, морковь рекомендуется прекращать поливать за две недели до уборки, но, если стоит сухая погода, то можно и за неделю прекратить поливы. Так что, если морковка еще во всю растет, пусть и порастет дальше, будут прогнозы с дождями, можно будет и накануне убрать.
Когда уменя был огород, то перед тем как заложить морковь на хранение в погреб, я ее в тот же день когда выкапывала, обрезала ботву, но не полностью, а оставляла хвостик 3-5 миллиметров, затем мыла, давала стечь и раскладывала на старой простыне и оставляла просохнуть часа на 2-3, затем, раскладывала по целлофановым пакетам и спускала в погреб. Когда температура воздуха в погребе опускалась до 5-7 градусов, перекладывала морковь в ящики и так уже хранила , иногда, до следующего урожая.
Морковь мою,хорошо обсушиваю дома,закладываю в целлофановые пакеты сколько уберётся,трубочкой отсасываю воздух из пакета(целлофан обжимает плотно морковь,получается вакуум),завязываю туго шпагатом и складываю в ящики в один слой в подпол,ставлю ящики друг на друга.Беру для готовки по 1 пакету,распечатываю и уже держу в холодильнике.Морковь до следующего лета хранится прекрасно,без потерь.Также поступаю со свёклой,только кладу в пакет по 1 штуке,хранится 2 года без проблем.
Зиля, пока стоит жара поливаю 2-3 раза в неделю, но понемногу. Но, у всех условия разные, почва разная, надо смотреть по обстоятельствам. А вот прекращать поливы надо за пару недель до уборки урожая. Конечно, если засуха продолжается, то можно и за недельку перестать поливать.
Таня, здравствуйте! Да, есть разные мнения и способы. Я раньше пробовала и обрезать немного головку, на пару сантиметров, чтобы морковка не прорастала, и не обрезать, а только ботву отрезать. Разницы в хранении не увидела, хотя, считается, что обрезанная с головкой, дольше хранится, главное, чтобы место среза подсохло и затянулось корочкой перед уборкой на хранение. Но я не так много моркови выращиваю, так что обрезаю только ботву, у меня до весны она лежит, правда храню в подполе, не прорастая. У свеклы специально только ботву обрезаю, оставляю маленький кончик, иногда бывает настроение и сажаю свеклину в горшок зимой, отрастает молодая ботва, мы с ней салатик делаем ( это , конечно, не постоянно, а когда мне заняться нечем). В любом случае, Танюша, Вам надо попробовать разные варианты, чтобы определиться, какой подойдет больше. Ведь все индивидуально.
Здравствуйте всем... У меня раньше свёкла не хранились... Теперь делаю так. Несколько шт в пишевую плёнку в ведро и накрываю крышкой... Лежит до нового урожая как вчера положила.... Так же и капусту и морковь... Может кому то пригодится...
Подскажите, пожалуйста, а ведро в подвале? Я разные пробовала способы, но все равно храниться плохо. Растишь-растишь... И еще, Вы моете перед закладкой?
@@user-co3ul4es5vhelen храню в подвале... Но и там к новому году была вся сморщеная...перед закладкой не мою... Только обрезаю носик и жопку... Морковь помыла в прошлом году... Сгнила,! Обрезаю до мяса... Зелень не оставляю.
Лена, здравствуйте. Прежде чем закладывать морковь на хранение, надо обрезать ботву, если обрезать так, чтобы оставалось пару сантиметров выше головки, то хранится она будет 3-5 месяцев, для хранения до года рекомендуется обрезать ботву, немного захватив и саму головку моркови на 2 или 3 сантиметра.Я знаю, что некоторые огородники на свежий срез даже наносят мел, чтобы лучше хранилась. Затем место среза надо подсушить, дождаться пока на нем образуется корочка, а потом уже убирать. Правда, я сама никогда не срезаю вместе с головкой, и так в темноте не прорастает. Я перекладывала морковку сухим мхом, специально его высушивала. Хранить надо в подвале, погребе, подполе. Как раз мох будет забирать излишки влаги.
Нет, в этом году не буду. Я периодически показывал разные, которые росли в теплице. Общего обзора не будет. Мне как-то написали, что Вы все блогеры, показываете одно и тоже каждый год. Вот решила разок пропустить. Времени лишнего сейчас не так много, надо и другие темы затронуть, это важнее и нужнее. Уже и грядки надо готовить к следующему сезону, скоро начнут поступать вопросы, как подготовить теплицы и т.д.
Здравствуйте, Марина! И бабушка и родители и я хранили в ямке пересыпав песком. Но два года назад на просторах ютуба увидела, как одна женщина моет, обрезает концы с двух сторон, обсушивает и в вакуумный пакет. Если нет вакуумных пакетов, можно в плотный пакетик, высосать пылесосом воздух, плотно завязать и на хранение в подпол.
Оля, здравствуйте. Вот и я подобное видела. Хотя, смотрю, в комментариях кто-то написал, что долго так не хранится. Но, думаю, надо просто качественно упаковать и все получится.
А у меня,Марина, землеройки убрали уже одну грядку,а том году три грядки сожрали! Я уже не могу,хоть не сажай,и сельдерей корневой уже начали портить и свеклу,это жесть какая то! Может кто-то знает что делать с этим?
Машенька, ну вот. Как жалко.. У нас как-то был год, что свеклу поели, думали тоже, что землеройки, а оказалась ласка, прибегала из лесочка напротив. Главное ведь, не съедала полностью, а отгрызала по чуть-чуть с каждого корнеплода. Так было обидно!
@@ProstoMarina Обидно ещё как, Марина,я уже часть свёклы собрала и переработала,пока всю не сгрызли, теперь вот и морковь оставшуюся буду выкапывать и перерабатывать тоже,я уже на этот год больше посадила на всякий случай и не зря,как оказалось ...
Зиля, здравствуйте. У нас, в Средней полосе, позднеспелые сорта можно сеять с середины апреля и чуть ли не до первого июня. Успевают вырастать. Но, конечно, до июня я не откладываю посевы.
Женя, насколько я знаю, "соленые" поливы проводят для ускорения созревания моркови, для сладости, от морковной мухи. Также, для сладости советуют и свеклу поливать. Но, соль - это не полезно для почвы, поэтому не стоит злоупотреблять такими методами. Уж лучше тогда подкормить свеклу калийным удобрением, там есть немного натрия, который и помогает накапливать сахара. Но, опять же, все должно быть в разумных пределах. Да и сейчас такой выбор семян свеклы, она и так сладкая вырастает.
Андрей, здравствуйте! Я специально с ней не борюсь. Просто морковку стараюсь выращивать рядом с луком, периодически опудриваю междурядья смесью табачной пыли и золы. А в этом году, когда сеяла, добавляла в бороздки горчичный жмых.
Алла, здравствуйте. в магазинах для сада продаются тесты, проверяется все легко в домашних условиях. Стоят недорого. Сама на днях купила. Тест из 5 полосок ( на пять проб) стоит у нас 73 рубля. Очень удобная вещь.
Аля, я всегда начинаю все это применять еще на стадии выращивания рассады лук, при ее высадке, да и потом в течение всего сезона. Ведь это еще и отличные удобрения.
Спасибо за просмотр и комментарии! ❤️
Подкапываю для личного использования, заметила съедение морковки червячком. Что делать??????
Спасибо за ответ.!!!!🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
В следующий раз при посеве добавляйте в бороздки горчичиный жмых или золу. Совсем немного.@@ОксанаБуцанова-ъ7ж
@@ProstoMarina Спасибо огромное !!!Я думала Вы не ответите.🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Большая благодарность от начинающего садовода!❤ Даже не подозревала, что морковь и свёкла бывают раннеспелые и позднеспелые. 🙄
Марина,здравствуйте !!! Зашла на минуточку, и вижу любимого блогера ,конечно же вас 🏆.С интересом послушала. Битва за урожай заканчивается.Наступил новый этап битвы -- за сохранность урожая.😂Ваши советы к стати. Спасибо за рецепт из свеклы с баклажанами )) очень вкусный получился )) кого угощала ,просят рецепт.Вам прекрасного настроения и вдохновения на новые ролики ,мы их ждем ♥
Тонечка, здравствуйте! Я очень рада, что понравился такой рецепт, зимой точно пригодится. А сейчас желаю Вам побед в "битве" за сохранность урожая!
Спасибо за ролик. У нас родители раньше, как только не хранили морковь: и песком пересыпали, и опилками, и ещё как-то, но всё равно к весне гнить вся начинала. А потом мне одна знакомая сказала, что свекровь её всегда моет морковь, жопки отрезает и просто в мешках в погребе хранит. И вот лет 12 уже и мы так храним, только не моем если морковь чистая. Морковь просушиваем, отрезаем попки, всю корявую и мелочь на тёрку и в морозилку, а хорошенькую в мешки и в погреб. И до нового урожая она очень хорошо храниться.
Лена,это Вам спасибо большое, что поделились своим способом хранения. Думаю, многим пригодится. Отличных урожаев!
Добрый вечер,а в какие мешки?
Из под сахара,большие?
Я тоже так делаю года три, хранится прекрасно
@@ЗиляСульдина Да в обычных мешках, в которые картошку собираем.
Хорошо пересыпать лишайником или мхом.
Здравствуйте, Марина. Спасибо за ролик, очередную подсказку. Очень рада новой встрече с вами. От Вас исходит душевность. 🍎🥕🍒
Добрый день, Света! Спасибо большое. Вкусных Вам урожаев, пусть они хорошо хранятся!
Марина, спасибо Вам огромное. Из Ваших видео узнаю намного больше, чем весь интернет перелопатить.
Настя, спасибо и Вам, что смотрите! Успехов Вам во всем!
Ура, новое видео нашей Мариночки, а значит утро будет добрым!!!!!!! Спасибо большое, Мариночка за информацию !!!!! Я сажаю морковь всегда в первых числах июня, второй год сажаю морковь Самсон и Канада, мне нравятся эти сорта и по форме и по вкусу, и хранятся хорошо до весны в песке, последнюю забирала в июне и раздавала подругам, так кое где обрезала. В этот раз я думаю придётся с осени раздавать, перестаралась немного!!!! Всем хорошего настроения и урожаев конечно!!!!!!!
Здравствуйте, Ирочка! Читаю, смотрю, что самочувствие улучшается! Это отлично. А насчет "перестаралась", это, по-моему, общая беда всех огородников. Сначала посеем, посадим, да еще и с запасом, на всякий случай, а потом пытаемся все это богатство пристроить. Вот такие мы "чудные"!)))
@@ProstoMarina Мариночка, согласна на все 100, рада, что хоть бесплатно бы взяли!!!!!
@@ИринаД-г6ч Вот, вот. Помню, как носилась с кабачками и огурцами. И ведь каждый год одно и тоже. И в этом такая история, опять себе говорю, что перцев и помидоров в следующем году гораздо меньше буду сажать. Пока настрой такой, а как ближе к делу, так, не остановить. Даже решила для себя не покупать семена, а подсобрать все свои остатки старых и их использовать. Теперь вот надо с ними разобраться, отсортировать до минимума, чтобы соблазна не было.
Пожалуйста говорите из какого вы региона?
@@ГульнурКиселева Марина из Владимирской области.
Марина рахмет за советы по уборке и хранению моркови и свеклы.
С приветом из Казахстана!
Добрый вечер! Вам спасибо, что посмотрели! Здоровья Вам и Вашим близким. Счастья и мира Вашему дому!
Марина, спасибо огромное за хорошие советы. А я храню морковь и свёклу в погребе в белых больших мешках из-под сахара. Раньше тоже пересыпали песком. Но как оказалась в мешках (именно в погребе!) всё идеально хранится до лета.
Спасибо, Лена! Очень интересный вариант, надо будет иметь в виду! Хороших витаминных урожаев Вам!
Марина спасибо за нужную и полезную информацию! Ничего лишнего и всё четко!
И Вам спасибо, Вера, что посмотрели Хороших урожаев!
Постепенно начинаю приберать и свеклу и морковь. Так, что бы к середине сентября закрыть сезон с корнеплодами. Перерабатываю - замораживаю все, поскольку погреба нет. У свеклы также замораживаю нежные стебли и листья для борща. В этом сезоне урожай хороший!
Юля, здравствуйте! Заморозка - это, вообще, один из лучших способов хранения, жалко только, что морозилки маловаты. Конечно, в идеале, для таких целей хорошо морозильный ларь иметь, тогда можно будет разгуляться.
Век живи, век учись)))всю жизнь убирала свёклу в августе,считая её менее холодостойкой,чем морковь. Спасибо за науку)
Наташа, спасибо. Так возможно, у Вас свекла не поздних сортов и Вы все правильно делаете.
Полезная информация , и забор с трубой для воды хорошее решение.
Большое спасибо Вам.
Добрый вечер, морковь обрезаю, мою, сушу, укладываю в вакуумные пакеты для одежды, выкачиваю воздух и храню на балконе под темным покрывалом. Отлично лежит до следующей весны.
Добрый вечер, Наташа! Большое спасибо за совет, отличный вариант!
Спасибо за видео.Очень полезно и своевременно.
Большое спасибо, Наташа, что посмотрели. Хороших урожаев Вам!
Спасибо! Очень полезная информация! Четко и конкретно!
Мариночка ,спасибо 💖 Вся информация опять вовремя , Люблю ваши видео
Спасибо и Вам, Люда! Отличных урожаев!
Спасибо Марина! Только хотел Вас спросить про свеклу и морковь, когда убирать очень ролик помог,
И Вам, Николай, спасибо, что посмотрели. Хороших урожаев, пусть все отлично хранится и зимой радует витаминами!
Здравствуйте, Мариночка.
Рада Вас видеть. Большое спасибо за советы-подсказки!
Рада Вашему хорошему урожаю.
Всего самого доброго, Мариночка! 💞🍆🍅🌶️
Добрый вечер, Танечка! Спасибо большое! С Яблочным Спасом поздравляю! Пусть, как спелое яблочко в Ваши руки упадет счастье и удача! Желаю Вам много сил и здоровья!
Здравствуйте, Мариночка спасибо большое вам за информацию удачи вам.
Добрый вечер, Танюша! И Вам успехов, удачи, добра и радости! С Яблочным Спасом Вас!
Марина здравствуйте🙋. Спасибо за подробный обзор, как всегда, очень приятно Вас видеть и слышать. Всем удачи и успехов в сохранении урожая👋, чтобы всю зиму кушать свои витаминки🙂🥒🥕🍅🥔🧅🧄🍎.
Мариночка, добрый вечер! Спасибо. И Вам, как можно больше витаминных запасов, чтобы их хватило до новых урожаев!
Марина очень вовремя информация спасибо Я свеклу и морковь должна убрать до 27 сентября и укладываю из по несколько штук в пакеты завязываю и свеклу кладу на картошку а морковь в отдельный ящик Хорошо ещё посыпать золой
Лариса, здравствуйте! Спасибо большое за интересный совет! Успешного завершения сезона! Доброго Вам здоровья!
Спасибо за помощь по упорке моркови 🥕🥕 ❤❤❤🎉
Морковь храню в белых мешках в подполье. Срезы окунаю в золу. До нового урожая в норме.
Здравствуйте Марина,, Я у вас новенькая,, Скажите пожалуйста огурцы можно хранить в квартире в шкафу,, По вашему рецепту Консервированные огурцы с семенами горчицы,,Завтра буду делать, Много рецептов на ютубе,, Все люди разные,, Но я люблю смотреть как люди объясняют и не бояться показать свое лицо, Хочу вам сказать Вы мастер своего дело, Это надо же так все объяснить,, Как будто я слушала учительницу,, Вы плохого не подумайте,, Я в хорошем смысле слова
Лариса, здравствуйте! Спасибо большое. Я такие баночки храню в прохладном месте, часть и в холодильнике. Чтобы хранить в квартире, уксуса надо побольше взять, то есть на одну литровую баночку 2 столовые ложки, правда и вкус тогда будет немного "острее". Ведь огурцы - это огурцы. Доброго вечера Вам и всех благ!
А я мою весь урожай;картошку ,морковь .свеклу и чеснок.У меня всего немного .хранится чистенькое все хорошо.просушиваю и в подвал,Всю жизнь так делаю, Всем хороших урожаев . Вам , Марина ,спасибо за советы.
Люда, добрый вечер! Спасибо большое за Ваш совет по хранению овощей. Думаю, что пригодится многим причем, меня вот спрашивали, стоит ли мыть корнеплоды или нет. А вот и ответ на этот вопрос! Поздравляю Вас с Яблочным Спасом! Желаю благополучия Вашей семье, пусть жизнь будет щедра на сюрпризы и радостные моменты!
Все четко и по делу, спасибо!
Спасибо Вам, Алла! Хороших урожаев!
Привет с нижнего Новгорода! Спасибо большое за видео-урок. Смотрю с удовольствием) добра и мира!
Света, здравствуйте! Спасибо большое. А Вам привет из Владимирской! Отличных выходных и рекордных урожаев!
Марина а когда обрезаем ботву жопку захватывать или нет
Галя, кто-то советует обрезать, прихватив 2-3 см головки, но надо обязательно, прежде чем убирать на хранение, дождаться, чтобы место среза подсохло и затянулось корочкой, иногда это место еще и мелом присыпают. Так морковь хранится очень долго, конечно, в подвале или погребе. Я не обрезаю, храню в подполе, там темно, морковка не прорастает. Да у меня и не такие огромные запасы, чтобы хранить до следующих урожаев. Чтобы понять, какой Вам вариант подходит, думаю, надо сделать и с обрезанными головками, и просто с обрезанной ботвой, а потом сравнить результаты.
Здравствуйте, Мариночка, спасибо за видео, все как всегда 🔥,💣. А подскажите можно с осени сажать лук ченушку (в частности интересует эксибишен и др. Сорта) я бегала всю весну с рассады лука, виесте с мами его сажала, в итоге, на грядки посадила и вся рассада лука усохла, хотя вроде как и полив был аккуратный и во время и ещё один вопрос, я на чесноке вырастила несколько стрелок и там маленькие зубчика чеснока, если их осенью посадить, весной будут мелкие однозубки или крупные?
Алия, здравствуйте. Очень жалко, что лук не получился у Вас, просто обидно. Я не сею под зиму чернушку, хотя, такой вариант есть. И Эксибишен можно сеять, но, всё равно весной надо будет эти всходы рассаживать, чтобы получить крупную головку. И бульбочек чеснока следующим летом вырастут однозубки, некоторые выкапывают их тогда же, когда и обычный чеснок, а осенью опять сажают, некоторые не выкапывают, а так и оставляют еще на год в земле. И уже потом вырастет чесночная головка.
@@ProstoMarina да очень неприятно получилось, пришлось покупать севок, половина ушла в стрелку, а которые не ушли в стрелку выросли не большие
@@ProstoMarina спасибо большое 🌷
Мариночка, доброе утро. Никогда не обращала на внимание сорта моркови и свёклы, убирала все разом, хранила все разом и вроде ничего не гнило. Но может быть мои сорта и не были ранние? Не, не выдержала, полезла в Гугл, и узнала, что да, я выращиваю поздние Королеву осени, Самсон наравне с ранним Тушоном, и свёклу ранние Кестрел, Пабло наравне со среднеспелыми Монополи, Рокет, Цилиндра. Но убираю их все время одновременно, мою обязательно, как и картошку, последний год по совету соседей обрезала верхушки и хвостики у корнеплодов и выпадений не было. А хранить приходится на дне полиэтиленового пакета большого вместе, да плюс туда же корневой сельдерей и сверху пару ведер картошки. А почему так? Чтобы зять выехал на дачу раз в два месяца, спустился в погреб, взял один пакет и привез мне. Так и стоят мои четыре пакета в погребе на поддоне га 8 месяцев. Пробовала сверху корнеплоды класть - вянут. А под картошкой нормально. В пакете делаю снизу несколько отверстий.
Светочка, добрый вечер. Да, читала, что картошка отлично помогает сохранности других корнеплодов, она выделяет влагу, а свекла и морковка эту влагу впитывают, получается такая взаимовыручка. Спасибо большое , что посмотрели видео. Здоровья Вам и отличных урожаев!
@@ProstoMarina Мариночка, делала Ваши баклажаны в томатно-перечной заливке, правда, пол-нормы, и у меня выкипела вся заливка, почему-то не было так жидко, как у Вас. Что не так? Помидор я добавляла даже чуть больше (на 100 г, мизер). И наскреблось едва на литровую банку из-за этого.
Здравствуйте, Светочка! Ну, здесь есть три варианта: помидоры нужны сочные, не слишком сахарные; тушить основное время под крышкой, что не выкипала жидкость; тушить на медленном огне.
@@ProstoMarina Понял, ОК, исправлюсь. Спасибо.
Марина, спасибо за видео!
Хотя не сажаю морковь и свеклу, почему-то у меня эти культуры плохо растут, посмотрела с удовольствием, все по делу сказано. Хороших урожаев и сохранения его без потерь!
Света, здравствуйте! А Вы не проверяли кислотность почвы там, где сеяли морковку и свеклу? Возможно, причина в том, что кислотность повышена. Спасибо Вам за пожелания. И Вам хороших урожаев, как можно больше вкусных заготовок на зиму!
@@ProstoMarina
Почву на кислотность не проверяла, давно собираюсь, но никак не сделаю. Может и правда в этом причина, но почва еще и тяжелая, глинистая. Дел много по созданию плодородия почвы, я только в начале пути.
Света, вот глинистая почва в большинстве и бывает кисловатой. Да еще и тяжелой, но ничего, все со временем сделаете. Главное, чтобы было желание и силы. Все будет хорошо!
@@СветланаМир-б5т Светлана, у нас тоже кислая почва, хотя и органику вносим и сидераты сеем. Три года поряд под посадку корнеплодов весной вношу мел. Прямо в бороздок просыпаю. Тоже увидела в ютубе. И, слава богу теперь с корнеплодами.
@@ТатьянаШурыгина-р1ж
Спасибо, Татьяна!
Попробую сделать также.
Здравствуйте Марина. Вопрос конечно не по теме. Когда надо сажать лук и чеснок под зиму? Спасибо
Здравствуйте, Алла. Лук у нас, в Средней полосе, можно посадить с начала до середины ( +- 5 дней) октября. Чеснок - с конца сентября до десятых чисел октября.
Добрый день!
А какой сорт свеклы вы сажаете???
Здравствуйте, Таня! Люблю Пабло, Кардиал, Игл, иногда сажаю Цилиндру, Шоколадницу, Одноростковую. Вообщем, когда какие из этих в магазине попадаются, те и сажаю.
Здравствуйте Марина! А вы не оставляете ботву на грядках? Я про такое слышала,но сама не пробовала.
Ира, здравствуйте! Нет, не оставляю. Пусть в компостнике добрую службу сослужит.
@@ProstoMarina Спасибо! А если у свеклы листья плохие их нельзя в компостник?
Храню свеклу на картошке.свекла забирает лишнюю влагу с картошки.отрезаю жопки и чуть хостик оставляю мокаю в золу и как только заветрятся в погреб.
Марина, большое спасибо за капельный полив! А в этом ролике я увидела на вашем заборе шланг, это наверное, садовый полив? Пожалуйста, поделитесь и этим опытом!
Галя, спасибо и Вам. У меня есть видео про мой летний водопровод, там как раз все показываю и рассказываю.
Марина, здравствуйте
Сегодня 19.08.22 взяла с огорода 3 морковки на борщ, и две из них оказались с наростами из маленьких морковок. Подскажите пожалуйста, может моркови чего нибудь не хватает?
Спасибо
Таня, здравствуйте. Иногда вырастает такая морковка из-за тяжелой почвы, если мешают сорняки, иногда из-за нарушения корня получаются такие корнеплоды, когда мы прореживаем морковь, мы можем случайно повредить корень, в результате формируются вот такие боковые морковинки, также на правильную форму влияет достаточное количество калия и фосфора, которые как раз и помогают формированию корнеплода.
Доброе утро Марина.скажите пож.лук из семян когда убирать сеяла в феврале,
Люда, здравствуйте. Если лук готов ( лег на грядку, перо желтеет, шейка истончилась), то уже пора убирать. У меня есть несколько видео на эту тему.
Марина,здравствуйте. Вопрос не про морковь,но очень надеюсь на ваш профессиональный ответ. У меня в стаканчиках подросла рассада огурцов для второго урожая в теплице. Но в теплице ещё пдодоносят огурцы и перцы. Листья огурцов желтеют пятнами. Как и чем обработать землю и высадить молодняк? Подскажите, пожалуйста,
Наташа, здравствуйте! А что за пятна - болезнь или вредители, либо просто стареют листочки? Конечно, если болезнь, то не очень удачное решение, высадить рядом "малышей". После заболеваний, нужна серьезная обработка, что и делают осенью, когда урожай собран. Но, раз Вы планируете второй заход, попробуйте тогда Бактофит, Триходермин или Фитоспорин, Алирин, Гамаир ( что-то из этого), по крайней мере - это все биопрепараты. Лучше бы, если есть такая возможность, высадить рассаду в другое место. Но, будем надеяться, что все получится!
@@ProstoMarina Марина, спасибо за ответ. Я думаю,что это мозаика. Жёлтые пятна по зелёному листу. Может что посоветуете. Могу скинуть фото. Спасибо заранее.
Марина посмотрела ваше видео о болезнях огурцов и похоже ,что мои подхватили пероноспороз. По моему, так называется.
Марина,а Вы сажаете морковь под зиму? И какую?
Мариночка, здравствуйте. Нет, под зиму ничего не сажаю. Только чеснок осенью.
@@ProstoMarina спасибо
thanks for the useful information
Hello. Thank you for your comment. Success and prosperity!
Марина, спасибо. А лук еще не убираем? Первый раз растила на уборку. Всегда только на поесть летом. Не дожидалась полного созревания. Перо легло и лук торчит из земли.
Жанна, добрый вечер! Если перо легло, желтеет, шейка стала мягкой, убирайте, а то начнет по новой корни отращивать, кладите на просушку.
@@ProstoMarina Спасибо. Завтра тогда проверю и уберу.
Большое спасибо, очень своевременно. В нынешнем году не знаю, когда и убирать морковь, так как такая сушь. Дожидаться дождей или лучше не надо?
Евдокия, здравствуйте! Вы смотрите по погоде. Вообще, морковь рекомендуется прекращать поливать за две недели до уборки, но, если стоит сухая погода, то можно и за неделю прекратить поливы. Так что, если морковка еще во всю растет, пусть и порастет дальше, будут прогнозы с дождями, можно будет и накануне убрать.
Спасибо за видео.
Вам спасибо, Марина! Пусть все будет у Вас хорошо!
Когда уменя был огород, то перед тем как заложить морковь на хранение в погреб, я ее в тот же день когда выкапывала, обрезала ботву, но не полностью, а оставляла хвостик 3-5 миллиметров, затем мыла, давала стечь и раскладывала на старой простыне и оставляла просохнуть часа на 2-3, затем, раскладывала по целлофановым пакетам и спускала в погреб. Когда температура воздуха в погребе опускалась до 5-7 градусов, перекладывала морковь в ящики и так уже хранила , иногда, до следующего урожая.
Таня, спасибо большое за Ваш опыт. Думаю, многим это пригодится.
Спасибо, спасибо, это важно
Оля, Вам спасибо за комментарий. Хороших урожаев, пусть они как можно дольше сохраняют свою свежесть и приносят Вам пользу и удовольствие!
Морковь мою,хорошо обсушиваю дома,закладываю в целлофановые пакеты сколько уберётся,трубочкой отсасываю воздух из пакета(целлофан обжимает плотно морковь,получается вакуум),завязываю туго шпагатом и складываю в ящики в один слой в подпол,ставлю ящики друг на друга.Беру для готовки по 1 пакету,распечатываю и уже держу в холодильнике.Морковь до следующего лета хранится прекрасно,без потерь.Также поступаю со свёклой,только кладу в пакет по 1 штуке,хранится 2 года без проблем.
Благодарю Вас!
@@ProstoMarina и Вам спасибо за Ваши ролики,Ваш труд!
Марина,скажите пожалуйста как часто поливаете морковь сейчвс
Зиля, пока стоит жара поливаю 2-3 раза в неделю, но понемногу. Но, у всех условия разные, почва разная, надо смотреть по обстоятельствам. А вот прекращать поливы надо за пару недель до уборки урожая. Конечно, если засуха продолжается, то можно и за недельку перестать поливать.
Спасибо, Мариночка! Поделитесь опытом, как Вы обрезаете морковь и свеклу, пожалуйста! Противоположные мнения слышала, а Вам я доверяю
Таня, здравствуйте! Да, есть разные мнения и способы. Я раньше пробовала и обрезать немного головку, на пару сантиметров, чтобы морковка не прорастала, и не обрезать, а только ботву отрезать. Разницы в хранении не увидела, хотя, считается, что обрезанная с головкой, дольше хранится, главное, чтобы место среза подсохло и затянулось корочкой перед уборкой на хранение. Но я не так много моркови выращиваю, так что обрезаю только ботву, у меня до весны она лежит, правда храню в подполе, не прорастая. У свеклы специально только ботву обрезаю, оставляю маленький кончик, иногда бывает настроение и сажаю свеклину в горшок зимой, отрастает молодая ботва, мы с ней салатик делаем ( это , конечно, не постоянно, а когда мне заняться нечем). В любом случае, Танюша, Вам надо попробовать разные варианты, чтобы определиться, какой подойдет больше. Ведь все индивидуально.
Здравствуйте всем... У меня раньше свёкла не хранились... Теперь делаю так. Несколько шт в пишевую плёнку в ведро и накрываю крышкой... Лежит до нового урожая как вчера положила.... Так же и капусту и морковь... Может кому то пригодится...
Подскажите, пожалуйста, а ведро в подвале? Я разные пробовала способы, но все равно храниться плохо. Растишь-растишь...
И еще, Вы моете перед закладкой?
@@user-co3ul4es5vhelen храню в подвале... Но и там к новому году была вся сморщеная...перед закладкой не мою... Только обрезаю носик и жопку... Морковь помыла в прошлом году... Сгнила,! Обрезаю до мяса... Зелень не оставляю.
@@НатальяЛевицкая-б6н Спасибо! Попробую
Наталья , а Вы каждый плод заворачиваете в пленку?
Наталья, а где стоит ведро со свëклой?
Спасибо большое.👍💯
Люда, Вам спасибо. Благополучия и отменных урожаев!
Здравствуйте.я засыпала опилками морковь,потом морковь пахла запахом опилок,не рекомендую.опилки были сухие,не свеженапиленые
Здравствуйте! Видимо, опилки были от какой-то ароматной древесины.
Марина, добрый день! Если перестилать морковь мхом, то он должен быть влажным или сухим? Спасибо
Лена, здравствуйте. Прежде чем закладывать морковь на хранение, надо обрезать ботву, если обрезать так, чтобы оставалось пару сантиметров выше головки, то хранится она будет 3-5 месяцев, для хранения до года рекомендуется обрезать ботву, немного захватив и саму головку моркови на 2 или 3 сантиметра.Я знаю, что некоторые огородники на свежий срез даже наносят мел, чтобы лучше хранилась. Затем место среза надо подсушить, дождаться пока на нем образуется корочка, а потом уже убирать. Правда, я сама никогда не срезаю вместе с головкой, и так в темноте не прорастает. Я перекладывала морковку сухим мхом, специально его высушивала. Хранить надо в подвале, погребе, подполе. Как раз мох будет забирать излишки влаги.
@@ProstoMarina Большое спасибо за такой подробный ответ!!!
@@ProstoMarina
Марина ,а какой мох вы используете?
В лесу много видов мха.
Мария вы будете делать обзар томатов ?
Нет, в этом году не буду. Я периодически показывал разные, которые росли в теплице. Общего обзора не будет. Мне как-то написали, что Вы все блогеры, показываете одно и тоже каждый год. Вот решила разок пропустить. Времени лишнего сейчас не так много, надо и другие темы затронуть, это важнее и нужнее. Уже и грядки надо готовить к следующему сезону, скоро начнут поступать вопросы, как подготовить теплицы и т.д.
@@ProstoMarina понятно Жаль что некоторые такое пишут
Здравствуйте, Марина! И бабушка и родители и я хранили в ямке пересыпав песком. Но два года назад на просторах ютуба увидела, как одна женщина моет, обрезает концы с двух сторон, обсушивает и в вакуумный пакет. Если нет вакуумных пакетов, можно в плотный пакетик, высосать пылесосом воздух, плотно завязать и на хранение в подпол.
Оля, здравствуйте. Вот и я подобное видела. Хотя, смотрю, в комментариях кто-то написал, что долго так не хранится. Но, думаю, надо просто качественно упаковать и все получится.
@@ProstoMarina два года уже так храню.
А у меня,Марина, землеройки убрали уже одну грядку,а том году три грядки сожрали! Я уже не могу,хоть не сажай,и сельдерей корневой уже начали портить и свеклу,это жесть какая то! Может кто-то знает что делать с этим?
Сажайте между рядками свёклы бобы. Их мыши не любят.
Машенька, ну вот. Как жалко.. У нас как-то был год, что свеклу поели, думали тоже, что землеройки, а оказалась ласка, прибегала из лесочка напротив. Главное ведь, не съедала полностью, а отгрызала по чуть-чуть с каждого корнеплода. Так было обидно!
@@ProstoMarina Обидно ещё как, Марина,я уже часть свёклы собрала и переработала,пока всю не сгрызли, теперь вот и морковь оставшуюся буду выкапывать и перерабатывать тоже,я уже на этот год больше посадила на всякий случай и не зря,как оказалось ...
Маша, пусть в будущем таких проблем не будет!
Добрый вечер
Скажете пожайлуста, поздние сорта моркови когда сажаете
Зиля, здравствуйте. У нас, в Средней полосе, позднеспелые сорта можно сеять с середины апреля и чуть ли не до первого июня. Успевают вырастать. Но, конечно, до июня я не откладываю посевы.
Вот подскажите, для наращивания корнеплода моркови поливают подсоленной водой, а свеклу чем поливать, сладкой водой, если без всякой химии?
Женя, насколько я знаю, "соленые" поливы проводят для ускорения созревания моркови, для сладости, от морковной мухи. Также, для сладости советуют и свеклу поливать. Но, соль - это не полезно для почвы, поэтому не стоит злоупотреблять такими методами. Уж лучше тогда подкормить свеклу калийным удобрением, там есть немного натрия, который и помогает накапливать сахара. Но, опять же, все должно быть в разумных пределах. Да и сейчас такой выбор семян свеклы, она и так сладкая вырастает.
Добрый вечер Марина поделитесь пожалуйста опытом борьбы с морковной мухой
Андрей, здравствуйте! Я специально с ней не борюсь. Просто морковку стараюсь выращивать рядом с луком, периодически опудриваю междурядья смесью табачной пыли и золы. А в этом году, когда сеяла, добавляла в бороздки горчичный жмых.
Спасибо, если сухо , нет дождей нужно ли поливать свеклу и морковь ?
Ира, если пока не планируете уборку, то поливайте, конечно! Поливы прекращаем , в среднем, за пару недель до сбора.
@@ProstoMarina спасибо
Благодарю
Спасибо Вам. Успешного дня!
Добрый день! Недавно приобрела участок, как проверить кислотность почвы? Благодарю за ответ.
Алла, здравствуйте. в магазинах для сада продаются тесты, проверяется все легко в домашних условиях. Стоят недорого. Сама на днях купила. Тест из 5 полосок ( на пять проб) стоит у нас 73 рубля. Очень удобная вещь.
@@ProstoMarina Благодарю!!!
Всю жизнь сняли в нач Але мая и убирали в сентябре и отличо хран ил ись
Дякую.
Добрий вечір, Лесенька!Дякую, що подивилися. Будьте здорові, бережіть себе!
👍👍👍
Спасибо, Зоя!
💯❤🔥
Спасибо, Люда! Пусть урожаи Вас радуют и хорошо хранятся!
💓💓💓💓💓
Спасибо большое, Лена! Доброго вечера Вам!
у меня луковая муха замучила
И меня
Аля, у меня всегда в помощниках табазол, что для моркови, что для лука, или отдельно табачная пыль и зола.
Спасибо Марина я пользуюсь этими средствами но они не очень эффективны
Аля, я всегда начинаю все это применять еще на стадии выращивания рассады лук, при ее высадке, да и потом в течение всего сезона. Ведь это еще и отличные удобрения.
Недавно убрала морковь, повреждения морковной мухи увидела на двух морковках,что очень рада, обрабатывала табазолом и б. дегтем.
Марина спасибо за нужную и полезную информацию! Ничего лишнего и всё четко!
👍👍👍👍👍
Спасибо Светочка! Доброго здоровья Вам!
Спасибо большое вам!!!
Галя, здравствуйте! Спасибо за комментарий. Благодарю Вас, что посмотрели видео. Пусть все у Вас будет хорошо!