Brammen hat den Grünkohl damals gekocht und gegessen und danach für absolut ungenießbar befunden (womit er absolut recht hat). Er hat dem Grünkohl also durchaus eine Chance gegeben.
Die Bestrafung für Brammen, so wie ich es gehört habe von Jay, hieß lediglich, dass Brammen das Gericht *machen* muss. Von _essen_ war gar nicht die Rede. ;)
Liegt vielleicht nicht nur an den Zutaten, sondern auch daran, dass sie gemischt sind. Brammen hätte vermutlich erst die Eier gegessen, dann die Kartoffeln und anschließend die Soße gelöffelt. :D
20:20 Bildanalyse: Seb und sein super Blick nach dem Riechen an einer sehr verdächtig aussehenden Masse an Essen und im Hintergrund sehen wir die Sicherheits-TK- Pizzen. Top :D
BITTE macht jetz SENFEIER ! Eier in SENFsoße oder wie auch immer es bei euch heißt ! Das is was ich aus meiner Kidnheit kenne und extrem lecker ist, Senfeier mit Kapern !
Pedda mag keine Kapern, soweit ich weiß, und die gehören da auch nicht zu. Einfach nur Kartoffeln, Eier in Senfsoße und vllt noch Erbsen und Möhren oder so als Zusatz.
Kapern müssten bei mir jetzt auch nicht sein, obwohl ich die sonst mag. Und die Kartoffeln werden erst mit der Gabel zermatscht, damit sie schön die Sauce aufnehmen können :D Ein anderer Kindheits-Favorit von mir und meinem Bruder: Riz Casimir (gibts heute noch immer mal wieder)
@@thelastpanda5934 Ohhh yes ! alles schön zermantschen ! :D Riz Casimir sagt mir überhaupt nichts o: Ich hab erst Senfeier gegessen xD esse es bis heuten och soo gerne
Sehr lustig gewesen gerne mehr Gerichte von euren Eltern. Ich fühl das hart meine Mom und Oma haben auch 1-2 so Gerichte die in der Familie gefeiert werden und außerhalb mit eher Skeptisch angesehen werden. XD
27:26 Jay: Zum Thema Surströmming. So wie er in den ganzen TH-cam-Challenges verzehrt wird, kriegt man ihn auch in Schweden nicht. Dort wird er seltenst pur direkt aus der Dose gegessen. Abgewaschen und zusammen mit Kartoffeln, Zwiebeln, saurer Sahne und Tomaten klingt er schon genießbar vor, aber immer noch gewöhnungsbedürftig. Und traditionell gibts eben Milch, Aquavit oder Bier dazu, also Getränke, die das Aroma kontern können.
PS Buttermilch ist der flüssige Teil der übrig bleibt bei der Butter Herstellung. der Rahm/Sahne trennt sich in Butter und Buttermilch und da bei uns hauptsächlich Sauerrahmbutter zubekommen ist schmeckt die Buttermilch recht eigen säuerlich. Buttermilch aus Süßrahm (Schlagsahne) ist dagegen ein wahrer Genuß, für mich zumindest. Könnt ihr ja mal selbst ausprobieren, Sahne in eine Küchenmaschine und solange Schlagen bis sich der Fettanteil verbindet oder aus klumpt,
Ich kenn die Soße übrigens mit Lorbeerblatt, Piment, Essig, Zitronensaft, Zucker und etwas Salz und Pfeffer. Daher glaub ich, ich weiß, worauf die Lenßen-Soße abzielen soll. Aussehen würde meins dann aber wie bei Sep. ❤
Das Gericht ist in meiner Kindheitserinnerung auch ein süß-saures Gericht. Man sieht z.B. daran dass Piet da Dill ranmacht, dass er was völlig anderes erwartet (nämlich eine Rahmsauce) und entsprechend das Gericht auch verkackt. Das ist wie ne Tomatensauce erwarten weil es rot ist und eine rote-beete-himbeer Sauce bekommen - das kann einem ja nicht schmecken....
Also bei uns trinken wir Buttermilch oft einfach so nebenbei beim Essen (Russischen Essen). Also ich mag sie gerne, aber ich kann verstehen wenn Leute sagen das, dass nicht schmeckt ^^
Richtig gutes React, wie ich es erwartet hatte :D Und mal Props an Sep, dass er das so locker hinnimmt, wenn die Jungs über ein Lieblingsessen aus der Kindheit herziehen
Zum Beispiel frisch aus der Butterungsmaschine. Ich habe Molkereifachmann gelernt und drei Jahre lang eine Butterungsmaschine in einer Molkerei gefahren. Deswegen saß ich genau an der Quelle. Frisch aus der Maschine ist sie auch noch süß und schmeckt fast wie normale Milch. Die Buttermilch welche man aus dem Supermarkt kennt wurde mit Kulturen gesäuert.
Zum Thema Aussprache: Jemanden umfahren (Im Sinne des drum herum fahrens) oder jemanden umfahren (im Sinne des über den Haufen fahrens). Das ist mal was weirdes
Übirgens bringt abschrecken bei Eiern nicht so viel außer den Garprozess zu unterbrechen. Je frischer aber das Ei, desto schlechter lässt es sich schälen.
Einen guten Schuss Essig ins Wasser und es funktioniert super, selbst mit den frischesten Eiern. Quelle, ich wohne aufm Bauernhof; würde ich noch frischere Eier haben wollen, hätte ich im Topf Suppenhuhn...
Da der Unterschied zwischen "Weg" und "weg" bei uns in diesem Semester besprochen wurde: Der Grund für den lautlichen Unterschied der beiden Wörter ist - wie man aber auch an der Schreibung schon erkennen kann -, dass "Weg" ein Substantiv und "weg" ein Adverb ist. Als Sprecher will man so einfach nur verdeutlichen, dass es sich bei den Wörtern um verschiedene Wortarten handelt. *Klugscheiß-Mode off* :D
Nene, die werden schon unterschiedlich betont. "UM-fahren" mit Betonung auf der ersten Silbe heißt "etwas/jemanden über den Haufen fahren" "um-FAH-ren" mit Betonung auf der zweiten Silbe heißt "um etwas/jemanden drumrum fahren"
Im Prinzip hast du Recht jedoch ist der Vergleich nicht perfekt Brammen hat ja bereits Grünkohl gegessen und WEIß daß er ihn nicht mag Die Jungs VERMUTEN dass es Schmutz ist
@@benjaminweingartner3658 Er hat es einmal in seiner Kindheit gegessen, aber nicht als Erwachsener. Das ist ja auch nichts verwerfliches, wieviele wären danach nicht voreingenommen.
@@Lee-lm2bn Da darf ich dich auf PietSmiet kocht Grünkohl verweisen. Da hat Brammen sogar mitgekocht und probiert obwohl er weiß, dass er Grünkohl hasst. fand ich ein bisschen schade da er alles weg geschmissen hat
Ja Statistik gesamt (Seit Beginn 2020): Ja: 2661 (Heute: 3) Nein: 368 (Heute: 0) Heute trägt Peter kein Shirt: 685 (Heute: 0) Schwarze-Shirt-Quote: 2661/3029=87,9% Quote gesamt: 2661/3714=71,6%
Buttermilch ist das Nebenprodukt bei der Butterherstellung. Da sie aber nicht lange haltbar ist, wird sie gesäuert und dadurch haltbar gemacht 😅 Süße Buttermilch schmeckt sehr lecker, allerdings verschwindet der Geschmack sehr schnell, da dieser durch das „Schlagen“ der Sahne kommt und nach einiger Zeit entgast.
Jungs mal so alst Tipp aus meinem Deutschunterricht damals :D vor 14Jahren :D Familien Namen werden so ausgesprochen wie es die Familie bestimmt und auch kennt. Deutsche Sprache hin oder her !
I feel you Brammen.@3:09 da hätt ich auch eine kleine anekdote die oma umfahren und die oma umfahren haben zwei gegensätzliche bedeutungen. denkt mal drüber nach freunde süß-saure senfeier recipeeee im grunde dasselbe - mehlschwitze, dazu etwa 500ml wasser, Senf 2 EL rein und mit zucker+essig(essenz) Ess-löffelweise so abschmecken das es leicht süß, aber noch eher sauer ist. die eier dann in SCHEIBEN da rein, die nehmen noch etwas vom sauren geschmack weg. dazu salzkartoffeln ohne schniggschnagg.
das mit Weg und weg ist auch eines meiner Lieblingsbeispiele. Was Eier mit Zucker angeht: Finde ich gut vor allem wenn noch Butter dazu kommt und man es schön durch mixt. Ist ja quasi halbfertiger Kuchenteig weiß nicht was daran schlimm sein soll :D Eier mit Soße sieht aber echt nicht lecker aus...allerdings esse ich gerne Labskaus und das wird auch nie einen Schönheitspreis gewinnen :D
Mein Tipp zum eierpellen. Ein Glas zur hälfte mit Wasser füllen. Ei rein nach dem kochen und Hand oben auflegen so das kein Wasser raus kann und schütteln. Nach 5 Sekunden ist die Schale gut aufgeschlagen und lässt sich komplett abziehen. :D
Ich habe DEN Tipp fürs Eier schälen! Einen Topf mit kaltem Wasser füllen, die Eier reinlegen und abkühlen lassen, jetzt die Eier im Wasser schälen, also die Eier müssen ordentlich unter Wasser sein, durch den Druck wird das Ei etwas zusammengedrückt und die Schale geht super ab -> klappt bei mir zu 100% 🙂
Eier immer mit einem Schuss Essig Essenz oder Branntweinessig kochen und nach dem kochen ein paar Minuten in kaltes Wasser legen. Noch wichtiger: Vorher einstechen an der stumpfen Seite einstechen! Dafür gibt es extra Eistecher für 2-3 €. Bringt nicht nur den Vorteil dass sie nicht platzen können, sondern auch dass ein wenig Wasser/Essig durch kommt. So lassen sich alle Eier super pellen. Man merkt einen Unterschied, ob es ein älteres oder frischeres Ei ist, aber insgesamt ist es so wesentlich einfacher. Vom Essig schmeckt man hinter nichts. Ich spreche aus Erfahrung.
Das mit dem Anstechen haben meine Eltern damals auch immer gemacht und es hat immer geklappt. Als ich dann mal alleine Eier kochen wollte, war es eine Katastrophe und das ganze Ei ist ausgelaufen. Was weiß ich, was schief gelaufen ist xD
@@Helena-sg5st geht mir aber auch so! Wenn ich das mache läuft das IMMER aus aber ich kenn das auch von meiner mutter so. Ich hab sogar ihren eierpiekser übernommen 🤣
@@Mettofuchsfeder @Helena5500 ihr dürft das ei auch nur an einer seite anpieksen, nämlich auf der stumpfen seite. Wenn sie dann immer noch auslaufen, habt ihr sehr eigenartige Eier.
Ich bin mir auch nicht so sicher, ob ich mir das lecker vorstellen kann aber ich finde gar nicht, dass das ekelhaft aussieht. Ich bin als Norddeutsche aber auch Fan von Knipp und Labskaus.
Butter macht man in dem mal Sahne sehr lange schlägt und dann die Flüssigkeit ab trennt und die Masse ausdrückt. Die Flüssigkeit ist dann die Buttermilch
Ich hinterlasse hier einen Kommentar, nachdem Dennis angemerkt hat, dass die Tür nun offen ist, das komplette Rezept zu ersetzen. Wir haben es geschafft, Jay mit Schnitzel und Pommes hat das Ziel erreicht
Eier mit Soße zu Kartoffeln war damals bei Mutter 1-2 mal im Monat einfach immer dabei, auch richtig lecker. Buttermilch ist auch so richtig standart gewesen, dass man sich das als Drink immer mal mitnimmt. Das ist weniger sauer als Ayran, dafür bissl dickflüssiger - wie ein aufgeschäumter Milchdrink. Ich wusste bis jetzt nicht, dass das Sachen sind, die Leute ekelig finden xD
Wichtig ist übrigens beim Eier kochen, das Loch ist quasi egal, hat keinen spürbaren Einfluß ob sie platzen. Habe vor Jahren damit aufgehört und es stimmt, das anpieksen kann man sich sparen.
Bezüglich Peters Steak reverse Methode, mein alter Meister (Fleischer) hat mir die Methode mal vor 8 Jahren erzählt / beigebracht. Mache es seitdem nur so und habe mir eingeredet, dass das Steak so viel geiler schmeckt.
Die Eier mit Soße Diskussion kenne ich noch von meiner Mutter und ihrem Bruder. Er war mehr so Team Sep. Meine Mum hats auch gehasst. Trotzdem gabs das einmal im Monat als die jung waren😂
Sollte jemals ein 2. Buch released werden - bitte kocht zuerst die Rezepte im oder auch ohne PietSmiet-Kocht Video, so können Eier mit Soße nochmal angesprochen werden oder Rezeptfehler behoben werden :D
Also man kann sich auch anstellen :P so schlimm siehts nicht aus. Viele Gerichte mit Soße sehen aus wie Kotze. Schmecken aber trotzdem. Aber ich seh natürlich ein, dass, wenn Buttermilch irgendwo drin is, man sofort eine Assoziation mit Kotze hat (obwohl ich Buttermilch sehr gerne mag). :D
Alle perfekt ausgeleuchtet, nur Jay hat nen baustrahler neben sich aufm Boden hingestellt :D
naja Perfekt würde ich das jetzt nicht nennen aber deutlich besser als der Baustrahler bei Jay
Sei froh das er scheinbar inzwischen schon eine neue facecam hat 😂
Das Licht kommt nicht vom Boden. Seine Schulter ist ja auch von oben beleuchtet. Kleine Lichttechniker-Anmerkung :)
Und Brammen ist zweimal geköpft
dito
4:46
Brammen: Ihr müsst den doch erstmal ne Chance geben!
Und was ist mit den Grünkohl und den Knödeln mit Sauerkraut?
Hmmmm da ist was dran
Das liegt daran das Brammen Grünkohl einfach nicht ab kann und wusste das er es nicht mag
Naja, es ist ja so dass Brammen Grünkohl schon einmal gegessen hat
Brammen hat den Grünkohl damals gekocht und gegessen und danach für absolut ungenießbar befunden (womit er absolut recht hat). Er hat dem Grünkohl also durchaus eine Chance gegeben.
[Bei Eier mit Soße muss nichts gebraten werden]
Die Jungs: Let's roast.
Als Bestrafung für Brammen bin ich dafür. Sein Gesichtsausdruck ist göttlich. Er darf sich diesen Gaumenschmaus doch nicht entgehen lassen. 😁
Die Bestrafung für Brammen, so wie ich es gehört habe von Jay, hieß lediglich, dass Brammen das Gericht *machen* muss. Von _essen_ war gar nicht die Rede. ;)
@@raphaelnikolaus0486 Wäre wahrscheinlich wie beim Grünkohl. 😁
21:30 Wie sich Brammens Gesicht so ganz langsam verzieht als er Sep beim Kartoffel stampfen zu sieht.
Göttlich
Liegt vielleicht nicht nur an den Zutaten, sondern auch daran, dass sie gemischt sind. Brammen hätte vermutlich erst die Eier gegessen, dann die Kartoffeln und anschließend die Soße gelöffelt. :D
@@twinshooterfw3778 Die Soße weggekippt*
5:56 "Ich habe das genauso gemacht wie das auf dem Salat ist" alles klar Peter 😂😂
20:20 Bildanalyse: Seb und sein super Blick nach dem Riechen an einer sehr verdächtig aussehenden Masse an Essen und im Hintergrund sehen wir die Sicherheits-TK- Pizzen. Top :D
Seine Frau hat Pizza gegessen. Die wollte sich das nicht antun :D
Sepp*
@@bussinesegg2535 *Sep
BITTE macht jetz SENFEIER ! Eier in SENFsoße oder wie auch immer es bei euch heißt !
Das is was ich aus meiner Kidnheit kenne und extrem lecker ist, Senfeier mit Kapern !
Eier in Senfsoße war als Kind einer meiner Lieblingsessen.
Pedda mag keine Kapern, soweit ich weiß, und die gehören da auch nicht zu. Einfach nur Kartoffeln, Eier in Senfsoße und vllt noch Erbsen und Möhren oder so als Zusatz.
Kapern müssten bei mir jetzt auch nicht sein, obwohl ich die sonst mag. Und die Kartoffeln werden erst mit der Gabel zermatscht, damit sie schön die Sauce aufnehmen können :D Ein anderer Kindheits-Favorit von mir und meinem Bruder: Riz Casimir (gibts heute noch immer mal wieder)
@@elzawalker575 Es gibt 100 Rezepte mit Kapern xD und ich kenns auch nicht anders (meine mam ist Köchin) q: aber jeder wie er mag
@@thelastpanda5934 Ohhh yes ! alles schön zermantschen ! :D
Riz Casimir sagt mir überhaupt nichts o:
Ich hab erst Senfeier gegessen xD esse es bis heuten och soo gerne
Sehr lustig gewesen gerne mehr Gerichte von euren Eltern.
Ich fühl das hart meine Mom und Oma haben auch 1-2 so Gerichte die in der Familie gefeiert werden und außerhalb mit eher Skeptisch angesehen werden. XD
Jetzt sehe zum ersten Mal beim "PietSmiet kocht" Logo, dass bei kocht darunter ganz klein "und Honey filmt" steht. Hat mich zum Lachen gebracht XD
Das wird glaub ich eins meiner Lieblings-Reacts. Alle mega gut drauf ♥️
4:47 klingt für mich als möchte brammen das rezept unbedingt nachkochen und probieren. Ich bin gespannt auf das video
14:10 "Eier mit Zucker mhhh"
Kuchen be like: 🤡🤝
Zuckerei!
27:26 Jay: Zum Thema Surströmming. So wie er in den ganzen TH-cam-Challenges verzehrt wird, kriegt man ihn auch in Schweden nicht.
Dort wird er seltenst pur direkt aus der Dose gegessen.
Abgewaschen und zusammen mit Kartoffeln, Zwiebeln, saurer Sahne und Tomaten klingt er schon genießbar vor, aber immer noch gewöhnungsbedürftig.
Und traditionell gibts eben Milch, Aquavit oder Bier dazu, also Getränke, die das Aroma kontern können.
PS Buttermilch ist der flüssige Teil der übrig bleibt bei der Butter Herstellung. der Rahm/Sahne trennt sich in Butter und Buttermilch und da bei uns hauptsächlich Sauerrahmbutter zubekommen ist schmeckt die Buttermilch recht eigen säuerlich. Buttermilch aus Süßrahm (Schlagsahne) ist dagegen ein wahrer Genuß, für mich zumindest. Könnt ihr ja mal selbst ausprobieren, Sahne in eine Küchenmaschine und solange Schlagen bis sich der Fettanteil verbindet oder aus klumpt,
"Oh, oh, mein Darm sagt Alarm!" Das ist noch mal ne Bewertung!
"Wer hat denn die Butter geklärt?"
Hach Br4mm3n, was hab ich dich vermisst ♥️
Brammen leidet einfach am Ende, obwohl er nicht mal dieses *Meisterwerk* verköstigen musste 🤘
Ich kenn die Soße übrigens mit Lorbeerblatt, Piment, Essig, Zitronensaft, Zucker und etwas Salz und Pfeffer. Daher glaub ich, ich weiß, worauf die Lenßen-Soße abzielen soll. Aussehen würde meins dann aber wie bei Sep. ❤
Das Gericht ist in meiner Kindheitserinnerung auch ein süß-saures Gericht. Man sieht z.B. daran dass Piet da Dill ranmacht, dass er was völlig anderes erwartet (nämlich eine Rahmsauce) und entsprechend das Gericht auch verkackt. Das ist wie ne Tomatensauce erwarten weil es rot ist und eine rote-beete-himbeer Sauce bekommen - das kann einem ja nicht schmecken....
@@dmrzl Zu Senfsoße hätte er gut gepasst, der Dill! 🤣
Also bei uns trinken wir Buttermilch oft einfach so nebenbei beim Essen (Russischen Essen). Also ich mag sie gerne, aber ich kann verstehen wenn Leute sagen das, dass nicht schmeckt ^^
Akroschka wird doch auch mit Buttermilch gemacht oder nicht
@@killuatokarev1514 ja bzw mit Kefir bei uns. Aber so wie immer macht es jede Familie anders
Buttermilch ist mir zwar viel zu fettig, aber schlecht schmeckt sie nicht.
@@Lee-lm2bn ja aber wir mischen das ja noch mit Mineralwasser
ich hol mir gerne mal ein ayran zum Döner dazu, ist doch auch buttermich oder ?
Richtig gutes React, wie ich es erwartet hatte :D Und mal Props an Sep, dass er das so locker hinnimmt, wenn die Jungs über ein Lieblingsessen aus der Kindheit herziehen
Was ich gerne mit Eier esse ist: Eier, mit Spinat und Kartoffeln
Mit Rührei ja, hartgekocht auch eher schwierig.
@@DanaBanana94 Warum ist hartgekocht schwierig? Habe nämlich dazu noch nie Rührei gegessen
@@JustanerOwO2001 Bei uns gibts das immer mit Spiegelei xD
Ei ist Ei
@@keldone3186 und Öl ist Öl xD
Hab noch nie so viel bei einem react gelacht wie heute, einfach herrlich xD
Tolles Familien-Rezept.....Mehlschwitze mit Eiern und Kartoffeln, hammer.
Der Blick von Peter wenn Sep im Video sagt "das sieht nicht aus wie Kotze" xDD
Nicht ganz, Peter.. Buttermilch ist das was übrig bleibt, wenn man aus Sahne Butter macht, frisch noch viel leckerer
Zum Beispiel frisch aus der Butterungsmaschine. Ich habe Molkereifachmann gelernt und drei Jahre lang eine Butterungsmaschine in einer Molkerei gefahren. Deswegen saß ich genau an der Quelle. Frisch aus der Maschine ist sie auch noch süß und schmeckt fast wie normale Milch. Die Buttermilch welche man aus dem Supermarkt kennt wurde mit Kulturen gesäuert.
Eventuell meinte Peter das Restprodukt Molke
Buttermilch pur und kalt im Sommer ist übelst gut!
Zum Thema Aussprache: Jemanden umfahren (Im Sinne des drum herum fahrens) oder jemanden umfahren (im Sinne des über den Haufen fahrens). Das ist mal was weirdes
Eier mit Sauce kenne ich aber auch nur mit der Senf-Variante
Ne die Senfei Variante mag ich nicht, die süß sauer Variante gefällt mir besser
33:24 Diese Aussprache von Pedda hat mich mehr befriedigt als es sollte...
Keine ahnung was die für Geschmacksverirrungen haben, aber Buttermilch ist göttlich. :D Auch mit Geschmack
5:57 Peter hat das genauso gemacht wie es auf dem Salat ist ;D nice ^^
Sehr nice wie Sep es so gut mit Humor nehmen kann🤣
3:10:
The opposite of "Umfahren" (to drive over something) is "Umfahren" (to drive around something).
Good luck mastering this language
Übirgens bringt abschrecken bei Eiern nicht so viel außer den Garprozess zu unterbrechen. Je frischer aber das Ei, desto schlechter lässt es sich schälen.
Einen guten Schuss Essig ins Wasser und es funktioniert super, selbst mit den frischesten Eiern. Quelle, ich wohne aufm Bauernhof; würde ich noch frischere Eier haben wollen, hätte ich im Topf Suppenhuhn...
Eier mit Soße heißen bei uns "Saure Eier" sie werden in einer Senfsoße angerichtet. Kann ich empfehlen
Kein Stress kochen kommt in die heutige Folge? Ich hoffe es wird stressig!
bitte als neue Bewertungskategorie "schlechter als Eier mit Sauce" einführen
Da der Unterschied zwischen "Weg" und "weg" bei uns in diesem Semester besprochen wurde: Der Grund für den lautlichen Unterschied der beiden Wörter ist - wie man aber auch an der Schreibung schon erkennen kann -, dass "Weg" ein Substantiv und "weg" ein Adverb ist. Als Sprecher will man so einfach nur verdeutlichen, dass es sich bei den Wörtern um verschiedene Wortarten handelt. *Klugscheiß-Mode off* :D
noch so ein tolles Wort. umfahren und umfahren gleich geschrieben, gleich gesprochen aber genau gegensätzliche Bedeutung
Nene, die werden schon unterschiedlich betont.
"UM-fahren" mit Betonung auf der ersten Silbe heißt "etwas/jemanden über den Haufen fahren"
"um-FAH-ren" mit Betonung auf der zweiten Silbe heißt "um etwas/jemanden drumrum fahren"
Wie immer geile Folge aber mich hat dieses dazwischen gequatsche noch nie so genervt wie heute 😅
14:55 selbst Peter is genervt 😂
Der eine Esslöffel Zucker wirds dann schon irgendwie richten xD
Chris hat mich eiskalt erwischt ich snacke grade tatsächlich Bauernsülze xD
Brammen der "Grünkohlfreund" braucht sich gar nicht erst über Voreingenommenheit zu beschweren. :D
Im Prinzip hast du Recht jedoch ist der Vergleich nicht perfekt
Brammen hat ja bereits Grünkohl gegessen und WEIß daß er ihn nicht mag
Die Jungs VERMUTEN dass es Schmutz ist
@@benjaminweingartner3658 Er hat es einmal in seiner Kindheit gegessen, aber nicht als Erwachsener. Das ist ja auch nichts verwerfliches, wieviele wären danach nicht voreingenommen.
@@Lee-lm2bn Da darf ich dich auf PietSmiet kocht Grünkohl verweisen. Da hat Brammen sogar mitgekocht und probiert obwohl er weiß, dass er Grünkohl hasst. fand ich ein bisschen schade da er alles weg geschmissen hat
Ja
Statistik gesamt (Seit Beginn 2020):
Ja: 2661 (Heute: 3)
Nein: 368 (Heute: 0)
Heute trägt Peter kein Shirt: 685 (Heute: 0)
Schwarze-Shirt-Quote: 2661/3029=87,9%
Quote gesamt: 2661/3714=71,6%
Brammens Blick bei 19:29 , göttlich. :-D
15:30 Das Abschrecken ist dazu da, um den Kochprozess zu stoppen, sodass die Eier nicht weitergaren.
Meine Mum liebt Buttermilch, aber nur sie xD Der Rest hat mochte das Zeugs nie x'D
Ach Sebastian...
Ich würde es interessant finden, wenn die PietSmiet Jungs mal Hühnerfrikasse kochen würden. Näturlich nur wenn alle das mögen :)
Buttermilch ist das Nebenprodukt bei der Butterherstellung. Da sie aber nicht lange haltbar ist, wird sie gesäuert und dadurch haltbar gemacht 😅
Süße Buttermilch schmeckt sehr lecker, allerdings verschwindet der Geschmack sehr schnell, da dieser durch das „Schlagen“ der Sahne kommt und nach einiger Zeit entgast.
Ich kenne das nur mit Senfsoße :D ich bestelle mir das Buch auch bald
Jungs mal so alst Tipp aus meinem Deutschunterricht damals :D vor 14Jahren :D Familien Namen werden so ausgesprochen wie es die Familie bestimmt und auch kennt. Deutsche Sprache hin oder her !
Mir schmeckt es, wie es Sep kochte. Der Fakt mit dem Zucker macht es besser.
22:00 "It was at this moment that he knew he f*cked up"
I feel you Brammen.@3:09
da hätt ich auch eine kleine anekdote
die oma umfahren
und
die oma umfahren
haben zwei gegensätzliche bedeutungen. denkt mal drüber nach freunde
süß-saure senfeier recipeeee
im grunde dasselbe - mehlschwitze, dazu etwa 500ml wasser, Senf 2 EL rein und mit zucker+essig(essenz) Ess-löffelweise so abschmecken das es leicht süß, aber noch eher sauer ist.
die eier dann in SCHEIBEN da rein, die nehmen noch etwas vom sauren geschmack weg.
dazu salzkartoffeln ohne schniggschnagg.
Statt Buttermilch - Feta, Knoblauch, Oregano .. mach ich mir gern als Dipp für Karotten und Stangensellerie Stückchen
OMG guys it's happening!
Kein Stress Kochen Folge incoming!!!
Jay „ich kotze und würge nicht direkt“ 🤣🤣🤣
das mit Weg und weg ist auch eines meiner Lieblingsbeispiele.
Was Eier mit Zucker angeht: Finde ich gut vor allem wenn noch Butter dazu kommt und man es schön durch mixt. Ist ja quasi halbfertiger Kuchenteig weiß nicht was daran schlimm sein soll :D
Eier mit Soße sieht aber echt nicht lecker aus...allerdings esse ich gerne Labskaus und das wird auch nie einen Schönheitspreis gewinnen :D
Mein Tipp zum eierpellen. Ein Glas zur hälfte mit Wasser füllen. Ei rein nach dem kochen und Hand oben auflegen so das kein Wasser raus kann und schütteln. Nach 5 Sekunden ist die Schale gut aufgeschlagen und lässt sich komplett abziehen. :D
Ich habe DEN Tipp fürs Eier schälen! Einen Topf mit kaltem Wasser füllen, die Eier reinlegen und abkühlen lassen, jetzt die Eier im Wasser schälen, also die Eier müssen ordentlich unter Wasser sein, durch den Druck wird das Ei etwas zusammengedrückt und die Schale geht super ab -> klappt bei mir zu 100% 🙂
Sach mal als ob die Jungs (außer Sep) keine gekochten Eier mögen...
Ja gut ich mag die auch nur wenn das Eigelb noch flüssig ist :D
26:19 das Bild erinnert an die Bilderstories aus der BRAVO früher
Eier immer mit einem Schuss Essig Essenz oder Branntweinessig kochen und nach dem kochen ein paar Minuten in kaltes Wasser legen. Noch wichtiger: Vorher einstechen an der stumpfen Seite einstechen! Dafür gibt es extra Eistecher für 2-3 €. Bringt nicht nur den Vorteil dass sie nicht platzen können, sondern auch dass ein wenig Wasser/Essig durch kommt. So lassen sich alle Eier super pellen. Man merkt einen Unterschied, ob es ein älteres oder frischeres Ei ist, aber insgesamt ist es so wesentlich einfacher. Vom Essig schmeckt man hinter nichts. Ich spreche aus Erfahrung.
Das mit dem Anstechen haben meine Eltern damals auch immer gemacht und es hat immer geklappt. Als ich dann mal alleine Eier kochen wollte, war es eine Katastrophe und das ganze Ei ist ausgelaufen. Was weiß ich, was schief gelaufen ist xD
@@Helena-sg5st geht mir aber auch so! Wenn ich das mache läuft das IMMER aus aber ich kenn das auch von meiner mutter so. Ich hab sogar ihren eierpiekser übernommen 🤣
@@Mettofuchsfeder @Helena5500 ihr dürft das ei auch nur an einer seite anpieksen, nämlich auf der stumpfen seite. Wenn sie dann immer noch auslaufen, habt ihr sehr eigenartige Eier.
hab es auch gemacht und fand es lecker einzige problem war die eier aber die soße war geil
Ich bin mir auch nicht so sicher, ob ich mir das lecker vorstellen kann aber ich finde gar nicht, dass das ekelhaft aussieht. Ich bin als Norddeutsche aber auch Fan von Knipp und Labskaus.
Nächstes Pietsmiet kocht: Wir machen Butter!
Butter macht man in dem mal Sahne sehr lange schlägt und dann die Flüssigkeit ab trennt und die Masse ausdrückt. Die Flüssigkeit ist dann die Buttermilch
Ich hinterlasse hier einen Kommentar, nachdem Dennis angemerkt hat, dass die Tür nun offen ist, das komplette Rezept zu ersetzen. Wir haben es geschafft, Jay mit Schnitzel und Pommes hat das Ziel erreicht
Eier mit Soße zu Kartoffeln war damals bei Mutter 1-2 mal im Monat einfach immer dabei, auch richtig lecker. Buttermilch ist auch so richtig standart gewesen, dass man sich das als Drink immer mal mitnimmt. Das ist weniger sauer als Ayran, dafür bissl dickflüssiger - wie ein aufgeschäumter Milchdrink. Ich wusste bis jetzt nicht, dass das Sachen sind, die Leute ekelig finden xD
Werdet ihr auch ein vegetarisches Kochbuch veröffentlichen? 😋
Peter: "...dazu ein Rumpsteak!"
Eier mit Senfsoße und Kartoffelbrei. Sooooo lecker😍
bei 22:00 der perfekte Stop, da fehlt ein "it was in this moment, he knew... h f*cked up" :D :D :D
Brammen's Blick bei 14:40 min sagt nur oh ja Baby gibt's mir "hust hust" *NICHT!!!*
Aus den Zutaten Butter, Mehl, Buttermilch, Zucker und einer Prise Salz hätte man auch schöne Waffeln machen können, die dann auch geschmeckt hätten.
Dachte die ganze Zeit es geht um das geilste Gericht der Welt: Eier mit Senfsoße. Aber das ist ja wirklich ekelhaft.
Ich liebe Eier in Senfsoße und hatte mich schon auf das Rezept gefreut. Das Ergebnis war doch sehr ernüchternd. 😂
Jo verlorene Eier in Senfsoße 🤤
Wie geil dass das sonst noch jemand kennt! Eier mit Senfsauce sind geil! Vielleicht sollten die Jungs das mal ausprobieren
@@thelastpanda5934 Müssen sie unbedingt!
@@thelastpanda5934 Wie kann man denn Eier in Senfsauce nicht kennen? Dafür müsste man ja keine Großmutter haben
Das #BackupFleisch hat mich umgehauen xD
Peter be Like: Wie man Gericht XY lecker zubereitet.
Tonne auf
XY rein
Tonne zu
Steak anbraten.
Aus Milch wird Butter. Hoher Fettanteil, lange rühren, Ergebnis; Milch trennt sich von Butter, Restflüssigkeit = Buttermilch 😗
Titel: Soße / Sose
Kochbuch: Sosse
2:32
3:30 - noch was schönes. Umfahren und umfahren ;)
Wichtig ist übrigens beim Eier kochen, das Loch ist quasi egal, hat keinen spürbaren Einfluß ob sie platzen.
Habe vor Jahren damit aufgehört und es stimmt, das anpieksen kann man sich sparen.
31:40 Ich hätte die Folge besser so abgeschlossen:
"Nehmt eure Eier, Schiebt sie in euren Mund, und genießt es" xD
3:36 Und umfahren ist das Gegenteil von Umfahren.
Finde gut das sep das alles so mit Humor nimmt 👍🏽
Das hat bei Seb nix mit Humor zu tun .....
@@royal.exploreoninsta mimimi
@@mammma40 na sehr gebildet ...🤣🤣🤣
Bezüglich Peters Steak reverse Methode, mein alter Meister (Fleischer) hat mir die Methode mal vor 8 Jahren erzählt / beigebracht. Mache es seitdem nur so und habe mir eingeredet, dass das Steak so viel geiler schmeckt.
Wie pedda einfach den spoiler alert an den spoiler dran hängt😂
Die Eier mit Soße Diskussion kenne ich noch von meiner Mutter und ihrem Bruder. Er war mehr so Team Sep. Meine Mum hats auch gehasst. Trotzdem gabs das einmal im Monat als die jung waren😂
Kenne auch nur Senfeier und das ist schon lecker, aber das da...
Oder auch: ein Hinderniss UMFAHREN oder ein Hinderniss UMFAHREN (also kaputt fahren)
Sollte jemals ein 2. Buch released werden - bitte kocht zuerst die Rezepte im oder auch ohne PietSmiet-Kocht Video, so können Eier mit Soße nochmal angesprochen werden oder Rezeptfehler behoben werden :D
finde es sieht voll ok aus. selbst bei sepjö würde ich den teller so weg fressen - wenn es mir schmecken sollte
Die Finale Lösung zur Soße/Sose Problematik: !!!Sauce!!!
Danke! Es ist Sauce
Das C spricht man wie K aus und die Silbentrennung ist Sa-uce
@@PaulPaulPaulson die gute alte Sa Uke
@@PaulPaulPaulson Alla im Leben nicht
Freue mich auf die Folge mit KSK!
Da bin ich ganz bei Honey, SENFEIER sind beste (mit Kapern). Ess ich immernoch so gerne bis ich platze xD
Also man kann sich auch anstellen :P so schlimm siehts nicht aus. Viele Gerichte mit Soße sehen aus wie Kotze. Schmecken aber trotzdem. Aber ich seh natürlich ein, dass, wenn Buttermilch irgendwo drin is, man sofort eine Assoziation mit Kotze hat (obwohl ich Buttermilch sehr gerne mag). :D
Ohhh, mehr Zucker! Ich mach das selbe nur mit Chili Soße wenn ich mal was verkacke zu kochen. Danach schmeckt man nicths merhr außer schärfe.
Eier mit Soße beste. Nice Sep. beste essen was es gibt. 10/10
Jaaa, Brammen ist wieder da, hab ihn vermisst :)