Пирог слоёный с шоколадной пастой

Мои рекомендации.
1. Охладите тесто до 5-8 градусов.
2.Первый слой теста отсоедините от кальки и переверните, чтоб он не был склеен с калькой, так будет легче заворачивать.
3. Растопите хорошо пасту до жидкого состояния, а то тяжело мажется и тянет тесто за собой.
4. Слоёное тесто 3.
Шоколадная паста на глаз.
Яйцо 1 шт.