Bihter Erol ile Gingerbread Tarifi #12 | Münhan Çınar ile Evidea Mutfakta

Münhan Çınar ile Evidea Mutfakta'nın 12. bölümünde, Bihter Erol ile birlikte enfes bir gingerbread hazırlayıp, süslüyoruz. Yılın son ayı gelmişken tarifimizi denemeyi unutmayın!
Malzemeler:
1 su bardağı esmer şeker
2 adet soğuk yumurta
100 gr oda ısısında tereyağı
Yarım çay bardağı pekmez
2 yemek kaşığı süzme bal
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1,5 tatlı kaşığı toz zencefil
Çay kaşığı ucuyla toz karanfil
Alabildiği kadar un (yaklaşık 4/4,5 su bardağı)
Renkli glazürler
Yapılışı:
Oda ısısındaki tereyağı ve şeker mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler eklenerek karıştırılır. Daha sonra un ve kabartma tozu da karışıma yedirilir. Hamur un serpilmiş tezgahta 2 cm kalınlığında açılır. Kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkarılarak tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana kadar yaklaşık 12-15 dakika orta bölümde kontrollü pişirilir. Soğuduktan sonra renkli glazürler ile süsleme yapılır. Afiyet olsun!

[@dileksaka6279]

Merhaba ellerinize sağlık bu arada hamuru dondurucuda ne kadar tuttuğunuzu söylemediniz