Проще и ДЕШЕВЛЕ чем вы думаете! САМЫЙ ИЗЫСКАННЫЙ пирог, который я когда-либо делала!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ
Диаметр моей формы 20 см
Вес пирога на выходе 1,15 кг
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ ТЕСТА:
Яйцо 1 шт
Сахар 80 гр ( 4 ст.л без горки)
Соль 1 щепотка
Цедра апельсина 1,5 ч.л
Масло сливочное растопленное 100 гр
Мука пшеничная 250 гр (12,5 ст.л без горки)
Разрыхлитель 2 ч.л
ДЛЯ КРЕМА ( НАЧИНКИ):
Молоко 500 мл
Яйца 2 шт
Сахар 60 гр ( 3 ст.л без горки)
Ванильный сахар 1пакетик (10 гр)
Кукурузный крахмал 60 гр (2ст.л с большой горкой)
Какао порошок 30 гр ( 2 ст.л с небольшой горкой)
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 40 МИНУТ. РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ -НИЗ. БЕЗ КОНВЕКЦИИ.
Замечательно!!! Главное здесь качественное какао, а то можно просто испортить все вкусовые качества . Спасибо, всем удачи!!!
Дякую Наталочка за Ваші такі смачні і прості рецепти. І що дуже приємно, що Ви надаєте рецептуру продуктів в ложках. Ще раз дякую.
Готуйте із задоволенням 👍
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
ВСЕГО ВАМ ХОРОШЕГО НАТАЛЬЯ🎉
Спасибо за рецепт!Понятное объяснение,красоту и чистоту на кухне!Приятно смотреть и слушать!Хозяйке большой респект!
Лично мне очень понравился ваш рецепт и советы,как лучше и сколько нужно, и что можно не добавлять😊 В ближайшие выходные дни испеку эту вкуснятину , с небольшими изменениями в ингредиентах ( например- НЕ добавлю цедру, НЕ положу какао; сделаю крем заварным с добавлением кокосовой стружки и добавлю малину, а сверху на тёртое тесто насыплю миндальных лепестков-и получится пирог с начинкой «Рафаэлка»😊🥰👍🏼Воощем , этот рецепт можно менять под своё настроение 🥰 Спасибо, Натали😊
Здравствуйте! Вы готовили уже торт по этому рецепту? Говорят, что крем получается твёрдым в итоге...
Наташа, привет! Хороший вариант. Только я бы ещё в крем добавила немножко сливочного масла. Потому что на мой взгляд заварной крем сам по себе напоминает кисель. Я от него в принципе не в восторге. А вот если масло добавить туда, то совершенно другое дело.
Может я готовить и не буду, но слушать и смотреть одно удовольствие👍👍👍Думаю что очень вкусный!
Да, лучше, слушайте, я изготовила, 2 ю неделю валяеться в холодильнике
@@ГалинаБордюкова-я7з почему?
Натали, как приятно слушать вас и смотреть ваши шедевры!!! Такой мягкий, добрый и приятный голос, сразу располагает к себе. Вы - талантище!!! Благодарю вас!!!🙏👍👍👍❤️
❤❤❤как всегда супер! Мне очень нравится, что все ваши рецепты у меня получаются с первого раза.
Великолепный торт!
Очень легкий рецепт!
Спасибо! Очень хочется сделать! Обязательно себя побалую!
Добрый день! Спасибо за то что мой сын начал готовить самостоятельно и все потому что у вас есть указания на ложки и стаканы👍! Ну и конечно же все всегда очень вкусно!
Наташенька, это обалденный рецепт! В то же время простой и так рассказала, что никаких вопросов! Всё ясно и понятно. Спасибо!
Готовьте с удовольствием 🙏
Рецепт цікавий. Схожий на тертий пиріг. Спробую випекти. Дякую за новинку.
Великолепный рецепт!Обожаю эстетику Ваших рецептов!Спасибо за труд!
рецепт заинтересовал, но были сомнения, когда читала. они подтвердились, когда сделала.
1. в начинке мало сахара (при том, что я люблю на очень сладкое), но возможно, тут нужно смотреть ещё на "сладость" самого сахара, у меня свекольный, но он сам менее сладкий, чем, например, покупают мои родители. 2. в заварной крем нужно добавить сливочное масло, чтобы эта масса стала вкусной..... нет ни одного заварного крема или англез без масла, без него эта какая-то масса...клейкая... в моем случае ещё и почти несладкая. при том, что у меня там и ваниль натуральная, и какао профессиональное, алкализованное, вкусное. 3) песочка.... можно сделать лучше по правильной технологии для песочного теста. как - кто умеет, поймёт. НО спасибо большое за идею, обязательно ещё сделаю, но уже по-своему. Мои дети это не стали есть. Возможно, потому что они уже эксперты в дегустации))))
Согласна с вами. Этот "крем" без увкуснителей типа масла или сливок просто ужасен. Я готовила давно булочки с таким, но без какао. Сами булочки были волшебными, но пудинг внутри отвратительным. Думаю, в этом случае и масло не спасет, его лучше в холодный крем добавлять. Мне с песочным тестом нравятся творожные ватрушки.
Да ладно..а вы хоть что-то своё выставили на всеобщее обозрение,критиковать легче,чем взять приготовить и опубликовать...Автору спасибо за рецепт...
@@Льока-ч9д , зачем вы пишете эти глупости? Рецепт нехорош, и нет ничего страшного в том, чтоб об этом прямо сказать. Если вам конфеты или колбаса какой-то марки не нравятся, вы же об этом скажете, не смотря на то, что ни колбасу, ни конфеты ни разу не готовили и не выкладывали процесс на всеобщее обозрение. И тут то же самое. Я, например, не понимаю людей, которые не приготовили по выложенному рецепту, но комментарий уже настрочили. Причем, максимально хвалебный. Это же так просто, приготовь сначала, а потом расскажи, как оно, зачем авансом-то дифирамбы петь? Просто за то, что человек ролик снял и выложил? А что рецепт никакой, так это пофиг. Из-за таких как вы, люди портят продукты и разочаровываются в кулинарии. Готовьте и пишите правду, а не ведите себя как петухи и кукушки.
Спасибо за коментарий. Иногда готовлю и не получается как надо.попробую с вашими поправками.Насчет обьяснений - спасибо автору.
А если взять вместо молока жирные сливки, это может спасти начинку?
Сколько раз я готовила подобный пирог ( испанский десерт Баско), но ни разу не догадалась добавить в заварной крем какао! И конечно гораздо проще натереть сверху тесто чем раскатать и уложить сверху.
Большое спасибо!!! Обязательно попробую обновленный для меня вариант!!!!
Очень хорошо, что Вы говорите сколько ложек сахара, муки. Прекрасное видео, замечательный рецепт. БлагоДарю. Желаю всех благ и процветания❤
Скажите пожалуйста, а тесто до выпечки такое жёлто-оранжевое,от апельсина или от одного яйца?У меня получилось не такое.
СПАСИБО! СУПЕР! 🙏👍🇺🇦
И я хочу приготовить такую вкусняшку
@@irins Я тоже сразу об этом подумала. От яйца не может быть, а апельсина очень мало для такого цвета.
Спасибо вам большое за интересный рецепт, непременно попробую, рецептом уже поделилась с близкими людьми, доброго вам дня
Готовила, всей семье понравился, супер!!! Начинка не растеклась, чего я боялась, а тесто волшебное 🎉
Наташенька, как всегда, просто и идеально и, как всегда, просто и вкусно! СпасиБо(г) и БлагоДарю!
Спасибо за рецепты-шедевры.Большая мастерица и хорошая хозяйка. Благодарю от души.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПРЕКРАСНУЮ ПОДАЧУ РЕЦЕПТА. УСПЕХОВ!! ЖДУ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ🙋♀️
Какая умничка!! Быстро и все понятно!! Спасибо большое!! Приятно смотреть и слушать!! Подписалась на Ваши рецепты!!
Ну, оооочень приятно рассказываете. Надо срочно приготовить!!!! Всё по полочкам показали и рассказали. Спасибо)
ПИРОГ ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ. 👌👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹
Испекла сегодня ваш пирог, очень понравился всей семье, как хорошо, что он не приторно сладкий и готовится быстро
Единственное, добавила 1ст.ложку сл.масла в крем, в конце приготовления
Благодарю!!! Хочется испечь самой!!!! Мира в душе, любви, добра и процветания Вам!!!!
Сын любит торты шоколадные и ваш рецепт меня заинтриговал . Наверное изменю цедру апельсина на кокос.стружку. Спасибо вам огромное, продолжайте нас соблазнять новыми шедеврами.⭐⭐⭐⭐⭐🤩
Спасибо,Наталья за такой прекрасный пирог!!!!
Красота....! Быстрр, выгодно, понятно. СПАСИБО...ГРУЗИЯ.!💕
Благодарю, благодарю, благодарю вас, Наталья за супер рецепт!
Наталья, большое спасибо за рецепт.
Здравствуйте, благодарю за очередной шедевр! 😊👍
Наталья, отдельное спасибо за меру в столовых ложках! Это очень удобно!👍👏
👍👍👍
Она вводит людей в заблуждение, ее меры совершенно не правильные. Муки в одной столовой ложке без горки - менее 10 г, а не 20 г, сахара тоже. Возьмите проверьте. Я взвешивала на электронных весах.
@@irinas911 Вот сейчас взвесила. 1 столовая ложки муки с приличной горкой- 26 г., без горки- 21г. Сахар - 25г и 20 г. Взвешивала на эл. весах, с мин. весом в 1 г. Так что вводите в заблуждение людей вы!
@@НатальяМ-я3я Как у вас могло получиться в столовой ложке 21 г муки, если даже воды в нее входит всего 15 грамм? Везде в сети это написано, что в столовой ложке 15 г воды. А мука гораздо легче воды - 150 г муки в 250 мл стакане, это 3/5 от веса воды. То есть если воды в ложке 15 г, то муки в ней будет 15*3/5 =9 г. Вот столько мне весы и показывают, а вы просто врёте для защиты любимой блогерши. Плюс дополнительно можно понять, что врете, потому что муки вровень с краями ложки у вас якобы почти столько же, как с приличной горкой (21 и 26 г), хотя приличная горка муки раза в 2 выше, чем глубина ложки, то есть разница будет в три раза, а не всего на 5 грамм.
Да,некоторые усложняют эти граммы и приходться ломать голову.Спасибо большое!
Наташенька,огромное спасибо, всё понятно и просто,да,да!!!
Прекрасный канал, и самое главное объяснение на высоте, как она объясняет за это отдельный респект 🎉
Спасибо вам и другим мастерам-кулинарам на вашу работу. Но мы не успеваем столько всего нового готовить, обидно 😂
Спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь.Приятно Вас слушать, ничего лишнего, все по& существу .Вы просто молодцина. Всего доброго и до встречи на канале
Дякую за чудовий рецепт! Виглядає дуже смачно!
Спасибо, рецепты простые и доступные, без ВЫСОЦКИХ ФИЛЬДЕПЕРСОВЫЗ КАПЕРСОВ В УСТРИЦАХ.
Классный пирог! Спасибо за рецепт! 👍❤💐💐💐
Благодарю! Это чудо-чудесное!
Спасибо! За прекрасный рецепт.❤❤
❤❤❤❤ обожаю сочетание апельсин-шоколад! Обязательно попробую приготовить в ближайшее время😊 спасибо!
Отдельное спасибо за адекватность 💓
Наталья! Все, прощай талия! Это нечто! Запах на всю вселенную! 🤗👍❤
Natalie спасибо большое за ваши рецепты вы очень радуете торты ❤❤❤желаю вам здоровья успехов во всем ❤❤❤
Наталья какая же ты молодец. Все рецепты очень интересные и вкусные, а как ты их преподносит просто отдельное спасибо, с тобой готовить одно удовольствие. Огромное тебе спасибо и дай бог тебе здоровья.
Спасибо большое🙏
Наташа, доброе утро! Спвсибо за рецепт ! Обязательно буду печь !
Вот, как раз, мечтала приготовить как-то шикарный дессерт с шоколадом. И вот он - быстро, идеально просто! Гран Мерси!
Спасибо,рецепт понравился,простой!Обьясняете доступно,подробно,буду печь!👍🏼
Наталья, спасибо большое за рецепт, пирог получился бесподобный 😊
Спасибо за мере в ложках! Это очень удобно не всегда есть весы! Ну и конечно за рецепты!
Доброго времени суток ❤️ Наталья ❤️ благодарю вас за прекрасный рецепт Готовить буду обязательно 🙏 Многие ваши рецепты использую с удовольствием. Будем в здравии ❤️ 😊
какая прелесть, вкуснятина!!!
пирог просто класс🎉, настолько вкусный!!!❤
Это торт, аппетитно, эстетично ‼️💗
Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю.
Спасибо огромное за интересный рецепт! 👍
Конечно лайк и подписка, спасибо за рецепт, всё очень понятно и приятно глазу 😊❤
Наталья,вы большая молодец.Красота и наверное вкусное.Все как я люблю ,спасибо за рецепт,процветания вашему каналу ❤
Вчера испекла этот пирог. Получилось очень вкусно!
Wow! beautiful and delicious cake, great job! Thank you for sharing such an awesome recipe💛🧡♥
Спасибо большое за Замечательный рецепт пирога!!!!😍👍
Очень очень понравился рецепт, а какой Вкусный получился ммм..!!!!😋
Приготовлен с любовью, всегда получается Вкусно!!!!🌞💐💕
Готовьте с удовольствием 😍
Спасибо , Natali ...... поставлю етот пирог в очередь на выпечку 😊
Готовьте с удовольствием 🤗
Я советую, исходя из собственного опыта, заварной крем делать только на желтках. И на порцию молока 0,5 литра нужно хотя бы 4 желтка.
Интересный и не сложный рецепт. Спасибо!
Мне понравилось ! Я готовила. Я не люблю много сладкого. Мне по слатимости норм и домочадцам тоже. Зато вкус начинки не перебивает вкус апельсиновой сладкой основы
Привіт з КИЄВА! ДЯКУЮ! ДУЖЕ ГАРНО! СПАСИБО!
Готовьте с удовольствием 🙏И вам из Киева привет
Обязательно приготовлю, всё как я люблю и шоколад в нутри и тесто изумительно да и своих порадую. Класс просто классно😊❤
Спасибо, чудесная, вкусная работа, хорошего дня!
Спасибо за рецепт. Очень доступно и понятно. Только я добавила сахар в крем. А так супер!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ТАКОЙ ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТИКА, 👍
Спасибо большое, прекрасный рецепт, особенно понравился ваше объяснение - кратко, лаконично, толково!
Спасибо вам за рецепт.❤❤❤
Очень понравился рецепт! Спасибо, Натали❤
Спасибо за рецепт.Пошла готовить.
Готовьте м удовольствием🤗
@@RECIPESNATALI Що ж так і не перейшла на українську мову? Що на кацапщині більша аудиторія?
Спасибо за рецепт.Обязательно испеку.. Очень простой в изготовлении и , наверняка, веусный, даже не сомневаюсь...
пирог получился очень вкусным! Мягкая не приторная начинка) рассыпчетое тесто) Единственное в приготовлении столкнулась с проблемой, что крем не загустевал, дошел до сметанообразной массы и все--30 мин. варю не густеет, бахнула 2ст.ложки муки в одномомент загустел)
Супруг ваш счастливый!Жена -сокровище!❤
Всегда все вкусно,интересно,красиво и приятно!
Спасибо за рецепт мне понравилось благодарю
Понравился рецепт и коментарии, все понятно.
Спасибо.
ОТЛИЧНО !!! ПРИГОТОВЛЮ !!!!СПАСИБО !!!!
Очень хороший рецепт,можно на песочное тесто положить персики дольками ,а сверху шоколадный крем будет супер
Тут шоколад, вишня нужна
Благодарю за прекрасный рецепт.Спасибо
Вкусненько,интересный рецепт👍👏👏👏🌞🌷
Благодарю за рецепт👍
Молодець все зрозуміло мірка ложками ,дякую
SOLNZE V SCHOKOLADE. ----прелесть.
Замечательно. Спасибо. Попробую непременно
Так красиво и аппетитно выглядит 👍, обязательно приготовлю ☝️ Наталья ВАМ РЕСПЕКТ 👍🎉🎉🎉
Наталья, дорогая, дай Вам Бон здоровья, успехов, всего хорошего и приятного, как ваши вкусные и очень простые, а это главное, рецепты!!!) Спасибо Вам)
Интересный рецепт, спасибо👍🤩
Спасибо вот и приготовим шоколадный с апел цедрой тортик,здоровьяВашим рукам❤❤
Да действительно, очень просто и доступно, а пирог получился высший класс. Обязательно приготовлю.
Наталья спасибо за меру веса и конечно отличного рецепта пирога
Отличный рецепт, пропорции хорошо рассчитаны, получится у всех , я думаю. Если не хочется запариваться, но хочется вкусного-самое то) я еще добавила слой с вишней, тоже очень вкусно получилось!
Сегодня приготовила, это божественно...в следующий раз буду готовить двойную порцию, мне и внукам ну очень понравилось 🥰🥰🥰
Это как чизкейк шоколадный?
@@lilebele2129 вообще это пирог с нежным песочным тестом, внутри крем- шоколадный пудинг
Супер, красивый, вкусный! Спасибо за рецепт👍❤️👍
Пирог Супер!!! Спасибо за рецепт!!! Приоотовлю.👍👍👍👍👍❤❤
Спасибо за рецепт .