СПОСОБ ГУСТОЙ ТОМАТ ПАСТЫ БЕЗ УВАРИВАНИЯ НА ДОМАШНЕЙ КУХНЕ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- Рецепт густой томат пасты, своими руками в домашних условиях на зиму.
Канал о лекарственных травах, лечении травами ,
О жизни и здоровье с Марусей ссылка на канал
/ @naturemarusya
Тематические плейлисты
САД И ОГОРОД clck.ru/M3gW5
КУЛИНАРНАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ clck.ru/M3gUy
РЫБНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3gWm
САЛАТЫ clck.ru/M3gXA
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i23
СЛАДКИЕ БЛЮДА ДЕСЕРТЫ clck.ru/M3i2T
ВЫПЕЧКА clck.ru/M3i2j
КУХНИ НАРОДОВ clck.ru/M3i3c
МЯСНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i3x
ОБЗОР ПОКУПОК МАГАЗИНОВ clck.ru/M3i4K
ПОСТНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i5Q
ЗАГОТОВКИ clck.ru/M3i63
ПАШТЕТЫ clck.ru/M3i6o
ВТОРЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i7Y
КАШИ clck.ru/M3i83
СУПЫ clck.ru/M3i8j
#томатпаста #томатпастадомашняя
Какая вы труженица..уважаю таких простых и очень интересных людей 😍
Соль земли!
@@user-yw1rh7cg7s от
Какая Вы умница!!!!
@@user-yw1rh7cg7s⁸⁸8
@@user-zv7mi1kw9fспасибо молодец😍🌹🌹🌹🌹
Марусенька, вы просто клад!
Я тоже удаляла жидкость, а потом поняла, что в жидкости находится ещё много кислоты. И когда мы увариваем, эта кислота переходит в томатную пасту. Когда отделяем сок, кислотность остается в соке. И кислотность томатной пасты уменьшается. Поэтому на производстве томатную пасту уваривают, не отделяя сок. Да, времени уходит больше, но получается другой продукт.
Проще простого,помидор на соковыжималку и в болшой ёмкости оставить на ночь.Утром подходит шапкой на верх опускаем на самое дно тоненький чистый шланг и отпить чуть со шланга,вода со дна сразу же выливается,а остаётся густое пюре варить 15,20 минут.Вот вам и паста,лет 10 так делаю и иногих уже научила все доаольны.
Я тоже так делаю и хранится 3-4 года. Особенно выручает, когда неурожайный год на помидоры. А так есть запасы прошлого года. Всё равно видео интересное. Спасибо за советы. Взяла на заметку
@@user-wf8ip3fw7n😊
Спасибо, попробую
Хранить в холоде или можно при комнатной температуре?
Спасибо очень всё подробно и понятно рассказали ,только об хранении хотелось бы узнать !!???
Молодец, Маруся!
Счастливая женщина,живет на природе, простой жизнью без заморочек. Так и должно быть.
Вкалывать знаете как приходится? Я знаю живу этой жизнью уже восемь лет на пенсии.
@@user-bp2ob3iy6r И сколько же вам лет тогда?
@@rainrainbow2282 мне 63года.
@@user-bp2ob3iy6r ви праві, в селі роботи придостаточно,я проживаю 10км від м. КременчукПоки молоді були живі батьки,а в 90 завели господарствоі зараз уже 66 ,два роки,як не тримаємо господарство, набагато легше один город і кури,да дітям завжди ім'ясо і молоко натуральне, ну зато нікуда неможно все по часам, особливо корови,а зараз хорошо нікуди неспішиш.
Дякую Будьте здорові!
Спасибо, Маруся, вот уж действительно-век живи, век учись! Никогда бы не додумался делать такую пасту!
Яяма
@Евгений из МелитополяComandor Mayerе Какая киевская власть а московской власти нету?
@Евгений из МелитополяComandor Mayerе Можно хоть сюда свою политику не пхать.А не рашисти тебе газ перебили и мозги заодно?
@@user-wr4nm4nz5zкакую чушь вы здесь пишите, делать нечего.?
Берём мешок из под сахара, выливаем томатный сок без косточек и кожицы, подвязываем на весу, вниз ставим ёмкость для сбора томатной "водички " и оставляем на ночь. Рано утром готовую пасту достаём, немного прокипячиваем и закатываем,сверху прокаленное раст.масло. Или фасуем для заморозки. В этом случае, кипятить не обязательно
хорошая идея
Или через кусок от нейлоновой тюли ( новый), и хорошо для мака, творога( отцедить).
Наливаю в большую ёмкость..Паста поднимется наверх ,тихо опущу шлан и сливаю водичку ..А потом в мешочек ..можно даже наволочка..Совсем недолго варю и по банкам .
А если ещё и сок от красного болгарского перца вообще красивый цвет..
@@user-nu1zc2ke5j а почему не через марлю?
а по вкусу,паста не отличается?Замороженная или закатанная?
Спасибо большое Марусенька, дожила до 70 лет, и в голову не приходило готовить томатную пасту таким способом. Вы большая умница. Здоровья Вам.
Дожила до 70.азнать не знала что мозгов не нажила. Итальянское блюдо пасту томатную ,а по итальяски звучит как бред с дурдома.паста это макароны,томат это помидор!?!?.
@@user-bz3jt2ck4b,болеешь?!
@@user-bz3jt2ck4b ты из какой палаты ?
Ничего себе МЕТОД!!! Обязательно приготовлю после сбора урожая помидоров. Огромное спасибо!!!
А я тот сок, что у вас в кувшине , использую для маринования помидоров вместо воды. Получается очень вкусно.
При этом не используется ни уксус, ни лимонная кислота.
Можно не отстаивать, а сразу через сито пролить.
Спасибо за совет. Тоже так буду делать
...и нетолько. Но и огурцов тоже
Идея
Марусенька, огромное спасибо за прекрасный рецепт приготовления пасты1 Желаю тебе крепкого здоровья на долгие годы!
Паста совсем из сырой массы томатов, без варки?
Сколько же у Вас знаний 😍 Огромное спасибо, что делитесь с нами ☀️. Мне, как начинающей домохозяйки, Вы столько полезного передали 🌷. Ещё раз огромное спасибо. Живите долго и счастливо, крепкого Вам здоровья
Маруся ну и молодец вы. Такого рецепта я не видела ,уваривала по три часа. Спасибо за рецепт вам🌷🌷🌹🌹🌹
Я, тоже, хочу сказать СПАСИБО - МАРУСЕ! На завтра, запланировала готовить пасту, рецептов пересмотрела много, но.. 2,5 - 3 часа уваривать, очень долго. И, случайно, выскочил канал Маруси. Буду делать её по рецепту.
@@user-tr9yk9wg9j
.
Маруся,спасибо,что вы у нас есть.Хоть и не томатный сезон сейчас, я многому у вас научилась.Всего самого доброго вам!!!
Рецепт супер .молодчина хозяйка.
Спасибо Вам. В наше ужасное время, Вы как глоток свежего воздуха.
А готвую пасту разве не варят
Ну что, очень даже хорошо, надо попробовать. А Вы пасту солили или нет,? Спасибо.
@@user-yf6de8qu8c юз
Самый простой способ сделать дома томатную пасту. Всю жизнь так делаю . Прокрутила на соковыжималку. Выливаю в мешок из под муки. Предварительно его хорошо отмываю естественно. Подвешиваю на ночь. Утром провариваю. В стерилизованные банки и закручиваю. Просто, быстро и без заморочек. Не благодарите. 😊.
Прям, на соковыжималкУ выжимаешь, а нельзя в кастрюлю или миску?
Умница хозяюшка! Любо-дорого смотреть и делать так же умело и вкусно. Большое спасибо! Будьте здоровы!
Извините я сок выливаю в кастрюлю даю немного постоять
Потом беру беру шланг небольшого диаметра опускаю на дно кастрюли
И весь светлый сок до самой мякоти сливается в другую емкость
В итоге в кастрюле остается густой томат минут 15кипячу
И горячим расфосовую в банки и закручиваю!👍
Очень большой процесс,а можно короче и проще.
@@user-dx2qh6gq1b Короче и проще , это пойти в магазин и купить баночку готового томата . Но есть два нюанса : будет в три раза дороже и второе --- не факт , что купите НАТУРПРОДУКТ . Сейчас на производстве появилось " ноу - хау ", варят " томатную пасту " из арбузной мякоти , добавляя красители и ароматизаторы .
@@user-pz7cu2fu9q серьезно? Блин, уже не знаешь, что купишь, в магазине. хорошо, что предупредили. Такая паста наверное в Светофоре продается.
@@user-zo8ki7fl9w такая паста, во всех магазинах продаётся! Не только в светофоре! Потом тарелки невозможно отмыть! Вот что нам продают в красивых упаковках!
@@user-zo8ki7fl9w а вы состав читайте на баночках
Хорошая,та,что из томатов и стоит хорошо!
Марусенька, дай Бог вам здоровья ! Какая вы СУПЕР ! За томатную пасту отдельное БЛАГОДАРЮ !
Какой хороший рецепт, не надо перетерать через сито ,дуршлак поставили вычерпали всю жидкость и из кувшина мякоть легко всю собрали , спасибо Маруся за рецепт ,век живи,век учись❤❤❤
Через дуршлаг протирают для отделения семечек и кожуры.
Маруся спасибо за рецепт. Я жидким соком заливаю помидоры, вместо воды. 1 или 2 раза заливаю водой 3 раз соком и уксус не добавляю. А специи кладу как и в обычные помидоры. Получаются в собственном соку.
Очень классный рецепт. Возьму на заметку💥а в соке можно и ассорти на зиму сделать. Мелкие помидорки и огурчики закатать
Если сок откинуть как творог на 12-24 часа пото на сковороде проварить 10 мин то можно закатать и получается оооочень густая паста.Время работы сокращается, а если нет соковыжималки можно процедить через сито , а жмых заморозить.Я смотрю ваш канал с удовольствием.Удачи вам и процветания каналу.
Какая умница и хозяйка.огромное спасибо Вам.
Ай да молодец ! Спасибо за подсказку !
Пробуйте не крутить и парить, а сразу сушить помидор целиком. Можно разрезать на 2-3-4 части.
@@Muammar_Spiridon однажды попробовала сушить целиком маленькие помидорчики, весом 10-15 граммов. В электросушилке сушила, сушила, сушила, кое-как высушила. И сказала себе:"Больше никогда!' Столько времени, столько эл.энергии - овчинка выделки не стоит.
@@abrakadabra1924 Солнце в помощь, а вообще, электричество стоит не так дорого, в цивилизованных странах) всего два с половиной рубля за киловатт.
Благодарю за рецепт. Как раз думала, год урожайный на помидоры. Так нужна томатная паста. У меня в семье очень хорошо идёт. Покупать дорого, а тут своё добро. Буду применять обязательно. Счастья Вам и вашим любимым
Я пропускаю помидоры через мясорубку Mulinex ,сок сливаю в большого объёма металлическое сито и устанавливаю его на ведро,и так на несколько часов,пока занимаюсь, чем-то другим,томатная паста готова,перелаживаю в стерилизованные баночки, стерилизую 10 минут и закатую,переворачиваю,укутываю, утром в прохладное место, вкуснейшая получается паста из домашних помидор и без заморочек!Приготовьте,вам обязательно понравится.
За 10 мин паста не то что простерилизуется , она даже прогреться не успеет!
Ой какая вкуснятина, Ничего себе МЕТОД!!! Обязательно приготовлю после сбора урожая помидоров. Огромное спасибо!!!
Какая умничка!!! Я всю жизнь прожила,а такого не знала. Спасибо вам большое. Умничка!!!
Не анрю вам У ВАС ЧТО НЕ РАЗУ В БАНКЕ СОК НЕ ПРОКИСАЛ ‽ СОК НА ДНЕ . ПАСТА БЕРИ ЛОЖКОЙ
Слава богу своим голосом говорила. Я сегодня делала пасту пропустила через соковыжималку. И всю массу откинула через капроновый чулок 2 часа провисела на суку яблони и готовая густющая паста. Удачи в заготовках
Здравствуй, Мария. Спасибо. Прекрасный способ консервации и сохранения продуктов. На горловину банки кладу кусок полиэтиленового пакета. Накладываю на банку крышку. Поворачиваю её немного противь часовой стрелки. Слышится характерный щелчок. Резьба крышки и банки совпали. Теперь заворачиваю до упора. Полиэтилен выступает и как дополнительная прокладка, и как способ открывать крышку, в любое время, двумя пальчиками, без усилий. Даже, когда пользуешься продуктом и на краях банки остаются кусочки, которые потом не дают открыть крышку. А по плёнке крышка просто скользит. При частом открывание, плёнку просто замените. И что ещё важно, крышками можно пользоваться, при консервации, без их кипячения. Плёнка устраняет весь негатив. Время же кипячение крышек, отнимает достаточно. Можно даже не новые крышки использовать. Экономия времени, да и денег. Попробуйте. И ещё раз, СПАСИБО!!!
Oo
Да
Здравствуйте! Огромное спасибо Виктор Анатольевич за отличный совет с крышками, это очень экономит время и удобно открывать, да ещё и герметично! Желаю Вам всего доброго!
Ваш полиэтилен выделяет ядовитые пары 😱Что же Вы из какого-то удобства при открывании банок ,травите себя химией ?😱
@@SerpentineN Прости. Не додумался. Надеюсь, ты ходишь исключительно в противогазе и костюме химзащиты? Молодец! Загляни в свой холодильник и шкафы. В чем ты держишь продукты и вещи? Судя по-твоему возмущению моим словам, только в холщевых и льняных мешочках!!! Думайте, думайте, думайте. Полезная штука думать!!! Особенно, прежде, чем что-то сказать. Береги здоровье.
Кстати. Прежде, чем писай такую критику, ознакомься с тем, какой бывает полиэтилен. Со всеми продуктами, даже медицинскими шприцами, используется особый: пищевой и медицинский. Уверен, что окна у тебя из поли ХЛОР винила. Они ядовитее в тысячу раз, но все об этом молчат!!!
Я тоже люблю пасту с семенами в томатах,она и пахнет в этом случае лучше и выгляди,как будто свежими томатами заправлена.Спасибо за рецепт,очень хорош и полезен.и более экономичен.Спасибо хозяюшка!!!!!
Спасибо за рецепт.
В этом году постараюсь сделать по Вашему рецепту
Семена томатов при термообработке дают много щавелевой кислоты, провоцирует нерастворимые камни в почках
А я томатную массу выливаю в льняной мешок и подвешиваю на ночь,утром томатную пасту складываю в контейнеры и замораживаю👍
Дуже багато розмови можна заснуть
Точно так же делаю, а потом замораживаю небольшими порциями.
Самое надёжное для хранения это замораживание!
Зря сок , который капает, отлично подходит под помидоры целые и вместо рассола можно залить этим соком и на закрутку, вкусно
Я отжимаю сок, довожу до кипения и сразу процеживаю через плотную ткань. То, что осталось на ткани, перекладываю в кастрюлю и добавляю соль, сахар и специи.. Кипячу минут 15 и разливаю по банкам. Получается вкусный томатный соус, без крахмала.,с магазинным не сравнишь.. Можно поварить подольше, но без всяких добавок-густая томатная паста получится. Но я предпочитаю соус, к шашлыку, жаренной картошке, к пюрешке, к макаронам и кашам.
Вы такая умничка. Дожила до 60 лет и не знала такого. 👋👋👋
Просто обожаю Марусю,здоровья, счастья и мира!
Маруся вы молодец , мама делала так брола капельницу и когда отстоится сливала и немного приваривола сверху раст масло и все готово
Хоть один повар в косынке, супер ❤
Без платка они себя показывают , не готовку .Нам тоже с платком нравится , спасибо ей
А мы рецепт смотрим , а не косынки.
не надо каждую кухарку поваром называть.
Ой, и правда! Я не могу видеть, как наши телевизионные поварихи трясут своими волосами над приготавливаемой пищей! И Высоцкая первая из этой когорты 🤨
@@user-pm9nt3jg5w она не повар ни разу
Мне 65 лет и о таком методе даже не знала.Спасибо !😊
Здорово, слава Господу! Благодарю сердечно вас за такое чудесное видео и прекрасные советы!!! Да благословит вас Господь во имя Иисуса ХРИСТА 🙏🙏🙏
Теперь только молиться, чтобы Господь послал урожай томатов 🍅🍅🍅😃
Спасибо Мария .За ценный рецепт .
Поделюсь своим опытом.
Помидоры пропускаю через соковыжималку несколько раз пока отжимки станут сухими.сок сразу закипячу .И тут же сливаю тихонечко очень оккуратно через такое же сито.
Густая составляющая остается в сите.Чем дольше паста находится в сите тем гуще получается.
Затем пасту вскипятитьи по банкам закатать.
А если добавить приправы то получится вкуснейший кетчуп
Благодарю тебе, Хозяюшка! Давно выбираю рецепт заготовки томатной пасты. Теперь выбрал!
А я прозрачный сок использую для маринования томатов. Очень вкусно.
👍
А в окрошку не пробовали?
Век живи, век учись! Спасибо!
Умница, хозяюшка, спасибо, что поделились своими рецептами заготовок
Спасибо за рецепт
А нужно стерилизовать,когда разложишь в банки уже готовую пасту?
@@user-yz2sb5ic4f Я тоже так думаю..без стерилизации..не взорвётся...Вопрос открыт-автор не отвечает.
@@user-lm8uh7sl9w да,да,да ... Я вообще новичок по заготовкам и ничего не поняла как хранить без масла в отсутствии погреба.... Как сделать правильно томат сок? Просто жидкость слить в бутыли???? Без кипячения,без стерилизации....???? Хочется повторить,но миллион ?????????
Она горячая, так что простерелизуется , еще укроете, постоит горячей и все ок
Ну, хозяюшка, ну и Маруся!!! Сроду не знала, варила до умопомрачения, а теперь сделаю по этому способу пасту! Спасибо огромное! Радости и процветания!!!
Очень понравилось все.,что делает Маша...очень просто и понятно..Молодец.....труженица и умница ....Попробую повторить...Всем вкусных.заготовок...!!! И поблагодарим Машу!
Маруся - это Маришка - Марина
@@user-qb1tf7yk5i Маруся - это Мария
Маруся, низкий вам поклон.
Спасибо за ваши видео.
И сыр, и паста, и масло, и многое другое все по простому делается и получается с первого раза... спасибо вам огромное. Мира и сил на многие лета
Супер, спасибо за рецепт
Вы необыкновенно приятная и скромная женщина! Спасибо Вам!
Отличный рецепт! Возьму на заметку и попробую в этом сезоне способ с соковыжималкой ☀️
Огромное спасибо Вам, что поделились ценными знаниями 😊
Мой способ для тех, у кого мало времени. Помидоры режу на кусочки, замораживаю. Когда есть время, достаю, размораживаю. Вода отходит сама, её сливаю, мякоть на блендере перемалываю. Потом кипячу минут 5-10 с приправами и закатываю.
а если целиком заморозить,то ещё быстрей будет.Вообще то сок отжать на соковыжималке,это быстрее,чем резать помидоры.Получается мыть соковыжималку и резать,время одно.Зато зимой сразу готовое используешь
морозилки не резиновые
Спасибо,лет 20 делаю пасту,но ваш рецепт супер! В этом году буду делать по вашему рецепту.❤
А можно модель вашей соковыжималки?
Потрясающие, очень полезные советы. Точные, короткие. Вот это специалист!
Милая Маруся, огромное спасибо за вашу житейскую мудрость. Вы супер!
Спасибо за видео, напомнили мне рецепт. Моя мама так же готовила томатную пасту. Только отделяла жидкость через трубочку. Паста долго храниться. Рекомендую всем хозяюшкам.
Наталья, а ваша мама пастеризовала пасту? Или просто заливала сверху горячим маслом?
Шикарный рецепт. Никаких отходов и пользы сколько, и паста и сок. Спасибо на рецепт.
из сока можно делать холодные супы .а жмых от помидор я высушиваю на солнце и смалываю в кофемолке.получается приправа к супам или посыпка для шашлыков
Скажите пожалуйста, а жмык в какой по суде надо сушить на солнце.
@@azizaotakulova5657 на чем угодно.у меня поднос металлический.можно застелить пекарской бумагой любую поверхность
Маруся, как называется соковыжималка, сколько стоит, и насколько она эффективна.
Собрала сегодня помидоры, готовлю пасту. Делаю впервые.
Результат понравился.
Сок попробовала, вкусно и просто. Спасибо, Мария.
Соль добавляли?
@@evakutelia4214 нет.
Благодарю, Маруся за ваши секреты. И поделюсь секретом турчанок, чтобы не прилагать усилий при закрытии банки крышкой, поверните ее пару раз влево против часовой стрелки как при открывании, крышка станет на место и легко закроется при вращении по часовой стрелке вправо. Пробуйте, когда я узнала это, банки закрывать стала без усилий
А я бы просто взяла шланг от капельницы опустила на дно графина и слилабы жидкость а верхняя густая масса осталась. Точно так и во втором случае. Мы так сливаем вино, когда его готовим.
в
А я в обычный мешочек из-под сахара.Не во всех есть льняные.Подвешиваю и даю стекать.Гуща остаётся,в мешке,а жидкость в ёмкости.Точно как творог,только это быстрее
Сколько соли и сахара надо положить в пасту?
Маруся, спасибо вам за советы. Вы умница. Я вас обожаю.
@@user-nk8dk7nb4j і
Умница,хозяюшка Маруся! Обязательно возьму на вооружение1
Спасибо Маруся за такой рецепт томатной пасты, здоровья Вам и радовать нас другими рецептами.
Спасибо большое! Многому полезному научилась у вас. И ещё очень нравится, что вы такая аккуратненькая, в косыночке. Другие не соблюдают гигиены и трясут волосами над едой.
🤣Вы серьёзно?! Одеть косыночку и выпустить чёлку.... ты либо одень нормально, чтобы волосы все убраны были, либо сними. Так шапочки в общепите поварихи одевают, мол по санитарным нормам шапочку надела, а то что чёлка до кастрюли висит так это для красоты.
Ой ,Маруся очень тебя люблю слушать и смотреть ,здоровья тебе !
Перекручиваем на ручной соковыжималке, только муж приделал моторчик. Сливаем в мешок, сшитый из плотной тюли. Вся жидкость стекает. Томат очень густой. Хорошо варю и закатывают в банки. Никакого масла не надо, хранится хорошо.
Спасибо за рецепт.
Спасибо
Марусенька спасибо за томатную пасту я не знала что так можно быстро ее готовить.Крепкого тебе здоровья и процветания твоего канала.
Лучший способ, прокипятить помидоры ,остынут, слить жидкость, на ней можно закрутить в банки помидоры, а гущу протереть на мелкое сито, и тогда ненужно долго увартват ,.
@@user-qr4eq4zb7j б
Проще блэндером, чем через сито
🎉😮😅
@@user-qr4eq4zb7jгод
А я кручу на мясорубке, затем переливаю в дуршлаг, сок стекает остаётся гуща, затем в блендер, а потом обратно в дуршлаг и слегка потрясываем над широкой миской. Паста проходит через сито в миску, а семена и кожура остаются в сите и идут на выброс. Вывариваем жидкость и никакого масла ни в коем случае не добавляю! Одна паста, больше ничего. Храниться годами на кухне. НЕ ПЛЕСНЕВЕЕТ!
Благодарю за рецепты ! Умница !!!здоровья вам !!!
Большое спасибо. У вас всегда очень интересная информация. Всех благ вам и вашему каналу.
Маруся,спасибо огромное,за этот рецепт!Как раз вовремя.Буду делать.Храни Вас Господь!
Маруся благодарю Вас за рецепт приготовления пасты!!! Всего вам самого доброго!!!
Смотрю ваш канал, Маруся, каждый день! Сколько полезного, нужного и душевного тут есть!!! Всех Вам благ и всего доброго!!!!
Спасибо огромное обязательно попробую сделать.
Спасибо большое!🍅🍅🍅 В 90-е мама делала томатный соус и очень долго выпаривала влагу до загустения, а потом начала отделять темный сок от светлого,зима всё съедает,тем более внуки школьники. Спасибо ещё раз.🌷
Уже 40 лет так делаю томатную пасту как Маруся,не думала,что люди не знали
Ваше имя как бальзам на душу. Моя мАмочка тоже Маруся. Обожаю вас!
Ой, а я в детстве в домашнем томатном соке просто обожала именно эту прозрачную часть ! Спасибо за рецепт.
СПАСИБО за рациональное решение.
Приятно удивили!!!
💐🥀🌺🌼🌷🌻🌼🌺💐🥀🇺🇦
Спасибо большое. Я всегда масло наливаю даже в покупную пасту. Чтобы в холодильнике не бралась плесенью.
А я перестала так делать!!!в морозильную камеру и не парюсь!когда надо ложку т .пасты в пережарку‐её легко достать из баночки🤗
Когда банку магазинную открываю, крышку изнутри смазываю горчицей. Может стоять долго, не заплесневеет.
Благодарю Вас за чудесный рецепт.Начинаю сейчас же делать томатная пасту.Благо помидоры срочно надо перерабатывать перерабатывать. Спасибо за полезное видео.Желаю Вам здоровья и всех благ.
Какая молодец! Умница, труженница, хорошая хозяйка
Спасибо за рецепт, экономит много времени при варке, и без заморочек.👍👍🇧🇾
Спасибо огромное за Ваши рецепты! Очень ценю их практичность, полезность, простоту! Здоровья вам и вашим близким!
Чудненько, возьму на заметку, спасибо Вам большое 👍🌹🍅 Всем МИРА И ДОБРА 🙏🇺🇦
Дуже сподобалось без заморочки дякую
Мсруся,ты кладезь полезных советов,спасибо,дорогая за твой труд,я уважаю тебя,Привет из Забайкалья❤😊
Маруся, я делаю так, томат блендерю, а затем также через сито цежу, процеженный стерилизую и по банкам, а потом добавляю в супа или пьём. А жмых сперва блендерила, а потом заливала КИПЯТКОМ немного и кипятила полчаса. Экономит время и энергию. Удачи. 🍀
Ой, спасибо большое Маруся!🤗🤗🤗
Сделала пасту по вашему рецепту.Быстро и вкусно.Благодарю
Маруся, благодарю вас, за интересные рецепты, нравятся, очень!!!
Умница,выражаю вам признательность и уважение.я хоть и мужчина,но готовить люблю,спасибо.
Спасибо Вам огромное за Ваш труд!Процветания Вашему каналу!Всех благ .Вам Маруся!!!Божьего благословения Вам и Вашей семье!!!
вот и я вторым способом пользуюсь, но немного иначе. Сок ставлю кипятить и сразу туда сито кладу. постепенно жидкость выбираю из сита и потом кипячу и закрываю сок, а гущу увариваю минут 30 и густая паста готова!!
Для сцеживания жидкой части отлично подходит трехлитровая емкость с краником возле дна, продается для лимонада и напитков.
Я через трубочку сливала, как бензин из бака.
И правда!!! Отличная идея!!! 😊
О! Точно! Стоит такая без дела из фикс прайса 😁
Моя мама передает вам благодарность за ваши видео, она с удовольствием смотрит на большом телевизоре и восхищается вами . От души спасибо.
Легче сделать так_ режу произвольно помидор и ставлю закипятить. Затем остывает и жидкость отсекается. Гуща быстро протирается через дуршлаг и кожура и семечки убираются. Все очень быстро и можно не за один раз, тоесть вечером нарезал и закипятил, а утром протёр и или наоборот.
Я тоже так делаю. Режу, бланширую. Помидоры остывают вода отделяеться, сливаю. Полученную массу через соковыжималку. Получается густой, без семечек, без кожи. Чем лучше отделите жидкость, тем гуще, меньше варить. Варю около часа или замораживаю
Помидоры пополам, 3. 4 5 ведер в тазик на огонь, хорошо прогреть, убрать жидкость а все что останется пропустить через соковыжималку, получается паста, затем на огонь и как только начнет плеваться из тазика готово, добавляем по желанию соль , уксус, в банки под закрутку
@@user-he9zo1bp6n а зачем в томатную пасты уксус помидор сами по себе кислоту имеют .Если я салат на зиму загатавливаю и в эти салата присуствют помидор то я никогда ни использую уксус тогда я получаю натуральныи вкус овошеи ❤
@@smartfonlenovo3510 это контрольный для надежности
Нет, спасибо, это лет 40 назад делала, до сих рор помню эту мутотень. В век техники для кухни это уже первобытный мнтод. Ну или совсем нет возможности приобрести......
Ну вы и молодеееееец ! Спасибо вам огромное за такой рецепт томатной пасты ! Возьму на вооружение ☺. Будьте здоровы !
Маруся, спасибо! Вы сэкономили мне кучу времени. 🌹🌹🌹
А я ещё проще делаю и меньше манипуляций
Разрезаю помидоры на 2 или на четвертинки, довожу до кипения и выключаю. Когда остынет , то выделяется жидкость и эту жидкость сливаю прямо из кастрюли. Блендером пробиваю и томатная паста готова. Семена тоже измельчаются их не видно а кожура тоже остается. Кожура самое полезное у томатов! При кипячении в конце добавляю немного масла и в банки.
Кожура для желудка яд
Ну,где Вы были раньше. столько полезного узнала.спасибо
Да,дорогая Маруся, жидочка от томатного сока имеет прекрасные вкусовые качества,я закручиваю её на зиму.
А кипятить нужно перед закаткой?
Вы удивительнейшая женщина! Одни восторги! Храни Вас Боже
Благадарю Вам Мария за полезные советы. Всех Баженственных Благ Вашей Душе.ОМ.🙏
Благодаря Ви за рецептата!
Бъдете здрава!
Маруся большое спасибо Валя
Маруся вы умничка,спасибо вам за ваши рецепты
спасибо.век живи век учись😊☝️👍
Перекручиваю томаты, туда морковь, перец , по желанию свеклу. И если нет красного перца, можно больше свеклы...но перец обязательно. И варю все это. Получается очень густая ароматная приправа для борща. При приготовлении борща. Режу лук и при желании режу и морковь и перец...ну чтоб овощи плавали в борще. Но это не обязательно и заливаю приправой. Очень вкусно и много овощей. Вкус насыщенный. Сейчас есть очень мощный блендер..все бью на нем. Все в труху. На вид точно паста. .