Catch & Cook am Westensee | Rute raus, der Spaß beginnt! | NDR
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ค. 2024
- Catch & Cook! Fangen und gleich zubereiten. Das ist das Ziel von Moderator Heinz Galling und Angelprofi Horst Hennings beim Bootsangeln auf dem Westensee in Schleswig-Holstein. Unterstützund bekommen die beiden vom Angelkoch Moritz Freudenthal, der Horst und Heinz zeigen will, wie man einen Hecht grätenfrei filetiert. Auf dem Pachtgewässer des Landessportfischerverbandes sind Motorboote verboten. Los geht's mit Verzögerung, denn genau in dem Moment, als es raus auf den See gehen soll, zieht ein schweres Gewitter auf. Dann muss der Hecht muss auch erst einmal gefangen werden. Es werden verschiedene Angelmethoden gezeigt: das Jerken oder das Spinnfischen mit Chatterbait und Gummifisch.
#angeln #ruteraus #westensee
Flotte Flundern auf Usedom: • Flotte Flundern auf Us...
Antworten von Horst und Heinz auf eure Fragen: • Video
Die Angel-Hrubesch: • Angeln in SH: Die Hrub...
00:00 Start auf dem Westensee
03:01 Der erste Barsch!
04:40 Angeln mit Chatterbait
05:30 Mit dem Jerk zum 70 Zentimeter Hecht
06:41 Tag Zwei: Noch mehr Jerken
10:16 Der nächste große Fang! Über eine Meter!
12:05 Grätenfrei filetieren für Fish & Chips
20:16 Tag Drei: Barsch-Tour auf dem östlichen Westensee
23:03 Wo steht der Hecht und welcher Köder ist der richtige?
24:02 Geht Drop-Shot immer?
27:05 Immer in den Schwarm werfen!
27:37 Ein Barsch zum Abschluss - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Da haut der NDR wieder Folge auf Folge von den beiden raus und ich Feier jede einzelne Minute 😊 Dankeschön ans ganze Team 👉👍👈
Patrick! Das Schlimmste ist, dass wir nur sechs Folgen pro Jahr haben. Aber: Heinz macht das neben seiner normalen Arbeit beim NDR als Redakteur und mit sehr, sehr viel Liebe. Es gibt für die treue TH-cam-Crew übrigens noch ein Goodie.
@@NDRInfo Ja und ganz ehrlich da muss man Heinz mal ein großes DANKESCHÖN aussprechen und Horst ebenfalls mit was für einer Leidenschaft und Liebe die beiden Männer für uns am Angeln sind.
KLASSE EINFACH TOLL
Bitte lasst den Spaß nie enden mit den 2 lieben Seelen
Ihr seid echt ein super Team, aber so einen großen Hecht hätte ich nicht mehr entnommen. Wenn ich so einen an der Rute habe und auch erfolgreich lande, geht der Fisch nach einem kurzen Messen sofort wieder zurück ins Gewässer.
Hätte ihm zwar auch zurückgesetzt, aber wenn es kein Fangfenster gibt … außerdem ist so ein dicker Hecht besser fürs Fernsehen 😅
Gibt ebennLeute, wie die im Video, die sind intellektuell nicht erreichbar....
Jetzt las den mal frei bei so einer TV Show. Dann kommt die andere Seite die dich beschimpft/verklagt wegen Tierquählerei. Da is es bei so einer Öffentlichkeit warscheinlich einfach besser den fisch abzuhauen.. .
Leider !!
@@renkeschulenberg1596 Ihr Kommentar ist auch nicht gerade von hoher Intelligenz behaftet
Ich gucke das Format ja liebend gerne und sind immer schöne Filme....aber nen Meter Hecht würde ich nicht schlachten...dann lieber zwischen 60-80 cm Küchenmaß 😔
Was du machst ist deine Sache
Der Westensee ist wirklich ein traumhaftes Räuberrevier bei uns hier im Norden mit tollen Fischen.
Das beste Format seit Jahren!!!
Danke euch beiden 😊
Einfach mega gut, ich könnte meine Frau mit dieser Sendung den ganzen Sonntag nerven😂 hoffentlich noch viele, viele wunderbare Jahre!
meine kann das Wort: Fisch, nicht mehr hören
Heinz und Horst am jerken. ANGENEHM UND KURZWEILIG. 😅😅😅
So ein authentisches Duo gibts nur einmal
Die beiden schaue ich immer wieder gerne, sehr gute Sendung.
Heinz und Horst ,Bitte lasst den Spaß nie enden.
Bildung, Sympathie und Spaß am Wasser... besser geht es nicht.
Endlich mal wieder was ordentliches im Fernsehen... genieße jede Folge, ihr seid super ! 👍🎣
Wieder eine schöne Folge, schöne Gewässer, interessant und Unterhaltsam - Petri! 👍
Superschöne Folge, herrlich. Auf die nächsten Folgen freue ich mich schon jetzt
Sehr gut filitiert, hätte am liebsten mit am Essenstisch gesessen ❤
super Das beste Format seit Jahren lasst den Spaß nie enden👍🐟🎣🏆
Mit 'Löööwen'- Abstand die beste Angelsendung. Könnte ruhig 'ne Stunde gehen.
Ach wie schön, wie immer 😊
Ihr seid einfach die Besten immer wieder toll Euch zu sehen, es macht einfach nur Spaß ☝️☝️☝️☝️😃😃😃
Der Malzessig wird bei Fish 'n Chips zum Würzen verwendet. Um es knuspriger zu machen wird häufig Vodka verwendet, da der Alkohol schnell verdunstet. Auch die zugegebene Flüssigkeit (hier Bier) sollte so kühl wie nur möglich sein (siehe Tempura). Und, wenn ich höre, Rezepte sind was für die Apotheke, dann hat sich das für mich auch schon erledigt...
Wiedermal super Folge danke ae
Wie immer Gold 🤩
Die Sprüche sind die Besten 👌
Super Videos macht immer Spaß zu zuschauen 👍🏻👍🏻
Da wurde endlich mal gefangen! Sehr geile Folge wieder!
Na klar, der Westensee liefert immer ;)
Endlich wieder Folgen von RrdSb!
Was ich besonders gut finde ist, dass ihr so herrlich normal seid! Es ist immer wieder lustig zu zu sehen und zu hören! Was mir besonders gut gefällt sind auch die Kochsessions. Das passt perfekt! Das ist auch nur hier so! Ich liebe den Norden und ich liebe das Angeln! Beides vereint ihr hier perfekt! Danke dafür und ich hoffe auf noch viele, viele Folgen!!! 💚
Hi, Martin! Danke für dein Feedback und liebe Grüße!
Das muss ich Wochenende gleich ausprobieren mit dem filetieren
Finde es gut das das Mindestmaß hochgesetzt wurde, allerdings finde ich es nicht gut das ein Meterhecht abgestochen wird. Fangfenster wäre besser. Hamburg machts vor.
Wozu soll ein Fangfenster besser sein? Solange man nicht Unmengen an Fisch mitnimmt reicht auch ein Mindestmaß.
@@basa-xr3dl Naja hechte ab 90cm zu entnehmen ist schon schwachsinn.... Die anglerzahl steigt und irgendwann wird es nichtmehr solche laichfische geben, wenn es so weiter geht
Die Anzahl der Eier steigt exponential mit dem Gewicht der Fische. Richtig informiert, kann man auch schlau entnehmen. Fangfenster wird vielerorts in meckpom und Hamburg ausgeübt und hat ernorm positiven Einfluss auf die Bestände ausgeübt.. aber natürlich müssen massige Fische in einer tv Show entnommen werden…
@@Luis_simonNatürlich muessen diese nicht entnommen werden. Die zwei haben schon in vielen sendungen die fische nicht entnommen. Da hat sich noch niemand beschwert, das gesetz in deutschland ist nur wieder misg
100%-ige Zustimmung. Völlig unnötig einen Meterhecht abzuknüppeln und das auch noch als „catch and Cook“ zu präsentieren. Ganz ganz schade. Bin ein Fan eurer Sendung aber sowas geht leider absolut gar nicht. Entnahmefenster muss kommen!
I Love it......Beste Angelserie ever!!!!.......Super👍👍👍
bei minute 4 ungefähr sieht man schon den erst bei minute 6 gefangenen Hecht, trotzdem sehr cooles Video. Bitte weiterhin viele Videos produzieren :)
Das ist gerade wie Weihnachten
Verstehe nicht wieso man so einen schönen und großen alten fisch entnehmen muss
Warum liegt bei 4:24 ein Hecht im Kescher, obwohl noch nichts gefangen wurde?
Habe ich mich auch gefragt :D vllt falsch geschnitten - sah auch groß aus
Jo, ist komisch, auch weil sie nur von Nachläufr und Anfasser sprechen. Aber vermutlich einfach ein Schnittfehler
@@christianschneider1499 Das wird es wahrscheinlich sein 🤷♂️
Genau das wollte ich gerade schreiben... ist mir auch sofort aufgefallen.
Das Beste überhaupt ich Liebe diese Serie so gern wäre ich da einmal mit dabei ehy das muss ein Erlebnis sein.
Horst bester Mann 🤣 nüchtern- trockener Humor. Großartig! Danke für dieses tolle Format! 🎣
Mit Abstand die beste Angelsendung 🎣😎💪
Das verstehe ich auch nicht, das man nen Meter abstechen muss. Echt geiles Format, aber sowas muss nicht sein!!!
Hab mich (wieder) köstlich amüsiert.
Apropos köstlich......WO genau habt Ihr denn das Rezept versteckt ? Ich bin zu blond und finde es nicht. Egal,
was ich eingebe bei google. Warum verlinkt Ihr die Rezepte nicht unter den Videos ? Das sah doch extrem
lecker aus.
Sehr schön Männers 😀
Kein Mensch der Welt muss einen Meter Fisch entnehmen. Nachhaltiges Angeln sollte auch beinhalten, dass entsprechende Portionsfische entnommen werden, die entsprechend entbehrlich für das Gewässer sind.
Ist halt problematisch, wenn man unter Beobachtung von PETA steht und gezielt auf Hecht angelt.
Unnötige Diskussion! Die haben sich in dem See für einen guten Schutz von "Unten" entschieden- hat ebenso Vorteile wie n Küchenfenster....
Blödsinn
Zu viele große Fische sind auch nicht gut für ein Gewässer management, weil einige große Fische zu viel Nahrung der kleineren Fische okkupiereb
Dieser Horst ist so sympathisch. Und Heinz ist auch dabei.
Die Kochshow von Moritz beide Dauem hoch aber ansonsten kann die Begeisterung nicht ganz nach vollziehen... 102cm Hechtmutti abstechen muss doch eigentlich nicht sein... nachhaltige Fischerei geht echt anders
Genial diese Sendung🤣👍🎣🎣
😄
Der Titel ist ja der Wahnsinn 😂
Ihr seid einfach klasse. Würde gerne mal mit euch angeln. Habe auch einen eigenen See mit gutem fischbesatz.
Was macht der Hecht bei 4.22min im Kescher ???
Wird er nichts später gefakt gedrillt ???
Horst und Heinz einfach Legenden
Ich mache das Filetieren auch immer so und ich hatte es letztens mal ausprobiert die Mittelgräte am Ende einfach rauszuschneiden und dann auch gebraten . Ich selber konnte es dann nicht mehr probieren, aber mein Vater meinte es schmeckt, ist halt nur ganz viel pulen
Horst weis das schöne Gericht nicht zu schätzen.
27:40 Heinz lässt Horst voll stehen 😅
Super Film aber Meterfisch mitnehmen tut in der Seele weh.wir sind halt in Deutschland
Endlich wieder
Ich liebe Rute raus der Spaß beginnt. Hochachtung diesen beiden Kultanglern . Mit 3 Sportskollegen auf diesen Boot geht gar nicht. Na gut ruhiger See aber ich hätte Platzangst. Gruß von der Ostseeküste
Was war das für ein Dip? Kann leider das Rezept nicht finden auf der Seite....
den hecht in eihülle habe ich auch mal gemacht, und da war das fleisch noch saftig, weil das problem beim hecht ja ist, das er eher trockenes fleisch hat
Ich bin so was von zufrieden mit dieser folge . Hallo Rute raus der spass beginnt Team meine Frage ,könnten Horst und Heinz mal Ul angeln gehen auf forelle mit Erwin Meiris ?
Ich finde auch kleine Barsche muss man nicht mit Vollgas-Rolle rein drehen,no go !
9:50 Petri, Horst!
Horst...Kann man mal Entfernen! Dann macht die Sendung auch Spaß, und auch Freude !!!Klugscheißer hab Ich jeden Tag leider schon auf Arbeit! Da brauch Ich nicht auch noch Horst der Spaß hört Auf!!!
4:22 da is er ja schon, der schöne Hecht
Ich finde leider eure Rezepte nicht :D Auch nicht auf eurer Homepage. Habt ihr da vlt einen Link dazu?
Hi, The Kuningaz!
Ui, damit können wir noch gar nicht dienen, ist aber eine gute Idee. Vielleicht findest du in der Zwischenzeit hier was: www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb102.html?kategorie_id=6&kombi_suche=1 Viele Grüße
Ganz früh morgens 7 Uhr🤣🤣🤣 ganz früh wäre 3.30 !!!!!!!!!!!!
Bei Minute 4:29 sieht man einen Hecht im Kescher???(Erklärung)🤔
Tolle Sendung!! Doch wozu muss man einen Meterfisch entnehmen??? Oder habt Ihr deswegen das Mindestmaß für den Hecht erhöht...? Ich verstehe das einfach nicht!!!
Hallo NDR wo gibts die Kochschürze Zitronenpfeffer .....geile Folge
Schönen Sonntag! Die ist leider nicht im freien Handel von uns erhätlich, sondern nur für die Sendung.
Viele Grüße
Dein NDR Ratgeber Team
Ich frage immer wieder gern 😅
Wo bekomm ich diese kochschürze her? 😉
Vielleicht von Moritz … Kochen mit Freunden
@@Predatorfishing_sh die meinte ich nicht 😉
Welche dann?
@@Predatorfishing_sh die die Heinz und Horst immer tragen.
Gut gemacht jungs. Aber nen Meterhecht kann einem auch mal wieder auss der hand rutschen...schade um die mutti
Wo ist das Thema mit der Eider einzigartig? Gibs die schwentine nicht ?
Kennst Du auch Horst - LOGO ;)
Warum schreißt du immer so rum Heinz unmöglich 2.Bananen beim Angeln geht auch überhaupt nicht 🤣🤣✌🏻
Ich liebe die Folgen...aber sehr schade zu sehen, wie ein 1 Meter Fisch abgeknüppelt wird. Ich weiß, es ist Gesetz...aber es ist trotzdem traurig.
Das ist kein Gesetz, hätte man völlig legal zurück setzen können.
Ich liebe diese Sendung, aber der Name könnte auch der Titel von einem Porno sein 😜
Warum Muss man einen Meter Hecht entnehmen. Ich verstehe das immer nicht und finde das Unnötig solche majestätisch Fische entnehmen muss:!!!!!!
Ich denke eigentlich auch so und würde keinen so großen Fisch entnehmen außer es geht nicht anders. Aber vielleicht ist der Bestand dort einfach so gut, dass so ein Hecht dort nichts ungewöhnliches ist.
Theoretisch vom Gesetz her verboten den wieder zurückzusetzen
@@marcomacke8568 In Mecklenburg-Vorpommern ist es nicht das ist sogar pflicht ab 90cm zurück zusetzten. Und Barsche ab 45 auch.!!
@@marvinbang8589Quatsch, solche Fische sorgen vermehrt für Nachkommen. Dann lieber nen 70 bis 80 er entnehmen.
Immer die gleichen unnötigen Diskussionen 🥱
Ohneee, mit Echolot
hm....ich frage mich gerade, wieso niemand vom NDR auf meinen Eintrag unten reagiert.
Ich hatte nach dem REZEPT gefragt - also wo GENAU es zu finden ist. Wer mag mir weiterhelfen ??
Danke
Moin Flower Bomb!
Da ist uns deine Frage offensichtlich vom Haken gegangen. ;-) Der Angelkoch hat seine Rezepte auf seine Internetseite gestellt: moritz-freudenthal.de/rezepte/
Beste Grüße!
ganz wichtig , jeden Fisch kaputthauen!
Allwissender TH-camchat, ist das wirklich Grätenfrei oder eher naja naja? 😆
Vielleicht mal nen beispiel an den Niederländern nehmen und solch fische wieder freilassen
Also das man ne Meter Mutti mitnehmen muss ist für mich unverständlich!
Du stehst ja auch nicht unter Beobachtung von PETA und anderen angelfeindlichen Personen&Organisationen.
Machen wir bei uns auch alles über 60 kommt weg
Ist ja auch richtig so
Musst du nicht verstehen. Erwartet keiner
Verstehe ich auch nicht aber soweit denken die meisten nicht
"Merkwürdiger" Videoschnitt, bzw. Ist da die Chronologie etwas durcheinander geraten? Bis Minute 4:20 kein Hecht gefangen worden aber dann sieht man ab Minute 4:21 einen schönen Hecht im Kescher über der Bordwand liegen. Der wird aber erst bei Minute 5:36 gefangen 😅
So ein großen abzuschlachten, was es bei so einem großen Fisch genau auf den Punkt trifft, verstehe ich nicht. Don‘t kill your Dreams! Ich denke der Guide hat dabei auch kein gutes Gefühl gehabt wollte aber nur Nix sagen aber dass sei dahin gestellt. Für mich ist es unverständlich so ein Fisch mitzunehmen. Nehmt doch lieber 2 oder 3 60iger oder 70iger mit und wenn ihr Angst habt keine mehr zu fangen dann halt am nächsten Tag aber nicht so ein Fisch!
Wir leben in einer wahnsinnig anstrengenden Zeit. Jeder meint über den anderen moralisch urteilen zu müssen.
Es soll doch bitte jeder das machen, was er möchte und was den örtlichen Vorschriften entspricht.
Wenn die beiden den Fisch entnehmen und verwerten wollen, dann sollen sie es doch machen.
Cool und witzig wie immer, sogar mit Fisch! 🤪 Nur so manche Kommentare sind ja echt selbst hier unnötig!!! Muß man immer erwarten, daß sich alle anderen an die persönlichen Ethikvorstellungen halten müssen?
102 cm abschlagen? Hmmmm feier euch ,aber muss nicht unbedingt sein...60 cm Mindestmaß voll ok,aber macht für mich keinen Sinn so einen großen Fisch abzuschlagen
Weil es für DICH keinen Sinn macht soll nu jeder so tun? Was n Glück, daß das nicht so ist...
@@PixelmanufakturJHeldt lese richtig, und du gibst nicht so ein Mist von dir.
@@PixelmanufakturJHeldt für ( mich) ergibt das keinen Sinn.
Jeder so wie er es für richtig hält, für mich 👈 ergibt das keinen Sinn.
@@PixelmanufakturJHeldt 🤣😂 Was ist dein Problem, ich würde niemals ein 102 cm Fisch abschlagen, wenn das für dich ok ist mach das bitte. Und ich bleibe dabei das (ich 👈👈👈👈) es nicht tun würde.
Kannst von mir aus abschlagen was du möchtest, habe lediglich meine Meinung dazu gesagt, und nicht jemanden was vorgeschrieben.
Bitte lerne richtig zu lesen, habe das Gefühl das es dir sehr schwer fällt.
Junge, Junge! 3 Antworten in dem zeitlichen Abstand!!! Muss Dich ja echt beschäftigt haben....- dann war mein Kommentar ja nicht ganz umsonst!
😊
Warum muss man immer so schreien wenn mal was beisst.. Echt nervig
Da zieht man dem Fänger den Kescher weg um Sich selbst zu präsentieren....geht gar nicht....Abo beendet
Chatterbait ist eigentlich der geschützte Name des Köderherstellers Z-Man. Ansonsten dürfen diese Köder eigentlich nur als Skirted Jig verkauft werden.
Ist es kein Origina sollte man es auch so nennen, gerade wenn es im TV gesendet wird und auf YT veröffentlicht wird. Aber nur meine, bescheidene, Meinung.
Schöne Hechte im übrigen und toll filettiert. 👍👍👍👍
Wenn man schon schlau schreiben möchte wird dann bitte Bladet Jig .... Skirted Jig besitz kein Balde aber zum Rest sind Sie im Recht^^
Skirted Jig ist was ganz anderes. Hat kein Metallblatt dran sondern nur die franzen😉
vielleicht ist es schon ein Gattungsbegriff wie Polaroid oder Plexiglas
@@20ricola07 nö
@@nullinger821 dann ist er auf dem besten weg dahin 😉
Mein Gott nervt es sich diese Kommentare durchzulesen dieses Rumgeheule wegen dem Meter Hecht. Der Hecht wurde verwertet also alles gut bei vielen hier Schreit der Neid gerade zu heraus 😂.
Naja nen Meter abzuknuppeln, semi professionell. Wir sind nicht mehr in den 90er. Langsam sollte es jedem klar sein dass solche Fische extrem wichtig sind für Nachwuchs und ihr habt auch eine Vorbildfunktion eben nicht alles abzuknuppeln, daumen runter!
Ich schaue euch wirklich gerne aber einen Meter Fisch abschlagen geht garnicht Leute!!! Nutzt mich als Dislike Button !
Sehr schade das mal wieder jeder Fisch der maßig ist, geknüppelt wird. Einen Fisch über nen Meter sollte man wieder frei lassen.
Was ist mit Entnahme Fenster altering das eklig nen so großen Fisch sterben zu sehen
Echt schade den Meter Hecht zu töten das geht echt garnicht !!!!!!
Warum?
Du gehst garnicht
Grüße vom unbekannten Angler 😉 Predatorfishing_sh