خالد العثيم يروي قصة آني وداني | بودكاست الغرفة
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ส.ค. 2024
- آني وداني.. واحدة من العلامات الكبرى في عالم الحلويات في السعودية منذ عام 1998م، يقول مؤسسها خالد العثيم إنه ابن عائلة تجارية كبرى لكنه بدأ تقريباً من الصفر.
تحدثنا عن صناعة الشوكولاته ومذاقها وأسعارها التي سترتفع بشكل جنوني بعد عيد الفطر هذا، نظراً لارتفاع سعر الكاكاو خمسة أضعاف!
مررنا في حديثنا بالكثير من الذكريات الطريفة، حين استلم مخابز أسواق العثيم لكنه لم يستمر، وانطلق بعدها يبيع الحلويات في طريق الثمامة، وكيف أنه قام بتكسير أول فرع ثلاث مرات ليصل للشكل المرضي عنه، وأخبرنا عن والدته التي تعمل معه في الشركة مديرة لأحد الفروع!
هذه الحلقة برعاية/ مطاعم الرومانسية
الموقع الرسمي alromansiah.com
تويتر x.com/alromansiahksa
انستقرام / alromansiahksa
فيسبوك / alromansiahksa
توقيت المحاور:
-البداية 00:00
-عائلة العثيم 03:29
-بداية دخول عالم التجارة 07:12
-تعيينه كمدير عام لمخابز أسواق العثيم 17:43
-بداية قصة آني وداني 22:05
-دعم الموظفين في البدايات 31:35
-بداية تأسيس علامة تجارية متخصصة بالشوكولاتة 35:42
-كنا نبيع حنيني على طريق الثمامة 37:07
-الغش في الشوكولاتة 40:42
-مكونات الشوكولاتة 43:04
-ارتفاع أسعار الشوكولاتة 47:50
-تطور صناعة الشوكولاتة في السعودية 53:28
-فرق الشوكولاتة البلجيكية و السويسرية 59:02
-ليش النوتيلا ناجح؟ 01:00:23
-سبب تكسير الفرع ثلاث مرات! 01:02:10
-معنى آني وداني 01:06:24
-قصة افتتاح أول فرع متخصص بالشوكولاتة 01:08:07
-تطوير منتج التمر 01:08:49
-تجربة تشوكلت فيكتوري في البوليفارد 01:11:13
-منتجات آني وداني 01:20:04
-سلوك المستهلك السعودي 01:30:25
-مقارنة أسعار كيلوات الشوكولاتة في السعودية 01:32:02
-حياك الله في آني وداني 01:39:10
-آني وداني مورد معتمد للسفارات في السعودية 01:46:01
-المنافس اللي يخوفك 01:50:03
-أرقام الشركة 01:52:44
-ماذا عن زراعة نبتة الكاكاو في السعودية 01:57:14
الحلقة 27 من بودكاست «الغرفة» مع محمد الوهيبي. بإمكانك مشاهدة الحلقة من خلال اليوتيوب أو الاستماع لها عبر منصات البودكاست. وكذلك يهمنا معرفة رأيك عن الحلقات بالتعليقات أو تقييمك على Apple Podcast. كما بوسعك تقديم اقتراحك لبودكاست الغرفة بمراسلتنا على: suggest@micspod.com
حساب محمد الوهيبي في تويتر: / mohd_wohaibi
لمعرفة أحدث أخبار شبكة مايكس تابعنا على:
تويتر: / micspod
انستقرام: / micspod
فيس بوك: / micspodoffic
لينكد ان: / micspod
تيك توك: vm.tiktok.com/ZSehjfoBt
انا في صنعاء الان ماعاد لي رجعه للمملكه العزيزه ...
كان محل اني وداني المحل المحبب لبناتي
كان ذا المحل مسبب لي ازمه ماليه براتبي كنت اخاف امر من عنده وبناتي معي بالسياره
اليوم قاعد اتابع خالد العثيم واسمع قصته وتواضعه والله وتالله انه كبر بعيني كثير
هذا الرجل القدوه .. واصلا بيت العثيم بيت خير بيت عز وتواضع وانسابهم كلهم دواء بيت الشلاش من بريده
اللي ابي اقوله انه ورب محمد ربي يعطي لناس خير يكبر عندهم ويروح لالاف البيوت
وبيت العثيم خير مثال
انا كنت اعتقد ان آني وداني براند اجنبي تو ادري انه وطني وحلقة مميزة الضيف عفوي ومتواضع والمذيع مميز استمتعت بمشاهدة البودكاست شكرآ غرفة الرياض
سبحان الله الاسرة هذي اسرة مباركة ومحبوبة الله يحفظهم
أبهرني تواضع الضيف و عفويته ربي يبارك له و احترافية المضيف، حلقة جميلة و مثمرة..لكم كل التقدير و الإحترام ..متابعكم من سوريا
استشعرت صدق هذا الرجل وإن ربي موفقه لصدقه واهتمامه بجودة منتجاته، وبالتالي زاد تمسكي بآني وداني بسبب هذا الشعور الذي وصلني منه، وفقه ربي لكل خير
ماشاءالله تبارك الله والف نعم بخالد وجميع أخوانه هم فخر لنا بتجارتهم وشهرتهم بجميع الدول الخليجيه والعربيه وكرمهم لأقاربهم الله يوفقهم ويزيد خيرهم ❤ زوجة عمه أم رياض
أنا أتذكر آني وداني كانت سمعته عادية ولا يعتبر شي فخم أو راقي، ثم في سنة ٢٠١٥ حضرت مناسبة وكانوا جايبين كيكة التوت الأزرق منهم وانصدمنا من النكهة اللذيذة والراقية ماتوقعنا يطلع من آني وداني، ولما سمعت الحلقة عرفت السبب انهم أصلًا تغيروا وتخصصوا في هذا الوقت.
شكراً على المعلومة
وش ذا الوهيبي والله عارف شلون يدخل بسؤاله ومتى يكون منصت مستمع المبدع قليل بحقه
حلقة رائعة استمتعت بحديثكم وكمية المعلومات اللي استفدت منها كثير مقدم محترف وذكي في طرح الاسألة وضيف محترم وصادق وأمين وراااااائع بكل ما تعنيه الكلمة
اتمنى انتاج حلقة اخرى مع اخوي خالد العثيم بمواضيع مختلفة نستفيد منها مثلما استفدنا من رجل الاعمال ابوسلمان ربي يحفظه
لكم خالص الشكر والاحترام والتقدير على هذه الحلقه ❤
من احلى الحلقات بارك الله بالضيف والمضيف .
الحلقه رهيبه ، المحاور أبدع في طرح الاسئلة ولم الموضوع والعوده لنقطه تهم السامع للتكلم فيها بستفاضه ، حبيت آني وادني ، وتفجاءت إن إسم المحل عربي فصيح ومميز ، بالتوفيق للضيف والمقدم وللمعدين .
شكرا لكم لاختيار ضيف مميز ، بذل مجهود كبير لظهور هذا المنتج الوطني . وقد كان كريما في طرحه الواضح و سخيا في تبرعه لمساعدة من أراد أن يتعرف على العمل في هذا المجال .
صادق والله يوم قال مافي مكان راقي يبيع بقلاوه وكنافه ..
هذي الحلويات دخيله علينا من الشوام ومن عرب الشمال ولا تمت لثقافتنا بأي شيء هذا عدى ان كونها غير لذيذه اساسا وعباره عن كميه كبيره من الشيره مع القشطه
مصطلح عرب الشمال مصطلح عنصري Racism
على أساس الشوكولاته تمت لثقافتنا بصلة !! ٩٩.٩٩٪ من الأكل اللي نستهلكه يومياً مايمت لثقافتنا بصلة
امانة على بالي اني وداني انها شركة اجنبيه وانه مقهى وانصدمت انه عكس توقعي وانه قديم وومعروف وتحمست جداااا اجربه واتذوق شوكلت حلى صبايا على مدحه من عندهم وادخل المحل جاني فضول اللقاء هذا عرفنا عليهم وعلى نجاحهم
بالتوفيق خليتونا ندمن بودكاست اتمني تعملوا لقاء عن شباب في بداية مشروعاتهم
شكرا شكرا شكرا من ال❤ على افتتاح فرع حفر الباطن
الاستاذ خالد العثيم تواضع منقطع النظير ورجل ملهم لكل شخص يبي يدخل السوق السعودي
ربي يكثر من امثالك ويسعدك ويزيدك من فضله
حلقة جميلة
لطيفين فعلا موظفين اللي هناك اذكر مره جيت اخذ تشيز كيك بالتوت وفجاه اعطوني واحد بالمنقا موفقيييييين
حلقه رهيبة وغنية جداً شكراً للأستاذ خالد لمشاركة تجربته والشكر موصول أيضاً للمحاور الرهيب محمد الوهيبي الي خلا الساعتين خفيفه ولطيفه
طبعاً أول مره اتابع يودكاست بشكل عام وفي البداية ماكنت متوقع اني بقدر اوصل لنهايه الحلقه
شكراً للجهود المبذولة.❤🔥
حوار ممتع ومفيد للمهتمين بمجال التجارة والصناعة والتسويق... كلامه فه المثير من الصراحة، وهو يعرف صنعته.. لكن ما إن وصل إلى لبنان هنا توقفت لأن بلبنان وانا لبنانية هم أكثر ناس يغشون بالشوكولا.. ويعرفون كيف يفعلون ذلك بدهاء.
وأنا أعرف ما أقول زوجي شيف شوكولا وحلويات غربية وهو غير لبناني ودرس في فرنسا وبلجيكا.. ويعرف كل خبايا السوق اللبناني والسعودي...
تبقى حلقة ممتعة ورحلة كفاح ملهمة
المذيع رائع في الحوار 👍🏻
روعه كثر الله من أمثاله أنا من الكويت وأحب السعوديه
ماعندكم كرسي غير هذا ؟ ما يناسب الضيف
ما شاء الله تبارك الرحمن
الدقيقة38:23 تبين لك أمانة وصدق الرجل.
كيكاتهم رووووعة وما جربت شوكولاته حقتهم بسبب كمياتها قليلة وسعرها عالي ،، واستمتعنا بحديثه وما حسيت بالوقت و الله يوفقهم
ضيف رائع جداً
ما أروعك أسئلتك يا وهيبي!.
لقاء جميل ومفيد جدا لمن لديه إهتمام بهالمجال وياليت أعرف الضيف هل لديه إهتمام في الإستثمار في قطاع الجمله للأغذيه ؟
1:55:36
1:35:00
حلقة ممتعة وضيف لطيف ولكن عندي سؤال محيرني (وين راح البروفيسور اللي جابه؟)
22:57
ذلك فضل الله
ماشاء الله المذيع مستواه تطور كثير عن الحلقات القديمة
اهلا وسهلا مرحبا 👋 بالجميع
لا تدعي ان وضعك المالي والاجتماعي لم يسندك... بابا وين الله يرزقنا ويبارك لك
2:00:20 ههههههههههههههههه
خلى شوكلاتكم عندكم قال بيغليها
انا مصدق شوف باقي الشباب قال شوكولا قال
قد مره تحديت اني وداني بالماكرون وردو علي ولا غلطه لكن لقلة خبرتي بالتجاره طلعت خسران ..
كلام جميل جدا
ولكن الغريب بشأن المبالغة بالحديث عن الديكور فهي بأرض الواقع عاديه جدا ( معقوله ) ولا ترقى بتسليط الضوء عليها واخذ جزء من وقت الحلقة.
وش صار على البروفيسور؟
يقول اخوي عبدالله ماعنده شي ببلاش😂😂 ياوووك يالقصمان
شكلك ماتعرف الشيخ عبدالله
ترى عنده أوقاف بمئات الملايين الله يحفظه
عطاه مخبز كامل ب مليون ونص مجانًا
عز الله تشكيلة الاسرة اقوى من تشكيلة برشلونة 😂
نحنا طموحنا في الحياة نوصل للصفر اللي انت بديت منو 😂
😂😂 ايوة فعلا أنا قاعده بحاول أفكر كيف أستفيد من الدروس المقدمة بس اكتشفت ناقصني مليون
@@architectemana.3392فعلاً 😂
أسعارهم الان غاليه...فما بالك بعدين
😂😂😂
لن اشتري شوكولا
لا تكفى اشتر الله يخليك مايصير ماوقفت عليك 😅
@@KZS2020توقف عليه ونص هذا السوق
@@user-nn4xp4eg2q والله اني ما اعرف راعي البراند ولا قد شفت منتجاته الا من الحلقه ولكن والله اني تعرفت على حسدكم وغلكم ووالله اني عقدت النيه اني اشتري منهم ولو اني ماراح ارفع من مبيعاتهم بس من باب اني اسوي شي لشركة واحد الله رزقه القبول والبساطه والله يرزقهم ويبارك لهم من واسع فضله
يقول الضيف هذا اخر عيد بأسعار معقولة للشكولاته!
( ونحن - المتسوقون - نقول هذا آخر آخرررررر عيد نشتري فيه منك ومن كل من يرفع الأسعار .
شلون تفهم أنت الله يحفظك، سمعت وش قال عن سبب ارتفاع أسعار الشوكلاته؟
منت بلاقي حتى حلاوة جالكسي تبي ترتفع اسعارها الى الضعف واكثر وانا اشتغل في شركة شوكولاته واشتري المواد الأوليه، وبعضهم بيستخدم البدائل الأقل جودة عشان يقدر ينافس بالسعر
( نُحارب الغلاء بالإستغناء ) بلاشي من الشوكولاته كلها.
عساهم يرفعونها عشان ما عاد نشتريها
@@user-lh7kf9kq5e 😅😅😅😅😅😅😅😅
انا احب شغلي ..بس طريقه كلامه وشغفه وفلوسه 😉 خلتني ودي اجرب شغله ….بس نرجع للواقع
انا سبق اشتغلت باني وداني واقدر اقولك انها من اجمل التجارب اللي اشتغلت فيها ولو تتاح لي الفرصة مجددا للعمل ما راح اتردد ، واقدر اقولك ان الشخص هذا مو مجرد كلام وشغف وفلوس حتى عقلية مميزة واللي يقوله مو مجرد سرد ، وطريقة شغلة اذا ما سنحت لك الفرصة العمل معه بتشوفينها بفروع اني وداني وبموظفينه وبمنتجاته ~
الشماغ وش وضعه
المذيع ما اعجبني 🤢🤢🤢
سامج
قسم بالله ما عاد أشتري منه أبداً بسبب كذبه و بسبب عدم إحترامه لوالدته … شكراً على كشف أخلاقك
وين الكذب اللي كذبه وعدم احترامه لوالدته؟!
سبحان الله مدري وش وصلك لهالمرحلة من المرض لكن الله يشفيك 😂😂😂
وش قال في والدته. ماقال شي اعوذ بالله من الحسد
لا تكفى ارجوك ثروتهم بتنقص 😂 … انت سعيد بعقلك