賣雞排"還千萬債"買4透天厝? 網揭日賺1.5萬煉金術│中視新聞 20220317
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- เผยแพร่เมื่อ 16 มี.ค. 2022
- 雞排是台灣代表性的國民美食,隨處都有雞排店,但賣雞排真的這麼好賺嗎?近日就有一名網友PO文,說鄰居一家靠著賣雞排,結果不只還清2千萬債務,甚至還買下4棟透天厝,而這樣的雞排傳奇文一出也引發網友熱議。
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那是要怎樣存錢。
利潤很薄的
賣過雞排...其實如果單賣雞排是非常難賺的!完全要靠量,一般都是要靠其他炸物來賺錢,雞排只能說是帶路用的!而賣雞排大家看到的是活下來的,更多都是慘賠,這些食材很多都無法放太久,生意不好就要報廢,硬拿來賣吃出問題?!而油如果有良心的就會幾天換一次,生意超好的會天天換,如果想省成本,客人吃不出問題,但是油不換犧牲的是你的健康,那種油煙多到你很難想像,再來就是每天下班收攤完你已經累到無法用言語來形容,人也不好請,三萬塊幾乎都做不久,四~五萬你請一個利潤就嚴重壓縮,且只請一個人對於生意好的攤子沒太大幫助,請多了...這個就自己想像一下,另外還有職業傷害,我開雞排攤不請人平均一個月差不多毛利十萬上下,但換來的是長久的傷痛,我的膝蓋跟手腕就是每日這樣操,幾乎一周腫一周消,那種痛就像有人拿了一堆針猛插你的手那種感覺,看醫生也看不好,止痛藥已經吃到癌末病患等級,最後還是聽信小診所老醫師的說法,最好的治療就是休養生息,當初會去賣雞排就是家裡高昂債務,我也撐到快還完前,開店前往路上被三寶擊落,提前下課,休養了一年我深刻的體會到,健康才是財富,這種錢之心酸,只有做過的人才知道,賣雞排最好是結婚後的夫妻檔,我賣了十年,另一半一位四年一位六年,其實它們都不喜歡雞排工作,再一起可以,但談到終身大事,它們選擇分手,我也只能祝福。
雞排店這種完全競爭市場,且進入門檻低,如果沒有做出市場區隔,可能一下就退出市場了。
年輕人有錢還是不要胡亂進入這種紅海市場,除非有把握走出自己的路,不然賠錢的機率非常高
大直那間有可能 不過都賺起來 現在原物料漲 利潤真的很薄 生意沒那麼好做
原物料上漲 價格跟著漲 毛利哪裡少? 雞排一塊現在70 起跳!! 比啥都貴!!
有店面的都那麼賺了 看看路邊再賣的 都不用房租與稅金! 更賺!