235. alakor A-tól Z-ig 2. rész
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- Ezt a csatornát azzal a szándékkal hoztam létre, hogy bemutassam, hogyan próbálok megteremteni egy élhetőbb, környezetbarátabb életstílust a mai Magyarországon.
Az építkezést, berendezkedést követően a lehető legkisebb napi kiadással, minimális bevételi forrással egy olyan természeti környezetben, ahol az ember kiszakadhat a mindennapi mókuskerékből.
Facebook csoport:
/ 1777582826051454
Invitálj meg egy kávéra:
ko-fi.com/talp...
vagy (ha a magyar utalás kézenfekvőbb számodra):
juhász norbert, OTP Bank: 11773346 - 03798368
Amennyiben az utalást választod, akkor kérlek jelezd, mert nem nézem napi szinten a számlám!
I made this channel to show how I try to make a better life in Hungary (Central Europe).
With a minimal money, in the "middle" of nature, where I can leave behind the the everyday rat race.
Jó napot🙂
anno miis foglalkoztunk alakor buzával hát az elején hasonló volt a szitu mint nállad. aztán fater dobta is az ötletet mondván kell a francnak jo a mai buza.énmeg csak nemakartam feladni a dolgot szoval egy kis 6m x6m es parcellán tovább kisérleteztem a dologgal.és amit megfigyeltem az az hogy ez a növény igényel egy virágföld lazaságu talajt 30-50cm méjségig rotáltam át a földját vagy 30 x hogx elérjem ezt a rögmentes finom laza texturát.utánna hagytam pihenni a földet egy telet meg egy nyarat es havi rendszerességel ujra rotáltam gaztisztitás céljábol.utánna került bele a gabona az első évnél miután leérret a gabona aratás helyett felgyujtottam a területet a száraz szalmát talajszintig ez elpusztitotta kitisztitotta magvakért nemkell aggodni tavasszalkikelt ujra a régi is és az uj is.innen már a mező olyan sürü volt mint egy golfpája.kövi évünk borzaszto esősvolt.de nem tapasztaltam dölést mivel az égetés elég erőssé tette a szárrészt.a finom talajszerkezetet ekkora már 30cm mélységben sürüre szőtte a gyökérzona.azóta minden évben megujjul a terület ujra nü vetés gondozás bármi nélkül csak aratni kell sarloval és elég csak a vesztett mag az ujravetésre.az arakornál csak az eleje a nagyon nehéz mig biztositod a területet neki utánna viszont törödést évekig enyém 9éves nem igényelt még trágyázást se.habár már látom hogy merülget a talaj mégy megünneplem a 10.szülinapját utánna nemtudommég mit teszek vele megprobálom trágyával vékonyan szorni idönként majd látom hogy reagál. a magvak pejvátlanitásárol. gondolom kézi malmot láttál már két kö és forog az egyik.nos készits egy ilyet csak kö helyett gumibol legyen a köve de ugyanugy fest mint egy kömalom ez gyönyörüen leszedi a pejvát a magrol utánna csak szelelni kell. és tiszta magot kapsz.nekem kézi ösmalom jellegü hántolom van egy 50kilot egy ora alatt letekerek vele szoval nem olyan idöigényes.okkalösi ez a gabona meg okkallett a buza agyonnemesitve. lehet hogy a beltartalmi értéke magass de nem feltétlen éri meg foglalkozni vele viszont ha csakkenyérnek nevelsz egy 4fös család évi gabonaigénye fedezhető egy 6x6mes parcellárol.szoktam a lisztjét felefele arányba keverni és igyis érezhetően magasabb tápértéke van a kenyérnek belölle mint a boltiaknak.én akkora kenyereket sütök belölle mint egy bolti zsömle.egy bolti zsömli nincs szerintem 100g.mig az enyém mindig több picit mint 500g és igyis nagy mert eegyszerre nembirok egyet megenni szendvicsként 3-5 falat és teli vagyok vele teljesen. szoval nekem eddig teljesen megérte a baszakodást vele annak ellenére hogy rengeteget baszakodtam vele az elején.föleg a föld megmunkálásával azt igy senkinek nem kivánom de akkoris megérte.remélem valahogyan hasznodra válik a dolog.ha probálkozol vele ne nagy területen gondolkodj ez nem hektéros buza kicsi tenyérnyi föld is jollakat de abba belekel adj rendesen
Köszi az infókat.
Nálam a te módszered csak azért nem működne, mert minden évben váltom: egyszer kukorica, egyszer kalászos. Ez a terv. Fent a telkemen szintén, csak ott fordítva:ha lent kukorica, akkor fent gabona.
keress rá erre: Saját készítésű hántoló és malom - III. gazda-molnár-pék műhelymunka
Hali
Elektromos terménydarálóból szoktak hántolót kialakítani. A kalapácsos verziónál, a kalapácsokat legömbölyítik és kevesebbet is raknak bele hogy ne darálja le csak faragja meg a szemeket, ha keresgélsz a neten biztos rátalálsz erre a teknikára.
További sok sikert.
Heló!
Köszönöm a tippet, de sajnos nagy 220 voltos motorú történet nálam szóba sem jöhet!
Kézi terménydarálóm van, de az a magok roppantására az állatoknak, illetve egy másik gabona őrléshez, lisztnek.
Nem igen értek hozzá, szóval lehet hülyeséget mondok, de a tönkölybúzával mi a helyzet? Élettani hatásai is kedvezőbbek mint a hagyományos búza, de lehet hasonló nehézségéket vonzana magával mint az alakor.
Már több éve magamnak sütök kovászos kenyeret, ám abba még nem gondoltam bele, hogy a liszt tárolásából adódóan mire felhasználom kevesebb tápértékkel rendelkezik. Azonnal kedvet kaptam én is a saját gabonám termesztésére. Informatív volt a videó, köszönöm!
Örülök hogy új információval szolgálhattam!
Csak egy példa: amikor a háziasszony bedagaszt, hogy süssön, de nem kel meg a tészta, automatikusan elkezdi az élesztőt szidni! Pedig lehet nem is azzal volt gond, hanem liszt volt túl öreg, és már alig maradt benne sikér, a vitaminokról és egyebekről nem is beszélve!
Hiába nem megy végbe halmazállapotváltozás a "romlás" /tárolás során, a friss liszt, meg az egyéves már rég nem ugyanaz!
Sok sikeres sütést (is) kívánok!
... ja, meg a tönköly, tönke, alakor egykutya! Azért ellenállóbbak, mert zártabbak a szemek, viszont pont ezért kínlódás a hántolás. :(
@@talpalatnyizold Ohh... ezt nem is tudtam. Mivel IBD-s vagyok, és nem mindig volt/van erőm a kenyérsütéshez, időnként átnéztem a lejárati dátumokat, és ami 1-2 hete/hónapja lejárt, elajándékoztam a faluban egy asszonytársnak, aki szintén rendszeresen süt kenyeret. Ő örült, szerinte a lisztnek "nincs lejárati ideje" (pedig székelyföldi amúgy, és az őseitől tanult kenyeret süti), de innentől még jobban figyelek erre. (És igen, én is az élesztőt szidtam! :D)
Szia! Régóta lelkes néződ vagyok. Tetszik a felfogásod az életről. Király búzát fontolóra vetted már? Egyébként ha jól tudom lehet háztáji méretű hántológépeket is kapni, bár nem olcsón.
Heló.
Köszönöm a "nézelődést"!
A királybúza nekem nem ismerős. Ennek ez a neve? Kis háztájihoz anno sokszor a Bánkútit emlegették mindig. Most már arról se nagyon hallok.
Kisebb hántolóról sem hallottam ezeddig. Van valami konkrét ezzel kapcsolatban (gyártó, márka, valami egyéb)?
Találtam most kisméretű hántolót, amit a jógapárnások csinálnak. Baráti 450 E ft!
Amúgy megnéztem a Királyvúzát. Jónak tűnik, de hol lehet vetőmagot beszerezni?
Alakorral kicsit türelmetlen volt. Ami egyéként nem jellemző. Budapest, Pipacs pékség, itt veszem sok pénzért az alakor kenyeret. A pékség tulajdonosa mindent tud a lisztekről, az alakorról is. Nem régen fedeztem fel a youtubon. Azóta nem tudok elszakadni a filmjeitől, annak ellenére, hogy egy öreg nő vagyok. Minden tetszik amit és ahogyan csinál, még az indíttatást is átérzem. Üdvözlettel
Nagyon szépen köszönöm!
Én Bánkútit vetettem. Csak génbankból tudtam beszerezni egy maréknyi vetőmagot. Így első évben kb 6 négyzetméter (kb 5.5 kg-ot "csépeltem" ki belőle), másodikban (ebben) úgy 50 négyzetmétert. Dőlögetett az is, de nem ennyire. Ezt találtam, ami a lehető legrégebbi fajta, de már a nagyobb tömegeknek nemesítették ki. De elméletileg még kevesebb veszert igényel, jó esetben semmit.
Szóval már a Bánkútit is csak génbankból lehet megszerezni? Ez is jól mutatja, merre tart a világ! Az értékes dolgok elkopnak. Csak akkor ne síránkoznánk, hogy egyre rosszabb minden! Hát csak rajtunk múlik hogy melyiket választjuk! Senki nem kényszerít senkit.
Akinek a tömegtermelés termékei kellenek, meg az értéktelen vackokban hisz, rendben van, csinálja! Viszont az ilyen emberek meg se szólaljanak, hogy szar az élet! Hisz a saját döntésük!
Gábor, csak így tovább! Előre, kísérletezni, tovább küzdeni, visszahozni/kimenteni még amit csak lehet a valódi értékekből!
Szia ! Királybuza jó választás lehet !
Heló!
Utánanézek.
Köszi.
Utána is jártam. Nagyon szép és nagyon jó a leírások alapján, de vetőmagot hol lehet szerezni? Királybúza termékeket találok, de magát a szemest nem! :(
Király Roland ! Vele kell felvenni a kapcsolatot !
th-cam.com/video/bq6LF_ehlpU/w-d-xo.html Informáciok a fajtával kapcsolatban !
@@balinthajdu7504... már írtam neki! Tűkön ülve várom a válaszát, bár kissé félve, mert a vetőmag nem tartozik a portfóliójába - ahogy láttam!
Nem értek, hozzá, de az egyik videóban hallottam/láttam, hogy ennek rendre kellene tennie a kaszálékot, két oldalon. Ezek szerint ez hülyeség?
Nagyjából rendre rakja két oldalra, de szerintem csak fűnél. Azt jobban kezeli. Ebbe beleakad néha mint látszik. Ez a gaz már kissé sok neki, meg még a talaj is nedves, mély volt kissé.
Kaszálós videókon azért látható, hogy a füvet nagyjából rendre vágja, de nem tökéletesen. Néha kell egyet-egyet igazítani a gépen.
Kár a gabonáért pláne igy hogy emberi fogyasztásra is akartad alkalmazni . De ne ad fel kitartást egy próbát megér szerintem mégegyszer egy kiskerti szinten . 😊
A próba be van tervezve.
Felénk az összes gabona így nézett ki, sőt még a lucerna is folyamat elfeküdt, nagyon szarul tudtam kaszálni egész évben :/
... nekem elgurult kicsit a gyógyszer, mert azért erre nem számítottam. Az, hogy foltokban megdől, oké, de az egész! Nem is volt hozzá ingerem, hogy lekaszáljam. :(
Szia. Én ez alapján a videó alapján fogom megcsinálni a hántolót. Hátha segít neked is majd th-cam.com/video/PWP818Q0wQA/w-d-xo.html
Szia!
Még régen láttam, de én ezt nem tudom megépíteni. Max ha valaki megcsinálná nekem.
Semmi közöm a fém munkához, szerszámaim sincsenek hozzá.
Azért köszi!
Azt kéne megtudni, hogy régen hogy hántolták. Egy gyors keresés után nem találtam erről infót. Annyit találtam, hogy volt olyan, aki kalapácsos kukorica darálóval hántolt.
Én eddig hosszas keresés után sem találtam semmit. Pedig van egy nagyon régi könyvem is (több kötetes), telis tele régi teknikákkal. Abban sem emlékszem ezzel kapcsolatban infóra! Viszont megnézem újra, hátha rosszul emlékszem.
@@talpalatnyizold
"teknikákkal?!
Hmm . . .
Nem gondoltam volna.
Bocs.
@@Godot_19 szándékosan magyarosítva írom! Hiába jövevény szó, és megmaradt a ch, engem nem érdekel!
Vannak ilyen rigolyáim. Például nálam a léc ragozása sem lécet, hanem lecet. Kézet fogni sem szoktam, hanem kezet fogni. Tudom hogy a magyar nyelvben vannak kivételek, de én abból indulok ki, hogy anno a nyelvújításnak az volt az egyik lényege, hogy megkönnyítse a mindennapi beszédünket, gördülékenyebbé tegye azt! Na, én ehhez tartom magam!
Ha másoknak lehet "minden is", meg "kettőezer ennyi" a "kétezer ennyi", helyett, meg amíg a Lillafüredet egy l-el mondták eddig, most meg valaki elkezdte két l-el kiejteni, akkor ennyit én is megengedhetek magamnak! Az "Attila" nevet sem két t-vel ejtem. Azt meg már meg sem merem említeni, hogy a pestiek névelőt raknak a tulajdonnevek elé: a Kati, a Pisti, a f@szom!
Hát akkor én meg így nyomom! :)
Két féle módszer létezett erre régen egyik az volt mikor egy mozsárszerü edényben addig ütötték még le nem vált a pelyva a másik pedig az , hogy két felület között dörzsölték pl:két malomkő között amiket egy kicsit jobban eltávolítottak egymástól , hogy a szemet ne roppantsa szét de ledörzsölje a héját . Van fent videó ha megtalálom mindjárt ide biggyesztem.
Irjátok be ,,how to make mini rice mill " . Nem sikerült belinkelni . Vagy ,, grain husker "