Hallo Jan. Een zeer interessante uitleg over droge stof en zetmeel. Inderdaad een mooi stukje natuurkunde. Ook hier mee laat je goed zien hoe belangrijk het is dat we meer aandacht moeten besteden aan de kwaliteit van ons voedsel. Een perfecte uitleg Jan. Bedankt voor deze vlog, die ga ik ook zuinig bewaren. Groet Peter.
@ Het was echt een perfect stukje kennis overdracht, die mij deed denken aan de tijd dat ik natuurkunde lessen volgden op school. Het zwarte school bord, het witte krijtje en de heldere uitleg. Gewoon zo als het eigenlijk hoort . Het geeft een vertrouwt gevoel , wat direct bij mij iets los maakten van nostalgie, maar ook van respect. Beste Jan ik zou graag van jou willen weten, of dat jij het goed vind ,dat ik mijn e-mail adres aan jou bekend maak. Ik wil je graag nog het een en ander vertellen, maar een hele preek lijkt mij op You tube niet passend. Als ik gebruik zou mogen maken van jou e-mail zorgt dat ook voor een stukje verbinding waar misschien hele nuttige dingen uit voort kunnen komen. Ik wacht jou antwoord even af. Groet Peter
Beste Jan, Dank voor je leerzame en boeiende filmpjes. Goede marketing vondst. Dieetaardappel. Bevat de helft van het drogestofgehalte. Vraagje. Ook als de aardappel is gekookt? Tweede vraagje. Blad en stengel maken uiteindelijk het zetmeel voor de aardappelknol. Is de opbrengst van dieetaardappels veel hoger dan van de hooggehalte aardappel? En derde vraagje. Is het drogestofgehalte per ha van dieetaardappels hetzelfde als van de hooggehalte aardappels? Groet van Ton
@@tonvedder9593 Ton, wat een goede vragen allemaal. Het drogestofgehalte blijft gekookt ongeveer hetzelfde. Een laag gehalte geeft wel een vaster kooktype en is daarom als kook aardappel meer geliefd als één met erg hoog gehalte die meestal veel losser in de kook is. Wel mooi voor stamppot en puree. Opbrengst is bij een lager drogestof vaak wel hoger bij een zelfde rijptijd. Vaak hebben vroegere rassen een lager drogestof gehalte, en vroege rassen hebben meestal een lagere opbrengst omdat ze niet de tijd hebben door het eerdere afsterven van het loof om veel knollen groot te brengen en het drogestof te maken. Uiteindelijk heeft het drogestof gehalte toch meer invloed als de opbrengst bij de totale drogestof opbrengst per hectare.
Interessante vlog Jan! En prima bordschrift! 👍
Dank je, jij had het ook over inhoudsstoffen in je vlog vandaag.
@ we hebben in het verleden wel aardappels gevoerd aan de koeien, daar zat ook verschil tussen de verschillende partijen, vertelden de koeien precies
Mooie uitleg van natuurkunde les.
Mijn vader had vroeger Irene aardappels, die waren lekker en goed om de jus door te prakken.
Dank je, klopt Irene moet je wel liefhebber van zijn.
Hallo Jan. Een zeer interessante uitleg over droge stof en zetmeel. Inderdaad een mooi stukje natuurkunde. Ook hier mee laat je goed zien hoe belangrijk het is dat we meer aandacht moeten besteden aan de kwaliteit van ons voedsel. Een perfecte uitleg Jan. Bedankt voor deze vlog, die ga ik ook zuinig bewaren. Groet Peter.
Dank je, ik denk dat ik op school niet goed opgelet heb. Maar het internet maakt veel goed.
@ Het was echt een perfect stukje kennis overdracht, die mij deed denken aan de tijd dat ik natuurkunde lessen volgden op school. Het zwarte school bord, het witte krijtje en de heldere uitleg. Gewoon zo als het eigenlijk hoort . Het geeft een vertrouwt gevoel , wat direct bij mij iets los maakten van nostalgie, maar ook van respect. Beste Jan ik zou graag van jou willen weten, of dat jij het goed vind ,dat ik mijn e-mail adres aan jou bekend maak. Ik wil je graag nog het een en ander vertellen, maar een hele preek lijkt mij op You tube niet passend. Als ik gebruik zou mogen maken van jou e-mail zorgt dat ook voor een stukje verbinding waar misschien hele nuttige dingen uit voort kunnen komen. Ik wacht jou antwoord even af. Groet Peter
@@PetervanKnotsenburg j.a.n.boer@kpnmail.nl
Interessant Jan. Misschien leer je van jou meer dan dat ze nu op School leren.
@@PeterWitvliet Ze kunnen deze video wel op school afspelen. Lekker makkelijk.
Mooie les Jan
Dank je.
Beste Jan,
Dank voor je leerzame en boeiende filmpjes. Goede marketing vondst. Dieetaardappel. Bevat de helft van het drogestofgehalte. Vraagje. Ook als de aardappel is gekookt?
Tweede vraagje. Blad en stengel maken uiteindelijk het zetmeel voor de aardappelknol. Is de opbrengst van dieetaardappels veel hoger dan van de hooggehalte aardappel?
En derde vraagje. Is het drogestofgehalte per ha van dieetaardappels hetzelfde als van de hooggehalte aardappels?
Groet van Ton
@@tonvedder9593 Ton, wat een goede vragen allemaal. Het drogestofgehalte blijft gekookt ongeveer hetzelfde. Een laag gehalte geeft wel een vaster kooktype en is daarom als kook aardappel meer geliefd als één met erg hoog gehalte die meestal veel losser in de kook is. Wel mooi voor stamppot en puree. Opbrengst is bij een lager drogestof vaak wel hoger bij een zelfde rijptijd. Vaak hebben vroegere rassen een lager drogestof gehalte, en vroege rassen hebben meestal een lagere opbrengst omdat ze niet de tijd hebben door het eerdere afsterven van het loof om veel knollen groot te brengen en het drogestof te maken. Uiteindelijk heeft het drogestof gehalte toch meer invloed als de opbrengst bij de totale drogestof opbrengst per hectare.
@ dankjewel voor de antwoorden.
🤯
Nu eerst twee tussenuren hoor
Als je maar niet spijbelt.
Newton zou trots op je zijn geweest 😅
Die moest alles zelf uitvinden. Ik heb gelukkig hulpmiddelen.
Bedankt voor de uitleg !