10Cicegim Boter word bij veel gerechten toegepast, voor sauzen te laten doen glanzen of ja extra belg zijn he ;) niet zo gezond maar, zoals ze zeggen hoe vettiger hoe prettiger. maarja over olijfolie gesproken, is niet slecht als je er veel van neemt, is vrij gezond.
10Cicegim nee, de klassieke keuken is wel vettiger, vroeger was boter ook een van de weinige dingen die mensen hadden als beleg op de boterham of als smaakmaker, anderzijds de werkman had nood aan calorien en vet geeft ook veel energie, de opgewarmde boter zijn transvetten maar verse boter is puurder en als je niet zoals peter olijfolie in blik koopt dan zijn de olijfolie vetmoleculen al ontbonden vaak als je ze in de pan doet, wat ook transvetten zijn en dus eigenlijk even ongezond.
Ligt het aan mij of gebruikt chef Peter heel veel boter in alle afleveringen? net als hoe jamie oliver los gaat met olijfolie.
10Cicegim Boter word bij veel gerechten toegepast, voor sauzen te laten doen glanzen of ja extra belg zijn he ;)
niet zo gezond maar, zoals ze zeggen hoe vettiger hoe prettiger.
maarja over olijfolie gesproken, is niet slecht als je er veel van neemt, is vrij gezond.
10Cicegim nee, de klassieke keuken is wel vettiger, vroeger was boter ook een van de weinige dingen die mensen hadden als beleg op de boterham of als smaakmaker, anderzijds de werkman had nood aan calorien en vet geeft ook veel energie, de opgewarmde boter zijn transvetten maar verse boter is puurder en als je niet zoals peter olijfolie in blik koopt dan zijn de olijfolie vetmoleculen al ontbonden vaak als je ze in de pan doet, wat ook transvetten zijn en dus eigenlijk even ongezond.