Díky za inspiraci. Úplně slintám. Nicméně vyzkouším. Tohle všechno mám moc ráda. Jen musím sehnat sklenice. Všechno je plné. Bane, ještě mám větší a ty budou dobré. Dfiky moc, Vy šikulky. ❤️
Ahoj Růženo, děkujeme! :-) My ji děláme každoročně již několik let. Máme ji ve sklepě. Pokud dáš deko nebo jiný přípravek "s konzervanty!" pak nehnědne ani nekvasí... V opačném případě se musí sterilovat. Ať se daří! :-)
Můžete rovněž udělat to samé v kysané podobě in natura... :-)) Od Vitany nejsme, ani nejsme nějací odborníci na výživu, čistě amatéři a náhodní vařitelé... :-) Krásné dny Vám přejeme.
Zdravím,dnes jsem podle vašeho receptu udělal čalamádu,Je skvělá!!!! Díky za recept. Přeji hezké prožití vánočních svátků. Mějte se krásně Šťastní lidé.....
Zdravím. Děkuji moc za super recept čalamáda bez zavařování. Loni jsem ji udělala hned jak jsem tento recept našla a místo cukru jsem dala domácí med. Byla to super křupavá mňamka. Letos na konci září ,jsem udělala fakt zásobu, protože nám to tak moc chutnalo ze 50kg.Dala do sklenic a odnesla do sklepa. Bohužel úplně všechny mi zkvasily. Netuším v čem jsem udělala chybu. Zelí opravdu výborné pozdní krouhané. Dodržen veškerý postup a čistota jen ten med místo cukru. Sklep je panelákový a krásně mi tam skleničky s čalamadou kvasí😇.Chutná jako picles .Prosím o radu. Mějte se krásně a děkuji za odpověď.🌺🌻🌺
Ahoj Moniko, problém nejspíš bude v konzervačním přípravku. Dnes už dělají moderní zavařovací přípravky (myslím Deko a tak...) líbivě "bez konzervantů". Je třeba to dobře zkoumat. Čalamáda se musí buď zavařit, nebo přidat přípravek S KONZERVANTY. My jsme tolik množství nikdy nedělali a těch pár sklenic jsme vždycky stačili brzo sníst, tak se nám to nikdy nezkazilo. Jestli je chyba v medu místo cukru, to nevíme, v tom nemáme (zatím) zkušenosti. Ať se příště dílo podaří! ♥
Objevil jsem vás kanál nedávno, a teď k tématu, camalada to je tak něco úžasného že si to výběru před masem jsem na zelí na milion způsobu úplně ulitlej. Mňam. To musím vyskouset. Jedl jsem plněné papriky zelím už je to dlouho a pořád jsem na to nezapomněl .
Super! :-) Papriky plněné zelím znám taky, ňamka! Dávala jsem do bílých paprik červené a do červených bílé... :-)) Tahle čalamáda je fakt super, můžeme ji jíst ke všemu... :-) Jen dej pozor, až to budeš vyrábět, ať máš Deko s konzervanty, pak se nemusí sterilovat. Nebo bez konzervantů a zavařit. Dobrůtkám a kutění zdar! M. :-)
Dobrý den. I am learning Czech language and watching your videos is very interesting and useful for me. Please add english and Czech subscribe to your video.
Kolikrát už jsem dostal srdíčko na komentář je to od vás moc krásné Moc si toho vážím a děkuji vám čekám že vydáte další video už se těším jen jsem se chtěl zeptat jak je možné že máte dva kanály 1 Kanál vidlák a druhý kanál šťastní lidé
Ďakujem Vám za inšpiraciu.... rozhodol som sa Váš recept vyskušať.... hoci som už dlhšiu dobu nezavaral.. Váš recept ma zaujal...a postupoval som presne ako ste popisali.... ale... trošku som ho doplnil... 1 šalatova uhorka a čerstvý kôpor.... potom som pokračoval podľa navodu....a musim povedať že ste mali pravdu... čalamada je vynikajuca.... len sa rychlo míňa.. xiixixix.... naozaj môžem len a len DOPORUĆIŤ,
Vloni jsem dělala čalamádu podle Vás ,byla super ale časem zhnědla a nelíbilo se nám to vzhledově.Pak jsme dělali znovu ale tu jsme sterilizovali a barva zůstala pěkná Ráda Vás sleduji jste fajn...
Ahoj Věrko, je třeba použít přípravek na zavařování bez sterilizace (s konzervanty) a dát přesnou dávku. Vyrábějí se teď různé přípravky a některé jsou bez konzervantů. (Dokonce i přípravek Pikanta, který jsme vždy běžně používali, jsme teď už viděli i "bez konzervantů". Pokud si toho malého nadpisu na přebalu člověk nevšimne, pak se mu výrobky bez sterilizace nemusí povést...) Pokud chcete mít jistotu, pak je samozřejmě lepší čalamádu zavařit. :-) Děkujeme za pochvalu videí. Měj/te se fajn! :-)
Vazeni pratele jste hrozne sympaticti, hlavne ta pani, ale jednou jsem zavaroval kapie v nalevu , ale asi malo, dal jsem je do sklenic a zkazily se mi. Proste jsem je zalel horkym vyvarem nalevu, zatahl vicka a obratil dnem vzhuru a bylo to spatne! Tak nechapu, jak muze fungovat tahle Vase calamada, uz ted mi tecou sliny na ni! PROSIM VAS PORADTE, ZA CALAMADOU BYCH SE UTLOUKL.
Ha ha, Jaroslave, děkujeme za odezvu. Tajný fígl je v tom, že existují dva druhy Deka (nebo Pikanty, nebo jakýchkoliv zavařovacích přípravků) - jedno je klasické "s konzervanty" a druhé alternativní "bez konzervantů". Pokud dodržíte přesný postup ve videu a použijete přípravek s konzervanty, stačí zamíchat, nacpat do sklenic a hotovo! :-) Nic se už zavařovat nemusí. Ať se Vám dílo podaří, tahle čalamáda je fakt luxusní. Zkuste a uvidíte, jak se budete oblizovat až za ušima. :-)
Nutné použít "Deko S KONZERVANTY", jinak bez konzervantů se musí zavařit každopádně! To s konzervanty by se nemělo zkazit ani v teple, ale pokud toho budete dělat hodně a nemáte kde uskladnit, tak bych to raději zavařila, pro jistotu. Ale recept je vychytaný, chuťově bezkonkurenční! ;-)
Letos jsem ji dělala 2krát.Je moc dobrá,uskladnění ve sklepě super,ale v paneláku při 18 stupňû začala kvasit.Druhou várku jsem dala na 180 stupňû do trouby na 20 min aby chytli víčka.Zdravím všechny dobré lidi 😀
@@ruzenapolachova4577 Děkuji za zprávu. :-) Ta gramáž surovin by měla odpovídat na tu dávku, píšou tam jedno deko, tak nevíme... No asi to chce mít na chladném místě a nebo zavařit, pak je to tutovka. ;-)
Darina, dělá se to přesně tak, jako ve videu. Máte tam přesný postup krok za krokem. :-) Tak a ne jinak. Šťávy to pustí samo dost, uvidíte. :-) Hlavně si pořiďte DEKO s konzervanty, abyste to nemusela už zavařovat, nacpe se to do sklenic a hotovo! :-)
To my nevíme. Ochutnej a uvidíš. :-) Někdy je to přirozený zákal... Použila jsi Deko s konzervanty nebo bez? Pokud bez, je možné, že se to kazí... pokud "s", mělo by to být v cajku! :-)
@@lucihofbauerova663 Oni to teď pořád vylepšují, vždycky bylo Deko Deko... a teď už dělají i Deko bez konzervantů a různá jiná vylepšení a člověk když to nezná, se může splést... Tak snad příště to vyjde, je to fakt lahoda, děláme ji každý rok, zrovna teď jsem udělala zase plný kotel... Děkujeme a zdravíme! :-)
Ahoj, jasně, tohle je varianta rychlé řešení bez složitého přemýšlení pro lidi, kteří to neradi vymýšli a neumí moc vařit... Je to jednoduché, rychlé a chutné! :-)
@@StastniLide to som necakal..neviem co v tom je, ale to sa mi na vas nehodi,sak iba 0.5%konzervantu..to ako ze porovnávame so sto percent koncenrvantom, lebo to som este nejedol,a co je ten konzervant? skoro ma vykotilo.. alebo som nechapalvo videu o kvasenej kapuste,, ked sa Vitek pozeral ako Mina krája zeli a ide jej odpadnut ta ruka co to drzi, tam trebalo hlavu a chut vynalezca.. dakujem mam vas rad ❤️
@@matuscoachmartis3277 Ahoj, nevíš co je konzervant? Do toho deka se dává kyselina benzoová, můžeš si přečíst, co to je třeba tady: www.ferpotravina.cz/seznam-ecek/E210 Není to nic hrozného... 0,5% myšleno na celkovou tu dávku asi 10kg zeleniny... To Tě fakt nezabije! :-) Mína krájela zelí novým kruhadlem, protože si to chtěla užít, také nic složitého k pochopení... Maj sa!
do teraz som nevedel o kys benzoovej... mohli ste to povedat aky tam je konzervant..typoval som to na kys dusičnu...a hla dobry typ. to ze sa vyraba oxidaciou z toulenu kyselinou dusicnou..neznie ako šmak.. a ze tam je toho 0,5% to uz je len na odlachcenie.. Vas fanda Matus video o kapuste:to ako to Mina v krci drzala..nie cim to krajala🙂 dik
Ahoj, dej tam co chceš. :-) Na vlastní zodpovědnost... :-)) Můžeš pak dát vědět, jak to bez cukru chutná. Asi to nebude to pravé ořechové a možná se to i zkazí...
Schvaluji a děkuji,darujte přátelům,až půjdete k nim na návštěvu třeba do košíku ocenil určitě Vaši snahu je potěšit nebo překvapit nějakou pozorností,kterou jste vyrobili sami a pohostí Vás zase oni doma,je to naldhera,když se lidé obdarovávají navzájem,byť i maličkostmi a žijeme v dobách,kdy musíme více uvažovat,abychom lépe vycházeli s penězi.Mějte se dobře.Pá !!!!👍👍👍😻👍👍👍🇺🇦🌶🥕
Zdravím vás, právě sem ve fázi krájení a moc mě zajímá, jestli se to muže skladovat třeba v kuchyni na poličce nebo to musí být v zimě. Děkuju za odpověď, mějte se hezky.
Ahoj, nevíme přesně, ale do druhého dne by to asi v pohodě mělo přežít..., pokud jsi tam dal deko s konzervanty, tak už je to teoreticky zakonzervované a nemělo by se tomu nic stát. Druhý den jen nacpat do sklenic a hotovo. :-)
@@StastniLide je tam všechno, už to pouští šťávičku v lavoru a zejtra se to bude nakládat do sklenic. Jenomže v praze nemám sklep, tak jsem zvědav, jak dlouho to vydrží jen tak ve sklenici. Už se těším, až to ochutnám.
O dvadsať rokov sa nečudujte, ak budete mať v tráviacom trakte nádory od konzervantu E210 - benzoan sodný z nakladaču Pikanta. Ale možno to bude aj od kofoly, aj tá ho obsahuje. Žiaľ je to veľmi rozšírený konzervant s benzénovým jadrom. Ale je to skutočne dobrý konzervant a čalamáda je naozaj chutná a vydrží dlhooooo..
Tak základ bude stejný, ale místo cukru dám med, místo klasického octa vinný bílý a místo konzervantu zavařím, protože bohužel nemám chladnou místnost, kde bych mohl skladovat.
Uz jsem to vyzkousel 2x, vase video jsem shlednul drive. Byla moc dobra, tak rychle zmizela a nova varka mizi rovnez. Ja jen to krajim na jeste jemnejsi nudlicky, ono to lepe vypada, chut stejna, samozrejme.
Ahoj, narazil jsem na váš receptik a protože to vypadalo skvěle udělal jsem rovnou 20 sklenic. Tak 15 dni jsme to chroupali a poté to ve zbylych sklenicích začalo kvasit, víčka se nafoukly a zacalo se to tlačit ven. Vyráběl jsem to podle receptu, jen jsem to vše zdvojnasobil. Kde by mohla být chyba? Dík za radu, mějte se Vlasta
Ahoj Vlasto. Děkujeme za komentář. :-) Pokud jsi vše zdvojnásobil, předpokládám, že jsi všechny přísady odvážil přesně a zdvojnásobil i Deko. Nám se to ještě nikdy nezkazilo. Jediný problém může být v tom Deku. Jedno deko je "s konzervanty", to když použiješ, tak to nemusíš sterilovat a vydrží Ti to, některá moderní Deka jsou "bez konzervantů". Pokud jsi použil jiný přípravek, je třeba vždy pohlídat, není-li tam napsáno "bez konzervantů" - v tom případě se to musí zavařit!! V tom vidím jedinou možnou chybu... Čalamádu se chystám vyrábět zrovna zítra :-) nakoupili jsme si na to přípravek "Pikanta", je s konzervanty - dáš do sklenic a hotovo, nic se nezkazí... :-) Mína
Celi tento recept je blbost proc tam davat nezdravy cukr,ocet a deko kdyz staci zeleninu jenom nasolit a nechat vykvasit.Kvasena zelenina je mnohem zdravejsi.
Ano, Jumbo, je to tak, kvasená zelenina bez jakýchkoliv přísad je asi mnohem zdravější :-) ale to neznamená, že tento recept je blbost... Je to jen jiná varianta uchování zeleniny... Každý může zkusit, co mu vyhovuje. Příště možná natočíme jak kvasit zeleninu bez čehokoliv. :-) Mějte se fajn a ať se Vám daří!
Nejdříve řeknete že se to nevaří ani nekonzervuje a pak tam dáte konzervační prostředek. To si můžu koupit zdravější čalamádu bez konzervantů v obchodě. Rozhodně je lépe klasicky zavařit, je to zdravější, trvanlivější a zas tolik práce to nedá.
![ปฏิเสธไม่ไหว (Crush on you) - LIPTA feat. No One Else [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/NBw1jF342vw/mqdefault.jpg)
Díky za inspiraci. Úplně
slintám. Nicméně
vyzkouším. Tohle
všechno mám moc
ráda. Jen musím
sehnat sklenice.
Všechno je plné.
Bane, ještě mám
větší a ty budou
dobré. Dfiky moc,
Vy šikulky. ❤️
Jste strašně sympatyčtí lidé❤ úplně z Vás sálá pozitivní energie, sleduji Vaše videa a normálně se usmívám👍🥰
Ahoj lidi. Děkuji moc za inspiraci. Čalamádu já moc rád. Přidám do ní i rajčata, letos se dost urodilo 🙂
Ta v zimě bodne. Díky za inspiraci. 🐊🐸💚
Čalamáda skvělá,dělám ji druhý rok.Musí být v chladně,jinak hnědne nebo kvasí.Je lepší sterilizace.👍
Ahoj Růženo, děkujeme! :-) My ji děláme každoročně již několik let. Máme ji ve sklepě. Pokud dáš deko nebo jiný přípravek "s konzervanty!" pak nehnědne ani nekvasí... V opačném případě se musí sterilovat. Ať se daří! :-)
Výpad to dobře bavi me taková videa tohohle typu . Fakt super
Ahoj, díky! :-)
Vy jste fakt sympatický pár, rozumíte si a jde z vás nakažlivá energie, za kterou vám tímto děkuji;-)
A my děkujeme za milý komentář. :-)
Vzacny lidicky, doufam, ze nejste od Vitany. Od 95.r. jezdil jsem vse jidelny, jasne. Vas recept ukladam do meho sdce, Ave.
Můžete rovněž udělat to samé v kysané podobě in natura... :-)) Od Vitany nejsme, ani nejsme nějací odborníci na výživu, čistě amatéři a náhodní vařitelé... :-) Krásné dny Vám přejeme.
Zdravím,dnes jsem podle vašeho receptu udělal čalamádu,Je skvělá!!!! Díky za recept. Přeji hezké prožití vánočních svátků. Mějte se krásně Šťastní lidé.....
Ahoj, tak to jej super! Máme radost! :-) Děkujeme za zprávu a také přejeme krásné Vánoce a šťastné dni! :-)
Vzime bodne vypadadobre dekuji
Nejen vypadá... :-)
Zdravím. Děkuji moc za super recept čalamáda bez zavařování. Loni jsem ji udělala hned jak jsem tento recept našla a místo cukru jsem dala domácí med. Byla to super křupavá mňamka. Letos na konci září ,jsem udělala fakt zásobu, protože nám to tak moc chutnalo ze 50kg.Dala do sklenic a odnesla do sklepa. Bohužel úplně všechny mi zkvasily. Netuším v čem jsem udělala chybu. Zelí opravdu výborné pozdní krouhané. Dodržen veškerý postup a čistota jen ten med místo cukru. Sklep je panelákový a krásně mi tam skleničky s čalamadou kvasí😇.Chutná jako picles .Prosím o radu. Mějte se krásně a děkuji za odpověď.🌺🌻🌺
Ahoj Moniko, problém nejspíš bude v konzervačním přípravku. Dnes už dělají moderní zavařovací přípravky (myslím Deko a tak...) líbivě "bez konzervantů". Je třeba to dobře zkoumat. Čalamáda se musí buď zavařit, nebo přidat přípravek S KONZERVANTY. My jsme tolik množství nikdy nedělali a těch pár sklenic jsme vždycky stačili brzo sníst, tak se nám to nikdy nezkazilo. Jestli je chyba v medu místo cukru, to nevíme, v tom nemáme (zatím) zkušenosti. Ať se příště dílo podaří! ♥
Tak to to raz vyskúšam..Ja Čalamádu mám rád.
Uvařte si ... řekla Mina... Diky!!!
super! 👍👍👍
:-)
Objevil jsem vás kanál nedávno, a teď k tématu, camalada to je tak něco úžasného že si to výběru před masem jsem na zelí na milion způsobu úplně ulitlej. Mňam. To musím vyskouset. Jedl jsem plněné papriky zelím už je to dlouho a pořád jsem na to nezapomněl .
Jste úžasný pár plný energie
Super! :-) Papriky plněné zelím znám taky, ňamka! Dávala jsem do bílých paprik červené a do červených bílé... :-)) Tahle čalamáda je fakt super, můžeme ji jíst ke všemu... :-) Jen dej pozor, až to budeš vyrábět, ať máš Deko s konzervanty, pak se nemusí sterilovat. Nebo bez konzervantů a zavařit. Dobrůtkám a kutění zdar! M. :-)
Dobrý den.
I am learning Czech language and watching your videos is very interesting and useful for me. Please add english and Czech subscribe to your video.
Krasne video !!! 😋
Děkujeme. :-)
Ste výborná šikovna z vas to vyžaruje dobrá osobka len tak ďalej 😳
Děkuji, Aničko! :-) ♥
Jste tak boží vy dva Sleduji vás moc rád
Kolikrát už jsem dostal srdíčko na komentář je to od vás moc krásné Moc si toho vážím a děkuji vám čekám že vydáte další video už se těším jen jsem se chtěl zeptat jak je možné že máte dva kanály 1 Kanál vidlák a druhý kanál šťastní lidé
Ďakujem Vám za inšpiraciu.... rozhodol som sa Váš recept vyskušať.... hoci som už dlhšiu dobu nezavaral.. Váš recept ma zaujal...a postupoval som presne ako ste popisali.... ale... trošku som ho doplnil... 1 šalatova uhorka a čerstvý kôpor.... potom som pokračoval podľa navodu....a musim povedať že ste mali pravdu... čalamada je vynikajuca.... len sa rychlo míňa.. xiixixix.... naozaj môžem len a len DOPORUĆIŤ,
Děkujeme Mariane za vyzkoušení, potvrzení, vylepšení a okomentování. :-) Příjemnou zábavu u dalšího zavařování a dobrou chuť k dalším dobrotám! :-)
Vloni jsem dělala čalamádu podle Vás ,byla super ale časem zhnědla a nelíbilo se nám to vzhledově.Pak jsme dělali znovu ale tu jsme sterilizovali a barva zůstala pěkná Ráda Vás sleduji jste fajn...
Ahoj Věrko, je třeba použít přípravek na zavařování bez sterilizace (s konzervanty) a dát přesnou dávku. Vyrábějí se teď různé přípravky a některé jsou bez konzervantů. (Dokonce i přípravek Pikanta, který jsme vždy běžně používali, jsme teď už viděli i "bez konzervantů". Pokud si toho malého nadpisu na přebalu člověk nevšimne, pak se mu výrobky bez sterilizace nemusí povést...) Pokud chcete mít jistotu, pak je samozřejmě lepší čalamádu zavařit. :-) Děkujeme za pochvalu videí. Měj/te se fajn! :-)
dík perfektní
Děkujeme za pochvalu, Martine. Čalamáda je výborná, děláme ji takto každý rok a vždycky s úspěchem baštíme celou zimu. :-)
Vazeni pratele jste hrozne sympaticti, hlavne ta pani, ale jednou jsem zavaroval kapie v nalevu , ale asi malo, dal jsem je do sklenic a zkazily se mi. Proste jsem je zalel horkym vyvarem nalevu, zatahl vicka a obratil dnem vzhuru a bylo to spatne! Tak nechapu, jak muze fungovat tahle Vase calamada, uz ted mi tecou sliny na ni! PROSIM VAS PORADTE, ZA CALAMADOU BYCH SE UTLOUKL.
Ha ha, Jaroslave, děkujeme za odezvu. Tajný fígl je v tom, že existují dva druhy Deka (nebo Pikanty, nebo jakýchkoliv zavařovacích přípravků) - jedno je klasické "s konzervanty" a druhé alternativní "bez konzervantů". Pokud dodržíte přesný postup ve videu a použijete přípravek s konzervanty, stačí zamíchat, nacpat do sklenic a hotovo! :-) Nic se už zavařovat nemusí. Ať se Vám dílo podaří, tahle čalamáda je fakt luxusní. Zkuste a uvidíte, jak se budete oblizovat až za ušima. :-)
@@StastniLide Velke diky, budte hodne zdravi, asi vam zacnu verit!
👍👍👍
Šikovný pár
5:44 ja som sa tak zľakol. Ja som si v tom momente myslel, že niekomu utiekol páv :)
:-))))))
Zdravím díky za recept a když nemám sklep tak musí být v lednici?
Nutné použít "Deko S KONZERVANTY", jinak bez konzervantů se musí zavařit každopádně! To s konzervanty by se nemělo zkazit ani v teple, ale pokud toho budete dělat hodně a nemáte kde uskladnit, tak bych to raději zavařila, pro jistotu. Ale recept je vychytaný, chuťově bezkonkurenční! ;-)
Letos jsem ji dělala 2krát.Je moc dobrá,uskladnění ve sklepě super,ale v paneláku při 18 stupňû začala kvasit.Druhou várku jsem dala na 180 stupňû do trouby na 20 min aby chytli víčka.Zdravím všechny dobré lidi 😀
Růženo a dávala jste přípravek s konzervanty?
Dala jsem deko Alibona,konzervant kyselina benzoová max4,5 procent.100g.asi málo na 1 dávku
@@ruzenapolachova4577 Děkuji za zprávu. :-) Ta gramáž surovin by měla odpovídat na tu dávku, píšou tam jedno deko, tak nevíme... No asi to chce mít na chladném místě a nebo zavařit, pak je to tutovka. ;-)
Dobry chcem sa opytat na tu calamadu,treba ju este zaliat neakym nalevom?
Darina, dělá se to přesně tak, jako ve videu. Máte tam přesný postup krok za krokem. :-) Tak a ne jinak. Šťávy to pustí samo dost, uvidíte. :-) Hlavně si pořiďte DEKO s konzervanty, abyste to nemusela už zavařovat, nacpe se to do sklenic a hotovo! :-)
ahoj a jak je to možné ze to jde . Hned si to taky udělám . super*****
Aký ste mylý ste taký aj v skutočnosti ?
Ale super video
Ahoj, ano, jsme to my... :-)
moc veliké kusy máme málo zubu jinak pěkné
paráda OK OK OK
Ako dlho musi stat v sklenici pred konzumovanim? Dakujem
Můžete jíst hned. :-)
@@StastniLide super.vdaka
Já jsem ji zkusila a na dně sklenice se mi po měsíci vytvořila bílá tekutina, znamená to, že se mi čalamáda zkazila?
To my nevíme. Ochutnej a uvidíš. :-) Někdy je to přirozený zákal... Použila jsi Deko s konzervanty nebo bez? Pokud bez, je možné, že se to kazí... pokud "s", mělo by to být v cajku! :-)
Deko steril, tak bude asi chyba v tom :( škoda, přitom to bylo hrozně dobrý, každopádně děkuji za vaše recepty a nápady 🙂
@@lucihofbauerova663 Oni to teď pořád vylepšují, vždycky bylo Deko Deko... a teď už dělají i Deko bez konzervantů a různá jiná vylepšení a člověk když to nezná, se může splést... Tak snad příště to vyjde, je to fakt lahoda, děláme ji každý rok, zrovna teď jsem udělala zase plný kotel... Děkujeme a zdravíme! :-)
Super, ale za mě ale bez toho deka 😆 Dáváme vlastní výběr koření a ocet konzervuje. Jinak každému co chutná samozřejmě 😃👍
Ahoj, jasně, tohle je varianta rychlé řešení bez složitého přemýšlení pro lidi, kteří to neradi vymýšli a neumí moc vařit... Je to jednoduché, rychlé a chutné! :-)
@@StastniLide to som necakal..neviem co v tom je, ale to sa mi na vas nehodi,sak iba 0.5%konzervantu..to ako ze porovnávame so sto percent koncenrvantom, lebo to som este nejedol,a co je ten konzervant? skoro ma vykotilo..
alebo som nechapalvo videu o kvasenej kapuste,, ked sa Vitek pozeral ako Mina krája zeli a ide jej odpadnut ta ruka co to drzi, tam trebalo hlavu a chut vynalezca.. dakujem mam vas rad ❤️
@@matuscoachmartis3277 Ahoj, nevíš co je konzervant? Do toho deka se dává kyselina benzoová, můžeš si přečíst, co to je třeba tady: www.ferpotravina.cz/seznam-ecek/E210 Není to nic hrozného... 0,5% myšleno na celkovou tu dávku asi 10kg zeleniny... To Tě fakt nezabije! :-) Mína krájela zelí novým kruhadlem, protože si to chtěla užít, také nic složitého k pochopení... Maj sa!
do teraz som nevedel o kys benzoovej...
mohli ste to povedat aky tam je konzervant..typoval som to na kys dusičnu...a hla dobry typ.
to ze sa vyraba oxidaciou z toulenu kyselinou dusicnou..neznie ako šmak..
a ze tam je toho 0,5% to uz je len na odlachcenie..
Vas fanda Matus
video o kapuste:to ako to Mina v krci drzala..nie cim to krajala🙂 dik
skore skodivosti 5/5 a ty tvrdis ze nieje to nic skodlive?
kde je sůl?
?
ahoj.do druheho dña to odlozim,ale do lednice alebo len tak v kuchyni
Ahoj, len tak v kuchyni. :-)
Můžu tam dát místo cukru sůl ? 🙂
Ahoj, dej tam co chceš. :-) Na vlastní zodpovědnost... :-)) Můžeš pak dát vědět, jak to bez cukru chutná. Asi to nebude to pravé ořechové a možná se to i zkazí...
Šťastní lidé díky za odpověď , hezký zbytek dne přeje Áďa :)
Je nase madarska "CSALAMADE", je to vynikajici, ze? No tak, dobrou chut, doufam ze bude se Vam libit!
Schvaluji a děkuji,darujte přátelům,až půjdete k nim na návštěvu třeba do košíku ocenil určitě Vaši snahu je potěšit nebo překvapit nějakou pozorností,kterou jste vyrobili sami a pohostí Vás zase oni doma,je to naldhera,když se lidé obdarovávají navzájem,byť i maličkostmi a žijeme v dobách,kdy musíme více uvažovat,abychom lépe vycházeli s penězi.Mějte se dobře.Pá !!!!👍👍👍😻👍👍👍🇺🇦🌶🥕
Ano, vyrobit, darovat, potěšit a spapat... :-)
Zdravím vás, právě sem ve fázi krájení a moc mě zajímá, jestli se to muže skladovat třeba v kuchyni na poličce nebo to musí být v zimě. Děkuju za odpověď, mějte se hezky.
Ahoj, nevíme přesně, ale do druhého dne by to asi v pohodě mělo přežít..., pokud jsi tam dal deko s konzervanty, tak už je to teoreticky zakonzervované a nemělo by se tomu nic stát. Druhý den jen nacpat do sklenic a hotovo. :-)
@@StastniLide je tam všechno, už to pouští šťávičku v lavoru a zejtra se to bude nakládat do sklenic. Jenomže v praze nemám sklep, tak jsem zvědav, jak dlouho to vydrží jen tak ve sklenici. Už se těším, až to ochutnám.
@@MarekZpe3n Až to ochutnáš, tak zjistíš, že to dlouho ve sklenicích nevydrží... protože to dřív sníš! :-)))
@@StastniLide s tím samozřejmně počítám :D
@@MarekZpe3n :-))
Jste jednicky. Dekuji
A my děkujeme za pochvalu. :-)
Aj mi slinky tečú 😂😂😂🤩
:-)))
Ave Caesar.
O dvadsať rokov sa nečudujte, ak budete mať v tráviacom trakte nádory od konzervantu E210 - benzoan sodný z nakladaču Pikanta. Ale možno to bude aj od kofoly, aj tá ho obsahuje. Žiaľ je to veľmi rozšírený konzervant s benzénovým jadrom. Ale je to skutočne dobrý konzervant a čalamáda je naozaj chutná a vydrží dlhooooo..
Ano, lepší je to zavařit, nebo sníst kysané nebo úplně nejlepší sníst čerstvé jen tak!.. :-) Hezký den
8.minut na 80 oC a je to v pohodě....
Tohle je recept na pohodovou čalamádu bez zavařování Ladislave...
Kde seženu tu pikantu bodl by odkaz
V potravinách nebo drogerii...
@@StastniLide bohužel jsem nenašel, chtěl jsem přesně to co jste dávaly vy.
@@SuperPendragon101 v drogérii Teta
No calamadu jsem zkousela,chutove vyborna,ale trvda a za 2 tydny nam uplne ztmavla a zkysla😔
Veroniko, čalamáda je tvrdá, protože není vařená, takhle to má být! Pokud se Vám zkazila, pak jste nepoužili deko s konzervanty!
Paní je prvé řadě kočka
Tak základ bude stejný, ale místo cukru dám med, místo klasického octa vinný bílý a místo konzervantu zavařím, protože bohužel nemám chladnou místnost, kde bych mohl skladovat.
Mám trochu obavu, že se mi to bez převářky zkazí :(((.................LIKOS
Ahoj Felixi, směle do toho! :-) Když dodržíš množství a zaliješ lákem s konzervanty (Deko, Pikanta...) tak se to nezkazí! Ověřeno... :-)
Super mache das auch1111111
Uz jsem to vyzkousel 2x, vase video jsem shlednul drive. Byla moc dobra, tak rychle zmizela a nova varka mizi rovnez. Ja jen to krajim na jeste jemnejsi nudlicky, ono to lepe vypada, chut stejna, samozrejme.
Cukr je pro mou cestu katastrofa ,nehlídané by jste my prosím napsat přísadu která by nahradila pro tento recept cukr?děkuji Mario
Mario, to bychom museli pátrat a googlovat a to můžeš udělat taky... Ať se daří! :-)
Umělé sladidlo přece 😉
Jdu na miláčkové
****((♡♥♥♥♥♥
Ahoj, narazil jsem na váš receptik a protože to vypadalo skvěle udělal jsem rovnou 20 sklenic. Tak 15 dni jsme to chroupali a poté to ve zbylych sklenicích začalo kvasit, víčka se nafoukly a zacalo se to tlačit ven. Vyráběl jsem to podle receptu, jen jsem to vše zdvojnasobil. Kde by mohla být chyba? Dík za radu, mějte se Vlasta
Ahoj Vlasto. Děkujeme za komentář. :-) Pokud jsi vše zdvojnásobil, předpokládám, že jsi všechny přísady odvážil přesně a zdvojnásobil i Deko. Nám se to ještě nikdy nezkazilo. Jediný problém může být v tom Deku. Jedno deko je "s konzervanty", to když použiješ, tak to nemusíš sterilovat a vydrží Ti to, některá moderní Deka jsou "bez konzervantů". Pokud jsi použil jiný přípravek, je třeba vždy pohlídat, není-li tam napsáno "bez konzervantů" - v tom případě se to musí zavařit!! V tom vidím jedinou možnou chybu... Čalamádu se chystám vyrábět zrovna zítra :-) nakoupili jsme si na to přípravek "Pikanta", je s konzervanty - dáš do sklenic a hotovo, nic se nezkazí... :-) Mína
Šťastní lidé
Ahoj, díky za radu a rychlou odpověď , asi to bylo tím dekem. Měj te se, Vlasta
Treba to sterilizovať, aby sa stiahli víčká dovnútra do flaši aspoň 20 minut... A potom to je ok...👍😊
Mňam calamada
Suseda dáva Borken nálev.
Bez oleje!
N
Celi tento recept je blbost proc tam davat nezdravy cukr,ocet a deko kdyz staci zeleninu jenom nasolit a nechat vykvasit.Kvasena zelenina je mnohem zdravejsi.
Ano, Jumbo, je to tak, kvasená zelenina bez jakýchkoliv přísad je asi mnohem zdravější :-) ale to neznamená, že tento recept je blbost... Je to jen jiná varianta uchování zeleniny... Každý může zkusit, co mu vyhovuje. Příště možná natočíme jak kvasit zeleninu bez čehokoliv. :-) Mějte se fajn a ať se Vám daří!
Nejdříve řeknete že se to nevaří ani nekonzervuje a pak tam dáte konzervační prostředek. To si můžu koupit zdravější čalamádu bez konzervantů v obchodě. Rozhodně je lépe klasicky zavařit, je to zdravější, trvanlivější a zas tolik práce to nedá.
Škoda cukr 😢 jsem diabetik
Lze určitě nahradit...