Histoires de Vendée : Le canard de Challans

Histoires de Vendée : Le canard de Challans - La Roche sur Yon
Le patrimoine, c'est aussi la gastronomie et le terroir, comme le célèbre Canard de Challans. Direction le marais breton vendéen pour découvrir les secrets de l'élevage de ces canards bien vendéens. (Droits réservés. Pour toute exploitation commerciale, veuillez contacter [e-mail])

[@andrebrice2361]

j'en ai vendu des tonnes dans les années de 54 à 68 mon fournisseur était Mr Roger Gruet de Challans qui était fournisseur officiel du mariage du Prince Rainier de Monaco

[@bernardpailhes5996]

Dommage que ça n'ait rien à voir avec le vrai canard Challans qui est malheureusement en voie de disparition

[@leapemollet6543]

Je flattée par cet elevage

[@Jean-vz8co]

Le problème de l'élevage du canard(palmipèdes..) est que ses déjections sont très très sales, pourries même...
Le parcours herbeux (trèfle blanc nain, ry-grass anglais) , doit être renouvelé tous les 15 jours... ensuite rasé, aspiré/nettoyé, chaulé, irrigué/lavé... et laissé en repousse.... personne ne le fait ainsi alors que c'est si facile... bien souvent les canards sont littéralement pourris!!!!!.... avec les plumes décomposées, etc....
Je parle seulement de ce que j'ai vu tant de fois!!!!..
Ceci dit on ne doit jamais mélanger les palmipèdes avec d'autres volatiles!!!!... c'est trés dangereux!!!..
Un canard qui vit dans la nature est propre!!!!!!!!!!!!!!!....................... comme d'ailleurs tous les êtres vivants et quelles que soient les conditions!!!.. (le cradot c'est l'homme!!!...) j'ai vécu/travaillé dans 35 pays....
Au revoir.....