شذكرتنا بأيام راحت واخذت كل شيء حلو وياهااني ولدت بمحلة الشيخ عمر سنة (١٩٦١ ) مقابل جامع الشيخ عمر شهاب الدين السهروردي وكنت اني واخوية نروح نشتري عشاء رغم العشاء موجود بالبيت ناخذ جدر بمئة فلس مع كيس طرشي الله يرحم والدهم وسلة الطرشي تحت الكرسي اطيب اكلة شعبية. واصحاب المطعم ساكنين خلف المتحف الوسطاني حي العقاري وكانو يجون مشي ويمرون بفرعنا امام ساحة الجامع وجان من يجينه خطار غده او عشه نروح المطعم وهم على الاكثر عانيين وكان هناك مطعم ابو غازي يطبخ مركة فاصوليةً وتمن اطيب فاصولية بالعالم وكان المطعم قريب من محلات الفيترية والصباغي السيارات اضيف كانوا ابناءصاحب المطعم شباب انيق الله يرحمهم ويرحم والدهم ويسكنهم فسيح الجنان يا ريت ترجع ايامنه الحلوة بغدادية عراقية حشداوية وافتخر بأخوتى الغيارى
حلوه من عندك استاذ صباح من قدمت النصيحه المحافظه على التراث كما هويعطي جماليه ذاك الزمن الجميل البسيط. من دون. ادخال اثاث عصري.... عيونا شبعت من الفخخه.... نريد نشوف المتانه والأصاله والبساطه كلها تتجمع لتعطي صورة الاجداد وتراث العراق الجميل....دمتم سالمين... شكرآ
ماشاء الله تاريخ عريق ... المفروض الجهات المسؤولة ذات العلاقة تتبنى دعم هذا المطعم كونه يمثل هوية حاضرة من هوية العاصمة التراثية .. الله تعالى يحفظكم . ابن الموصل مر من قناتكم .
باجه الحاتي من المطاعم المشهوره في عموم العراق وخاصتآ في بغداد الحبيبه ..كنا صغار ونأتي في العطله الصيفيه الى محل الوالد رحمه الله ..وكان محلنا في منطقه الشيخ عمر ومجاور لباجه الحاتي …محل كبير لتجاره الاخشاب ..وكان المرحوم ابراهيم العامري صاحب باجه الحاتي صديق للوالد رحمه الله ..لان كنا نأتي مع الوالد الى المطعم لتناول وجبه فطور الباجه لان اكل الباجه تفضل تأكل صباحآ وخصوصآ ايام الشتاء البارده ..والاخوان اولاد ابراهيم العامري اصدقائنا ويعرفوننا جميعآ بحكم الجوار القريب ومن زبائن الدائمين ..رحم الله السيد ابراهيم العامري .. وتحياتي الى اولاده ..تقبلوا تحياتي من السويد …
كعادتك؛ مثابر في اقتناص المعلومة التاريخية. هذا تاريخ وتراث بغدادي ينبغي عدم التغافل عنه واهماله، يجب تصويب النظر الى هذه الأماكن البغدادية التي تحمل زهاء ٨٥ سنة، وكل بقعة في هذا المكان تمثل حقبة زمنية من تاريخنا. فعلاً واللهِ استاذ صباح قد مللنا الأخبار السياسة التي طفحت في مواقع التواصل وشاشات التلفاز حتى وصلنا مرحلة التقيؤ حالما نسمع بها! ما عدا هكذا برامج بامكانيات متواضعة استطاعت ان ترتقي بالذوق وتجذب الإنتباه لمواقع نسمع بها لأول مرة. شكراً جزيلاً أستاذتنا لهذه المادة التصويرية ونطمح للمزيد من حضراتكم 💙💙🌹
ذكرتنا في اجمل ايام الشباب كنا ناتي الى الحاتي بعد منتصف اليل ونجلس نتسامر ونتلذذ بطعم الباجه الله يرحم الوالد تحياتي لبغداد الحبيبه وذكرياتها الجميله الك الله يا عراق
الشكر والتقدير الى السيدصباح على توثيق تاريخ ومعالم بغداد التراثيه القديمه مع تذكير العراقيين على عادات وطبائع العراقيين من الرؤساء والمواطنين على مر العصورويبقى تاريخ العراق القديم من تراثه وأهله كمسؤولين ومواطنين له نغمه وخاصيه لطيفه على مرالسنين لدى العراقيين ولاتنسى تلك الأيام وشعب العراق عاداته القديمه وطبائعهم تختلف عن شعوب إلارضى من طيب وكرم وحسن العشره واذاألتق العراقيين في دوله اجنيه يحن بعضهم على الآخر ونادر وماتشاهد هذه الخصال لدى الشعوب إلانادرآتحياتنا لك الاخ صباح وفريقك المحترم حفظكم الرحمن من كل مكروه اخوكم من الغربيه
بارك الله في جهودكم في إظهار تاريخ العراق المعاصر وجميل جدا هذا التنوع في حلقات القناة وهذا التميز والالقاء وهذه الشخصيات المحببه لدى المتابعين ..ادخلتم السعاده لنفوسنا ونحن نتابع ما قدمتموه في هذه الحلقه
ايباه عاشت ايدكم على هيج ذكريات وتوثيق ويارب كل التوفيق الكم ... اتمنى الوالد الله يرحمه بعده جان شاف الحلقه طبعن بجيت لان تذكرت الوالد من جان يحبهم ويحب اكلهم
تحياتي من لوس انجلس شكراً جزيلاً على توثيق المعالم البغدادية برنامج اكثر من رائع ، ومقدم البرنامج ، الأُستاذ صباح، مثقف وانسان خلوق ومتواضع، ويعكس تربية العراقي والبغدادي الأصيل. ذكريات طفولتي عندما كان يأخذني المرحوم والدي الذي كان يملك محل سمكرة في شارع الشيخ عمر و قريب من پاچة الحاتي. رغم إنني غادرتُ مسقط رأسي بغداد الحبيبة والعراق العزيز سنة ١٩٨٢، إلّا أن بغداد والعراق لم يغادروني أبداً وساكنين في قلبي. أتمنى أن أزور العراق في السنة القادمة وأن أتذوق پاجة الحاتي وفلافل فلاح في منطقة بغداد الجديدة، وجبار أبو الشربت وهمبرغر أبو يونان ومطعم كص الشباب ودوندرمة الصبايا، ومسگوف من أبو نؤاس وزيارة مدينة الألعاب ومنتزه الزوراء. سلامي لكل العراقيين والعراقيات أينما كنتم، وتحياتي لكادر هذا البرنامج الجميل ولجميع من يسهم في توثيق التراث البغدادي والعراقي .
جولة جميلة وممتعة والعراقي صاير يتمتع بالذكريات القديمة ويفرح بصور بغداد وشورعها الانيقة في الماضي ونتحسر على زمن الطيبين جزاكم الله خيرا وبالتوفيق لكم وشكرا
بارك الله بجهودكم استاذ صباح على هذا التوثيق الجميل . پاجة الحاتي اطيب پاجة في بغداد كنت كل اسبوع نروح ناكل عدهم لحد عام ٢٠٠٣ وان شاء الله بس ارجع للعراق لازم نزور هذا المطعم ♥️
احلى برنامج بمقدمه وطريقة سرده ربي يحفظه ويبارك فيه وفي صحته واهله وعمله والله يرحم صاحب المطعم ويجعل مثواه الجنه ويحفظ اولاده واحفاده الطيبين احلى واطيب باجه كنت صغيره وياخذونا اهلنا عند المطعم نتعش وكنت فرحه نجلس خارج المطعم في سنة ٦٠ احلى كعده ربي يحفظ الجميع ويبارك في رزقهم يارب عراقيه وافتخر ياسنين الفاتت ارجعيلي
الله يرحمه ابو عدنان الحاتي نفس الوقت جدي حمد ابو شهاب جان هم عنده مطعم باجة بالشيخ عمر وجان صديق ابو عدنان الحاتي وثنينهم واهسهم بالريسز والخيل الله يرحمهم
استاذ الفاضل. عدل معلومانك. اقدم باچه هي پاچ هي ابن طوبان في الكرخ. سابقا في لتكارته. ثم فتح في المحلات قرب الشبخ معروف. واني مواليد ١٩٥٧ ومن وعينه على الدنية وابن طوبان موجود.. واذا تريد تتاكد روح اسال في الصدامية الكرخ.
اي مطعم مشهور بالعراق لمن يموت صاحب المطعم ويديرون اولاده المطعم اقرأ عليه السلام ، لان الخبره بالطبخ ما تتورث ، بالنسبة لأحسن مطعم باجة حاليا في بغداد هو مطعم يونس في منطقة النهضة روح أكل يمه وادعيلي
والله يابة بزمن الملاهي والبارات جانت الدنيا احلى واحسن والناس جانو طيبين ولكن هسة انت احجيلي بزمن الاسلاميين والدين والالتزام صاروا الناس اكثر وحوش وغير مثقفين وحرامية ونصابة وووووالخ....رجعونا الف سنة لي وره
- الباچه ... وهي من الأكلات القديمة والمشهورة لدى النجفيين ويعود تأريخها لأكثر من ثلاثمائة عام ومنها انتشرت إلى مدن العراق وأغلب العوائل تأكلها صباحا مع الخبز على شكل ثريد أو ناشف طبعا مع الطرشي النجفي اللذيذ أو الليمون الحامض والباچة عبارة عن رأس الخروف مع الرجلين وتسمى ب (( كراعين )) ويوجد اليوم مطاعم خاصة منتشرة في أنحاء المدينة القديمة والأحياء كباچة (( الإخلاص )) في شارع زين العابدين وباچة (( حيدر )) في شارع (( الغدير الفرات )) ولاتجد بيت نجفي يخلو منها ... (( القاموسي )) ...
@@antonyo3607 المطبخ النجفي من ارقى وأقدم المطابخ لكن للأسف لم يسلط الضوء عليه خصوصا في الحقبة الماضية ، هناك عشرات الأكلات في النجف لا أستطيع ذكرها لأسباب تتعلق بالنشر في هذه الصفحة
استاذ صباح العزيز اقدم باجه في بغداد الكرخ في منطقة المشاهده باجة سيد خوميس وعنده وفاته اورثوه اولده وولد اخيه منهم خلف ابو اياد الله يرحمهم وباجه ناصر البندر ابو خالد الله يرحمهم وباجة حجي رجب ابو حسين رجب العزاوي الملقب حسين لعمه وباجة ابن طوبان المعروفه مشهوره في بغداد قبل ٩٠ سنه هاذا ولك الشكر اخي صباح الغالي
والله الواحد تخنكه العبرة من يشوف تاريخه متفرهد ونريدك تسوي سلسلة حلقات عن العوائل العراقيه مثل بيت الاورفلي بيت الجلبي بيت الباججي وهل العوائل العراقيه والف تحية الك ولكادرك
تحيه للطافة وروعة ماتفدموه من حلقات راقية المضامين والمحتوى ... شكرا لكم أستاذ صباح ولزملائك الكرام والمتعاونين معكم في هذا النجاح والتميز ........................... أخوكم الخفاجي .
رحم الله عبد الكريم قاسم كان محبا للففراء وشجاع لانظير له ولعنة الله على الخونه من عبد السلام والبعثية الذين تامروا على زعيم العراق عبد الكريم قاسم رضوان الله عليه ورحم الله الحاج ابراهيم العامري صاحب مطعم الحاتي وحفظ الله ابنائه الاحياء
هو منو دمر نهضه العراق وجابنه القوميه وزمرهم وقتل العائله الملكيه ومثل بيهم وقتل اعضم رئيس وزراء بالعراق نور سعيد وغير نسيج بغداد ايجيب من المحافظات والقرى ولزك بيها ودمر أهلها الاصليين غير عبد الكريم قاسم
احسنتم على هذه الذكريات والله يرحم الحجي صاحب المطعم . كان والدي الله يرحمه ويرحم أمواتكم جميعا كل يوم صباحا ياكل الباجه وكان عمله بنفس المكان منطقة السباع. أتذكر احد الايام دخلنا لتناول الباجه . قدم لنا العامل الباجه ولكن والدي لا ياكل وانتبه له الحجي وجاءه الينا عرف السبب فورا قال لوالدي .. أبو العباس نعتذر لانه هذا الصانع لا يعرفك . نادى الصانع. قال له . اسمع عندما يأتي أبو العباس. توجد ... هنجانه المنيوم . تحت الميز الخاص للحجي. طبعا تسع ثلاث صحون مما يقدمون للزباءن ... الله يحفظ اولاد الحجي الحاتي رحمه الله
ألف رحمة على والديك أستاذ صباح ،، ذكرتنا بأيام حلوة وممتعة الله يحفظكم ويحفظ العراق والله يديم عليكم الأمان وتحية للأخ الفاضل مالك باجة الحاتي والمصور والمرافق للأستاذ سعدي.
الأستاذ الباحث المحترم شاحنات سكانيه في الاصل انتاج السويد والصوره التي اشرت عليها عمرها في الستينات والشاحنه اعلاه موديلها بالستينات ، والعراق بدء بانتاج أو تجميع شاحنات سكانيا أعتقد نهاية السبعينات للتوضيح مع الاعتذار لك اخوك من دبي
تحية طيبة مقرونة بالشكر والامتنان إلى مقدم وطاقم قناة بغداديون على تقديم هذه البرامج الرائعة عن التراث البغدادي المنسي والمهمل. يا حبذا يا إخوان لو تظهرون حلقة أو حلقات عن الزعيم الخالد أبو الفقراء الشهيد عبدالكريم قاسم وتقومون بزيارة ميدانية إلى مناطق ولادته ونشأته في بغداد والصويرة، ومكان عمله في وزارة الدفاع في باب المعظم ومسرح الجريمة التي ارتكبتها زمرة من الشلايتية والسرسرية في شارع الرشيد في محاولة فاشلة لاغتياله، ومن ثم تصفيته مع رفاقه في مقر الإذاعة في الصالحية من قبل عصابات الحرس القومي الفاشي. مع أجمل التمنيات لكم بالموفقية والنجاح
انا مصري كنت اشتغل بالعراق من سنه ٧٧ الى ٨٤ كان في مطعم باجة في الكرادة اسمه أبو ضياء كان الاكل عنده طيب ولذيذ الف سلام الى شعب العراق الكريم المضيف
حبيبنا احلى جدع 💫
الله محييك من اصلك ...تحية حب لشعب مصر 🌹🌹🌹
، تحية ليك من ارض الرافدين وحللت اهلا ونزلت سهلا
الف الف تحية لأهل مصر الكدعان
وعليكم السلام اخويه اهلك وناسك احنه
هذا التاريخ يبجي حقيقه انا استمع ودموعي تنزل حقيقه ألمن على بغداد والعراق اه اه يابغداد لم تعد تلك العروس الجميله التي كان يتغنا بها الشعراء
اي والله ياصاحبي نحنو مثل صار عشرين سنة وبحلم اروح لبغداد وأكل الأكل الي جنت أكلة
يي والله لو منخلقين بذاك الزمن احسن
اي والله
بغداد الان أجمل وانضف من السابق واكثر خضره و لولا التجاوزات للباعه بسبب البطاله،،،والحمد لله مضت ايام الاحتلال وولت والمستقبل اكثر اشراقا
اني اتربيت واشتغلت بشيخ عمر، يعني هذا المطعم ذكرى ولا تزال هاي الذكرى حية
عاشت ايدكم على هذا البرنامج الاصيل خلي يشوفون الجيل الجديد اصالة العراقيين وبالذات البغدادين المثقفين الله يرحم ايام زمان
الله ايام زمان كنت عامل في مطعم باجه الحاتي في سنة ١٩٨٨ بقيت اعمل آلى سنة ١٩٩٥ اجمل ايام
شذكرتنا بأيام راحت واخذت كل شيء حلو وياهااني ولدت بمحلة الشيخ عمر سنة (١٩٦١ ) مقابل جامع الشيخ عمر شهاب الدين السهروردي وكنت اني واخوية نروح نشتري عشاء رغم العشاء موجود بالبيت ناخذ جدر بمئة فلس مع كيس طرشي الله يرحم والدهم وسلة الطرشي تحت الكرسي اطيب اكلة شعبية. واصحاب المطعم ساكنين خلف المتحف الوسطاني حي العقاري وكانو يجون مشي ويمرون بفرعنا امام ساحة الجامع وجان من يجينه خطار غده او عشه نروح المطعم وهم على الاكثر عانيين وكان هناك مطعم ابو غازي يطبخ مركة فاصوليةً وتمن اطيب فاصولية بالعالم وكان المطعم قريب من محلات الفيترية والصباغي السيارات اضيف كانوا ابناءصاحب المطعم شباب انيق الله يرحمهم ويرحم والدهم ويسكنهم فسيح الجنان يا ريت ترجع ايامنه الحلوة بغدادية عراقية حشداوية وافتخر بأخوتى الغيارى
شلونج
العمر الطويل خالة 🌹
العراقيين أطيب ناس البغداديين الأوائل ناس قل نظيرهم لأن يحملون كل معاني الأخلاق الإنسانية الحميدة /مع الف تحية إلى مقدمين قناة البغداديون
حلوه من عندك استاذ صباح من قدمت النصيحه المحافظه على التراث كما هويعطي جماليه ذاك الزمن الجميل البسيط. من دون. ادخال اثاث عصري.... عيونا شبعت من الفخخه.... نريد نشوف المتانه والأصاله والبساطه كلها تتجمع لتعطي صورة الاجداد وتراث العراق الجميل....دمتم سالمين... شكرآ
من اجمل و ألطف التقارير والبرامج العراقيه ❤❤ لقاء عفوي ولهجه بغدادية اصيله وذكريات جميله جدا.. انا كويتي وبيبيتي الله يرحمها عراقيه بغدادية .. تحياتي إلكم جميعا
ماشاء الله تاريخ عريق ... المفروض الجهات المسؤولة ذات العلاقة تتبنى دعم هذا المطعم كونه يمثل هوية حاضرة من هوية العاصمة التراثية .. الله تعالى يحفظكم .
ابن الموصل مر من قناتكم .
باجه الحاتي من المطاعم المشهوره في عموم العراق وخاصتآ في بغداد الحبيبه ..كنا صغار ونأتي في العطله الصيفيه الى محل الوالد رحمه الله ..وكان محلنا في منطقه الشيخ عمر ومجاور لباجه الحاتي …محل كبير لتجاره الاخشاب ..وكان المرحوم ابراهيم العامري صاحب باجه الحاتي صديق للوالد رحمه الله ..لان كنا نأتي مع الوالد الى المطعم لتناول وجبه فطور الباجه لان اكل الباجه تفضل تأكل صباحآ وخصوصآ ايام الشتاء البارده ..والاخوان اولاد ابراهيم العامري اصدقائنا ويعرفوننا جميعآ بحكم الجوار القريب ومن زبائن الدائمين ..رحم الله السيد ابراهيم العامري .. وتحياتي الى اولاده ..تقبلوا تحياتي من السويد …
الله يرحمهم جميعا
كعادتك؛ مثابر في اقتناص المعلومة التاريخية.
هذا تاريخ وتراث بغدادي ينبغي عدم التغافل عنه واهماله، يجب تصويب النظر الى هذه الأماكن البغدادية التي تحمل زهاء ٨٥ سنة، وكل بقعة في هذا المكان تمثل حقبة زمنية من تاريخنا.
فعلاً واللهِ استاذ صباح قد مللنا الأخبار السياسة التي طفحت في مواقع التواصل وشاشات التلفاز حتى وصلنا مرحلة التقيؤ حالما نسمع بها!
ما عدا هكذا برامج بامكانيات متواضعة استطاعت ان ترتقي بالذوق وتجذب الإنتباه لمواقع نسمع بها لأول مرة.
شكراً جزيلاً أستاذتنا لهذه المادة التصويرية ونطمح للمزيد من حضراتكم 💙💙🌹
عاش العراق عاش العراق عاش العراق .... مصري مجب الكم وللعراق
أروع القاء وذكر من الماضي الجميل والثقافة العراق الراقي كل شي كان جداء حلوة اه يابلدي شكد كنت ظوق رافيع اموت عليك ياوطني
تحيه طيبه للاستاذ صباح المحترم على توثيق معالم بغداد التاريخية والزمن الجميل ! متابعيك من الولايات المتحدة الأمريكية شيكاغو
الله يرحم صاحب المطعم والله يحفظ أولاده واحفاده والشكر للأستاذ صباح وزملائه لتسليط الضوء على التراث البغدادي الأصيل.
ذكرتنا في اجمل ايام الشباب كنا ناتي الى الحاتي بعد منتصف اليل ونجلس نتسامر ونتلذذ بطعم الباجه الله يرحم الوالد تحياتي لبغداد الحبيبه وذكرياتها الجميله الك الله يا عراق
يعني هذا مكان لا يقدر بثمن 🙏
لان ذكريات من الماضي القديم ✍🏼
سلمتم وبوركت جهودكم يا ابناء العراق يامن تحملون ذلك الصفاء والطيبة ليعلوا اسم العراق بكم
الشكر والتقدير الى السيدصباح على توثيق تاريخ ومعالم بغداد التراثيه القديمه مع تذكير العراقيين على عادات وطبائع العراقيين من الرؤساء والمواطنين على مر العصورويبقى تاريخ العراق القديم من تراثه وأهله كمسؤولين ومواطنين له نغمه وخاصيه لطيفه على مرالسنين لدى العراقيين ولاتنسى تلك الأيام وشعب العراق عاداته القديمه وطبائعهم تختلف عن شعوب إلارضى من طيب وكرم وحسن العشره واذاألتق العراقيين في دوله اجنيه يحن بعضهم على الآخر ونادر وماتشاهد هذه الخصال لدى الشعوب إلانادرآتحياتنا لك الاخ صباح وفريقك المحترم حفظكم الرحمن من كل مكروه اخوكم من الغربيه
بارك الله في جهودكم في إظهار تاريخ العراق المعاصر وجميل جدا هذا التنوع في حلقات القناة وهذا التميز والالقاء وهذه الشخصيات المحببه لدى المتابعين ..ادخلتم السعاده لنفوسنا ونحن نتابع ما قدمتموه في هذه الحلقه
ايباه عاشت ايدكم على هيج ذكريات وتوثيق ويارب كل التوفيق الكم ... اتمنى الوالد الله يرحمه بعده جان شاف الحلقه طبعن بجيت لان تذكرت الوالد من جان يحبهم ويحب اكلهم
اني اريد باجة شويات صلها
لاأعرف شلون اشكرك أستاذ السعدي الله يطول بعمرك أتحفتنا على الرغم أني سوري ولكن العراق هو دمي أنتم أرقى ناس مره اخرى شكرا الك وشكرا لكل أخ عراقي
افضل وارقى قناة قمه الثقافه والتاريخ والبغدادي الاصيل ربي يوفقكم ويحفظكم تحياتي لكم
شكرا استاذ صباح. أنت وزملائك على تلك الجهود والله رجعتونه الفرحه والأمل بغداد الحزينه تستاهل هذا الجهد
تحياتي من لوس انجلس
شكراً جزيلاً على توثيق المعالم البغدادية
برنامج اكثر من رائع ، ومقدم البرنامج ، الأُستاذ صباح، مثقف وانسان خلوق ومتواضع، ويعكس تربية العراقي والبغدادي الأصيل.
ذكريات طفولتي عندما كان يأخذني المرحوم والدي الذي كان يملك محل سمكرة في شارع الشيخ عمر و قريب من پاچة الحاتي.
رغم إنني غادرتُ مسقط رأسي بغداد الحبيبة والعراق العزيز سنة ١٩٨٢، إلّا أن بغداد والعراق لم يغادروني أبداً وساكنين في قلبي.
أتمنى أن أزور العراق في السنة القادمة وأن أتذوق پاجة الحاتي وفلافل فلاح في منطقة بغداد الجديدة، وجبار أبو الشربت وهمبرغر أبو يونان ومطعم كص الشباب ودوندرمة الصبايا، ومسگوف من أبو نؤاس وزيارة مدينة الألعاب ومنتزه الزوراء.
سلامي لكل العراقيين والعراقيات أينما كنتم، وتحياتي لكادر هذا البرنامج الجميل ولجميع من يسهم في توثيق التراث البغدادي والعراقي .
Hassan Albsh ربي يبارك فيك ويحفظك ويحافظ عليك ويحفظ مصر ويحافظ على امنها واستقراها ويحافظ عليها ويحفظ عراقنا الحبيب الغالي واهله الطيبين ويرجع امانه واستقراره وخيراته والعراق بلد مضياف لكل الطيبين عمار يامصر عراقيه وافتخر ياسنين الفاتت ارجعيلي
اغلب العراقيين من اجيال كثيره تذوقت واكلت من هذه الاكله اللذيذه والمشهوره الايام الجميله وذكريات القاده العراقيين الوطنيين الله يرحمهم
جولة جميلة وممتعة والعراقي صاير يتمتع بالذكريات القديمة ويفرح بصور بغداد وشورعها الانيقة في الماضي ونتحسر على زمن الطيبين جزاكم الله خيرا وبالتوفيق لكم وشكرا
بارك الله بجهودكم استاذ صباح على هذا التوثيق الجميل .
پاجة الحاتي اطيب پاجة في بغداد كنت كل اسبوع نروح ناكل عدهم لحد عام ٢٠٠٣ وان شاء الله بس ارجع للعراق لازم نزور هذا المطعم ♥️
ذكريات جميلة يجب الحفاظ على التراث البغدادي الاصيل
الله يوفقك رجعتنه البغداد الحلوه بزمنه الجميل اللي راح ومستحيل ايعود ابظل هيج حكومه
أنتم تراث عراقي أصيل ❤️❤️❤️
الله عليكم الله من مغترب اكثر من ٤٠ سنه انتو فخر العراق العراقيين الاصليين
برنامج جميل جدا وصاحب المطعم اقاربنه متسلسل في الاحداث والذكريات الحلوه مطعم جدا جدا روعه ومرتب ونظيف
احلى برنامج بمقدمه وطريقة سرده ربي يحفظه ويبارك فيه وفي صحته واهله وعمله والله يرحم صاحب المطعم ويجعل مثواه الجنه ويحفظ اولاده واحفاده الطيبين احلى واطيب باجه كنت صغيره وياخذونا اهلنا عند المطعم نتعش وكنت فرحه نجلس خارج المطعم في سنة ٦٠ احلى كعده ربي يحفظ الجميع ويبارك في رزقهم يارب عراقيه وافتخر ياسنين الفاتت ارجعيلي
أعشق كل شي قديم و محافظ عليه👌🏼👌🏼👌🏼
الله ياريت ارجع يوم من لايام البغداد مسقط راسي واكل اكله من الباجه واني عايش بريطانيا عاشت ايدكم. وكل ماكل باجه اتذكر باجه الحاتي
الله يرحمه ابو عدنان الحاتي نفس الوقت جدي حمد ابو شهاب جان هم عنده مطعم باجة بالشيخ عمر وجان صديق ابو عدنان الحاتي وثنينهم واهسهم بالريسز والخيل الله يرحمهم
استاذ الفاضل. عدل معلومانك. اقدم باچه هي پاچ هي ابن طوبان في الكرخ. سابقا في لتكارته. ثم فتح في المحلات قرب الشبخ معروف. واني مواليد ١٩٥٧ ومن وعينه على الدنية وابن طوبان موجود.. واذا تريد تتاكد روح اسال في الصدامية الكرخ.
شكرا استاذ صباح على جولاتك في بغداد حول الأماكن البغداديه القديمه رجعتنا إلى الزمن الجميل
بارك اللة فيكم جميعا كل من ساهم في هذا الفديوا تويثيقات جميلة ومهمة لتاريخ العراق اللة يحفظكم
اي مطعم مشهور بالعراق لمن يموت صاحب المطعم ويديرون اولاده المطعم اقرأ عليه السلام ، لان الخبره بالطبخ ما تتورث ، بالنسبة لأحسن مطعم باجة حاليا في بغداد هو مطعم يونس في منطقة النهضة روح أكل يمه وادعيلي
الله يحفظك هاي المناطق اللي كان يعيش بيهه والدي ربي يوفقك
فديو كلش حلو رائع وراقي هذا تأريخ العراق وبغداد الجميل اين نحن الآن
تحية إلى الأستاذ صباح السعدي واللة انت انسان محترم تحية الك وعاشت ايدك على هذا التوثيق التاريخي اللة يوفقك
والله يابة بزمن الملاهي والبارات جانت الدنيا احلى واحسن والناس جانو طيبين ولكن هسة انت احجيلي بزمن الاسلاميين والدين والالتزام صاروا الناس اكثر وحوش وغير مثقفين وحرامية ونصابة وووووالخ....رجعونا الف سنة لي وره
تجارة .. واستثمار . كلشي يصير بيها
العاقل . يفهم
لأن هسة معممين لكو .غير صادقين بتصرفاتهم .
نحن في زمن الاسلاميين؟؟؟؟حاشا .ان يكونوا اسلاميين نحن في اخر الزمان زمن المنافقين .
زمن البارات والملاهي تتكلم عليه كانه زمن الصحابه .عجيب
وين الإسلام بغداد مليانه بارات وملاهي العلمانيين دمروا البلد
للاسف صحيح
- الباچه ... وهي من الأكلات القديمة والمشهورة لدى النجفيين ويعود تأريخها لأكثر من ثلاثمائة عام ومنها انتشرت إلى مدن العراق وأغلب العوائل تأكلها صباحا مع الخبز على شكل ثريد أو ناشف طبعا مع الطرشي النجفي اللذيذ أو الليمون الحامض والباچة عبارة عن رأس الخروف مع الرجلين وتسمى ب (( كراعين )) ويوجد اليوم مطاعم خاصة منتشرة في أنحاء المدينة القديمة والأحياء كباچة (( الإخلاص )) في شارع زين العابدين وباچة (( حيدر )) في شارع (( الغدير الفرات )) ولاتجد بيت نجفي يخلو منها ...
(( القاموسي )) ...
شمعنة يعني بالنجف؟؟؟؟؟ يعني أصلها نجفي الاعرفه انتو مشهورين بالدهينه
@@antonyo3607 المطبخ النجفي من ارقى وأقدم المطابخ لكن للأسف لم يسلط الضوء عليه خصوصا في الحقبة الماضية ، هناك عشرات الأكلات في النجف لا أستطيع ذكرها لأسباب تتعلق بالنشر في هذه الصفحة
مطعم الحاتي هو علامة مميزة في عالم المطاعم في بغداد
هذا المكان لازم اجيه من اجي ازور بلدي العظيم العراق. تحياتي اسامة/ المانيا
اهلا وسهلا بيك ابلدك اشوكت متجي
اكوللكم ما سئله وين تروحون, لو شتسوون بقنادركم العتيكة!!؟
باجة, احسن حذاء واقوى صناعة! باجة كل هاي البداعة!!
والله احلى ايام ... منتصف السبعينات, ننفض بطل ابونخلة الزحلاوي مسيح ونروح للحاتي لو لابو سمينة يم العلاوي
اني هسه عايش في بيرن بسويسرا! واظل عراقي عربنجي وامنيتي ازور العراق علمود ماعون باجة من الحاتي!!!
استاذ صباح العزيز اقدم باجه في بغداد
الكرخ في منطقة المشاهده باجة سيد خوميس وعنده وفاته اورثوه اولده
وولد اخيه منهم خلف ابو اياد الله يرحمهم
وباجه ناصر البندر ابو خالد الله يرحمهم
وباجة حجي رجب ابو حسين رجب العزاوي
الملقب حسين لعمه وباجة ابن طوبان
المعروفه مشهوره في بغداد قبل ٩٠ سنه
هاذا ولك الشكر اخي صباح الغالي
الف شكر على اهتمامكم بتراث وتاريخ العراق عامه وبغداد خاصه الباچه من الاكلات المفضله عندي الف عافيه
والله الواحد تخنكه العبرة من يشوف تاريخه متفرهد ونريدك تسوي سلسلة حلقات عن العوائل العراقيه مثل بيت الاورفلي بيت الجلبي بيت الباججي وهل العوائل العراقيه والف تحية الك ولكادرك
بعد غياب يومين عن متابعينكم عرفت انكم تحضرون لحلقة رائعة ، وفعلا لم تخيبوا الظن .
احلابرنامج ربي يوفقكم كلش حلوذكريات قديمه للعراق وبغداد
الاكل العراقي جدأ لذيذ وطيب ولكن يحتاج من المطاعم العراقيه الاهتمام اكثر بألنظافه اعتقد انو في تقصير من هذه الناحيه.
تحيه للطافة وروعة ماتفدموه من حلقات راقية المضامين والمحتوى ... شكرا لكم أستاذ صباح ولزملائك الكرام والمتعاونين معكم في هذا النجاح والتميز ........................... أخوكم الخفاجي .
بارك الله فيك ذكرتنا بأيام زمان كنا نسهر ونروح ناكل باجه أيام السبعينات أيام خير
الله ياريحت هلي .....هذا المطعم ماكل فيه بالسبعينات ....والله ذكريات حلوه ...الله يوفقكم جميعا ...اهل المحل ومصوري المقطع
حلقة جميلة جداً عاشت ايدك استاذ صباح تحية للمصور الجميل أستاذ علي متابعكم من هولندا 🇮🇶🇮🇶🇮🇶🌹🌹
إنّ الله وملائكته يصلّون على النبي يا أيها الذين آمنوا صلّوا عليه وسلّموا تسليما -- اللهم صل على محمد وآل محمد -
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
عاشت ايدك استاذ صباح على هج تقارير تحفظ تراثنا الاصيل
تحياتي الكم من امريكا شفت هاي الحلقة باجة الحاتي كان اخوية اللة يرحمه محلة مقابيل باجة الحاتي في كراج السريع فيتر وفكتور مصلح بمات سيارات المرسدس بداية السبعينات اني متابع الكم بارك اللة بيكم
تعيش وتذكر اخوك الله يرحمه
قبل حوالي ٤٠ سنة أو أكثر .. تريكَيت مع الاخ الحاج غازي في نفس المطعم .. الحاتي .. كان ذلك حوالي الساعة ٧ صباحا .. وكان الريوكَ .. تشريب لحم
اللهم ربي يحفظ العراق وأهل العراق الطيبين الكرام 🇮🇶 🇮🇶 🇮🇶
استاذ صباح فعلا برنامج راقي في تكريس الهويه والتاريخ
ربي يحفظكم جميعا بحق محمد وآل محمد
رحم الله عبد الكريم قاسم كان محبا للففراء وشجاع لانظير له ولعنة الله على الخونه من عبد السلام والبعثية الذين تامروا على زعيم العراق عبد الكريم قاسم رضوان الله عليه ورحم الله الحاج ابراهيم العامري صاحب مطعم الحاتي وحفظ الله ابنائه الاحياء
هو منو دمر نهضه العراق وجابنه القوميه وزمرهم وقتل العائله الملكيه ومثل بيهم وقتل اعضم رئيس وزراء بالعراق نور سعيد وغير نسيج بغداد ايجيب من المحافظات والقرى ولزك بيها ودمر أهلها الاصليين غير عبد الكريم قاسم
نتريك من الصبح قبل لا نلتحق للجيش سنة ٨٣.....ممنون جدا على الفيديو المميز
اكو واحد بل المنصور مقلد
تحيه طيبه استاذ صباح ولجميع الكادر على هذه الجهود المبذوله في توثيق التراث العراقي مع تحياتي
بارك الله جهودكم ياكيبين وجزاكم الخير والبركة
احسنتم على هذه الذكريات والله يرحم الحجي صاحب المطعم . كان والدي الله يرحمه ويرحم أمواتكم جميعا كل يوم صباحا ياكل الباجه وكان عمله بنفس المكان منطقة السباع. أتذكر احد الايام دخلنا لتناول الباجه . قدم لنا العامل الباجه ولكن والدي لا ياكل وانتبه له الحجي وجاءه الينا عرف السبب فورا قال لوالدي .. أبو العباس نعتذر لانه هذا الصانع لا يعرفك . نادى الصانع. قال له . اسمع عندما يأتي أبو العباس. توجد ... هنجانه المنيوم . تحت الميز الخاص للحجي. طبعا تسع ثلاث صحون مما يقدمون للزباءن ... الله يحفظ اولاد الحجي الحاتي رحمه الله
الله يرزقهم ويديم هذا التراث الجميل المفرح
تحيه طيبه للاستاذ صباح والكادر على التوضيح اماكن التراثيه ونخص بالذكر خلف الكواليس شكر لجميع
خوش سوالف حلوه وذكريات ماكو أروع من العراق واكل العراق طيب الله يرزقهم الرزق الواسع
اطيب باجه ابن طوبان وبس بل عراق العظيم عمي العزيز ماكو جان الحاتي جان ابو حمره باجه ارحيم جانت الباجه بل الكرخ الشيخ معروف ياعيني
ابن طوبان فتح المطعم الآن موجود في الكرخ من تنزل من جسر باب المعظم المنطقة على اليمين قريب عل الشط ..تحياتي
كان زمان نظيف جدا في الثمانينات والتسعينيات حتى وفاته واستلام أولاده الثلاثة المطعم لكنه خرب واختلفوا فيما بينهم واعرفهم لأنني من سكان الكفاح
جدا جميله الحلقه شكرا لصباح وللاخوه جميعا اوربا بارده في الصباح وحلقة الحاتي اثارت شجوني
أكلت الباجة في العراق وأكلت سمك من شارع ابو نواس أيام الثمانينات أيام صدام حسين كانت العراق جميلة ونظيفة والامن ممتاز والحياة جميلة في بغداد
الله والله ايام حلوه جنت صغيره نروح ناخذ الخبز المثرود بالنمجه ونشرب باجه من الحاتي لان بيتنا كان كلش قريب على الحاتي شيرجع هاي الايام
ألف رحمة على والديك أستاذ صباح ،، ذكرتنا بأيام حلوة وممتعة الله يحفظكم ويحفظ العراق والله يديم عليكم الأمان وتحية للأخ الفاضل مالك باجة الحاتي والمصور والمرافق للأستاذ سعدي.
الله يحفظكم
نتشرف بيكم انتو رفعت راس والله اسعتونه جدا بلفعل كلش مستمتعين معكم
دمتم لشعب العراقي اوفياء
أجمل قناة رائعه انتم راقيين بمعنى الكلمه الله يحفظكم ويبارك بصحتكم ويرزقكم
بارك الله فيكم ...برنامجكم رائع ...اعدتونا الى القديم الجميل
تحية عطرة للاستاذ صباح الباحث في
تراث بغداد الله يبعد عنك العيون الحاسدة
وشكرا كثيرا على جهودك المستمرة المثمرة
اخوك من الديوانية
استاذ انت حضرتك شكد تقاطع ضيوفك خليهم يتكلمون براحتهم عجيب !!!
باجة الحاتي كان زمان نظيف جدا وطيب لكن بعد وفاة صاحب المطعم ربنا يرحمه اختلفت النفسية ولللعلم منطقتي شارع الكفاح
ربي يوفك الكادر على العمل الجميل لتذكير بالايام الجميلة تحية لكم من الاعماق
الأستاذ الباحث المحترم شاحنات سكانيه في الاصل انتاج السويد والصوره التي اشرت عليها عمرها في الستينات والشاحنه اعلاه موديلها بالستينات ، والعراق بدء بانتاج أو تجميع شاحنات سكانيا أعتقد نهاية السبعينات للتوضيح مع الاعتذار لك اخوك من دبي
تحيه احترام لكل إنسان 🌹🌹شريف يحافظ على تراث بلادنا🌹🌹
شكراً لجهودكم على نشر التراث البغدادي الذي اصبح مطمور للضروف المعروفه ..
تحية طيبة مقرونة بالشكر والامتنان إلى مقدم وطاقم قناة بغداديون على تقديم هذه البرامج الرائعة عن التراث البغدادي المنسي والمهمل. يا حبذا يا إخوان لو تظهرون حلقة أو حلقات عن الزعيم الخالد أبو الفقراء الشهيد عبدالكريم قاسم وتقومون بزيارة ميدانية إلى مناطق ولادته ونشأته في بغداد والصويرة، ومكان عمله في وزارة الدفاع في باب المعظم ومسرح الجريمة التي ارتكبتها زمرة من الشلايتية والسرسرية في شارع الرشيد في محاولة فاشلة لاغتياله، ومن ثم تصفيته مع رفاقه في مقر الإذاعة في الصالحية من قبل عصابات الحرس القومي الفاشي. مع أجمل التمنيات لكم بالموفقية والنجاح
يعني الاخ صباح يستحق بجداره دعم لقناته ...وخاصة اذا المساله وصلت للباجه
يابة لا أكل باجة ولا حتى شرب استكان جاي ها شنوا واصار 🤔🧐🤨اني جدية على هل الحجاية 🙃🤩 لازم يعيد الزيارة ويضيفوا باجة ويكلمنا اشلونها ،😉🤣
عاشت ايدكم وتحية للاخ الراقي صاحب المطعم الله يوفقكم
تحية تقدير واحترام وربي يحفظكم ويبارك بجهودكم فعلا حلقة مميزة
المطعم هذا عبارة عن رام مخزون بي ذكريات العراق كله☹️💔
على بعد 10 الاف ميل وانسطرت من صوت المولدة الله يكون بعونكم
استاذ صباح العزيز
ذكرت مدرسة التفيض
اني درست بيها كان مديرها أستاذ عباس
وكانت المقهى بجانب المدرسه مال والدي ابو صباح
تحياتي
مقهى يمين المدرسه وهناك مقهى الكندي ومقهى البرج
شكرا لك استاذ صباح على هذا الفيديو