Many thanks for watching my video, Please don't forget to SUBSCRIBE and Like 시청해 주셔서 감사합니다. 오늘 고구마빵이 정말 맛있게 잘 만들어 졌습니다. 쉽고 간단한 레시피 입니다. 함 만들어 보시고 결과를 댓글 남겨 주시면 감사하겠습니다. 영상이 맘에 드셨다면 '구독'과 '좋아요' 해주시면 더욱 감사하겠습니다.
안녕하세요? 몇일 전 호박 빵 만드시는 모습 통해서 호주가이님 만나뵙네요. 집에서 가끔 빵을 만드는데 항상 밀가루와 베이킹 소다 문제 때문에 ㅋㅋㅋ 어려움이 있었는데 어쩜 이렇게 쉽게 빵을 만드세요? 넘 반갑고 감사합니다 ^^. 코로나 때문에 집에서만 지내야 하는 이 시간이 빵 만들어 먹기 좋은 시간이네요 ㅎㅎㅎ 도움 주셔서 감사합니다~
런던에 사는 70세 구독자 입니다 노인회 식사봉사를 하면서 커피와 빵을 준비해드립니다 수요일 목요일 금요일 은 고구마 바나나 당근 케잌등을 커피나 티와 함께 노인분들께 드립니다 행복해 하시는 노인들을 생각하며 런던에서 빵을구워 기차 타고 노인회가 있는 뉴몰든으로 간답니다 오늘은 고구마케잌 입니다 호주가이버님 레시피를 항상 이용하고 있습니다 감사합니다
호주가이버님!!! 빵 만든 레시피로 훌륭한 정보주시고 어젯밤엔 자서전같은 풀영상 흥미있게 봤습니다 성실하시고 노력파이세요 참 사는건 누구나 다 똑 같은거같해요 항상 가족이 행복하세요 기성세대인 저는 우리 젊은이들이노력한만큼 보람을 느끼는세상이 됐음하는 바람입니다~~^^ 구독자 20 만되시길 바람니다
탕종식빵 한번 만들어 먹다가 중독돼서 계속 만들어 여기저기 퍼다주고 있는데,이번영상보다 마지막에 "계속 먹도록 하겠습 니다."는 말씀에 빵터짐요.ㅎㅎ 언제나 유쾌한 표정으로 재미있 게 빵영상 올려주셔서 요즘 빵의 신세계를 접하고 있어요.^^감사 합니다."계속 시청하도록 하겠습 니다"
@@hojugyver 레몬파운더케잌으로 갈아타야할 까 봐요.ㅎㅎ 지금 막 쌀의눈인 '미강'이라불리는 쌀겨로 만든 '현미유'도 주문해놓고 휘핑 크림,레몬준비되는대로 만들어 보려구요.저희 회사는 3시에 잠깐 휴식하며 간식시간을 지키고 있어요.그때 선생님이 갈춰주신 빵을 만들어 가져가면 인기폭발 휴식시간이 더 즐거워지고 에너지 충전해서 남은시간도 열심히 일을 할수있어요.이번주 여름휴가 끝나 면 상큼달콤한 레몬케잌으로 갑니 다.ㅎㅎ.직원들이 좋아해줄표정을 생각하면 벌써부터 웃음이나와요. 그나저나 성공해야할텐데요.이번 에도 선생님처럼 맛있게할수있을 라나요?
@@hojugyver 전 종이컵으로 고구마 3컵, 쌀가루 3컵, 설탕 1/2컵, 식용유 1컵, 베이킹 파우더, 소다 각 1티스푼, 소금 1티스푼, 계란 노른자 6개ㅡ 분유물이 얼마나 넣었는지 정확치가 않네요 ㅠ 160ml 정도 만들어서 그냥 감으로 넣어서요ㅠ 사진은 어떻게 보내죠?? ㅋㅋ
저도 빵 만들어 봤어요 영국 온지 45년이나 되는데요. I never had baked cakes or bread in my life! 하나는 고구마 구요 하나는 carrot and beetroot added walnuts it's very good thank you for your delicious recipes
올해 1월부터 나의 인생에 처음으로 빵만들기를 도전을 했는데 우연히 호주가이버님의 영상을 보고 만들다보니 어렵지않고 쉬워서 자신도 생기고 빵만드는 것이 즐거운 일과가 되었네요･･영상만 보는 것이 죄송해서 고맙다는 말씀을 드리고 싶어서 처음으로 댓글을 쓰네요･･ 초보자인 내가 쉬운 레시피로 즐거운 취미를 갖게 해주셔서감사합니다･･👍👍👍
전기 밥솥으로 만들 수 있는 빵들이 상당 수 있습니다. 밥솥 식빵 th-cam.com/video/JpgIRqgq4fU/w-d-xo.html 밥솥 스콘 th-cam.com/video/SJqaSz6DTkc/w-d-xo.html 추억의 옥수수빵 th-cam.com/video/MopJ66ctopc/w-d-xo.html 단호박빵 th-cam.com/video/WhIzitPm73g/w-d-xo.html 카스테라 th-cam.com/video/L4ZfpmZErG8/w-d-xo.html 두부빵 th-cam.com/video/PnpAr4kR_4I/w-d-xo.html 시나몬 풀어파트빵 th-cam.com/video/KtyhcWbj45U/w-d-xo.html
제가 아는 바에 의하면 베이킹 소다는 천연 미네랄이며 알카리성 이어서 산성인 밀가루를 만나 잘 부풀게 해주지만 반응 후에 쓴맛을 남기는 잔류물이 있고, 베이킹 파우더는 베이킹 소다에 이것 저것 첨가하여 중성을 만든 것이라고 합니다. 따라서 부풀기는 베이킹 소다가 더 잘 된다고 합니다.
안녕하세요. 덕분에 맛있는 빵이 없는 지역에서 맛난빵만들기에 도전해봅니다. 감사합니다. 궁금한것이 있습니다. 혹시 전날 저녁에 반죽을 만들어서 냉장보관했다가 다음날 아침에 오븐에 구워도 되나요? 다른빵들도 만들어보고 싶은데 아침에 만들려니 시간이 부족해 저녁에 미리 반즉해두고 아침에 구워도 괜찮을지 궁금합니다.
간편하고, 쉽게, 또 맛있게 만드신 것 같아 다른 쿠킹 동영상 제쳐두고 보고 있습니다 감사합니다! 카스테라 빵도 전기압력 밥솥으로 하셨듯이 다른 빵들도 밥솥으로 하는 법을 가르켜 주셨으면 더 좋겠어요! 오븐속에 하려면 왠지 귀찮게 느껴져서요 밥솥은 가까이에 있잖아요! 미쿡에서 응원합니다. 감사해요~
빵 반죽에서 식용유의 역할 ; 식용유를 안 넣어도 빵은 만들어 집니다. 다만 식용유는 겉면이 너무 딱딱하게 되는 것을 막아주고겉은 바삭 속은 촉촉하게 해주는 역할도 하고요. 재료들을 결합하게 해주는 역할 및 모양을 보존하고 오래 보관하기 용이하게 하는 역할등을 한다고 합니다. 식용유는 버터 대용입니다. 버터녹여 사용하기 번거로와 식용유 사용하는 거고요. ** 올리브유와 코코넛유는 특유의 맛과 향으로 빵 맛이 조금 달라 질 수 있습니다. ** 제가 사용하는 식용유는 살겨유 (Rice bran oil)입니다. 콜레스테롤도 낮춰주고 항산화 물질도 있어 먹으면 몸에 좋다고 합니다. 가격도 엄청 저렴해 3리터에 호주불 9불(7,500원) 입니다.
가이버님 덕분에 이제 선수 비슷하게 되었습니다. 어젠 우리집에 있는 보라색 고구마로 고구마빵을 구웠는데 이게 왠걸 반죽중 계란을 넣으니까 회색이 되더니만 굽고나니 쑥빵으로 변신 해 버렸습니다 먹자니 약간 망서려져 뭐뭇거리다 에라 모르겠다 ...먹으니 맛은 좋습니다... 내친김에 소다브레드빵에 쑥가루나 고구마가루를 넣어 만들고 싶습니다 쑥가루나 고구마가루 넣을 양 만큼 밀가루량을 빼면 될까요 가르침 부탁드립니다
빵 반죽에서 식용유의 역할 ; 식용유를 안 넣어도 빵은 만들어 집니다. 다만 식용유는 겉면이 너무 딱딱하게 되는 것을 막아주고 겉은 바삭 속은 촉촉하게 해주는 역할도 하고요. 재료들을 결합하게 해주는 역할 및 모양을 보존하고 오래 보관하기 용이하게 하는 역할 등을 한다고 합니다. 식용유는 버터 대용입니다. 버터녹여 사용하기 번거로와 식용유 사용하는 거고요. ** 올리브유와 코코넛유는 특유의 맛과 향으로 빵 맛이 조금 달라 질 수 있습니다. ** 제가 사용하는 식용유는 살겨유 (Rice bran oil)입니다. 콜레스테롤도 낮춰주고 항산화 물질도 있어 먹으면 몸에 좋다고 합니다. 가격도 엄청 저렴해 3리터에 호주불 9불(7,500원) 입니다.
호주가이버님 먼저 질문하나 있습니다. 항상 대용량으로 빵을 만드시는데 덩치가 그닥 크시지도 않은데 그 많은 빵은 다 누가 먹을까요? ^^ 호주가이버님 동영상 몇번 보고 이렇게 빵 만드는게 쉬운가? 하고 따라해 봤습니다. 바나나빵 만들고 호박빵 만들어서 맛있게 먹었습니다. 할수록 는다고 단호박으로 했지만 호박빵은 통밀가루도 섞고 건포도네 호박씨까지 듬뿍 넣어서 했더니 정말 맛있더라구요. 다이어트 중이라 엄지손톱씩 만큼만 맛보고 포장 이쁘게 해서 남편 직장이 동료들이랑 나눠 먹으라고 싸줬습니다 ㅜㅠ 다들 맛있다고 했다고 하네요^^ 호주 가이버님 덕분입니다~
조금 줄이셔도 됩니다., 반죽이 되게 되면 우유나 요거트 조금 넣어주세요 빵 반죽에서 식용유의 역할 ; 식용유를 안 넣어도 빵은 만들어 집니다. 다만 식용유는 겉면이 너무 딱딱하게 되는 것을 막아주고겉은 바삭 속은 촉촉하게 해주는 역할도 하고요. 재료들을 결합하게 해주는 역할 및 모양을 보존하고 오래 보관하기 용이하게 하는 역할등을 한다고 합니다. 식용유는 버터 대용입니다. 버터녹여 사용하기 번거로와 식용유 사용하는 거고요. ** 올리브유와 코코넛유는 특유의 맛과 향으로 빵 맛이 조금 달라 질 수 있습니다. ** 제가 사용하는 식용유는 살겨유 (Rice bran oil)입니다. 콜레스테롤도 낮춰주고 항산화 물질도 있어 먹으면 몸에 좋다고 합니다. 가격도 엄청 저렴해 3리터에 호주불 9불(7,500원) 입니다.
![[ Sweet potato cake ] Soft and moist sweet potato mousse cake made with the rice cooker](http://i.ytimg.com/vi/LeP9n4vjVcE/mqdefault.jpg)
![[ Sweet potato cake ] Soft and moist sweet potato mousse cake made with the rice cooker](/img/tr.png)
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시청해 주셔서 감사합니다.
오늘 고구마빵이 정말 맛있게 잘 만들어 졌습니다. 쉽고 간단한 레시피 입니다. 함 만들어 보시고 결과를 댓글 남겨 주시면 감사하겠습니다.
영상이 맘에 드셨다면 '구독'과 '좋아요' 해주시면 더욱 감사하겠습니다.
요번 주말에 하려고요
@@유은미-r3p 네, 맛있게 만들어 드세요.
너무맛나요ㅡ어제요거트빵 대충만들었다가 떡져서 오늘은 계량해넣었더니 정말맛나네요^^♡
@@woori5952 맛나게 잘 만드셨다니 저도 흐믓합니다. 감사합니다.
안녕하세요? 몇일 전 호박 빵 만드시는 모습 통해서 호주가이님 만나뵙네요. 집에서 가끔 빵을 만드는데 항상 밀가루와 베이킹 소다 문제 때문에 ㅋㅋㅋ 어려움이 있었는데 어쩜 이렇게 쉽게 빵을 만드세요? 넘 반갑고 감사합니다 ^^. 코로나 때문에 집에서만 지내야 하는 이 시간이 빵 만들어 먹기 좋은 시간이네요 ㅎㅎㅎ 도움 주셔서 감사합니다~
호주가이버의 제빵 따라쟁이하느라
맨날 빵만듭니다.
성실한 모습이 바탕 된
호주가이버의 모든 동영상을 클릭하며
새로운 빵은 곧 실기에 들어갑니다. 기존의 제빵전문가보다 믿음이가는 호주가이버의 제빵을 따라해보며
늘 만족한 빵에 행복합니다.
감사, 감사합니다.
저처럼 빵을 좋아하시는 분이시군요.
집안 가득 퍼지는 고소한 빵 냄새를 맡을 때 저는 행복을 느낍니다.
그래서 빵을 많이 굽고요. 빵이 많으니 지인분들에게 꾸준히 빵을 드리고 있고요. 맛있는 빵을 나눌 때 또 행복을 느끼게 되더라고요.
밥솥으로 해도 될까요
런던에 사는 70세 구독자 입니다 노인회 식사봉사를 하면서 커피와 빵을 준비해드립니다 수요일 목요일 금요일 은 고구마 바나나 당근 케잌등을 커피나 티와 함께 노인분들께 드립니다 행복해 하시는 노인들을 생각하며 런던에서 빵을구워 기차 타고 노인회가 있는 뉴몰든으로 간답니다 오늘은 고구마케잌 입니다 호주가이버님 레시피를 항상 이용하고 있습니다 감사합니다
정말 좋은 일 하시는 분이시네요.
봉사 하시면서 나오는 좋은 행복 바이러스로 더 맛나게 빵을 구우실 것 같아요.
외국에 살아도 좋은 일 하시네요. 복 많이 받으세요.
반갑습니다~
베란다에서 놀고? 있는 호박고구마 활용
할수있게 되어 감사합니다.
멀리 타국에서도 즐거운 명절 되세요.
저희 큰아이도 학업때문에 몇년째
명절을 같이 못 지내고 있습니다.
이런시기에는 더 보고싶습니다...
대한민국 화이팅~~~
명절에 거의 찾아 뵙지 못하는 부모님께 항상 죄송한 맘입니다.
즐거운 설 명절 보내시기 바랍니다.
감사합니다.
참 작업을 하시는데 수월하게도 하시네요 보는내내 같이 따라 하는데 이렇게 쉬운 빵만들기 진작에 알았으면~헐 고맙게 잘 해 먹고 있어용~건강하세요^
맛있는 빵 많이 만들어 드세요 감사합니다
호주가이버님!!!
빵 만든 레시피로 훌륭한 정보주시고
어젯밤엔 자서전같은 풀영상 흥미있게 봤습니다
성실하시고 노력파이세요
참 사는건 누구나 다 똑 같은거같해요
항상 가족이 행복하세요
기성세대인 저는
우리 젊은이들이노력한만큼
보람을 느끼는세상이 됐음하는 바람입니다~~^^
구독자 20 만되시길 바람니다
응원해 주셔서 감사합니다
파운드틀 30×11정도 크기라 레시피양 반으로 줄였고, 설탕은 레시피대로라면 300넣어야하는데 200 좀 안되게 넣었는데 제입맛에 맞았어요 가이버님보다 반죽이 약간더 되보여서 걱정했는데 모양도넘 이쁘게 잘나왔어요 맛도 말할것도 없구요 곧 호박빵도 도전해보려구요 쉬운빵레시피 감사합니다
같은 레시피에 반죽이 좀 된거는 아마도 고구마가 틀려서 일 것입니다. 저는 물고구마였고요. 암튼 맛있게 만드신 듯하여 흐믓합니다.
빵 사진 보내주세요 ~~ sydney365@naver.com
목소리도 좋고 레시피도 간결해서 언제 한번 해보고싶은 맘이 들어서 아주 좋습니다!
좋게 봐 주셔서 감사합니다. 함 해보세요, 정말 쉽습니다. 그리고 맛있답니다. ~~
저도 싹난 고구마 처치고민중 영상을보고 만들어 봤는데요 반죽이 되길래 물을 첨가했는데도 맛있게 잘 됐어요^^ 갱년기가 와서 삶이 무료했었는데 빵만들기 영상보고 전기오븐도 사고 만들어보고 하면서 나만의 힐링 취미가 되었네요 세상쉬운 레시피 감사합니다 꾸벅~♡👍
새로운 힐링 취미가 되셨다니 제가 정말 많이 많이 기쁘고 감사합니다. 계속 쉽고 맛있는 빵 레시피 많이 올려 드리겠습니다.
저는 밥솥에 했는데 너무 맛있었어요 :) 견과류 얹어먹으니깐 더 맛있네요. 좋은 레시피 감사합니다!!
당근빵도 만들어 올려 주세요 ~ 정말 건강한 재료를 이용한 맛있는 빵 시리즈 저의 최애 레시피예요👍👍👍
넵 당근입니다. 당근빵 만들어 올려드리겠습니다.
저도 요즘 빵만드는 재미에 푹빠져있는데요 호주가이버님의 레시피는 정말 간단해서 좋아요
네 감사합니다
맛있는 빵 많이 만들어 드세요 ~
방금 고구마하나있어서 만들었는데 넘 맛나요~최고입니다.
맛있게 만드신 거 축하드립니다 ㅎ
쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다 아이들이 영상보고 스스로 집에서 만들었어요 부드럽고 정말 맛있네요
다른 빵도 해 볼께요 ^^
아이들이 만들었다니 대단한 아이들 이네요 ㅎ
아이들에게 빵 솜씨 자랑도 하라고 해주세요 ~
고구마가 색도,크기도
정말 특히 하네요.
ㅎㅎ
참 쉽게 가르쳐주심에
감동입니다.
말씀하시는 인자한목소리
타고나셧어요.
자연스러움과 귀에 머리에
쏙쏙 들어와요☘😊👍
가이버님 동영상을 보면. 활력동영상이예요 무슨일이든 열심하신것같아서 너무 기뻐요. 젊은이들한테 정신번쩍들께 ㅎㅎ
세미나도 하세요 ㅎㅎㅎㅎ
ㅎㅎ 좋게 봐 주셔서 감사합니다. ~
매번 영상보고있지만
볼때마다 느끼는거지만
식욕을 당기게 드시네요 ^^
건강하시구요 ~~
맛있는빵 건강한빵 기대하겠습니다 ~*^^*~
식욕이 자꾸 늘게되면 요즘 유행어 확찐자 되십니다. ㅎ~~
남자분이 요리도 잘 하시네요
게다가 세심 꼼꼼히 잘~~설명도 잘
해 주시네요 한번 해 보고 싶네요
수고 하셨습니다 요리 하는 남자 참
근사 합니다~~~💝💝
칭찬 감사합니다. 함 만들어 보세요, 쉽고 맛있습니다.
만드실 때 사진 이나 영상 찍어서 보내주시면 나중에 제가 모아서 영상 하나 만들까 합니다.
sydney365@naver.com
집에 고구마가 많아서 다 활용했어요. 저는 12개 머핀틀에 넣어 머핀 형태로 구워보았는데 너무 맛있었어요! 좋은 레시피 정말 감사드립니다 ^^
와우 12개 머핀을 만드셨군요. 맛있었겠네요.
내일 고구마삶아서 빵 만들어
먹어야겠어요‥감사합니다~^^
요즘 너무너무 애청하고 있어요! 오늘 도전해봤는데 파운드케잌 팬에 하나하고 나머지는 머핀으로 했어요. 머핀으로 한거만 우선 먹어봤는데 저는 밤고구마라 그런가 호두과자?같고 맛있네욤 감사합니다 옥수수빵도 도전해보려고 재료 주문해놓고 기다리고 있어용!!
옥수수빵도 맛있게 만들어 드시기 바랍니다
안녕하세요 이영상 덕부에 저도 만드렇어요 냉장고에 남아잇는 땅콩버터 를 넣엇더니 너무 맛잇어요 감사합니다 ~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
고구마가 요즘
자꾸 생겨서 고구마빵을
만들어 봐야겠어요
고구마 머핀으로
고구마 전자레인지에
돌리고 있어요
레시피 감사합니다
결과 궁금하네요 ㅎ
호박빵 당근빵 다 너무 맛있었고요ㆍ
이번엔 고구마빵 도전해보려합니다ㆍ
귀한 레시피 넘나 감사드려요^^~
고구마빵 하실 때 물고구마 잊지 마시고, 만약 고구마가 밤 고구마이면 우유를 약간 넣어 주시면 됩니다.
와 ~ 고구마빵 색깔도 좋고 예쁩니다,
좋은일 많이 해주셔서 복 받으실겁니다
먹고 싶어요
좋게 봐 주셔서 감사합니다
탕종식빵 한번 만들어 먹다가 중독돼서 계속 만들어 여기저기
퍼다주고 있는데,이번영상보다
마지막에 "계속 먹도록 하겠습
니다."는 말씀에 빵터짐요.ㅎㅎ
언제나 유쾌한 표정으로 재미있
게 빵영상 올려주셔서 요즘 빵의
신세계를 접하고 있어요.^^감사
합니다."계속 시청하도록 하겠습
니다"
탕종식빵이 중독성 있음을 알았습니다. 이거 어카면 좋죠 ? ㅋ 더 맛있는 빵으로 갈아 타셔야 겠네요 ㅎㅎ
@@hojugyver
레몬파운더케잌으로 갈아타야할
까 봐요.ㅎㅎ 지금 막 쌀의눈인 '미강'이라불리는 쌀겨로 만든 '현미유'도 주문해놓고 휘핑
크림,레몬준비되는대로 만들어 보려구요.저희 회사는 3시에
잠깐 휴식하며 간식시간을 지키고
있어요.그때 선생님이 갈춰주신
빵을 만들어 가져가면 인기폭발
휴식시간이 더 즐거워지고 에너지
충전해서 남은시간도 열심히 일을
할수있어요.이번주 여름휴가 끝나
면 상큼달콤한 레몬케잌으로 갑니
다.ㅎㅎ.직원들이 좋아해줄표정을
생각하면 벌써부터 웃음이나와요.
그나저나 성공해야할텐데요.이번
에도 선생님처럼 맛있게할수있을
라나요?
레몬 파운드 케잌 만드시고 나면 너무 쉽게 만들어지고 맛있어서 놀라실 거에요 물론 직장 동료 분들도 많이들 좋아 하실 겁니다 ~
접근이 힘든 빵만들기를 쉽게 설명해 주셔서 만들고 싶은 충동에 만들어 먹었습니다
맛있게 만들어 드신 것 같아 좋네요. 감사합니다.
@@hojugyver 아주 성공은 아닌데 고구마 넣은 빵이라 어르신들이 좋아하네요
며칠 전 드디어 만들어 보았습니다! 전 아기 주려고 만들어서 계란 노른자만 넣고 분유물로 농도 맞춰서 구웠는데요. 넘 맛있게 되었어요. 감사합니다^^ 양이 많아서 냉동실에 넣어두고 전자렌지로 살짝 돌려서 아기 주는데 너무 잘 먹네요. 다른 빵도 꼭 만들어 볼게요!!^^
지금 만드신 레시피 아기 엄마들 아시면 좋아하겠네요. 혹시 정확한 레시피와 빵 만드신 사진 있나요 ? 공지로 함 띄워보면 어떨까요 ?
@@hojugyver 전 종이컵으로 고구마 3컵, 쌀가루 3컵, 설탕 1/2컵, 식용유 1컵, 베이킹 파우더, 소다 각 1티스푼, 소금 1티스푼, 계란 노른자 6개ㅡ 분유물이 얼마나 넣었는지 정확치가 않네요 ㅠ 160ml 정도 만들어서 그냥 감으로 넣어서요ㅠ 사진은 어떻게 보내죠?? ㅋㅋ
@@은퓌 감사합니다. 레시피만 딱 봐도 맛있는 그림이 그려지네요. 요리 잘 하시는 분인것 같습니다.
사진은 제 이멜로 보내주시면 감사하겠습니다. sydney365@naver.com
냉동실얼린고구마 꺼내서 낼 시도해야겠어요ㅋㅋ 친언니네싸가려고요 ㅎ
네, 언니분이 많이 좋아하시겠네요 ~~
정말 뚝딱 뚝딱 빵이 나오네요
제가 쉬운 빵만 만들거든요, 어려운 거는 저도 잘 못해요 ㅎ
너무 쉽고 맛있는빵 잘 배우고 잘 만들어 먹겠습니다.
설탕없어서 안넣어 해봤는데요 무자게 맛있더라고요 덕분에 좋은 레시피를 알게됐습니다^^
설탕 안 넣고도 무지하게 맛있는 빵이 나올 수 있군요.ㅎ. 맛있는 빵 되었다는 좋은 소식 감사합니다.
저도 빵 만들어 봤어요 영국 온지 45년이나 되는데요. I never had baked cakes or bread in my life! 하나는 고구마 구요 하나는 carrot and beetroot added walnuts it's very good thank you for your delicious recipes
첫 베이킹 성공하신 것 축하 드립니다. 앞으로 빵은 사드시지 말고 만들어 드세요 ~~
ㅋㅋㅋ 그건 정말 impossible 할수있을까? 싶네요 고마워요 다음엔 팥 넣은 빵을 만들어 볼게요 히힛
그럼 단팥빵도 만들어 보세요 쉽고 맛있습니다!~~
올해 1월부터 나의 인생에 처음으로 빵만들기를 도전을 했는데 우연히 호주가이버님의 영상을 보고 만들다보니 어렵지않고 쉬워서 자신도 생기고 빵만드는 것이 즐거운 일과가 되었네요･･영상만 보는 것이 죄송해서 고맙다는 말씀을 드리고 싶어서 처음으로 댓글을 쓰네요･･
초보자인 내가 쉬운 레시피로
즐거운 취미를 갖게 해주셔서감사합니다･･👍👍👍
올 1월부터 함께해 주신 애청자이시네요.
감사합니다.
즐거운 베이킹 계속 함께 하시죠 ~
너무 쉽게 만드시는것같아서
쉽게 따라 할수 있는 용기가
생깁니다
잘보았습니다
곧 만들어보기! 도전해야겠어요~^^
네, 맛있게 만드실 거에요 ~
빵을 너무 쉽게 만드셔서 영상 보고 도전하려고 베이킹소다,파우더 주문했어요. 한번도 해본적 없는데 성공하길 빌어주세요!!!
네 함 해보시면 중독 됩니다. 너무 쉬워서~~ 어느 순간 빵 박사가 되어 주위 분들에 나눠주는 빵 전도사가 되실 겁니다. ㅎㅎ
저희엄마가 가이버님 영상보고 밥솥으로 빵 잘만들어 주십니다. 외갓집가면 아이의 주된 간식이에요 ㅎㅎㅎ 덕분에 저도 바나나빵해보고 고구마빵도 도전해보네요~
항상 잘 보고 있습니다. 감사합니다^^!
어머님께서 따님께 채널 소개해 주셨나 보네요. 어머님께 감사드린다고 꼭 좀 전해 주세요. 두분 모두 항상 즐겁게 베이킹 하시기 바랍니다. ~~
정말 맛있겠네요
컵이 몇g들어가는 컵인지요
알려주세요~^^♥
.저도 한번해보아야겠어요
감사합니다!!항상 응원합니다
방금 굴러다니는 고구마 있어서 만들었는데 맛이 기가막혀요!!
굴러다니는 고구마가 환골 탈태 했군요 ㅎㅎ
너무 쉽고 유익해요 기막히게 맛나겠어요 감사해요 서울은 올들어 젤 춥네요 덥다고 하시니.....
네 여긴 한 여름이라 많이 더운 편인데요, 다행히 오늘은 제가 사는 곳에 비가 내려서 좀 시원한 편입니다. 서울은 많이 춥겠네요. 따뜻하게 입으시고 감기, 코로나 조심하시기 바랍니다.
제게 신세계를 열어주신 분입다...제가 빵을 다 만들다니요..호박 케이크 3번 해서 이웃들과 맛나게 나눠 먹었구요...방금 전 파운드케익 만들어서 지금 오븐에서 굽고있어요...정말 감사합니다 건강하세요
호박 방을 벌써 세 번이나 만들어 드셨군요 이제 빵 초보가 아니라 빵 박사님이 다 되신 겁니다. 축하합니다 ~~
@@hojugyver 감동이예요 친절하시게 답글까지...다음은 당근빵 이에요 벌써 당근도 사 놓았어요 너무 너무 감사드려요
@@cshga6697 만드시고 빵 사진 이메일로 보내주시면 감사하겠습니다
sydney365@naver.com
호박빵 바나나빵 빵만드는덴
자신은 없어도 선생님 요리 유튜브동영상 보면 잘 만들것
같은 생각이 듭니다 고구마 박스로 사다놓고 순이올라오
는데 한번 만들어 보겠어요 고구마빵 진짜 맛나게 보여요
선생님 감사합니다~^^💌✌
네 전혀 어렵지 않습니다. 만들어 보세요. 고구마 갖고 계신거가 물고구마라면 제가 만든대로 하시면 되고요, 밤고구마라서 반죽이 좀 뻑뻑하다 싶으면 약간의 우유 혹은 물을 넣어 주시면 됩니다.
요리도 너무잘하시내요^^~
만능인이세요
좋게 봐 주셔서 감사합니다. 요리를 잘 하는 건 아니고요 그냥 빵 만들기가 쉽기도 하고 재밌기도 해서 상당히 자주 이것 저것 빵을 만드는 편입니다.
호주 가이버님 덕분에 빵만들기 도전했습니다
감사 합니다
도전 성공 하시기 바라며 맛있는 빵 많이 만들어 드시기 바랍니다
오븐없이 압력밥솥에 만드는빵 정말 좋아요
전기 밥솥으로 만들 수 있는 빵들이 상당 수 있습니다.
밥솥 식빵
th-cam.com/video/JpgIRqgq4fU/w-d-xo.html
밥솥 스콘
th-cam.com/video/SJqaSz6DTkc/w-d-xo.html
추억의 옥수수빵
th-cam.com/video/MopJ66ctopc/w-d-xo.html
단호박빵
th-cam.com/video/WhIzitPm73g/w-d-xo.html
카스테라
th-cam.com/video/L4ZfpmZErG8/w-d-xo.html
두부빵
th-cam.com/video/PnpAr4kR_4I/w-d-xo.html
시나몬 풀어파트빵
th-cam.com/video/KtyhcWbj45U/w-d-xo.html
오늘은 고구마빵에 도전해보려합니다~^^
레쉬피따라 만들어보겠 습니다^^
네 맛있게 만들어 드세요. 가능하시면 사진도 보내주시고요 ~~
양을 반으로 해서 오늘 만들어 먹었는데 너무 맛있게 잘 먹었어요 :) 레시피 감사합니다!!
고구마빵 달달하니 맛있으셨죠 ? ㅎㅎ 항상 즐 베이킹 하세요 ~
정말 간단한 재료에 간단한 방법이 최고최고에요. 양도 넉넉한 사이즈라서 좋구요. 감사합니다!!!
감사합니다 만들기 쉽고 그리고 맛있습니다 한번 만들어 보세요
쉽고 재밌게 하시니
정말 따라해보고 싶어지네요.
지난번엔 대충해보다가
실패 했는데 이 영상보고
하면 성공할것 같습니다.
감사합니다.
맛있게 만들어 드시기 바랍니다
빵을 넘 쉽게 민드시네요.구독하고 감니다 앞으로 많이 기대해 봅니다.
빵만들기 좋아해서 꾸준히 보고 있어요. 호주가이버 님은 설명도 쉽게 하시지만, 그 말투만으로도 베이킹을 아주 간단한 작업으로 믿어버리게 만드는 힘이 있으셔요^^ 베이킹 파우다와 베이킹 소다가 많이 다른가요? 전 베이킹 소다는 써보지 않아서.....
제가 아는 바에 의하면 베이킹 소다는 천연 미네랄이며 알카리성 이어서 산성인 밀가루를 만나 잘 부풀게 해주지만 반응 후에 쓴맛을 남기는 잔류물이 있고, 베이킹 파우더는 베이킹 소다에 이것 저것 첨가하여 중성을 만든 것이라고 합니다. 따라서 부풀기는 베이킹 소다가 더 잘 된다고 합니다.
@@hojugyver 아, 그렇군요. 답을 주셔서 감사합니다. 빵냄새처럼 편하고 행복하게 사셔요!
@@jadisendiri2793 감사합니다. 즐거움 가득한 설 명절 보내시길 바랍니다.
동네 다 나눠먹어도될 아주넉넉한양이어요~👍👍👍
내 그렇습니다 ... 어차피 한번 오븐 돌리는거 많이 하자는 주의여서 ㅎㅎ
고구마빵도 성공~~ 전 밥솥에다 했어요. 제건 밥솥기능에 빵굽기가 있는데 예열을 안해서 그런지 2시간이 걸려요. 밥솥마다 시간이 다른가봐요.
그래도 맛있어요. 전 우유를 더 넣고 계란은 조금만 넣었는데요.쫄깃한 빵이 됐어요. 그래도 아주 맛있어요~ 감사합니다~~^^
밥솥 기능에 빵굽기도 있고 정말 좋은 밥솥인가 보네요 ㅎ
맛나겠어요~능력자시네요~ 따라해 보려다가 설탕량과 기름량에 깜놀 빵이 이래서 다이어트엔 효과가 없나봐요~
판매하는빵과 떡은 더많이 들어간답니다.
먹어보시고 설탕,유지량은 본인에게 맞게 10~20%내외에서 줄여도 되요. 저는 그렇게 한 답니다. 내가 먹을빵이니
조금씩 조절~~
설명도 귀에 쏙쏙, 밭솥에 만들어먹었는데 식감도 좋고,맛도 최고!
맛있게 만들어 드셔서 저도 기쁩니다. ~
밥솥에는 몇분 익히셨어요?
6:34 오븐 열자마자 수증기로 카메라 희미해지는게 빵 향기마저 전해져오네요
한 번 만들어 보세요 고구마빵 달달하니 맛있습니다
안녕하세요. 덕분에 맛있는 빵이 없는 지역에서 맛난빵만들기에 도전해봅니다. 감사합니다. 궁금한것이 있습니다. 혹시 전날 저녁에 반죽을 만들어서 냉장보관했다가 다음날 아침에 오븐에 구워도 되나요? 다른빵들도 만들어보고 싶은데 아침에 만들려니 시간이 부족해 저녁에 미리 반즉해두고 아침에 구워도 괜찮을지 궁금합니다.
이스트 사용하는 발효빵은 ㄱ.렇게 하셔도 됩니다. 베이킹 파우더 사용하는 반쥭은 재료 준비해서 뚝딱 반죽해 바로 구우시면 되고요
와우 그 많은 빵을 누가 다 먹어요? 잘 배웠습니다 🤗
그러게요 누가 다 먹는지 항상 빵이 없네요 ㅎ
고구마 카스테라를 오늘 먹어봤는데 넘 반했어요. 언제 부탁을 해도?^^
간편하고, 쉽게, 또 맛있게 만드신 것 같아
다른 쿠킹 동영상 제쳐두고 보고 있습니다
감사합니다! 카스테라 빵도 전기압력 밥솥으로 하셨듯이 다른 빵들도 밥솥으로
하는 법을 가르켜 주셨으면 더 좋겠어요!
오븐속에 하려면 왠지 귀찮게 느껴져서요
밥솥은 가까이에 있잖아요!
미쿡에서 응원합니다. 감사해요~
네, 또 밥솥 빌리러 가야 되겠네요. ㅎ 감사합니다.
우와 고구마 좋아하는데 ㅋㅋㅋ
명절에 만들어서 가족들과 먹어보겠습니다 ^^ 오븐이 놀고 있는데 꼭 해먹어야겠어요.
네 맛있게 만들어 드세요 ~
오늘도 영상 잘보고 갑니다
혹시 빨간계량컵이 몇g들어가는
컵인지요!!
알려주시면해요!
저도이제 만들어보려고요
쉽게 만드는법 잘알려주시네요
감사합니다~♥♥
제가 사용하는 컵 사이즈는 부피로 240ml입니다. 물을 담으면 240g, 설탕은 200g, 밀가루는 145g입니다.
밥솥빵 너무맞있겟네요 만들어 먹어야 겟어요 좋은정보 감사해요
네 함 만들어보세요. 쉽고 맛있습니다. 감사합니다.
당근빵 따라 만들어보고 맛있어서 이것도 해보려구요~^^
네, 만들어 보세요, 고구마 빵도 간단 하면서 맛있습니다.
이거 완전 쉬워요.ㅎ 고구마식빵 만들고 남은 고구마로 만들었는데 달달하니 맛있어요. 감사합니다.^^ 가이버님 짱!
고구마 자체로도 달달 맛있는데 빵으로 만들어 먹으니 더 좋은 것 같아요 ~~
고구마빵 정말맛잇네요 전설탕량을 호주가이버님 절반만 햇는데요 살짝단것이 너무 좋네요 식용유대신 버터를 하면 얼마나더맛잇을지 궁금해요 담엔 버터를준비해 해보려구요
맛잇고쉬운레시피 감사합니다
살짝 단 맛이 주는 감미로움이 있는 그런 빵을 만드셨군요.
맛있고 쉬운 빵 많이 만들어 드세요 ~
와!!고구마 크기가 어마무시하게 크네요 ㅎㅎ
호가님 영상은 늘 좋아요! 부터 누르고 시청합니다!!
믿고보는 호가님 영상이죵😊😉🤗🤩
감사합니다 즐겁게 베이킹 하시기 바랍니다
식용유대신에 버터를 넣을때는 동량으로 넣어도 되나요?? 버터를 녹여서 섞어주면 될까요?
네 그렇게 하시면 됩니다.
엄마께서 처음으로 제가 만든 빵 맛있다고 하셨어요ㅋㅋㅋㅋ주변에서 쉽게 구할 수 있는재료로 영상 올려주셔서 감사해요!!
맨날 베이킹해도 떡이나 이상하게 되었는데ㅜㅜ처음으로 빵 같은 빵을 만들었네요ㅋㅋㅋㅋ
멋진 빵 만드신것 축하 드립니다.
계속 즐거운 베이킹 함께 하시죠 ~~
호주가이버님 레시피 감사합니다! 저희집에서는 식용유를 쓰지 않는데 혹시 대체가능한 재료가 있을까요?ㅠㅠ 있다면 녹인 버터를 써도 될까욤?
빵 반죽에서 식용유의 역할 ;
식용유를 안 넣어도 빵은 만들어 집니다. 다만 식용유는 겉면이 너무 딱딱하게 되는 것을 막아주고겉은 바삭 속은 촉촉하게 해주는 역할도 하고요. 재료들을 결합하게 해주는 역할 및 모양을 보존하고 오래 보관하기 용이하게 하는 역할등을 한다고 합니다. 식용유는 버터 대용입니다. 버터녹여 사용하기 번거로와 식용유 사용하는 거고요. ** 올리브유와 코코넛유는 특유의 맛과 향으로 빵 맛이 조금 달라 질 수 있습니다. ** 제가 사용하는 식용유는 살겨유 (Rice bran oil)입니다. 콜레스테롤도 낮춰주고 항산화 물질도 있어 먹으면 몸에 좋다고 합니다. 가격도 엄청 저렴해 3리터에 호주불 9불(7,500원) 입니다.
@@hojugyver 친절하고 빠른 답변 정말 감사합니다!!! 적게 일하시고 많이 버세요♥️
가이버님 덕분에 이제 선수 비슷하게 되었습니다. 어젠 우리집에 있는 보라색 고구마로 고구마빵을 구웠는데 이게 왠걸 반죽중 계란을 넣으니까 회색이 되더니만
굽고나니 쑥빵으로 변신 해 버렸습니다
먹자니 약간 망서려져 뭐뭇거리다 에라 모르겠다 ...먹으니 맛은 좋습니다...
내친김에 소다브레드빵에 쑥가루나 고구마가루를 넣어 만들고 싶습니다
쑥가루나 고구마가루 넣을 양 만큼 밀가루량을 빼면 될까요 가르침 부탁드립니다
저도 보라색 고구마로 고구마 빵을 만든 적 있었는데 색이 보라색을 띄는게 아니고 나중에 빵색이 말씀하신 것처럼 요성한 색이 되더라고요. 맛은 좋았어요 ㅎㅎ
요즘호박 고구마 맛있고 많은데 해봐야겠어요.
네, 한번 만들어 보세요 아마 너무 쉬워서 계속 만드시게 될 겁니다
베이킹소다를 안넣으려면 파우더를 더 첨가하면 되는거죠?
네 맞습니다. 베이킹 소다 1티스푼은 베이킹 파우더 1.5 티스푼과 같다고 보시면 됩니다.
@@hojugyver 감사합니다 고구마빵 밥솥카스테라 식빵은 꼭 해봐야겠습니다
안녕하세요^^
밥통 카스테라처럼,
고구마빵도 전기밥솥에
할수있게 염상 올려주시면
감사드릴게요
덕분에 배워서 실천했고 맛은좋은데 살이 자꾸쪄요 ㅎㅎ
확찐 ~ 자 되고 계시네요 ㅎㅎㅎ
맛있는 빵 만들어서 이웃 지인분들께 마구 나누세요
혼자만 찔 수 없으니 , 물귀신 작전 아시죠 ~~
@@hojugyver
좋은 생각이시네요😂😂😂
대신 먹어드리죠 ㅋ
운동을 하시면 되죠 ^^
@@에이치제이-e1q 하기야 먹을껄 포기 할 바에는 다이어트 포기를
덕분에 자주 해먹고있어요 .감사합니다
제가 더 감사합니다
보고또봐도 재미나요
저도 완성이 되었습니다 호호호ㅋㅋ
달달하니 아들이 좋아할거같아요 훗
저도 손이 자꾸가는데요~
이러다 빵빵뚱이 되는건 아닌지 ㅎ
이빵 다 먹으면 호빵 도전입니다~~^^
선생님~~감사드립니다
~사랑합니다❤❤❤❤ㅋ
네, 호빵도 맛있게 만들어 드시기 바랍니다 ~~
밤고구마밖에 없는데 호박고구마가 좋겠어요
최고이십니다~~
와~~~우 맛나보여요 넘 감사드립니다^^
네 맛있게 만들어 드시기 바랍니다
좋아요 남기고 갑니다🧡💜 저희 아빠가 맛있다고 엄청 좋아하셨어요
맛있는 빵을 만들어 사랑하는 사람들과 나눌 때 그 때가 바로 행복의 순간입니다. ㅎ
240컵이 없어 쌤 레시피 g 으로 해봤는데 너무 되직해서
우유를 넣어서 농도를 맞췄는데 찐빵처럼 됐어요
꼭 성공해봐야 되겠습니다
감사합니다
커피잔이 보통 240ml정도 하더라공 ㅎ
지금 고구마빵 오븐에서 썬탠 하고 있어요
기대 됩니당 ㅎㅎ
ㅎㅎ 썬탠 잘 됐죠 ? ㅋ
@@hojugyver 넹 ㅋㅋ
집에 있는 고구마로 잘 활용해서 만들었어요 맛나요^^
최고입니다
가이버님~~! 안녕하세요 ^^ 고구마빵 레시피보고 맛있게 잘 해먹었습니다 ~~그런데 혹시 고구마빵대신 밤페이스트를 넣어도 빵이 잘 될까요 ?? 밤 빵도 해먹어 보고 싶어서요..~~! 농도는 찐 고구마와 비슷해요
고구마 같은양 다른것 넣으셔도 됩니다. 반죽이 좀 되다 싶으면 우유 살짝 추가하시고요
영상 잘 보고 있습니다. 감사합니다.
혹시 키토 관련 빵 레시피를 올려 주실수 있는지요 부탁 드립니다
죄송합니다 제가 키토로 빵을 만들어 본 적이 없어서요 여기 호주에서 구할 수 있는지도 잘 모르겠네요
쓰신 노란 고구마가 yam 인가요? 저도 해외거주하고 있어서 한국산 고구마 구하기는 어려워서 yam 🍠으로 해볼까 해요
제가 사용한 고구마의 이름은 Golden sweet potato입니다'
고구마 맞습니다. ㅎ
오렌지파운드 응용해서 감귤청 파운드 굽는중이에요~
동시에 고구마파운드 고고해요^^
ㅎㅎ 결과는요 ?
@@hojugyver 완전 대성공해서 며칠내내 응용해서 만들었어요~늘 감사드려요^^
@@mjkim1176 네, 즐 베이킹 하세요 ~~
문의드릴게요.
가이버님 빵에는 식용유가 주로 사용되던데, 올리브오일을 사용해도 되나요?
아니면 해바라기씨유나 포도씨유는요???
전 올리브오일을 넣고싶은데 어떤 차이가 있는지도 궁금하네요
빵 반죽에서 식용유의 역할 ;
식용유를 안 넣어도 빵은 만들어 집니다. 다만 식용유는 겉면이 너무 딱딱하게 되는 것을 막아주고 겉은 바삭 속은 촉촉하게 해주는 역할도 하고요. 재료들을 결합하게 해주는 역할 및 모양을 보존하고 오래 보관하기 용이하게 하는 역할 등을 한다고 합니다. 식용유는 버터 대용입니다. 버터녹여 사용하기 번거로와 식용유 사용하는 거고요. ** 올리브유와 코코넛유는 특유의 맛과 향으로 빵 맛이 조금 달라 질 수 있습니다. ** 제가 사용하는 식용유는 살겨유 (Rice bran oil)입니다. 콜레스테롤도 낮춰주고 항산화 물질도 있어 먹으면 몸에 좋다고 합니다. 가격도 엄청 저렴해 3리터에 호주불 9불(7,500원) 입니다.
@@hojugyver 자세한 설명. 너무 감사드려요~~~^^*
호가님 레시피를 계속 따라하다보니 저만의 방법이 생기네요. 고구마의 수분이 다 다를 것 같아서 레시피에서 계량을 조금씩 바꾸어 좀 되직한 정도로 반죽을 만들었어요.건강하고 맛있는 빵 성공이요~ 항상 느끼는거지만 감사합니다~ 감기 조심하세요~~
맞습니다. 저도 베이킹 계속 하다보니 저만의 방법이 생기더라고요. ㅎ 항상 즐 베이킹 하세요 ~~
@@hojugyver 레시피를 너무 무시했더니 떡 질감의 빵이 되기도..ㅎㅎㅎ 빵의 기본은 지켜야겠다는 걸 또 깨달았습니다~ 감기 조심하세요♥♥
정말 잘보고 있어요~~^^😘 재밌어요 🙄
따라해보니 잘되더라구요 ~🤣
감사합니다 맛있는 빵 많이 만들어 드세요
호주가이버 방송이 많이 도움되고 있습니다. 글루텐프리빵은 어떤종류가 좋을지요? 밀가루대신 글루텐프리밀가루만 넣으면 되겠지요?
파운드케익류나 쿠키류에 밀가루 대신 넣으면 좋을것 같아요
봍때마ㄷㅏ 새롭네요~가이버님은 쉐프이신가요?호주에서 빵집 사장님이신지 ? 레시피마다 새로와요
그냥 집빵 연구하는 빵돌이 입니다.
가이버님. 정말 좋은 레시피입니다. 이 레시피에 설탕 양만 30프로로 줄이고 고구마, 호박, 바나나 다해보았습니다. 다 너무 맛있었습니다. 좋은 영상 감사드려요. 건승하세요.
ㅎㅎ 그중 젤로 맘에 드시는 게 뭐든가요 ?
@@hojugyver 호박이 젤로 맛있었습니다.^^
@@miralee3924 네, ~~ㅎㅎ
좋은 영상 잘보고 있습니다 감사합니다
그런데 빵에 소다를 넣은데도 잘부풀다가 마지막에 왜 가라앉을까요?
소다를 넣고 잘 섞어 주시되 넘 오랜 시간 섞어주면 안됩니다. 빵이 주저 앉는 경우는 가운데가 잘 안익어서 입니다. 더 구워주셔야 하고요 만약 윗부분이 탈 것 같다면 종이 호일을 위에 올려주고 구우시면 됩니다.
안녕하세요,영상 잘 보고있습니다.재료가 절반이면,굽는 시간도 절반 일까요?
아닙니다. 시간과 온도는 거의 차이가 없습니다.
재료를 3분의 1 정도만 준비해 머핀틀에 굽는 다면 시간을 25분 정도만 구워도 됩니다.
@@hojugyver 감사합니다
참 쉽게도 만든다. 하면 될까 ???
호주가이버님 먼저 질문하나 있습니다. 항상 대용량으로 빵을 만드시는데 덩치가 그닥 크시지도 않은데 그 많은 빵은 다 누가 먹을까요? ^^
호주가이버님 동영상 몇번 보고 이렇게 빵 만드는게 쉬운가? 하고 따라해 봤습니다. 바나나빵 만들고 호박빵 만들어서 맛있게 먹었습니다.
할수록 는다고 단호박으로 했지만 호박빵은 통밀가루도 섞고 건포도네 호박씨까지 듬뿍 넣어서 했더니 정말 맛있더라구요.
다이어트 중이라 엄지손톱씩 만큼만 맛보고 포장 이쁘게 해서 남편 직장이 동료들이랑 나눠 먹으라고 싸줬습니다 ㅜㅠ
다들 맛있다고 했다고 하네요^^
호주 가이버님 덕분입니다~
빵을 많이 만들기는 하지만 정작 제가 먹는 빵은 별로 없습니다 저도 주위에 거의 다 나눠 주거든요
호주님 잘설명해주시니 공부가잘되어서 요즘 신바람이나요 빵만드느라 근데 식용유를 너무많이넣어서 혹시 안넣으면 안될까요?
조금 줄이셔도 됩니다., 반죽이 되게 되면 우유나 요거트 조금 넣어주세요
빵 반죽에서 식용유의 역할 ;
식용유를 안 넣어도 빵은 만들어 집니다. 다만 식용유는 겉면이 너무 딱딱하게 되는 것을 막아주고겉은 바삭 속은 촉촉하게 해주는 역할도 하고요. 재료들을 결합하게 해주는 역할 및 모양을 보존하고 오래 보관하기 용이하게 하는 역할등을 한다고 합니다. 식용유는 버터 대용입니다. 버터녹여 사용하기 번거로와 식용유 사용하는 거고요. ** 올리브유와 코코넛유는 특유의 맛과 향으로 빵 맛이 조금 달라 질 수 있습니다. ** 제가 사용하는 식용유는 살겨유 (Rice bran oil)입니다. 콜레스테롤도 낮춰주고 항산화 물질도 있어 먹으면 몸에 좋다고 합니다. 가격도 엄청 저렴해 3리터에 호주불 9불(7,500원) 입니다.