Flächenrotte - Feldtag mit Gerhard Weisshäupl

Die regenerative Landwirtschaft zielt darauf ab, landwirtschaftlich genutzte Böden sowie die involvierten Ökosysteme und Nährstoffkreisläufe zu regenerieren. Insbesondere wird die Vielfalt der Biologie im Boden wieder hergestellt und gefördert und damit die Humusverfügbarkeit gesteigert.
Die Flächenrotte ist eine der regenerativen Methoden. Sie wird angewendet, um die Nährstoffe und die in den Pflanzen gebundene Sonnenenergie von Gründüngungen, Zwischenfrüchten oder Untersaaten effizient in den Boden zu einzubinden. Damit dieser Umbauprozess möglichst verlustfrei geschieht, werden Fermente eingesprüht.
Am Feldtag vom 11. September 2020 auf der Ranch Fair-Beef von Marcel Müller in Freudwil, Kanton Zürich, präsentierte und erklärte Gerhard Weisshäupl den Vorgang und die dafür verwendete Technik.
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