Мне всё понравилось. Шкварки помню с детства❤❤❤ Мне очень по душе белорусская кухня. Такая сбалансированная, сытная, просто объедение🎉❤❤❤ Беларусы очень общительный, веселый народ, душа компании. Если Беларусь в обществе значит царит невероятная атмосфера доброты, тепла, уюта и простоты. Всё сразу расцветает и становиться легко на душе.❤❤❤желаю вам счастья, здоровья, благополучия и процветания дорогая Беларусь ❤❤❤🎉
Спасибо за видео! Сама из Беларуси. Очень люблю готовить, но половину блюд не знаю. Названия слышала, но никогда не ела. Их даже в деревнях не готовят. Так что спасибо, удивили! Из перечисленных любим и готовим холодник, драники пустые и с мясом, колдуны, мачанку и тонкие блинчики с разными начинками. Ну шкварки это обычная еда в семьях, где надо дёшево и сытно накормить мужчин. У молодого поколения это блюдо не пользуется популярностью. Но вообще есть более интересные рецепты. Очень вкусные мясные рулеты, сальтисон или вантробянка, различные соления, грибные блюда, так как у нас в лесах очень много грибов. И очень много блюд и кулинарных рецептов наших соседей со всех сторон. Мира и добра всем!
Я не ела смаженки в приготовлении ваших беларуских поваров, приготовила по видео из Ютуба. Для мужа теперь это блюдо N 1, а N 2 - пызы. Тоже училась по интернету))) Если ошибаюсь - простите.
Шкварки с картошкой , драники , холодник , блинчики ,с начинками и без , гречаники - все это вкус моего детства , я ленинградке, но покойный батюшка был евреем из под Полоцка , село Россоно . Теперь это областной центр . Мои петербуржские мама и бабушка тоже вкусно готовили : пережившие голод на мизерном хлебном пайке блокадницы ценили еду как высшее благо и были очень хлебосольными и гостеприимными .Бабуля до революции даже училась у кухарки - немки и французского повара . Знакома была и с еврейской кулинарной традицией , но не была религиозная и я выросла на вкусе свинины и прочих некоторых блюд. Однако некоторые белорусские блюда привнес в семейную кухню именно батюшка , и как делал он, так никто не умел . Даже простая яишенка со шкварками - это объедение . А ещё он научил меня любить ч е р н ы й с кислой закваской хлебушек , макать в сметану и есть в прикуску с зелёным луком перьями . Чем проще еда тем она вкуснее !
Я тоже из Беларуси, из деревни, но не знаю, какие на вкус кулага, гречаники и жур. Хотя наверное всё дело в местности. А вот мачанка у бабушки была всегда в любое время года. Но не настолько мясная, как делают в ресторанах, обычно просто косточка или курица. И всегда грибы. Налисники тоже у нас в семье популярное, и так, как описывают, чтобы в них просто что-то завернуть, тоже не совсем верно. Они могут быть очень вкусные без ничего, если пропитать маслом и сметаной. Шкварки в начале топа прям ахаха, не то чтобы это отдельное блюдо, это как приправа здесь. А шкварка должна быть большой)))
Привет из Беларуси! Спасибо за видео! Было очень интересно. Я очень люблю драники-плацыки. Это огромные драники по размеру сковородки с разными начинками. Я люблю с белыми грибами. А так же драники по-еврейски. Это запечёные в горшочке драники из крупно натёртой картошки с ломтиками мяса, грибами и луком. А запивать это всё хорошо крамбамбулей - горячим клюквенным настоем на водке с мёдом. Приятного аппетита!
Спасибо, что напомнили о драниках - обязательно приготовлю! Это очень вкусно! Покупаю молочку и мясную продукцию только в фирменных белорусских магазинах. Какая у них сметана, колбасы, кефир и творог - просто восторг! Спасибо за качество! Белгородская область.
@@ЕленаХоруженко-з1с все зависит от картошки. Надо картошка не очень крахмалистая, натереть на самой мелкой тёрке, добавляю соль и яйцо, тщательно перемешайте и столовой ложкой тоненько на хорошо разогретую сковородку. На здоровье!
Блюда национальной кухни рассказыют о культуре и традициях народов. Это очень доброе дело, знакомить друг-друга с традициям народа, через кулинарию. Самое понятное мероприятие(🤔как назвать правильно).
Спасибо! Блюда подобраны отлично. Есть некоторые нюансы, которые зависят от регионов, но в целом все отлично. У нас , в Минской области, раньше часто готовили "полевку" - суп на основе сухих грибов и перловки. Любимые блюда из детства - клецки с холодным молоком, яечня з блинами), холодник из щавеля и "хворост. Еще раз спасибо за подборку!
Блюда старинной белорусской кухни встречаются у классика белорусской литературы Владимира Короткевича в романе "Дикая охота короля Стаха":" Вскоре на моем блюде лежал огромный гусь с брусничным вареньем, ножка индейки с яблоками, соленые грибы, десяток колдунов,...пампушки с чесноком, кусочек окорока дикого кабана, ...лосиные губы в подслащенном уксусе,...холодные пироги с гусиной печенкой,...блины с мачанкой,... штоники с мясом" Штоники- вид лапши, нарезанной квадратиками, надрезанными с одной стороны В кипящем масле со специями разбухают и, действительно ,напоминают штаны "Нашего Tres deveniris не знаешь Это, брат, по-литовски "трижды девять", водка на двадцати семи травах Теперь его и сами литовцы забыли, а мы еще помним" Начать же знакомство с белорусской кухней надо с простого бутерброда с белорусским салом
@@MrBurtur Книга называется «земля под белыми крыльями», если перевести на русский. Только не знаю, есть ли она в переводе, ибо мы в школе по белорусской литературе проходили.
Шкварки это наше всё. С детства люблю т.к родился и вырос в деревне. В Сербии делают шкварцы, но это чуть-чуть не то к чему я привык, хоть и тоже вкусно.
Обожаю свекольник со сметаной! Мои прабабушка и прадедушка приехали когда-то из города "Великие Луки" и по рассказам бабушки и мамы Наталья Ивановна часто готовила разные варианты "Драчёны", разумеется в печке...Сметана, сливки, даже масло сама готовила! 🥔🐄🍞🍽️🧀
О, в студенческие годы помню девочку из Белоруссии, готовила просто и вкусно (просто в позитивном смысле). Мы угощали друг друга, так что я имела случай насладиться. Из картошки она готовила - просто объедение. А еще одна соседка в те годы любила готовить драники, тоже вкусно.
Читала воспоминания Сергея Граховского (это наш белорусский Солженицын). Он писал о репрессиях в Беларуси в 30-е, как он был в сибирских лагерях, потом в ссылке в Сибири, Красноярский край. Он скучал по белорусской еде, по вкусным колбасам и ходил за много километров в деревню переселенных белорусов (которых при Столыпине вывезли в Сибирь). Он там лакомился всякими колбасами и копчёностями. А русские не умели такого делать, только пельменей налепят, наморозят и все.
Пяць гадоў жыла ў Сібіры (80-я ). Была здзіўлена, што не толькі кілбасаў не робяць (пра вантрабянку і салцісон увогуле не ведаюць), але і на катлеты дзівіліся і пыталі: што такое?
Драники конечно вещь, но бабка в разы круче, если уметь готовить... и еда белорусская не вредная, а калорийная... это не одно и то же... белорусы просто много работали физически в свое время, поэтому калории были необходимы... сам в детстве помню, сожрешь ведро драников или блинов с мочанкой, а потом на целый день в поле или коров пасти... вот и не ощущаешь эти калории... а если сидеть жопой ровно на диване, то белорусская кухня не для вас...
Ой, всё такое классное и аппетитное!!! Супер!!! 👍👏🔥🔥🔥 Картофель, бульба, действительно самое главное блюдо в Белоруссии!!! И белорусы знают в ней толк!!! Браво!!! 👏👏👏 Не зря ведь говорят, что картофель - это второй хлеб!!!
Драники это конечно фаворит нашей кухни, но если бы вы попробовали колбаски по Могилевски и салат из печени, грибов и соленых огурцов он же салат по Белорусски, вы бы поняли как это вкусно.
@@ИгорьЕремов-щ4к Почти в каждой европейской кухне присутствуют картофельные ладушки, рецепты немного разнятся, но в целом это одно и тоже. Поэтому утверждать, что драники это блюдо немецкой кухни, так же глупо, как и утверждать что плов например относятся к узбекской кухне, так как в каждой ближневосточной стране это национальное блюдо.
Картофель и репчатый лук натираем на мелкую тёрку (для драников), немного сливаем жидкость. Добавляем яйцо, соль, перец и жарим. У нас в Беларуси картофель очень крахмалистые поэтому муку добавлять не надо. А если положить тесто на сковородку затем приправленный фарш и накрыть тем же тестом получатся колдуны.
Ни разу не был в Беларуси. Но почему-то всегда любил песню «Косил Ясь конюшину», а также песни «Верасов». Ну, и картошку всегда рад поесть) В принципе, даже язык местный русскому понятен)
Белорусы хороший народ, миролюбивый. Бульбаши, их любовь к своей картошке очень трогательна😁🤣 Спасибо за ролик. Все очень апппетитно, привет из Алматы🇰🇿🇰🇿🇰🇿💗💗💗🌍🌎🌏
Чувак ты крут🔥🔥🔥, Спасибо за видео,моя жена нравится твой голос😁.Мы из Молдовы, можешь сделать блюд из Молдовы?😁 А то про Румынии тоже сделал🙂 Будет дальше тебя смотреть, удаче в твоём проекте 😉😉🔥🔥🔥
Вау! Самые неожиданные чувства к самому любимому производителю продуктов! Открытие!😳😳😳 Обожаю Беларусские продукты с одной стороны 🔥🔥🔥 И осознанно отношу для себя Беларусскую кухню к самой вредной кухне на канале. Неожиданно!!! Вот это да 😅 Огромное спасибо за аппетитные видео, каждое воскресенье в предвкушении! 😋😋😋
В каком месте наша кухня вредная? она достаточно калорийная но ни капли не вредная! у нас все готовится из натуральных продуктов без химических добавок так что нет у нас ничего вредного!!!! а калорийность наших блюд свзяана с давнишними временами когда люди с утра ели калорйные драники или мачанку и потом весь день могли работать без чувства голода
❤ в Белоруссии все вкусно, люди там добрый и сердечные и готовят от чистой души, люблю Беларусь, родилась там, к сожалению, живу далеко , надеюсь когда-то приехать в Уречье. Всем добра и здоровья ❤
Драники это атрибут короткого дня . Каждую среду жарю етот шедевр,вывел собственный рецепт. Попробуйте без яйца и муки. Из фарша надо отжать всю жидкость,идобавитьвсю луковую кашу.
Самое для меня вкусное из этого драники, с детства люблю, в Белоруссии гостила несколько раз, летом, жили на даче, все продукты свои, драники почти каждый день ели, а еще кабачки фаршированные, классно было!
Как выходец с запада Беларуси могу сказать что ни разу не слышал чтобы у нас этот суп готовили, ел его в Польше, вкусный но в Беларуси ни разу его не встречал
Про бабку. Несколько раз ел именно из печи. Половина бульбы, половина мяса. Естественно из чугунка. Ресторан даже рядом не стоял. Бабуля жены в деревне жила.
Спасибки, спасибки тебе, уважаемый автор, за данный кулинарный видеовыпуск!!!))) Всё было очень интересно, информативно, увлекательно и конечно же вкусно))) Сегодня в нашем видеоменю была предоставленна белорусская кухня)) Да, вроде ничего так, хорошая и аппетитная подборочка и вАААушный ассортимент блюд)) Вообщем, все блюда ЗАЧЁТ и СМАК)) Особенно драники, они же деруны!)) Деруны - СИЛА))) Я бы даже им предоставил Первое место)) Но всё-таки не буду с автором, как говорится, спорить и дескутировать, ему виднее...)) Это я так, моё маленькое субьективное мнение...)) Вообщем, оно всё вкусное и замечательное и драники тоже)) Ещё раз, от души и большая тебе благодарность, замечательный и талантливый кулинарный видеоблогер, за данное предоставленное кулинарное видео, ну я уже в ожидании твоих следующих очередных кулинарных видеовыпусков)))
Интересная подборка топ 10. Сам живу в Бресте (а это западная Беларусь), так вот, самые популярные супы тут (внезапно!): рассольник, борщ, солянка, щи и суп с фрикадельками. Журек - это чисто польское блюдо. Если его готовят в 1-2 ресторанах - это не значит, что это национальное. Драники готовятся, да. Это или ресторан или домашнее приготовление. А вот блины именно блины (конверты) с различными начинками продаюся практически на каждом углу как шаурма (шаверма). А вот что автор забыл упомянуть, так это купаты. Это пальцем пханые крестьянские колбаски из рубленой свинины с салом и специями.
жур это общее блюдо для беларусов и поляков, оно вытекает из средневековья, так же как и бигос. А все вопросы к тому что вы едите российские щи, а не жур и верещаку, это к российским ипериалистам и комунистам, так же как и с языком
Я родом с запада Беларуси (Полесье), жил и в столице нашей страны, скажу так, примерно треть из этих блюд действительно распространены у нас, о некоторых слышал мельком но никогда не ел, е еще о трети и слыхом не слыхивал, особенно конечно порадовал журек который я только в Польше ел, а в Минске проще лагман найти чем это блюдо, никогда не слышал чтобы у нас его готовили при том что у нас на западе Полесья достаточно много Поляков живёт, при чем бок о бок с Беларусами в одном селе могут жить, но все равно присутствия журека не обнаружено.
хах ну если ты пробовал только треть этих блюд то я сомневаюсь что ты беларус, а журек просто малораспостронен сейчас а так является национальным беларуским и польским блюдом
Сорян , я не поняла . Чем отличается от других , белорусский вариант шкварок ? Жур - это овсяный кисель . Особенно разнообразны и вкусны в белорусской кухне блюда из бульбы . Картофель издавна называют вторым хлебом . Молодцы , выращивают очень хорошие сорта картошки . А как - то удивила меня национальная белорусская каша "" Глазатка "" ( горох + перловка + шкварки ) . Спасибо за ролик , было интересно . Наташа
Читала воспоминания Сергея Граховского (это наш белорусский Солженицын). Он писал о репрессиях в Беларуси в 30-е, как он был в сибирских лагерях, потом в ссылке в Сибири, Красноярский край. Он скучал по белорусской еде, по вкусным колбасам и ходил за много километров в деревню переселенных белорусов (которых при Столыпине вывезли в Сибирь). Он там лакомился всякими колбасами и копчёностями. А русские не умели такого делать, только пельменей налепят, наморозят и все.
Po molodosti dumala, cto drjaniki i nase, latisskoje, nacionalnoje bljudo, nastolko populjarnoje u nas. Da i v Latgaliji kartofelj bulboj nazivajut. Spasibo za rolik, ocenj mnogo uznala. Zainteresovalas BABKOJ i ZUREKOM. Nado poiskat recepti i probovat vosproizvesti.
@@mark_999 я разницу не почувствую. Мне бы встретиться с хорошей Белорусской кухней, приготовленной опытным шеф-поваром белорусом. Не верю всяким ресторанам типа "Белорусская хата" на Покровке. Там проходной двор, и обзоры не внушают доверие.
@@ЭляРизоватогда вам проще придти в России в гости к белорусской хозяйке))))). В Москве при белорусском посольстве неплохо готовят. А так правильно пишут, лучше в Беларуси все пробовать. У нас сорта картошки отменные: Андретта, ласунок и т.п.
Немного уточню где я был за последние несколько лет... : Прага, Вена, Париж, Брюссель, Амстердам, Осло, Копенгаген, Стокгольм, Таллин, Рига, Вильнюс, Варшава, Валетта, Афины, Стамбул, , Берлин, Рим, ...Это столицы...Может что-то забыл...Минск я недооценивал, не воспринимал за столицу... Но после Парижа...понял что это СТОЛИЦА"..Даже Парижа...Минчане выстроили отличный Старый город, который превосходит подобные места в Копенгагене, Стокгольме, Таллине, Риге, Вильнюсе, ....Датская Русалочка, или Брюссельский "Писающий мальчик" не в какое сравнение не идут с Минским "Плачущим Ангелом"...Но он не раскручен.... Подняли белорусскую кухню на достойный уровень...И это правильно!.....Отличyо....Но забыли, напрочь, некоторые белорусские стравы. : кисель белый из овса, грибы , разные, ягоды. Яечню ( это такая страва (еда) которая томится в печи на шкварках, НЕт !!! в знаменитых "Васильках" кваса из сока клёнов, мало рекламируется "Паляндвица", а это ведь доминанта белорусской кухни! А колбаса "пальцам пханая " чаму яе няма?! Голубцы занимали у белорусов почетное место. Их нет в Меню белорусских ресторанов , в т. ч "Васильков" , Они тделаются большими, с ладонь, толстыми… А где "Хруст"?. Это такой, на жиру жереный мучной крендель...Белорусы иногда впереди всей планеты. Иногда отстают от неё...Я белорус, из зарубежья!!!!!! И хочу, чтобы моя Родина выглядела достойно на мировом пляцу. Мне 75 , тяжко мне...Но я радуюсь , когда вижу что что-делается в этом направлении.......БЕЛОРУССКОМ! ПРивет из Молдовы...
Увы, не судьба покушать мне в Беларуси((( Либо картошка везде, либо лук, а чаще всего и то и другое вместе. Ну, не ем я это. Автору спасибо за очередную порцию просвещения! ))))
@@КотМартовский-т1з Коммунарка главный конкурент Спартака, тоже отличная продукция, в принципе у нас достаточно хорошее качество гастрономической продукции
Приезжайте. Здесь не упомянули два очень вкусных блюда без картошки и лука. Это молочная зацiрка. И мясная котлета с сырной начинкой "папараць кветка" (цветок папоротника). А еще травяной бальзам "Черный рыцарь" на ура у друзей в РФ❤
Впервые слышала, что дрочена, журек и тот десерт из ягод - это белорусская кухня! Я из Беларуси, и не считаю эти блюда традиционно белорусскими, есть блюда более отражающие нашу национальную кухню! А так, спасибо в любом случае за внимание к нашей кухне)
Драчона - бабка - это считаю традиционным, всё детство ели, а вот журека - ни разу никто у нас не делал. И верашчака якобы то же, что и мачанка, но мачанку у нас делала бабушка по-другому: никаких колбас, только костачка, томилась в печке полдня, дальше грибы, зажарка с мукой, и есть макая в нее блинами. Это у нее всегда было. Наверное, от местности еще зависит. Что-то похожее на кулагу - просто обычный кисель из черники (когда она была в лесу), но такой густой, что резать ножом можно было. Бабушки ушли, и никто так больше приготовить не может (((
✔ ПОДДЕРЖАТЬ НАШ КАНАЛ ФИНАНСОВО:
www.donationalerts.com/r/moderntop10
Спасибо.большое
Э.
Мне всё понравилось. Шкварки помню с детства❤❤❤ Мне очень по душе белорусская кухня. Такая сбалансированная, сытная, просто объедение🎉❤❤❤ Беларусы очень общительный, веселый народ, душа компании. Если Беларусь в обществе значит царит невероятная атмосфера доброты, тепла, уюта и простоты. Всё сразу расцветает и становиться легко на душе.❤❤❤желаю вам счастья, здоровья, благополучия и процветания дорогая Беларусь ❤❤❤🎉
Спасибо за видео! Сама из Беларуси. Очень люблю готовить, но половину блюд не знаю. Названия слышала, но никогда не ела. Их даже в деревнях не готовят. Так что спасибо, удивили! Из перечисленных любим и готовим холодник, драники пустые и с мясом, колдуны, мачанку и тонкие блинчики с разными начинками. Ну шкварки это обычная еда в семьях, где надо дёшево и сытно накормить мужчин. У молодого поколения это блюдо не пользуется популярностью. Но вообще есть более интересные рецепты. Очень вкусные мясные рулеты, сальтисон или вантробянка, различные соления, грибные блюда, так как у нас в лесах очень много грибов. И очень много блюд и кулинарных рецептов наших соседей со всех сторон. Мира и добра всем!
Я не ела смаженки в приготовлении ваших беларуских поваров, приготовила по видео из Ютуба. Для мужа теперь это блюдо N 1, а N 2 - пызы. Тоже училась по интернету))) Если ошибаюсь - простите.
Шкварки с картошкой , драники , холодник , блинчики ,с начинками и без , гречаники - все это вкус моего детства , я ленинградке, но покойный батюшка был евреем из под Полоцка , село Россоно . Теперь это областной центр . Мои петербуржские мама и бабушка тоже вкусно готовили : пережившие голод на мизерном хлебном пайке блокадницы ценили еду как высшее благо и были очень хлебосольными и гостеприимными .Бабуля до революции даже училась у кухарки - немки и французского повара . Знакома была и с еврейской кулинарной традицией , но не была религиозная и я выросла на вкусе свинины и прочих некоторых блюд. Однако некоторые белорусские блюда привнес в семейную кухню именно батюшка , и как делал он, так никто не умел . Даже простая яишенка со шкварками - это объедение . А ещё он научил меня любить ч е р н ы й с кислой закваской хлебушек , макать в сметану и есть в прикуску с зелёным луком перьями . Чем проще еда тем она вкуснее !
@@МихаилВершинин-ш6вРоссоны - районный центр Витебской области.
Попробуйте картофельные бабку, это так вкусно. Мммм))))
Я тоже из Беларуси, из деревни, но не знаю, какие на вкус кулага, гречаники и жур. Хотя наверное всё дело в местности. А вот мачанка у бабушки была всегда в любое время года. Но не настолько мясная, как делают в ресторанах, обычно просто косточка или курица. И всегда грибы. Налисники тоже у нас в семье популярное, и так, как описывают, чтобы в них просто что-то завернуть, тоже не совсем верно. Они могут быть очень вкусные без ничего, если пропитать маслом и сметаной. Шкварки в начале топа прям ахаха, не то чтобы это отдельное блюдо, это как приправа здесь. А шкварка должна быть большой)))
Привет из Беларуси! Спасибо за видео! Было очень интересно. Я очень люблю драники-плацыки. Это огромные драники по размеру сковородки с разными начинками. Я люблю с белыми грибами. А так же драники по-еврейски. Это запечёные в горшочке драники из крупно натёртой картошки с ломтиками мяса, грибами и луком. А запивать это всё хорошо крамбамбулей - горячим клюквенным настоем на водке с мёдом. Приятного аппетита!
Как вкусно от одного описания.
Очень вкусно сказано-написано!))🥰👍
Спасибо за коментарий. Очень интересно узнать о кухне от местного жителя. Спасибо.
Детство провела в Белоруссии. Нигде не ела такой вкусной картошки как там. Поэтому и драники самые вкусные.
Ого😮
Спасибо за ролик! Светлые люди из Беларуси,успехов вам!
🤍❤️🤍
@@youngstownyты змагарь?
@@andrey9438 я ты жополиз лукашисткий?
@@youngstownyжыве Беларусь!
@@andrey9438правильно "змагар" - прекрасное беларуское слово.
Спасибо, что напомнили о драниках - обязательно приготовлю! Это очень вкусно!
Покупаю молочку и мясную продукцию только в фирменных белорусских магазинах. Какая у них сметана, колбасы, кефир и творог - просто восторг! Спасибо за качество! Белгородская область.
Только не добавляйте муку
Получатся блины
@@Роман-л6г1пкак белоруска уверяю, немного муки в Драники необходимо❤
Кто знает как правильно приготовить настоящие драники? Как-то пробовала, не получилось, вышли какими то клеклыми. Подскажите, будьте добры?!
@@ЕленаХоруженко-з1с все зависит от картошки. Надо картошка не очень крахмалистая, натереть на самой мелкой тёрке, добавляю соль и яйцо, тщательно перемешайте и столовой ложкой тоненько на хорошо разогретую сковородку. На здоровье!
А картошечка с лесными грибами в печке да со сметанкой, этот вкус и запах преследует меня всю жизнь ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А я помню колбасу из печенки... Её варили зимой в чугунке с кислыми щами. Потом вытащить колбасу и на сковородку. И все это в печке.
Всё, что готовится в печке - это супер 👍😋
Драники супер вкусно! И ещё домашняя колбаса самая вкусная у белорусов. Да, у них всё вкусно! Завтра драники приготовлю)
Каўбаса пальцам пханая, так у нас называется.
Пальцам пханая 😊
Драники это лучшее что придумали белорусы. Очень ещё хочется попробовать мачанку и журек😋. Спасибо за ролик,автор!
Не придумали. Хашбраун, деруны... У тёртого жареного картофеля много названий.
Но изначально это латкес, которому уж больше 2000 лет)
@@ЕкатеринаЧуйкина-с4л то есть 2000 лет назад таки уже выращивали картофель?))
@@ЕкатеринаЧуйкина-с4л Когда в Еввропу привезли картофель вас не парит.
Журек скорее польское блюдо.
Блюда национальной кухни рассказыют о культуре и традициях народов. Это очень доброе дело, знакомить друг-друга с традициям народа, через кулинарию. Самое понятное мероприятие(🤔как назвать правильно).
KARTOSHKA PISHIA BEDNIAKOV
Давно я ждал - Белорусскую кухню.))) 👍🍽️
Спасибо! Блюда подобраны отлично. Есть некоторые нюансы, которые зависят от регионов, но в целом все отлично. У нас , в Минской области, раньше часто готовили "полевку" - суп на основе сухих грибов и перловки. Любимые блюда из детства - клецки с холодным молоком, яечня з блинами), холодник из щавеля и "хворост. Еще раз спасибо за подборку!
яечня з б(Я)нами. Мы в России так часто прикалываем 🤟
Блюда старинной белорусской кухни встречаются у классика белорусской литературы Владимира Короткевича в романе "Дикая охота короля Стаха":" Вскоре на моем блюде лежал огромный гусь с брусничным вареньем, ножка индейки с яблоками, соленые грибы, десяток колдунов,...пампушки с чесноком, кусочек окорока дикого кабана, ...лосиные губы в подслащенном уксусе,...холодные пироги с гусиной печенкой,...блины с мачанкой,... штоники с мясом" Штоники- вид лапши, нарезанной квадратиками, надрезанными с одной стороны В кипящем масле со специями разбухают и, действительно ,напоминают штаны "Нашего Tres deveniris не знаешь Это, брат, по-литовски "трижды девять", водка на двадцати семи травах Теперь его и сами литовцы забыли, а мы еще помним" Начать же знакомство с белорусской кухней надо с простого бутерброда с белорусским салом
А ещё больше описано в «Зямля пад белымі крыламі»
@@theelvira7706 Где можно прочитать?
@@MrBurtur Книга называется «земля под белыми крыльями», если перевести на русский. Только не знаю, есть ли она в переводе, ибо мы в школе по белорусской литературе проходили.
@@theelvira7706 Есть ли она в интернете?
Солёных грибов в белорусской кухне нет. Похлебкин так утверждал.
Сама из Беларуси.Все перечисленное вкусно, но особо вкуснее драники и мачанка с блинами.
I халаднiк. I каубаска сялянская.
Все блюда хочу попробовать !!!
Шкварки это наше всё. С детства люблю т.к родился и вырос в деревне. В Сербии делают шкварцы, но это чуть-чуть не то к чему я привык, хоть и тоже вкусно.
У сербов еще клюкоша похожа на нашу белорусскую бабку😊❤
Все бы попробовал, думаю что Белорусская кухня очень вкусная. 👍👍🤗🤗🤗
Попробуйте - не пожалеете 👍😋
Драники, да, больше всего их люблю из белорусской кухни. А еще белорусское сало.:)
Обожаю свекольник со сметаной! Мои прабабушка и прадедушка приехали когда-то из города "Великие Луки" и по рассказам бабушки и мамы Наталья Ивановна часто готовила разные варианты "Драчёны", разумеется в печке...Сметана, сливки, даже масло сама готовила! 🥔🐄🍞🍽️🧀
Свекольник! Это топ
О, в студенческие годы помню девочку из Белоруссии, готовила просто и вкусно (просто в позитивном смысле). Мы угощали друг друга, так что я имела случай насладиться. Из картошки она готовила - просто объедение. А еще одна соседка в те годы любила готовить драники, тоже вкусно.
Не Белоруссии. Наша страна БЕЛАРУСЬ!!
@@ильядеев-щ4х Беларусь она стала в 1991, а до этого была Белоруссией. 😁
@@irinaS613 для дебилов, протестунов: тогда РФ нужно называть РСФСР, украину- усср, и т.д.
А для грамотных- Беларусь
@@irinaS613АХАХАХХА Беларусь никогда не была "Белорусией" до 1991 года беларусь была БССР
@@ильядеев-щ4х Ок, извините, не хотела обидеть никого. В то время был СССР еще. Миру мир
Приходилось бывать в Минске.
Кушали в кафе.
Отлично!
Спасибо за выпуск!но друг,почему ты забыл про полендвицу?или сельские колбасы?(
Читала воспоминания Сергея Граховского (это наш белорусский Солженицын). Он писал о репрессиях в Беларуси в 30-е, как он был в сибирских лагерях, потом в ссылке в Сибири, Красноярский край. Он скучал по белорусской еде, по вкусным колбасам и ходил за много километров в деревню переселенных белорусов (которых при Столыпине вывезли в Сибирь). Он там лакомился всякими колбасами и копчёностями. А русские не умели такого делать, только пельменей налепят, наморозят и все.
Пяць гадоў жыла ў Сібіры (80-я ). Была здзіўлена, што не толькі кілбасаў не робяць (пра вантрабянку і салцісон увогуле не ведаюць), але і на катлеты дзівіліся і пыталі: што такое?
Драники конечно вещь, но бабка в разы круче, если уметь готовить... и еда белорусская не вредная, а калорийная... это не одно и то же... белорусы просто много работали физически в свое время, поэтому калории были необходимы... сам в детстве помню, сожрешь ведро драников или блинов с мочанкой, а потом на целый день в поле или коров пасти... вот и не ощущаешь эти калории... а если сидеть жопой ровно на диване, то белорусская кухня не для вас...
Ну так в деревне беларуской и сейчас трудятся на огородах и готовят калорийную пищу
А драчёна?
на вкус, на цвет. я бабку не люблю
А вячэра тоже калорийная. Не один же раз в день ели
Казы карта, кушанья кочевников казахов и киргизы,вот это кухня, сытно и полезные
Что бы я хотел попробовать? Дайте подумать........ Подумал. ВСЁ 👍🏻😂
Белорусам Уважение!
Я бы все попробовала. Очень люблю драники!
KARTOSHKA PISHIA BEDNIAKOV NIKAKOJ RAZNABRAZIJI
я вельмі люблю беларускую кухню яна заўсёды здавалася мне смачнай ды я і зараз ем беларускія стравы
KARTOSHKA PISHIA BEDNIAKOV
Ой, всё такое классное и аппетитное!!! Супер!!! 👍👏🔥🔥🔥
Картофель, бульба, действительно самое главное блюдо в Белоруссии!!! И белорусы знают в ней толк!!! Браво!!! 👏👏👏 Не зря ведь говорят, что картофель - это второй хлеб!!!
KARTOSHKA PISHIA BEDNIAKOV!
@@ddddd175для бедняков? чего ж ее по всей планете распространили и едят ? Да,в Беларуси она не такая уж и дешёвая, особенно весной...
@@nastushka82NEVALNUJSA MI LITOVCI VAS BELORUSOV NAKORMEM KAK VSEGDA
@@ddddd175 спасибо,кормите свою Светку,у нас полно всего и всем хватит,у нас президент нормальный.
@@nastushka82 TOLKO VES CIVILIZOVANIJ MIR JEGO TERORISTOM NAZIVAJET
Драники это конечно фаворит нашей кухни, но если бы вы попробовали колбаски по Могилевски и салат из печени, грибов и соленых огурцов он же салат по Белорусски, вы бы поняли как это вкусно.
Драники вообще немнецое блюдо
@@ИгорьЕремов-щ4к Почти в каждой европейской кухне присутствуют картофельные ладушки, рецепты немного разнятся, но в целом это одно и тоже. Поэтому утверждать, что драники это блюдо немецкой кухни, так же глупо, как и утверждать что плов например относятся к узбекской кухне, так как в каждой ближневосточной стране это национальное блюдо.
@@ТатьянаКомар-ъ4щ не путайте пожалуйста одну и ту же технологию и рецепт и совершенно и плов это не одно и то же
Рецепт пожалуйста
Картофель и репчатый лук натираем на мелкую тёрку (для драников), немного сливаем жидкость. Добавляем яйцо, соль, перец и жарим. У нас в Беларуси картофель очень крахмалистые поэтому муку добавлять не надо. А если положить тесто на сковородку затем приправленный фарш и накрыть тем же тестом получатся колдуны.
Обожаю белорусскую кухню! Люблю почти все блюда, кроме Холодника.
Огромное спасибо за видео!
А у нас в Беларуси окрошка не прижилась. Едят летом свекольный холодник или щавель.
БЕ-ЛА-РУУУУУУУУУУУУУУУУУСЬ!!!!
Какая умная капибара...
Спс
Драники, позы, цепилины, клёцки!!! Моя любовь
Што такое позы?
Ни разу не был в Беларуси. Но почему-то всегда любил песню «Косил Ясь конюшину», а также песни «Верасов». Ну, и картошку всегда рад поесть) В принципе, даже язык местный русскому понятен)
не сказал бы, что местный язык особо понятен русскому, особенно если взять тарашкевицу (беларуская версия правописания до русификации коммунистами)
Местный язык?) - насмешили. На русском языке все говорят
@@ИринаСамойлюк-щ9ф беларусы не говорят на русском языке, они говорят на трасянке, ты беларуса никогда в жизни чистому русскому не научишь
@@ИринаСамойлюк-щ9фв провинции говорят на трасянке. Как моя мать и тетя. Они по-русски не умеют. И на чистом беларусском тоже.
@@Fhjk200 в провинции республики Беларусь?) можно конкретное место указать?
Какие попробовать? Все!
Картофельная "Бабка"с мясом и салом из печки, во, это да...со сметанкой)))
KARTOSHKA PISHIA BEDNIAKOV
@@ddddd175 Особенно если с Черной Икрой)))
@@---te7zsDA BELORUSAM BOLSHE BULBA NRAVETSA🤣
@@ddddd175 Так а хуля вы тут все третесь, в Беларуси,все такие блин "европейские")))😛
Гречки не хватает?!))
Лаба бибис...
А дзе кумпяк и паляндвица?
Обожаю драники со сметаной!
Лучшая кухня- это национальная кухня! Душа народа в тарелокке😅😅😅 приятного аппетита и на хдоровье❤
Галушки, затирка, паленвица, кутя, печёная капуста с мясом, мочёные яблоки, бочковые огурцы
Пан ведае пра смачнае сняданне.
Белорусы хороший народ, миролюбивый. Бульбаши, их любовь к своей картошке очень трогательна😁🤣 Спасибо за ролик. Все очень апппетитно, привет из Алматы🇰🇿🇰🇿🇰🇿💗💗💗🌍🌎🌏
Я хотел бы попробовать все блюда представленные в этом ролике!
Конечно же всё попробовал 😋😋😋
Чувак ты крут🔥🔥🔥, Спасибо за видео,моя жена нравится твой голос😁.Мы из Молдовы, можешь сделать блюд из Молдовы?😁
А то про Румынии тоже сделал🙂
Будет дальше тебя смотреть, удаче в твоём проекте 😉😉🔥🔥🔥
👍
Вау! Самые неожиданные чувства к самому любимому производителю продуктов! Открытие!😳😳😳
Обожаю Беларусские продукты с одной стороны 🔥🔥🔥
И осознанно отношу для себя Беларусскую кухню к самой вредной кухне на канале. Неожиданно!!! Вот это да 😅
Огромное спасибо за аппетитные видео, каждое воскресенье в предвкушении! 😋😋😋
В каком месте наша кухня вредная? она достаточно калорийная но ни капли не вредная! у нас все готовится из натуральных продуктов без химических добавок так что нет у нас ничего вредного!!!! а калорийность наших блюд свзяана с давнишними временами когда люди с утра ели калорйные драники или мачанку и потом весь день могли работать без чувства голода
О Боже мой! Ну зачем вы так вкусно рассказываете????🙈🙈🙈🙈
Все блюда Белорусов это самое любимое для меня татарина
православный?
Мы, беларусы, очень любим свинину (сало, мясо, колбасы). И татары тоже?
Автор молодец.
Точно подметил. Драники это круто, но мочанка это номер один. Это королева)
Спасибо большое, всё знакомое, всё родное)))))
❤ в Белоруссии все вкусно, люди там добрый и сердечные и готовят от чистой души, люблю Беларусь, родилась там, к сожалению, живу далеко , надеюсь когда-то приехать в Уречье. Всем добра и здоровья ❤
Конечно очень душевные и добрые люди, но только при это запускают ракеты по Киеву. Да, конечно- это так - иногда, между дранниками
@@aleksandraleksandr4956бандеровцы не люди. Их надо истребить до единого. Z O V
@@aleksandraleksandr4956,никто из беларусов не запускал ракеты, пора бы знать это!
@@aleksandraleksandr4956кто про что, а лысый про расчёску😂 задолбали ныть.
Белорусь не воюет с Украиной
Спасибо Вам
Колдуны ❤
Здравствуйте🙋 я бы хотел все попробывать 👍❤🇧🇾❤🇧🇾👍
Обожаю драники свекольник в жару действительно хорошо заходит всем советую👍
хочеться побольше узнать про кухню Северной Кореи
Хорошая хухня между прочим, пока страна не под блокадой.
Любите собачатину?
Налистники❤❤
Сижу на диете. От голода стала слышать голоса в голове. Один из них, жутко похожий на Бацку: "Картошечки пажар!"
🤣👍
😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
Зачем вспоминать тут этого самозванца?
Главный суп беларуси все таки крупеня, ну и Холодник летом, плюс щавелевый
43 года живу в Беларуси,но некоторые блюда слышу впервые 😮
Ещё есть белорусская поливка или, как называла мама, грибной квас! Это шедевр!!!
Думаю, почему у меня слюна пошла? А яж жэш то на 25% белорус!
Скорее всего ты пиздишь 🤔
Очень интересно!🙋
Драники это атрибут короткого дня . Каждую среду жарю етот шедевр,вывел собственный рецепт. Попробуйте без яйца и муки. Из фарша надо отжать всю жидкость,идобавитьвсю луковую кашу.
У меня и бабушка и мама так делали и я так готовлю. Никакой муки
Драники так и делаются только картошка и лук и на мелкой терке
Слить жидкость с тёртой картошки, чуть постоит, а потом слить , а на дне останется крахмал, его добавить в тертую картошку. Так лучше будет.🎉
Пол холодильника съел, пока смотрел
Еще раз прекрасно показано как кухни разных стран пополнились вкусными блюдами.
Драники это вкусно 👍💓♥️💞 очень вкусно обожаю
Самое для меня вкусное из этого драники, с детства люблю, в Белоруссии гостила несколько раз, летом, жили на даче, все продукты свои, драники почти каждый день ели, а еще кабачки фаршированные, классно было!
Ирина..... в Беларуси!!! Никак иначе
@@ильядеев-щ4х Вайсруссланд и никак иначе. Правильно, по-немецки страну называть.
Журек белорусский суп? Ну может на западе Беларуси,ближе к Польше его и готовят,всегда считала его польским национальным блюдом.
Как выходец с запада Беларуси могу сказать что ни разу не слышал чтобы у нас этот суп готовили, ел его в Польше, вкусный но в Беларуси ни разу его не встречал
Так , гэта польски суп
Жур делали но редко в деревне
Есть у нас жур
@@Amigosbrothers у нас ел
Холодник, драники и клёцки самые вкусные❤❤❤
Шашлык лучше
@@ЛинурБегаджиев никогда не ела шашлык
Про бабку. Несколько раз ел именно из печи. Половина бульбы, половина мяса. Естественно из чугунка. Ресторан даже рядом не стоял. Бабуля жены в деревне жила.
Спасибки, спасибки тебе, уважаемый автор, за данный кулинарный видеовыпуск!!!))) Всё было очень интересно, информативно, увлекательно и конечно же вкусно))) Сегодня в нашем видеоменю была предоставленна белорусская кухня)) Да, вроде ничего так, хорошая и аппетитная подборочка и вАААушный ассортимент блюд)) Вообщем, все блюда ЗАЧЁТ и СМАК)) Особенно драники, они же деруны!)) Деруны - СИЛА))) Я бы даже им предоставил Первое место)) Но всё-таки не буду с автором, как говорится, спорить и дескутировать, ему виднее...)) Это я так, моё маленькое субьективное мнение...)) Вообщем, оно всё вкусное и замечательное и драники тоже)) Ещё раз, от души и большая тебе благодарность, замечательный и талантливый кулинарный видеоблогер, за данное предоставленное кулинарное видео, ну я уже в ожидании твоих следующих очередных кулинарных видеовыпусков)))
Добрый день из белорусской кухни драники
Драники везде готовят . Только название отличается но не процесс.
Интересная подборка топ 10. Сам живу в Бресте (а это западная Беларусь), так вот, самые популярные супы тут (внезапно!): рассольник, борщ, солянка, щи и суп с фрикадельками. Журек - это чисто польское блюдо. Если его готовят в 1-2 ресторанах - это не значит, что это национальное. Драники готовятся, да. Это или ресторан или домашнее приготовление. А вот блины именно блины (конверты) с различными начинками продаюся практически на каждом углу как шаурма (шаверма). А вот что автор забыл упомянуть, так это купаты. Это пальцем пханые крестьянские колбаски из рубленой свинины с салом и специями.
жур это общее блюдо для беларусов и поляков, оно вытекает из средневековья, так же как и бигос. А все вопросы к тому что вы едите российские щи, а не жур и верещаку, это к российским ипериалистам и комунистам, так же как и с языком
@@rusojob.by.officialВы хотя бы про еду можете посмотреть без своих окраинских истерик?
Спасибо.
Я родом с запада Беларуси (Полесье), жил и в столице нашей страны, скажу так, примерно треть из этих блюд действительно распространены у нас, о некоторых слышал мельком но никогда не ел, е еще о трети и слыхом не слыхивал, особенно конечно порадовал журек который я только в Польше ел, а в Минске проще лагман найти чем это блюдо, никогда не слышал чтобы у нас его готовили при том что у нас на западе Полесья достаточно много Поляков живёт, при чем бок о бок с Беларусами в одном селе могут жить, но все равно присутствия журека не обнаружено.
KARTOSHKA PISHIA BEDNIAKOV
хах ну если ты пробовал только треть этих блюд то я сомневаюсь что ты беларус, а журек просто малораспостронен сейчас а так является национальным беларуским и польским блюдом
@@IAS7755 U NAS V LITVE BLIUDA PO BOGACHE
@@IAS7755 NEKUSHAJU
@@IAS7755 CEPELINI SLISHKOM ZIRNOJE DELO
Кулинарный ТОП 10, будут ещё видео кухни Татарской, Чувашской, Башкирской, Дагестанской, Чеченской, Осетинской, Туркменской, Таджикской, Монгольской?
Будут 👍
Мачанка ,драники, колдуны ,объедение
Сделайте выпуски топ 10 блюд разных эпох, типо античности, средневековья...
Забрал на кнопочку, спасибо
Сорян , я не поняла . Чем отличается от других , белорусский вариант шкварок ? Жур - это овсяный кисель . Особенно разнообразны и вкусны в белорусской кухне блюда из бульбы . Картофель издавна называют вторым хлебом . Молодцы , выращивают очень хорошие сорта картошки . А как - то удивила меня национальная белорусская каша "" Глазатка "" ( горох + перловка + шкварки ) . Спасибо за ролик , было интересно . Наташа
малым количеством сала, большим количеством лука, и особой распостраненностью отличвются наши шкварки
жур не овсяный кисель а суп с добавлением а суп с добавлением овсяной цежи, а вот овсяный кисель отдельное блюдо
Даа, гордится надо кулинарией а не войной.
Чушь!!!!
Драники❤
Наверное мои предки из Беларуси 😂 я обожаю все это и не верю что предками были поляки
так по сути у Беларусов и Поляков предки общие начиная с часов речи поспалитой
Поляки и белорусы это большей частью один народ. По крайней мере родственные. Даже Лукашенко сказал недавно, что мы братья.
Драники со сметаной самое вкусное
Видео подано отлично. Все вкусно и аппетитно, но 3 рекламы альфа банка за 8 минут!!!
Читала воспоминания Сергея Граховского (это наш белорусский Солженицын). Он писал о репрессиях в Беларуси в 30-е, как он был в сибирских лагерях, потом в ссылке в Сибири, Красноярский край. Он скучал по белорусской еде, по вкусным колбасам и ходил за много километров в деревню переселенных белорусов (которых при Столыпине вывезли в Сибирь). Он там лакомился всякими колбасами и копчёностями. А русские не умели такого делать, только пельменей налепят, наморозят и все.
То есть этот ваш - такой же врун, писавший пасквили?
Веращаку придумал кухмистр князя Радзивила в Нясвиже один из ингридиентов пиво. Верещака и Мачанка это разные блюда но очень, очень вкусные.
Po molodosti dumala, cto drjaniki i nase, latisskoje, nacionalnoje bljudo, nastolko populjarnoje u nas. Da i v Latgaliji kartofelj bulboj nazivajut. Spasibo za rolik, ocenj mnogo uznala. Zainteresovalas BABKOJ i ZUREKOM. Nado poiskat recepti i probovat vosproizvesti.
Я из Беларуси но никогда в жизни не слышала про кулагу😮
аналогично, 57 лет прожил - ни разу не слышал.
Драников или свекольника я б сейчас жеранула.......
Австралию 🇦🇺 что-то забыли. Это же целый материк!
Ролик понравился, но через два дня от такой пищи отказал желудок, слишком жирная. А вот холодник это прелесть.
А в Москве, есть хорошие рестораны Белорусской кухни? Только с настоящей, правильно приготовленной едой?
в росии вообще не такая картошка как у нас поэтому настоящего вкуса вы не почувствуете
@@mark_999 я разницу не почувствую.
Мне бы встретиться с хорошей Белорусской кухней, приготовленной опытным шеф-поваром белорусом. Не верю всяким ресторанам типа "Белорусская хата" на Покровке. Там проходной двор, и обзоры не внушают доверие.
@@ЭляРизова разница чувствуется, да и лучше всего национальную кухню пробовать на ее родине
@@ЭляРизоватогда вам проще придти в России в гости к белорусской хозяйке))))). В Москве при белорусском посольстве неплохо готовят. А так правильно пишут, лучше в Беларуси все пробовать. У нас сорта картошки отменные: Андретта, ласунок и т.п.
@@Кот.Бутерброд.Эко-огород Ну так Андретта это немецкая селекция, а наша бульба это "Манифест», «Янка», «Вектар», «Уладар», «Журавiнка»."Скарб"
Немного уточню где я был за последние несколько лет... : Прага, Вена, Париж, Брюссель, Амстердам, Осло, Копенгаген, Стокгольм, Таллин, Рига, Вильнюс, Варшава, Валетта, Афины, Стамбул, , Берлин, Рим, ...Это столицы...Может что-то забыл...Минск я недооценивал, не воспринимал за столицу... Но после Парижа...понял что это СТОЛИЦА"..Даже Парижа...Минчане выстроили отличный Старый город, который превосходит подобные места в Копенгагене, Стокгольме, Таллине, Риге, Вильнюсе, ....Датская Русалочка, или Брюссельский "Писающий мальчик" не в какое сравнение не идут с Минским "Плачущим Ангелом"...Но он не раскручен.... Подняли белорусскую кухню на достойный уровень...И это правильно!.....Отличyо....Но забыли, напрочь, некоторые белорусские стравы. : кисель белый из овса, грибы , разные, ягоды. Яечню ( это такая страва (еда) которая томится в печи на шкварках, НЕт !!! в знаменитых "Васильках" кваса из сока клёнов, мало рекламируется "Паляндвица", а это ведь доминанта белорусской кухни! А колбаса "пальцам пханая " чаму яе няма?! Голубцы занимали у белорусов почетное место. Их нет в Меню белорусских ресторанов , в т. ч "Васильков" , Они тделаются большими, с ладонь, толстыми… А где "Хруст"?. Это такой, на жиру жереный мучной крендель...Белорусы иногда впереди всей планеты. Иногда отстают от неё...Я белорус, из зарубежья!!!!!! И хочу, чтобы моя Родина выглядела достойно на мировом пляцу. Мне 75 , тяжко мне...Но я радуюсь , когда вижу что что-делается в этом направлении.......БЕЛОРУССКОМ! ПРивет из Молдовы...
Да Минск красивый город
@@modrisadijans383Минск город как город. Ничего красивого. Гродно лучше, там старины и истории больше.
@@Fhjk200 Гродно ещё не был. Приятно то что стены ,заборы домов чистые не так как в Латвии обосраны графити .
Обожаю белорусские. колдуны и драники. И вообще люблю Белоруссию и белорусов. Чудесные люди.
Ну это,конечно,для крепкой поджелудочной)))
Увы, не судьба покушать мне в Беларуси((( Либо картошка везде, либо лук, а чаще всего и то и другое вместе. Ну, не ем я это.
Автору спасибо за очередную порцию просвещения! ))))
У нас квас вкусный
@@barbariantv1397 За квасом тогда приеду!!!! У вас ещё и шоколад вкусный фабрики Спартак, всегда его покупаю.
@@КотМартовский-т1з Коммунарка главный конкурент Спартака, тоже отличная продукция, в принципе у нас достаточно хорошее качество гастрономической продукции
@@barbariantv1397 Согласен, но Спартак мне больше по душе)))
Приезжайте. Здесь не упомянули два очень вкусных блюда без картошки и лука. Это молочная зацiрка. И мясная котлета с сырной начинкой "папараць кветка" (цветок папоротника).
А еще травяной бальзам "Черный рыцарь" на ура у друзей в РФ❤
Кто не был в Беларуси, посетите парк Сулы под Минском. Там очень вкусно готовят белорусские блюда!
Были в Белоруссии. Ни в одном вашем общепите не нашли ни бульбяников, ни картопляников. Специально спрашивали.
Увы.
Желательно такие блюда кушать как можно реже Калорийность зашкаливает я такое ем очень редко
Впервые слышала, что дрочена, журек и тот десерт из ягод - это белорусская кухня! Я из Беларуси, и не считаю эти блюда традиционно белорусскими, есть блюда более отражающие нашу национальную кухню! А так, спасибо в любом случае за внимание к нашей кухне)
Драчона - бабка - это считаю традиционным, всё детство ели, а вот журека - ни разу никто у нас не делал. И верашчака якобы то же, что и мачанка, но мачанку у нас делала бабушка по-другому: никаких колбас, только костачка, томилась в печке полдня, дальше грибы, зажарка с мукой, и есть макая в нее блинами. Это у нее всегда было. Наверное, от местности еще зависит. Что-то похожее на кулагу - просто обычный кисель из черники (когда она была в лесу), но такой густой, что резать ножом можно было. Бабушки ушли, и никто так больше приготовить не может (((
Я в шоке с вас, это все национальные блюда белоруси!
В Білорусії кухня схожа з польською! Я живу в Польщі 3 роки
Налистники в Украине повсюду делают, а гречаники там котлетки из фарша с гречкой