Empanadora Rebozadora Balcami EM 55 | Baudin 💙

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Descripción de la Empanadora Rebozadora Balcami
La Empanadora Rebozadora, está especialmente diseñada para el empanado y rebozado de hasta 60 kg de milanesas por hora, con un solo operario reduciendo los tiempos de producción y los costos de personal.
Esta máquina compacta se adapta a pequeñas y medianas producciones. Su «sistema de presión ajustable» permite que el rodillo presione la milanesa y se adapte a distintos espesores, garantizando una perfecta adherencia entre el pan y la carne. Cuenta con una bandeja escurridora la cual evita, que se generen grumos de pan.
La Empanadora Rebozadora posee un rolo apisonador, regulable en altura (máx. 33 mm.) cuenta con un sistema de resorte que se adapta a las irregularidades de los bifes, generando una mejor compactación del pan en la milanesa.
Su función de rebozado extrayendo el rolo apisonador admite piezas de hasta un máximo de 60mm de alto. Posee una llave de encendido de tres puntos que permite hacer girar la cinta en sentido contrario al rebozado para poder extraer el pan, en la parte frontal de la máquina. Apta para todo tipo de alimentos; carne, pollo, pescado, mariscos, vegetales etc.

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