Bonjour Evelyne et Jean-Noël, bonne et heureuse année à tous les deux. Je pense qu'il y a autant de façons de faire le saucisson en croûte que de sortes de saucissons, mais personnellement, je badigeonne aussi le saucisson de moutarde et je mets quelques tranches de lard sur le saucisson, ce qui le rend moins sec
Bonjour Evelyne et Jean-Noël, bonne et heureuse année à tous les deux. Je pense qu'il y a autant de façons de faire le saucisson en croûte que de sortes de saucissons, mais personnellement, je badigeonne aussi le saucisson de moutarde et je mets quelques tranches de lard sur le saucisson, ce qui le rend moins sec
Mais oui pourquoi pas, cela dépend aussi du type de saucisson utilisé, mais toutes les variantes sont possibles
Très intéressant cette recette, mais j’aimerais savoir quel genre de saucisson vous utilisez est-ce que si du saucisson sec ou c’est du cervelas ?
Bonjour, non ce n'est pas du saucisson sec et pas du cervelas non plus c'est un saucisson à cuire