Dạ, hiện tượng nổi bọt bạn xem nhiệt độ lửa nha, nhiệt lửa cao sẽ làm sữa sôi mạnh và dễ tách nước, nổi bọt, lưu ý là khuấy liên tục từ lúc bắt lên bếp đến sữa chín bạn nhe.
Cam on Mai da chia se. Coi rat ngon hi vong lam som. Vao mua he thi ngon lam day. Ben Uc dang mua dong khg biet sua nong ngon khg ?? Thu roi moi biet nhe.
@phungnguyenthituyet1103 Mai chào bạn nhe! Thời gian nấu cũng tuỳ vào lượng sữa nhiều hay ít. Vừa khuấy vừa nấu khi thấy sữa sôi lăng tăng thì khuấy liên tục thêm khoảng 15p nữa để sữa chín ạ! Sữa chín thì sẽ càng dậy mùi thơm hơn ❤️
Mai chào bạn nhe! Trong tất cả các sữa thì sữa bắp rất khó chịu và nhanh thiu, vì vậy khi sữa còn ấm tẩm 20-30 độ thì bạn cho vào chai đậy kín nắp lại để vào ngăn mát tủ lạnh dùng đc khoảng 3 ngày ạ.
Mai chào bạn! Sau khi nấu xong sữa bị đắng bạn kiểm tra lại các bước sau - Sữa chưa đun sôi ( kg phải sôi mạnh), nấu chưa chín nên vẫn có mùi hăng của bắp tươi. Trong trường hợp này, không nên uống để tránh bị đau bụng, đầy hơi. - Nếu sữa bắp có mùi chua hoặc đắng thì có thể là do bắp có chứa hóa chất hoặc bắp cũ, hư , sâu…v…v
@@NgọcDiệuLê-o8r Mai chào bạn nha! Bạn bạn có thể thêm nước được ạ. Nếu nấu bán thì tuỳ vào giá thành và chất lượng sữa mà bạn cân đối nha! Còn nếu nấu ở nhà uống thì đậm đặc tí cho chất lượng nè.
Mai chào bạn nhe! Công thức Mai nấu là có lời rồi nha, ở cuối phần video Mai có chia sẻ chi tiết đấy ạ. Tuy nhiên tuỳ theo từng vùng mà giá thành sẽ khác nhau và giá thành sẽ đi đôi với chất lượng.
Mai chào bạn nhe! Sữa kg thơm mùi bắp 1 là do lượng bắp quá ít, 2 là sữa chưa chín nên chưa thơm. Nếu sữa còn sống thì bạn cho lên bếp nấu lại cho chín nha.
Dạ. Sữa bắp rất khó chịu hơn các loại sữa khác, rất nhanh hư nên chỉ để lạnh thôi ạ. Khi sữa còn ấm là cho vào chai đậy kín nắp để vào ngăn mát tủ lạnh bạn nhe.
Dạ. Bạn để sữa thời gian như vậy là chua là đúng rồi ah. Sữa bắp rất khó chịu hơn các loại sữa khác, khi nấu xong để sữa nguội còn khoảng 20-30 độ thì cho vào chai đậy kín nắp lại bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhe.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc lúc trước mình nấu sữa bí đỏ cũng thời gian v mà ko có bị chua,ko bik là có phải do mình tắt bếp xong ms bỏ sữa tươi nên ms chua ko ạ
@HồngLâm-k4c dạ kg ạ. Bí và bắp sẽ khác nhau, vd bạn luộc bắp ăn thôi mà sáng luộc trưa đã nghe mùi chua của vỏ bắp rồi. Bắp nhanh hư lắm ạ, nên sữa bắp đa phần bán sữa lạnh và thời gian bảo quản ngắn ngày hơn sữa công nghiệp vì kg có chất bảo quản bạn nhe.
Mai chào bạn nhe. Sữa bắp rất khó chịu, nhanh hư hơn các loại sữa khác nếu kg có chất bảo quản. Vì vậy khi nấu xong sữa còn ấm tầm 30 độ thì cho vào chai đậy kín nắp lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản khoảng 3 ngày ạ.
Mai chào bạn nhe! Để sữa kg bị lợn cợn hay còn gọi là óc trâu thì trong thời gian nấu bạn khuấy liên tục với lửa nhỏ để sữa bắp kg bị đóng dưới đáy nồi đến khi sữa chín nhé! Còn khj để nguội thì sẽ có lớp màn sữa ở trên là bình thường, bạn có thể vớt bỏ hoặc là lược lại nhe. Chúc bạn thực hiện thành công lần sau.
Mai chào bạn nhe! Mai chào bạn nhe! Bạn có thể say trước và để tủ lạnh, sáng trang thủ nấu sớm, tuy nhiên bắp rất khó chịu và nhanh hư, vì vậy bạn chịu khó làm cùng 1 lúc thì sữa sẽ ngon hơn nha.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc c oi,e làm sao nó bị nổi lợn cợn trên mặt 😢,vs nâu xong ngâm lien trong nc lanh cho nó nhanh nguội để ban đc k c,e lm k kip bán
Mai chào bạn nhe! Sữa nấu xong để trong nồi tách lớp là bình thường ạ. Để kg bị tách lớp khi sữa ấm cho vào chai đậy kín nắp lại bảo quản ngăn mát tủ lạnh sẽ kg bị tách lớp. Lưu ý là sữa bắp rất khó chịu hơn các sữa khác nên sẽ nhanh hư, khi sữa nguội còn ấm thì cho vào chai đậy kín nắp lại và để vào ngăn mát tủ lạnh ngay nhé.
Theo cách mình thì sẽ kg tách NC, trước khi xay mình nấu NC sôi rồi bỏ bắp vào xây cho đến khi hết,sau đó bỏ sữa tươi sữa đặc vào và bắt lên bếp khuấy cho đến khi sôi lăn tăn rồi bỏ đường vào cho vừa uống, đường tan thì tắt bếp kg để sôi quá, mình nấu thì mình sẽ kg bỏ lá dứa vì sẽ bán hết mùi bắp đi á❤
Mai chào bạn nhe! Tức là sữa bị tách nước phải không ak? Trong thời gian nấu sữa bạn không nên để cho sữa sôi nhe, nếu sữa sôi sẽ dễ bị tách nước và trong lúc nấu bạn nên khuấy 1 chiều, tránh khuấy đảo nếu không sữa cũng sẽ nhanh hư và tách nước. Khi sữa nguội còn ấm ấm tầm 20 độ, cho vào chai đậy kín nắp lại bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, vì sữa bắp rất nhanh hư, tránh để bên ngoài nhiệt độ phòng quá lâu. Nếu để trog ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày mà hơi tách nước thì khi uống chỉ cần lắc nhẹ là được bạn nhe. Còn màu thì đậm nhạt 1 phần do màu của loại bắp và số lượng bắp nhiều hay ít nữa ạ. Mai chúc bạn thực hiện thành công nha.
@@ThuyenTran-xp6si hi bạn. Đột ngột cho thực phẩm nóng đã đóng chai vào tủ lạnh có thể dẫn đến thực phẩm đó bị "sốc nhiệt". Từ đây các loại vi khuẩn gây hại sẽ thuận lợi sinh sôi, phát triển, làm thực phẩm bị nhiễm bẩn và ôi thiu. Ngoài ra, các loại đồ ăn nóng được chứa trong vật dụng bằng nhựa sẽ tạo ra các phản ứng hóa học làm biến đổi thức ăn, đe dọa rất lớn tới sức khỏe . Thứ 3 là có thể chai nhựa chưa vệ sinh sạch bạn nha.
Mai chào bạn nhe! Sữa ấm khác với sữa nóng ạ. Sữa bắp rất nhanh hư bạn nhe! Nếu kg để chất bảo quản thì chỉ cần để lâu quên tí là đã có mùi rồi nè, vì sữa bắp khó chịu hơn các loại sữa khác. Còn bạn nấu uống liền thì kg sao nhe.
Mai chào bạn nhe! Sữa bắp rất khó chịu, nhanh hư hơn các loại sữa khác, vì vậy khi sữa ấm khoảng 30% mình cho vào chai để vào ngăn mát tủ lạnh nhe. Trong video M có nói đấy ạ.
Mai chào bạn nhe! Tách nước còn trong nồi hay trong chai ạ! Nếu trong nồi thì kg sao, khuấy đều cho vào chai đậy kín nắp để vào ngăn mát tủ lạnh sẽ kg bị tách. Còn cho vào chai rồi mà nhanh tách nước thì bạn xem lại các quy trình nấu nha.
Mai chào bạn nhe! Sữa kg sôi bùng không phải là chưa chín, mà mình dùng nhiệt nóng để làm chín sữa, vì khuấy thường xuyên hơi nóng bay bớt sẽ làm cho sữa kg sôi bừng chứ kg phải là không sôi bạn nhe. Thời gian nấu tầm 30p-40p tuỳ theo số lượng nhiều hay ít. Để nhận biết sữa đã chín chưa thì mình phải cảm nhận nữa bạn nhe, nấu thường xuyên sẽ có kinh nghiệm nè.
Nếu bạn nấu bị vậy thì bạn nên nấu theo cách 2 này mình hay nấu nhà uống nè . bạn bắt 2 nồi nước tỉ lệ nước theo ý bạn. 1 nồi bỏ bắp bào nấu và 1nồi nấu râu bắp lá bắp non cùi bắp(riêng nồi cùi bắp râu bắp lá bắp non này cho xíu muối sẽ đậm vị ngon) 2 nồi đều nấu sôi lên tắc bếp để bớt nóng bạn lược trước nồi cùi bắp râu bắp bằng rây xong bạn cho sữa hộp và sữa tươi vào khuấy đều để sang 1 bên.còn nồi bắp bào bạn đợi ấm xay lược sẽ không bị phỏng tay ... xong bạn đổ chung vào 1nồi thêm ít đường nếm ngọt vừa miệng để ngụi bạn cho vào chay là không bị ốc trâu (vón cục tách lốp ) gì cả
Mình làm theo cách của mai. Sữa rất ngon cam ơn mai rất nhiều. Mình chúc gd mai mạnh khoe hạnh phúc bình an và luôn thành công trong cuộc sống. ❤
Mai cảm ơn bạn đã phản hồi ạ! Chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khoẻ nhé!❤️
E hưỡng dẫn rất dễ hiểu và có tâm
Dạ. E Mai cảm ơn c rất nhiều ạ.
Món sữa bắp thật tuyệt vời bạn ơi nhìn hấp dẫn quá 👍👍👍🔔🔔🔔
Cảm ơn bạn đã chia sẽ cách làm sữa bắp ngon.
Cảm ơn mại đã chia sẻ những kinh nghiệm rất hữu ích này.
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ 💖
Bạn chia sẻ công thức chế biến món sữa bắp rất nhiệt tình. Cảm ơn bạn đã chia sẻ vi deo nhé..👍👍👍
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ ❤️
Cảm ơn bạn nhiều nhé ❤️🌹👍hẹn gặp lại bạn video mới
Cảm ơn Em gái da😢 chia sẻ cách nấu sữa bắp rất hấp dẫn
Dạ. E Mai cảm ơn c ạ!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ những kinh nghiệm của mình rất hữu ích.
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ak.
Tks bạn đã chia sẽ cách làm sữa bắp ngon
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
Cảm ơn bạn chia sẻ kinh nghiệm làm món này nhé, chúc bạn ngày an vui và may mắn 😊
Nấu moi sôi vậy chin sữa k a
NÓI CHUYỆN NGHE DỂ THƯƠNG WA
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!❤️❤️❤️❤️❤️
Cảm ơn bạn sữa bắp ngon lắm ❤❤❤❤❤
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ 💖
Cảm ơn nàng Mai rất nhiều ❤👌
Cách bạn làm sữa bắp ngon và hấp dẫn
mình nấu ko soi thi nó có chín ko e cảm ơn em ❤
Dạ, nấu sôi đấy ạ, nhưng kg phải sôi bùng, mình khuấy liên tục sẽ tránh tình trạng sôi mạnh ạ.
Sữa bắp thơm ngon màu sắc đẹp lắm cảm ơn bạn
Mai cảm ơn bạn nhé!
Cách nấu sữa bắp của bạn thơm ngon hay quá 👍👍 cảm ơn bạn rất nhiều đã chia sẽ video nhá
Cảm ơn bạn nhé
P
.😊😊
Sữa bắp ngon quá 😋😋😋
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Cảm ơn e nhiều nhé c muốn nấu sữa bắp để kinh doanh
B ơi b khởi nghiệp món này chưa m cũng muốn làm ạ. B có kinh nghiệm gì chia sẻ mình với ạ
@NhungMam Mai chào bạn nhe! Mai học từ cô bán sữa, Mai chia sẻ cách làm cho A/C nào cần. Mai kg có khởi nghiệp bán ạ.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ.
Great video!! Mình thích cách chỉ cặn kẽ & tỉ mỉ, thêm ước lượng nấu bao nhiêu & được bao nhiêu 👍🏼👍🏼
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
4 trái bắp khi tách hạt xong thì khoảng bnhiu gam ah
Bàn tay của bạn đẹp quá
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Cho tôi hỏi 1 ky ngô cho bao nhiêu nước
Sao mình làm nó lại bị vỡ sữa vậy nhỉ
Cám ơn em gái đã chia sẻ ❤
Dạ, e cảm ơn c đã quan tâm video này ạ 💖
Chị ơi sữa chưa sôi như thế không sợ bị đau bụng chảy ịa hở chi?
Mai chào bạn nhe! Kg phải là sữa kg chín, mà mình nấu lâu khuấy liên tục kg để sữa sôi mạnh thôi, nếu kg sẽ bị tách nước và lợn cợn bạn nha.
Co an bo gi nua cho thom hon ko
Mai cho mình hỏi sao mình nấu giống ct của mai nhưng khi mình nấu sữa bắp nó cứ nổi bọt lên trên nhiều vậy ạ
Dạ, hiện tượng nổi bọt bạn xem nhiệt độ lửa nha, nhiệt lửa cao sẽ làm sữa sôi mạnh và dễ tách nước, nổi bọt, lưu ý là khuấy liên tục từ lúc bắt lên bếp đến sữa chín bạn nhe.
Cam on Mai da chia se. Coi rat ngon hi vong lam som. Vao mua he thi ngon lam day. Ben Uc dang mua dong khg biet sua nong ngon khg ?? Thu roi moi biet nhe.
E Mai cảm ơn c rất nhiều ạ! Dạ, sữa bắp uống nóng lạnh đều ngon ạ, mùa lạnh mà làm ly sữa bắp nóng thơm lừng rất ấm áp nè 😃
Bảo quản được bao nhiêu ngày ak chi
Mình làm y hệt mà ko có dc
Rất Cảm ơn b đã chia sẻ ah.
Mai cảm ơn bạn nha!
Nấu sữa bắp khoảng bao nhiêu phút là được ạ
@phungnguyenthituyet1103 Mai chào bạn nhe! Thời gian nấu cũng tuỳ vào lượng sữa nhiều hay ít. Vừa khuấy vừa nấu khi thấy sữa sôi lăng tăng thì khuấy liên tục thêm khoảng 15p nữa để sữa chín ạ! Sữa chín thì sẽ càng dậy mùi thơm hơn ❤️
Cảm ơn bạn rất nhiều nhé!❤️
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
Bạn ơi cho mình hỏi mình cũng nấu vậy sao để hay bị thiu
Mai chào bạn nhe! Trong tất cả các sữa thì sữa bắp rất khó chịu và nhanh thiu, vì vậy khi sữa còn ấm tẩm 20-30 độ thì bạn cho vào chai đậy kín nắp lại để vào ngăn mát tủ lạnh dùng đc khoảng 3 ngày ạ.
Chia sẻ hây lắm bạn ơi,cảm ơn bạn đả chia sẻ ▶️👍👉🔔👈🤝😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Sau e nấu có vị đắng là do đâu mong chị hướng dẫn ah
Mai chào bạn! Sau khi nấu xong sữa bị đắng bạn kiểm tra lại các bước sau
- Sữa chưa đun sôi ( kg phải sôi mạnh), nấu chưa chín nên vẫn có mùi hăng của bắp tươi. Trong trường hợp này, không nên uống để tránh bị đau bụng, đầy hơi.
- Nếu sữa bắp có mùi chua hoặc đắng thì có thể là do bắp có chứa hóa chất hoặc bắp cũ, hư , sâu…v…v
Cảm ơn chị đã chia sẻ rất kỹ, e sẽ học nấu để bán ❤❤❤❤
Mai cảm ơn bạn rất nhiều nha!❤️
Thành công k bạn
Cảm ơn bạn nhiều ạ 🌹
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ 💖🥰
Cảm ơn em đã chia sẻ cách nấu sữa bắp thật ngon
E Mai cảm ơn c đã quan tâm video này ạ!
nhìn ngon và chất lượng quá bạn ơi
Mai cảm ơn bạn nhé!
Chào b minh muốn học ccông thức để kd dc ko ah
Mai chào bạn nhé! Công thức này có thể KD được ạ!
PL000ppp0p
Túi lược mua ở đâu ah
@@PhuongNguyen-ic3mv Mai chào bạn nhe! Túi lọc bạn mua trên mạng hoặc ra chợ đến cửa hàng bách hoá tổng hợp bán đồ gia dụng là có nha!
Nếu thêm lá dứa thì nên thêm bước nào chị?
Mai chào bạn nhe, bạn thêm lá dứa bước sau cùng ạ.
Mua túi lọc ở đâu vậy c
Dạ, bạn ra chợ đến cửa hàng bán gia dụng mua là có nha hoặc đặt trên mạng ạ.
E thay sữa đặt thành bột kem béo dc k ạ
Bột kem béo sẽ kg có vị ngọt và nếu cho nhiều thì vị béo của kem sẽ làm mất vị thơm của bắp bạn nha!
E mua 4 trái bắp tận 1kg8 thì e nấu thêm 1 lít nước nữa dc ko ạ
Dị e cho kem béo vừa phải vẫn dc ạ
@@NgọcDiệuLê-o8r nếu nấu ở nhà uống theo khẩu vị của gia đình thì cho kem béo vào được ak!
@@NgọcDiệuLê-o8r Mai chào bạn nha! Bạn bạn có thể thêm nước được ạ. Nếu nấu bán thì tuỳ vào giá thành và chất lượng sữa mà bạn cân đối nha! Còn nếu nấu ở nhà uống thì đậm đặc tí cho chất lượng nè.
Công thức này được bao nhiêu chai z cô
Dạ. Mình cho ra được 8-9 chai ạ.
Xin hỏi địa chỉ mua dao bào bắp b ơi
Mai chào bạn nhe. Bạn ra chợ đến cửa hàng bán đồ gia dụng dụng cụ bếp là có nhe.
Nó có nhat k c
Dạ. Vị vừa uống kg nhạt ạ, tuy nhiên sẽ không quá ngọt như nhiều người bán, lượng đường bạn có thể gia giảm cho phù hợp nha!
Cho e hỏi cho thêm một lít nước nữa là nước lọc hay nước đun sôi để nguội ạ, và khi nấu k cần sôi nước hả.e cảm ơn
Mai chào bạn nhe! Bạn cho nước lọc bình thường vì sữa còn nấu cho chín nữa ạ.
Làm như vậy liệu có lời ko ci
Mai chào bạn nhe! Công thức Mai nấu là có lời rồi nha, ở cuối phần video Mai có chia sẻ chi tiết đấy ạ. Tuy nhiên tuỳ theo từng vùng mà giá thành sẽ khác nhau và giá thành sẽ đi đôi với chất lượng.
Đun nhỏ k đã tách rồi là sao nhỉ 😅😅
Nếu nếu bị tách lớp thì phải làm sao
Mai chào bạn nhe! Sữa cho vào chai đậy kín nắp lại sẽ hạn chế tình trạng tách nước, nếu để 2ngày mà tách nước thì mình lắc chai vài vòng sẽ hết ạ.
Chị Mai ơi nếu sữa bắp mình để tủ lạnh
Mai chưa hiểu ý bạn.
Cho vani vào dc ko
Dạ, hương bắp đã thơm mùi đặc trưng rồi, thêm vani sẽ giảm hương thơm của bắp ạ.
Cám ơn chia sẻ
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
Mai ơi cho mình hỏi cho sữa đặc mấy trăm ram vậy ? Vì bảo là cho nữa hộp mà ko bít nữa hộp sữa đặc 1 ký hay hộp nhỏ 400 gam
Dạ nữa hộp của hộp 380gr ạ.
Cho em hỏi bắp Mỹ là loại bắp ngô loại nào vậy ạ
Nơi mình ở kg có bắp mỹ chỉ có ngô ngọt và ngô nếp ngô tẻ thôi
@vutuong6470 Mai chào bạn nhe! Nấu sữa bắp bằng các loại bắp khác cũng được, tuy nhiên hương vị sẽ kg thơm bằng bắp mỹ và màu kg đẹp bằng ạ!
@@vutuong6470 hình như là ngô ngọt đấy b, màu vàng ấy, còn ngô nếp màu trắng
Túi lọc mua ở đâu vậy chị
Mai chào bạn nhe. Bạn ra chợ tới cửa hàng bán đồ dùng gia dụng thau chén hay đồ nhựa hỏi túi lọc đậu nành là có ạ.
Nấu lửa nhỏ hay lớn vậy c
Mai chào bạn nhe! Khi nấu để lửa trung bình hoặc dưới trung bình và khuấy liên tục để sữa kg bị sôi bừng ạ.
Cho mình hỏi chị nấu xong rồi được mấy lít vậy
Dạ. Tuỳ theo bạn dùng chai nhỏ hay lớn nha. Ví dụ chai 330ml thì số lít chia cho số chai là ra số lượng bạn nhe.
Sữa bắp bỏ tủ vậy bảo quản đc mấy ngày ạ
Dạ, bảo quản ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 ngày ạ.
Nấu vậy ngon k
Dạ. Bạn thử thì mới biết ngon không nhe.
Chỗ mình chỉ bán được 5k một chai làm như thế này sau mà bán được
Dạ, giá thành và chất lượng sẽ đi đôi với nhau ah. Và chắc bắp chổ bạn sẽ rẻ hơn ở SG nhiều nè.
5k là nó bỏ bột bắp cho nguyên liệu nó rẻ á bạn 😊 Mà giá sữa bắp 5k chắc của những năm về trước chứ giờ bán 5k không đủ vốn
Mai cảm ơn bạn nha!
Nấu bị sữa sống thù chữa sao ạ chị. Ko thơm vị ngô. Là sao ạ
Mai chào bạn nhe! Sữa kg thơm mùi bắp 1 là do lượng bắp quá ít, 2 là sữa chưa chín nên chưa thơm. Nếu sữa còn sống thì bạn cho lên bếp nấu lại cho chín nha.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc 1kg ngô nấu với 2.5 lit nước
Sữa bắp nấu cách này để ở ngoài được bao lâu ạ.
Dạ. Sữa bắp rất khó chịu hơn các loại sữa khác, rất nhanh hư nên chỉ để lạnh thôi ạ. Khi sữa còn ấm là cho vào chai đậy kín nắp để vào ngăn mát tủ lạnh bạn nhe.
@@cungmaivaobep-monan-amthucMình nấu lúc 10h tối mà sáng 8h đã chua mặc dù sữa vẫn còn nóng
Dạ. Bạn để sữa thời gian như vậy là chua là đúng rồi ah. Sữa bắp rất khó chịu hơn các loại sữa khác, khi nấu xong để sữa nguội còn khoảng 20-30 độ thì cho vào chai đậy kín nắp lại bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhe.
@@cungmaivaobep-monan-amthuc lúc trước mình nấu sữa bí đỏ cũng thời gian v mà ko có bị chua,ko bik là có phải do mình tắt bếp xong ms bỏ sữa tươi nên ms chua ko ạ
@HồngLâm-k4c dạ kg ạ. Bí và bắp sẽ khác nhau, vd bạn luộc bắp ăn thôi mà sáng luộc trưa đã nghe mùi chua của vỏ bắp rồi. Bắp nhanh hư lắm ạ, nên sữa bắp đa phần bán sữa lạnh và thời gian bảo quản ngắn ngày hơn sữa công nghiệp vì kg có chất bảo quản bạn nhe.
Làm bán để tu mat được bao lâu chỉ
Mai chào bạn nhe. Sữa bắp rất khó chịu, nhanh hư hơn các loại sữa khác nếu kg có chất bảo quản. Vì vậy khi nấu xong sữa còn ấm tầm 30 độ thì cho vào chai đậy kín nắp lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản khoảng 3 ngày ạ.
Bắp nếp nấu được k c
Mai chào bạn nhe! Sữa bắp nên ưu tiên nấu bắp mỹ sẽ thơm và có màu vàng đẹp, còn nếu bạn mún có độ sệt nhiều thì thêm bắp nếp vào nha.
OK, ngon quá nhỉ.
Chị ơi cho e hỏi sao e làm cũng giống z mà sao bị tách nước rồi ạ 😊
Mai chào bạn nhe! Khi sữa còn ấm bạn cho vào chai đậy kín nắp lại để vào ngăn mát tủ lạnh thì sẽ kg tách nước ạ. Nếu để khí vào sữa sẽ dễ tách nước
Mình làm bằng bắp trong lon có được kô? Xin cảm ơn Chị Mai.
Mai chào bạn nhe. Nấu sữa bằng bắp tươi sẽ thơm và ngon hơn ạ!
sao mình thử mà lúc thành phẩm nó kểu lợn cợn dạ,chỉ mình cách khắc phục với
Mai chào bạn nhe! Để sữa kg bị lợn cợn hay còn gọi là óc trâu thì trong thời gian nấu bạn khuấy liên tục với lửa nhỏ để sữa bắp kg bị đóng dưới đáy nồi đến khi sữa chín nhé! Còn khj để nguội thì sẽ có lớp màn sữa ở trên là bình thường, bạn có thể vớt bỏ hoặc là lược lại nhe. Chúc bạn thực hiện thành công lần sau.
Góp ý nha nấu kinh doanh thì cái đoạn vat sửa nên mang bao tay vô
Mai cảm ơn bạn nhe. Này mình nấu ở nhà uống, bạn nấu kinh doanh thì có thể mang bao tay vào ạ.
Nấu để kinh doanh nấu xong để tủ lạnh ngăn mát trong vòng được bao nhiu ngày vậy .
Dạ, vô chai đậy kín nắp lại bảo quản ngăn mát tầm 3 ngày ạ.
cám ơn bạn chia sẻ
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ ❤️
Chào cj. E k có túi lọc e ray bằng ray đc k ạ
Mai chào bạn nhe. Dùng túi lọc thì sữa sẽ không bị lợn cợn ạ.
Nếu mình cứ ủ sữa nóng thì có đỡ mau hỏng hơn k ạ !?
Mai chào bạn nhe. Ưu điểm của sữa bắp là nên để lạnh ạ.
Chị ơi mình xay rồi vắt lấy nước xong mình để tủ lạnh sáng mình đem ra nấu được k chị mong chị trả lời
Mai chào bạn nhe! Mai chào bạn nhe! Bạn có thể say trước và để tủ lạnh, sáng trang thủ nấu sớm, tuy nhiên bắp rất khó chịu và nhanh hư, vì vậy bạn chịu khó làm cùng 1 lúc thì sữa sẽ ngon hơn nha.
Cảm ơn c
Nước lượt l2 là nc ấm hả c,hay dùng đc lạnh ạ
Mai chào bạn nhe! Mình dùng nước lọc bình thường hay nước ấm đều được ạ.
Da,e cảm ơn
@@cungmaivaobep-monan-amthuc c oi,e làm sao nó bị nổi lợn cợn trên mặt 😢,vs nâu xong ngâm lien trong nc lanh cho nó nhanh nguội để ban đc k c,e lm k kip bán
Ngon quá.Thấy thèm quá
Mai cảm ơn bạn nhe!
Toi nau nhiều lần nhưng vẫn bi tach lop.
Mai chào bạn nhe! Sữa nấu xong để trong nồi tách lớp là bình thường ạ. Để kg bị tách lớp khi sữa ấm cho vào chai đậy kín nắp lại bảo quản ngăn mát tủ lạnh sẽ kg bị tách lớp. Lưu ý là sữa bắp rất khó chịu hơn các sữa khác nên sẽ nhanh hư, khi sữa nguội còn ấm thì cho vào chai đậy kín nắp lại và để vào ngăn mát tủ lạnh ngay nhé.
Muốn ko tách lớp để lửa nhỏ khuấy đều tay cho đến lúc sôi khuấy thêm xíu nữa rồi hãy tắt lửa nhớ nhe.
Theo cách mình thì sẽ kg tách NC, trước khi xay mình nấu NC sôi rồi bỏ bắp vào xây cho đến khi hết,sau đó bỏ sữa tươi sữa đặc vào và bắt lên bếp khuấy cho đến khi sôi lăn tăn rồi bỏ đường vào cho vừa uống, đường tan thì tắt bếp kg để sôi quá, mình nấu thì mình sẽ kg bỏ lá dứa vì sẽ bán hết mùi bắp đi á❤
Để tủ lạnh được bao lâu ạ
Mai chào bạn nhe! Sữa nguội tầm 20 độ C cho vào chai để ngăn mát tủ lạnh được 3-4ngày ạ.
Nấu 3,5lit nấu đk bn chai ạ
Mai chào bạn nhe! 3,5l sẽ cho ra được khoảng 9chai 330ml ạ.
Cảm ơ c Mai❤
Mai cảm ơn bạn đã quan tâm video này ạ!
Sữa e làm bị lắng cạn là bị sai ở đâu c và sao e thấy kh vàng như c
Mai chào bạn nhe! Tức là sữa bị tách nước phải không ak? Trong thời gian nấu sữa bạn không nên để cho sữa sôi nhe, nếu sữa sôi sẽ dễ bị tách nước và trong lúc nấu bạn nên khuấy 1 chiều, tránh khuấy đảo nếu không sữa cũng sẽ nhanh hư và tách nước. Khi sữa nguội còn ấm ấm tầm 20 độ, cho vào chai đậy kín nắp lại bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, vì sữa bắp rất nhanh hư, tránh để bên ngoài nhiệt độ phòng quá lâu. Nếu để trog ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày mà hơi tách nước thì khi uống chỉ cần lắc nhẹ là được bạn nhe. Còn màu thì đậm nhạt 1 phần do màu của loại bắp và số lượng bắp nhiều hay ít nữa ạ. Mai chúc bạn thực hiện thành công nha.
Cho bắp vào tủ lạnh nóng hơn 20 độ thì có bị gì kh
Tại e rờ thì thấy nóng hoen chứ kh phải ấm mà cho vào ngày mai lấy ra uống có chai bị chua chai kh á , là do sao v c
@@ThuyenTran-xp6si hi bạn. Đột ngột cho thực phẩm nóng đã đóng chai vào tủ lạnh có thể dẫn đến thực phẩm đó bị "sốc nhiệt". Từ đây các loại vi khuẩn gây hại sẽ thuận lợi sinh sôi, phát triển, làm thực phẩm bị nhiễm bẩn và ôi thiu.
Ngoài ra, các loại đồ ăn nóng được chứa trong vật dụng bằng nhựa sẽ tạo ra các phản ứng hóa học làm biến đổi thức ăn, đe dọa rất lớn tới sức khỏe .
Thứ 3 là có thể chai nhựa chưa vệ sinh sạch bạn nha.
Mình nâu sôi bn độ la đc a@@cungmaivaobep-monan-amthuc
Chị nấu như vậy được mấy chai ạ
12-13
Mình nấu lửa nhỏ, cũng khuấy đều mà sữa vẫn bị bồng con 😢
Sửa còn ấm đề vô chai nhựa không tốt
Mai chào bạn nhe! Sữa ấm khác với sữa nóng ạ. Sữa bắp rất nhanh hư bạn nhe! Nếu kg để chất bảo quản thì chỉ cần để lâu quên tí là đã có mùi rồi nè, vì sữa bắp khó chịu hơn các loại sữa khác. Còn bạn nấu uống liền thì kg sao nhe.
Hay sữa để ấm cho vô chay. E để ngụi hư hết lun😢
Mai chào bạn nhe! Sữa bắp rất khó chịu, nhanh hư hơn các loại sữa khác, vì vậy khi sữa ấm khoảng 30% mình cho vào chai để vào ngăn mát tủ lạnh nhe. Trong video M có nói đấy ạ.
E nấu bị tách nước giờ sao ạ
Mai chào bạn nhe! Tách nước còn trong nồi hay trong chai ạ! Nếu trong nồi thì kg sao, khuấy đều cho vào chai đậy kín nắp để vào ngăn mát tủ lạnh sẽ kg bị tách. Còn cho vào chai rồi mà nhanh tách nước thì bạn xem lại các quy trình nấu nha.
Mình bán sữa bắp nóng để ngoài giống sữa đậu nành có hư ko ạ?
Mai chào bạn nhe! Nếu sữa bắp sẽ nhanh hư hơn sữa đậu nành ạ.
Nấu khoản bn phút chi
Mai chào bạn nhe! Bạn vừa khuấy vừa nấu tầm 30p tuỳ theo bạn nấu nhiều hay ít nha. Thấy sữa sôi lăng tặng nhẹ là được, đừng để sữa sôi mạnh há!
Rất. Ngon. ❤❤❤❤❤
Mai cảm ơn bạn nhe!
Nấu chưa sôi thì sao chín dc vậy.
Mai chào bạn nhe! Sữa kg sôi bùng không phải là chưa chín, mà mình dùng nhiệt nóng để làm chín sữa, vì khuấy thường xuyên hơi nóng bay bớt sẽ làm cho sữa kg sôi bừng chứ kg phải là không sôi bạn nhe. Thời gian nấu tầm 30p-40p tuỳ theo số lượng nhiều hay ít. Để nhận biết sữa đã chín chưa thì mình phải cảm nhận nữa bạn nhe, nấu thường xuyên sẽ có kinh nghiệm nè.
Nhìn hấp dẫn quá❤
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!
Chai đo bao nhiêu ml và bán ra bao nhiu tiền 1 chai ạ
Dạ chai Mai dùng là 330ml ạ, giá bán tuỳ theo khu vực thị trường và chất lượng ạ. Ở cuối video Mai có chia sẻ kỹ, bạn tham khảo nha!
1 lít nước lần sau cho vào = nước lọc ko cần nấu sôi hả b
Mai chào bạn nhe! Nước lọc bình thường rồi đun cho chín sữa bạn nha.
Nói vắn tắt gọn có ý nghĩa hơn
Sữa ngon wa
Mai cảm ơn bạn rất nhiều ạ!💖
Tại sao mình nấu cứ hay bị kết tủa là sao
Nếu bạn nấu bị vậy thì bạn nên nấu theo cách 2 này mình hay nấu nhà uống nè . bạn bắt 2 nồi nước tỉ lệ nước theo ý bạn. 1 nồi bỏ bắp bào nấu và 1nồi nấu râu bắp lá bắp non cùi bắp(riêng nồi cùi bắp râu bắp lá bắp non này cho xíu muối sẽ đậm vị ngon) 2 nồi đều nấu sôi lên tắc bếp để bớt nóng bạn lược trước nồi cùi bắp râu bắp bằng rây xong bạn cho sữa hộp và sữa tươi vào khuấy đều để sang 1 bên.còn nồi bắp bào bạn đợi ấm xay lược sẽ không bị phỏng tay ... xong bạn đổ chung vào 1nồi thêm ít đường nếm ngọt vừa miệng để ngụi bạn cho vào chay là không bị ốc trâu (vón cục tách lốp ) gì cả